Calor latente de fusión y evaporación

Marlon Camilo Aldana Boada1

Lady Maud Guerrero Corredor2
Laura Vanessa Jiménez Villanueva3
Diego Felipe Guzmán Bohórquez 4

mcaldanab@correo.udistrital.edu.co1
ladmguerreroc@correo.udistrital.edu.co2
lvjimenez@correo.udistrital.edu.co3
dfguzmanb@correo.udistrital.edu.co4

Resumen
El presente informe tiene como objetivo, calcular experimentalmente el calor
latente de fusión de un sólido (hielo), y el calor latente de vaporación de un
líquido (agua), para así obtener un valor aproximado para cada uno de estos
y contrastarlos con los valores teóricos mostrados en las tablas que se
muestran en el procedimiento experimental.
Palabras clave: calor latente

Abstract
This report aims to estimate experimentally the latent fusion of a solid ( ice)
heat and the latent heat of vaporization of a liquid ( water) to also obtain an
approximate value for each of these and compare them with the values
theoretical shown in the tables shown in the experimental procedure.
Key words: latent heat

1. Introducción Con esto hay que dejar en claro

Cuando se suministra energía
en forma de calor a un cuerpo,
a presión constante, el
resultado es un incremento de
la temperatura del cuerpo. En
ocasiones el cuerpo puede
absorber grandes cantidades
de calor sin variar su
temperatura, esto ocurre
claramente durante un cambio
de fase, es decir cuando la
condición física de la sustancia
está variando de un estado de
agregación a otro (gas – solido
– liquido). Los cambios de fase
más comunes son de solido a
liquido (fusión) y de líquido a
gas (ebullición).
que todo cambio de este tipo
implica un cambio de energía
interna.
2. Marco Teórico
Como los cuerpos no pueden
cambiar de temperatura
indefinidamente, la experiencia
muestra que si se calienta
agua, llega un momento en que
esta empieza a evaporarse y
cambia de fase. Lo mismo
ocurre con los metales. Estos
procesos se muestran en la
Figura1.
 Calor
Sustancia Punto de latente de
fusión fusión 𝐿𝑓
( ºC) (J/kg)
Agua 0 3,35x105
Oxigeno -219 1,38x104
Plomo 327 2,45x104
Aluminio 660 3,97x105
Mercurio -39 1,18x104
Alcohol -117 1,04x105
Amoniaco -75 4,52x103
Tabla1: Puntos y Lf de fusión.

Calor
Figura1: Cambio de fase de los materiales Punto de latente de
Sustancia ebullición evaporizaci
( ºC) ón 𝐿𝑒 (J/kg)
Agua 100 2,256x106
Calor latente de fusión y de Oxigeno -183 2,13x105
evaporación Plomo 1750 8,71x105
Aluminio 2450 1,14x107
Cada cuerpo realiza un cambio Mercurio 357 2,72x105
de fase a una temperatura fija y Alcohol 78 8,54x105
la energía que absorbe en ese Amoniaco -34 1,368x106
Tabla2: Puntos de ebullición y Le.
momento no produce aumento
Calculo del calor latente de
en su temperatura sino que
fusión del hielo
funciona para realizar el
cambio. Cuando se llega a la
Para el caso particular del
temperatura en que una
agua, si inicialmente se tiene en
sustancia se funde se llama
la fase solida (hielo) y se quiere
punto de fusión y cuando la
llegar a que pase a estado
sustancia se comienza a
líquido, se debe tener en
evaporar se llama punto de
cuenta la temperatura inicial del
ebullición.
hielo, además de su masa
La energía absorbida por
(𝑚ℎ ), y el valor de la masa del
unidad de masa de la
agua (𝑚𝑎 ) a una temperatura 𝑇𝑖
sustancia, mientras se lleva a
inicial. Seguido a esto se debe
cabo el proceso, se denomina
introducir el hielo en el
calor latente de fusión o calor
calorímetro y teniendo en
latente de evaporación
cuenta el calor específico del
respectivamente, entonces en
agua que está en el calorímetro
general se tiene que el calor
(teniendo en cuenta el
latente 𝐿𝑙 , es igual al calor
componente del calorímetro) la
necesario 𝑄 para que cierta
energía que absorbe el hielo es
sustancia cambie de fase,
igual a la energía que cede el
sobre la masa 𝑚 de esta.
calorímetro más la energía que
𝑄 cede el agua líquida, es decir.
𝐿𝑙 = (1)
𝑚
𝑚ℎ 𝐿𝑓 = −(𝑚𝑐 𝐶𝑐 [𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 ] +
𝑚𝑎 𝐶𝑎−𝑘 [𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 ]) (2)
Siendo
𝑚ℎ : Masa del hielo De esto se obtienen las
𝐿𝑓 : Calor latente de fusión siguientes relaciones:
𝑚𝑐 : Masa del calorímetro
𝐶𝑐 : Calor especifico del 𝑃 ∗ 𝑡1 = 𝑚𝑎 ∗ 𝐶𝑎 (𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 ) (4)
calorímetro 𝑦
𝑇𝑖: Temperatura inicial del agua 𝑃 ∗ 𝑡2 = 𝑚𝑎 ∗ 𝐿𝑒 (5)
en el calorímetro
𝑇𝐹 : Temperatura final, donde ya Donde
se ha procedido a la mezcla del 𝑃: Potencia de la plancha
hielo y el agua en el calorímetro 𝑚𝑎 : Masa del agua
𝑚𝑎 : Masa del agua 𝐶𝑎 : Calor especifico del agua
𝐶𝑎−𝑘 : Calor especifico del agua 𝐿𝑒 : Calor latente de
sin el equivalente en agua del evaporización
calorímetro
Eliminando la cantidad
Teniendo en cuenta que se desconocida P, además de ma
puede calcular el equivalente en el sistema de ecuaciones (4)
en agua del calorímetro e y (5), despejamos 𝐿𝑒 ,
introducirlo para obtener el obtenemos
calor especifico del agua real
(𝐶𝑎 ) se obtiene que 𝑡
𝐿𝑒 = 𝑡2 𝐶𝑎 (𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 ) (6)
1

[𝑇𝑓 −𝑇𝑖 ] 𝑚𝑎 𝐶𝑎
𝐿𝑓 = (3) 3. Montaje
𝑚ℎ

Calculo del calor latente de

evaporación del hielo

Para medir el calor latente de

evaporación se coloca a
calentar un recipiente con agua
de masa (𝑚𝑎 ), sobre una
plancha de potencia (P)
teniendo en cuenta su
Imagen2: Montaje
temperatura inicial (𝑇0 ), a
medida que transcurre el Materiales
tiempo se va elevando la  Calorímetro
temperatura del agua, hasta  Plancha
que entra en ebullición en el  Termómetro
tiempo 𝑡1 , y temperatura 𝑇𝑓  Erlenmeyer
cuando el agua del recipiente  Densímetro
se haya evaporado totalmente  Vaso precipitado
se tomara el tiempo que tardó  Balanza
en hacerlo es decir 𝑡2 .  Cronometro
4. Bibliografía

 VILLAMIZAR, ARMANDO.
Física Mega. 1ed. Bogotá, D.C:
Editorial terranova, 1999. p.
240- 241. ISBN: 958-9271-47-
2.

 SERWAY, Raymond. Física: 5

ed. México: Editorial Pearson
Educación, 2001. p. 345 – 348.
ISBN: 970-26-0015-4