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Reactivacion de Andenes PDF
Reactivacion de Andenes PDF
Ann Kendall
UCL, Londres
Gerard den Ouden
Terrazas, una infraestructura agrícola como contribución a las
estrategias de manejo de riesgos climáticos
Resumen
La agricultura en terrazas (andenes y bancales)1 en el manejo de riesgos
tiene ventajas tomando en cuenta los cambios climáticos del siglo XXI, las
experiencias en conocimientos tradicionales y contemporáneos de proyectos
de agricultura realizados en los Andes, y nuevas iniciativas recientes en el
Mediterráneo. El objetivo de esta ponencia es mediante una comparación y
revisión preliminar del material existente relativo a andenes y bancales
agrícolas en las zonas montañosas semi-áridas a áridas de la sierra centro-
sur del Perú y el sur de España, considerar el valioso intercambio de
experiencias y un desarrollo de una estrategia de rehabilitación e inversión en
esta infraestructura agrícola.
1. INTRODUCCIÓN
Es conocido que las civilizaciones amerindias fueron autóctonas, con
mayores logros de civilización en los grupos andinos y mesoamericanos. En
el continente americano el desarrollo de la agricultura y la domesticación de
animales se produjeron independiente del ocurrido en el Viejo Mundo. Su
cultura procede de las experiencias del Nuevo Mundo y hoy se reconoce la
antigüedad de estos pasos que en la prehistoria se aproximan a los del Viejo
Mundo, con sus primeras civilizaciones, empezando alrededor de 3000 a.C.
en Mesopotamia y entre 3000 y 2800 a.C. en el Perú, en Caral (Shady y
Leyva, 2003), ambos apoyados con una agricultura irrigada, ya introducido
anteriormente. El desarrollo de las terrazas de suelo habrá sido de mayor
antigüedad, pero las andenerías (sistemas de terrazas de los Andes, ver
Cuadro 2) son de un desarrollo posterior hasta el siglo XVI como también los
bancales (rellanos de tierra construidos sobre laderas en el sur de España),
1
Términos locales, respectivamente: el andén de los Andes y el bancal del sur de España.
1
ambos que siguen siendo mantenidos o recuperados, y en desarrollo en
algunos contextos actuales.
2
El desarrollo de las terrazas en los Andes
La terminología utilizada en la descripción de paisajes y estructuras de
terrenos rellanados para uso agrícola, tanto en los Andes como en el sur de
España, facilita el intercambio de conocimientos de los diferentes tipos de
‘terrazas’. ‘Terraza’ es un término muy general y cuando se refiera a las
plataformas agrícolas en España, se emplea el término bancal. Tanto en
Europa como en América hay variaciones de términos regionales. En los
Andes se identifican a las terrazas agrícolas como andenes, con y sin redes
de riego, construidas con muros de contención y plataformas.
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Cuadro 2) en el sur y norte del Perú. Esta expansión de tipo imperial se hizo
sobre la base de los andenes, pues Huari fue menos afectada por los
adversos acontecimientos climáticos costeños y generales, que la llevó a un
nuevo periodo de liderazgo, con una tendencia ambiciosa hacia la
colonización y unificación, su desarrollo apoyado en una política agraria y
administrativa basada en la construcción de sistemas de andenería. Este
antecedente sirvió de punto de partida para una nueva expansión de esta
infraestructura, con mayores obras de riego para consolidar una revitalización
posterior al periodo de una sequía extrema de c.1050 d.C., que se extendió
esporádicamente hasta 1250 d.C.
4
Cuadro 1. Ejemplos de cambios de clima y su impacto en los Andes Centrales
5
(Thompson y Mosley-Thompson, 1987). Los daños sufridos fueron
ampliamente sentidos en la costa y sierra andina y aseguraron la futura
ampliación de la frontera agrícola y excelencia técnica de los andenes y su
riego futuro, en el cual los Incas sobresalieron desde el Cuzco con su mayor
sofisticación en esta infraestructura y su manejo para dominar toda la zona
andina (Figura 1).
