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La oferta y la demanda: el
mecanismo de mercado
Economía Política
Profesor Dr. Manuel Salas Velasco
Contenidos
• La demanda. La elasticidad de la demanda
• La oferta. La elasticidad de la oferta
• El equilibrio del mercado
• La eficiencia del equilibrio competitivo: excedente del
consumidor y excedente del productor
• Aplicaciones de la oferta, la demanda y la elasticidad:
ingreso total, controles de precios, los impuestos
Cantidad
Una hipótesis económica Precio
(kilogramos/
(euros/kg)
básica es que cuanto mes)
más bajo sea el precio
de un bien, mayor será 6 0
la cantidad demandada,
permaneciendo lo demás
5 1
constante (como la 4 2
renta, precio de otras
carnes, etc.). 3 3
2 4
1 5
Economía Política Capítulo 2 Prof. Dr. Manuel Salas Velasco 7
La curva de demanda
• La curva de demanda es la
7
Precio
representación gráfica del plan de
demanda; muestra la relación entre 6
cantidad demandada y precio
5
• Se observa una relación inversa entre la
4
variable dependiente (la cantidad) y la
variable independiente (el precio): 3
• Al bajar el precio, aumenta la cantidad 2 D
demandada; al subir el precio, disminuye
la cantidad demandada 1
• En el análisis de la demanda: 0
• Nos referimos a un concepto de 0 1 2 3 4 5
deseabilidad Cantidad
• p = f (q) • q = f (p)
• 𝑝 =6−𝑞 • 𝑞 =6−𝑝
7
6
Si consideramos que la
5
curva de demanda mide
4 el precio en función de
Precio
la cantidad, tenemos
3
una curva de demanda
2 inversa.
1
0
0 1 2 3 4 5
Cantidad
50 50 50
Precio, p
Precio, p
Precio, p
25 25 25
120 30 150
10
0 0 0
0 25 50 75 100 125 150 0 25 50 75 0 25 50 75 100 125 150 175 200
Cantidad, qA Cantidad, qB CANTIDAD, Q (= qA + qB)
PRECIO
• Es la suma horizontal de las curvas de
demanda individuales de todos los
consumidores del mercado
• En la práctica, tenemos miles de
consumidores que operan en el mercado A
Disminución
• Si, por ejemplo, en el mercado hay n del precio B
consumidores, la curva de demanda de un bien por D
los n consumidores se obtendrá mediante la suma
horizontal de las n curvas de demanda Aumento de la
• El resultado final será una función decreciente cantidad
demandada
mostrando la relación inversa entre las cantidades
demandadas del bien por todos los consumidores
del mercado a cada uno de los precios CANTIDAD
Precio
Precio
Disminución
Q = f (P) de la
de la
demanda
ceteris paribus cantidad
demandada
D2
Desplazamiento EN la
curva de demanda D0
(movimiento D
a lo largo de la curva) Aumento de Disminución D1
la cantidad Cantidad de la Cantidad
demandada demanda
Precio (u.m.)
Precio (u.m.)
1
3
2
Precio (u.m.)
Demanda de carne de pollo Demanda de carne de cerdo
1
3
2
Precio (u.m.)
Disminución de la demanda Aumento de la demanda
Bienes inferiores Bienes normales
B A B
P0 A P0
D1 D2
D2 D1
R2 > R1 R2 > R1
Q2 Q1 Q1 Q2
Aumento de la demanda
A B Enlace Web
P0
D2
D1
Q1 Q2 Cantidad
Enlace Web
Precio
Disminución de la demanda
gustos, preferencias,
expectativas, etc. B A
P0
• Cuando los gustos cambian en
contra de un bien, menos D1
gente desea comprarlo a cada D2
precio, y la curva de demanda
se desplaza hacia la izquierda
Q2 Q1 Cantidad
Enlace Web
LA ELASTICIDAD-PRECIO DE LA DEMANDA
Precio
Precio
Demanda
Demanda elástica
elástica
Demanda inelástica
Dmelón
Dgasolina
Cantidad Cantidad
Los usuarios del coche son relativamente Si la oferta de melón se reduce considerablemente
insensibles al precio; es decir, el gran aumento por problemas de producción, los consumidores de
del precio de la gasolina apenas afecta a la melón para postre son mucho más sensibles a
cantidad demandada por los consumidores. los precios que los consumidores de gasolina.
