PROYECTO: KIRIKO

INTEGRANTES:

● Fernando Gordillo Sánchez

● Diego Yarleque Loayza
● Juan Espinoza Lazo
● Diego Cueva Requena
● Juan Muñoz Vilca

Curso: Marketing para Ingenieros

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1. Índice

1. Presentación: 2
2. Análisis del Entorno: 3
2.1 MACROENTORNO 3
2.2 MICROENTORNO 3
2.3 FODA 4
3. Comprensión del consumidor: 5
3.1 Investigación de mercados 5
3.2 Proceso de decisión de compra 6

2. Presentación:

El presente proyecto se basa en un plan de marketing para la empresa KIRIKO. La empresa

tiene la necesidad de sobresalir en un gran plato de bandera como es el pollo a la brasa y
marcar una gran diferencia ante sus competidores. Actualmente, nosotros pensamos que la

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combinación de los ingredientes nacionales que empleamos sigue siendo uno de los
principales valores que nos permitirá estar presentes ante los clientes.

El desarrollo del presente trabajo se empleará el análisis del producto (FODA), estrategias y
segmentación del producto con el fin de que la empresa KIRICO obtenga ganancias para
poder expandirse por el Perú.

3. Análisis del Entorno:

4. MACROENTORNO

1) Entorno Tecnológico

Actualmente la empresa KiriKo no cuenta con delivery, no dispone de un web site ni

de una fan page. De igual manera no cuenta con un sistema informático que pueda
administrar los ingresos y egresos ni tampoco cuenta con POS para sus pagos (Los
pagos son en efectivo).

Kiriko no ha apostado por la tecnología dado que argumentan que no obtendrían

ganancias para su negocio.

2) Entorno Demográfico

Actualmente Kiriko tiene su pollería en La punta (El distrito más pequeño de Lima
Metropolitana con 3955 personas). Kiriko debe apostar por llegar a distritos aledaños
por ejemplo el callao donde llegan a 426649 personas y poder así aumentar su
rentabilidad.

5. MICROENTORNO

1) Proveedores:

Actualmente su proveedor de la empresa Kiriko entrega la mayoría de veces el

producto(Pollo) fuera de la hora esto impacta gravemente a la empresa Kiriko en
realizar la preparación de su producto. Además, en ocasiones el producto que
venden a Kiriko es de mala calidad obligando a este en reiteradas veces
desechar el producto que ocasiona pérdidas en la empresa. La empresa Kiriko
debería optar por disponer de proveedores nuevos.

2) Competencia:

Las competencias de Kiriko de manera general entregan sus servicios a tiempo y

se nota la dedicación que ofrecen, sin embargo el producto de la pollería Kiriko

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 son más exquisitos, pero al no entregar sus servicios a tiempo las personas
optan por ir a la competencia. Además, que este cuenta con Delivery, Pagina
web de la empresa, app para el delivery) y POS al momento del pago.
Claramente el ámbito de la tecnología es muy importante.

3) Grupo de Presión:

El grupo de Presión es la Empresa Indecopi es una reguladora que ve si el

producto que estamos elaborando está cumpliendo con los estándares de
calidad para el cliente. La empresa Kiriko no ha tenido problemas con esta
entidad reguladora dado que su producto está cumpliendo con los estándares
del consumidor.

6. FODA

Fortalezas Oportunidades
- El producto es agradable - Expansión de la empresa
para los clientes. (delivery) a los distritos
- El local es amplio y cómodo aledaños.
para el cliente. - Elaborar un App para el
- Promociones en los delivery.
productos.
Debilidades Amenazas
- No cuentan con un App para - El proveedor entrega los
el delivery pedidos con retraso.
- No cuentan con POS para el - El proveedor en algunas
pago ocasiones entrega el
producto defectuoso
causando grandes pérdidas
a la empresa.

7. Comprensión del consumidor:

8. Investigación de mercados

Problema:

o No conocen Kiriko

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 o No existe delivery

o No presenta un plan de publicidad para el conocimiento de la pollería

o No cuenta con más sedes, solo dispone de una y no satisface la demanda.

Primaria:

o El 95% de las personas encuestadas en La Punta no conocen kiriko

argumentan que al buscarlo en sus celulares no hay nada referenciado a una
pollería. La empresa Kiriko no tiene una página web.

o El público encuestado mencionó que el servicio delibery en una pollería es

indispensable por lo que es una alternativa de venta para aquellas personas
que no pueden acercarse al lugar donde se encuentra la pollería.

o Se encuestó a las personas de La Punta donde el 70% indicaron que no

conocían Kiriko y que ni siquiera tiene una aplicación móvil donde se pueda
realizar delivery.

9. Proceso de decisión de compra

1) Reconocer la necesidad

o El Cliente tiene mucha hambre para ello buscara un producto que lo

satisfaga, en este caso una pollería es una gran alternativa para poder

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 satisfacer la necesidad del cliente, por otra parte, el pollo a la brasa en
nuestro país, es el plato más vendido por lo que es una gran alternativa de
negocio.

2) Identificar las Alternativas

o El Cliente buscara las mejores pollerías de la punta donde el servicio de

delivery sea puntual. Para ello, Kiriko deberá elaborar un plan estratégico con
el fin de poder captar clientes bajo esta modalidad venta con el fin de
adaptarse a las nuevas formas de ventas que presentan las competencias.

3) Evaluar las Alternativas

o Después de analizar las alternativas el cliente optara por Kiriko para ello
mediante la Aplicación el cliente podrá realizar el servicio de delivery, esta
nueva modalidad nos permitirá obtener mayores ganacias ya que se estaría
entrando a nuevos clientes que tendrían como alternativa el servicio delivery
mediante el uso de una aplicación.

4) Decisión de compra.

o El Cliente decide por kiriko ya que tiene una buena reputación y su pollo a la
brasa es el más delicioso de toda La punta.

o El cliente va elegir Kiriko, porque al consumir en nuestra pollería, está

consumiendo productos de calidad y del dia, muy aparte que nuestra pollería
goza de una gran variedad de ensaladas y cremas a elección del cliente.

5) Comportamiento post compra

o El cliente recomendara Kiriko a sus familiares asi kiriko se expandera por

toda Lima Metropolitana.
o Muy aparte se deberá invertir en publicidad con el fin de bridar una buena
imagen del servicio que ofrecemos con la finalidad de poder captar clientes y
ellos puedan quedar contentos y de esta manera recomendar a Kiriko a otras
personas.

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