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de maíz con mayor rendimiento, seguido en partes por una campaña chica
con un otro cultivo. Esta tendencia fue desarrollada por las culturas tardías
hasta que los Incas revolucionaron otra vez el modelo del andén, al diseñar
una forma más estable con un muro inclinado y diferentes capas de suelo,
escogidos a efectos de retener la humedad del suelo y un buen drenaje. Este
nuevo andén que siempre tenía asociado su sistema de riego y manejado
con el apoyo del sistema de trabajo estatal, la mit’a, sirvió de base al Imperio
Inca en todos los Andes hasta la conquista española. Las entonces
confrontaciones entre culturas, cambios políticos y sociales diezmaron
drásticamente la población, iniciando la degradación y deterioro en gran
escala de esta infraestructura, un proceso que ha continuado en épocas de
conflictos y migraciones a partes urbanas hasta el día de hoy.
7
La tecnología de construcción tradicional, usando materiales locales (suelos,
arena, arcilla, y una amplia variedad de piedras) en combinación con
prácticas agroecológicas y sociales sostenidas con elementos de patrimonio
vivo, juega un rol especifico en el éxito de proyectos de rehabilitación en el
Perú que desde hace 30 años son ejecutados por el Cusichaca Trust y desde
los 1980 por otras instituciones públicos y privadas como PRONAMACHCS
(Programa Nacional de Manejo de Cuencas Hidrológicas y Conservación de
Suelos), DESCO (Centro de Estudios y Promoción del Desarrollo) y
MARENASS (Proyecto de Manejo de Recursos Naturales en la Sierra Sur) en
pro del desarrollo rural en que se estima desde 1980 más de 400,000
personas han sido beneficiarios directos y se han rehabilitado más de 40,000
ha de andenes. Esto demuestra el potencial de recuperación de esta
infraestructura (parcialmente) abandonada. Dado que el abandono actual en
los Andes se debió a cambios sociopolíticos y no de cambios climáticos, que
las terrazas pudieron soportar, se considera que la combinación de ventajas
medioambientales y económicas explotadas a través de un apropiado manejo
puede generar beneficios socioeconómicos (agrícolas) como productos
agroecológicos o orgánicos certificados con articulación de origen como
servicios ambientales y culturales, que justificarían la rehabilitación de estos
sistemas de andenerías (Kendall y Rodríguez, ibid).
8
afrontar eventos erosivos y la desertificación, el empleo y alivio de la pobreza,
el desarrollo del eco- turismo como valor de atracción por los paisajes y
patrimonio vivo, y una mayor disposición de agua para uso agrícola y
doméstico y servicios ambientales.
9
La rehabilitación de los sistemas de andenería prehispánicos es
técnicamente factible dentro de las leyes del patrimonio vivo, valora a la
cultura andina y puede contribuir al alivio de la pobreza en la sierra y al
manejo sostenible de los recursos naturales utilizando un enfoque
interdisciplinario y agroecológico. Los andenes son ideales para abrir
mercados a productos orgánicos por sus características autenticas e escala
pequeña de productividad.
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Cuadro 2. Clave taxonómica de terrenos y estructuras agrícolas prehispánicos
en zonas en laderas de los Andes
Rellenos estratigráficos de
Andén “Tipo 1” Horizontal Inclinado Generalmente
piedras y suelos
Relleno de algunas
Andén “Tipo 2” Horizontal Vertical Con y sin piedras detrás de la
cimentación/base
Pocas piedras de relleno
No
Andén “Tipo 3” Inclinada Rústico detrás de un muro de
generalmente
contención
Terraza de Formada por erosión y
labranza “Tipo Ausente Ausente Ausente apisonamiento en alto
4” declive
11
Las plataformas son construidas en estratos múltiples, tienen una red de
riego y para la distribución de agua la plataforma tiene una sutil inclinación.
La base (excavada o de corte y grada) demuestra un relleno de piedras,
cascajo y encima un metro de tierra agrícola. Los muros de contención más
cuzqueños pueden tener dos caras y entre ambos amarres, con diferentes
estilos de construcción, siempre cimentaciones e una inclinación de 5° a 15°.
En las zonas intervenidas por los Inca generalmente los muros son de una
Las plataformas son construidas generalmente con solo dos estratos básicos:
uno de suelo agrícola seleccionado y otro debajo de suelo no seleccionado.
