COSTOS DE CALIDAD

Costos de Prevención
Programa de Hiegiene y Saneamiento
Haccp
BPM,BPL
Programa de control de proveeedores
Programa de control de capacitación
Programa de Trazabailidad

Costos de evaluación
Auditoría de calidad
Costos de inspección en recepción, fabricación y producto final
Costos de todo el personal relacinado con la evaluación
Costos de equipo, herramientas para la inspección y control
Costes de los analisis fisicoquimicos

CUBAS PERALTA HAROLD ALEXIS

 COSTOS DE CALIDAD EN LA INDUSTRIA DE NÉCTARES

D ALEXIS
COSTOS DE NO CALIDAD
Costos de falla interna
Instrumentos no calibrados
Maquinaria dañada
Falta de compromiso de los operarios y personal
Materia prima defectuoso
Néctares reprocesados o desechados
Reinspecciones o reensayos de los productos reprocesados
Retraso de tiempo debido a las reparaciones de Equipos e instrumentos
Néctares fermentados

Costos de falla externa

Pérdida de imagen de calidad como empresa
Retirada del producto de los mercados
Falta de confianza de los clientes
Reclamaciones, quejas y indemnizaciones
Costes de servicios después de la venta
Costes en recuperar la imagen perdida mediante campañas,marketing,etc