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MARTES 10 DE ABRIL DEL 2018 VIDA SANA 11

JACKELYN
FRIEDMAN HÍGADO GRASO:
MAGÍSTER DE CIENCIAS EN
NUTRICIÓN Y DIETÉTICA. AUTORA
DEL BLOG ‘BUEN BOCADO’ DE
WWW.PUBLIMETRO.PE
TRATAMIENTO Y PREVENCIÓN
El hígado es un órgano Entre los factores de y, si es necesario, ciertas tación. Por lo tanto, es za, los frutos secos, entre
vital, ya que cumple riesgo para sufrir de híga- “Lo alarmante pruebas de imágenes. necesario disminuir el otros. También resulta
importantes funciones, do graso (además del con- de esta condi- La buena noticia es que consumo de grasas satu- fundamental hacer ejerci-
como participar en la sumo de altas cantidades el tratamiento del hígado radas, azúcares y sodio, cio de manera frecuente.
digestión de los alimen- de alcohol) se encuentran:
ción es que es graso se da a través de y aumentar el consumo De esta forma es posible
tos y el almacenamiento prediabetes y diabetes tipo silenciosa, pues cambios en el estilo de de carnes magras, evitar las peligrosas con-
de energía, metabolizar 2, sobrepeso y obesidad, generalmente vida. La clave está frutas y vegeta- secuencias de un hígado
ciertos medicamentos y presión alta, colesterol y en perder peso les, cereales graso que no es tratado.
desintoxicar nuestro orga- triglicéridos altos, con-
no se presentan y vigilar la La palta, rica integrales, Si uno tiene sobrepeso,
nismo. Como su nombre sumo de medicamentos síntomas”. alimen- en grasas
insaturadas.
así como y además presenta alguno
lo indica, el hígado graso como corticoides, síndro- SHUTTERSTOCK alimentos de los factores de riesgo
se presenta cuando existe me metabólico, hepatitis ricos en antes mencionados, se
una acumulación de grasa C, entre otros. grasas insa- recomienda acudir al
en dicho órgano. Lo alarmante de esta turadas médico para descartar la
Existen dos tipos: condición es que es silen- rio que el como presencia de grasa en el
hígado graso alcohóli- ciosa, pues generalmente médico la hígado. Si el diagnóstico
co y el hígado graso no no se presentan síntomas. analice palta, se confirma, se sugiere
alcohólico. El primero es El hígado graso no tratado la historia el consultar con un nutricio-
provocado por el consumo puede dañar las células de clínica, realice pes- nista, quien será capaz de
de alcohol, mientras que dicho órgano y producir pruebas de la función cado, el diseñar una dieta adecua-
el segundo tipo tiene otras cirrosis o cáncer. Para hepática a través de aceite de da, según sus necesidades
causas. diagnosticarlo, es necesa- exámenes de sangre oliva, la lina- y objetivos.

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