Economía Política Capítulo 2 Prof. Dr. Manuel Salas Velasco 26
¿Cómo definimos esa sensibilidad? Cálculo
de la elasticidad-precio de la demanda
Alternativamente:
Precio
Variación ∆𝑄
porcentual de la 𝑄 100
cantidad 𝜀= − ∆𝑝
demandada B 100
p2 𝑝
Variación
porcentual del ∆𝑄 𝑝
A
precio p1 𝜀=−
∆𝑝 𝑄
D
En la expresión anterior:
Q2 Q1 ∆Q y ∆p se refieren al
Q1 100 cambio absoluto en la
cantidad demandada y en el
p2 p1 precio, respectivamente
p1 100 Q y p se refieren a la
cantidad inicial y al precio
Q2 Q1 Cantidad inicial, respectivamente
Pprecio (u.m.)
140 140
120 120
B B
100 100
A A
80 80
D D
60 60
40 40
20 20
0 0
0 60 120 180 0 60 120 180
Elasticidad = 2 Elasticidad = 5
Q2 Q1
Q1 Q2
100
2
B
p2 p2 p1
p1 p2
100
A 2
p1
D
Alternativamente:
Δ𝑄 𝑝1 + 𝑝2
𝜀=−
Δ𝑝 𝑄1 + 𝑄2
Q2 Q1 Cantidad
• Usando este método, la elasticidad es la misma si nos movemos hacia arriba a lo largo de la curva
de demanda, del punto A al punto B, que si nos movemos hacia abajo, del punto B al punto A
140
120
B
100
A 60 120
80 120 60
100
D 2
3
60
100 80
40 80 100
100
2
20
Si el precio del bien X cambiase
0 en un 1%, la cantidad
0 60 120 180 demandada cambiaría, en
sentido contrario, un 3%.
Cantidad (u.c.)
Precio
Precio
D
D
D
Cantidad Cantidad Cantidad
Precio
Precio
Cantidad Cantidad
Demanda Demanda
perfectamente elástica: perfectamente inelástica
elasticidad infinito (o rígida):
elasticidad-precio = 0
LA ELASTICIDAD-CRUZADA DE LA DEMANDA
Cambio
porcentual en el 1 poi
precio del bien j
3
2
• Una variación del precio de un bien relacionado con otro desplaza la curva de demanda de ese otro bien, lo que
representa una variación de la cantidad demandada a cualquier precio
• La magnitud de este efecto “cruzado” se puede medir mediante la elasticidad precio cruzada de la demanda, que es el
cociente entre la variación porcentual de la cantidad demandada de un bien y la variación porcentual del precio del
bien relacionado
Economía Política Capítulo 2 Prof. Dr. Manuel Salas Velasco 37
La elasticidad-cruzada de la demanda:
bienes complementarios
Demanda de coches
25000
Euros por unidad
1.5
20000
1.0
A B
15000 A
B
0.5
10000
5000 0.0
0 10 20 30 40 50 60 70 80
Millones de litros al mes
0
0 100 200 300 400 500 Demanda inicial gasolina Demanda final gasolina
Miles de unidades al mes
Variación porcentual de la
Variación porcentual 1100014000 50 30
del precio = 100 21,43% cantidad demandada (a un
100 66,66 %
14000 precio dado de 1€) =
30
66,66% La elasticidad-cruzada de la demanda de
Elasticidad-cruzada = 3,11
21,43% bienes complementarios es negativa
5 4
B A
€/kg
4 3 B
A
€/kg
3 2
2 1
1 0
0 200 400 600 800
0 Miles kg/mes
0 200 400 600 800
Miles kg/mes Demanda inicial de sandía
Demanda final de sandía
4-3
Variación porcentual del precio = 100 33,3% Variación porcentual de la cantidad 400 - 200
3 demandada (a un precio dado) = 100 100%
200
100%
Elasticidad-cruzada = 3 La elasticidad-cruzada de la demanda
entre bienes sustitutivos es positiva
33,3%
Economía Política Capítulo 2 Prof. Dr. Manuel Salas Velasco 39
La elasticidad de la demanda
LA ELASTICIDAD-RENTA DE LA DEMANDA
Aumenta Aumenta
B A la renta: A B la renta:
P0 R2 > R1 P0 R2 > R1
D’ (Renta = R2)
D’ (Renta = R2) D (Renta = R1) D (Renta = R1)
Q Q
Q2 Q1 Q1 Q2
50
Variación porcentual de
1200 - 480 40
la renta = 100 150% D
480 30
D’
Variación porcentual de la 20
cantidad demandada (a un 10 - 20
precio dado) = 100 - 50% 10
20
0
- 50% 0 10 20 30 40 50
Elasticidad-renta = 150% 0,33 Q (miles de unidades al mes)
500
Dos tipos de bienes normales
400
En primer lugar tenemos los bienes
necesarios (como los alimentos) que
son aquellos para los que la elasticidad- 300
renta de la demanda, aun siendo
positiva, toma valores menores que 1 D D’
200
Un segundo tipo de bienes normales
son los llamados bienes de lujo (como
taxis, prendas deportivas de marca, 100
La demanda de TV de plasma
etc.); para estos bienes, la elasticidad-
renta de la demanda toma valores 0
positivos mayores que uno
0 1 2 3 4 5 6 7 8
Q (miles de unidades al mes)
Variación porcentual de la cantidad 5-2
demandada (a un precio dado) = 100 150% 150%
2 Elasticidad-renta = 1,93
77,8%
R1 = 675 €/mes (D) Variación (%) Porcentaje en que aumenta la cantidad demandada del
1200 - 675
R2 = 1.200 €/mes (D’) de la renta = 100 77,8% bien (al precio de 400 €) cuando la renta aumenta en
675 un uno por ciento.
