¿Por qué es importante usar mascarilla en el momento de manipular el éter?

Es recomendable utilizar mascarillas o cubre bocas al manipular un frasco que contiene éter porque va proteger
las vías respiratorias y el rostro de la persona que opera esta sustancia ya que el éter es un líquido incoloro y
que se usa como solvente y anestésico que emite vapores o gases que puede afectar a una persona que al
inhalar o respira estos vapores provocan como consecuencia irritaciones de ojos ,piel ,nariz y garganta como
también causa mareos, somnolencia,vomitos,respiración irregular, exceso de salivación. La alta exposición o
contacto con la sustancia puede dañar los riñones, pérdida de conocimiento e incluso la muerte. Y por último
se debe manipular con mucha precaución ya que el éter es un líquido inflamable y también al extraer con la
pipeta volumétrica no se debe aspirar el líquido con la boca sino con la propipeta.

¿Por qué se debe utilizar acetona pura y no acetona quita esmaltes para aislar lecitina pura?
Las lecitinas puras son sustancias blancas de aspecto grasoso que cuando se expone a la luz y el aire toma
una coloración café, debido a la auto oxidación y descomposición.
Son solubles en solventes ordinarios de las grasas, excepto la acetona que tiene la propiedad para aislar
este fosfolípido.
Al aislar la lecitina no se debe utilizar acetona en quita esmaltes por que no cumpliría la propiedad de
aislarlo por contener mezclas de acetona, acetato de etilo, etanol, agua y glicerina, por estos componentes
no se obtendría el aislamiento total de lecitina pura .por eso es importante utilizar acetona pura sin tener los
componentes del quitaesmalte que cumpliría esta propiedad .para obtenerlo se debe pasar la acetona en
quita esmaltes por destilación simple para poder obtener la acetona pura que será necesario para poder aislar
este fosfolípido que es la lecitina.