MERCOCHA CASERO

Ingredientes:
o Panela
o aceite

Materiales a usar:
 Una cuchara de metal
 Un sarten

Preparación:

Colocar la panela en el sarten en la cocina a fuego normal, ir

mezclando de acuerdo a la consistencia, ella misma va dando
la contextura; luego colocarla encima del cimiento pero antes
aplicarle el aceite y echarte en las manos, con la cuchara ir
mezclando para tratar de enfriar para mezclar con las manos, a
lo que aguante, por ultimo amasar.