Precio
entre la cantidad ofrecida de un bien y
6
S
su precio, cuando todo lo demás
permanece constante 5
• Se observa una relación directa entre el 4
precio y la cantidad ofrecida:
3
• Si aumenta el precio, el deseo del
productor es querer producir u ofrecer una 2
mayor cantidad; y al contrario
1
• Debemos resaltar que:
• En primer lugar, no estamos hablando de 0
transacciones realmente hechas 0 100 200 300 400 500 600
» El término oferta se refiere a la relación total entre la cantidad ofrecida de un bien y su precio
» El término cantidad ofrecida se refiere a un punto de la curva de oferta (la cantidad ofrecida a
un precio determinado)
3
𝑞1 = −100 + 100 𝑝
2
𝑞2 = −200 + 200 𝑝
1
0
0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600
𝑄 = −300 + 300 𝑝
Cantidad
oferta granja 1 oferta granja 2 oferta de mercado
Precio
la cantidad S S0
Precio
Q = f (P) ofrecida
ceteris paribus S1
Desplazamiento EN
Disminución
la curva de oferta
de la Aumento de
(deslizamiento a lo cantidad la oferta
largo de la curva) ofrecida
Cantidad Cantidad
Precio
Disminución de la oferta
S2
S1
B A
P0
Q2 Q1 Cantidad
Precio
• Cuando se dispone de mejor Aumento de la oferta
Q1 Q2 Cantidad
Precio
S2
S1
P P
Q Q
Cantidad Cantidad
Precio
5 Aumento
S porcentual
4 en el precio:
B +50%
p2 3
P
P 2 Aumento
porcentual en la
A Q
p1 1 cantidad
ofrecida: +75%
0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110
Cantidad
Q 70 40 Porcentaje en que
40 100 75%
1,5
aumenta la cantidad
32 ofrecida cuando el
Q1 Q2 Cantidad 2 100 50% precio sube en un 1%.
Precio
5
Precio
S 4
3
B
p2
2
A 1
p1
Q2 Q1
Q1 Q2 100 0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110
2 Cantidad
p2 p1
p1 p2 100 70 − 40 3 + 2
2 𝑒𝑠 = = 1,36
3 − 2 70 + 40
Q1 Q2 Cantidad Porcentaje en que varía la cantidad
ofrecida cuando el precio varía en un
uno por ciento.
Precio
Precio
Precio
S S
Precio
S
Cantidad Cantidad
P (euros/kg)
Cantidad Cantidad
Precio ofrecida demandada Excedente o exceso S
5
(€/kg) (miles de cantidad ofertada
(miles kg/mes)
kg/mes)
4 C A B
1 10 130 PE 3 E Punto de
equilibrio
2 40 100 2 G H J
3 70 70 Escasez o exceso
1
de cantidad demandada D
4 100 40 0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140
5 130 10 QE
Q (miles de kilogramos al mes)
• Un mercado competitivo está en equilibrio cuando los precios alcanzan un nivel para el
que la cantidad demandada de un bien es igual a la cantidad ofrecida de dicho bien
cuando la curva S
de demanda se
desplaza? P’E
E
E’
PE
D’
QE Q’E Cantidad
Precio
Disminución de la
demanda de pescado S
E
PE
E’
P’E D
D’
• Si el Papa permitiese comer carne los viernes
de Cuaresma, entonces, ceteris paribus,
observaríamos en el mercado del pescado una
caída de su demanda, y una disminución del
precio y de la cantidad de equilibrio
• En general, cuando la demanda de un bien Q’E QE Cantidad
disminuye, también disminuyen el precio de
equilibrio y la cantidad de equilibrio
Precio
Disminución de la oferta
S’
S
E’
P’E E
PE
Q’E QE Cantidad
Precio
Aumento de la oferta
S’
A
E B Excedente C
PE
P’E E’
QE Q’E Cantidad
Dm D’s
Ds
Q Q
O Q2 Q1 O QE Q’E QA
P (precio)
P (precio)
S
S
E R2>R1
PE
B A A B
P0 P0
E
PE
D1 D2
D2 D1
R2>R1
Q2 QE Q1 Q (cantidad) Q1 QE Q2 Q (cantidad)
Bienes inferiores Bienes normales
Televisores en blanco y negro Televisores en color
Economía Política Capítulo 2 Prof. Dr. Manuel Salas Velasco 72
Cambios simultáneos en la demanda
y en la oferta
Aumentan la demanda y la Aumenta la demanda y disminuye
oferta la oferta
P
P S1 S2
S1
S2
E2
? E1 E2
E1
D2 D2
D1 D1
Q Q
?
