Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
INDICE
Página
I. INTRODUCCIÓN ......................................................................................... 6
1.1. Objetivo general .................................................................................... 7
1.1.1. Objetivos específicos...................................................................... 7
II. REVISIÓN DE LITERATURA ...................................................................... 9
2.1. Los residuos sólidos urbanos ................................................................ 9
2.1.1. Definición ........................................................................................ 9
2.1.2. Clasificación de los residuos .......................................................... 9
2.2. El compostaje ...................................................................................... 10
2.2.1. Etapas del proceso de compostaje............................................... 12
2.2.2. Factores que influyen en el proceso de compostaje..................... 15
2.2.3. Clasificación del compost ............................................................. 21
2.1.1. Calidad del compost ..................................................................... 23
2.2. Métodos y parámetros para evaluar la madurez del compost ............. 24
2.2.1. Métodos de observación directa ................................................... 24
2.2.2. Test de autocalentamiento ........................................................... 25
2.2.3. Métodos químicos ........................................................................ 27
2.2.4. Métodos biológicos ....................................................................... 30
2.3. Estabilidad biológica, “humificación” y madurez .................................. 33
2.4. Efecto del compost inmaduro en el sistema suelo-planta.................... 37
III. MATERIALES Y MÉTODOS ..................................................................... 40
2.1. Ubicación de la zona de trabajo .......................................................... 40
2.2. Muestras de compost .......................................................................... 41
2.2.1. Ubicación del punto de recolección de muestras ......................... 41
2.2.2. Características de la muestra ....................................................... 41
2.3. Materiales y equipos............................................................................ 41
2.3.1. Materiales ..................................................................................... 41
2.3.2. Equipos ........................................................................................ 42
2.4. Metodología ......................................................................................... 42
2.4.1. Montaje del sistema de test de autocalentamiento ....................... 42
2
ÍNDICE DE CUADROS
1. Niveles de estabilidad.................................................................... 27
ÍNDICE DE FIGURAS
orgánica......................................................................................... 82
I. INTRODUCCIÓN
entre otros, a dos grandes retos: el incremento de los gases que potencian el
sólidos urbanos.
interés porque indica el final del proceso, sin embargo siempre ha sido difícil
autocalentamiento.
densidad aparente.
8
2.1.1. Definición
A. Residuos inorgánicos
B. Residuos orgánicos
2.2. El compostaje
1997).
como abonos, estos deben pasar por un proceso previo antes de su integración
biodegradación hasta su forma más estable posible, y con los macro y micro
Y ROSAL, 2005).
etapa termófila.
policondensanción y polimerización.
2.2.2.1. Humedad
debajo del 30% se convierte en un factor limitante, y a partir del 12% cesa
2.2.2.2. Conductividad
2002).
2.2.2.3. Aireación
equivalente.
2.2.2.5. Microorganismos
actuar sobre la eficiencia de los ciclos biológicos (ciclo del C, N, del P, etc) y
MOHEDO, 2002).
18
2.2.2.6. Temperatura
celulosa.
2.2.2.7. pH
suele producir una acidificación inicial durante la primera fase mesófila como
puede informar del avance del proceso, incluso de la madurez del compost,
siempre debe valorarse con precaución porqué depende mucho del punto de
suelo ya que: 1) incidirá, de forma global, sobre todas las propiedades del suelo
estabilidad.
cm (MENOYO, 1995).
Este tipo de compost se puede aplicar a los cultivos como sustrato, incluso
como resultado un compost que cumplirá con buena parte de las necesidades
estable.
(MADRID, 1999).
24
2.2.1.1. Olor
2.2.1.3. Color
cambios no están del todo claros. Algunos autores han descrito métodos
el volumen de poros dentro del volumen total del compost, necesarios para su
realidad, y eso para un observador experimentado que siempre trabaje con los
al., 2004a).
clases I y II son las que identifican a un compost maduro, mientras que las
inacabados o activos.
Incremento de Clase de
Descripción del grupo Grupo mayoritario
temperatura Estabilidad
Material en descomposición,
20 - 30°C III
Compost Activo Compost Activo
30 - 40°C IV Compost Inmaduro o muy activo
(MOHEDO, 2002).
mayor.
contenidos en nitrógeno, deja de ser fiable ya que al inicio del proceso se sitúa
en torno a 10, cuando los valores iniciales de C/N son tan bajos, se pierde
2002).
amonio del compost maduro, no debe superar el 0.04% (SPOHN, 1978 citado
(LOSSIN, 1971 citado por MOHEDO, 2002). Como en otros casos estas
(CCC)
(MOHEDO, 2002).
será menor. Los métodos respirométricos son considerados muy buenos para
hoy en día existen ya algunas técnicas simplificadas que reducen el tiempo del
los compost
bastante cualificado para llevar a cabo los análisis. WILEY et al. (1957),
(2002).
