PRODUCCIÓN Y COSTOS

-. La función de producción: rendimientos a escala frente

a productividad de un factor variable.

-. La ley de los rendimientos decrecientes.

-. Las distintas medidas del costo.
-. Los costos a corto y a largo plazo.
-. Costos contables y económicos.
La ley de los rendimientos decrecientes
 La ley de los rendimientos decrecientes

Objetivo de una empresa: maximizar beneficios

Beneficio = Ingreso Total (IT) – Coste Total (CT)

Ingreso total: cantidad recibida por la venta de la

producción.

Coste total: valor de mercado de los factores

utilizados en la producción.
 La ley de los rendimientos decrecientes

Examinemos la relación entre el proceso de Producción

de la empresa y su coste total.

Ej. Pensemos en una fábrica de galletitas.

Supuesto: el factor capital es FIJO (supuesto realista

a corto plazo, pero no a largo plazo), y el
factor trabajo es VARIABLE: para alterar el nivel de
producción solo puede modificarse el número de
trabajadores.
 La ley de los rendimientos decrecientes

Hay una relación entre la cantidad de

factores y el nivel de producción

LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN

La función de producción establece la

cantidad de producto que puede obtenerse
con cada combinación de factores de
producción, suponiendo que se usa el
método más eficiente de producción.
 Una función de producción y el coste total:
la fábrica de galletitas

GALLETITAS PRODUCTO COSTO COSTO MANO DE

TRABAJADORES COSTO TOTAL
PRODUCIDAS/HORA MARGINAL FIJO OBRA

Nº GALL/ HOR. PMg CF CV CT

0 0 $ 30 $ - $ 30

1 50 50 $ 30 $ 10 $ 40

2 90 40 $ 30 $ 20 $ 50

3 120 30 $ 30 $ 30 $ 60

4 140 20 $ 30 $ 40 $ 70

5 150 10 $ 30 $ 50 $ 80

Copyright © 4004 South-Western

 La ley de los rendimientos decrecientes

PRODUCTO MARGINAL: aumento que experimenta

la producción con una unidad más del factor.

Producto Marginal DECRECIENTE: el producto

adicional que consigue un nuevo trabajador (es
decir, el producto marginal), disminuye conforme
aumenta el número de trabajadores utilizados
(manteniéndose fijo el otro factor).

- LEY DE LOS RENDIMIENTOS DECRECIENTES-

La función de producción de fabrica de Galletitas

Cantidad de
producción
(galletas
por hora) Función de producción
150
140
130
120
110
100
La pendiente mide el
90
producto marginal de un
80
trabajador
70
60
50
40
30
20
10

0 1 2 3 4 5
Número de trabajadores
Copyright © 4004 South-Western
 La ley de los rendimientos decrecientes

De la producción a los costes……

• Volvamos a examinar la tabla atendiendo a la

relación entre producción y costes. Esta relación
es básica en la toma de decisiones por parte de
las empresas.
• La relación entre las dos columnas de producción
y coste total puede representarse por medio de lo
que se denomina la curva de coste total.
La curva de coste total de la fabrica de Galletitas

Coste
Total Curva de
$80
coste total

70

60

50

40

La pendiente es cada vez

30 mayor por el mismo motivo
por el que la pendiente de la
20 función de producción es cada
vez menor (por la Ley de los
10 Rendimientos Decrecientes).

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 Cantidad

de producción
Copyright © 4004 South-Western
Las distintas medidas del coste
 Las distintas medidas del coste
Costes FIJOS y costes VARIABLES
• Costes fijos son aquellos que NO varían
con la cantidad producida (CF).
• Costes variables son aquellos que SÍ
varían con la cantidad producida (CV).

- Costes totales (CT )

CT = CF + CV

Copyright © 4004 South-Western

 Las distintas medidas del coste:
EL KIOSKO
COSTO FIJO COSTO VARIABLE COSTO TOTAL COSTO
BOTELLAS/Hr. COSTO TOTAL COSTO FIJO COSTO VARIABLE
MEDIO MEDIO MEDIO MARGINAL

U/Hr. CT = CF + CV CF CV CFMe CVMe CTMe CMg

0 $ 3,00 $ 3 $ -
1 $ 3,30 $ 3 $ 0,30 3,00 0,30 3,30 0,30
2 $ 3,80 $ 3 $ 0,80 1,50 0,40 1,90 0,50
3 $ 4,50 $ 3 $ 1,50 1,00 0,50 1,50 0,70
4 $ 5,40 $ 3 $ 2,40 0,75 0,60 1,35 0,90
5 $ 6,50 $ 3 $ 3,50 0,60 0,70 1,30 1,10
6 $ 7,80 $ 3 $ 4,80 0,50 0,80 1,30 1,30
7 $ 9,30 $ 3 $ 6,30 0,43 0,90 1,33 1,50
8 $ 11,00 $ 3 $ 8,00 0,38 1,00 1,38 1,70
9 $ 12,90 $ 3 $ 9,90 0,33 1,10 1,43 1,90
10 $ 15,00 $ 3 $ 12,00 0,30 1,20 1,50 2,10
Copyright © 4004 South-Western
 Las distintas medidas del coste