• La cantidad aumenta, pero no se • Aumenta el precio, pero no se
sabe cómo varía el precio sabe cómo varía la cantidad
Economía Política Capítulo 2 Prof. Dr. Manuel Salas Velasco 73
Salarios que vacían el mercado, expansión
educativa y cambio tecnológico
Mercado de trabajo cualificado
wc Sc1 wc Sc1
wnc Sc2 wnc Sc2
E1 El modelo de la E1 E3
oferta y la demanda
nos explica la caída
de la ventaja salarial
E2 de los universitarios E2
como consecuencia
de la expansión
educativa.
Dc2
Dc c Dc1
E Ec
E nc E nc
8
6 unidad adicional del bien reporta
10
4
6 menos bienestar que la anterior
2 4 2 0
0
-2 • Descartamos en el análisis situaciones
-2
de malestar
1 2 3 4 5 6
Cantidad
12
10 U UMa
Precio
8
Utilidad total (U) = 10 + 6 + 4 = 20€
6
E Precio de mercado
4 Gasto total (GT) = q · p = 3 · 4 = 12€
2
Excedente del consumidor (EC)
0
0 1 2 3 4 5 6 EC = U – GT
Cantidad por período EC = 20 – 12 = 8€
8
» 𝑈 = 𝑈𝑀𝑎
6
E Precio de mercado
4
2
Utilidad total = +
0
0 1 2 3 4 5 6
Gasto total
Cantidad por período
Demanda individual Excedente del consumidor
70
P, CMa
60 𝑆 ≡ 𝐶𝑀𝑎
60
CMa, en euros
50
Precio de mercado (= IMa) 50 p3
40
40
30 p2
30
20 25
20 p1
10 15 17
0 Q
1 2 3 4 5 6 7 8 q1 q2 q3
Cantidad producida del bien X
Economía Política Capítulo 2 Prof. Dr. Manuel Salas Velasco 86
El excedente del productor y la curva
de oferta
P, CMa
𝑆 ≡ 𝐶𝑀𝑎 70
60
50
p0 Precio de mercado
40
30
20
10
q* Cantidad 0
0 1 2 3 4 5 6 7 8
Cantidad producida del bien X
Excedente del productor
Coste marginal (CMa), en euros
• El excedente del productor (EP) es el área total situada debajo del precio y
por encima de la curva (inversa) de oferta
A EP = 3𝑝 − 𝑞 2 + 4𝑞 + 1 𝑑𝑞
0
B 3
𝑞 3 4𝑞 2
= 3 22 − + +𝑞
0 𝑞∗ cantidad 3 2 0
= 66 − 9 + 18 + 3 = 66 − 30
Exced. productor = área A = (A+B) – B
𝑞∗
= 𝟑𝟔 𝑢. 𝑚.
= (𝑝0 ⋅ 𝑞 ∗ ) − 𝑓 𝑞 𝑑𝑞 𝑝 = 32 + 4 3 + 1 = 22 𝑢. 𝑚.
