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HONGOS DE

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LOS ANDES


IMPORTANCIA AGRÍCOLA
HECHO POR: PECEROS MATUTE,Grimaldo
ASESOR: ING. Mg. Sc.Pedro Pablo, MARTÍNEZ SILVA

PECEROS MATUTE, Grimaldo


HONGOS

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NUMERO ESTIMADO DE ESPECIES : 250,000

NUMERO ESPECIES IDENTIFICADOS :100,000

HONGOS PATOGENOS

SOBRE/ EN EL HOMBRE : 50

SOBRE/ EN ANIMALES : 50

SOBRE/ EN PLANTAS : 8,000

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¿QUE ES UN HONGO?

HONGOS: SON ORGANISMOS PRIMITIVOS

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SISTEMATICAMENTE:
PROTOCARYOTA Bacterias

MYCOTA Hongos

THALLOPHYTA PHYLOPHYTA Algas

PTERIDOPHYTA Helechos

KORMOPHYTA Plantas de semillas


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DIFERENCIAS MORFOLOGICAS Y FISIOLOGICAS
CON PLANTAS DE SEMILLA

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Planta Hongos

Quitina
Fotosíntesis
Hoja

Floema
Tallo

Xilema
Raíz

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HONGOS EN LA VIDA COTIDIANA
- FERMENTACION (QUESO, VINO, CERVEZA)
ALIMENTO
- - PANIFICACION

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- PRODUCCION DE ENZIMAS
(PECTINASA, AMILASA, CELULOSA, ETC.
BENEFICOS : PARA LAS INDUSTRIAS DE ALIMENTOS,
TEXTILES, CUEROS ETC.)
- PRODUCCION DE ANTIBIOTICOS
- PRODUCCION DE VITAMINAS
- CONTROL BIOLOGICO
- DESTRUCCION DE ALIMENTOS

Levaduras - Panificación PECEROS MATUTE, Grimaldo Alimentación - Champiñones


HONGOS EN LA VIDA COTIDIANA
- DESTRUCCION DE TEXTILES, CUEROS,
MADERA

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- ENFERMEDADES DEL HOMBRE

DAÑINOS : - DE LOS ANIMALES


- DE LAS PLANTAS
- DE FRUTOS COSECHADOS

Madera Plantas Frutos cosechados


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MORFOLOGIA DE HONGOS
Sexual Oospora, ascosporas,

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basidiosporas, etc.
ESPORAS Esporangio,
Asexual esporangiosporas,
zoosporas, conidia, etc.

HIFAS Septadas o no,


mono-, dicarióticos

FRUCTIFICACION Asco, basidio, esporangio


= estructuras portadoras de las esporas
.

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HONGOS
CICLO DE VIDA (Generalizado)
ESPORA

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DISTRIBUCION

E TUBO GERMINAL

GERMINACION
E TG APRESORIO

A
HIFA DE
PENETRACION

INFECCION

HIFA DE
INFECCION
HAUSTORIOS
PRIMARIOS

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MICELIO

COLONIZACION
HAUSTORIOS
SECUNDARIOS

ESPORANGIOFOROS
REPRODUCCION
ESPORANGIOS

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REPRODUCCION DE HONGOS

SEXUAL ASEXUAL

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Oóspora Esporangio
O Esporangioforos con
esporangios
O
M
Y Oogonio

C Zoospora
E Anteridio
T
O Enquistamiento
S
Hifa somática
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REPRODUCCION DE HONGOS

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ASEXUAL SEXUAL
A OIDIUM
S Conidio Ascus con
ascosporas
C
O
Conidióforo
M Cleistotecio

Y
SARNA
C Conidias
E
T
O
S Conidióforo Peritecio
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TIPOS DE ORGANOS DE REPOSO DE LOS HONGOS
Hongos pueden sobrevivir condiciones desfavorables tales como frío, seca, falta de huésped, en
las fases de:

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MICELIO EN ESTADO DE REPOSO
o por medio de:
FORMACION DE ORGANOS DE REPOSO
como:
ESCLEROCIOS: Masa firme de hifas con las paredes de las células espesas. (Ejemplo Botrytis)

