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RECARGO ENVÍO AL INTERIOR $ 3.

Justina Bustos · Cris Morena · Sebastián Wainraich


Radagast · Roberto Pettinato · Jared Leto · Guillermo del Toro
Islandia · Bariló de noche · Wine bars · Carnes raras
Juega gratis. Este no es un sitio web de apuestas. Sólo para mayores de 18 años.
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SUMARIO

SEXO El amor después P. 10

TECH Lo que viene: 5G P. 12

GAMES Gran Turismo Sport: la pista es tu verdad P. 14

AUTOS BMW: poder de fuego P. 18

COMER Carnes no tradicionales: jabalí, llama, yacaré y gran elenco P. 20

BEBER Bares de vino en copa P. 22

CINE Mentira la verdad: ¿qué hay detrás de Jared Leto? P. 26

CINE II La saludable monstruosidad de Guillermo del Toro P. 28

ON DEMAND El polirrubro Radagast llegó a Netflix P. 30

LIBROS Pettinato volvió a escribir sobre Luca Prodan P. 34

MÚSICA La destreza atrapada de Francisco Bochatón P. 36

DEPORTES Highline: bien alto P. 38

CIENCIA La corteza plástica P. 42

VIAJES Bariló, Bariló, la noche de Bariló P. 44

20P Sebastián Wainraich: solo un hombre correcto que quiere hacer reír P. 46

TAPA Justina Bustos P. 56

VIAJES II Islandia, un planeta P. 70

PICTORIAL Canción de hielo y fuego P. 76

ENTREVISTA Cris Morena, la mujer que transformó la adolescencia argentina P. 84

PERFIL Giorgio Chinaglia, el fascista sentimental P. 92

PICTORIAL II Todo a babor P. 96

PLAYMATE Inés Rau: una o dos cosas sobre la belleza P. 104

AÑO 12 - Número 141 - Enero/febrero 2018

4
ARGENTINA

PUBLISHER
BLACK SHEEP MEDIA S.A.
DIRECTORES. Juan Meryn y Bryan Droznes.
DIRECCIÓN. Ayolas 494, CABA.

STAFF REVISTA PLAYBOY


DIRECTOR EDITORIAL. Tomás Rodríguez Ansorena.
DIRECTORES DE ARTE. Sol Moschetti & Juan Francisco Silva Traverso.
COORDINACIÓN EDITORIAL. Abril Correa Leveratto.

COLABORAN EN ESTA EDICIÓN


REDACCIÓN. Ricardo Sametband, Gastón Leturia, Natalia Torres,
Fiorella Sargenti, Hernán Panessi, Luciano Lahiteau, Alejandro
Rapetti, David Levitán, Paz Azcárate, Florencia Pessarini, Pablo
Méndez Shiff, Alejandro Galliano, Mariano Schuster, Stephen Rebello
y Bridget Phetasy.
FOTOGRAFÍA. Fausto Elizalde, Ignacio Sánchez, Juan Aréchaga, Nicolás
Quintela y Nicolás Pili.
CORRECCIÓN. Clara Mari.

EL CONTENIDO DE LOS AVISOS PUBLICITARIOS Y DE LAS NOTAS NO ES RESPONSABILIDAD DEL


EDITOR, SINO DE LAS EMPRESAS Y/O FIRMANTES. LA EDITORIAL SE RESERVA EL DERECHO DE
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año 12 # 141 (publicación bimestral)

PLAYBOY ENTERPRISES, INTERNATIONAL


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U.S. PLAYBOY
Ben Kohn, Chief Executive Officer
Cooper Hefner, Chief Creative Officer
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James Rickman, Executive Editor

PLAYBOY INTERNATIONAL PUBLISHING


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Mary Nastos, Intl Publishing Operations Director
Gabriela Cifuentes, Digital Asset Manager

© 2018 BLACK SHEEP MEDIA


© 2018 PLAYBOY, AS TO MATERIAL PUBLISHED IN NOVEMBER/DECEMBER 2017
U.S. EDITION OF PLAYBOY
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794, 9º, Buenos Aires, Argentina. T. 4342-4031.

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6
CLICK

FLETCHER
Por Evan Woods

La popstar en ascenso Fletcher protagonizó una sesión de fotos exclusiva para www.playboy.com. Iluminada y difusa,
enfurecida y tranquila, esta joven artista posa para la cámara con la misma actitud con la que canta en el micrófono. En
2015 fue descubierta por los cazatalentos de Spotify en Los Ángeles, quienes escucharon en el tema "War Paint" un
futuro provechoso. La canción ingresó en una lista de la plataforma y rápidamente cosechó las decenas de millones de
reproducciones que hoy ostenta. Conózcanla, con los oídos y con los ojos.

8
SEXO

EL AMOR
DESPUÉS
Culebrón de amistades, pasiones y decepciones.

P : No me tilden de desleal, pero ¿cuánto


hay que esperar para tener una cita con
la ex de un amigo? La historia es así: hace un
quiero. Pero también creo que estoy enamora-
do de una amiga desde hace un año. No puedo
dejar de pensar en ninguna de las dos y nunca
P : Soy mujer y no sé cómo decirle a mi no-
vio que no es bueno en la cama. ¿Qué se
les ocurre? Tenemos sexo y él me atrae, pero
año, él estaba saliendo con una chica que le estuve tan confundido. generalmente siento que mi cuerpo es sólo un
gustaba de verdad, pero nunca formalizaron vehículo para sus orgasmos. La forma en la
porque ella no estaba tan enganchada. Le
rompió el corazón, de alguna forma. Ahora,
nos estamos mensajeando por Instagram
R : Sí, es absolutamente posible estar
enamorado de dos personas al mismo
tiempo; la práctica del poliamor está basa-
que pone mis piernas, la atención que me da
y su interés por ayudarme a acabar cuando
él ya lo hizo son algunas de las cosas que ne-
con la chica en cuestión y vive a dos cuadras da en esta idea. Te sugiero que leas algo de cesitan mejorar. Lo amo, pero sus fallas en
de mi casa. Me gustaba en ese momento y me teoría al respecto y también experiencias de este terreno me hacen mal. ¿Cómo debería
gusta ahora, así que me interesa avanzar. los demás con las que te podés sentir identi- contarle?
Mi amigo, mientras tanto, tiene una cita de ficado. Te va a ayudar a pensar alternativas
Tinder por semana, así que supongo que ya
la superó. ¿Qué hago?
a la monogamia y te va a permitir conocer
otros tipos de relaciones que requieren una
combinación especial de comunicación,
R : Decirle a un hombre –a cualquier
persona, pero sobre todo a un hom-
bre- que es deficiente en el sexo requiere

R : Esto es algo que aprendí a lo largo de la


vida: nunca es buen momento para salir
con la ex de un amigo, porque ya sea demasia-
honestidad y transparencia. Ahora bien: es
lógico y natural que estés confundido. Estás
tratando de mitigar un sentimiento que es
una delicadeza extrema. En muchos ca-
sos, la identidad masculina está íntima-
mente relacionada con la destreza sexual.
do pronto, un año o mil años después, va a mo- tan profundo, vasto y cambiante como un Abordar el tema va a exponerte a toda la
lestarle igual. Podemos culpar a la evolución océano. El amor tiene muchas formas, como artillería de su ego, así que tenés que pro-
o a la insistencia masculina por mostrarse todos sabemos, y también intensidades va- ceder con cautela. Lo cierto es que nadie
dominantes a la hora de la “conquista”, aprende cómo tener relaciones ex-
pero se acerca bastante a “no podés hacer cepto que le enseñen, así que no le va
pis en mi árbol”. Esas son las malas noti- a venir mal tu consejo. Pero no lo ha-
cias. Las buenas son que, simultáneamen- bles en el calor del momento; mejor
te, los hombres se educan desde una edad tocar la cuestión durante una comi-
muy temprana en respetar determinados da, en un contexto relajado. Tampo-
códigos con sus amigos varones y en gene- co digas cosas que lo pongan a la de-
rar un vínculo sólido y especial, por lo que fensiva. Y si lo hacés sentir como un
son mucho mejores que las mujeres para fracaso, vas a marcar el camino para
perdonar, lamer sus heridas y seguir ade- todo tipo de problemas interperso-
lante. Eso sí: que tu amigo esté haciendo nales, ansiedades e inseguridades.
un uso intenso de Tinder no es ninguna Preguntale si está dispuesto a pro-
garantía de que haya sanado su decepción bar algunas técnicas nuevas con vos;
amorosa. Es más, puede ser todo lo con- sugerí que pueden intentar algunas
trario. Así que preguntate sinceramente estrategias para conocerse mejor. Y
cuán buen amigo y cuán importante es. Si POR BRIDGET PHETASY decile, alto y claro, que tenés ganas
vas detrás de ella, tenés que estar prepa- de poner el foco en tu placer y en tu
rado para ser condenado y admitir que tal vez riables: puede ser delirante y complicado o orgasmo. La mayoría de la gente responde
estás sacrificando una amistad por un affair breve y pasional. Pero no podés obviarlo ni bien ante la idea de mejorar sus habilida-
de Instagram. ¿Vale la pena? obligarlo a desaparecer. Tu desafío es man- des. ¿El peor de los escenarios? Te enamo-
tenerte sincero con las tres partes del asun- raste de alguien muy egoísta. Nunca vas

P : ¿Es posible estar enamorado de dos per-


sonas a la vez? Estoy saliendo hace tres
meses con alguien, y me pasó varias veces que
to: tu pareja casual, tu amiga y vos mismo.
Tenés que responder muchas preguntas,
pero podés empezar por saber si alguna de
a estar satisfecha, porque vas a sentir re-
sentimiento o vas a buscar por fuera de la
relación a alguien que pueda atender tus
casi se me escapa un te amo cuando nos esta- las dos, o las dos mujeres sienten lo mismo necesidades. Si descubrís que eso es así,
mos despidiendo, así que puedo asumir que la que vos. A partir de ahí, vemos. salí corriendo. ƍ

PREGUNTAS: INFO@PLAYBOYREVISTA.COM

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TECH

UNA VIDA

5G
Las grandes compañías de tecnología móvil están coordinando decisiones e
innovaciones para llegar a un nuevo estándar de conectividad móvil.

En algún momento entre el Mundial de ¿Y el 5G? Si todo va bien, y tu operadora de dispositivos conectados a Internet, y en
Rusia 2018 y los Juegos Olímpicos de Tokio lo permite, unos 400 Mbps. Claro, eso es pocos años serán más de 20.000. La idea
2020, el viejo chiste de “no puedo vivir 5G” más (mucho más) de lo que la mayoría de es que las antenas de las ciudades puedan
tomará otro sentido. En algún momento nosotros tiene en su casa. ¿Pero cuánto darles servicio a todos. Y también que re-
de ese futuro cercano (aun- más rápido quiero yo que ba- emplacen a las conexiones cableadas, que
que tardará varios años en ser POR RICARDO jen los videítos que me llegan son más caras. Algo con lo que soñó a me-
masivo) comenzarán a operar SAMETBAND a los grupos de WhatsApp? ¿Y diados de siglo pasado el ingeniero Nikola
en forma comercial las nuevas cuánto va a aguantar mi celu- Tesla y que es la realidad de los niños que
redes de conectividad móvil. lar semejante velocidad? Nadie piensa en están naciendo hoy: ya no se reirán del te-
5G es –sí, adivinaron-, la fase superior de eso como argumento de venta del 5G: es el léfono a disco y ni siquiera de los casettes;
4G, la quinta generación en el estándar primer estándar de conectividad móvil que se preguntarán para qué servían esas lí-
de comunicaciones móviles globales. Esto no está pensado para darle un beneficio di- neas negras que llamamos cables.
significa una mejora sustancial en la co- recto a los usuarios convencionales. La segunda cosa interesante del 5G es que
nexión a Internet de nuestros dispositivos Pero el 5G trae dos cosas interesantes a la baja al mínimo la latencia, que es el tiempo
móviles. Aunque la cosa es un poco más mesa: la primera, que es más eficiente en que tarda un pedido de datos (cualquiera;
compleja. el uso de espectro, es decir, en cómo apro- el mínimo) en ir de un dispositivo a otro
4G LTE (Long Term Evolution) fue ideado vecha las ondas de radio para dar conec- dentro de la red. No está afectado por el an-
durante la primera década de este milenio tividad. Lo cual es un arma de doble filo. cho de banda, sino por la red en sí misma.
para reemplazar a 3G y conseguir, en tu te- Las conexiones 4G no pasan los 5 GHz de Bajar la latencia (en el caso del 5G, a unos
léfono, una conexión a Internet similar a frecuencia, lo que permite un amplio al- pocos milisegundos) es clave para el otro
la que tenés en tu casa, tanto por velocidad cance y una respetable transmisión de da- gran argumento de venta del 5G: el manejo
(el ancho de banda) como por estabilidad y, tos. Las estimaciones de 5G (sobre lo que se de cosas a distancia. Un auto en movimien-
de paso, haciendo un uso más eficiente del discutió mucho en el último Congreso de to, un robot en una operación… si los estás
espectro (las radiofrecuencias que usan el Telefonía Móvil de Barcelona) están entre manejando en forma remota, no puede
celular y las antenas para transmitir los los 30 y los 300 GHz. ¿Y eso qué significa? haber un retraso entre lo que está pasando
datos). Es la razón por la que podés ver vi- Aunque diferente, algo análogo a la dife- en el lugar (el auto está tomando una cur-
deos y escuchar música, o hacer videocon- rencia entre las radios FM y AM: cuantos va), lo que ves (un catéter intravenoso que
ferencias, sin interrupciones (o, al menos, más herz, menos alcance y más “calidad”. debe insertar un stent) y lo que vos ordenás
idealmente). Y viceversa. Entonces, las nuevas antenas (que el dron tire su carga ahora mismo so-
Mientras que una conexión de banda ancha de 5G darán mejor servicio a más celulares, bre una torre petrolera). Parece una receta
fija en la Argentina ronda los 12 Megabits pero con un rango de distancia menor. El para el desastre. Pero con una latencia mí-
por segundo, el promedio de velocidad mó- futuro nos promete un paisaje veloz, pero nima, eso se neutraliza: todo lo que ves en
vil a mediados de este año era de 11. Nada plagado de antenas. cualquier parte del planeta está pasando en
mal en comparación si no fuera porque en Lo que sucede es que la humanidad no solo ese momento, sea un recital en vivo o una
el resto del mundo es bastante más veloz: crece en número de teléfonos celulares obra de ingeniería Premium.
en Singapur, como ejemplo de máxima, sino en objetos con conectividad, desde Quizás el 5G acabe de una vez por todas con
4G llega a andar en 45 Mbps, y eso sin con- los relojes hasta los autos, pasando por el uno de los más graves flagelos que acechan
tar algunos “trucos” que están usando las aire acondicionado, los tachos de basura y a la humanidad: que ningún gol gritado en
operadoras y los fabricantes para que todo la heladera . Es lo que se llama “la Internet lo del vecino se adelante a lo que vos estás
vaya más rápido. de las Cosas”. Hoy hay unos 7000 millones viendo en tu pantalla. ƍ

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GAMES

LA PISTA ES TU VERDAD
El nuevo Gran Turismo Sport para PS4 mejora esa hiperrealidad que
lo convirtió en el simulador de manejo más popular de la historia.

Hace 20 años, la franquicia Gran Turismo pa- mitía progresar de modo offline sin enfren- controles y mañas. Y, como se trata de un si-
teaba el tablero del mundo de los videojuegos tarse a nadie más que la máquina. Sobre eso, mulador, aquí no hay estruendos o fantasías
exprimiendo al máximo las capacidades de responde Yamauchi: “GT Sport fue creado a lo Need for Speed o Rápido y Furioso: los au-
la Playstation. Sonaba “My Favourite Game” como un producto que proveerá una oportu- tos son lo que son. Y los pilotos, es decir los ju-
de The Cardigans y una jugabilidad novedosa nidad para una nueva audiencia, la cual no gadores, también. El objetivo ahora es avan-
irrumpía en cientos de hogares: un simula- está interesada en autos, pero comenzará a zar en objetivos como corredor, en el Modo
dor de carreras que permitía progresar como estarlo”. Campaña, el verdadero plato fuerte de esta
conductor, ganar licencias, enchular autos En esta nueva edición lo que importa es com- edición. Un perfil de piloto irá desarrollán-
y armar tu propio garaje. Gran petir. A la sazón, en su versión dose a medida que se premie la capacidad de
Turismo se convirtió, junto con POR HERNÁN más exprés, también pueden ju- adelantarse en tramos, ganar carreras, hacer
el Metal Gear Solid y el Winning PANESSI garse las típicas carreras donde buenos tiempos y superar curvas con estilo.
Eleven, en un auténtico fichín se escoge un auto, una pista, la El sistema destaca la actitud y la deportivi-
vendeconsolas: el público compraba la PlayS- hora del día y, luego, participar por descon- dad en sus jugadores. GT Sport se vuelve así
tation para jugarlos. “Siempre tratamos de tar tiempo, vencer a competidores e, incluso, un “deporte” en el que hay que entrenarse,
lanzar el mejor producto que podemos y no escoger competencias exclusivas del PlaySta- competir y progresar. Y ese progreso requie-
hay nada mágico al respecto. Que Gran Tu- tion VR, el visor de realidad virtual de Sony. A re indefectiblemente de un compromiso dia-
rismo haya permanecido vigente por 20 años nivel visual, el GT Sport no supone una evolu- rio. Como el Modo Campaña es online, ese
es realmente un hecho de suerte y solo puedo ción. Ya no sorprenden el detalle de los autos perfil de corredor irá escalando posiciones
decir que su realidad se la debe a todos los ni los circuitos como lo hizo, por ejemplo, el con respecto a otros competidores de todo el
usuarios que nos han apoyado durante todo Gran Turismo 3 A-spec de PlayStation 2. No mundo hambrientos de coches nuevos y ele-
este tiempo”, responde desde Japón Kazu- obstante, esta edición aprovecha la tecnolo- mentos para mejorarlos.
nori Yamauchi, CEO de Polyphony Digital, gía HDR (High Dynamic Range o imágenes Gran Turismo Sport se asemeja a la vida y se
creador del GT. de alto rango dinámico) para explotar deta- erige como el sueño húmedo de quienes an-
Y, en concreto, el 2017 ha sido un buen año lles como reflejos, destellos de luz y distintas helan un garaje acaudalado y un sacudón de
para los fanáticos de los autos ya que salieron texturas. De hecho, dentro de todo el catálogo trofeos que no entran en ninguna vitrina.
el Forza Motosport 7 y el Project Cars 2, dos de PlayStation 4, posiblemente éste sea el ¿Por qué? Porque toma las bases de las carre-
discípulos directos del GT que ya cotizan en juego que mejor aprovecha esa tecnología. ras reales. Pero lo fundamental, y por más de
alza. Un dato: el GT Sport los aventaja en ju- “En las últimas décadas, los formatos de ima- una razón, la experiencia de GT Sport es ci-
gabilidad, ya que no necesita imperiosamen- gen nunca habían podido alcanzar los avan- nematográfica. “Por supuesto que queríamos
te un volante sino que funciona con creces ces en el hardware. HDR logró eso: el formato crear las mejores imágenes en una consola
con el joystick Dual Shock original. Si bien de imagen finalmente superó el rendimiento de videojuegos de la generación actual, pero
no supone una evolución técnica respecto del hardware. Nunca habíamos imaginado nuestro objetivo era alcanzar las mejores
de sus antecesores, innova en sus modos de que podríamos hacer un producto mientras imágenes en cualquier software, incluyendo
juego: su corazón está en modo online. La predecimos el futuro televisor”, dice el CEO TV y películas. Los videojuegos han ido mejo-
posibilidad de convertirse en piloto ahora se de Polyphony Digital. rando continuamente en términos visuales.
espeja con las competencias palmo a palmo En términos de jugabilidad, el GT Sport no El nivel de realismo en GT Sport es algo con
con otros jugadores. Curiosamente, quitaron presenta demasiados escollos: un jugador lo que estamos especialmente satisfechos”,
el Modo Carrera, uno de sus clásicos, que per- promedio podrá adaptarse fácilmente a sus cierra Yamauchi. ƍ

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Exclusively from Playboy. Shop now.
AUTOS

PODER DE FUEGO
BMW presentó su Z4 Concept.

POR GASTÓN LETURIA

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AUTOS

Es un deportivo referencial de la historia vrolet Camaro Cabriolet en la Argentina. materiales ligeros, livianos, en especial
de la marca alemana. Y se prepara para su Este descapotable de dos plazas fue desa- la fibra de carbono, juegan su parte en va-
relanzamiento en 2018, aunque haya sido rrollado de forma conjunta con Toyota, rios puntos de esta carrocería, favorecien-
presentado en todo el mundo durante 2017. que comercializará el nuevo Supra con esta do al peso general de esta máquina. En su
Claramente, BMW puso el foco en el diseño misma plataforma. En todos los escenarios interior, una particular composición de
de este prototipo Z4 Concept y para dejarlo de prensa, el BMW Z4 Concept se dejó ver los asientos, con el del conductor en cuero
en claro definió estratégicamente el espacio con su color Energetic Orange y unas in- negro y el del acompañante en Alcantara
y el marco en el que sería exhibido por pri- fernales llantas de aleación bicolor de 20 marrón. Allí cerca se destaca el formato
mera vez: fue el Concurso de Elegancia de pulgadas. El roadster tiene las proporcio- del volante y la ubicación de las pantallas
Pebble Beach, California, uno de los even- nes de siempre: trompa larga, cola corta, del cuadro de instrumentos y de la consola
tos más chic del planeta automotriz. Una de silueta de trazos bien definidos y bien baja, central, posicionadas casi a la misma altu-
las noticias más destacadas, quizá un deta- pegadita al piso. En el frente, los faros LED ra y muy cerca la una de la otra, casi en un
lle, es el regreso al techo de lona, un clásico se posicionan en un punto similar a los del único diseño para que toda la información
en este modelo que se había interrumpido Z8, más bien altos, para dejar por debajo esté en un golpe de vista. En esa sintonía,
en la última generación, con su techo duro un lugar protagónico para la parrilla y su con un comando táctil se podrá seleccionar
retráctil. Una tendencia prácticamente diseño de celdas, que recuerda a modelos a qué datos acceder, desde la navegación
retro que si bien nunca desapareció, las míticos como el BMW 328 Mille Miglia. hasta las listas de reproducción. Más datos
marcas han puesto en valor nuevamente Otra solución de diseño habitual en este se podrán observar en el campo visual del
en sus modelos del siglo XXI: como prue- modelo son los arcos antivuelco, colocados conductor, gracias al ya conocido Head-Up
ba basta el reciente lanzamiento del Che- por detrás de cada una de las butacas. Los Display que proyecta en el parabrisas. ƍ

17
AUTOS

EL PRECURSOR
INESPERADO
Hace 25 años nacía el Twingo, el modelo de Renault que revolucionó
el diseño de los compactos y que sigue influyendo hasta el día de hoy.

