TECSUP – P.F.R.

Laboratorio de Física 1

PRÁCTICA DE LABORATORIO Nº 01

ANÁLISIS GRAFICO. CANTIDAD DE CALOR.

1. OBJETIVOS

1) Familiarizarse con el software a utilizar durante las sesiones de laboratorio.

2) Comprender y aplicar los procesos de configuración, creación y edición de

experiencias en Física utilizando la PC y los sensores.

3) Verificar los resultados de análisis proporcionados por el software, con los

modelos matemáticos dados en clase y establecer las diferencias.

4) Determinar relaciones matemáticas entre las variables físicas que interviene en

un experimento.

5) Estudiar la cantidad de calor que absorbe un líquido dependiendo de las

variaciones de la temperatura, durante un intervalo de tiempo.

6) Hacer un estudio comparativo de la cantidad de calor absorbido por un líquido

en función de su masa.

2. MATERIALES

- Computadora personal con programa Data Studio instalado

- Calculadora

- Interfase USB Link

- Sensor de temperatura

- Balanza
- Matraz 50ml

- Probeta graduada

- Pinza universal,
- Nuez doble (3)

- Bases (2)

- Varillas (3)
- Fuente de calor

- Agitador.

3. FUNDAMENTO TEÓRICO

Gráficos.

Los gráficos son una de las principales maneras de representar y analizar datos
en Ciencia y Tecnología. Deben ser claros y contener un título, ejes, escalas,
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unidades y barra de error. Las siguientes recomendaciones son válidas tanto para
las gráficas hechas en papel milimetrado como en computadora y son requisitos
necesarios para que un gráfico sea bien interpretado y sea además realmente útil.

3.1.1. Elección de las variables.

Una variable es aquella cantidad a la que puede asignársele
durante el proceso un número ilimitado de valores. Generalmente a la
variable que podemos controlar o variar la ponemos en el eje x. Esta
variable se llama variable independiente. La segunda variable a
medir se llama variable dependiente dependen de los valores que
tomen las variables independientes y las representamos en el eje y.
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Por ejemplo en las llamadas gráficas de movimiento

representamos la posición, velocidad y aceleración vs el tiempo y
ponemos siempre a la variable tiempo en el eje x, ya que es la que
podemos controlar durante el experimento.

Se dice que una imagen vale más que mil palabras y esto es
particularmente cierto en la física donde un gráfico vale más que mil
datos en una tabla. El “estándar de oro” en la en el campo de las
gráficas es la línea recta, ya que ésta es la única curva que podemos
reconocer sin problemas, así que mientras la teoría lo permita, es
recomendable escoger las variables a graficar de tal forma que el grafico
sea una recta.

3.1.2. Elección de las escalas.

Consiste en determinar cuántas unidades de distancia, tiempo,
etc., van a corresponder a cada cuadradito del papel milimetrado. Escoja
un tamaño adecuado para el gráfico, generalmente una hoja entera de
papel milimetrado. En general la relación de aspecto (alto / ancho) debe
ser menor que 1, pues un gráfico será de mas fácil lectura, es por esa
razón que el monitor de la computadora tiene una relación de aspecto
menor que 1.

La inclusión del origen de coordenadas depende de la información

que deseamos obtener. Aunque queremos que el gráfico sea lo más
grande posible también debe ser fácil de interpretar. Por ello es
preferible que cada cuadradito del papel milimetrado corresponda a un
número de unidades de fácil subdivisión.

3.1.3. Identificación de los datos y el gráfico.

En cada eje es preciso identificar la variable representada por su
nombre o símbolo y entre paréntesis las unidades utilizadas. Por ejemplo
si el gráfico es de velocidad versus tiempo, lo mejor es que sobre el eje
-1
y figure velocidad (m s ) y sobre el eje x tiempo (s). También son
aceptables v (m/s) y t (s). Siga la notación de unidades del SI.