(IG) ha sido estimado como un indicador del grado de madurez de los residuos
(Zucconi, 1985).
33
indican una alta fitotoxicidad del material; IG entre 50% y 80% indican
fitotoxicidad.
porque permite cortes sucesivos con los que evaluar la acción del compost
medio natural.
de los microorganismos.
del compostaje (fase biooxidativa). Por tanto la madurez del compost implica
una relación directa con el crecimiento y desarrollo vegetal, desde este punto
la “humificación” del material para evitar los serios riesgos que conlleva la
2.3.1. Materiales
₋ Tecnopor - Tijera
2.3.2. Equipos
₋ Mufla - pH-metro
₋ Estufa - Conductímetro
2.4. Metodología
cada muestra. Las dimensiones de las botellas han sido de 22 cm. de altura,
10.5 cm. de diámetro externo y 5.7 cm. de diámetro interno. A cada envase se
segunda madera prensada, esto para evitar pérdidas de calor pero sin
durante el tiempo del ensayo que suele ser de siete a diez días
una muestra fresca. Para la obtención del extracto acuoso, las proporciones
después se filtra.
2.4.2.2. Humedad
(𝑃0−𝑃𝑓)
%𝐻 = (𝑃0−𝑇)
𝑥100 (1)
de humedad.
Figura 4. Test del puño. De izquierda a derecha: material seco; material con
mufla a 550°C durante media hora. Transcurrido este tiempo, sacar y dejar
tararlas (T).
durante 2h.
(𝑃0−𝑃𝑓)
%𝑀𝑂 = 𝑥100 (2)
(𝑃0−𝑇)
test del puño (ver figura) realizando un ajuste de la misma si fuera necesario.
introduciendo el material).
germinación a 25ºC.
𝐵𝑅∗𝐸𝑅
𝐼𝐺 = (5)
100
Donde:
IV. RESULTADOS
resultados obtenidos de los análisis fisicoquímicos del producto final de los dos
Tingo María (0.90 kg/L) que en el compost de Aucayacu (0.56 kg/L); el pH del
Compost
Parámetros
Tingo María Aucayacu
Humedad (%) 23.73 25.64
Conductividad (mS/cm) 2.50 2.95
pH 8.24 7.72
Densidad Aparente (kg/L) 0.90 0.56
Materia Orgánica (%) 42.01 30.98
Fuente: Elaboración propia
25.96
26
25.32
25.5
25
24.43
24.5
Humedad (%)
24
Tingo María
23.5 23.03
Aucayacu
23
22.5
22
21.5
1 2
Repeticiones
de Aucayacu.
1 8.44 2.43
Tingo María
2 8.03 2.56
1 7.57 2.94
Aucayacu
2 7.86 2.95
Fuente: Elaboración propia
8.6 8.44
8.4
8.2 8.03
8 7.86
pH
7.8 Aucayacu
7.57
7.6 Tingo María
7.4
7.2
7
R1 R2
Repeticiones
dS/cm y 2.56 dS/cm y para Aucayacu, 2.94 mS/cm y 2.95 mS/cm para la
2.94 2.95
3
2.56
2.43
2.5
Conductividad(dS/cm)
1.5 Aucayacu
Tingo María
1
0.5
0
R1 R2
Repeticiones
repeticiones 1 y 2 respectivamente.
1 0.94
Tingo María
2 0.85
1 0.55
Aucayacu
2 0.57
Fuente: Elaboración propia
55
0.94
1.00
0.85
0.90
0.80
Densidad Aparente (Kg/L)
0.70
0.55 0.57
0.60
0.50 Aucayacu
0.40 Tingo María
0.30
0.20
0.10
0.00
R1 R2
Repeticiones
1 42.03
Tingo María
2 42.00
1 30.86
Aucayacu
2 31.10
Fuente: Elaboración propia
56
40.00
35.00 30.86 31.10
Materia Orgánica (%)
30.00
25.00
Tingo María
20.00
Aucayacu
15.00
10.00
5.00
0.00
R1 R2
Repeticiones
temperatura ambiente
26.5
26
25.5
25
TEMPERATURA (°C)
24.5
24 Repetición 1
23.5 Repetición 2
23 T° Ambiente
22.5
22
21.5
0 24 48 72 96 120 144 168 192 216
TIEMPO (HORAS)
de la temperatura ambiente.
autocalentamiento.