Su presentación oficial fue durante el Salón de por dentro”. El nombre “Twingo” refiere esta vez en términos de marketing. La Re-
de Paris de 1992. Cuatro años antes había a esa dualidad (del inglés twin, gemelo), nault de los 90 entendió que no solo de po-
arrancado el proyecto y en 1993, se lanzó a entre compacto y minivan; y, a la vez, a su tencia vivían los rodados y que el buen gusto
la venta uno de los modelos más icónicos de carácter “divertido”: Twist, Swing y Tango, no era sinónimo de fastuosidad. Después de
Renault. Sobran los motivos para festejar. de acuerdo a la creación del famoso gurú de varios restyling (versiones con más motor,
Quizá bajo las presiones que otrora gesta- los nombres, Manfred Gotta. caja automática, techo corredizo, etcétera)
ron los autos pequeños más famosos de la Le Quément se comprometió con el concep- llegó el turno del Twingo II en 2007, pero ya
historia, el Twingo también vio la luz tras to de “auto mascota” y su diseño de trompa nada fue igual. Ese modelo nunca llegó a la
la necesidad de fabricar un auto popular y con sonrisa, atractivo además para las auto- Argentina, donde la última camada del auto
barato, con bajo costo de producción. Pero, movilistas mujeres. La habitabilidad del ve- mascota data del año 2002. El Twingo III lle-
aquí la novedad, algo que los franceses lo sa- hículo era además asombrosa, el foco estaba gó quizás demasiado tarde, en 2014, a com-
ben desde siempre, un toque de distinción puesto en su simpleza y practicidad. Esa petir directamente en el segmento reinado
hace la diferencia. El proyecto Twingo tuvo modularidad interior se hacía real con los por Smart y Mini. El heredero más directo
como base un prototipo de origen polaco lla- asientos traseros que podían abatirse hasta de Twingo se llama Renault Kwid y acaba de
mado Beksid diseñado para el tránsito cita- el punto de formar una cama. Con la varie- lanzarse en el país como el compacto más
dino. El jefe de diseño de la marca francesa dad y originalidad de los colores sumó otra espacioso del mercado. Comodidad, inge-
Patrick Le Quément tenía la orden de con- pizca de atención y cuando el Twingo salió a nio y simpleza es la fórmula de este auto ba-
cebir un reemplazo del exitoso Renault 4 y la venta fue un verdadero boom. rato y de motor chico que VolksWagen supo
no tuvo empacho en inclinarse por un mo- Dos años después, marcas como Elite, Bene- entender muy bien con su joven Up! Feliz
novolumen ambiguo con esa fórmula que tton y Kenzo se sumaron a la ola Twingo con cumpleaños, Twingo, los compactos te de-
luego se repetiría hasta el cansancio: “gran- modelos especiales estableciendo otro hito, ben más de lo que se imaginan. ƍ

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COMER

STRANGER MEATS
Poco a poco y cada vez con paso más firme, las carnes de llama, jabalí, ñandú y
otras no tradicionales encuentran espacio en la gastronomía argentina.

POR NATALIA TORRES

FOTO: PABLO BARACAT

20
COMER

Ese antepasado cazador-recolector que to-


dos tenemos asentado en la raíz del árbol
genealógico observaría con cierta decep-
ción nuestra dieta cárnica, encerrada en
un corral de fuentes animales limitadas. De
hecho, ni siquiera hace falta ir tan lejos para
hallar bisabuelos, abuelos o padres que, en
regiones apartadas de las grandes ciudades,
hacían culto de la variedad al momento de
proveer la mesa.
Es pensando en reapropiarse de esos sabo-
res perdidos y enarbolando la bandera del
orgullo de la biodiversidad argentina que,
poco a poco, algunos chefs comienzan a me-
ter cuchillo en la espesura para traer al plato
carnes fuera del usual elenco.

DESDE LA CUNA

La herencia fue lo que, justamente, sacu-


dió la búsqueda de Fernando Rivarola, en-
carnada en un padre que cazaba y pescaba
para llenar la despensa familiar. “En casa comida callejera. Pero las hamburguesas, Pero el avance de la cocina callejera gour-
se comía lo que él traía. Desde siempre hubo panchos, choripanes y empanadas salen de met y la revalorización de los platos argen-
ñandú, vizcacha, guanaco, liebre, de todo”, la cocina con un corazón distinto: aquí rei- tinos de raíz popular soplaron viento en las
relata reviviendo su infancia en San Cayeta- nan -entre otros- el búfalo, la llama, el ñan- velas de las carnes no tradicionales, que
no, Provincia de Buenos Aires. dú, el pato, el carpincho y el ciervo. poco a poco empujaron su consumo fuera de
Su experiencia europea posterior en técni- Como él bien explica, algunos de esos ani- los círculos de iniciados. Así, ver a un chef
cas de cocina contemporánea selló la alian- males “alimentaban a los pobladores origi- manipularlas en formas relativamente sim-
za y así se sentaron las bases de El Baqueano narios antes de la llegada de los españoles” ples y reconocibles les quitó misterio: cada
(Chile 499, San Telmo), el restaurante don- y actualmente “se consumen en distintos costillar de búfalo a la parrilla que Gonzalo
de a través de los “bichos raros”, como seña- rincones del país, aunque en las ciudades el Alderete Pagés, del restaurante Perón Pe-
la con tono sonriente, Rivarola busca “mos- consumo esté dominado por otras”. rón (Carranza 2225, Palermo), fotografía
trar la gastronomía como una herramienta Esos dos impulsos lo llevaron a abrir Los para subir a redes sociales no deja de ser
social, trabajando con pequeños producto- Infernales (Carlos Calvo 492) en terrenos una pequeña invitación al “hazlo tú mismo”.
res y valorando los productos de la tierra”. casi inexplorados, ya que la bibliografía “Si yo te vendo un kilo magro de llama, te-
En ese sentido, el primer vistazo a la página gastronómica no abunda al momento de po- nés que ponerte a buscar recetas. Pero si
web de El Baqueano es sumamente signifi- ner manos a la obra. “Cada materia prima, venís acá y te comprás una hamburguesa, la
cativo: una fotografía de uno de sus platos cada idea, pasa varias veces por la instancia hacés a la plancha y solo te queda probar con
más emblemáticos, el crudo de llama, apa- de prueba y error antes de llegar al comen- qué aderezo te gusta más”, subraya el punto
rece punteada de señalizaciones interacti- sal”, explica Gómez quien, con este método Méndez.
vas explicando cuidadosamente la proce- experimental, se topa con el hecho de que Sin embargo, la popularización no debería
dencia de los elementos que componen el al ñandú le sienta bien convertirse en em- ser una voltereta vacía cerrándose sobre sí
producto final. butido con algo de lubricación grasa, o que misma. Las carnes autóctonas van más allá
Tanto esa carne como las de ñandú, yacaré, la llama encuentra su mejor punto jugoso del mero hecho gastronómico: son reflejo
llama, vizcacha, búfalo, jabalí y ciervo que envuelta en la masa de una empanada. Y de un campo saludable, equilibrado y, sobre
componen el menú se sujetan a una estric- de esta manera, también se configuran al todo, diverso; y de un pequeño productor
ta variable estacional. Además, derivan del mismo tiempo dos rutas pedagógicas para- que puede aprovechar de hocico a rabo el
trabajo cercano con veterinarios y del in- lelas: la que abre el paladar del cliente pero animal que está criando. “Si hacés del car-
tercambio de experiencias con chefs de di- también otra más sutil, que democratiza el pincho una industria, ese ecosistema va a
ferentes países latinoamericanos. “Una de acceso a las carnes no tradicionales a través sobrevivir”, explica Méndez. “Si no, alguien
las cosas que pudimos desmitificar es que de vehículos fast-food. va a venir a rellenar ese terreno y plantar
estas carnes tienen sabores fuertes. Muchas soja”.
veces, la mala manipulación de la persona MUTUO BENEFICIO Y es ahí cuando nace la necesidad de que el
que las caza o un mal despiece hacían que Estado estimule el negocio y lo haga renta-
se intensificara el sabor”, destaca Rivarola. En el mundo de la gastronomía, estos pro- ble más allá de experiencias que, aunque
“Pero hoy, los criaderos o la gente que caza ductos animales fuera de la convención co- positivas, resultan aisladas, como la prueba
y pasa por certificaciones de SENASA nos menzaron a bullir de manera tímida, con piloto de distribuir cinco toneladas de carne
trae productos excelentes, como ñandú de algún que otro chef que buscaba carnes de de guanaco en algunas carnicerías del país
Córdoba, liebre de Esquel y yacaré de For- caza para surtir la demanda de platos de impulsada meses atrás por el Ministerio de
mosa”. inspiración francesa. “Venían Ada y Ebe Medio Ambiente.
Cóncaro a comprar bondiola de jabalí”, Pero, también, es donde se gesta la impor-
PRUEBA Y ERROR cuenta Hernán Méndez de la carnicería tancia de que los criaderos tengan línea
Piaf, rememorando a las legendarias her- directa con los chefs: es el cocinero el que
Desde su cálido y sencillo local frente al manas que, con el restaurante Tomo I , le tiene el chip de la creatividad para impulsar
mercado de San Telmo, Claudio Gómez se dieron forma a la cocina porteña de autor. al productor a generar no más sino mejor.
dedica a despachar todo el espectro de la “Solo eran algunos nichos, muy aislados”. “Así, ganamos todos”, resume Méndez. ƍ

21
QUIERO VINO
Lejos de la cata estructurada, ahora se pueden probar vinos por copa
en varios puntos de Buenos Aires. Estos son algunos de los bares que le
dan pelea a las cervecerías poniendo el acento en la bebida nacional.

Según datos del Instituto Nacional de Simultáneamente, florecieron bodegas y años que las vinotecas organizan veladas
Vitivinicultura, los argentinos estamos etiquetas de grandes enólogos y pequeños de cata en sus locales y que los restaurantes
mostrando una nueva tendencia en el emprendimientos, creció la góndola de vi- incluyen alguna opción de vino por copa
consumo de vino: ya no tomamos tan- nos en estilos y varietales, se inauguraron en sus menúes. Pero hasta ahora no estaba
to como antes, y el que sí tomamos es de un sinfín de vinotecas y el paladar argen- claro que había un nicho más específico por
mejor calidad. En 2004 se tino se volvió un poco más explorar: bares dedicados a servir una am-
bebían 33,7 litros anuales POR ABRIL CORREA exigente, más curioso. Fue plia variedad de vinos en pequeñas medidas
per cápita, mientras que en un proceso que generó di- y en perfectas condiciones, favoreciendo
2016 esa cifra bajó a 21,6 li- LEVERATTO namismo en la producción, un recorrido por distintas etiquetas de una
tros; es decir, el país está consumiendo un entusiasmo en el consumo y un marco más misma sentada y en un contexto social. No
volumen 35 % menor al de hace doce años. interesante para nuestra bebida nacional. en una cata privada, ni acompañando nece-
A su vez varió el formato y la gama del Hoy por hoy, al menos en Buenos Aires –y a sariamente una cena. Algo relajado, prácti-
vino despachado por las bodegas en los pesar de las tentativas para aplicar impues- co, cuidado y entretenido a su vez. Estos son
últimos tiempos. En 2008 se comercia- tos que van del 10 % al 17 %, de acuerdo con la algunos de los bares de vinos más atractivos
lizaban 830.000 hectolitros en damajua- potencial reforma tributaria-, el amor por el que habitan la ciudad.
nas y 4.500.000 en Tetra Brik, pero hacia vino encuentra cada vez más expresiones y
el año pasado la salida de esos envases esta es una de las últimas: los wine bars. BAR DU MARCHÉ
disminuyó en una proporción considera- NICARAGUA 6002, PALERMO
ble (377.000 hectolitros en damajuana, VINO A MEDIDA
3.800.000 en Tetra) y la botella se mantu- En septiembre de 2012, a media cuadra de
vo firme en el podio. El concepto no es del todo novedoso. Hace su flamante ubicación actual, Bar du Mar-

22
BEBER

ché abrió sus puertas y se convirtió en uno país y a su vez un empresario prolífico: Aldo auguró el 24 de octubre y logra innovar no
de los pioneros de la movida. En un local Graziani es responsable de los restaurantes solo en Buenos Aires, donde ya hay tanto
diminuto de contundente inspiración pari- Casa Cruz (Palermo) y Aldo’s (San Telmo), de todo, sino que su concepto también es
sina, comenzó a ofrecer 50 vinos por copa. además del club de jazz Bebop (ídem). Tam- distinto a lo que conocemos en Argentina
Desde febrero de 2017, mudaron su éxito bién tiene El Garage de Aldo, distribuidora en general. El bar no tiene carta o, como
a una propiedad esquinera que duplica la especializada “solo en vinos ricos”. Desde dicen sus propietarios, tiene una “carta
capacidad del lugar original y conserva la julio pasado, sumó a sus filas un proyecto caminada”: las 140 etiquetas nacionales e
impronta europea, en una zona que se con- más que prometedor: Aldo’s Wine Bar, ubi- internacionales que se pueden probar se
virtió en un mini polo gastronómico (sus cado en el centro porteño. “Después de ver eligen y se sirven en 18 modernos dispen-
vecinos son La Mar, Aldo’s y Uptown, entre la proliferación de cervecerías, que atraen a sers de la marca italiana WineEmotion,
otros). Es obra del grupo M Buenos Aires, un público joven que busca pasarla bien sin que tienen la tecnología para conservar el
mismos dueños de M Omakase –restauran- demasiadas pretensiones, pensé por qué no vino en buenas condiciones por más de 20
te de sushi que estaba oculto en el primer teníamos en Buenos Aires opciones simi- días y siempre a la temperatura correcta.
piso del anterior Bar du Marché y hoy está lares pero con el vino como protagonista”, Los dispensers están dispuestos contra una
en el subsuelo de Nicaragua y Arévalo- y de sostiene Graziani. Logró aportar su grano pared, totalmente accesibles para los clien-
otros emprendimientos como M Palermo de arena: el bar es acogedor, canchero y so- tes, que deben acercarse a elegir su vino, su
y M Salumería. El menú de vinos contem- fisticado al mismo tiempo, y por su carta medida (copas de 35, 75 o 150 ml) y cargar
pla, en realidad, más de 100 etiquetas pro- pasan algunos de los mejores vinos que se el valor de la elección en una tarjeta con
venientes de todo el mundo (Argentina, encuentran por estos pagos. En total, son chip, recibida al ingresar al bar (en caso de
Chile, EEUU, Nueva Zelanda, Sudáfrica, 16 las etiquetas que se pueden pedir en copa temer entusiasmarse y perder el control de
Italia, España y Francia), pero ¿solo? la de 75, 150 o 250 ml. Vinos argentinos más o lo que se está gastando, existe la posibilidad
mitad están disponibles para pedir en tres menos conocidos, producidos a gran escala de pedir la tarjeta precargada). Los vinos
medidas: copa degustación, copa normal o o en formato boutique, a buen precio. Es un son muchos y variados: blends de Jujuy,
decanter de media botella. Además, todos gran contendiente para otras propuestas un Sauvignon Blanc de Salta y otro de Nue-
los días de 17 a 20 horas se puede acceder a after office de la zona, a menudo trilladas y va Zelanda, un Pinot Noir de San Juan, un
una degustación de 3 quesos a elección –hay pobres. Para acompañar hay platos simples tinto siciliano, un Nebbiolo argentino. De
16 variedades de vaca, cabra y oveja- que se y sabrosos de la mano del chef Maximiliano ambientación elegante y prolija, sin dejar
maridan con 3 copas elegidas por el staff. El Matsumoto, que van desde sándwiches, que- de ser descontracturada, Vico es una buena
resto del tiempo hay desayunos, almuerzos sos y fiambres a ensaladas y picoteos como alternativa para ir de tapas o cenar, ya que
con plat du jour, brunches y cenas en 2 o 3 tortilla de papa, pulpitos en aceite de oliva y su propuesta gastronómica no defrauda:
pasos. perejil o empanadas de lomo. quesos y fiambres nacionales e importa-
dos, pulpo, mollejas, langostinos, cordero y
ALDO´S WINE BAR hasta carne Wagyu se sirven en raciones o
PARAGUAY 823, CENTRO VICO en tamaño de plato tradicional. Para los re-
GURRUCHAGA 1149, VILLA CRESPO beldes, además de vinos se ofrecen buenos
Lleva 30 años trabajando en gastronomía, es tragos, preparados por el bartender italia-
uno de los sommeliers más prestigiosos del Es el más nuevo, en todo sentido. Vico in- no Carlo Contini. ƍ

23
MENTIRA LA VERDAD
Estrella de rock, gurú espiritual, ícono fashion y ahora director de cine, Jared
Leto coronó su 2017 encarnando a un semidiós del futuro en una de las
mejores películas del año. ¿Qué hay detrás de ese personaje?

POR FIORELLA SARGENTI


CINE

“Entró sin ver nada, con la ayuda de un asis- nar ciego para transformarse en Wallace lo más importante que tenemos para hacer
tente, muy despacio. Era como ver a Jesús no lo abandonara nunca, lo que hace que es participar, decir lo que pensamos, crear
ingresando a un templo. Todos hicieron muchas veces sobrevuele la duda de cuán arte si somos artistas, ir a las calles si sos
silencio y hubo una especie de momento genuina es su persona pública, cuando ya no manifestante, eso les pido a todos, no solo
sagrado. Estábamos asombrados, fue muy hay pelucas, ni guiones. Ese mismo carisma a los músicos, actores o políticos, nuestro
bello y poderoso, me conmovió hasta las sobreestimulado que genera odios hace que deber es expresarnos”.
lágrimas”. Eso dijo el director Denis Ville- llene estadios y siga siendo elegido por algu- Hace unos quince años, la carrera de Jared
neuve sobre la llegada de Jared Leto al set nos de los directores más interesantes de la Leto era otra cosa. Promediaba los treinta
de Blade Runner: 2049, para su prueba de industria. David Fincher, Darren Aronofs- sin haberse convertido en una estrella de
cámara como el ¿villano? Niander Wallace. ky, Oliver Stone, James Mangold, Terrence taquilla, y su trabajo con grandes directores
Siguiendo con la tradición de los grandes Malick y el mismísimo Villeneuve, todos lo todavía no le había dado ningún premio de
actores del método, el cantante de 30 Se- llamaron y algunos hasta repitieron: “Trato peso. Cuando apareció el álbum debut de 30
conds to Mars eligió cegarse con lentes de de trabajar siempre con grandes realizado- Seconds to Mars, muchos consideraban que
contacto para poder experimentar lo mis- res, equipos y guiones, ese es mi secreto, si era un capricho vanidoso de un actor que
mo que su personaje, un magnate creador tengo alguno. Probablemente ellos vean en creía que merecía más de lo que el negocio
de replicantes en ese futuro desolador crea- mí una pasión particular por el trabajo, por le daba. Mientras tanto, se daba el lujo de
do por Philip K. Dick en 1968. el proyecto… y un poco de locura, quizás”. rechazar papeles en películas que, según
Leto tiene 45 pero parece de 25; ganó un Os- Su última incursión detrás de cámara fun- cuenta, se convirtieron en hits internacio-
car por interpretar a una mujer trans con ciona como una extensión de lo que él mis- nales. La última parte de los cuarenta lo
VIH positivo; es el Joker más polémico en mo representa. El video del nuevo hit de 30 encuentra con su premio de la Academia, el
la historia de Batman; invirtió en Airbnb, Seconds to Mars, “Walk on Water”, es un título de Guason y un personaje central en
Oculus y Uber antes de que se convirtieran adelanto del documental A Day in the Life of Blade Runner: 2049 (“Mi película favorita
en las mega empresas que son; escala mon- America. Fue filmado el 4 de julio, en los 50 de todos los tiempos, es un honor formar
tañas; es modelo de alta costura; director de estados norteamericanos, con un equipo de parte y haber podido compartir escenas con
cine; eco-activista; tira postas espirituales casi 100 personas y la participación de más Harrison Ford”), un quinto disco a punto de
y lidera una banda de rock. Y supo cons- de 10.000 fans, todo bajo la consigna: “¿Qué salir y estadios llenos por todo el mundo. Le
truir una imagen que va más allá de su CV. significa América para vos?”. “Cuando con- pese a quien le pese, logró algo que ninguno
Es uno de los chicos salvajes de Hollywood tás una historia tenés que ser convincente, de sus congéneres pudo, el doble campeona-
que fue alimentando su imagen hasta llegar sentir pasión por ese cuento. Hoy prefiero to: ser una estrella de cine y de rock.
a ser “larger than life”, como dicen allá, algo los documentales porque son hechos por “No sé si Niander Wallace es un villano, él
que lo abarca todo, siempre intenso, nunca equipos más chicos que trabajan muy duro tiene sus razones, su forma de ver la vida y
light. y echan luz sobre temas ignorados. Es fas- las cosas, creo que es un hombre brillante
Ese camino lo trajo a Ipanema para una do- cinante ver cuando alguien encuentra una muy incomprendido, que se hizo a sí mis-
ble tarea: presentarse con su banda en Rock historia que cree que es importante com- mo”, reflexiona sobre su personaje. Un gurú
in Rio y promocionar la nueva Blade Run- partir”. polirrubro, un sex symbol, un profesional
ner. Las dos caras de una misma pulsión En la América de Trump se espera que los serio, un hombre de riesgo, un activista, un
creativa, según explica, sentado en el hotel artistas no solo hagan pública su opinión, visionario, un militante tibio, un ser inten-
más moderno de la ciudad, íntegramente sino que también se conviertan en activis- so. Jared Leto también tiene sus razones, y
de floreado, rosa, todo de Gucci, marca que tas opositores. Si bien apoyó públicamente definirlo también puede ser bastante más
representa. “Es muy fácil distinguir esas a Hillary Clinton, hoy prefiere mantener difícil de lo que se cree. Dónde empieza él y
dos urgencias artísticas, la música y la ac- cierta neutralidad y describe el documental dónde terminan los personajes, cuándo se
tuación, y es por eso que no estoy haciendo como “apolítico”, una pieza que solo busca caen las etiquetas, esa es la gran incógnita
muchas películas”, aclara. Hay una diná- “conocer realmente cómo es la nación, es- que este maestro replicante no quiere que
mica un tanto vampírica entre él y su arte, cuchando todas las voces”. Quizás, en una se aclare: “Hay tantas cosas que fueron so-
o por lo menos eso es lo que le hace notar a coyuntura que empuja hacia los extremos, ñadas desde la ficción y se convirtieron en
los otros. Hace horas nomás se tiró con una el transgresor encuentre rebeldía en los realidad… Es un lugar en el que podemos
soga sobre miles de personas. Saltó, revoleó grises: “Creo que no importa si sos actor o soñar, pero que también nos inspira para
la bandera brasilera y corrió de una punta a músico, todos tenemos un rol que cumplir, y transformarnos en algo más”. ƍ
la otra del escenario cantando. Relata esos
hechos una y otra vez, extasiado, regene-
rado, pero a la vez totalmente exhausto,
hablando despacio y en voz muy baja, con OLÉ, OLÉ, OLÉ, OLÉ
muchos silencios, como si esas experiencias
casi místicas lo elevaran y drenaran al mis-
mo tiempo. “¿Fuiste al show? ¿Viste lo que Thirty Seconds to Mars tocó tres veces en Argentina, la primera en 2007 y
fue?”, dice al arrancar la entrevista. Unas la última en 2014, como parte del tour de presentación de Love Lust Faith
preguntas después vuelve a perderse en esos
recuerdos, obsesionado por aquella energía. + Dreams. Pasaron por el Luna Park, La Rural y hasta Obras. Como buen
Todo parece delicadamente planeado en frontman tribunero y seductor, una vez que se menciona a Buenos Aires
Leto, hasta su afamada pasión e intensidad. no pueden dejar de decir lo mucho que les gusta la ciudad y lo pronto que
Cada palabra es elegida con precisión, cada
gesto, cada accesorio extravagante y, claro, van a volver. “Hay un barrio que me encantó, ¿Palermo? Un día estábamos
cada proyecto que encara. Es como si ese caminando por ahí, vi un edificio en venta y llegué a fantasear con comprarlo,
método que lo llevó a subir 28 kilos para me gustaría mucho poder hacer algo así”, cuenta. No importa cuán verídica es
matar a Lennon en la piel de Mark David
Chapman (Chapter 27, de 2007), pesar tan la anécdota, es totalmente verosímil. Él ya ganó.
solo 50 para Dallas Buyer’s Club, “torturar”
a sus compañeros de Suicide Squad y cami-

25
CINE

CRIATURAS MONSTRUOSAS
DE AYER Y DE HOY
Guillermo del Todo regresó a su mejor versión con La forma del agua, un drama retorcidamente
sensual. Aquí explica qué tiene que ver la ciencia ficción de los 60 con la América de Trump.

