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LECTURA # 1 CONCEPTOS GENERALES DE

QUÍMICA
En la actualidad es común hablar de la era nuclear y la espacial, lo cual
muestra la gran influencia de la ciencia en la vida del ser humano.
La ciencia afecta nuestra vida en casi todos sus aspectos. Lo anterior
obliga a prepararnos para comprender con fundamentos científicos lo
que sucede a nuestro alrededor. Una herramienta para cumplir con
este propósito es la química. Esta es una ciencia que estudia los
fenómenos de la naturaleza relacionados con la materia, sus cambios,
su estructura, sus propiedades y su composición.
La química se ha desarrollado como una ciencia experimental y teórica
que permite comprender los fenómenos de la materia. Es importante
porque la mayoría de los cambios de la naturaleza, se llevan a cabo
mediante cambios químicos por ejemplo: la creación de nuevas fuentes
de energía, la producción de nuevos materiales, medicinas para
controlar enfermedades etc.

Muy sencillo: tienes que saber algunos conceptos


básicos relacionados con las propiedades de la materia
y algunos otros fundamentales para seguir entendiendo
la química, como los siguientes:

Materia: Es todo aquello que posee masa y ocupa un lugar en el espacio (todo lo que
existe).
Peso: Es la fuerza que la gravedad realiza sobre un cuerpo.
Volumen: Es el espacio que ocupa un cuerpo.
Densidad: Es la relación que se establece entre la masa y el volumen de un cuerpo.

Según entiendo la densidad


me permite explicar por qué
no tienen el mismo peso un
costal de algodón, que el Muy bien! La densidad
mismo costal pero lleno de se puede expresar de
hierro las siguientes formas:
D = Densidad
M = Masa
V = Volumen
Otros conceptos importantes son los siguientes:

Energía: Es todo aquello que está en la capacidad de producir trabajo. Existen clases
de energía como: cinética y potencial; y varias formas de energía como: térmica
radiante, química, nuclear y eléctrica.

Temperatura: Es una magnitus que mide la


intensidad de energía en forma de calor. existen
tres escalas de temperatura:
Calor: Es una forma de Celsius °C, Kelvin °K y Fahrenheit °F
energía.
PROPIEDADES FISICAS: Son PROPIEDADES QUÍMICAS: Son
aquellas que al operarlas no afectan la aquellas que al operarlas cambian la
estructura de la materia. Ejemplo: masa, composición de la materia. Por ejemplo:
peso, volumen etc. oxidación, combustión.
COMPUESTO: Unión química de dos o
ELEMENTO: Sustancia simple formada
más elementos y que no puede ser
por una sola clase de átomos. Por ejemplo
separado por medios físicos sencillos por
carbono, calcio, hierro etc. los elementos
ejemplo: NaCl (sal de cocina) o NaClO
se representan mediante símbolos
(blanqueador para ropa)
MEZCLA: unión física de dos o más Para separar mezclas se utilizan varias
sustancias, separables por medios físicos técnicas: evaporación, tamizado,
sencillos. Ejemplo: agua y alcohol; agua y destilación, decantación, centrifugación
sal etc. filtración etc.
Taller de lectura 1:

1. ¿Qué estudia la química?


2. ¿Qué permite la química como ciencia?
3. ¿Por qué es importante la química?
4. ¿Cuáles son los conceptos básicos que se necesitan saber para estudiar
química?
5. ¿Qué es la materia?
6. ¿Qué es volumen?
7. ¿Cuáles conceptos se relacionan en la propiedad de la densidad?
8. ¿A qué se refiere el concepto de densidad?
9. ¿Cuál es la diferencia entre calor y temperatura?
10. ¿Qué diferencia hay entre una propiedad química y una física?
11. Escriba dos ejemplos de propiedades químicas
12. ¿Qué diferencia hay entre un elemento y un compuesto?
13. ¿Cómo se representan los elementos?
14. ¿Qué es una mezcla?
15. Aprender los símbolos de los siguientes elementos, como requisito para
calificarle los primeros 6 talleres (primer corte)
H= Pt =
Ca = Calcio Br = Bromo F = Fluor Si = Silicio
Hidrógeno Platino
Mg = Pb = N=
Li = Litio I = Yodo B = Boro
Magnesio Plomo Nitrógeno
Mn = Ni = Cr = As =
Na = Sodio P = Fósforo
Manganeso Niquel Cromo Arsénico
Pd = Fe =
K = Potasio Al = Aluminio Cl = Cloro He = Helio
Paladio Hierro
Rb = Hg = S= C=
Cu = Cobre Ne = Neón
Rubidio Mercurio Azufre Carbono
Sb = Kr =
Cs = Cesio Co = Cobalto Au = Oro Zn = Zinc
Antimonio Kriptón
Se = O=
Fr = Francio Ba = Bario Sn = Estaño Ag = Plata
Selenio Oxígeno
16. ¿Qué es la energía?
17. Escriba el nombre de dos clases y tres formas de energía
18. ¿Cuáles son las técnicas más usadas para separar mezclas?
Lectura 2: TEORÍA ATÓMICA