La mayoría tenían una red de riego (por intervención posterior, Inca), pero en
sitios de mayor altitud generalmente no lo tenían; también en muchos casos
ya no quedan huellas del riego prehispánico. Las bases transversales
demuestran perfiles de ejemplos con corte y grada (Tipo 2a) y ladera (Tipo
2b), donde muchas veces la parte superior de la gradiente casi no ha sido
12
intervenida o excavada. Detrás del muro de contención generalmente hay
algunas piedras sueltas, grandes, para lograr un buen drenaje. Los muros
varían conforme las piedras disponibles al alcance, con diferentes estilos de
construcción, pero son siempre verticales y de solo una piedra de ancho. El
relleno de suelo agrícola para nivelar la pendiente tiene un espesor de c.50
cm.
Sin excavar
Perfil 5
Gradas para
Escala 1/20 acceso a la
Dib. M. Aguirre excavación.
13
Los contextos, 1 a 41, son los contenidos, materiales y tierras encontrados en
el orden estratigráfico encontrados y descritos abajo. El azul representa el
área de mayor humedad y la piedra grande (C-25). Se nota en la capa
agrícola Inca líneas de drenaje y a la derecha, debido a caídas del muro
(Oeste) hay una serie de rehabilitaciones posteriores. A la izquierda (Este)
desde C-13 se tiene cortes de canales de distribución de riego antiguos y C-
21 representa el canal subterráneo de origen Huari con 2 intervenciones
posteriores, uno de los cuales se relaciona con la turba doméstica (C-
12). Este canal drenaba lateralmente (Oeste) al andén inferior. A la izquierda,
éste descansa sobre el corte y grada que baja cortando la ladera natural (C-
31) y formó la base del andén que en la base fue rellenado por la tierra del
relleno C-30. A la derecha (Oeste), C-24 y C-26 son de una intervención de la
rehabilitación Inca, que colinde con la piedra C-25, que estabiliza la base del
andén y protege el muro (Fuente: Kendall et al, 2006).
14
geomorfológica sencilla y estilo de paisaje, es apto para una agricultura
sustentable.
15
Es probable que los Tipos 3 y 4 que existen en los Andes también existieron
ampliamente en España y otros países montañosos, pero no sobresalen
como materia de prioridad para la rehabilitación formal y no son materia en
esta presentación, aun cuando los modestos ejemplos de este último
pudieran compararse con la formación de las más antiguas terrazas de
Europa, que deben ser mantenidas y renovadas localmente para respaldar
los esfuerzos contra la erosión.
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• Limpieza de la infraestructura y remoción de la tierra previenen que las
raíces de malas hierbas invadan los muros cuando los andenes están
abandonados, ocasionando su destrucción y su necesario desmontaje en
una restauración.
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• En el valle de Patacancha, Ollantaytambo, Cuzco, CT restauró (1991-
1995) el
canal Superior de Pumamarca (6 km), obra Inca. Sobre la base del
rendimiento en 1994/1995 (43 ha de andenes de Pumamarca producían
una cosecha anual, con una utilidad estimada en US$ 39,000), en 4 años
la inversión (plus Choquebamba 117 ha) podría potencialmente
recuperarse en 160 ha. Si 50% de los andenes produjeran dos cosechas
anuales, podría obtenerse una utilidad de hasta US $216,000 en solo un
año. En 2004 se había alcanzado un 70% del rendimiento proyectado
esperado y en 2006 un 75%.
El valle Chicha-Soras
• La reconstrucción de un canal antiguo en Ayapampa, Pampachiri,
Departamento de Apurímac a fin de aumentar la producción agrícola (CT:
1998-2001). El canal (1 km) había casi desaparecido y se debía
reconstruir casi en su totalidad.. Este trabajo se hizo reinventándolo sobre
la base de las soluciones de los diseños contenidos en el inventario de
formas de los Incas (Figura 5). Actualmente el canal riega 54 ha. Después
de demostraciones y capacitaciones los agricultores se encargaron poco a
poco de la rehabilitación de los demás andenes.