Afinadamente sintonizadas con las motiva- centro de investigación militar. Producción La película costó 19,5 millones de dólares y
ciones tanto de los dioses como de los mons- hollywoodense y elenco de caras conocidas está enamorada de la iconografía del cine del
truos, pero con espacio suficiente para los hu- como Sally Hawkins, Michael Shannon y pasado. Los amigos inadaptados, Hawkins
manos corrientes, las películas de Guillermo Octavia Spencer, la película se destaca por (la muda) y Richard Jenkins (su cómplice),
del Toro son tan personales como cualquiera el diseño expresionista del set y sus oníricas viven sobre un resistente teatro de películas
de David Lynch o Tim Bur- escenas subacuáticas (algunas clásicas y las imágenes intermitentes de los
ton. Vale por caso Cronos, POR STEPHEN creadas con actores colgados en musicales de las décadas de 1930 y 40 inva-
su ópera prima realizada REBELLO cables dentro de una habitación den sus almas y la película. De ahí, la senti-
en su México natal antes de llena de humo y proyecciones mental historia de amor, aunque en este caso
cumplir los 30 en 1993. Allí, los minuciosos para simular el agua). Algo en ese aura la hace equipada con una de las intimidades más in-
efectos visuales coinciden con la obsesión tan peculiar como las primeras producciones sólitas que se hayan filmado. “No me atraen
del protagonista (el recientemente fallecido de Del Toro en México y España. Días antes ni la versión lavada del modelo La bella y la
Federico Luppi) con un escarabajo de oro que de recibir el León de Oro del Festival de Cine bestia, donde nunca se tocan, nunca tienen
promete la inmortalidad –solo a cambio de de Venecia, el director habló con Playboy sexo, ni tampoco la cosa perversa, bestial”,
sangre. O El laberinto del fauno, esa alegoría acerca de su nueva joyita. “Situé la película explica el director. “Y no entro en el acto de
fantasmagórica que transcurre en la España en 1962 porque es el tipo de año con el que amor como algo perverso, siquiera excitan-
franquista –pero con sutiles referencias a la los americanos fantasean cuando hablan de te, sino como una realidad”. La criatura y la
guerra contemporánea contra el terror-, en Make America Great Again (‘Hacer a Améri- chica se aman, tienen sexo y a la mañana si-
la que su joven heroína lleva a cabo tareas ca grande de nuevo’, el slogan de campaña de guiente ella le cuenta los detalles a su amiga.
sobrenaturales para escapar al horror de la Donald Trump). Que no es otra cosa que vol- La criatura y el personaje de Sally Hawkins
vida real. Luego vino la misteriosa saga de ver a un momento en el que realmente nada tienen un hermoso encuentro. Mientras tan-
Hellboy, en la que del Toro dibuja un extraño ocurrió, excepto la celebración de la prospe- to, el insensible agente federal (Shannon),
mundo que se identifica claramente con un ridad del hombre blanco. Un mundo donde que manda en el lugar, está atrapado en un
memorable grupo de “freaks” que tratan de todos hablaban del futuro, de la carrera es- matrimonio en el que debe lavarse las manos
salvar a la humanidad de sí misma. pacial y el jetpack. Al año siguiente, lo mata- antes de poder tocar a su esposa, que a su vez
Luego de algunas decepciones (Crimson ron a Kennedy, esa ‘pequeña guerra ganable’ debe permanecer completamente en silencio
Peak, Pacific Rim), la singular visión de Del terminó siendo Vietnam y el sueño de la era mientras hacen el amor. “Eso es lo que me
Toro regresa con todo su esplendor en The Kennedy -Camelot- se esfumó para siempre. parece horroroso”, dice Del Toro. La simple
Shape of Water (La forma del agua). Ambien- Eso es básicamente lo que dice la película: ha- noción de que las criaturas más monstruosas
tada en los Estados Unidos de principios de bía tanta discriminación, arrogancia, violen- puedan merodear en los trasfondos de la nor-
los 60, esta oscura fábula gira en torno a una cia e intolerancia hacia las minorías sexuales malidad es algo muy presente en el trabajo
empleada de maestranza muda y su relación y raciales como hoy, en la era de la posverdad. del director. “El deseo es un acto increíble-
con un tritón anfibio torturado, ambos con- Para mí, todo eso rima muy bien con la captu- mente indulgente”, dice. “Negarlo, increíble-
finados, aunque de distinta manera, a un ra de una criatura misteriosa de Sudamérica”. mente perverso”. ƍ

ILUSTRACIÓN: JONAS BERGSTRAND

26
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LIBROS

JUVENTUD,
DIVINO TESORO
Roberto Pettinato volvió a escribir sobre Sumo en Luca es mío (Planeta),
un devaneo borroso, intenso y contradictorio sobre la experiencia de hacer
música pero también caminar, beber y hablar con aquel pelado alienígena de
nombre Luca George Prodan. Aquí habla sobre la libertad de Luca, el proyecto
de Sumo, la pelada del Indio Solari y el arte en tiempos de Internet.

POR TOMÁS RODRÍGUEZ ANSORENA

Caballito, marzo de 1987. Calor. Roberto mío!”. Ya en otro tiempo y desde una com- En ese sentido, nuestro país funciona bár-
Pettinato y Luca Prodan corren campo putadora, Roberto Pettinato responde baro para cualquiera que venga de afuera.
abierto huyendo de unos perros policía o preguntas de Playboy por mail. Estos son, Quiero decir: viene un Serrat o un Sabina
unos policías perros. Alguien bardeó en la aquí están, los recuerdos de Prodan. y ¡son Jesús! Y si vos vas allá, primero te
previa del recital de The Cure en el estadio tenés que comer la de sudaca y todos los
de Ferro, estalló el caos y al saxofonista En varios pasajes escribís sobre esa fas- desprecios habidos y por haber, amén de
argentino no se le ocurre otra opción que cinación que producía Luca por ser euro- que nunca te hacen sentir confortable. 
refugiarse en los vestuarios donde los in- peo. No solo por haberlo visto a Bowie o
gleses se preparan para salir a escena. a Ian Dury, sino por el simple hecho de Respecto de esta frase: “Luca prefirió
haber estado en Londres o en Roma y res- enfrentarse al sistema y a los mecanis-
-No podemos ir ahí- dice Luca, dubitativo, pirar ese aire. ¿Qué le gustaba a Luca de mos de la industria al mismo tiempo que
mientras corre. los argentinos, de vivir acá?  parecía aceptarlos, rechazarlos y hacer
-Es la única solución. ¡Dale, la concha de lo que le venía en el momento”. ¿Qué que-
tu hermana!- le responde Pettinato. Creo que lo primero que le gustó a Luca rían los Sumo restantes? Y especialmen-
-Si me ve Robert Smith, me mata. ¡Yo me fue poder cumplir sus sueños de ser, no te vos: ¿qué querías que fuera Sumo?
cogí a la novia! tanto una estrella de rock -aunque es
sospechoso que así no lo quisiera íntima- No queríamos nada en especial, ni siquie-
Es probable que Luca haya sido un gran mente- sino de formar una banda y que los ra sabíamos lo que era SADAIC. Ni que
mentiroso, pero uno de esos con buenas demás lo sigamos. Eso era algo que nunca los temas había que ponerlos de acuerdo
mentiras. En todo caso, como escribe Pe- hubiese logrado sentado en la Piazza Na- a quién compuso la letra y quién la músi-
ttinato en su libro, “no había ninguna Wi- vonna con sus amigotes hasta la madru- ca. Por eso muchos temas tienen apellidos
kipedia para chequearlo”. Prince of Dar- gada siguiente sin hacer más que tocar la que no fueron los correctos o, como en mi
kness, así llama al ítalo-inglés que formó guitarra. Creo que Luca amaba eso que les caso, que dije: “No hice nada en el primer
a uno de los mejores grupos de rock de la pasa a todos los extranjeros con nosotros. disco así que no merezco figurar”. Así fue.
Argentina post Malvinas. Que, a la sazón, ¿Sabías que Luca nunca te daba un beso? Luca por momentos se la agarraba contra
se dividió en dos de los mejores grupos de Su manager inglés (Timmy McKern) tam- el sistema o las compañías y de pronto era
rock de la década siguiente. La fascina- poco. Un día me comentaron eso, que no dócil como un bebé. 
ción que Prodan provocó en quien después entendían por qué acá entre hombres nos
se convertiría en un animador de televi- besábamos. No sé si le gustaba tanto el En el libro le das otro sentido a una de
sión parece estar intacta. Luca les cambió Abasto y la cosa argentina en sí como el las frases más emblemáticas de Sumo:
la vida a varios de los que lo rodearon (a ver que había dado con un nido perfecto “Para vos, lo peor, es la libertad”. ¿Algu-
algunos más, a otros menos) y en ese tren para poder empollar sus huevos mentales na vez Luca se quiso salvar a sí mismo de
transita el relato de Pettinato: “¡Luca es y hacer nacer a la bestia interior.  su propia autodestrucción?

28
LIBROS

Yo siempre sentí eso con él. Para él, lo peor


era esa libertad, por momentos totalmente
sin control o sin un rumbo.  Para la socie-
dad y los humanos, los rombos y los guar-
darrailes de la autopista son algo impor-
tante. Nadie quiere estar al lado de gente
que vaya sin sentido en círculos. Luca, por
momentos era así, pero en general parecía
saber lo que quería.  Yo creo que así como
hay que prepararse para el encierro, tam-
bién hay que prepararse para la libertad.
Siempre creemos que tenerla es fantástico.
Es un pensamiento muy Peter Pan.

¿Qué fue lo más importante que dejó


Sumo en el rock de acá? ¿Es cierto que el
Indio Solari se peló para llevarse la gente
de Sumo?

Nosotros creemos que así fue. Sumo se


convirtió en la banda más grande de la
historia de este país. Como banda. Este
siempre fue un país de solistas que forma-
ban grupos, pero no verdaderas bandas.
Por eso los solistas seguían y las bandas
que formaban duraban dos discos. 

Hay algo en tu libro que es obstinadamen-


te difuso, casi contradictorio en algunos
pasajes, y que es interesante para con-
trastar con los tiempos que corren. Vos
decís: “Luca te contaba algo y no sabías si
era cierto. No tenías forma de chequear-
lo”. ¿La inmediatez de Internet conspira
un poco con la creación, con el arte?

Todo conspira contra el arte. El arte na-


ció para ser atacado y morir en el intento.
Siempre el arte fue superviviencia de algo
que pocos entienden pero que se viene
practicando desde que los hombres de las
cuevas pintaban sus contornos de manos
sin sentido alguno. El libro es un libro de
literatura de rock sin tapujos. Así debe
ser. No es que escribo siempre así. Pero en
este caso, sentí que debía atenerme a no
perder el norte de los grandes héroes de
esa literatura como Hunter Thompson.
¡Las anécdotas de Luca eran tremendas!
Y uno nunca sabía si era cierto. Pero ha-
biendo vivido en Europa tres años, puedo
garantizar que puede pasarte cualquier
cosa. De pronto estás en una cocina con
la nieta de Hemingway o te pasás dos días
con Frank Zappa. Quiero decir, allá, los
grandes artistas venerados caminan por
la calle. Respecto de tu pregunta, los ar-
tistas no mueren jamás. Están los que mi-
ran porno y los que usan el Paint o hacen
arte digital. Eso quiere decir que siempre
que aparece un sistema nuevo, hay una
pequeña cantidad de usuarios que verán
en Internet una nueva puerta para ver qué
hacen con ella. Y el resto abrirá sus mails
y nada más. Y la mayoría pondrá Google y
cuando les pregunten qué buscaban... No
sabrán qué escribir. ƍ

29
MÚSICA

FRANCISCO BOCHATÓN:
DESTREZA ATRAPADA
Perfil del líder de Peligrosos Gorriones, gema platense del nuevo rock argentino de los 90, que sobrevivió
a su propia generación y su paseo inmoral. Culto a la canción por encima de los estilos, poesía desatada
y cruces de trasnoche con Cerati y Charly García.

POR LUCIANO LAHITEAU FOTOS JUAN ARÉCHAGA

Francisco Bochatón está en un bar que toda-


vía no abre, en Almagro. A sus espaldas, un
hombre y su trapo amarillo buscan claridad
en los cristales que dan a la calle. Él está ha-
blando de una película con un cigarrillo en
los dedos y humo en la garganta. La película
es Liquid Sky, un maniático film de ciencia
ficción protagonizado por alienígenas dro-
gones que, al no hallar suficiente heroína,
desarrollan una adicción por el húmedo y
perfumado orgasmo femenino. Bochatón
intenta explicar una supuesta premonición
encapsulada en el largometraje pero lo deja
ahí. Pasa al recuerdo donde la ve por prime-
ra vez, en La Plata junto a su hermano ma-
yor, pianista talentosísimo, en un VHS traí-
do desde Nueva York. Era algún momento
de los 80.
A Bochatón le cuesta explicarse. To speak
his mind, dirían los anglosajones. La men-
te parece ir demasiado rápido, demasiados
nodos se conectan simultáneamente a la
red. Cortocircuitos. Y entonces Francisco
empieza a cantar. Cuando habla. Se dice a sí
mismo a través de sus canciones. Dice que otra cosa. Está en aquel rancio epílogo de la poco al grunge. Habrá sido que Daniel Grin-
su banda, Peligrosos Gorriones, tiene paisa- década del 80. Se recuerda joven, golpeando bank vio en ellos el epítome autóctono de la
jes cinematográficos distópicos y empieza caños y rompiendo tubos fluorescentes en Generación X, o que la industria estaba em-
“Acá en el sur las playas son de brea” (Siem- la grabación de unos demos de lo que llama briagada de renta, pero lo cierto es que en
pre acampa, 1993). Recuerda el taller litera- “música medio experimental”. “Me hubiera 1993 Francisco Bochatón era la cara de un
rio de Leopoldo Brizuela donde reconoció gustado desarrollarlo un poco -dice-. Pero cuarteto indomable aun hacia dentro del ya
su estilo rítmico y trae “Cachetazo paliza después, por suerte, aparecieron los Happy de por sí nada manuable Nuevo Rock Argen-
al piso me caigo por infeliz tres monedas Mondays y arrasaron con todo. Estuvo re- tino. Como si Babasónicos, Juana La Loca
le quito al ciego completo por fin los mil” eee bueno”. Los noventa se abrieron ante él o Los Brujos no fueran lo suficientemente
(Honda congoja y pesar, 1993). Recupera como un campo abierto de píldoras y emo- irreverentes, Gorriones era agresivo y mo-
su devoción púber por su hermana y lar- ciones en el que sus canciones, tan raras y derno, poético e irónico. Tenía ese halo ilus-
ga “Dónde vas, serás mi sirena/ Por dónde nerviosas, a primera vista disparatadas y trado del rock hecho en La Plata, con su vo-
vas, ésa es mi ilusión/ Tu luz, mi hoguera” nihilistas, no discordaban tanto en la locu- cabulario amplio y ritmos quebrados, pero
(Antena, 2005). Devela sus métodos de com- ra general. que no le impedía versionar a Sergio Denis.
posición con la melodía que imaginó para Ahí está el terso rostro de Bochatón en la ¿De dónde había salido ese chico? Su padre,
los versos de Federico García Lorca: “En el televisión noventista ora vestido de yuppie, Atilio Bochatón, era un self-made man que
agua negra, árboles yacentes/ margaritas y ora con antiparras sónicas, cantando sobre llegó a La Plata desde Entre Ríos y alcanzó
amapolas” (Lorca, 2013). un escape submarino y liberador, casi tres algunos cargos de importancia en el Colegio
Pero ahora no encuentra la canción adecua- minutos de surrealismo a medio camino de Abogados de la provincia de Buenos Ai-
da para la película. Podría ser “Flor de lo- entre “La balsa” y La vida acuática de Ste- res. Junto a su esposa, también legista y re-
cos”, del álbum Hasta decir palabra (2003): ve Zissou. Un éxito. “Escafandra” fue un ligiosa, adoptaron una hija y luego tuvieron
“Tu cuerpo es un lugar sagrado/ no tiene fenómeno inenunciable fuera de la euforia dos varones: Juan Pablo y Juan Francisco,
marcas ni deseos/ es una flor de locos/ Y si de consumo de la época, con Zeta Bosio, de que pudo haberse llamado Juan Domingo y
te vas en medio de las sombras que nos min- Soda Stereo, produciendo el disco debut de que se quitó el Juan en la adolescencia. Por
tieron/ y si me das un poco más de tu calor/ una banda de veinteañeros platenses sin entonces ya había desarrollado una sen-
viviremos”. Pero no importa haberla encon- tradición ni linaje, que cantaban cosas que sibilidad poética que drenaba en bandas
trado porque Francisco Bochatón ya está en no se entendían pero que se parecían un juveniles de distinta suerte. En la repartija

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de talentos musicales, a él le había tocado solo. Y cuando volvió le dije: acá tenés la separación de su grupo y ejercitando una
la batería. Su hermana era la melodista ins- letra. Me dijo que eso era una típica letra nueva libertad. “Me dijo que las letras eran
tintiva que lo deslumbró con el canto. Juan mía. ¡Pero era él hablando!”. Otros son la increíbles”, dice Bochatón. “Pero me dijo
Pablo estudió piano y armó una catedral escritura automática, la asociación libre, el que no lo editara así, que lo grabara de nue-
de música que su hermano menor miraba cadáver exquisito o el cut-up con libros de vo. Y vino al estudio. Tocó en ‘Destreza atra-
con admiración e imitaba sin vergüenza. poesía de Marosa Di Giorgio, Lorca o cual- pada’ y ‘Hojas de alcaucil’, que era medio en
“Él había estudiado mucho, escuchaba The quier otro. Bochatón tiene su propio poe- broma. Pero él la eligió; le hacía acordar a
Wolfgang Press, era híper talentoso. Un mario, Libertades pequeñas (2003). “No me Syd Barrett”. Un año después, Bochatón sa-
enigma para mí. Yo tocaba la batería en considero un erudito, por eso me permito ludó a Cerati por su cumpleaños 40 y recibió
Los Pistoleros, que era como grunge pero jugar mucho. También escribo mucho como la propuesta de poner letra a cuatro temas
más heavy, medio punk. Después empecé a descarga emocional”. de lo que sería Bocanada (1999). “Nos que-
tener temas míos, como ‘Trampa’ u ‘Honda - ¿Con los años se va cerrando el grifo? damos con ‘Paseo inmoral’. Originalmente
congoja y pesar’, que las hice en el piano de - No, al contrario. Es cada vez peor. Me so- era voy detrás del corazón pero él lo cambio
mi hermano”. Más tarde compartieron una brepasa, no puedo más. Con los años elimi- por sigo. ¡Buenísimo! ¡La continuidad que
banda para mojarle la oreja a su madre ca- nás fusibles. Y no es un problema. Ahora no le dio! Armó un mapa, le dio movimiento”.
tequista: le pusieron Dios y allí Francisco me analizo, pero por años tuve psicólogos, La canción fue tercer corte de difusión del
vio la luz. “Me di cuenta de que la batería psiquiatras. Hice meditación y yoga. En la disco, y la última primavera del siglo en-
podía ser muy parecida al piano en las figu- grabación del segundo disco de Gorriones contró otra vez a Bochatón en el horario
ras musicales, que es lo que me interesaba. empecé a tener ataques de pánico. Me pre- estelar de la tele. Ese fin de año lo pasó en la
Una negra, una corchea. Entendía los tiem- guntaban con qué me había drogado. ¡Con casa de Charly García con sus amigas Ma-
pos. Y empecé a escuchar música de otra los discos! Había una estructura que había ría Gabriela Epumer y Marianela Pelzma-
manera, más allá de los estilos. Escuchaba que mover y no hubo otra que darle cause jer. “Charly sabe todo. Me dijo ‘Yo no estoy
Génesis y no me gustaba, pero entendía”. libre. Si no, colapsaba. loco’, y me miraba a los ojos. ‘Yo veo tanto
Bochatón se incomoda con el hombre que Después de Antiflash (1997), Peligrosos todo que me aburro’, algo así. Yo no lo podía
limpia los cristales, arrastra los pies y mon- Gorriones se desactivó hasta 2012. En ese creer. Un día me agarró tocando su piano y
ta con estruendo las mesas y sillas. El ruido período, Bochatón trazó una singular obra me lo cerró en los dedos”. En 2005 llegó lo
lo altera. Pero se divierte cuando la cama- solista y creó su perfil de duende maldito que él considera su mejor disco, “el eclipse
rera le dice que los snacks salados que tiene de la canción urbana; tesoro inexpugnable justo”, La tranquilidad después de la pali-
ante él se llaman cocochos. “¡Cocochos!”, para sus cultores y faro de atracción crea- za. “Hasta ahí llegué”, confiesa, y se larga a
exclama, como hallando una pepita de oro tiva para sus colegas. Empezó por Cazuela hablar de lo que está haciendo ahora, unas
en el lecho de un arroyo mugriento. Su per- (1999), un álbum que contenía apenas un enojosas versiones a voz y guitarra que le
fil como autor es tan peculiar y complejo soplo del manantial de grabaciones caseras pidió Eduardo Bergallo como puntapié para
que se llegó a decir que era el Spinetta de su que había juntado. “Estaba re loco -recuer- su vuelta al estudio después del excelente
generación. Una pluma desfachatada y su- da Bochatón-. Me la pasaba en el living pro- Microbio (2016), de Peligrosos Gorriones.
rreal, violentamente inventiva y prolífica. duciendo con una portaestudio o la compu. “Eso de ir al embrión me parece re jodido,
“Tengo varios métodos para escribir -plan- No tenía otro canal para alivianar la cues- más que tocar todo. Me cuesta pero me gus-
tea-. Uno es muy divertido: anoto todo lo tión. Hasta que los temas empezaron a te- ta, porque me analizo. Es como cuando mi
que estamos hablando. Y después lo canto. ner buena onda”. El demo de Cazuela llegó viejo me vio actuar por primera vez; a él le
Se lo hice a Leo García una vez: se levantó a manos de Gustavo Cerati una tarde del 98. gustaba que no tratara de cantar bien. Y me
de la mesa y fue hasta la cocina hablando Cerati también estaba haciendo el duelo de dijo, ‘Francisco, vos cantás como sos’”. ƍ

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ON DEMAND

EL HOMBRE
ORQUESTA
POR HERNÁN PANESSI FOTOS NICOLÁS QUINTELA

Muecas, chistes, trucos de magia, música y vergüenza ajena, esa kermesse tatuada y
caminante que se llama Radagast no para de acumular likes y entradas vendidas. Su
vertiginosa trayectoria en la tele tiene un salto cualitativo: un especial para Netflix.

