Rape con toques de "Oriente" Slow

cooker"
Ingredientes
2 porciones
1. 3-4 colas de rape(este era congelado)
2. 1 bandeja champiñones
3. 2 puerros
4. 1 lata leche de coco
5. curry en polvo
6. pimienta negra
7. aceite de oliva
8. sal
9. unos picatostes (opcional)
Pasos
2h
1. Hacer un sofrito aparte con los puerros y los champiñones
2. Encender la slow cooker a temperatura alta y añadir el sofrito, abrir la leche de
coco y poner el curry, salpimentar e ir dando curry hasta que la salsa este a vuestro
gusto
3. Previamente el rape descongelado. Añadirlo a la olla y remover, salpimentar de
nuevo y tapamos la olla,
4. 2 horas en marcha lenta y listo. Podemos acompañar con picatostes.