8 horas 20 horas

CLAMIDIOSPORAS: Esporas asexuales formadas por hifas modificadas, pared celular gruesa.
(Ejemplo Phytophthora, Pythium)

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ALGUNAS CARACTERISTICAS DE CLASES DE
HONGOS
CARACTERISTICAS OOMICETOS ASCOMICETOS BASIDIOMICETOS DEUTEROMICETOS

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Ascus con 8 Basidio con
REPRODUCCION Oospora
ascosporas basidiosporas No conocido
SEXUAL (Zigotos)
internas externas
Esporangios con
REPRODUCCION esporangioo-esporas Conidios Conidios
Conidios
ASEXUAL o conidias. (uredósporas) Clamidiosporas
Clamidiosporas

HIFA No -septado Septado Septado Septado

PARED
Celulosa Quitina Quitina Quitina
CELULAR

MODO DEL Ecto - o Endobiótico


Endobiótico intra - Endobiótico
CRECIMIENTO DEL endobiótico inter - o
o intercelular intercelular
MICELIO intercelular intracelular

Mojado y Húmedo a
MEDIO AMBIENTE Seco y caliente Seco a húmedo
relativamente mojado
FAVORABLE o mojado y frío caliente
frío frío a caliente
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DIFERENCIACION FUNCIONAL Y
MORFOLOGICA EN HONGOS

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FASE VEGETATIVA
ESPORA
GERMINACION
HIFA

APRESORIO INFECCION

MICELIO
CRECIMIENTO
COLONIZACION
Micelio ectobiótico
con haustorios

Micelio endobiótico
intercelular con
haustorios PECEROS MATUTE, Grimaldo
DIFERENCIA FUNCIONAL Y MORFOLOGIA EN HONGOS
FASE REPRODUCTIVA
ESTADO ASEXUAL ESTADO SEXUAL

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Oogonio

Esporangioforos con Conidioforos con


esporangios conidios
Anteridio Peritecio

Esporangio con zoosporas Ascus

Zoosporas Conidios Oosporas Ascosporas

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A LA FASE VEGETATIVA
COMO VIVEN LOS HONGOS

METABOLISMO BASICO: HETEROTROFISMO DEL CARBONO

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NO HAY ASIMILACION DE CO2
NECESIDADES DE FUENTES ORGANICAS DE - C

VIVE SOLAMENTE VIVE SOLAMENTE


VIVE DE MATERIA DE MATERIA
DE MATERIA
MUERTA Y VIVA VIVA
MUERTA

FACULTATIVO OBLIGATORIO
SAPROFITO
PARASITICO
NO HAY CRECIMIENTO
CRECEN EN MEDIOS ARTIFICIALES
EN MEDIOS ARTIFICIALES

CON OTROS ORGANISMOS:


SIMBIOSE

ANTIBIOSE PARABIOSE

PECEROS MATUTE, Grimaldo PARASITISMO


CLASIFICACION DE HONGOS

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DIVISION : Mycota
SUBDIVISION: Myxomycotina
(sin micelio, cuerpo amorfo)

SUBDIVISION: Eumycotina
CLASE: - mycetes OOMYCETES

ORDEN: -ales PERONOSPORALES

FAMILIA: -aceae PYTHIACEAE

GENERO: Phytophthora

ESPECIE: infestans

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DIFERENCIAS ENTRE LOS OOMYCETES Y
HONGOS
OOMYCETES HONGOS

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1. Pared celular
Paredes celulósicas Paredes quitinosas
2. Síntesis de ergosterol
La membrana celular no tiene La membrana celular si tiene
ergosterol. ergosterol.
3. Aparato de Golgi
Típico No es típico. Sólo hay un conjunto
De vesículas denominadas
“cisternas de golgi”.
4. Ciclo de Vida
La mayor parte es diploide La mayor parte es haploide
5. Síntesis de Lisina
Precursor: Acido diaminopimélico Precursor. Acido  - aminoadíptico.
(DAP). Característico en bacterias y
plantas superiores.
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OOMYCETES(Hielos y mildius)
 500 especies

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Ciclo sexual: Producen OOSPORAS por fusión de OOGONIO y ANTERIDIO.