En el verano de 1991, en medio del opti- Reyes Magos le despertó un nuevo inte- con inteligencia social: si tenía manager
mismo menemista y la inminente Ley de rés: la magia. Hacia allá fue. A los 12 años, no podía ser tan malo. Hasta que una tarde,
Convertibilidad, el pequeño Agustín Aris- mientras cursaba el colegio, su profesora el teléfono le sonó. Era el mismísimo Jorge
tarán le pidió a los Reyes Magos un Scalex- de escritura y su psicopedagoga (“Sí, iba a Guinzburg.
tric, uno de esos coches en miniatura con la psicopedagoga porque me costaba mu- Quería que participara de la obra Aguante
pistas a tracción eléctrica. La sorpresa cho prestar atención”) lo convencieron de el circo, con dirección del Bicho Gómez.
llegó cuando recibió de regalo una cajita hacer un show de magia. Y, desde ahí, no Luego vendría Vacaciones con mala onda,
de magia de Plastirama, un regalo conside- paró. “Me puse de moda por allá no porque donde conoció a su primer amor, Noelia
rablemente más austero. La serendipia es fuese bueno: era el único”. Cobos. Y a sus 22 años tuvo a Bianca, su
un descubrimiento o hallazgo afortunado e Enseguida empezó a escupir fuego por la única hija. En aquel entonces, el trabajo de
inesperado que se produce cuando se está boca en las esquinas y plazas de Bahía Blan- Radagast tomaría ribetes internacionales:
buscando otra cosa distinta. “Los Reyes an- ca. “Nos mandaban a la policía y siempre vendrían shows en Colombia, Perú, Vene-
darán con problemas económicos, no sé”, le tenía que saltar mi papá”. Como sugerencia zuela y Chile. “En Ecuador trabajé para un
dijo Roberto, su padre. Esa fue su serendi- de su madre Inés, Agustín viajaría a Bue- narcotraficante. En el estacionamiento te-
pia. A la sazón, Agustín ya tenía una banda, nos Aires. “Tal vez me estaba echando de nía tres Lamborghinis y gente en la puerta
la Baby Jazz Band. Integrada por pibitos su casa, no lo sé”, bromea. A los 19 ya estaba con armas. Y dentro de la fiesta, familias
de entre 8 y 12 primaveras, era la atracción instalado en un departamento compartido y todo normal. Fue muy loco”, comenta.
de los eventos del palo en su Bahía Blanca sobre las calles Estados Unidos y Boedo, en Fueron momentos de hasta dos shows por
natal. Y los aleteos de este efecto maripo- el barrio de Boedo, en Capital Federal. Y el día: “Mediodía en Lima y noche en Buenos
sa, con el tiempo, se empezarían a sentir. camino del héroe siempre tiene sus recuer- Aires”.
“Nos enseñaron a tocar jugando”, recuerda dos sinuosos: no había un peso ni trabajo ni De tanto moverse, Radagast empezó a en-
hoy Radagast, alias de Agustín Aristarán, nada que se le parezca. grosar sus contactos. Pero ninguno se le
el mago y comediante que todo lo hace ju- Para esa época, Radagast (que ya se hacía acercó a René Lavand, el ilusionista ar-
gando. llamar así por sugerencia de Manuel, su gentino y especialista en cartomagia más
“Cuando los circos iban a mi ciudad, yo me hermano, en homenaje a uno de los magos importante del país, con quien entabló una
volvía loco”, comenta el tatuado comedian- de El Señor de los Anillos), saltaba de ci- especie de amistad. Lavand había traba-
te, mientras bebe un café y enseña los es- bercafé en cibercafé mandando mails para jado para Pablo Escobar así que ya tenían
craches colorinches de todas las Tortugas conseguir algo de plata. No la tenía fácil un par de cosas en común. Y se puso como
Ninjas Mutantes Adolescentes y de Mrs. pero de alguna manera se las ingenió. Se objetivo ser su discípulo.
Doubtfire, la película dirigida por Chris había inventado otro personaje: Ricardo —“¿Qué querés aprender de mí?”, le pre-
Columbus en la que Robin Williams se Mastrángelo, su representante. Haciéndo- guntó la leyenda.
disfraza de niñera. Y aquel “error” de los se pasar por él, Radagast se subía el precio —“Tu filosofía”, retrucó el joven.

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33
ON DEMAND

—“Me cagaste”, cerró Lavand. hasta hoy, cuando acaba de grabar un espe- creaciones sumadas a sus temitas jugue-
“Me acuerdo un día en que fuimos a com- cial para Netflix (Soy Rada, que saldrá en tones con Dread Mar I (“¿Y si hacemos
prar jamón y queso y fue una clase magis- 2018), ya llenó 40 Teatro Metropolitan (de un muñeco?”, cover infantil de la película
tral de cómo moverse en el escenario. El enero a noviembre, todos los viernes inin- Frozen logró millones de visitas en YouTu-
piropo que le dijo a la chica de la puerta, terrumpidamente), hizo 72 funciones de be) solidificaron lo que soñaba: jugar. “Me
cómo le habló al del almacén, cómo pidió gira nacional, 10 presentaciones en Chile empecé a enviciar un poco con la cantidad
los fiambres”. Y mientras sumaba millas y una participación en charla TEDx sobre de seguidores, likes y todo eso; después
por el mundo, Radagast no tenía la chan- su propia historia. “El aplauso que recibí la se me pasó”, reconoce. No obstante, el vi-
ce de mostrarse en su país. Era otro plan. primera vez que lo hice fue sarpado”. deo que más logró llamar la atención fue
Lo invitaron a ser Ronald Mc Donald, la Curiosamente, su espíritu libre encontra- el que su novia, la standupera Fernanda
mascota oficial de Mc Donald’s, un payaso ría foco sobre los caireles del 2.0: Insta- Metili, ante la demanda de vacaciones de
asalariado. No aceptó. También le ofrecie- gram. Fue ahí donde pudo desarrollar su Radagast, le devuelve con “el sonido de la
ron ir a un concurso de magia producido comedia y llegar a conquistar al público playa”: “¡¡¡Hay agua mineral, Sprite, Coca,
por Marcelo Tinelli. “Te ganás una helade- local. Sin calendarios ni jefes. “Ahí hago lo bebidas frescas, Coca, a los pastelitos, ca-
ra y un lavarropas, vení que el concurso es que quiero con libertad”, apunta. “Llegué seritos, de membrillo y de batata, hay bolas
tuyo”, le dijeron. Tampoco. a la televisión desde las redes porque creo de fraile, rellenas, hay churro, a los piruli-
que hoy son mucho más potentes”, dispa- nes, hay churro, churro!!!”. Y ese video se
—¿Y qué pensabas que iba a pasar con tu ra. Ya pasó por ¿En qué mano está?, con convirtió en su contraseña a la popularidad
carrera? conducción del Chino Leunis y Soy Rada digital: viajó hasta por WhatsApp y la cosa
—Nunca lo tuve muy en claro. Nunca tuve Show, ambos para Telefe, y La culpa es de se le fue de las manos.
objetivos. Por ahí digo una boludez pero, Colón, para Comedy Central. Antes de eso, A esta altura, la etiqueta de mago ya le que-
ponele, a mí no me gusta el fútbol. Y no llegó su primer viral. En un viaje hacia da chica. “Mi mamá me mandó a teatro,
tengo adentro esa cosa de querer ganar. Bahía Blanca, Radagast prende el móvil, baile, máscara neutra, pantomima, todas
Por eso nunca competí con nada. Un día, le da rec y se pone a gritar y hacer caras herramientas que hoy me sirven para hacer
un mago amigo me dijo: “Vos no tenés que mientras suena “Greenlight” de Pitbull. un show más ecléctico”. Todo lo que hace es
ser el mejor de todos, vos tenés que ser el A su lado, Bianca, su hija, le hace muecas un “acá estoy, mírenme, quiero entretener-
mejor Radagast”. Yo siempre fui con esa. que van de la ternura a la vergüenza. Aquel los” constante. Radagast es un payaso.
En un momento no me tenía fe y dejé salir experimento homemade fue levantado por
al pendejito que llevo adentro. cientos de sitios de humor y, entretanto, —¿Qué creés que pasó con tu carrera?
Aquel pensamiento lo mantuvo en eje. Y comenzó a engordar súbitamente sus redes —En las redes me empezaron a recomen-
sumó a su habitual rutina un final que ha- sociales. Hasta ese momento, solo usaba dar y, bueno, pasó lo que pasó. Igual, lo más
cía cuando era chico: un sprint con chis- las redes para promocionarse, pero fue el loco hasta ahora es que el otro día fui a la
tes físicos, trucos de magia con estirpe comediante Federico Cyrulnik quien le rotisería con Bianca y me regalaron una
callejera, zapatos de payaso y cierre con dijo: “Vos tenés que jugar en Instagram”. pata y muslo. Mi hija me dijo: “Papá, ya sos
papelitos. Esa misma rutina la sostiene Chuny, Cristóbal Joropo, Simba y otras famoso”. ƍ

34
DEPORTES

BIEN
ALTO
El highline es un deporte que consiste en caminar por una cuerda a alturas
inexplicables. Con un festival en Córdoba que reúne a especialistas de todo el
mundo, la disciplina se afianza en la Argentina, cruzando líneas por cerros y edificios.
Concentración, espiritualidad y temple de acero: qué se siente pender de un hilo.
Literalmente.

POR ALEJANDRO RAPETTI

El desafío intriga por la simplicidad de su ditación o mindfulness (atención plena), más rápido, al punto que se lo puede apre-
diseño: caminar en una cinta de una pul- ya que un pensamiento que se cruza puede ciar en algunas plazas y parques de Buenos
gada de ancho suspendida en la altura… ser sinónimo de caída. Tiene además una Aires con las cuerdas sujetadas entre árbo-
hasta cientos de metros del suelo. Más allá cierta familiaridad con el malabarismo o les-, el highline es muy incipiente en Ar-
de la destreza física y la pericia técnica, el la danza, sobre todo aquellas enfocadas a gentina, con apenas unos 100 practicantes
highline consiste en salirse de la zona de la libertad de movimiento, a las diferentes que desde hace cuatro años se desafían a sí
confort y desafiar los miedos, superar las posibilidades del cuerpo. Todas prácticas mismos.
trabas mentales, atravesar los límites y que se alimentan del aquí y ahora. Ruete cuenta que comenzó a practicar con
vencer el propio instinto. De cara al abismo “El highline deriva de la práctica del slac- el slack en la Plaza Francia de Buenos Aires
la experiencia cobra otra intensidad, una kline –que se realiza a escasa altura del en 2007, con una cinta entre dos palmeras.
sensación de presente absoluto y de recon- piso-, ya que tienen en común el mismo Recién en 2013 incursionó en las alturas:
fortante libertad, esa droga tan adictiva de concepto de caminar sobre una cuerda de “Mi primera aproximación al highline fue
la que nadie se quiere bajar. nylon o de poliéster de una pulgada más o en unos edificios en Brasil. Cuando me
menos tensa entre dos puntos, que pueden asomé al precipicio me encorvé, no hubo
A diferencia del funámbulo de circo, del ser tanto árboles como montañas o edifi- forma de que soltara la mano del último
equilibrista que hace su show para ser vis- cios”, señala Ezequiel Ruete (29), uno de borde donde estaba agarrado. Sentí una
to, el highliner está más emparentado con los organizadores del Festival Argentino emoción muy fuerte, muchísimo miedo, y
el escalador y su desafío es un desafío per- de Highline (FAH), que desde hace cuatro me quedé paralizado”, asegura el especia-
sonal, siempre vinculado con la altura y la años se desarrolla en Capilla del Monte, lista, que unos años después alcanzaría a
montaña, con salir afuera, retar a la natu- Córdoba. Además de los locales, deportis- recorrer 160 metros de distancia sobre una
raleza. tas de Brasil, Chile, Colombia, Panamá, cuerda tendida en Los Gigantes, provincia
La disciplina deriva del montañismo, com- México, Francia e Inglaterra realizan de- de Córdoba.
bina escalada con acrobacia y según asegu- mostraciones entre los apabullantes cen-
ran los especialistas, demanda un estado tros y ayudan a difundir la práctica. “Con la práctica descubrí que el miedo ope-
de introspección que la emparenta con ra siempre que no hay acción”, opina Rue-
algunas prácticas espirituales como la me- Si bien el slackline se popularizó mucho te. “Es decir, el miedo opera cuando vos te

FOTOS: FX TAVERNA PHOTOS

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DEPORTES

quedás paralizado, y, a su vez, te paraliza. ras de highline locales, abriendo nuevas lo en altura primero tenés que sentarte en
Pero cuando accionás, disminuye. Por su- vías y activando comunidades vinculadas a la cinta y pararte con comodidad. Y una vez
puesto, la mente va a decir cosas, el tema es la disciplina en todo el país. que lo experimentaste en el piso, lo trasla-
poder discernir que la mente es un espacio El deporte surgió en California en los años damos a la altura. Es la misma sensación,
lingüístico al que podemos –o no- prestar- 80. Otras variantes de la misma familia nada más cambia el ambiente. Trabajamos
le atención, ya que la atención puede estar son el trickline (haciendo trucos y piruetas desde esa lógica hasta volver más fuerte la
enfocada en la parte kinética, por ejemplo, sobre una cinta de dos pulgadas [5 centí- acción que el propio instinto”, explica Rue-
en el movimiento, en la respiración, en la metros] como si fuera una cama elástica); te.
distribución de nuestro peso. El tema es no el longline (para mayores distancias) y
volver protagonista de la propia atención a el waterline (sobre ríos o lagos), donde se FESTIVAL DE HIGHLINE
la mente. En general, nosotros somos adic- utilizan cintas de una pulgada [2,5 centí-
tos a prestarle demasiada atención, y el metros] y vías mucho más extensas. “Por Por lo pronto, en el último Festival Argen-
trabajo consiste justamente en dirigir esa último tenés el Rodeo, como se llama una tino de Highline se reunieron alrededor
atención hacia otros lugares”. cinta colgada sin ningún tipo de tensión en de 100 practicantes. Organizado por las
forma de U”, apunta Ruete, que además es distintas comunidades del país, el festival
LOS ORÍGENES miembro fundador de Club de Slack, una cuenta con el apoyo de la Municipalidad
agrupación que realiza gestión de festiva- del Capilla del Monte y convoca especial-
El highline llegó a Argentina de la mano del les y organiza diferentes cursos para difun- mente a todos aquellos que se están ini-
norteameriano Dean Potter, un referente dir la actividad. ciando en la disciplina para que puedan
obligado de la disciplina en todo el mundo El club funciona en un terreno en Pilar profundizar en su práctica con un armado
y uno de los atletas extremos más conoci- donde junto a su socio, Mauro Poletti, en- seguro y a su vez puedan acceder a distin-
dos de Estados Unidos, que murió durante contraron una fábrica abandonada utili- tos cursos con el acompañamiento de ins-
un intento de salto BASE en el Parque Na- zando Google Earth y lograron convertirla tructores experimentados. Por otro lado se
cional Yosemite, California, en 2015. 10 en un parque de entrenamiento de equili- despliegan muchas vías de diferente com-
años antes había desembarcado en el Chal- brio en altura. plejidad donde se puede ver a los mejores
tén para armar la primera vía en altura Allí se brinda la formación que denomina- exponentes locales y también a profesio-
del país. Al finalizar aquellas clínicas, sus ron “Del piso al cielo”, y comprende un pro- nales invitados de otros países.
discípulos -mayormente provenientes del ceso que comienza trabajando desde el piso Por lo pronto, la especialidad todavía no
mundo de la escalada-, recibieron de sus para terminar caminando en altura. “Lo cuenta con competencias oficiales, ni
manos esa primera línea marcando el pri- que primero buscamos es generar en los un ranking mundial. China es uno de los
mer paso para que la disciplina comenzara practicantes una confianza motora, es de- países donde se realizaron algunos de las
a crecer. cir, trabajamos mucho en la secuencia de competencias más importantes y en Ar-
Unos años después, un grupo de argentinos movimientos que van a realizar en la cinta gentina se destaca el mendocino Federico
comenzó a montar las primeras estructu- para ganar confianza motriz. Para probar- Cantú. ƍ

38
CIENCIA

LA CORTEZA
PLÁSTICA
Sabemos hace tiempo que la sobreproducción de
materiales sintéticos es un peligro. ¿Y?

Hay algo a nuestro más inmediato alrede- se notó sobre todo durante la brillante, co- como ejemplo de que más del 80 % del total
dor, en cualquier parte, que nos dice que lorida y aséptica década de 1960. En 1964 del packaging plástico mundial se utiliza
el mundo cambió definitivamente en los el grupo Mothers of Invention lanza la solo una vez. No se recicla.
últimos 100 años. Adonde sea que veamos, primera versión de “Plastic People”, con
encontraremos cosas una clara inspiración en El petróleo que sale de abajo de la tierra es
construidas a partir de ese “Louie Louie”, canción una mezcla compleja con cientos, y hasta
POR DAVID LEVITÁN que a su vez venía siendo
conjunto superabundante miles de sustancias. Una pequeña parte
de materiales sintéticos deformada y reproducida no es separada para ser quemada como
que le cambiaron la vida a la humanidad por cuanta banda de rock hubiera desde combustible (desde gas para encendedores
para siempre: los plásticos. Existe con- fines de los 50. Con el correr de los años, hasta combustible para aviones) y pasa a
senso en la comunidad científica en que la el guitarrista y líder de la banda, Frank convertirse en la materia prima de literal-
época geológica actual dentro del período Zappa, la despedazó y la volvió a armar en mente decenas de miles de sustancias, que
cuaternario de la era cenozoica debería lla- 1968. Esta nueva versión de la canción ins- hoy integran nuestro exterior en forma de
marse “antropoceno” (y así suceder al ho- piró a un grupo checo, que decidió llamarse indumentaria, pinturas, empaques de todo
loceno) puesto que se define por los efectos en su honor “Plastic people of the univer- tipo, e incluso dentro nuestro como próte-
que la especie dominante, los humanos, es- se”. Un fragmento reprocesado en nuevas sis biocompatibles. Claro que esa “pequeña
tán produciendo sobre la tierra. Sobre todo generaciones de productos con distintas parte” transformada en plásticos repre-
por una circunstancia fácilmente medible: características, que cobra formas nuevas senta alrededor de 10 mil millones de tone-
la cantidad de materiales artificiales que y es tan descartable como indestructible: ladas producidas durante las últimas déca-
hemos logrado depositar en casi cualquier la cultura pop es una excelente metáfora das. La producción actual llega casi al 10 %
parte del planeta. ¿Tiene solución este ci- de los polímeros. Se pueden reciclar una y del petróleo global, produciendo la friolera
clo infinito de sobreproducción y descarte, otra vez, saliendo de los restos de un avión de 260 millones de toneladas de polímeros
o vamos a terminar nadando en un mar de de juguete para luego ser parte de una bolsa sintéticos cada año. Es decir, 40 kilos por
plástico? de basura y luego el componente de un dro- cada habitante del planeta.
ne creado por una impresora 3D. Un ciclo
La revolución de los plásticos comenzó a que es la envidia de cualquier gurú hinduis- De esta enorme cantidad, solo la quinta
fines de la Segunda Guerra Mundial, pero ta, pero que no termina de ser ideal: vale parte llega a ser reciclada o incinerada. En

40
CIENCIA

nuestro país (como en muchos países del ¿Pero adónde va, finalmente, todo ese dejando en el mundo?
mundo), la responsabilidad del reciclado material sintético? El plástico que llega al
recae principalmente en los trabajadores mar es arrastrado por las corrientes oceá- Según un informe del 5 Gyres Institute,
informales antes llamados cirujas, y hoy nicas hasta que se acumula en zonas de re- una ONG global dedicada al estudio y la re-
orgullosamente cartoneros, que recupe- lativa estabilidad, conocidas como “giros mediación de este problema, para cambiar
ran unas 10.000 toneladas de material re- marinos”. Allí se vienen acumulando desde la forma en la que los plásticos son vistos
ciclable diariamente, de los que la mitad hace décadas los restos a medio degradar. por la sociedad, que actualmente los ve so-
son plásticos. El resto de lo producido va, Son áreas monstruosamente grandes, del lamente como un envoltorio descartable,
previsiblemente, a la basura. Ahí se apila tamaño de un continente, y lo que se ve es necesario dedicar esfuerzos importan-
en basurales, cuando no va directamente en ellas es una especie de sopa grasienta, tes a tener análisis rigurosos para saber
a arroyos, ríos, y finalmente al mar. De allí con partículas de todo tamaño flotando en cuál es el efecto real que tiene la polución
es que salen las imágenes que hemos visto su superficie (vale aclarar que el plástico del medio ambiente con plásticos, y su
de gaviotas y tortugas marinas atascadas suele ser menos denso que el agua) y una efecto a largo plazo en los seres humanos
en empaques de latas de gaseosa. La ma- cantidad desconocida hundiéndose lenta- y en otras especies. Pero el problema no
yoría de los plásticos son sorprendente- mente y comenzando a afectar la vida en se soluciona al final del proceso, si no al
mente durables, tardando cientos o miles las profundidades oceánicas. La fauna que principio. Esto es, el comportamiento que
de años en degradarse. Hoy se trabaja in- habita esas zonas, que ocupan el 21 % de la tenemos como consumidores, y la hasta
tensamente en la búsqueda de materiales superficie del planeta, se contaminan con ahora poco explorada responsabilidad del
que no perduren por generaciones en el el plástico circundante al comer, llevando productor de los envases en su destino fi-
medio ambiente, intentando crear nuevos luego esa contaminación hacia arriba en nal. Las pocas iniciativas que existen de
polímeros biodegradables que puedan ser la cadena alimentaria a especies de mayor obligar económicamente a las empresas a
construidos a partir de materias primas tamaño. Esto trae a nuestra mesa cuando hacerse cargo del costo de su recuperación
naturales, como celulosas provenientes de comemos pescados o mariscos los restos y reciclado enfrentan esperables resisten-
maderas y vegetales, y ácido láctico prove- de aditivos de los plásticos y sustancias cias, pero avanzan lentamente a medida
niente del descarte de la industria de ali- relacionadas, como los temidos PCB y fta- que se hacen innegables las transforma-
mentos o creado por bacterias modificadas latos. La perspectiva es pésima. ¿Hay pla- ciones que estamos causando sobre el pla-
genéticamente. nes para limpiar la mancha que estamos neta. ƍ

41
VIAJES

BARILÓ, BARILÓ
Destino de la aristocracia porteña primero y de los hoteles sindicales del peronismo después, la
perla del sur recibe a camada tras camada de egresados de todo el país desde hace al menos
cuatro décadas. La misma ciudad es la cuna del boom de la cerveza artesanal que hoy es plaga
en toda la Argentina y mantiene un afluente turístico estable todo el año.
¿Cómo es hoy la noche de Bariloche?

