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Cultivo del Lulo

CÁMARA DE COMERCIO DE BOGOTÁ,

SEPTEMBER 22, 2017


El lulo es propio de los bosques de Suramérica,
específicamente de Ecuador, Colombia y Perú; se ha
propagado a lo largo del continente americano, desde
chile hasta México; es cultivado especialmente en
regiones con gran contenido de humedad
Nombre común: Lulo, naranjilla, tomate chileno.

Nombre Científico: Solanum quitoense lam

Familia: Solanaceae Género: Solanum Variedades: Quitoense (tallos


sin espinas), Septentrionale (tallos con espinas)

Tipo: Fruta

Origen:

El lulo es propio de los bosques de Suramérica, específicamente de


Ecuador, Colombia y Perú; se ha propagado a lo largo del continente
americano, desde chile hasta México; es cultivado especialmente en
regiones con gran contenido de humedad.

Variedades:

En Colombia las variedades más cultivadas son el lulo de castilla y el


lulo “La selva”.

Principales países productores:

A nivel mundial el principal productor de lulo en el año 2010 fue la


India con 4.401.600 ton/año, seguido de Filipinas con 3.341.600 ton y
por Indonesia con 2.321.050 ton.)

Principales departamentos productores: En Colombia para el año 2013


la producción total fue de 68.596,8 toneladas de lulo, siendo Huila el
principal departamento productor con 13.668,8 ton, seguido por el
Valle del Cauca con 9.835,3 ton, Antioquia con 6.534, Tolima con
4.739,5 y Santander con 4.551,6 ton.

Generalidades del Cultivo de Lulo

Altura sobre el nivel del mar: 1.500 a los 3.000 m.s.n.m (dependiendo
de la variedad)

Temperatura: entre 16 y 24 °C.

Humedad relativa: 80% o incluso más

Requerimiento Hídrico: precipitaciones entre 1.500 y 2.000 mm/año


(dependiendo de la variedad).

Tipo de Suelo: franco-arcilloso y franco arenoso, con un alto contenido


de materia orgánica y un adecuado drenaje que evite que el agua se
acumule en el suelo y conlleve a la descomposición de las raíces de la
planta.

Rango de pH: Para el cultivo del lulo se requiere un pH entre 5,2 y 5,8

Observaciones: requiere baja luminosidad para su buen desarrollo.


Baja tolerancia al encharcamiento.

La planta de lulo se desarrolla y genera buenos rendimientos en


suelos con alto contenido de materia orgá- nica, con drenaje adecuado
y con profundidad adecuada que permita la adaptación de la raíz. Por
otra parte, al ser originaria de los bosques húmedos de los Andes,
está acondicionada para desarrollarse en sitios con alto contenido de
agua, sin que se presente encharcamiento que causa la
descomposición de las raíces. Al sembrar en zonas con alta pendiente
se hace necesario realizar ciertas labores como la elaboración de
terrazas para que la planta no sufra volcamiento.

Actividades del Cultivo

Planeación

Dentro de las actividades de esta etapa se encuentran la selección,


adecuación y distribución del lote en donde se establecerá el cultivo
del lulo; el armado de las estructuras de soporte para las plantas o
tutorado; el mantenimiento del cultivo, la cosecha y la adecuación del
producto para el mercado.

Establecimiento del cultivo

Para el establecimiento del cultivo del lulo se debe tener en cuenta la


selección del lote, los análisis de suelo y agua, la preparación del
terreno, la propagación de la planta, el semillero, la siembra en campo,
las distancias de siembra, y otras actividades de mantenimiento del
cultivo

Propagación
El objetivo de la propagación es lograr reproducir plantas previamente
seleccionadas para encontrar mejores cualidades en cuanto a la
adaptación, resistencia a plagas, producción, características físicas y
calidad del fruto

Poda

Esta labor es muy importante ya que de ella depende en gran medida


tanto el manejo sanitario del cultivo, como la productividad del mismo.
De esta forma, las podas necesarias para el mantenimiento de las
plantas y su desarrollo son: Poda de realce o formación: Esta consiste
en la eliminación de chupones en el tallo principal en los primeros 30
cm desde el suelo con el fin de mejorar el tamaño de las bayas y evitar
la proliferación de algunas enfermedades. El objetivo principal de este
tipo de poda es homogeneizar la planta para así facilitar el manejo del
cultivo. Esta poda se hace en fase lunar de cuarto creciente. Poda de
Mantenimiento: Consiste en remover las hojas secas y viejas. Para
una mejor cicatrización y recuperación de la planta esta poda se debe
hacer en fase lunar de cuarto menguante. Poda sanitaria: Consiste en
la eliminación de las partes de la planta afectadas por problemas
sanitarios. Preferiblemente se hace en cuarto menguante ya que le
permite una mejor cicatrización y recuperación a la planta.

Tutorado

Debido al peso de los frutos en el cultivo se hace necesario la


implementación de prácticas que garanticen que las ramas no se
rasguen. Una de estas prácticas es el tutorado. Por lo general en
Colombia se utilizan postes de madera de aproximadamente 3 metros
de altura y se unen en la parte alta con un alambre u otro elemento
resistente; el tipo de tutorado depende de la densidad de la siembra,
las características del terreno y el tipo de trazado.

Aporque
Consiste en amontonar tierra y materia orgánica junto al tallo de la
planta. Esta labor cultural, junto con el tutorado, permite a la planta un
mayor anclaje al suelo y enraizamiento de la planta para evitar
volcamiento. Esta labor se evita en zonas muy frías y épocas de
invierno, puede generar problemas sanitarios.

Manejo integrado de plagas, enfermedades y malezas

El Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades (MIPE), es un sistema


dinámico orientado al monitoreo constante y programado de los
cultivos por parte de los agricultores. No es un sistema rígido que se
pretenda implantar dentro de las producciones, pues es más un
modelo flexible en el cual se han de incluir las prácticas agrícolas de
cada usuario. La meta es proveer un producto limpio e inocuo para el
consumidor y esto se logra con monitoreos constantes para preveer el
ataque de plagas y enfermedades y así anticiparse a los incrementos
críticos, logrando con esto mantener las poblaciones en niveles no
perjudiciales.

Para poder entender la dinámica de las plagas se debe conocer y


entender sus diferentes formas u estadios y cómo afectan y en qué
medida cada cultivo; el éxito de su control está en reconocerlas y
saber cuándo y cómo controlarlas. En general los estadios y la
ecología de las plagas presentan dos situaciones:

Situación 1

Los gusanos o larvas: Son insectos que sufren cambios fuertes a


través del tiempo: Pasan de huevo a larva (gusano), después a pupa
(gusanos cubiertos por capa dura y oscura donde se están
transformando) y finalmente adultos (como mariposas o cucarrones).
Situación 2

Insectos que no se trasforman a larvas: Existen otros insectos que


nunca se convierten en larvas. Estos pasan de huevo a un estadio
ninfal (inmaduro que en algunos casos se parecen a los adultos) y
finalmente a adulto.

Principales Plagas:

Principales Enfermedades:

Costos de producción

Para hacer un buen cálculo de los costos de producción es necesario


tener en cuenta diferentes parámetros como:

• Cantidad de jornales que se requieren; es decir, la cantidad de


personas por día que se requieren para las diferentes actividades en el
cultivo.

• La compra de insumos y las cantidades adecuadas para evitar


sobrecostos.

• El continúo registro de la producción y las ventas


Este fue un pequeño resumen del documento muy amplio y claro que
tiene la Cámara de Comercio de Bogotá