Un modelo atómico es la representación o explicación de


cómo está formada la naturaleza íntima de la materia
Modelos atómicos

 En Grecia tales de Mileto comprobó la presencia de cargas eléctricas al frotar


ámbar y observar que pequeñas partículas eran atraídas por este material.
 En Grecia LEUCIPO y DEMOCRITO proponen un modelo atómico que no tenía
fundamento experimental, uno de sus postulados fue el siguiente: La materia está
constituida por partículas muy pequeñas llamadas átomos.
 Muchos años después en 1808 el inglés JHON DALTON estudió y revisó la
teoría atómica de los griegos agregando los siguientes postulados: los átomos son las
unidades que entran en juego para las reacciones químicas; Las combinaciones de los
átomos se efectúan cuando diferentes tipos de átomos se unen en proporciones
numéricas simples para formar compuestos.


Más tarde JJ THOMSON elaboro el modelo atómico llamado de pudín. Sus postulados
eran los siguientes: La materia es normalmente neutra por lo cual debe existir una
masa positiva (protones) en la cual se incrustan las cargas negativas (electrones)

Recordemos Protón: partícula atómica que tiene carga eléctrica positiva.


algo muy Electrón: partícula atómica que tiene carga eléctrica negativa.
importante!! Neutrón: partícula atómica que no posee carga eléctrica.
El modelo actual nos habla que el átomo está formado por: un
núcleo, niveles, subniveles y orbitales

En el modelo actual del átomo los niveles están divididos en


Hablemos del subniveles y que también nos habla de los orbitales que son
modelo atómico regiones donde la probabilidad de encontrar un electrón es
actual!! máxima

En el núcleo se encuentran los protones y los neutrones y


alrededor del núcleo se encuentran los electrones en los niveles
de energía.
Taller de lectura 2:
1. ¿Qué es un modelo atómico?
2. Escriba el postulado de la teoría atómica de Leucipo y Demócrito
3. Escriba los postulados de la teoría atómica de Dalton
4. ¿Cuáles son las partículas atómicas y sus respectivas cargas?
5. ¿Qué tipo de partículas forman el núcleo atómico?
6. ¿Qué es la masa atómica y cómo se representa?
7. ¿Qué es el número atómico y cómo se representa?
8. ¿Cómo se representan los átomos?
9. Escriba el nombre de tres modelos atómicos
10. ¿Qué es el átomo?
11. ¿Cuándo se dice que una sustancia es un elemento?
12. ¿De qué está formado el modelo atómico actual?
13. ¿En qué parte del átomo se encuentran los electrones?
14. ¿Qué es un orbital en un átomo?
15. ¿Cómo se llaman los electrones del último nivel de energía en un átomo?
16. Copie los siguientes conceptos:
a. Era nuclear: Se refiere al periodo de la historia en el cual se
descubren las propiedades de la energía nuclear o del núcleo atómico.
b. Era atómica: Se refiere al periodo de la historia en el cual el
hombre conoce y maneja la energía contenida en el átomo.
c. Fisión nuclear: Es el proceso por el cual un átomo se rompe en
dos o más partes, separando algunas de sus partículas y liberando gran
cantidad de energia.por este mecanismo funcionan las centrales
nucleares y la bomba atómica.
d. Fusión nuclear: Es el proceso por el cual se unen dos núcleos
de átomos pequeños, para formar uno más grande. también se libera
gran cantidad de energía y se forman átomos de mayor peso. La energía
solar se produce por fusión. Allí, se unen átomos de hidrógeno para
formar átomos de helio.