POR PAZ AZCÁRATE

Ricky, de pantalón y camisa claros, está sen- que señala. Bariloche tiene desde hace déca- a bares de montaña de Austria, Japón y Es-
tado en el hall del Hotel Plaza, en el centro das olor a espíritu adolescente: es sinónimo tados Unidos. El resto del año, lo dicho por
de Bariloche. Son las doce del mediodía y de joda para el piberío que sobrevivió a la el gurú nocturno: un circuito de cervecerías
con los lentes de sol puestos mira el Nahuel escuela secundaria y se prepara para lanzar- artesanales que compiten fuerte entre sí
Huapi del otro lado del ventanal, mientras se en el Sputnik al mundo adulto. Pero esa para quedarse con ese público sin buzo de
piensa cómo definir el circuito nocturno movida se separó del resto del público por egresados a través de la carta más variada,
local. Ricky Djapic tiene cincuenta y pocos dos razones: en principio, por seguridad. La más y mejores sucursales en la ciudad (y
años y está en perfecto estado físico. Es ins- combinación de menores de edad, alcohol afuera) y los premios más importantes de
tructor de ski desde muy pendejo y le enseñó y resto-del-público resulta algo explosiva festivales de cerveza de acá y de allá. Des-
a subirse a las tablas a Ricardo Darín, Susa- para los organizadores de viajes de egresa- pués, boliches para seguir hasta la madru-
na Giménez y Marcelo Tinelli, todos perso- dos. Algunas empresas que traen púberes a gada.
najes con los que comparte anécdotas: del la ciudad los llevan solo a boliches que están
primero recuerda a sus hijos muy chiquitos; cerrados para estudiantes y en los casos en Y CUANDO LLEGA LA NOCHE
para la segunda preparó un set en un centro los que admiten mezclarse se pueden llegar
de ski desde el que emitió uno de sus progra- a pagar tickets y tragos carísimos. Así es Como destino, Bariloche tuvo tres versiones
mas en vivo y al último le dijo que eso de la que para los demás -turistas en sus veintis, bien distintas. En las primeras décadas del
AFA era cualquiera, que no era para él, que treintas y cuarentas, barilochenses y cientí- siglo XX fue el lugar elegido por las elites
se dejara de hinchar las pelotas. Ricky es, ficos que llegan a trabajar en INVAP desde porteñas que cambiaban vacacionar en Eu-
además, dueño de un restaurante (La Roca) todos los puntos del país- las opciones van ropa por un viaje más corto. Es por esos años
y un after ski (Mute) en el Cerro Catedral y por otro lado. Ricky se revuelve el pelo negro que Aarón Anchorena, amigo de Roca y de la
alguien le pidió que guiara a una periodista y explica: “Hoy esa movida es básicamente crema de la gran ciudad, conoce Bariloche y
por la noche barilochense porque evidente- after ski temprano, pero fundamentalmen- se enamora de la Isla Victoria. Acto seguido
mente él entiende alguna cosa del asunto. Y te mucha cerveza artesanal”. le entregan permiso para ocuparla y él, fa-
se ve que aceptó el clavo porque ahí está Ric- nático de la caza, hace llevar fauna exótica
ky, de piernas cruzadas, pensando una línea El after ski es lo que pasa en temporada de a la isla: la puebla de ciervos, jabalíes y osos,
que pueda resumir la movida nocturna de la nieve en lugares como Mute, en el Cerro Ca- en una empresa que parece pergeñada por
ciudad rionegrina. tedral. “Terminás de esquiar, a las siete de los guionistas de Lost. En 1940, ese fulgor
la tarde, y te metés a tomar algo hasta con turístico tiene su punto máximo con la in-
—¿Sabés lo que pasa? Acá a la noche hay que las botas puestas para no irte a dormir a las auguración del Centro Cívico de Bariloche
buscarla porque está oculta. 10 de la noche, porque si volvés a tu casa, en el corazón de la ciudad y, a unos 25 km,
palmás del cansancio”, resume Ricky. Según el Hotel Llao Llao del arquitecto Alejandro
A Ricky le gusta ponerle un halo de misterio la agencia de noticias Bloomberg, Mute está Bustillo, emplazado estratégicamente entre
extra al asunto pero hay algo de verdad en lo entre los mejores after ski del mundo, junto los lagos Nahuel Huapi y Moreno. Después,

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VIAJES

en 1950, Perón arruina la primavera de los lo que mejor lo define como hombre de ese riedades de pilsen, bock, stout, scotch ale,
tapados de piel y construye varios hoteles círculo exclusivo es la botella de perfume de frambuesa y la que combina lo más carac-
para sindicatos -algunos de los cuales toda- que lleva junto a la palanca de cambios. terístico de la ciudad: la Azteca Chocolate
vía siguen en funcionamiento- y convierte a Porter, de cacao-. Con la próxima amplia-
Bariloche en un destino accesible para las Para moverse por Bariloche, y particular- ción de la fábrica, se estima, van a duplicar
capas medias. Fue a mediados de la década mente por el clima cambiante del valle que esas cifras.
del 70 cuando comienza a alimentarse al suele meter salpicado de lluvia a lo largo del
pequeño Nahuelito de los viajes estudianti- día, andar en auto se vuelve imprescindible: ESPÍRITU DE GARAGE
les, ese rito de pasaje casi obligatorio para en las últimas décadas, la ciudad creció a
buena parte de los jóvenes argentinos. Un sus anchas -desde Dina Huapi hasta Colonia Justo al lado de Blest, en el kilómetro 4, está
viaje que primero consistió en conocer la Suiza, bordeando el lago, y las distancias son Manush, una cervecería que empezó en el
nieve y luego se convirtió en lo que es hoy: poco amigables para el transporte público. garaje de Martín Garcia en 2005 y creció a
un raid nocturno de semana y media por Ce- Si hay alcohol de por medio, abundan taxis un ritmo galopante. Empezó con lo que él
rebro, ByPass, Grisú y Roket que se rellena, y Über. define como “un grupo de galponcitos clan-
a la luz de sol, con excursiones y paseos. El destinos” distribuidos en el patio de su casa.
monstruo se alimentó un rato largo y hoy Si bien Bariloche tiene una movida en el Las bolsas de malta giraban por el terreno a
cruzó la cordillera: incluyendo estudiantes Centro Cívico, donde están algunos de los la par de los barriles de cerveza, que cuando
chilenos, la ciudad recibe 130 mil egresados bares y cervecerías más importantes de la quedaban afuera se perdían debajo de la nie-
al año. ciudad, lo más potente se concentra en “los ve. García puso su primer pub en 2011: un
kilómetros” -así le dicen los barilochenses- rinconcito de 6 metros por 6 metros, a pocas
En esa movida estudiantil, Grisú fue o bien de la Avenida Bustillo, en dirección al Llao cuadras del centro de la ciudad. “Teníamos
el huevo, o bien la gallina. Empezó como el Llao. Ahí, a la altura del kilómetro 4; entre una cocina donde laburaban tres cocineros y
sueño de dos parejas jóvenes que se asocia- los 11 y 13; y en el 24 –donde está la fábrica y un enano, que era el único que entraba en el
ron en 1969, encontraron una casa abando- el pub Patagonia- las cervecerías artesanales ascensor”, cuenta el alma máter de Manush.
nada y decidieron convertirla en un boliche de la ciudad se disputan un lugar en un cir- Esa cocina, se acuerda, era como un equipo
que se pareciera a una mina de carbón. Fue el cuito cervecero super competitivo. de vóley. “Todo el tiempo voy, paso, córran-
primer boliche de la ciudad en enfocarse en se, roten”. Pero una arquitecta le había dicho
estudiantes y el efecto contagio fue inmedia- BLEST, EL PUNTAPIÉ DE UN BOOM que el local tenía buen feng shui y él le dio
to: inauguró un circuito que trajo más pibes, para adelante: ampliaron la cocina, hicieron
que generaron demanda de más boliches, Si hace 30 años, a Julio Migayo y a su socio, estacionamiento, tomaron el patio.
que terminó en el Disney para egresados que Nicolás Silin, les hubieran anticipado lo que
es desde hace al menos treinta años. Hoy ocurriría con la cerveza artesanal en la Ar- Su hermana Leticia, también en el rubro
abre julio, agosto, septiembre y octubre to- gentina de 2017, se hubieran muerto de risa. gastronómico, dejó una carrera en Londres
dos los días, más algunas noches de diciem- Migayo y Silin eran dos empleados de INVAP para acompañar a Martín en hacer que Ma-
bre y enero, con una capacidad máxima de en Bariloche que en 1989 empezaron a apli- nush despegue. Pero no vino sola. Llegó con
2000 personas. Si bien algunas noches abre car el know how de dos instaladores de plan- su pareja, Take, un chef japonés que había
a todo el público, ese cupo suele cubrirse con tas químicas para experimentar con una pe- aprendido italiano en cocinas de restauran-
la reserva de los cursos de estudiantes. queña producción de cerveza. Dos años más tes de Inglaterra y llegó a conocer la primera
tarde, cuando la planta redujo personal y los versión de la cocina de Manush. “Ascensor,
LO ARTESANAL dejó sin laburo, decidieron abrir la primera hasta acá”, se acuerda Take señalándose a la
chopería de Argentina en el living de la casa altura de la ceja, “era piccola, pero bella”.
Ricky espera en su auto, afuera del hotel. Son de Julio y tirar la primera piedra de lo que
las ocho y media de la noche y, dice, hay que después sería un boom. Así nació lo que hoy Take imprimió el sello que hoy distingue
empezar temprano. Es la herencia de la tem- es nuestra primera parada, Blest: como un a Manush del resto de las cervecerías: una
porada de nieve que dura todo el año. Quie- brew pub donde se vendían picadas, salchi- carta de platos simples y bien preparados
nes llegan a Bariloche a esquiar madrugan y chas con chucrut y dos variedades de cerveza y otros más elaborados, con reversiones de
aprovechan el pase todo el día, así que a las (pilsen y bock) que también distribuían por postres como el tiramisú de cerveza, el bi-
nueve de la noche los autos van y vuelven la zona. rramisú. El resto lo hizo Leticia: en Manush
sobre la Avenida Bustillo y giran alrededor se puede esperar un rato para tomar una
del centro cívico. Ricky organizó todo: nos En sus 28 años de historia, Blest fue, volvió, mesa, pero la espera vale porque hoy es uno
esperan en Manush, a la que señala como se mudó y abrió nuevas sucursales -acaban de los mejores restaurantes de Bariloche.
una de las birrerías con mejor gastronomía de inaugurar la primera en Buenos Aires, en Para Martín, la clave del crecimiento de la
y más crecimiento en los últimos años y en Gorriti 4857- pero buscó mantener la receta cervecería fue una sola: “siempre nos la ju-
Blest, por ser la birra histórica de Bariloche de sus primeras producciones. Para Nacho gamos al 100 por ciento de lo que teníamos”.
y el primer brew pub del país. Para Ricky, la Mochnacz, brewmaster de la firma, “lo más Hoy, además de la cervecería del kilómetro
operación fue sencilla. En su currículum tie- particular de Blest hoy es que sigue usando 4, Manush tiene un local amplísimo en el
ne no solo mucha trayectoria en Bariloche la misma levadura que usaba cuando empe- centro –mientras planea el desembarco en
sino también en Buenos Aires. Ricky acom- zó”. Es que el banco de levadura líquida de Buenos Aires y trabaja en una nueva fábrica
pañó a David Jabif en la aventura de Open la Universidad de Comahue hoy conserva en Dina Huapi- y produce 40 mil litros de bi-
Plaza, ese bar sin cerradura –literalmente la misma cepa que Migayo y Silin hicieron rra por mes, 10 mil de los cuales se venden
sin cerradura, pues nunca cerraba- en Av. traer hace casi tres décadas desde Estados a Rosario. Hoy, como circuito, la cerveza tie-
Del Libertador que frecuentaba el jet set de Unidos, y ninguna otra cervecería usa la ne movimiento propio. La vida nocturna de
la década del 90 –entre ellos Junior Menem, misma. La producción de Blest hoy alcanza Bariloche, terminada la adolescencia, tiene
Mirtha Legrand, Susana Giménez-. Quizás los 40 mil litros de cerveza por mes –con va- espíritu cervecero. ƍ

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SEBASTIÁN
WAINRAICH
El conductor está estrenando Frágil, un unipersonal donde se cruzan la pasión,
la corrección y la muerte. Una comedia trastocada por lo más trágico de la vida,
donde uno no sabe cuándo reír y cuándo llorar. Como en los velorios.

POR HERNÁN PANESSI FOTOS IGNACIO SÁNCHEZ

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Amén de las luces que de vez en cuando lo pués, a los hinchas de Independiente en
apuntan y con el yo puesto en órbita, Sebas- Aeroparque, o 300 hinchas esperando a
tián Wainraich demuestra con paso afable los jugadores de su equipo en la puerta del
que se puede erigir una carrera en los me- hotel, lo vemos bien. Lo justificamos con
dios de comunicación sin recurrir a los es- la pasión, la locura del hincha, entonces:
cándalos, la estridencia o la gilada. Hace ¿por qué esas chicas no pueden estar apa-
más de 10 años que, junto a Julieta Pink y sionadas por Ricky Martin? ¿Por qué no
equipo, se despachan con Metro y Medio, las dejamos? Supongo que no las dejamos
en Metro 95.1, el programa de radio que es, porque hay un machismo explícito en la
también, el espacio donde más puede ser él: sociedad. Recién ahora estamos abriendo
un tipo correcto que busca hacer reír. los ojos ante eso. No lo podíamos ver o no
Husmeando en su ADN es posible encontrar lo queríamos ver o no nos dábamos cuen-
vestigios de Jorge Guinzburg y su estilo ve- ta. Obviamente, estoy más cerca de ir a
loz sin perder candidez, a quien reemplazó una cancha que de ir a un recital de Ricky
en su momento como conductor de La Bi- Martin, pero eso es una cosa individual,
blia y el Calefón. Estilo que se replicó como no por eso puedo determinar cómo son
una de las mitades de TVR y como notero, las cosas, ni las pasiones, ni nada de eso.
guionista, actor y escritor. Pero, como dice
él mientras engulle un pedacito de bondiola 3. ¿Y la muerte?
con kétchup, “el primer amor es la radio, de
la radio a la escritura y de ahí fui abriendo Bueno, la muerte siempre aparece. Siem-
las demás canchas”. pre está ahí, latente, constantemente. En
Entretanto, tras 5 años de su obra Wain- la obra hablo de un episodio de mi vida
raich y Los Frustrados, con muecas woodya- atravesado por la muerte. Se murió un
llenescas y bajo la dosis sintética de perde- hermano mío cuando yo tenía 19 y ha-
dor con gracia, Wainraich compone Frágil, blo de eso, pero no como en un diario de
un unipersonal de reflexión y sensibilidad, autoayuda, no doy un ejemplo de vida ni
en donde los distintos personajes que inter- nada. Simplemente, a partir de ese hecho
preta (que a veces, también, son él mismo y traumático, bisagra, doloroso, trágico,
otras veces fantasmas de proyecciones psi- trato de ir hacia la comedia, que es como
coanalíticas, de metáforas terrenales o de el desafío más grande.
guiños ficcionados a la propia existencia) se  
debaten en torno a determinados dilemas. 4. ¿Cuánto tiempo te llevó ablandar todo eso
Pero mejor, que lo diga él mismo: como para hacer comedia?

1. ¿De qué se trata Frágil, tu nueva obra? Todavía no llegué a hacer comedia en rea-
lidad. Pero el duelo está cerrado. Está el
Es un actor que se sube al escenario a ha- vacío, está el dolor, pero el duelo se cierra
blar de que ya es hora de que tome una de- después de más de 20 años. Creo que hay
cisión con su vida y, a partir de eso, hace una cosa de egoísmo personal de querer
un monólogo que habla de la pasión, de la tratar el tema y también hay un desafío
corrección política, de las relaciones hu- artístico de querer meter el tema en una
manas, de la muerte, de lo más doloroso y obra de teatro que lleva el tema como ban-
de lo más lindo de la vida. Y, además, bai- dera. Pero en otros momentos de la obra
la, canta y aparecen cuatro personajes. El también me meto ahí, entre la comedia y
texto me pide hacer cuatro personajes, la tragedia. Me gusta mucho ese formato.
me cambio arriba del escenario, se va hil- Se genera una especie de tensión en la
vanando todo. que no se sabe si nos tenemos que reír o
  llorar. Como en los velorios. En definiti-
2. ¿La pasión y la corrección política son va, la comedia y la tragedia dependen del
cuestiones que te interesan particularmen- tono.
te?
5. Vos te metés mucho con los vínculos.
A todo el mundo, me parece. Y en un pun-
to se unen porque, por ejemplo, me meto Es un vicio. Acá, en este momento, soy
con la pasión en el fútbol. Aunque parez- padre y soy hijo, entonces comparo un
ca raro, ser un apasionado del fútbol está poco cómo es una cosa y la otra. En un
bien visto, es políticamente correcto. En momento digo que somos la última ge-
la obra digo que 300 chicas en la puerta neración que más o menos respetó a los
de un hotel esperando ver a Ricky Martin padres y la primera en ser boludeada por
son 300 descerebradas, o son unas bolu- los hijos. Es una exageración, pero yo soy
das, o unas mal cogidas, qué se yo. Y des- parte de una generación de padres que no

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tiene estilo. No quiero meter a todos en la respecta a Metro y Medio, creo que vamos
misma bolsa, pero creo que tenemos un 9. ¿Te imaginás sin esto? a ir creciendo con nuestra audiencia. No
conflicto con los límites de nuestros hi- voy torciendo el discurso para capturar a
jos. Si le grito a mis hijos no sé si les grito El otro día vino Hernán Casciari a la ra- los pibes de 20.
porque realmente quiero o porque nece- dio y le pregunté si él tenía un plan B y
sito gritarles ya que lo dice un supuesto me dijo que no, porque escribe desde los 12. Y hoy, ¿cómo hacés para interpelar a un
manual de padres. Es un quilombo, y me 13 años. No tuvo chance de tener plan B. pibe de 20 teniendo vos más de 40 años?
pregunto un montón de cosas y no sé si Yo no tenía plan B, supongo que tendría
nuestros padres, cuando éramos chicos, que haber hecho otra cosa si no salía todo A mí me parece muy loco que un pibe
se preguntaban tantas cosas. Quizás lo esto, pero no tengo idea qué. Me imagino de 20 se identifique conmigo. Le puede
hacían todo más intuitivo. empleado porque no sé hacer muchas co- gustar el programa, se puede divertir,
sas. No me hago el artista loco que “ay, le puede imaginar su futuro, no sé. La otra
6. ¿Qué cambió en el paso de una genera- dan un cheque y no sabe firmar” pero no vez vino el novio de Flor Vigna, Nico Oc-
ción a otra? ¿El marco teórico? sé hacer otras cosas. Supongo que si todo chiato y hablamos de las palabras, de los
esto se cayera o no funcionara para vivir… millennials y a mí me divierte eso. Es
Algo de eso debe haber; después hay una No sé. Con Metro y Medio ya llevo 10 años. cierto también que la audiencia de Metro
evolución general que sucede y me parece Cumplo 11 el 5 de febrero. Me lo imagino es bastante ancha ahora: arranca a los 15,
que también en mi generación se ensan- mutando en contenido, en discurso, por- 16 y termina a los 65. Es un discurso muy
chó la adolescencia. Una vez en el cum- que los años pasan. Uno está más grande. abarcativo, pero es un discurso honesto.
pleaños de un chico, un amigo me dijo: Tal vez de personas, no porque yo los vaya A mí me gusta que la radio la escuche mu-
“Fijate, hay dos o tres padres que tienen a rajar, sino porque alguno se querrá ir en cha gente, que tenga mucha audiencia,
remeras de superhéroes y hay dos o tres algún momento, buscarán otros horizon- que venga mucha gente al teatro, pero
chicos con remeras de rock”. Entonces, tes, tal vez en algún momento cambie de haciendo lo que me gusta hacer. Ese es el
tenés un tipo de 40 con una remera de radio, nunca se sabe, pero bueno, si fir- desafío más lindo.
Batman y un nene de 5 con una remera mo, que falta solo lo formal, tenemos dos
de los Ramones. No sé qué pero algo nos años más acá en Metro. 13. Haciendo radio todos los días, ¿sentís la
dice eso. Yo tengo dos, una hija de 10 y necesidad de opinar sobre todo lo que pasa?
uno de 5. Y tengo remeras de bandas y de 10. Revista Pronto dijo que Matías Martin,
superhéroes. Es cierto que yo me dedico Andy Kusnetzoff y vos iban a armar su pro- Te diría que ese es el gran peligro de esta
a lo que me dedico, que tiene que ver con pia radio. ¿Es cierto? época. Primero parto de la base de que
la diversión. Yo tengo un trabajo raro en nada lo sé un 100%. Yo no me siento pe-
cuanto a horarios, a veces ni Dalia (Gut- Cualquier cosa. No, no, cualquier cosa. riodista y sí hay un montón de comuni-
mann, su mujer) ni yo estamos a la noche Me llegó, me enteré, mucha gente me lo cadores que están mucho más prepara-
pero estamos todo el día, los llevamos to- comentó ofendida. “¡Cómo no me avisa- dos que yo para hablar de la actualidad
dos los días al colegio. Qué sé yo, son los ron nada!”, la mayoría estaban sorpren- (aunque tampoco saben al 100% y hablan
padres que les tocaron. didos. No, no, muy lejos, por lo menos yo, como si supieran). Me parece que a veces
muy lejos. Cuando era chico soñaba con priorizamos más la postura, lo que pensa-
7. ¿Cómo te proyectabas vos cuando eras dirigir una radio, un canal, pero me pare- mos, que lo que queremos decir. Trato de
joven? ce que no estoy capacitado para hacerlo. pensar siempre algo más, ¿quién puede
Tal vez en 5 años estoy dirigiendo una ra- estar de acuerdo con recortarle la guita
No me proyectaba faltar a la noche, pero dio pero hoy te digo que no, todo eso que a los jubilados? Eso primero y, después,
sí preguntándome estas cosas. En cuanto excede lo artístico, cerrar un presupuesto me parece que los dirigentes políticos
a la familia, no tenía idea. Tipo, a los 20, y demás… No. Me gusta más esto. Y me que alternan en el poder, alternan la po-
si vos me decías si iba a formar una fami- parece que el puesto de director de radio sición también. Cuando vos gobernás, yo
lia, no tenía idea. va a ir variando necesariamente. La radio puteo, y viceversa. No creo que todo sea
siempre va a existir pero hay que ver ha- lo mismo, pero sí en algunas situaciones.
cia dónde va. Me parece que estar radicalizado en una
8. ¿En qué andabas a los 20? posición te saca espíritu crítico y de re-
11. ¿Qué opinás vos? ¿Hacia dónde va la ra- flexión, por eso trato en cada caso pun-
A los 20 ya estaba trabajando en una ra- dio? tual de reflexionar. Hasta ahora la mayo-
dio trucha, una radio de barrio. Hacía mi ría de las medidas de este gobierno cuesta
programa de radio, pasaba rock. Metro y Para mí la radio suma a lo digital, no es que te caigan simpáticas. Y veo que co-
Medio tiene hoy esa misma pasión, más un problema, son complementarios. meten algunos atropellos parecidos a los
profesionalizada, con un equipo más Está la idea de que los chicos de 15 años del kirchnerismo, que también cometía
grande. Le tengo cariño a esa época pero no escuchan radio. Y, la verdad, yo escu- atropellos contra las instituciones. Y me
no le tengo nostalgia. La quiero, igual. chaba radio porque me encantaba, no sorprende, los que atacaban, defendían.
Yo me imaginaba haciendo todo esto. El sé si la mayoría de los pibes de mi edad Y viceversa.
primer amor es la radio, de la radio a la escuchaba radio, habría que buscar ahí.
escritura y de ahí fui abriendo las demás Pero la realidad es que hay un montón de 14. Volvamos a Frágil. ¿Vos te considerás
canchas. estímulos además de la radio. En lo que alguien frágil o tenés tus momentos de fra-

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gilidad? vez hay que meterse ahí, hasta donde el


otro te deje, porque puede resultar rico
Sí, pero la obra no se llama así por eso. Es para la entrevista o para el oyente. A ve-
por lo que es la obra, por los temas que ha- ces, al querer ser tan correcto, la termi-
bla. Frágiles somos todos. nás pifiando.

