Escuela de Enfermería NOMBRE Y

Curso: Bioquímica APELLIDOS:

Tema: METOLOGIA DE DENTECCION DE …………………………………………………………..

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Docente: DRA. ZULEMA VILLAGOMEZ FECHA

SANTIAGO :…………………………………………………………………

CICLO :
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PRACTICA Nᵒ 6
OBJETIVO
TEMA: CONOCER EL PROCESO DE LA FERMENTACION
1. Parte experimental : reconocimiento del proceso de fermentación

MATERIALES:
-AZUCARES
-VASO DE PRECIPITACION
-AGITADOR DE PIPETA
-POLVO DE HORNEAR
-VOLSA DE PLASTICO
-AGUA

PROCCEDIMIENTO:
-VASO DE AGUA 125
-AZUCAR ±POLVO DE HORNEAR
-20 MNTS
-VASEAR A LA BOLSA (SACARLE TODO EL AIRE)
-REPOSAR X 20 MNTS
 1. MUESTRA PATRON :
SE COLOCA VASO DE PRECIPITACION 4CM Y EL OTRO VASO 3CM Y LA PIPETA

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4____________________________________________________________________
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5.____________________________________________________________________
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