Cada gráfico debe tener un título que explique de que se trata o

que representa. Por ejemplo, Figura 1.2. Velocidad de un móvil en
caída libre, es correcto, pero Gráfico de velocidad versus tiempo,
no lo es porque no contiene más información que la mínima y un título
como Fig. 1, no tiene comentario. El título debe tener información
necesaria para que cualquier lector entienda la figura. Todas las figuras
deben ser numeradas en secuencia. No olvide que esquemas, diseños y
gráficos son figuras. Para marcar datos en el papel, utilice símbolos de
tamaño fácilmente visible (cruz o aspa).

Ajuste de curvas

Consiste en determinar la relación matemática que mejor se aproxime a los

resultados del fenómeno medido. Para realizar el ajuste, primero elegimos la
función a la que se aproxime la distribución de puntos graficados. Entre las
principales funciones tenemos:

Función lineal: Y=a+bX

2
Función cuadrática: Y=a+bX+cX
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2 N
Función polinomial: Y = a + b X + c X + ...... + N X
X
Función exponencial: Y=Ae
B
Función potencial: Y=AX

Donde X e Y representan variables, mientras que a, b, c, A y B son

constantes a determinar. Una vez elegida la función se determina las
constantes de manera que particularicen la curva del fenómeno observado.

3.2.1. Método gráfico

En muchas situaciones la relación de dos cantidades físicas es

una relación lineal. En estos casos se dice que la variable dependiente
es proporcional a la variable independiente con una constante de
proporcionalidad dada.

Para utilizar el método gráfico primero se debe graficar los

puntos experimentales y verificar si la relación entre las dos variables es
aparentemente lineal. El segundo paso es dibujar la mejor recta, es
decir la que pase cerca o sobre casi todos los puntos graficados.

Luego para determinar b se ubica el punto de intersección con el eje Y.

Para determinar m (la pendiente) se utiliza la siguiente expresión.

con lo cual obtendremos un valor de m por cada dos pares de puntos, el

valor m final será el promedio simple de todos esos valores
encontrados. En la figura 2.2.1, podemos apreciar la ubicación de los
valores de b y m.

Y
y
6
m
5 x
y
5

m4
y
4

m3 x
y
3
m
2 x
y
2
m
1 x
y
1 x

x x x x
1 2 3 x4 x5 6 X

Fig. 3.2.1. Recta ajustada por el método gráfico.

3.2.2. Método de mínimos cuadrados.

Se utiliza cuando la nube de puntos sugiere una relación lineal
entre X e Y, es decir
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Y=mx+b

lo que se busca es determinar los valores para la pendiente m y la

constante b, en una línea recta denominada de ajuste.

Los valores de m y b se hallan por medio de las expresiones:

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donde N es el número de mediciones tomadas.

3.3. Cantidad de calor.

Cuando una sustancia se le añade energía sin hacer trabajo usualmente

suele aumentar su temperatura. La cantidad de energía necesaria para
incrementar en cierta cantidad la temperatura de una masa de una sustancia
varía de una sustancia a otra. Tengamos en cuenta que no sólo se puede
cambiar la temperatura de un cuerpo por transferencia de calor, también se
puede cambiar la temperatura de un sistema al realizar un trabajo sobre el
mismo.

La capacidad calorífica C de una muestra particular de una sustancia se

define como la cantidad de energía necesaria para aumentar la temperatura de
esa muestra en 1 ºC. A partir de esta definición se ve que el calor Q produce
un cambio ΔT de temperatura en una sustancia entonces:

Q = C ΔT (1)

El calor específico c de una sustancia es la capacidad calorífica por

unidad de masa. Así pues, si la energía Q transferida por calor a una masa m
de una sustancia cambia la temperatura de la muestra en ΔT. Si el sistema
tiene una temperatura inicial T0 incrementa o disminuye su temperatura a un
valor T, la cantidad de calor Q que gana o pierde el sistema está dado por:

Q = m c (T – T0) (2)

Si la cantidad de calor es suministrada en forma constante a medida

que transcurre el tiempo, el flujo calorífico Q será pues constante. Por
definición del flujo calorífico y usando la ecuación (2) tenemos:

Δ Δ Δ
Q T T0
Q Δ = Δ − Δ
= mc mc (3)
t t t
Donde el último término en la ecuación (3) es igual a cero, puesto que
la temperatura inicial T0 tiene un valor fijo.