15. ¿Por qué el formato unipersonal? 18. ¿Por qué querés ser correcto?

Hay una cuestión pragmática que es la No, no sé. Ponele, vino una invitada que
independencia burocrática de decir: tiene un novio joven. Ella me parece
“Bueno, hago tres meses, hago cinco me- excelente, una gran actriz, divina, sim-
ses”. Si estás en una compañía teatral, no patiquísima… Y no se lo pregunté. Un
podés. Obviamente tengo productores poco estoy de acuerdo con no haberle
acá y charlo con ellos pero hay otra in- preguntado. Pero ni intenté, porque, por
dependencia. Después, le tomé el gustito un lado, digo: “Es la vida privada de ella,
al unipersonal, artísticamente me gusta hace lo que quiere”. Y el límite, bueno, es
mucho y para lo que quiero hacer ahora, difuso, ¿qué es la vida privada y la vida
para lo que deseo, para contar estas his- pública? No me gusta incomodar al otro
torias y hacer estos ersonajes, para hacer porque sí.
esta comedia, es el formato que mejor
me va. Podría hacerlo con otros actores 19. ¿A qué Dios le hablás cuando le hablás a
seguramente, pero lo lindo del uniperso- Dios en tu programa?
nal es transformarme, hacer otros, otra
voz, otra postura física, otro discurso. En Frágil hay un momento también en
Después, con el ego debe haber un tema que le hablo, como que interpelo la figu-
seguramente: tiene que haber autoesti- ra de Dios, pero es comedia. Es el Dios
ma para subirse a un escenario solo y, por judeo-cristiano, ponele. Ese Todopode-
otro lado, también una autoestima baja roso. En la Iglesia católica se dice Todo-
que está reclamando cariño y que te valo- poderoso. Bueno, en la sinagoga también:
ren, que te mimen. Yo creo que es algo de el Eterno, el Altísimo, un poco le hablo a
ciclotimia quilombera. Por un lado digo: eso. Pensé que alguno se iba a enojar, pero
“Acá estoy, quiero demostrar lo impor- es más un momento tierno y humorístico,
tante que soy”; y por el otro: “Quiéranme, casi infantil que otra cosa. Me río de la li-
miren todo lo que estoy haciendo par que teralidad de esas cosas. Pero sí, un temita
me quieran”. tengo ahí porque vuelve una y otra vez.

16. ¿Cuál es tu estado más normal? 20. ¿Cómo hacés para no repetirte, para ser
gracioso y ocurrente todos los días, con el
En la vida, más relajado, más tranquilo. mismo grupo de gente a la misma hora, en el
En el escenario dejo todo. Dejo 100% por- mismo lugar hace once años? ¿Dónde está
que amo lo que hago y no concibo hacerlo ahí el secreto de la Coca para por lo menos
de otra manera. Soy feliz haciéndolo así, seguir entusiasmado?
me gusta hacerlo así. Y cuando termina
una función estoy con el autoestima... Primero hay algo natural, por suerte, que
bueno, depende de cómo haya salido la es que el amor está, eso es tremendo, es
función. Una vez me había olvidado dos como una pareja. Si vos tenés que labu-
chistes, dos textitos. Y me odié. Me odio rar mucho me parece que no sirve. Yo el
a mí cuando me pasa eso. amor lo tengo y pienso en radio y vamos
chateando con los chicos durante todo
17. ¿En la radio también te recriminás co- el día qué hacemos, abrimos con esto,
sas? vamos con lo otro, parece tal vez que nos
sentamos a ver qué pasa pero no es así,
A veces pasa que viene alguien y siento hay un montón de improvisación, me di-
que no estuvo tan buena la charla, que no vierten mucho mis compañeros, me gus-
estuvo interesante, que no le pude entrar, ta trabajar con ellos, hay profesionalismo
y me voy pensando por qué no: “¿Cómo también y buscamos siempre tener una
no le pregunté esto? Me la dejó picando”, sección nueva, un columnista nuevo, no
“acá faltó una repregunta” o “¿cómo no se, vienen Lauriente y Mellera para abrir
fui por acá?”. A veces, en una época, creo y eso ya me predispone distinto. No dejar
que los respetaba demasiado, era del esti- que llegue el aburrimiento, ¿viste? Pero
lo: “No, con este tema no me voy a meter me parece que la base es la alegría para
porque le resulta doloroso”. Y, bueno, tal eso o el amor. Si todo es laburo, cagaste. ƍ

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CHICA DE TAPA

Justina
Bustos
Suena algo de Edith Piaf y la escena parece gio se instaló en Buenos Aires para estudiar rentes; la de Justina, a cargo del mexicano
salida de una película de época de los her- Diseño de Indumentaria. Pronto dejó, “an- Gael García Bernal. Y, como suele suceder,
manos Coen. Estamos en el departamento duvo boyando”, arrancó otra carrera y en un la vorágine en la que había entrado la obligó
de Eugenio Zanetti, director de arte argen- verano decidió irse a Nueva York para traba- a empezar a elegir: “Me llamaron de Pol-Ka
tino, ganador de un Oscar al Mejor Diseño jar de moza y conocer otro mundo. Y en ese para hacer Los ricos no piden permiso y dije
de Producción en 1995 por su trabajo en momento, arrancó otra película: “Conocí que no. Fue una decisión que me costó mu-
Restoration, con Robert Downey Jr. y gran a varias chicas de mi edad que estaban ha- chísimo, porque iba a ganar más plata y por-
elenco. La pesada estatuilla preside uno de ciendo cursos de canto, de actuación y ahí se que nunca está bueno decirle que no a algo
los ambientes de este piso en Balvanera. En me disparó todo de vuelta. Me dije: ¿por qué así. Pero yo siempre trato de guiarme por mi
otro, Justina Bustos exagera el gorjeo de la no estoy haciendo lo que siempre me gus- intuición. Y preferí tener ese tiempo para
cantante francesa y se divierte moviendo tó? Entonces, volví, dejé todo y me dediqué hacer teatro, por ejemplo. Si hubiera acepta-
una boa de plumas frente a la cámara de 100% a la actuación”. Justina empezó a hacer do, no hubiera podido ir a un festival en New
Fausto Elizalde. Justina quería hacer Play- castings y aparecieron los primeros traba- York a presentar una película con Gael Gar-
boy con glamour pero sobre todo con iro- jos. Actuó en Dance, la fuerza del corazón, cía Bernal, que fue una gran experiencia”.
nía, y aquí está ella evocando alguna época una telenovela uruguaya con actores argen-
de oro. No importa cuál; lo que importa es tinos. Cuando volvió a Buenos Aires, quedó La segunda vez, Justina dijo que sí, y en 2017
divertirse. Justina disfruta el disfraz, eso seleccionada para Las brujas de Salem: calle su carrera pegó un salto de otra magnitud.
de salirse de sí misma, inventarse otra rea- Corrientes, gran elenco y “un gran aprendi- Hoy encabeza el cartel de Las Estrellas jun-
lidad. Lo sabe desde chica, desde que sus pa- zaje”. Mientras hacía un papel secundario to a Celeste Cid, Marcela Kloosterboer, Vio-
dres la depositaron en una actividad recrea- en la novela Somos familia, de Telefé, se en- leta Urtizberea y Natalie Pérez, un quinteto
tiva en un Club Med, cuando tenía seis años, teró de un casting para una película dirigida que apareció en todas las revistas del año y
y la invitaron a ponerse en la piel de la Olivia por Martín Piroyanski, a quien seguía desde que se metió en los televisores de todos los
Newton John de Grease y cantar uh, uh, uh hacía tiempo. Investigó, se preparó, se pro- hogares de este país y sus alrededores. “El
frente a algunos turistas con margarita en bó y, unas semanas después, mientras vol- reconocimiento en la calle es nuevo para
mano. “Quedé fascinada”, recuerda hoy, re- vía a su casa en el tren, la llamaron para de- mí. Es algo re lindo porque la gente es súper
cién salida de una de sus extensas jornadas cirle que había quedado. Vóley se estrenó en respetuosa y cariñosa conmigo”. Aquella
de grabación de Las estrellas, la tira de El marzo de 2015 y su rostro se hizo conocido masividad abrió nuevas puertas y, aunque
Trece que lidera su segmento del prime time junto a los de Vera Spinetta, Violeta Urtiz- le cueste definirse así, Justina es ahora
argentino y le deja la pantalla caliente todas berea, Inés Efrón y Chino Darín. A los pocos también una influencer: "Yo soy actriz. Si a
las noches al Bailando por un sueño. meses, Luis Ortega la convocó para parti- la gente le gusta cómo me visto, todo bien.
cipar de Historia de un clan, el unitario de Pero no pongo mi energía en eso. Obvio que
Su tenue tonada cordobesa acentúa esa Telefé basado en la historia de Arquímedes lo uso, y es un ingreso económico. Es un
tranquilidad con la que habla, la cadencia de Puccio y su familia. “Fue todo muy fuerte”, nuevo trabajo, hay gente que se mantiene
su sonrisa. La Justina que no está en escena recuerda Justina. gracias a Instagram. Pero yo solo lo hago
se conduce con suavidad y tal vez colabore para representar marcas que creo que van
en ello el cansancio feliz que carga por su Mientras se acostumbraba a lo que le estaba conmigo. Soy muy selectiva en ese sentido".
trabajo. “Es un año que no voy a olvidar”, ad- pasando, Cecilia Roth, que actuaba con ella
mite. 2017 es la coronación de un camino si- en el unitario, le contó que iba a filmar una El agitado año de Justina acaba de terminar
lencioso que arrancó hace bastante tiempo. película en España y que le gustaría que in- con el fin de las grabaciones. Ahora puede
La sinopsis de su vida diría: Papá médico, terpretara el mismo personaje que ella pero bajar un cambio. En este 2018 seguramen-
madre vinculada a la moda pero dedicada en su versión joven. Y eso sucedió en Migas te volverá al cine ("El set de una película es
a la crianza de sus hijos. Nació en Córdoba de pan, que se estrenó en 2016. Ese mismo más acorde a cómo soy yo, tengo otro ritmo,
Capital pero pronto se mudó a una hermo- año actuó además en Una noche de amor, di- soy más tranquila") y dejará la etiqueta de
sa casa de campo en Unquillo, a 40 minutos rigida y protagonizada por Sebastián Wain- "revelación" para desplegar aún más su po-
de la ciudad, rodeada de arroyos, caballos, raich; y en Madly, un largometraje de seis tencial. Justina tiene ganas, le sobran los
montañas. Paz. Una vez terminado el cole- historias dirigidas por seis directores dife- motivos. ƍ

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Fotos FAUSTO ELIZALDE // Estilismo FRANCO NENCINI
Makeup & hair YAMO ZARLENGA @ VARDO MANAGEMENT
Agradecimiento especial a SEBAS SABAS
Casquete + lingerie con cristales: Henry Cardozo
Diseño de plumas: Fernando Reeves // Zapatos: Via Uno
Aros de brillantes: Retro Boutique // Lingerie: KEAK
Saco: Retro Boutique // Choker: Halcy OnRue // Zapatos: Via Uno
Top: Retro Boutique // Aros, gargantilla y pulsera: Max Vargas
VIAJES

UN PLANETA
Lava, hielo, géiseres, viento, cascadas, noches que duran un día o días sin
noche, Islandia parece otro mundo. Recorré a bordo de un motorhome
esta isla poblada por gigantes rubios y caballos con melena.

POR FLORENCIA PESSARINI


FOTOS NICOLÁS PILI

68
VIAJES

Nos encontrábamos a 120 metros sobre el ma de prismas hexagonales. Clavadas en el siguiendo su rastro. Estacionamos y vimos
nivel de un mar oscuro y agitado, acercán- mar, a pocos metros de la costa, tres rocas un paisaje lunar. Recorrimos el terreno, una
donos al acantilado con timidez. Queríamos monolíticas de más de 60 metros de altura paleta de tonos ocres, esquivando cráteres
ver la playa de arena negra, y el famoso arco y las olas dibujando miles de figuras al rom- burbujeantes que respiraban azul índigo.
de piedra de Dyrhólaey, pero el viento nos per sobre ellas: tres trolls convertidos en Todo olía a huevo podrido.
hacía vacilar. Eran casi las nueve de la no- piedra según la tradición nórdica. Esa fue
che pero al día todavía le quedaba un cuarto la primera vez que tuvimos la sensación de Estábamos en Hverir, una enorme zona de
de hora y aún estábamos en abril, aunque estar en un lugar que nada tenía que ver con depósitos de azufre cercana a la laguna de
en Islandia acaba de celebrarse el inicio del el planeta Tierra pero, en lo que duraría el Myvatn, y la oscuridad nos agarró dentro de
verano. viaje, no sería la última. una vasta pileta de barro, humo, y agua ce-
Es menos confuso de lo que parece: leste pastel.
en la isla nórdica el verano no inicia Eran las diez y el reloj digital de la
el 21 de junio como en el resto de los pileta del complejo Myvatn Natu-
países del hemisferio norte, sino el
jueves siguiente al 18 de abril. Ese
día no hay colegios, ni bancos, ni
Los días re Bath anunciaba el cierre de sus
puertas.
Esa noche paramos en un camping
comercios, ni fábricas de pescado
pero sí regalos para los más chicos,
y los días comienzan a alargarse
comienzan sin empleados ni turistas y desde
el motorhome vimos un resplandor
verde que llamó nuestra atención.
irremediablemente hasta alcanzar
el solsticio de verano, época en la
que el sol alumbra las 24 horas.
a alargarse Sin terminar de vestirnos abando-
namos el vehículo y nos adentra-
mos en un descampado oscuro. So-
Por eso todavía estábamos ahí, en
las costas de Vík í Mýrdal, robán-
dole horas a la noche, intentando
hasta alcanzar bre nuestras cabezas, halos de luz
verde se desplazaban lateralmente,
se esfumaban y volvían a formarse
ver el arco de piedra de Dyrhólaey
a pesar de la luz gris y el mar bravo.
A lo lejos, veíamos el motorhome en
el solsticio de en otro punto del cielo sin luna. La
temporada de auroras boreales ya
se había terminado, pero Islandia
el que habíamos llegado hasta allí
balanceándose de un lado a otro,
mientras nos protegíamos de las
verano, cuando el nos estaba regalando algunas.

***
piedras que el viento proyectaba
hacia nosotros. No sabíamos que
nunca hubiésemos podido ver el
sol alumbra las 24 El primer vikingo que pisó tierra
islandesa acataba las reglas de los
arco, porque nos encontrábamos
exactamente encima de él. horas. suyos: nombrar las cosas por lo pri-
mero que veía. En 870, el noruego
Ingólfur Arnarson vió humo y dijo
El arco de Dyrhólaey es una impre- Reykja (humeante) vík (bahía). Así,
sionante estructura de piedra que entre baños geotermales todavía no
nace en el acantilado y se apoya en el mar. explotados, se fundó la que sería, un siglo
Está ubicado en la localidad más al sur de *** más tarde, la capital del país. Islandia es, a
la isla y se aprecia mejor -supimos después- pesar de su luteranismo en los papeles, un
desde la playa. Con los pies semienterrados Islandia es, literalmente, la tierra del hielo país esencialmente pagano. Las reacciones
en la arena volcánica, negra y brillante, y el fuego que vemos en Game Of Thrones: químicas del magma, el basalto y el azufre
nos detuvimos a observar el paisaje que lo está hecha de volcanes activos y glaciares, y fueron explicadas tradicionalmente por la
rodea. Era panorámico y tridimensional, es la locación preferida de los productores presencia de trolls, elfos y otras criaturas
y para procesarlo tuvimos que utilizar un de la serie de HBO. Estábamos buscando la mágicas. Hoy, esa singularidad de su natura-
sistema de capas. En el fondo, casi desdibu- gruta de Grjotagja, la cueva de aguas tur- leza ha convertido a Islandia en una potencia
jado, el casquete del glaciar Mýrdalsjökull. quesas a 45C en la que Jon Snow perdió la mundial de las energías renovables gracias
Delimitando la playa, una pared de colum- virginidad, cuando vimos una humareda al desarrollo de la energía geotérmica. El
nas de basalto, un material volcánico cuyo gigante. Era efímera, traslúcida y fue mo- movimiento magmático del terreno provee
mayor atributo es el de solidificarse en for- tivo suficiente para desviarnos de la ruta la totalidad del suministro eléctrico del país.

70
VIAJES

Reikiavik hospeda a un tercio de los 340 Una buena forma de avanzar por la Ruta 1 ***
mil habitantes de Islandia. Llegamos a la es arriba de un motorhome. Los hay de va-
capital el séptimo día del viaje, saltándonos rios tipos y se alquilan dentro del país por Recorrimos la isla en el sentido contrario a
algunas paradas. Necesitábamos ver gente, un precio razonable para tratarse de un las agujas del reloj durante cinco días y al
escuchar música fuerte. Sabíamos que era vehículo que también oficia de vivienda. sexto, todo comenzó a volverse aplastante.
una ciudad famosa por su noche y quería- Y aunque a partir de una modificación de Los paisajes intimidantes; la quietud de-
mos probarla. la legislación en 2013 ya no se pueda esta- soladora. En la laguna glaciar de Jökulsár-
Arrancamos el tour etílico a las nueve de la cionar libremente en cualquier punto de la lón conocimos el silencio más penetrante
noche en Laugavegur, la calle que que jamás hayamos oído. Cerca de
hospeda la mayoría de los bares la orilla, sobre un espejo de agua
de moda. Tomamos cerveza ar- que copia siempre el color del cielo,
tesanal (pocas, porque costaban
diez euros cada una), escucha-
mos hip hop en vivo y bailamos
Los turistas enormes bloques de hielo formaban
una necrópolis flotante. A lo lejos,
una lengua glaciar que descendía
música electrónica hasta las
cuatro de la mañana. En los ba-
res de Reikiavik, los turistas se
se distinguen hasta la laguna, por la que de vez en
cuando se deslizan los bloques sobre
los que ahora hacíamos equilibrio.
distinguen fácilmente: son aque-
llos que miran desde abajo a las
chicas rubias, altas, vestidas con
fácilmente: son los Otra vez la luz azul de las nueve de
la noche y ni un signo de vida, a ex-
cepción de algunos fotógrafos tan
tapados de piel y zapatos altos.

***
que miran desde estáticos como el paisaje.

***

Al día siguiente pusimos nuestra


resaca en manos de un islandés
abajo a las chicas Es un país silencioso: hay pocos ani-
males y pocas personas. Son apenas
de tamaños exhuberantes –guía
de un típico tour gratuito a pie;
aspirante a comediante- que nos
altas y rubias, 300 mil habitantes y el 97 % de ellos
se considera de clase media. La tasa
de criminalidad –una de las meno-
contó dos cosas delirantes que
habían sucedido en el país en
2015: la derogación de una ley
vestidas con res del mundo- es consecuente: los
policías no van armados, y el sis-
tema penitenciario tiene solo 153
de 1615 que avalaba matar vas-
cos (nadie se había acordado de
hacerlo antes) y el desarrollo de
tapados de piel y plazas.
Un día tuvimos la suerte de compar-
tir un baño termal con una islan-
una aplicación móvil para no en-
camarte con un pariente, ya que
el sistema de apellidos arcaíco
zapatos altos. desa. Pertenecía, obvio, a ese 97 %.
Era muy blanca, casi transparente.
Los cabellos platinados. Estaba su-
nórdico (“hijo de”) no permite mergida hasta los hombros junto
rastrear el linaje histórico de los a su novio serbio en una de las tres
nombres. ruta -por ejemplo, frente a una catarata o piletas termales del improvisado complejo
Es un país extraño, pero tiene cosas verda- junto a un baño termal-, hay campings por gratuito.
deramente simples y una de ellas es la for- doquier, abiertos de mayo a enero. Y aquí
ma de recorrerlo. Existe una ruta que rodea de nuevo Islandia con sus peculiaridades: -¿Cómo es vivir en Islandia? -le pregunta-
los 103 kilómetros cuadrados de superficie aunque fuera de la temporada alta los cam- mos.
de la Isla (la mitad de la Provincia de Bue- pings permanecen cerrados, se puede ac- - Aburrido.
nos Aires). Se la conoce como Ring Road y ceder a ellos sin problemas. En la mayoría
en su circularidad condensa campos de lava de los casos, se trata de autogestionarse los Ese día no tenía que atender la barra del
cubiertos de musgo, fiordos con pueblos servicios (duchas, gas, electricidad para el único bar de Hofn, un pueblo pesquero del
acurrucados en sus extremos, cataratas que motorhome o una zona de descarga de aguas sur de la isla y su novio no tenía que fichar
caen en cámara lenta entre columnas de ba- grises) y dejar el monto correspondiente a en la fábrica de pescado en la que trabajaba.
salto y lagos glaciares, entre otros fenóme- la tarifa de la noche en una “caja de hones- Era 20 de abril y en Islandia había comen-
nos naturales totalmente disruptivos. tidad’’. zado el verano. ƍ

73
Fuerza
natural
Allie Leggett se alimenta del paisaje islandés entre fiordos y géiseres.
¿Pero quién puede permanecer indiferente frente a este otro espectáculo
de la naturaleza?

