Planes de Negocios

OBJETIVOS DEL Plan de Negocios

Debe
definir

Organización
Que se quieren alcanzar con la
implementación del Plan de Negocios
OBJETIVOS DEL Plan de Negocios
MERCADO

La Información debe estar orientada al

mercado en el que se Comercializarán
los productos del Plan de Negocios
MERCADO

Analizo

Analizo
Definición del Perfil del Cliente en el Mercado Objetivo

Abastece a
mercado
industrial?
Qué calidad
busca?

Vende a mercado
minorista?

Organización Qué
presentaciones
necesita?

Qué volúmenes
requiere?

Mercado Objetivo
¿Cómo determino los Ingresos?
1.- Plan de Producción Agrícola
• En el Plan de Producción se determinan los productos que se ha previsto
vender. La producción se expresa generalmente en términos de peso u
otras unidades de medida (ej., toneladas, litros, kilogramos). Del plan de
Producción se obtienen los productos a comercializar.
• Para la elaboración del Plan de Producción es importante se tiene que:

1.- Definir la Demanda:

En base a la investigación de mercado y/o clientes identificados

2.- Calcular la Producción:

Para ello se define la superficie cultivada y se multiplica por el
rendimiento.

3.- Determinar los productos a comercializar:

De acuerdo al requerimiento del mercado/cliente, generalmente
guarda relación la calidad, el valor agregado, .
Proyección para el año 1:
Cálculo de la Producción
Superficie Cultivada: 100 ha
Productividad: 1,200 Kg/ha
Producción total: 100 ha x 1,200 Kg/ha = 120,000 Kg
Productos a Comercializar
Quinua a Granel: 120,000 Kg x 95% x 85% = 96,900 Kg
Quinua Envasada: 120,000 Kg x 95% x 15% = 17,100 Kg

Demanda Estimada: con proyección de crecimiento del 5% anual para

quinua envasada (escenario conservador).
2.- Plan de Ventas
• En el Plan de Ventas se determinan los ingresos proyectados en el
Plan de Negocios. Se encuentra directamente relacionado con el
Plan de Producción.
• Para la elaboración del Plan de Ventas es importante tener en
cuenta:

1.- Productos a Comercializar:

Estimados previamente en el Plan de Producción.

2.- Precio de Venta:

Considerando promedios de estadísticas del mercado.
Dependiendo el producto se puede obtener el promedio de los
últimos 03 años, 05 años o más.
Proyección para el año 1:

Ventas por Producto:

Quinua a Granel: 96,900 Kg x S/ 6.00/Kg = S/ 581,400
Quinua Envasada: 17,100 Kg x S/ 12.00/Kg = S/ 205,200
Ventas Totales:
S/ 581,400 + S/ 205,200 = S/ 786,600

3.- Ingresos del Plan de Negocios

¿Cómo determino los Egresos?
¿Cómo determino la Inversión?
 Flujos de Caja
Flujo de Caja Económico
Evalúa si la actividad a emprender es rentable en sí
misma. No toma en cuenta la estructura de financiación
Indicadores de Rentabilidad:
VAN Valor Actual Neto

Es recomendable realizar la inversión. Indica que se obtendrá una

VAN > 0
ganancia respecto a la mejor alternativa de inversión.

Es indiferente que se elija la inversión propuesta o se invierta en la

VAN = 0 mejor alternativa. Es decir, la rentabilidad que proporcionan es la
misma.

No es conveniente realizar el proyecto. El valor indica lo que el

VAN < 0
inversionista esta dejando de ganar respecto a su mejor alternativa.

TIR Tasa Interna de Retorno

Es recomendable realizar la inversión. La rentabilidad que
TIR > Tasa de
proporciona el proyecto es superior a la rentabilidad que
descuento
proporciona la mejor alternativa de inversión.

Es indiferente que se elija el proyecto o se invierta en la mejor

TIR = Tasa de
alternativa. Es decir, la rentabilidad que proporcionan es la
descuento
misma.

TIR < Tasa de No es conveniente realizar el proyecto. La rentabilidad del

descuento proyecto es menor que la mejor alternativa de inversión.
Análisis Incremental: