To start we must prepare the rice and that it comes out well grained.

We place a medium pot on the stove, pour oil and garlic, then add a cup and a half of water,
let it boil for at least three minutes, we precede to wash the rice and immediately put the rice
in the pot, we throw a spoonful of salt and a half of lemon, let the rice cook for at least twenty
minutes.

Para empezar, debemos preparar el arroz y que este salga bien graneado.

Colocamos una olla mediana en la estufa, le echamos aceite y ajo molido, luego echamos una
taza y media de agua, dejamos que hierva por lo menos tres minutos, luego precedemos a
lavar el arroz e inmediatamente echar el arroz a la olla, le echamos una cucharada de sal y
medio de limón, dejamos que se cocine el arroz por lo menos veinte minutos.

Ahora a preparar las papas:

Cogemos las tres papas y las pelamos, luego las lavamos, después las cortamos en varios
pedazos y los revolvemos en sal, luego colocamos una sarten en la estufa, le echamos aceite,
dejamos que caliente el aceite por tres minutos y luego echamos las papas a la sarten y
dejamos que se cocinen, luego de que se cocinen ponemos las papas en un plato con papel de
cocina para que absorba el aceite.

Now to prepare the potatoes:

We take the three potatoes and peel them, then wash them, then cut them into several pieces
and stir in salt, then place a pan on the stove, pour oil, let the oil heat for three minutes and
then throw the potatoes to the pan and let them cook, after they are cooked put the potatoes
on a plate with paper towels to absorb the oil.

Ahora prepara el pollo:

Primero cortamos el pollo, las cebollas y el tomate, luego colocamos otra sarten en la estufa y
dejamos que el aceite caliente por tres minutos, luego ponemos el pollo en la sarten, echamos
ajo molido, pimienta, comino, sibarita y revolvemos todo, luego echamos la cebolla y el
tomate, revolvemos todo hasta que se cocine.

Now prepare the chicken:

First cut the chicken, onions and tomato, then put another pan on the stove and let the oil
warm for three minutes, then put the chicken in the frying pan, toss ground garlic, pepper,
cumin, sybarite and stir everything, then we toss the onion and the tomato, stir everything
until it is cooked.