FOTOS ALI MITTON


ENTREVISTA

CRIS
MORENA
Una conversación amable con la mujer que transformó a la adolescencia
argentina sobre su proceso de sanación, sus proyectos para terminar con la
educación formal y la necesidad de cortar con mochilas que no importan.

POR PABLO MÉNDEZ SHIFF*

82
ENTREVISTA

“Los que me quieren conocer agarran mis quien fue el padre de sus hijos, su esposo de cinco minutos que tienen una historia
canciones y saben todo acerca de mi vida, durante 25 años y su socio en varios de sus y una canción. Hay algunas canciones de
porque yo soy mis canciones”, dice Cris Mo- proyectos televisivos, teatrales, discográ- Floricienta y otras nuevas que son divinas,
rena. Desde Jugate Comingo (1991) hasta ficos y cinematográficos. Tras unos años vamos a hacer setenta y pico de capítulos
Aliados (2014), al menos cuatro generacio- como actriz (Mesa de Noticias y Amigos son y la historia es distinta pero el concepto es
nes de adolescentes argentinos conocieron los Amigos) dio otro paso decisivo: se puso el mismo: ella tiene 15 años y cinco haditas
íntimamente a Cris Morena. Cantaron sus al frente de Jugate Conmigo, el programa que la acompañan.
canciones, se sintieron identificados con de juegos que desbancó a Feliz Domingo y se
sus personajes, se vieron interpelados en animó a poner en pantalla una nueva forma PLAYBOY: Y estás haciendo un programa
alguna escena: Cris Morena fue central en de sexualidad adolescente. “¿Sabés por qué con el Cirque du Soleil…
su educación sentimental. Muchas de esas nos vamos a jugar por vos?”, preguntó en el CRIS: Sí, es algo muy lindo por lo que viajé
letras circularon por toda América Latina, primer programa mirando a cámara. “Por- a Canadá para grabar el primer capítulo. Me
parte de Europa y hasta Israel, donde miles que vos estás en la edad de los ideales, de pidieron que hiciera toda la curaduría, hice
y miles de personas aprendieron español a los sueños, de elegir, de creer, de crecer (…) la biblia (NdR: estructura del programa),
partir de sus proyectos 360°, que conjugan Yo también fui adolescente y tenía tu edad, hice todos los personajes, el casting, toda la
lo audiovisual con lo musical y lo editorial: donde jugarse era mala palabra, donde nos parte creativa y las canciones. Es una escue-
la fórmula Cris para el éxito teen que tantos enseñaron mentiras, donde nos prohibie- la de circo donde van varios chicos que tie-
quisieron copiar y ninguno logró emular. ron todo. Entonces, ahora, jugate, jugate, nen habilidades y pasan cosas de aventura,
Antes de todo eso, antes de que María Cris- jugate”. de amistad, de vínculos, de sueños de brillar
tina De Giacomi adoptara su nombre artís- Tras cuatro años y medio de liderazgo, Cris y llegar a ser el mejor. Creo que el capítulo
tico (que es también el de su empresa, Cris volvió a sorprender al anunciar que se reti- uno va a salir pronto. Después cortan, en di-
Morena Group) y cambiara la forma de raba de las cámaras: su hija Romina quería ciembre empezamos a grabar cuatro más y
hacer televisión para niños y adolescentes, ser actriz y ella sentía que era necesario dar después salen en enero. Lo hice enteramen-
antes de que fuera la primera productora un paso al costado para permitirle brillar. te en inglés.
argentina en exportar formatos al exterior y Fue en 1995 cuando Cris Morena se pasó al
se convirtiera en una marca registrada, Cris otro lado del mostrador y se convirtió en PLAYBOY: Nada de esto podría haberse
pensaba que su vida iba a estar ligada a las la productora y compositora musical que hecho sin el regreso que significó Aliados.
ciencias sociales. Guiada por el ejemplo de mejor entendió a los adolescentes contem- ¿Cómo viviste esa experiencia?
su madre Rosa, que terminó el secundario poráneos: Chiquititas, Verano del 98, Rebel- CRIS: Fue claramente una epifanía. De
en una escuela nocturna cuando sus hijos de Way, Rincón de Luz, Floricienta, Alma golpe sentí algo dentro de mi corazón y me
eran grandes y después estudió Sociología Pirata, Casi Ángeles. La muerte de su hija puse a escribir en mi cuaderno, iba mane-
en la UBA, Cris participó del intento de Romina, el 28 de septiembre de 2010, marcó jando y escribiendo, era como si me bajara
democratización de su colegio. Que, quizás un antes y un después. Tras la etapa inicial algo: una epifanía.
por haber salido mal, la marcó para siem- del duelo, regresó a la pantalla en junio de
pre. Cris iba al exclusivo La Asunción de la 2013 con Aliados. Los adolescentes argenti- PLAYBOY: Hasta ese momento no pensa-
Virgen, de Barrio Parque, y las monjas que nos de 1991 no son los de 2017 y, es cierto, bas que ibas a volver a trabajar tan pronto.
lo manejaban, en tiempos del Concilio Vati- Cris Morena tampoco. Pero su relación está CRIS: No, no. Aliados fue un proceso muy
cano II, decidieron que no podían mantener intacta. fuerte, todas las canciones de Aliados son
un colegio clasista, accesible solo para algu- para Romina, aunque nadie se dio cuenta
nos. Así que intentaron establecer un fondo PLAYBOY: ¿En qué andás? Muchas veces salvo la gente que me conoce. Aliados me
de becas para que las hijas de los trabajado- se piensa que si alguien no está en pantalla salvó, me sacó del infierno del dolor y la
res de la zona pudieran estudiar ahí. Pero no está haciendo nada… angustia en que había caído. Me dolía todo,
los padres que mandaban a sus chicas se CRIS MORENA: Bueno, yo hace 22 años que no había ni un milímetro que no me dolie-
opusieron. “Ahí nació mi rebeldía”, dice hoy no estoy en pantalla (ríe). Terminé Aliados, ra. Además la pasé muy sola esa etapa: en
esta mujer que acaba de disertar en el colo- que fue un proyecto que me atravesó total- mi familia algunos tenían a su padre, otros
quio de IDEA y que tras aquella experiencia mente, una gran alquimia de atravesar todo tenían a su novio, acababa de nacer el hijo
escolar se anotó para estudiar Trabajo So- mi dolor con ese acto de amor que además de Tomás (su segundo hijo, vicepresidente
cial en el Instituto de Cultura Religiosa Su- me vino de algo que no lo sé explicar, algo ejecutivo de Turner América Latina). Yo
perior. Allí conoció al padre Carlos Mugica, mágico y milagroso. Ahora estoy trabajando estaba en pareja en ese momento, pero no
junto a quien hizo trabajo territorial en la con Discovery Kids, haciendo Floricienta resistía nada. Hice un trabajo muy largo
Villa 31. animada, que entre preproducción y desa- durante todo ese año que fue leer todos los
De los estudios humanistas pasó a la tele, rrollo de personajes ya lleva dos años. La libros que leyó Romina. Quería entender
donde empezó a bailar en un programa animación es un proceso muy largo, recién cómo había sido su último año. Yo la pasé
musical y conoció a Gustavo Yankelevich, ahora empezamos a hacer cinco episodios muy mal durante todo 2010 mientras a nivel

84
ENTREVISTA

trabajo me iba increíble: estaba haciendo y es como que el universo se va moviendo y bebé es la pureza total, es lo máximo. En el
Despertar de Primavera y Casi Ángeles en los que están conectados se van juntando, embrión del bebé está todo. Ahora, depen-
teatro, estaba de novia hacía tres años con en creatividad, en ideas y en cosas negativas de de cómo fue gestado ese bebé: cuál fue la
alguien fantástico, estábamos armando una también. Los griegos dicen que la palabra historia de esas dos personas que generaron
comedia musical con Romina con todos los entusiasmo es estar conectado con Dios, es ese bebé. A partir de ahí empieza todo.
temas de Chiquititas y Rebelde… ¿Sabés que que tenés a Dios adentro. Yo no digo Dios, yo
el último libro que estaba leyendo se llama digo “esa conciencia cósmica” que nos hace PLAYBOY: En todas tus novelas, el malo –
Un soplo de vida y es de Clarice Lispector? tan indefensos y a la vez tan mágicos y tan desde Carmen en Chiquititas hasta Malala
Lo leí tres veces y entendí muchas cosas. milagrosos. Mucho de lo que no vemos, de lo en Floricienta- tiene la posibilidad, que a
También en ese año, la psicóloga de Ro me no manifestado, nos sostiene permanente- veces toma y a veces no, de redimirse.
dio un material que no conocía, que eran mente. Hay algo de lo no manifestado que es CRIS: Todos tenemos la posibilidad de rein-
unos dibujos que hizo antes de casar- ventarnos, todos. Es muy fácil decir:
se: ahí encontré el logo de Aliados. “Lo importante no es lo que te pasa
Son como dos seres que se unen en un en la vida sino lo que hacés con lo que
corazón brillante.

PLAYBOY: Imagino que durante ese


“Creo en una te pasa”, pero hay cosas que te pasan
que te destrozan la vida. Y hay per-
sonas que no tienen herramientas.
tiempo fue importante que te man-
tuvieras alejada de los medios.
CRIS: No existía como ser, ni como
conciencia Yo me generé muchas herramientas,
soy una persona que leyó muchísimo
–los libros son como mis hermanos,
María Cristina ni como Cris Mo-
rena. Me tuve que reinventar de la
nada. Reinventar. Fue como un re-
cósmica que leo de a diez libros al mismo tiempo-.
Creo en eso y tengo milagros alrede-
dor mío todo el tiempo.
nacimiento total. Este proceso fue
también para poder volver a amar,
volver a sentir. Mi problema era que
abarca a toda la PLAYBOY: Volviendo a la primera
etapa del duelo, ¿cómo fueron esos
sentía tanto que estaba tomada por
Romina. Y ella me dio la posibilidad
de creer que Dios existe, de volver a
humanidad (...). meses?
CRIS: No pude cerrar la productora
porque tenía un montón de produc-
creer que Dios existe…

PLAYBOY: ¿Cómo fue eso? Porque


Siento que por tos girando por el mundo; o sea, no
se podía cerrar legalmente. “Yo no
quiero saber nada, la quiero tirar
sé que fuiste religiosa de chica pero
no sé cómo siguió el camino.
CRIS: Después empecé a creer mu-
momentos somos por la ventana”, decía. La verdad es
que no se podía cerrar salvo que la
quebrara y además tengo mucho de-
cho en el hombre, en el ser humano, y
a pensar que la existencia de Dios era
algo desconectado del ser humano. Y
perfectos”. recho intelectual. A los dos años, le
dije a mi asistente, Ángeles: vamos a
poner un lugar para vos y para el ad-
después me di cuenta de que no hay ministrador. En ese momento no me
nada desconectado, y de que cuanto podía mover de mi casa si no estaba
más conectada estaba yo, más cerca esta- maravilloso y en lo que creo profundamen- con alguien. Además me mudé, me fui cerca
ba del ser humano y del universo y de todo. te. Me hace creer en el empoderamiento del de mis nietos, me fui de mi lugar de confort,
Creo en una consciencia cósmica. alma, de la pura energía que somos. Siento todo se me cayó en pedazos.
que por momentos somos perfectos.
PLAYBOY: ¿Cómo se lo explicás a alguien PLAYBOY: ¿Y sentiste la presión de la
que no te conoce y cree que solo se puede ser PLAYBOY: ¿Cuándo? fama? ¿La prensa te molestaba?
cristiano, judío o musulmán? CRIS: Cuando estamos conectados. Somos CRIS: No. Me cuidaron. A los dos meses,
CRIS: Creo en una consciencia cósmica como si fuéramos el polo positivo del ne- igual, empezaron a sacarme fotos a la salida
que abarca a toda la humanidad. A ver: yo gativo, hacemos así (chasquea sus dedos) y de mi casa. Esa prensa siempre fue horrible.
genero algo creativo y de pronto encuentro somos perfectos. Pero igual me respetaron muchísimo, el pú-
que hay algo muy parecido en Europa. ¿Te blico me cuidó muchísimo. Muchas veces
copiaron? No, nadie te copia. Se empieza PLAYBOY: ¿Creés que el ser humano es no podía salir porque la gente lloraba, me
a generar algo cósmico, es como que en el bueno por naturaleza? abrazaba y me decía cosas tremendas. “No,
fondo somos un todo, somos parte de todo CRIS: Totalmente, soñado. Creo que un por favor, lo que pasó, ¿cómo puede ser?”, y

85
ENTREVISTA

yo, “Bueno, no llore, señora”. La mujer se iba CRIS: Ninguno está en construcción to- valoración que logren empoderar al chico, a
y yo me quedaba cargada de algo dolorosísi- davía, vamos a empezar ahora, con mucha la persona, y hacerles conocer quiénes son,
mo. Yo estoy rodeada de Romina. Romina suerte. Si logramos cerrar la inversión con cuáles son sus habilidades, sus fortalezas.
quiere decir “lo que habita”: no me equivo- el grupo de inversores sociales que tenemos, Ese va a ser el proceso creativo del futuro, va
qué con el nombre. Romina me habita, ha- creemos que podemos llegar para el 2019. a ser en comunidad.
bita el alma de la gente. Y crió a sus hijos de El proyecto es muy ambicioso en el buen
una manera muy independiente: siempre sentido de la palabra: es un predio de 2.500 PLAYBOY: ¿Lo oponés a la educación for-
digo que Valentín es nuestro guerrero, Azul metros cuadrados en un lugar de alto poder mal, digamos?
una princesa y Franco un ser de luz. adquisitivo y otro, de idénticas dimensio- CRIS: No, no es oposición, es otra cosa. La
nes, en un barrio más carenciado. Ese lugar educación formal es una… Es una cárcel.
BROTE DE MAÑANA, tiene un montón de espacio para arte, tec-
SEMILLA QUE ESTALLA nología y audiovisual: es único en el mundo. PLAYBOY: Así hablaste de tu colegio en una
Pueden ir personas de 8 años en adelante, entrevista.
En Rebelde Way, Cris hizo una sátira CRIS: Es que así se hicieron los cole-
del mundo de clase alta en el que se gios, ¿sabías?
crió. En el exclusivo Elite Way School,
al que iban los hijos de diplomáticos, PLAYBOY: Sí, el panóptico, para vi-
políticos y empresarios, había una
logia –una suerte de Ku Klux Klan-
que quería impedir que los becados,
“Quiero ser punta gilar.
CRIS: Así se hicieron, igual que las
cárceles, igual que los hospitales. Y
los pobres, los otros, egresaran. En
el último capítulo, la ex estudiante
rebelde se tomó revancha por lo que
de lanza del no acá, en todo el mundo. Había po-
derosos encargados de que algunos
seres “más brutos” tuvieran cierta
había pasado en la vida real y decidió
que el colegio ficcional pasara de ser
excluyente a convertirse en una es-
nuevo proceso capacidad y poder ordenarlos. No
uso más la palabra educación, por-
que educar es de alguien que sabe que
cuela pública, abierta a todos. En la
última temporada de Casi Ángeles, ti-
tulada La Resistencia, Cris contó, en
de aprendizaje le habla a alguien que no sabe. Y eso
es una falacia, no existe.

el marco de una comedia romántica


para adolescentes, el horror de la úl-
tima dictadura con la apropiación de
del futuro. (...) La PLAYBOY: ¿Y cuál usás?
CRIS: Aprendizaje. El aprendizaje
es el que no te abandona allí don-
niños y el uso de la propaganda como
herramienta de control social. Allí,
los que se enfrentaban al régimen
educación formal de vos estás buscando. ¿Qué quiere
decir eso? Que ese maestro que em-
pieza a reconocer cuáles son tus do-
urdían un plan para derribar el muro
que separaba al mundo de los privi-
legiados de los marginados y, en su
es una cárcel”. nes se da cuenta por dónde vas y te
va poniendo las pistas, guiándote y
orientándote y te empodera. Ese es
lugar, tender un puente. Ahora, Cris el verdadero maestro, ese es el maes-
Morena está dispuesta a pasar a otro tro que te transforma la vida. Hubo
plano, del discurso a la acción. Está muchos maestros así, a pesar del
armando un proyecto de aprendizaje caótico y ridículo y absurdo método
artístico con una fuerte impronta social: un pero mi fuerte, mi core, es de 8 a 24; después que tenemos en el mundo. Ni siquiera estoy
establecimiento, ubicado en un barrio pri- puede ir el que quiera. A ver: yo quiero cam- hablando de Argentina, aunque Argentina
vilegiado, va a tener clases pagas con la que biar el mundo, siempre soñé desde chiquiti- cayó en una depresión muy grande y enton-
se va a financiar otra sede, ubicada en un ta que iba a cambiar el mundo. ces se nota muchísimo. Es peligrosísimo lo
barrio desfavorecido, donde las clases van a que está pasando. No es menor, lo más im-
ser gratuitas. PLAYBOY: ¿Cuál es el enfoque de este nue- portante que tiene que hacer el país es ge-
vo proyecto? nerar un proceso de aprendizaje totalmente
CRIS: ¿Qué sabés de Otro Mundo? CRIS: Quiero ser punta de lanza del nuevo diferente, donde de verdad empoderes a los
PLAYBOY: Lo que contaste en el coloquio proceso de aprendizaje del futuro. Yo estoy seres y salgan creativos. No importa si van
IDEA, que va a haber dos predios –uno convencida de que va a ser un proceso to- a ser artistas o si van a ser médicos: impor-
frente al río en Vicente López y otro en Vi- talmente diferente, que va a tener que ver ta que sean tipos con valores. Vos necesitás
lla Martelli- para que los jóvenes puedan con equipos, proyectos, atravesados por el para eso un espacio de belleza, de armonía.
aprender sobre arte. ¿Uno de los dos ya está arte, por la ciencia, por la tecnología, por No se puede aprender adentro de un espacio
en construcción? el autoconocimiento, por herramientas de que no tiene nada placentero, no existe, no

86
ENTREVISTA

está bien. Y los que son más reacios a eso son libro, ¿cómo te evalúo? Yo hago un acuer- “No, no entiende nada, está jugando”, me
los que más saben de educación. do: si en ese acuerdo los dos cumplimos con responden. Eso es una falta de respeto, eso
nuestra responsabilidad, yo puedo decir que es considerar que tu hijo es un idiota. Y lo
PLAYBOY: ¿Por qué? tu libro es excelente y realmente valioso. veo permanentemente, y no es gente bruta o
CRIS: “Incapacidad educada”, le dicen. Es Ahora, ¿cómo te voy a evaluar con un 8, un 7 gente que no sabe. Mirá, hay escuelas rurales
la incapacidad que tiene el educado, el que o un 6? La evaluación es por otra cosa: es por que tienen métodos mucho más sofisticados
habla de educación, de darse cuenta de que el entusiasmo que alguien le pone a algo, es que las escuelas de alto nivel de acá de la Ca-
se terminó, que tiene que romper con su por la alegría con la que viene a trabajar, por pital. ¿Por qué? Porque en la escuela rural la
estructura, abrirse totalmente y decir: has- el amor que arma con sus amigos: esa es una necesidad hace que vos seas un guía de ver-
ta acá llegamos, y no seguir emparchando, evaluación verdadera y cierta. ¿Cómo evalúo dad, que vos conectes al chico con la natura-
porque el parche retrasa el cambio. Como a un chico para trabajar con él? Por el brillo leza, con las necesidades que ese chico está
este proyecto mío son estos 2.500 teniendo. Y por ahí tenés a un chico de
metros en un lugar de alto poder siete años, con uno de doce, con uno de
adquisitivo y otros 2.500 en otro, trece, cada chico tiene su tiempo, le vas
¿y por qué? Porque necesito em- dando su tiempo a cada uno, se ayudan
poderarlos, porque estamos en un
proceso de haber desempoderado
tanto al ser humano, sobre todo a
“Yo soy más entre ellos… Es tan diferente. Y Otro
Mundo es otro mundo, es un mundo
que une mundos. Voy a generar puen-
los niños y a los jóvenes. La falta
de respeto que siento que hay en la
sociedad por el niño y el joven es la
tirando a tes entre ambos. Como el arte iguala,
nunca un chico te va a decir: “Che, este
chico es de otro barrio que yo…”. Nunca
misma que sentí cuando arranqué
con Jugate. Yo arranqué a partir
de que el niño era alguien igual a
socialista, porque te lo va a decir, nunca. Va a cantar con
el chico que sale de la villa de la misma
manera.
mí, el joven era alguien igual a mí
y merecían un proyecto de la hos-
tia. Ahí me empecé a dar cuenta
trabajo con PLAYBOY: ¿Por qué dos lugares sepa-
rados y no todo junto?
de que el chico es autodidacta: los
chicos que trabajaron conmigo sa-
ben perfectamente interpretar un
cualquiera que CRIS: Porque hay algo que se llama
“la vergüenza de la pobreza”. A mí me
pasa que a veces estoy en Estados Uni-
texto, ¿cómo hoy dicen que chicos
salen de quinto año sin saber in-
terpretar un texto? Yo tenía chicos
tenga capacidad dos en una de esas casas tipo Chanel
que digo: “Ay, no voy a entrar, me van a
querer vender algo”. Quiero mirar, pero
de 7 que interpretaban libretos
enteros. La interpretación de tex-
tos se da a partir de que al chico le
para sumarse a siento que si toco algo… Esa cosa de “no
pertenezco a este mundo”. Vos tenés
que empoderar a la gente para armar
interesa lo que está leyendo y lo in-
terpreta perfectamente. Nosotros
perdemos la creatividad cuando
un equipo”. equipos. Tenés que darles las mismas
herramientas a ambos, y cuando ambos
tienen las mismas herramientas –que
crecemos, no la ganamos. La va- pueden ser de conocimiento, de sentir
mos perdiendo y el colegio nos la que pueden, que están preparados-,
destroza del todo. A veces se salvan en ese momento armás el proyecto en
los rebeldes, porque ese rebelde es tan busca- que tiene en sus ojos. Y así evaluaría yo a un conjunto y hacés el puente que tanto nece-
dor que se termina salvando. Pero la persona chico que viniera a estudiar las cosas que le sita este país: de darte cuenta de que el otro
que no logra entender que no es un fracasa- gustaran. es igual que vos y absolutamente diferente a
do, que no es un idiota, no. Nadie lo guió para la vez.
saber qué era lo que quería. PLAYBOY: Recién hablabas de que ves que
se les falta el respeto a los jóvenes. ¿Dónde Cris Morena hace referencia a las nuevas va-
PLAYBOY: Y es legítimo buscar… ves eso? riables que se están utilizando en el mundo
CRIS: Y es legítimo equivocarse también en CRIS: Lo vi toda mi vida. “No se da cuenta”, para medir el nivel de vida. La Iniciativa so-
la búsqueda, permanentemente. Esto de la dicen. Lo veo con padres que hablan de co- bre Pobreza y Desarrollo Humano de la Uni-
evaluación, vos podés evaluar, cuando hacés sas gravísimas delante de sus hijos de cua- versidad de Oxford (OPHI, por sus siglas en
un acuerdo con otro. Pablo, vos hiciste un tro años. Yo digo: “Mirá que entiende todo”. inglés) plantea desde el año pasado que, a la