Ciclo asexual: Formación de ESPORANGIOS conteniendo ESPORANGIOSPORAS


(ZOOSPORAS)

Esporangióforo Esporangios Zoosporas

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MICELIO:

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SIN SEPTAS
Pared celular :CELULOSA
Crecimiento : Endobiotico
Intra – o Intercelular
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SISTEMÁTICA DE LOS OOMYCETES
CLASE ORDEN FAMILIA GENERO ESPECIE

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- MICETOS - ALES - ACEAE
Pythium

P. infestans

Pythiaceae P. parasitica

Phytophthora P. citrophthora

P. capsici
Oomicetos Peronosporales
P. cinnamoni

Saproleginales P. destructor
Peronospora
Peronosporaceae P. farinosa
Leptomitales Plasmopara
Pseudoperonospora
Bremia
Lagenidiales Albuginaceae Albulgo

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ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR LOS OOMICETOS
1. Phytophthora capsici

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2. Phytophthora infestans

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2. Plasmopara viticola “Mildiu de la vid”

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2. Peronospora destructor “Mildiu de la cebolla”

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Ascomycetos

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 30 000 especies
Ciclo sexual: Producen ASCOSPORAS (en general 8 ASCOSPORAS en un
ASCUS). Las ascas se pueden encontrar en forma libre o contenidos en cuerpos
fructificantes como: Cleistotecio, Peritecio, Apotecio y Ascostromas.

Ascas

Ascosporas dentro de
ascas libres. Cleistotecio

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Peritecio

Apotecio

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Ciclo Asexual: Formación de conidios

MICELIO: Con septas


Pared celular: QUITINA
Crecimiento: ectobiótico (oídio)
endobiótico (sarna)
(en general intercelular)

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SISTEMATICA DE LOS ASCOMICETOS

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CLASE ORDEN GENERO

ARCHIASCOMYCETES Taphrinales Taphrina

Aspergillus
Eurotiales
Penicillium
ASCOMYCETES
Erysiphe
FILAMENTOSOS Sphaerotheca
Leveillula
Erysiphales Podosphaera
Microsphaera
Phyllactinia
Uncinula

Gibberella
PYRENOMYCETES Hypocreales
Claviceps

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SISTEMATICA DE LOS ASCOMICETOS
CLASE ORDEN GENERO

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PYRENOMYCETES Phyllachorales Phyllachora

Glomerella
Diaporthales
Diaporthe

Dothideales Mycosphaerella
LOCULOASCOMYCETES
Capnodiales Capnodium

Pleospora
Venturia
Pleosporales
Cochliobolus
Pyrenophrorab

Sclerotinia
DISCOMYCETES Helotiales Monilinia
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Pseudopeziza
ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR
ASCOMYCETOS
1. Uncinula necator “Oidium de la vid”

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2. Podosphaera leucotricha “Oidium del Manzano”

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3. Sclerotinia sclerotiorun

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4. Aspergillus niger.

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BASIDIOMICETOS

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 30 000 especies

Ciclo Sexual: Producen BASIDIO - ESPORAS externamente sobre una estructura


celulada, llamada BASIDIO. Cambio de las fases sexuales y asexuales frecuentemente junto
con cambio del huésped. Fusión de plasma y de núcleos en separado.

Basidiospora BASIDIAS

Ciclo Asexual: Formación de CONIDIAS


En UREDINALES: UREDO - ESPORAS y otros tipos de esporas formados.

