21 de abril de 2018

CUESTINARIO VISITA PLANTA BIMBO SOLEDAD

PLANEACIÓN

A. DISEÑO DEL PRODUCTO

1. ¿Se realizan investigaciones de mercado y sí es así cada cuánto y cómo las hacen?
2. ¿Qué proceso se usan al diseñar los productos y quien lo realiza?
3. ¿Qué tipo de producción usan stock o pedido?
4. ¿Qué tipo de tecnología utilizan en la empresa?*
5. ¿La empresa cuenta con laboratorio para nuevos productos?
6. ¿Aproximadamente de cuanto es la tasa de producción mensual?

B. PRONOSTICO DE VENTAS
7. De acuerdo a las necesidades de los clientes de la región como se pronostica la
producción de ciertos productos.
8. ¿Quién hace los pronósticos de ventas por stock?
9. ¿Con base Qué tipo de información se realiza los pronósticos de venta para cada
producto?
10. ¿Cuál es el margen de error en el pronóstico de ventas?
11. ¿Qué Factores inciden en el pronóstico?*

C. PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
12. ¿Cómo llevan a cabo la planeación de la producción?
13. ¿Cuántos empleados tiene la planta y cuantos pertenecen al área de producción?
14. ¿Proveedores más importantes, nacionales o importados?

D. PLANEACIÓN Y CONTROL DE INVENTARIOS

15. ¿Quién maneja los inventarios?
16. ¿Cuál es el nivel de rotación de inventarios?
17. ¿Cómo se maneja los inventarios de materia prima y productos finales?
18. ¿Utilizan algún software para inventarios y sí es así de que tipo?
PROGRAMACIÓN

E. PROGRAMACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
19. ¿Ordenes de producción: Qué información contienen, quien las realiza, quien las
recibe, existe algún tipo de sistema interno de información (intranet)?

EJECUCIÓN

F. LANZAMIENTO
20. ¿Existe mayor grado de complejidad en esta función al cambiar la fabricación de un
producto a otro?

CONTROL

G. CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
21. ¿Qué tipo de proceso de control de calidad se utiliza?
22. ¿Tienen algún sello de certificación de calidad?
23. ¿Cuándo se encuentra un error en el proceso del sistema operativo-productivo,
que se hace para corregirlo?