Veamos ahora las curvas de coste

y su forma…

Copyright © 4004 South-Western

 La curva de coste total

Coste total
$15.00 Curva de
14.00 coste total
13.00
12.00
11.00
10.00
9.00
8.00
7.00
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cantidad producida

Copyright © 4004 South-Western

 Las curvas de coste medio y marginal

Costes
$3.50
3.25
3.00
2.75
2.50
2.25
CM
2.00
1.75
1.50 CTMe

1.25 CVMe
1.00
0.75
0.50
CFMe
0.25

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cantidad producida

Copyright © 4004 South-Western

 Las distintas medidas del coste

Nótese que:

1. El coste marginal aumenta con la cantidad

producida debido a la ley de los rendimientos
decrecientes (o producto marginal decreciente).

2. El coste total medio (CTMe) tiene forma de U.

Esto es debido a que el CTMe refleja la forma tanto del
coste fijo medio (que siempre disminuye) como del
coste variable medio (que normalmente aumenta con el
nivel de producción debido al producto marginal
decreciente).

El mínimo (o fondo) del CTMe: ESCALA EFICIENTE:

cantidad de producción que minimiza el coste total
medio.

Copyright © 4004 South-Western

 Las distintas medidas del coste

3. Relación entre el coste marginal (CM) y el coste total

medio (CTMe):

• Siempre que el coste marginal es menor que el coste

total medio, este último es decreciente.

• Siempre que el coste marginal el mayor que el coste

total medio, este último es creciente.

Por lo tanto: la curva de coste marginal corta a la curva

de coste total medio en su punto mínimo.
Copyright © 4004 South-Western
Curvas de coste marginal y de coste total medio

Costes
$3.50
3.25
3.00
2.75
2.50
2.25
CM
2.00
1.75
1.50 CTMe

1.25
1.00
0.75
0.50
0.25

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Cantidad de producción

Copyright © 4004 South-Western

 Las distintas medidas del coste

Las curvas de coste representativas

¿Son las curvas anteriores representativas de la

realidad?

• En general, las empresas suelen ser algo más

complicadas.

• En concreto: en muchas empresas el producto

marginal (PM) no aparece desde el primer
trabajador, sino que tienen un PM creciente al
principio que, a partir de un punto comienza a
decrecer.
Copyright © 4004 South-Western
 Las distintas medidas del coste

• La combinación de producto marginal creciente y después

decreciente da a la curva de coste variable medio su forma de
U.
• Se mantienen las tres propiedades más importantes a
recordar:

1. El coste marginal acaba aumentando cuando

se incrementa la cantidad de producción.

2. La curva de coste total medio tiene forma de U

3. La curva de coste marginal corta a la curva

de coste total medio en el punto mínimo.

Copyright © 4004 South-Western

 COSTO FIJO COSTO VARIABLE COSTO TOTAL
CANTIDAD COSTO TOTAL COSTO FIJO COSTO VARIABLE COSTO MARGINAL
MEDIO MEDIO MEDIO

U/Hr. CT = CF + CV CF CV CFMe CVMe CTMe CMg

0 $ 2,00 $ 2 $ -

1 $ 3,00 $ 2 $ 1,00 2,00 1,00 3,00 1,00

2 $ 3,80 $ 2 $ 1,80 1,00 0,90 1,90 0,80

3 $ 4,40 $ 2 $ 2,40 0,67 0,80 1,47 0,60

4 $ 4,80 $ 2 $ 2,80 0,50 0,70 1,20 0,40

5 $ 5,20 $ 2 $ 3,20 0,40 0,64 1,04 0,40

6 $ 5,80 $ 2 $ 3,80 0,33 0,63 0,97 0,60

7 $ 6,60 $ 2 $ 4,60 0,29 0,66 0,94 0,80

8 $ 7,60 $ 2 $ 5,60 0,25 0,70 0,95 1,00

9 $ 8,80 $ 2 $ 6,80 0,22 0,76 0,98 1,20

10 $ 10,20 $ 2 $ 8,20 0,20 0,82 1,02 1,40

11 $ 11,80 $ 2 $ 9,80 0,18 0,89 1,07 1,60

12 $ 13,60 $ 2 $ 11,60 0,17 0,97 1,13 1,80

13 $ 15,60 $ 2 $ 13,60 0,15 1,05 1,20 2,00

14 $ 17,80 $ 2 $ 15,80 0,14 1,13 1,27 2,20

 Los Costes Totales

(a) Curva de Coste Total

Coste
total
$18.00 CT
16.00
14.00
12.00
10.00
8.00
6.00
4.00
2.00

0 2 4 6 8 10 12 14
Cantidad de producción
Copyright © 4004 South-Western
 Las Curvas de Coste