PE E
DA DB DM
DC
qA qB qC QE q1 q2 q3
El consumidor alcanza el equilibrio incrementando la El productor alcanza el equilibrio incrementando la
compra de un bien hasta que el valor que otorga a la Excedente del producción de un bien hasta que el coste de producir la
última unidad adquirida coincide con el precio: P = UMa productor última unidad coincide con el nivel del precio: P = CMa
(o BMa = P)
3
• UMa = representa los beneficios marginales
2 privados (para los consumidores)
• CMa = representa los costes marginales
1 privados (para los productores)
0 • Entonces la eficiencia requiere que
0 30000 60000 90000 120000 una actividad alcance un nivel donde su
Cantidad
coste marginal iguale a su beneficio o
utilidad marginal: UMa = CMa
• Valor del excedente de los consumidores
60.000 (3)
• Pero para que ésta sea una solución
• 𝐸𝐶 = 2
= 90.000 𝑢. 𝑚. socialmente eficiente, los beneficios
privados deben coincidir con los
• Valor del excedente de los productores beneficios sociales, y los costes
privados deben coincidir con los costes
• 𝐸𝑃 = 60.000
2
(3)
= 90.000 𝑢. 𝑚. sociales
25€
24
21 𝜖=1 𝜖<1
16
0 Cantidad 𝜖=0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Cantidad
• En una curva de demanda lineal, la
Demanda elástica: un Demanda inelástica:
precio mayor reduce un precio mayor
elasticidad varía desde 0 cuando p = 0,
los ingresos totales aumenta los ingresos hasta infinito cuando Q = 0
totales
Economía Política Capítulo 2 Prof. Dr. Manuel Salas Velasco 93
Demanda elástica e ingresos de
los productores o vendedores
Precio (u.m.)
20
Si la demanda es elástica,
0
0 60 120 180
al aumentar el precio
los ingresos de los
Cantidad (u.c.) vendedores disminuyen
140
120
B
100
A
80
60 D
40
P S’
20
E’
0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 S
Cantidad (u.c.) E
Aumento en las
rentas de los
A) IT = 80 • 70 = 5.600 u.m. Si la demanda es inelástica, agricultores
al aumentar el precio
los ingresos de los D
B) IT = 100 • 60 = 6.000 u.m. vendedores aumentan
Q
Economía Política Capítulo 2 Prof. Dr. Manuel Salas Velasco 95
Aplicaciones de la oferta, la demanda y la elasticidad
Precio
El control de los alquileres
S
Alquiler
mensual en E
un mercado PE
no regulado
D H Precio
Los precios máximos tienden a: Alquiler G máximo
regulado Pmáx
Aumentar la cantidad
demandada Exceso de demanda D
Reducir la cantidad ofrecida
Provocar una escasez en el
mercado
O
Cantidad
Economía Política Capítulo 2 Prof. Dr. Manuel Salas Velasco 97
Un precio máximo provoca una
cantidad ineficientemente baja
Pérdida irrecuperable
de la eficiencia debida
S
Alquiler mensual 1.400€ a la reducción del
(por piso) número de pisos
alquilados
1.200
E
1.000
Precio
máximo
800
600 D
Precio
S
S’
E
PE
E’
P’E Pmáx
O
Cantidad
Precio
Precios mínimos garantizados para los
agricultores (o precios de intervención)
Excedente S
A
A B C Precio
Pmín mínimo
PE E
D
Un precio mínimo…
Aumenta la cantidad ofrecida
Reduce la cantidad demandada
Crea un excedente de mercado O Cantidad
Precio
S’
S
E’
P’E Pmín
PE E
O Cantidad
Oferta de trabajo
Desempleo
O A B
Salario mínimo
Salario en un
mercado de trabajo
no regulado
Demanda de trabajo
Cantidad de trabajo
Impuesto unitario
F alcanza en el punto A: precio = OE
S
3. Tras el establecimiento del impuesto, el
equilibrio se alcanza en el punto B: precio
= OF
E G 4. La subida en el precio es menor a la
A
cuantía del impuesto: GB < HB
S
F Pérdida de eficiencia
Cantidad
Qt QE
Economía Política Capítulo 2 Prof. Dr. Manuel Salas Velasco 110
Pérdida de eficiencia causada por un
impuesto
• La intervención del Estado generalmente provoca una
pérdida irrecuperable de eficiencia
• Cuando el gobierno establece un impuesto, el precio
normalmente no sube o baja en toda la cuantía del impuesto
• Está claro que a la hora de decidir introducir un impuesto
hay que valorar si la pérdida de eficiencia que supone
compensa el ingreso del gobierno (en otras palabras, si el
posible incremento de equidad compensa la pérdida de
eficiencia)
• Si se quiere minimizar la pérdida de eficiencia causada
por los impuestos, hay que procurar gravar solo aquellos
bienes cuya oferta, o demanda, o ambas, sea
relativamente inelástica
S Pc
Pérdida
Pc Impuesto irrecuperable
E PE E de la eficiencia
unitario
Impuesto PE
unitario Pp
Pp D
ESTUDIO DE CASO
* Noorbakhsh, A., y Culp, D. (2002): «The Demand for Higher Education: Pennsylvania’s Nonresident
Tuition Experience», Economics of Education Review, vol. 21, pp. 277–286.