“INVESTIGACIÓN DE MERCADO PARA EL LANZAMIENTO DE LA BEEF

BOX”

1. RESUMEN GERENCIAL

El mercado de comida presenta el sector comida rápida que es un sector

emergente en la región. En el encontramos muchos competidores y una amplia
gama de opciones para escoger. A continuación, presentaremos el plan de
investigación para el lanzamiento de la Beef Box, un producto que promete
“Pararte el hambre”. La propuesta resulta novedosa por los ingredientes
Premium y la presentación original que posee, puntos clave para diferenciarse
en un mercado tan competitivo.

El producto además se dirige a 3 distintos segmentos con 3 productos distintos:

- Segmento Universitario: Beef Box Clásica

- Segmento hombres que comen contundentemente: Beef Box Vikingo
- Segmento mujeres que cuidan su salud: Beef Box Light

Los resultados arrojados por las distintas herramientas utilizadas (observación

de campo, observación documental, entrevistas, focus, encuestas) son
sumamente positivas para los 3 segmentos identificados de nuestra idea de
negocio.

1.1. ANTECEDENTES PREVIOS

El producto presentado resulta de una combinación de dos de sus antecedentes
clave:

a. El salchicono y parrilas a delivery