Uredo - esporas

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MICELIO: Con septas
Pared celular: QUITINA
Células: Mono- o dicarióticos
Crecimiento: endobiótico
intercelular

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SISTEMATICA DE BASIDIOMICETOS

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CLASE ORDEN GENERO

Ustilago
Thecaphora
Ustilaginales
Urocystis
Tilletia

Puccinia
Phragmidium
BASIDIOMYCETES Uredinales Uromyces
Hemileia

Armillaria

Agaricales Crinnipellis (Marasmius)

Aphyllophorales Ganoderma

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Enfermedades producidas por Basidiomycetos
1. Puccinia asparagi “ Roya del espárrago”

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Uredosporas Teliosporas

2. Puccinia graminis “Roya de los cereales”

Teliosporas
Uredosporas

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3. Hemileia vastatrix “Roya del café”

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4. Ustilago maydis “Carbón del maíz”

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CICLO DE LA ROYA (Puccinia graminis)

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Germinación de Espermatización
Teliosporas y fusión de espermacios
formación de con las hifas
basidiosporas receptoras
Infección sobre
Berberis

Desarrollo de
Desarrollo de telias espermagonios con
y formación de espermacios e Desarrollo de aecios
teliosporas hifas receptoras y formación
de aeciosporas

Infección
sobre cereales

Germinación de
uredosporas Germinación de la
Desarrollo de uredos aeciospora y
y formación de desarrollo de un
uredosporas micelio dicariótico
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DEUTEROMICETOS (Hongos imperfectos)
± 30 000 especies

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Ciclo sexual: No conocido
Estructuras sexuales o reproducción no existen no fueron todavía encontradas.
La mayoría pertenece a ASCOMICETOS.

Ciclo asexual: Formación de conidias las cuales se producen dentro de cuerpos


fructificantes denominados picnidias, acérvulos y también se producen a partir de células
conidiógenas ubicadas en conidióforos libres.

Pycnidium Acérvulos Conidioforos libres

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MICELIO:

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Con septas
Pared celular: QUITINA
Crecimiento: Endobiótico
intracelular

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SISTEMATICA DE DEUTEROMICETOS

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CLASE ORDEN GENERO

Septoria
Lasidiplodia
Shaeropsidales
Ploma

Melanconiales Colletotrichum

Oidium
DEUTEROMYCETES Verticillium
Botrytis

Moniliales Alternaria
Cercospora
Bipolaris
Exserohilum
Conidioforos Drechslera

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SISTEMATICA DE DEUTEROMICETOS

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CLASE ORDEN GENERO

Pyricularia
Fusarium
Moniliales
Isariopsis
Helminthosporium
DEUTEROMYCETES

Rhizoctonia
Agonomycetales
Sclerotium

Esclerotes

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Enfermedades producidas por
Deuteromycetos
1. Fusarium oxysporum

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Espárrago Cebolla

2. Botrytis cinerea

Cebolla
Uva PECEROS MATUTE, Grimaldo
3. Alternaria solani

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4. Cercospora spp.

Espárrago Apio
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5. Rhizoctonia solani

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Papa Algodón

6. Pyricularia oryzae “Quemado del arroz”

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Ciclo de vida de Botrytis

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Ciclo de vida de Fusarium

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MEDIO AMBIENTE Y CONDICIONES
PARA LA INFECCION

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INFLUENCIA HUMANA

AMBIENTE
TEMPERATURA
HUMEDAD
SUELO

RESISTENTE NO - VIRULENTO
HUESPED PATOGENO
SUSCEPTIBLE VIRULENTO
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VIRULENCIA

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MEDIDA DEL POTENCIAL PATOGENICO

CAPACIDAD para: INFECTAR EL


HUESPED

COLONIZAR EN O
SOBRE EL HUESPED

REPRODUCIR
EN O SOBRE
EL HUESPED

PATOGENICIDAD

INTENSIDAD DEL EFECTO SOBRE EL ORGANISMO HOSPEDERO


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COLONIZACION

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ACTIVIDADES MAS IMPORTANTES DE LOS HONGOS:

PROPAGACION DEL MICELIO

PRODUCCION DE ENZIMAS Y TOXINAS Y SU LIBERACION EN EL HUESPED

ABSORCION DE SUSTANCIAS CELULARES DEL HUESPED

PROPAGACION DEL MICELIO

ECTO - (EXO) BIOTICO

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Absorción por haustorios
PROPAGACION DEL MICELIO