• Una obra integral en Laymecocha, Larcay, Departamento de Ayacucho, a
fin de aumentar la variada producción agrícola y atraer al turismo. Había
un sistema de riego prehispánico con canales, 3 cochas (reservorios
prehispánicos) y diferentes sistemas de andenes, casi todo sin mantener y
un estimado de 70% en abandono. Se inició con estudios y con la
participación de un arqueólogo para la restauración y recuperación del
área inicial de 22 ha de andenes y para un futuro ecoturismo, dejando a la
comunidad la oportunidad de poder rehabilitar un total de 87 ha.
18
esta comunidad como un buen ejemplo para los demás distritos donde
estaba trabajando, aportando pasantías e incluyendo representantes de
todos los distritos en los talleres/seminarios que organizaba todos los
años para lograr mayor sensibilización y desarrollo en la recuperación de
esta infraestructura agrícola.
Observaciones
• Los concursos ofrecen un sistema de capacitación y avance combinado
en la rehabilitación de andenes:
- Para involucrar a las comunidades en la recuperación de sus andenes
abandonados.
- Participaron grupos comunales e instituciones, incluso mujeres y
jóvenes.
- Trabajaron 6 horas con gran entusiasmo rescatando y revalorando la
tecnología andina en sus andenes, aportando piedras y levantando el
muro.
- Al final de la jornada todos los grupos ganaron premios consistentes
en herramientas agrícolas y/o semillas.
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(a) Ejemplo en el canal de (b)
Quishuarpata en una parte
pendiente del uso de gradas
con piedras deflectoras y
ángulos rectos para controlar y
reducir la velocidad del flujo de
agua.
En la época Inca se añade el uso
de gradas y de captaciones de
agua para controlar el flujo en
las caídas a los andenes.
(g)
(h)
Canal: conducto construido El acueducto comprende un
con piedras de campo sobre canal inserto en una pared
arcilla a generalmente entre 50 ancha o de andén hecho de
y 60 cm de ancho y 50 cm de mampostería ordinaria con
profundidad. mortero de barro y de lados
inclinados, o en la forma del
“a” sobre “c”). Otros son
más grandes con canales.
20
• El Patrimonio Vivo:
- Los muros de muchos andenes no pueden ser considerados como
originales, si durante largo tiempo han sido intervenidos por
generaciones de agricultores. Generalmente los muros de andenes
Huari requieren más intervención que los muros más recientes y mejor
construidos por los Incas.
• El potencial de la fiesta del andén:
- Se recomienda reinventar la tradicional fiesta del Pata Raymi para el
sembrío y la rehabilitación de andenes por las comunidades.
• Implicaciones de los cambios climáticos:
- Los agricultores están en condiciones de responder positivamente al
calentamiento global (que significa un incremento en la extensión de
las zonas agroecológicas apropiadas para la agricultura en andenes).
Ahorrar el recurso agua es función del andén.
• Ventajas de andenes Inca con redes de riego:
- Los andenes del Tipo 1 (Inca) pueden producir dos cosechas anuales.
Lo que probablemente es también posible en los de Tipo 2 con riego.
- Los andenes de secano del Tipo 2, sujetos al sistema de barbecho y
con baja productividad, podrían ser irrigados y pasar de sistemas de
barbecho al de cultivos permanentes, generando más empleo
agrícola..
• Ventajas de las diferentes tecnologías:
- La aplicación de la tecnología tradicional. con un costo relativamente
bajo en materiales locales podría incluir en la superficie elementos de
la tecnología moderna, como distribución de agua con tubería y
mangueras, y riego por goteo. Mejora en la organización social y su
relación con entidades civiles.
- La gente más pobre, que ocupa zonas marginales de la sierra,
mantiene conocimientos agroecológicos esenciales para una vida
saludable.
- Insumos: sistemas de crédito o el sistema de comercio justo resultaría
en una mayor y mejor renumeración del empleo agrícola.
- Son los políticos, socioeconomistas y estrategas quienes tendrán que
decidir cómo asegurar la alimentación y la estabilidad económica - en
21
las cuales el andén es básico – pero los arqueólogos, agrónomos y
especialistas del medioambiente deben participar en cómo manejar la
infraestructura dentro de los términos del patrimonio vivo y la ecología
andina.
