SEDE PUERTO MONTT

FACULTAD DE INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA

INGENIERÍA CIVIL INDUSTRIAL

TRABAJO N°1 GESTIÓN ESTRATÉGICA: DIRECCIÓN DE LA

COMPAÑÍA, ANÁLISIS EXTERNO Y ANÁLISIS INTERNO

Estudiantes: Álvaro Antonio Contreras del Pozo

Hugo Bahamonde
Guillermina Bahamonde
Marco Godoy
Docente: Sebastián Pastén Fuenzalida
Fecha: 12-04-2018
1. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA
​
Dirección: Ruta 5 Norte Camino Barro Blanco #S/N
Pagina web: www.agrosuper.com
Teléfono:

Agrosuper inició sus operaciones en el año 1955 con el aprendizaje de un conjunto de

personas, las cuales, con sencillez, rigor y apego a la cultura nacional y regional, innovaron
emprendieron
Agrosuper comenzó en el año 1955 con el aprendizaje de un grupo de personas que con sencillez, rigor y apego a la cultura local y regional,
innovaron y emprendieron vendiendo huevos frescos en la comuna de Doñihue en la VI región de O'Higgins.
Agrosuper es la principal productora de proteína animal de Chile, con una destacada presencia en el mercado mundial.
La empresa procura entregar alimentos para Chile y el mundo en forma sustentable e innovadora, creando valor junto a sus consumidores,
trabajadores, inversionistas, vecinos y proveedores, bajo los más altos estándares de calidad, inocuidad y excelencia.
Combina una fuerte vinculación con el campo, con un poderoso componente de eficiencia industrial de estándares internacionales, que les
permite competir en los mercados nacionales y extranjeros.
Mediante el crecimiento orgánico de sus operaciones, aplicando los más altos estándares productivos y de calidad en todos los procesos han
logrado permanecer y experimentar un crecimientos durante sus 60 años de trayectoria en la industria.
La compañía participa en el negocio de la producción, faenación, distribución y comercialización de pollos, cerdos, pavos, salmones y alimentos
procesados.
De esta manera actualmente Agrosuper comercializa sus productos bajo las siguientes marcas: Agrosuper, Súper Cerdo, Súper Pollo, Sopraval,
Súper Salmón, La Crianza, Santi, Andes Buta, Chao Ba, Súper Beef, Pollos King, Pancho Pollo.
2. INFORMACIÓN DE CONTACTO
Contacto principal:

Nombre: Rodney Rettig Cargo: Jefe de Operaciones

Correo: rrettig@agosuper.com Teléfono: +56 9 6334 2665

Contactos entrevistados:

Nombre: Reinaldo Mendoza Cargo: Coordinador SIG

Nombre: Pablo Asenjo Cargo: Ayudante de Despacho

3. CONTENIDO

3.1. Dirección de la Compañía

· ​Misión: ​“Procurar alimentos para Chile y el mundo en forma sustentable e
innovadora, creando valor junto a nuestros consumidores, trabajadores,
inversionistas, vecinos y proveedores bajo los más altos estándares de calidad,
inocuidad y excelencia.”

· ​Visión: ​“Ser una empresa líder a nivel mundial destacada por sus productos, buenas
prácticas, innovación, trayectoria y excelencia en sus procesos. Caracterizada por la
seriedad y sustentabilidad de su gestión y deseada como uno de los mejores lugares
para trabajar.”

· ​Valores: ​“Espíritu de desarrollo, nos mueve a avanzar y desarrollando innovando y

generando espacios de crecimiento para las personas. Respeto por el medio
ambiente.

· ​Propósito estratégico:
a) “Ser líderes en el desarrollo agroindustrial de la región”
b) “Ser productores de clase mundial”
c) “Tener una extensa red de distribución a nivel nacional”
d) “Replicar nuestro exitoso modelo de posicionamiento como motor de crecimiento”.