88
ENTREVISTA

hora de pensar en acciones para combatir la pasás y las casas están abiertas pero algunas lo cósmico tuvo que ver, porque lo artístico
desigualdad, tiene que tomarse en cuenta la no tienen ventanas. llegó para sacarme de lo social para involu-
discriminación y la humillación que muchas crarme en otro mundo, como ahora me estoy
veces sienten las personas pobres al moverse PLAYBOY: ¿La villa 31 está muy distinta a involucrando en otro mundo que tampoco
en sociedad. Por eso Cris habla de “empode- cuando ibas con el padre Mugica? conozco y es nuevo para mí. El mundo de los
rar”, que es una de las recomendaciones que CRIS: Ahora está enorme y lo que está ha- altos empresarios de este país, del mains-
hacen los expertos. ciendo la Ciudad es impresionante, el año tream empresarial, para mí es nuevo, y sé
que viene va a estar todo cloacado. El depó- que puedo hacer mucho. Yo sé que desde mi
PLAYBOY: Te escucho hablar de Otro Mun- sito cloacal que tiene la villa tira todos los lugar, con un grano de arena que voy a poner,
do, de la escolarización, y pienso automática- desechos donde está el Buquebus, es una con- muchos ciegos dirán: “Ey”. Como pasó en la
mente en tu colegio, La Asunción. taminación tremenda. Está lleno de grúas televisión. ¿Por qué nadie me copió en serio
CRIS: No sabés lo mal que la pasé. Yo no me adentro y se están haciendo plazas, centros bien? Si es facilísimo. Primero porque no lo
daba cuenta de que el proceso educativo era de salud, ¡pero pintámela de color! Ponele saben hacer, después porque no le pusieron
lo que estaba realmente mal. La pasaba mal belleza. Acá hay mucho mandato para rom- el corazón y pensaron en un negocio, nunca
porque en mi colegio había una clara mirada per, pero desde el lugar del amor, no desde pensaron en términos de proyecto. Y lo que
muy sesgada con el prejuicio, prejuicios ton- el lugar del odio ni desde el lugar de “vos sos no saben es que la plata viene cuando el pro-
tos. Pero siempre fui sapo de otro pozo, cuan- de un partido, yo soy de otro”. ¿Qué miérco- yecto está bien hecho.
do fui actriz era “la concheta que viene con les me importa? ¿Sos bueno, sos buen tipo,
auto”. Y está bien, vine para eso, para generar tenés energía positiva? Dale, genio, sumate. PLAYBOY: En tus historias siempre hay algo
incomodidad. de enfrentamiento entre clases.
PLAYBOY: ¿Cómo te definís vos ideológica- CRIS: Por eso genero potentes historias de
PLAYBOY: ¿Por qué eras sapo de otro pozo mente? amor entre clases, porque eso es lo único que
en el colegio? CRIS: Yo soy más tirando a socialista, por- sana y salva. En una clase el resentimiento,
CRIS: Porque mi apellido es italiano, todas que trabajo con cualquiera que tenga capaci- en otra clase el desprecio: no se puede juntar
mis compañeras eran de doble apellido, gen- dad para sumarse a un equipo y tenga entu- eso si no se supera, si no renace en algo, y eso
te de campo, las madres no estudiaban, los siasmo. A mí me importa un pito de qué color lo permite el amor.
padres no eran profesionales sino dueños es, de qué posición social o de qué sexo. A mí
de tierras o alguna empresa muy gigantesca. me interesa el ser humano, ¿viste? PLAYBOY: Siendo mujer debe haber sido
Ahí vinieron las monjas con una idea que mi todo más difícil en una industria tan mascu-
madre ya tenía. Yo en mi casa leía a Marx, PLAYBOY: En términos de economía, de lina como la televisión.
leía a Hegel, leía todo lo que caía en mis ma- cómo se reparte la torta, ¿cómo te parás ahí? CRIS: Sigue siendo. Hay mucho machismo
nos. Y ahí empecé a trabajar en la villa y ahí CRIS: La torta está muy mal repartida, es todavía en el mundo y en nuestro país es tre-
empecé a entender. El otro día recorrí toda claro. Pero no ganamos nada haciendo una mendo. En las reuniones de televisión siem-
la Villa 31, empecé en Puerto Madero y ter- guerra de odios: se acciona. Se hace laburo de pre estoy sola, rodeada de ocho a diez hom-
miné en Alcorta. Y me emocioné, porque fue acción, no se hace pelotudeo barato y secta- bres. Generalmente te quieren seducir. Y no
un recorrido que me hizo la gente de Horacio rio, es ridículo. Estamos en las entradas del pasa por ahí, para nada. Es un mundo muy
(Rodríguez Larreta, jefe de gobierno porte- nuevo mundo. Tenemos que ser más etéreos, difícil, no se progresó mucho en eso.
ño), que está haciendo un trabajo increíble. más livianos, dejarnos de cargar con mochi-
Qué gracioso, ¿no? Que lo esté haciendo la las que no importan. De verdad, ¿qué impor- PLAYBOY: ¿Y cómo ves todo lo que está pa-
gente que supuestamente no es de izquierda. ta? ¿Qué importa si se llama Cristina Kirch- sando con esta nueva ola del feminismo?
Me parece algo para tener muy en cuenta, ner, si se llama Mauricio Macri o se llama el CRIS: Es súper interesante y por supuesto va
que durante tantos años los otros no hicieron día de mañana María Eugenia Vidal? Lo que a llevar muchísimo tiempo y se van a cometer
nada. Están haciendo algo maravilloso, a lo importa es qué hizo cada uno por el otro. muchísimos errores. El feminismo viene de
cual les di una devolución porque todavía le hace muchísimos años y ahora se están des-
falta ese salto que es el símbolo. Me falta el PLAYBOY: ¿Querés hacer un balance de tapando ollas importantes. Yo vine acá para
símbolo, me falta el gran monumento al pa- ellos? darles un abrazo grande a los niños y jóvenes,
dre Mugica para que la gente le pueda ir a lle- CRIS: No, ¿sabés por qué no hago balances? eso lo tengo clarísimo, pero también siento
var flores, me falta el camino. Se va a llamar Porque sería muy injusto. No conozco sufi- que cuando la mujer se empodere realmente,
Carlos Mugica, bueno, entonces hagamos ciente, no estuve involucrada en política los se va a terminar la guerra. ƍ
de la vida un barrio lleno de color, porque la últimos años. Yo soy de una generación que
gente humilde no ve los colores; no porque vivió muy dolorosamente la política y en * Es autor de Cris Morena, la mujer que
no pueda verlos, porque los ve, vive en blanco ese momento no sé cómo no me mataron y transformó la adolescencia argentina. Ed.
y negro, vive muy pegada uno con otro. Vos no sé cómo sobreviví. Ahí también creo que Milena Caserola. 2017.

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PERFIL

El fascista
sentimental
La entrañablemente violenta historia de la Lazio de Giorgio Chinaglia.

POR MARIANO SCHUSTER

Eran once, pero podrían haber sido doscien- y acababan de salir de sus casas que venían tendía su mano hacia la tribuna de la Cur-
tos. Tenían ganas de joder, de pelear y dispa- cubiertas del barro de la pobreza y de la his- va Nord – identificada con el fascismo – y
rar, y estaban en el lugar indicado: la Italia toria. Algunos habían llegado de lejos. Otros movía el dedo índice marcando que él era el
de la violencia y de los tiros. Esa vechia Italia eran hijos de la guerra. Todos querían lo mis- número uno. El saludo tenía una evidente re-
de los setenta que, entre spaghetti y spaghe- mo: divertirse, jugar al fútbol y violentarlo miniscencia mussoliniana.
tti, dejaba una cabeza tirada en un discreto todo. ¿Fascistas? Quizás. Solo quizás.
mantel blanco pero con un charco rojo que La prensa actuó con sensacionalismo, pero
no era exactamente de tuco. Los criminales La gloriosa Lazio del scudetto 1974 acababa se ajustó a la verdad cuando apodó al equipo
de las Brigadas Rojas mataban en nombre de salir de esa ignominia llamada Serie B como “el grupo salvaje”. Su afición a los revól-
de la revolución proletaria, y los muchachos pero casi nadie reivindicaba su heroísmo. Lo veres ya era suficientemente célebre cuando
duros de Orden Negro y los Núcleos Armados cierto es que poco importaba que, con esfuer- la dirección del club colocó un detector de
Revolucionarios liquidaban jóvenes y obre- zo y dedicación, los chicos del club fundado metales en la entrada del campo de entre-
ros blandiendo la espada del fascismo. Mien- en 1900 por el suboficial Luigi Bigiarelli, namiento. La chicharra sonó al paso de más
tras, los viejos gritaban en la calle con sus hubiesen conseguido el ansiado ascenso. Lo de la mitad de los futbolistas. Pero ninguno
musculosas blancas, y las mujeres tendían la realmente trascendente era que ese equipo quiso dejarlos.
ropa a la vista de todos. El país ya no cabía en estaba integrado por un grupo de bizarros
las películas de Rosellini y Antonioni. Había unidos por la locura y la pasíón. Y, por su- Luciano Re Cecconi, mediocampista estre-
un nuevo tiempo en el que las emociones her- puesto, por el odio. lla, era uno de los más tranquilos del club. Lo
vían a flor de piel, y ellos, los futbolistas de cual no era garantía de nada. Siendo todavía
la vieja y buena Societá Sportiva Lazio, lo sa- El equipo tenía dos clanes. Uno, liderado por jugador, encontró una muerte a su altura. In-
bían. Habían escogido su lugar en la guerra. Gigi Martini, el lateral izquierdo que amena- tentó hacer una broma en una joyería y con
Querían disparar y ser amados. Buscaban zaba gente con botellas rotas y asistía a mar- las manos en los bolsillos le gritó al dueño:
sus armas. Eran las piernas y las pistolas. Y chas del fascista Movimiento Social Italiano. “¡Deme todo el dinero, esto es un asalto!”.
las tenían. El otro lo dirigía Giorgio Chinaglia, a quien El joyero contestó con un tiro certero con su
todos llamaban “Long John”. Al igual que Walther calibre 7.65. La broma le había cos-
Pier Paolo Pasolini los definió como “una “Long John” Silver, el personaje de La isla tado cara.
banda de fascistas”. Despreciaba sus costum- del tesoro, era un pirata en busca de la gloria.
bres y su estética machista y violenta. Pero Su gracia era evidente: además de ser el go- Los dos vestuarios del campo de Tor Di Quin-
el escritor del proletariado – comunista, ho- leador del equipo y el jugador amado por la to, dependencia del Ejército Italiano, resol-
mosexual y católico—, se equivocaba. Quizás hinchada, iba a los entrenamientos con una vieron sencillamente la división del grupo: a
algunos de ellos fuesen emotivamente fachos Magnum 44, disparaba a los postes de luz y uno entraban -solo- los muchachos de Marti-
y hasta políticamente derechistas, pero eran mataba inocentes pajaritos. Cuando llegaba ni, y al otro, -solo- los de Chinaglia. Al pobre
algo más que eso. Eran jóvenes y delirantes, el momento de celebrar un gol, el ariete ex- arquero Felipe Pullici le fue mal cuando se

91
PERFIL

metió en las duchas de sus oponentes inter- de las bandas enemigas. Era Tommaso Long John no había soportado y ya se había
nos. Creyendo que no había nadie, dio tres Maestrelli – Don Tommasino-, que llegaba ido al Cosmos de Estados Unidos. Allí, don-
pasos y se encontró a Gigi Martini, que rom- a los entrenamientos y a los partidos con de entrenaba con Beckenbauer y le ponía los
pió una botella contra el suelo y se la puso en un blazer a cuadros, una sonrisa y un único puntos a un Pelé que no entendía a aquel vio-
el cuello. lema: hacer de esos violentos unos verdade- lento sentimental, no era feliz. Escribía car-
ros ganadores. Que dejaran el fascismo para tas desesperadas a Pino Wilson, Giancarlo
Los entrenamientos no escapaban a la lógi- más tarde. Que en lugar de patear culos de Oddi y al sensible Felipe Pulici. Decía que los
ca demencial de los salvajes. Se jugaban los comunistas o de pateárselos entre ellos, pa- extrañaba y que ya nada era igual sin ellos.
viernes, solo dos días antes de los partidos. tearan la pelota. Se sentía culpa. “Los he abandonado”– decía
Quienes entraban a la cancha el domingo con remordimiento.
eran los que no habían quedado heridos de El scudetto de 1974 llevó su sello y su carác-
muerte en el entrenamiento. Pero ese día, ter. Fue el primer título de la Lazio y el que Quizás fue entonces cuando, aún sin saberlo,
el equipo era compacto. Se acababan las di- la definió para siempre. El que unió en una su historia empezó a desbarrancarse. Aun-
visiones y aparecía la animalidad común. misma sintonía fútbol, fascismo y demencia. que ganaba todo en el Cosmos, añoraba la La-
Ningún rival se animaba a tocar a un jugador Esa Lazio de las pistolas –que alguna vez fue zio. En 1983 volvió y consiguió la presidencia
de la Lazio. Bastaba con que uno solo cayese definida como la “Naranja Mecánica antes del club de sus amores. La vida parecía son-
al piso para que los diez futbolistas restantes de la Naranja Mecánica”— se impuso por la reírle nuevamente. Pero el equipo descendió
se convirtieran en criminales de guerra dis- fuerza del destino. La Juventus de Dino Zoff en 1985. Saltó la corrupción y Chinaglia, el
puestos a acribillar a quien había metido la y Fabio Capello, y el Inter de Roberto Bonin- ídolo de la Curva Nord, perdió su prestigio.
patada.  segna, no podían hacer nada. Los de Maes-
En esa Lazio en la que, como dijo alguna vez trelli estaban allí para desbaratarlo todo. El resto de su vida fue un cúmulo de derro-
el mediocampista Vincenzo D'Amico “salir tas. Intentó recuperar su rol de dirigente.
de casa sin la pistola era como salir hoy sin Maestrelli quería ser ecuánime, pero no po- Pero todo fue en vano. A cada paso que daba,
el celular”, el fútbol había adquirido ribetes día. Porque amaba e idolatraba a uno de sus llegaba una denuncia. Se lo acusaba de estar
rocambolescos. En la Copa UEFA de 1973, chicos. –Creo que hoy Re Cecconi y Martini unido a los Irreductibles, un sector fascista
cuando todavía el equipo era una verdade- no están para jugar, le decía Chinaglia, eli- de la barra brava con conexiones mafiosas.
ra jauría, el vandalismo quedó impregnado giendo siempre jugadores de su clan. Enton- y luego al “Clan Casalesi”, los miembros más
dentro de la cancha. En el partido de vuelta ces Tommasino le tocaba la cabeza en señal temidos y temibles de la Camorra napolitana
contra el Ipswich Town (que había ganado de cariño y, finalmente le hacía caso: sacaba a quienes Long John quiso venderles el equi-
4-0 en la ida), la Lazio mostró lo que mejor del equipo al jugador que Long John no que- po. El fascista sentimental y pistolero acabó
sabía hacer: jugar bien a la pelota. Los lazia- ría ver. Se trataba de un amor paternofilial, con una orden de captura y perseguido por
les estaban 2-0 arriba pero todos notaban poético, incomprensible. Aunque a veces la justicia. La decisión no fue fácil pero no
algo raro: al árbitro Van der Kroft le salía Maestrelli calmaba las aguas defendiendo al había otra. Se fugó a Estados Unidos. Allí, lo
olor a alcohol de la boca. Casi en la mitad grupo de Gigi Martini nadie tenía dudas: su sabía, no podía quedarse a vivir. Solo podía
del segundo tiempo, Chinaglia pateó al arco hijo adoptivo en la Lazio era Chinaglia. ¿Que quedarse a morir. Despreciado e insultado,
y Hunter, defensor del equipo inglés, la paró disparaba con una Magnum o una Winches- intentó reconvertir su imagen. Optó por ser
con la mano. Pero el árbitro, completamen- ter? Maestrelli lo aceptaba. ¿Que iba dema- comentarista deportivo. Pero ya nada era
te ebrio, no cobró el penal. Un jugador de la siado a clubes nocturnos? Maestrelli le acon- posible.
Lazio se acercó de atrás a Van der Kroft y le sejaba. ¿Que le gustaba el casino? Maestrelli
pegó una patada. En solo un minuto había le hablaba para que no lo hiciese. Pero al fi- Su luz se apagó en 2012. Tenía solo 65 años. El
empezado una verdadera batalla campal. nal, le consentía todo. Porque era el goleador. corazón no aguantó más y reventó de golpe.
Entre Mario Frustaluppi (socialista conven- Porque era el chico que quería la gloria. Entonces, emprendió su último viaje. Mi-
cido) y Chinaglia nació una hermandad insó- rando a Dios desde un Alitalia, lo trasladaron
lita: juntos le destrozaron la cara al árbitro. Más allá de la corteza dura y fascistoide, el a Roma tal como había pedido. Iba a descan-
Bobby Robson, el técnico del club que luego corazón de Chinaglia era frágil. Y se destrozó sar donde siempre había soñado: al lado de
dirigiría a selección británica, los definió cuando Maestrelli enfermó solo unos meses su padre de la vida, el maestro al que le había
como nadie: “Eran unos animales”. después de ganar el campeonato. Una tarde jurado lealtad eterna. Sus familiares y ami-
de 1975, lo vio descomponerse en un entrena- gos lo pusieron allí, junto a Míster Maestre-
Los animales, claro, no distnguían ideo- miento y supo que algo andaba mal. Cuando lli, el hombre que se lo había enseñado todo.
logías. La mayor parte –como Chinaglia, a las pocas semanas el técnico llegó al entre-
Martini, D´Amico y Petrelli– eran fascistas namiento y anunció que tenía cáncer, sintió Hoy, algunos chicos se acercan a visitarlo.
a los que les gustaba disparar en los hoteles el golpe como ningún otro. Maestrelli se que- Ponen flores en su tumba y unos piensan,
durante las concentraciones. Pero en aquel dó en la Lazio todo lo que pudo pero parte de incluso, en dejar una pistola. Fue el héroe de
equipo de desquiciados también había otros. la dirección debió hacerla su colaborador, sus padres y también será el de ellos. Fue el
Además de Frustaluppi, Giancarlo Oddi, Roberto Lovati. Con el equipo casi destruido ídolo de una ciudad y de un pueblo. Da igual
llegado del humilde barrio de Tufello, había y al borde del descenso, volvió para ayudar. A que algunos le digan fascista. Son los que
crecido con una familia devota de la hoz y del punto de morir, dejó todo para lograr la proe- nunca entendieron nada. Son los que no
martillo comunista. za de la salvación. Falleció ese mismo año sienten ni viven. Son los que no compren-
–1976— y, con él, algo de Chinaglia también dieron que a los sentimentales nunca se les
Solo un hombre podía calmar los ánimos moría. puede decir adiós. ƍ

92
PICTORIAL

Todo a babor
La modelo danesa Johanne Landbo se subió a un barco en Barcelona y salió a
navegar el Mediterráneo. Yo no te puedo explicar lo que son estas fotos. Lo dejo
a tu criterio.

FOTOS CAMERON HAMMOND

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HUMOR

POR BRUNO BAUER

102
PLAYBOY
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PLAYMATE

ELLA
Inés Rau apareció en Playboy por primera vez en 2014, en una edición especial con mujeres desde la A hasta la Z.

Desnuda y bajo el título “Evolución”, Inés presidía un artículo que trataba sobre la vacilante pero creciente acepta-

ción de géneros más allá del binomio masculino-femenino. Para Inés fue un antes y un después: “Me animé a hacer

esas fotos y después firmé con una agencia”. Ahora está acostumbrada a las pasarelas de todo el mundo, las campa-

ñas de Balmain y las tapas de Vogue, pero entonces, para la nacida en Francia, el modelaje era solo un pasatiempo.

“Viví un montón de tiempo sin decir que era trans”, cuenta hoy Inés. “Tenía miedo de no encontrar novio o que me

miraran raro. Después entendí que tenía que ser quien era. Es una salvación poder decir la verdad sobre vos misma,

sea tu género, tu sexualidad o lo que sea. Los que te rechacen, no valen la pena”.

La actitud de Inés es tan delicada como potente: “Ser sexy es una actitud, yo me siento sexy todo el tiempo”.

Y es verdad. Conózcanla en estas fotos, no se van a arrepentir.

FOTOS DEREK KETTELA

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EVENTOS

1. GASTÓN SOFFRITTI, EMILIA ATTIAS Y, SU PAREJA, EL TURCO NAIM, DISFRUTARON DE LOS SHOWS DE PHOENIX Y LOS
AUTÉNTICOS DECADENTES EN EL PERSONAL FEST 2017. 2. EL DIRECTOR EJECUTIVO DE CONTENIDOS DE NETFLIX, TED SARANDOS,
JUNTO A CRISTINA BANEGAS Y JONATHAN PRYCE, EN LA PRESENTACIÓN DE LA PELÍCULA EL PAPA, SOBRE LA VIDA DE JORGE
BERGOGLIO. 3. EVA DE DOMINICI, DESPAMPANANTE EN LA GALA DE #CHENETFLIX. 4. BENJAMÍN VICUÑA PRESENTÓ SU COLECCIÓN
PERSONAL DE AIRBORN, MR. BENJAMIN. 5. MARCELO TINELLI Y GUILLERMINA VALDÉS NO SE QUISIERON PERDER EL PERSONAL
FEST ’17, UN FESTIVAL PARA LA STORY.

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HISTORIA

CHICAGO, 1968
Tengan ustedes una muy feliz Navidad y próspero Año Nuevo.

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