Surgieron problemas culturales por los cambios políticos y sociales del siglo
XV al completarse la Reconquista de España y la consecuente expulsión de
los Moros. En este caso se decidió traer a 20 vecinos cristianos de fuera del
reino de Granada para que ocuparan y aprendieran el manejo de los
bancales de Lobras, mostrando una preocupación para mantener los
conocimientos agrícolas de la zona, los mismos que ahora se están
perdiendo por la migración de los jóvenes a trabajos urbanos en la costa.
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Aspectos relacionados al uso de materiales en la tecnología de construcción
tradicional tiene globalmente los mismos materiales a la mano: piedras y
suelos. Abajo se enfoca a distinguir algunos puntos característicos de los
bancales (y terrazas) en el sur de España.
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extensamente nuevos muros de piedra frente a los antiguos bancales, que
con mayor control los cubren y los protegen contra la lenta y continua
erosión que se observa en la Joya.
En Pitres se ve una variedad de evidencias etnográficas de las
rehabilitaciones de terrazas, al igual que en los Andes siempre
rehabilitados con piedra seca. Pero aquí también se ve que recientemente
algunos le agregan mezcla de barro, argamasa y en un caso cemento a
las piedras.
En toda la parte alta y bajando hasta Lobras se aprecia canales de riego
Moros que aparecen a los de piedra de los pre-Inca e Inca de la Sierra
Andina en sus sistemas de distribución por brazos a sectores de ‘terrazas’
escalonadas.
• Pampaneira – Bubión – Capileira (altitud 1,430 m, con la cumbre a
3,482 m); Se ubican en forma escalonada sobre un ladera del barranco
Poqueira (desde la altura de 3431 m del Cerro Mulhacen y uniéndose con
los ríos de Trevélez a los 900 m.s.n.m.) en conjuntos que armonizan
dentro de una paisaje de terrazas y acequias (Cifuentes et al 1998) Cada
acequia (desde las 2.700 m) tiene su propia red de distribución: acequias
‘cabeza’ (o recolectoras), acequias ‘madre’ (que avanzan el caudal),
acequias ‘ramal’ (que llevan el agua legos del cauce principal), ‘caederos’
(que desvían el agua haciéndola caer por la pendiente mediante un
emparrillado de surcos con forma de rectángulo inclinado), ‘albercas (para
almacenar o regular el agua), ‘cascadas de albercas’ (en las zonas de
donde las afloraciones de agua son difusas), resumido los demás detalles
en acueductos, minas, puentes, aliviadores, partidores, compuertas y
caños. Las acequias aquí suman en 500.
24
a las partes urbanas. Las evidencias negativas del abandono sobre el medio
ambiente son evidenciados en las especias indicadores del efecto negativo y
la invasión de ganado (Douglas et al, ibid).
25
agua, promueve a una agricultura intensivo con agroquímicos a fin de
asegurar la comercialización y responder a los estándares de los
supermercados, lo que ha perjudicado la conservación de los históricos
sistemas tradicionales que ofrecen una atracción turística a la Alpujarra.
26
Una propuesta de la Comisión Europea ’Estrategia temática para la
protección del suelo’ (2006) establece un marco para la protección del suelo
para sus funciones ecológicas, económicas, sociales y culturales, incluyendo
la necesidad de proseguir las investigaciones para colmar las lagunas en el
conocimiento del suelo. Se abarca desde sus funciones de los suelos a la
transformación de elementos nutritivos, desarrollo de la biodiversidad, la
constitución de sumideros de carbono y la conservación del patrimonio
geológico y arqueológico, y la reducción de contaminantes.
CONCLUSIONES
En el Perú varias instituciones vienen recuperando andenes tanto por sus
características de conservar el agua, evitar la erosión y responder al impacto
27
de cambios climáticos, como por su potencial socioeconómico (agricultura y
horticultura orgánica, turismo) y cohesión comunal (la organización de la
gente para estructurar el sistema de riego).
28
España y por supuesto de igual manera existe una oportunidad para
intercambiar experiencias.
Agradecimientos
La ONG Cusichaca Trust, Británica, su personal en el Perú y las
comunidades de la Sierra Andina. En el sur de España se agradece a Ana
Rodrigues, Presidenta de la Asociación Cultural y Etnográfico y Ignacio
Molina Temboury, Mesa del Agua (Pampaniera) por su gentileza en brindar
una primera orientación sobre sus pueblos en la Alpujarra.
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