3.1.1. Análisis de las declaraciones de dirección

3.1.2. Reformulación de declaraciones de dirección

3.1.3. Entrevista

3.1.4. Creación de declaración de estrategia, justificando su diseño

3.2. Análisis Externo

3.2.1. Análisis de 3 aspectos ambiente general y explicar cómo la

competitividad de la firma se ve condicionada por tales aspectos.

3.2.2. Seleccionar algún aspecto crítico y realizar un análisis futuro de la

situación. Pronosticar el futuro y la propuesta de acción para la
empresa.

3.2.3. Realizar un análisis usando las 5 fuerzas de Porter.

a) ​Poder de Negociación de los Clientes: Agrosuper ha estado

constantemente desarrollando nuevos productos de manera de optimizar la
cadena de producción y al mismo tiempo afianzar el posicionamiento de sus
marcas, a través de las múltiples oportunidades de consumo. Dentro de la
distribución hacia sus clientes se realiza por medio de supermercados,
almacenes, instituciones y food-services. Debido a que el nivel de
consumidores es alto y la compra de productos es en bajos volúmenes, se
puede establecer que el poder de los clientes es ​bajo​.

b) ​Amenaza de ingreso de productos sustitutos: Con relación a la entrada de

productos sustitutos, existe una variada cantidad de tipos de carnes vegetales
que se están incorporando en el mercado como sustitutos perfectos de la
carne, entre ellos podemos destacar el tofu, el tempeh y la jaca. Actualmente
el volverse vegetariano y reemplazar la carne está cada vez más de moda y
es por esto que la amenaza de ingreso de productos sustitutos es ​alta​.
c) ​Poder de negociación de proveedores: Los planteles de crianza de pollos,
cerdos pavos y salmones, son la parte de esta cadena que procesadora de
alimentos Agrosuper, donde se preocupa de asegurar productos inocuos
desde la concepción de las crías hasta su faenación, contando con una
trazabilidad elogiada mundialmente, que abarca toda la cadena de
distribución secundaria, hasta los planteles de crianza, para así, realizar una
revisión de los registros de las vacunas, alimentos y posibles enfermedades
que pudiesen haber adquirido en la etapa de crecimiento. Esta trazabilidad
permite excluir rápidamente productos no aptos, y no afectar de éste modo, el
flujo de exportación de sus productos.

d) ​Amenaza de nuevos entrantes: Esta industria se encuentra establecida por

las normas del SAG (Servicio Agrícola Y Ganadero) que exigen a Agrosuper y
demás empresas de la industria a obedecer con ciertos patrones de sanidad.
Para las empresas que deseen ingresar en esta industria, significa una gran
barrera de entrada, por el costo operacional que acarrea cumplir con dichas
normativas, que tienen como fin, proteger a los clientes de posibles
enfermedades producidas por el consumo de alimentos derivados de
animales. Ante esto se puede discernir que la amenaza de nuevos entrantes
es ​baja​.

e) ​Rivalidad entre competidores​: Debido al amplio mercado que envuelve a

Agrosuper, cuenta con una gran cantidad de firmas competidoras, y dentro de
las principales competencias encontramos a las empresas Ariztia, Don Pollo,
San Rosa, Don Cerdo, Maxagro, etc. Estas empresas tratan de mantener sus
precios y competir en el mercado, por lo que se considera que la rivalidad
entre competidores es relativamente ​alta​.

3.2.4. Realizar un análisis de la competencia, usando matriz de grupos

estratégicos.
3.3. Análisis Interno

3.3.1. Indicar recursos y competencia de los recursos; competencias

centrales de la firma y analizar si estas competencias cumplen con los
criterios establecidos para que sean sostenible en el tiempo.

3.3.2. Realizar un análisis FODA de la empresa

3.3.3. En base al FODA, considere las fortalezas y explique cómo se

pueden utilizar para aprovechar oportunidad detectadas. Fundamentar

3.3.4. En base al FODA, considerar las debilidades detectadas y

proponer un plan (objetivos, recursos, actividades, etc.) para eliminar o
reducir dichas amenazas.