OPERACIÓN DE SISTEMAS DE

POTABILIZACIÓN DE AGUA (1346259)

ACTIVIDAD: TOMA DE MUESTRAS PARA ANÁLISIS

ING. PAOLA NATHALI AREVALO ORTIZ

NÚMERO DE CÉDULA DE EXTRANGERÍA

0604798264

2016
 CALIDAD DEL AGUA POTABLE

ACTIVIDAD: TOMA DE MUESTRAS PARA ANÁLISIS

La planta de tratamiento donde usted labora lo envía a visitar las fuentes

hídricas que abastecen a su comunidad, con el propósito de determinar la
potabilidad de la misma. En esta visita debe tomar una muestra del agua para
realizar su análisis microbiológico con el fin de verificar si contiene organismos
patógenos o bacterias. Para ello, siga las siguientes indicaciones:

 Tome una muestra de agua de una quebrada o arroyo de fácil acceso,

teniendo en cuenta que esta es para análisis microbiológico.

 Realice un informe donde describa detalladamente paso a paso los

preparativos y el procedimiento realizado para la toma de muestra, así
como los posibles hallazgos con respecto al origen del agua de la zona y
las características físicas encontradas.

 Elabore un diagrama de proceso de toma de muestras de agua para

análisis fisicoquímico

Toma de Muestra fue tomada de la fuente de abastecimiento vertiente

“San Pablo”.

1. Localización: (sitio de muestreo, cuándo, dónde " cómo tomar la

muestra.

2. Procedimientos: Método de muestreo, frecuencias de muestreo,

cantidad demuestra.

3. Equipo de muestreo: Condiciones experimentales, mantenimiento,

calibración del equipo según análisis a realizar.

 4. Recipientes de muestreo: Clase, capacidad, identificación,

almacenamiento.

5. Preservación de la muestra: Manejo antes de la medición analítica.

6. Cadena de custodia: Requisitos de identificación, etiquetado e

información de la muestra.

RECIPIENTES PARA EXÁMENES MICROBIOLÓGICOS

Los recipientes más usados para la toma de muestras para los exámenes
microbiológicos son los frascos de plástico o preferiblemente de vidrio
esterilizable. Deben ser de boca ancha, tapa protectora, cierre hermético para
evitar escapes de agua; provistos con una cubierta de tela, papel resistente o
papel de aluminio para proteger la tapa en el momento del muestreo.
La capacidad de estos frascos debe ser como mínimo de 300 ml, con el objeto
de poder tomar muestras de 250 ml, y dejar un espacio vacío que facilite la
supervivencia de los microorganismos aerobios.

Previa limpieza, lavado, los recipientes deben esterilizarse en húmedo como

mínimo durante 20 minutos a 120 grados centígrados y 1 atmósfera de presión
en autoclave; empleando cualquier técnica de esterilización seca equivalente
como un horno durante 1 hora a 180 grados centígrados. Puede emplearse
también material desechable estéril.

Cuando se efectúen exámenes rutinarios de agua que ha sido tratada con cloro
los recipientes deben contener, antes de ser esterilizados, una concentración
de 0.2 gramos de tiosulfato de sodio ó 0.5 ml de solución de tiosulfato al 10%
para poder neutralizar los vestigios de cloro e impedir de esta manera que este
continúe ejerciendo su acción bactericida y disminuya, por lo tanto, la
oportunidad de detectar cualquiera de los microorganismos que podrían indicar
una posible contaminación del agua potable.
Se deberán evitar cantidades excesivas de tiosulfato de sodio pues esto podrá
ayudar al desarrollo de las bacterias posiblemente presentes en la muestra,
alterando la concentración de las mismas, durante el tiempo transcurrido entre
la recolección de la muestra " el inicio del análisis. Los recipientes para
muestras microbiológicas se llenan hasta 3/4 partes de su capacidad para
permitir la aireación y asegurar la supervivencia de los microorganismos a ser
cuantificados.

TOMA DE MUESTRAS MICROBIOLÓGICAS

 Paso 1: Retirar con mucho cuidado el papel parafinado del recipiente.

 Paso 2: Sumergir el frasco directamente en el cuerpo de agua (San

Pablo).

 Paso 3: Sostener el frasco con una mano y con la otra desenroscar la

tapa, se debe dejar un espacio mínimo entre el frasco y la tapa de tal

forma que el agua entre lentamente y pueda dejarse un espacio vacío

para aireación. Nunca retirar la tapa totalmente ni purgar el recipiente.

 Paso 4: Cerrar el recipiente y rotular para su correcta identificación

(fecha, hora y lugar del muestro).

 Paso 5: Se refrigera (Frío ≤6 °C) y es llevada al laboratorio.

 Paso 6: Análisis de la muestra (parámetros físicos, químicos,

biológicos).

HALLAZGOS EN EL SITIO DE MUESTREO

Entre los posibles hallazgos encontrados en el sitio del muestreo (San Pablo),
se pudo evidenciar que el agua no tenía olor, temperatura ambiente, color
transparente, sabor sin identificar.
 ELABORE UN DIAGRAMA DE PROCESO PARA TOMA DE MUESTRA
DE AGUA PARA ANALISIS FÍSICO QUÍMICO

Muestreo de agua Potable para análisis fisicoquímicos

Localización del muestreo

Alistamiento de materiales y equipos de muestreos.

Recipientes de muestreo plástico de 1 litro con su respectiva

limpieza

Lavado desinfección de los puntosde toma de muestra.

Abrir para purgar el sistema 1 o más veces.

Toma de la muestra en un lapso no superior a 10 min.

Realizar los análisis In Situ y registrar resultados obtenidos.

Preservación de la muestra esta depende elanálisis a realizar .

Diligenciar formatos, identificar muestras, embalar muestrasen

cavas con material refrigerante

Dejar el sitio de muestreo limpio y ordenado, anotar

cualquier observación que se ha relevante en la toma de las
muestras

Enviar las muestras en el menor transporte posible, teniendo

encuenta el tiemo de reservación de las muestras

Entregar el laboratorio las muestras y el acta de toma de

muestras.