(b) Curvas de Coste Medio y Marginal

Costes

$3.00

2.50
CM
2.00

1.50
CTMe
CVMe
1.00

0.50
CFMe
0 2 4 6 8 10 12 14
Cantidad de producción
Copyright © 4004 South-Western
Los costos a corto y a largo plazo
 Los costos a corto y a largo plazo

• La distinción costes fijos/costes variables depende

del horizonte temporal considerado.
A largo plazo:
Todos los factores son variables Todos los costes son variables

A corto plazo:
Algunos factores son fijos y otros variables Hay costes fijos y
costes variables.

• Dado que algunos costes son fijos en el corto plazo

pero variables en el largo plazo, las curvas de coste de
una empresa a largo plazo difieren de las curvas de
coste a corto plazo. Copyright © 4004 South-Western
 Los costos a corto y a largo plazo

Pensemos en algunas cuestiones que pueden afectar

a la forma y posición de las curvas de coste a largo
plazo:
• A largo plazo la capacidad de adaptación de una empresa es
mayor. Puede tomar decisiones para moderar costes que a
corto plazo no pueden tomarse.
los costes a largo siempre serán menores o
iguales que los costes a corto.
• Para cada nivel del factor fijo (por ejemplo, el capital), puede
trazarse una curva a corto plazo que nos muestra el coste
asociado al factor variable (por ejemplo, el trabajo).

Copyright © 4004 South-Western

 Los costos a corto y a largo plazo

• Puesto que a largo plazo puede elegirse cualquier nivel de

trabajo y capital, siempre podemos elegir una combinación
trabajo/capital que coincide con alguna de corto plazo. Es
decir, pueden encontrarse siempre puntos de coincidencia
de las curvas de coste a corto plazo con la curva de coste a
largo.

Gráficamente…………….

Copyright © 4004 South-Western

 Costos medios en el corto y largo plazo

Coste
total
CTMe de corto plazo CTMe de corto plazo CTMe de corto plazo
medio con una con una con una
fábrica pequeña fábrica mediana fábrica grande

$12,000 Costes totales

medios a largo
plazo \
10,000

Economias Rendimientos
de constantes
escala de escala Deseconomias
de
escala

0 1,000 1,200
Cantidad de producción
Copyright © 4004 South-Western
 Los costos a corto y a largo plazo

A recordar:
1. La curva de CTMe a largo plazo tiene también forma de U,
pero más abierta que la de corto plazo.
2. Todas las curvas a corto se encuentran en o por encima de
la curva a largo plazo.
3. A largo puede replicarse la situación de costes de corto
plazo, pero no al revés.
4. Todo ello es debido a que a largo plazo la flexibilidad de la
empresa es mayor (todos los factores son variables).
 Los costos a corto y a largo plazo
Por último:
• ECONOMIAS DE ESCALA (o RENDIMIENTOS CRECIENTES A
ESCALA): si el CTMe a largo plazo es decreciente (disminuye
conforme aumenta el nivel de producción). Debidas a la
especialización.

• DESECONOMIAS DE ESCALA (o RENDIMIENTOS

DECRECIENTES A ESCALA): si el CTMe a largo plazo es
creciente (aumenta conforme aumenta el nivel de producción).
Debidas a problemas de coordinación.

• RENDIMIENTOS CONSTANTES A ESCALA): si el CTMe a largo

plazo es constante (no cambia con el nivel de producción).
Costes contables y económicos
 Costes contables y económicos

Desde el punto de vista del economista, el coste de

producción de una empresa incluye todos los costes
de oportunidad.
• Los costes de oportunidad de una empresa a veces
son evidentes (costes explícitos) y a veces no (costes
implícitos).
- Costes explícitos: costes de los
factores que exigen un desembolso de dinero.
- Costes implícitos: costes de los
factores que no exigen un desembolso de dinero.
 Costes contables y económicos

Dado que los economistas y los contables calculan

los costes de forma distinta, también los beneficios
(diferencia entre ingreso total y coste total) se
calculan de forma distinta.

- Beneficio económico: ingreso total menos

coste total, incluídos tanto los costes explícitos como
los implícitos.
- Beneficio contable: ingreso total menos
coste explícito total.