Para el Test
Inicial
Compost Repetición Autocalentamiento
% Humedad % Humedad
1 24.43 53.52
Tingo María
2 23.03 52.01
1 25.32 42.32
Aucayacu
2 25.96 42.97
Fuente: Elaboración propia
27
26.5
26
25.5
TEMPERATURA (°C)
25
24.5
REPETICIÓN 1
24
REPETICIÓN 2
23.5
23
22.5
22
0 24 48 72 96 120 144 168 192 216
TIEMPO (HORAS)
24.5
24
TEMPERATURA (°C)
23.5
REPETICIÓN 1
23
REPETICIÓN 2
22.5
22
0 24 48 72 96 120 144 168 192 216
TIEMPO (HORAS)
muestran las temperaturas netas para cada muestra. Se descartan los datos de
5
TEMPERATURA (°C)
REPETICIÓN 1
3
REPETICIÓN 2
2
0
0 24 48 72 96 120 144 168 192 216
TIEMPO (HORAS)
4.5
2.5
2 REPETICIÓN 1
REPETICIÓN 2
1.5
0.5
0
0 24 48 72 96 120 144 168 192 216
TIEMPO (HORAS)
R1 60.00 20 0.24
Tingo María R2 80 30 0.16
R3 75.00 30 0.3
R1 51.67 10 0.6
Aucayacu R2 0 0 0
R3 0 0 0
Fuente: Elaboración propia
llegando a ser un 60% para la repetición 1, 80% para la repetición 2 y 75% para
80
80.00 75.00
70.00
60.00
60.00 51.67
50.00
% IG
30.00 Aucayacu
20.00
10.00
0 0
0.00
R1 R2 R3
REPETICIONES
decir que esto debe a la mayor conductividad que tiene (Figura 7).
64
30 30
30
% SEMILLAS GERMINADAS 25
20
20
15 TINGO MARÍA
10 AUCAYACU
10
5
0 0
0
R1 R2 R3
REPETICIONES
V. DISCUSIÓN
material de partida.
de compost (producto final) tuvieron niveles humedad muy bajos alrededor del
23 % para Tingo María y 25% para Aucayacu. Aunque dicho nivel está por
debajo del rango de 30% a 40%, este parámetro no supone ningún problema
presenta un contenido del 30.98% que tendría que ser clasificado como
global, sobre todas las propiedades del suelo (físicas, químicas y biológicas); y
encuentra en < 0.4 g/cm3 (ANSORENA, 1994), los dos tipos de compost
0.90 g/cm3 para el compost de Tingo María. Aunque no podemos tomar ese
valor como una referencia estricta, puesto que está realizado para sustratos y
dentro del rango descrito según DIOS (2008) en el proceso de compostaje que
temperatura ambiente
para todos los casos se ajustó dentro del rango de operación 50 a 80%, dado
temperatura para catalogar un compost como maduro debe ser muy cercana a
de Clase I.
de las semillas como también a la conductividad que fue mayor para este
compost.
indican una alta fitotoxicidad del material; IG entre 50% y 80% indican
al. (2005), como es el caso del compost de Aucayacu que presentó mayor
VI. CONCLUSIONES
Aucayacu.
71
VII. RECOMENDACIONES
fisicoquímicos.
resultados.
Barcelona. 315 p.
BARKER, A.V. 1997 ‘Composition and Uses of Compost’ In: Rechling, J.E. and
64-69.
BUENO, P., DÍAZ, M.J. y CABRERA, F. 2011. Factores que afectan al proceso
ambientales. Sevilla
CO2. Biomass™.
EMINO E., WARMAN P. 2004. Biological Assay for Compost Quality. Compost
determined by the N isotope dilution method. Soil Biol. Biochem., 33: 409-
412.
Environmental Processes III, 2nd Ed., pp. 518. John Wiley and Sons, Inc.
74
KOENIG A., BARI Q.H. 2000. Application of self-heating test for indirect
LANNOTTI D.M., Grebus M.E., Toth B.L, Madden L.V. and Hoitink H.A.J.1994.
residue resulting from the flocculation of oil mill wastewater with different
Jul. 2013).
75
RODRIGUEZ, A.; DOMINGUEZ, M.; PATINO, J.; CEREIJO, D.; FERRO, J.;
mecánica (1-8).
ZUCCONI, F., PERA, A., FORTE, M., BERTOLDI, M. (1981b). Evaluating toxiity
ANEXOS