Estableciendo una dependencia de la temperatura con el tiempo se

puede escribir:

ΔT Q

= Δt
(4)
m
de donde c
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Q
T t+
= T
0 (5)
m
c
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cagua= 1 Cal / gr ºC = 4186 J / kg ºC

La ecuación (5) muestra la relación lineal que existe entre la

temperatura en el sistema y el tiempo.

Nota: El calor específico puede ser considerado constante en la experiencia,

puesto que su variación con la temperatura es muy pequeña.

4. PROCEDIMIENTO

Aplicación. Determinación de la cantidad de calor. Haga el montaje de la

figura 4.1.

Var
illa

Sensor
de
Nuez
doble temperatura

Nuez doble

Base

Figura 4.1 Montaje experimental.

Ingrese al programa Data Studio, haga clic sobre el icono crear

experimento y seguidamente reconocerá el sensor de temperatura
previamente insertado a la interfase USB Link.

Seguidamente procedemos a configurar dicho sensor, para lo cual hacemos

doble clic sobre el icono CONFIGURACION y lo configuramos para que
registre un periodo de muestreo de 1 Hz en ºC.

Luego presione el icono del SENSOR DE TEMPERATURA luego seleccione

numérico y cambie a 2 cifras después de la coma decimal, según datos
proporcionados por el fabricante el sensor mide en el rango de -35 ºC a 135 ºC
con un paso de 0.01 ºC.

Una vez calibrado el sensor arrastramos el icono Gráfico sobre el icono

sensor de temperatura y seleccionamos la gráfica temperatura vs tiempo, luego
hacemos el montaje de la figura 4.1.
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Inicie la toma de datos encendiendo el mechero y oprimiendo el botón

inicio en la barra de configuración principal de Data Studio. Utilice las
herramientas de análisis del programa para determinar la pendiente de la
gráfica.

 Interrumpa las medidas a los 75 °C.

Agite el agua con el fin de crear corrientes de convección y distribuir el

aumento de temperatura a todo el recipiente. Mantenga constante el flujo
calorífico de la fuente.

Borre las mediciones incorrectas, no almacene datos innecesarios.

 Al momento de medir la masa de agua que introducirá en el matraz

cuide de no mojar la balanza.

TABLA 4.4.

Volumen
Masa del agua del
3
(g) agua (cm ) 45
Temperatur
a
inicial (°C)
Tiempo total
(minutos)

Encuentre los valores de m y b dados por el programa.

m=

b=

Método de los mínimos cuadrados.

Seleccione 10 datos de la tabla producida por el programa y anótelo en la Tabla

4.1.

TABLA 4.1
Tiempo (t) Temperatura
(ºC)
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Usando el método de mínimos cuadrados halle los valores de m y b.

TABLA 4.2

Xi Yi XiYi Xi2

X i=¿
❑
∑
❑
¿

Y i=¿
❑
∑
❑
¿

X i Y i=¿
❑
∑
❑
¿

X i2=¿
❑
∑
❑
¿

m=

b=
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5. CUESTIONARIO

5.1 Según la aplicación 4 responde:

5.1.1 ¿Qué relación existe entre las pendientes de las diferentes graficas y la cantidad
de calor absorbida para los diferentes casos?

5.1.2 ¿Qué le sucedería a las graficas si el agua es cambiada por volúmenes iguales
de un líquido de mayor calor especifico?, explique su respuesta.

5.1.3 ¿Cuál es la razón de no llegar hasta los 100 °C en esta experiencia?

5.1.4 ¿Cómo se comparan la pendiente y el intercepto dados por el programa y los

encontrados usando mínimos cuadrados?
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6 OBSERVACIONES

5.1. _____________________________________________________________

_____________________________________________________________

5.2. _____________________________________________________________

_____________________________________________________________

7 CONCLUSIONES

6.1 _____________________________________________________________

_____________________________________________________________

6.2 _____________________________________________________________

_____________________________________________________________

6.3 _____________________________________________________________

_____________________________________________________________
8 INTEGRANTES

8.1

8.2

8.3

8.4

8.5

8.6