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ENDO - BIOTICO

INTRACELULAR INTERCELULAR

Absorción por las hifas Absorción por los haustorios

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PREDISPOSICION DEL HOSPEDERO

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PLANTA HOSPEDERA ES SUSCEPTIBLE: ENFERMEDAD

PLANTA HOSPEDERA NO ES SUSCEPTIBLE: RESISTENCIA

RESISTENCIA PASIVA:

IMPEDIMIENTO DE LA PENETRACION DE LA HIFA o


FUENTE DE ALIMENTACION INADECUADA

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RESISTENCIA ACTIVA:

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HIPERSENSITIVIDAD

Infección ocurre células atacadas mueren: NECROSIS

RESISTENCIA INDUCIDA

Hifa penetra producción de: FITOALEXINA


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CONDICIONES PARA UNA EPIDEMIA

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MEDIO AMBIENTE

HUESPED PATOGENO
MASA DE HUESPED PATOGENO VIRULENTO
SUCEPTIBLE ALTO GRADO DE
SUSCEPTIBILIDAD ELEVADA REPRODUCCION
HUESPED INTERMEDIARIO ALTO GRADO DE
DISPERSION

EPIDEMIA

INFLUENCIADO POR EL HOMBRE


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INFLUENCIAS DEL MEDIO AMBIENTE

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A. NATURALES: DEPENDEN DE LA LOCALIDAD

ZONA GEOGRAFICA
HUMEDAD
INCIDENCIA DE LUZ
FERTILIDAD DEL SUELO

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B. HECHO POR EL HOMBRE
MEDIO AMBIENTE
INVERNADERO

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SUELO
ESTRUCTURA
FERTLIDAD

AGUA
RIEGO
DRENAJE

CULTIVO
HUESPED PATOGENO
CULTIVARES
ROTACION
DENSIDAD
EXTENSION

RESPUESTA
ANTAGONISMO
RESISTENCIA

COSECHA
RESIDUOS

TRANSPORTE
DISTRIBUCION
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ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS

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ENFERMEDADES:
SENTIDO AMPLIO: CADA ANOMALIA EN EL ESTADO FISIOLOGICO DE LA PLANTA
SENTIDO ESTRICTO: INFLUENCIA CONTINUA Y PERJUDIACIAL, CAUSADO POR
MICROORGANISMOS O FACTORES ABIOTICO.

DETERMINACION POR TANTO: INICIALMENTE POR COMPLEJO DE SINTOMAS

FACTORES CAUSANTES:
HONGOS
BACTERIAS
MICROPLASMAS
VIRUS
NEMATODOS
+
DEFICIENCIAS NUTRITIVAS
CAUSAS FISIOLOGICAS
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TAMAÑOS COMPARATIVOS DE MICROORGANISMOS EN UNA
CELULA

5 um

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4 Cabeza de
3 nematodo

0
Virus de la icteria de Hongo
la remolacha (hifa)
Virus del mosaico del
tabaco

Núcleo

Pared Celular Bacteria Nucléolo

Célula Vegetal PECEROS MATUTE, Grimaldo


ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS
SINTOMAS DE
FUNCION NORMAL DE LA
ENFERMEDADES
PLANTA
DE LA PLANTA

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Síntesis de las proteínas
Síntesis de las
vitaminas y de las Mildiu de los brotes
hormonas
Producción y Mildiu de las hojas
almacenamiento
de almidón, Sarna de los frutos
Transporte de agua proteínas y grasas
1 y de minerales en
el xilema Podredumbre de los frutos

Transpiración Chancro Manchas foliares


Gas carbónico
Transporte de los
2 elementos nutritivos 1
en el floema Luz

Enfermedades vascular
Fotosíntesis Hernias y
2 agallas de
(producción
de nutrientes cuello
Podredumbre de
Absorción de agua las raíces
y de minerales
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CONTROL DE ENFERMEDADES
1. CONTROL LEGAL

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RESTRICCIONES DE IMPORTACION
MEDIDAS DE CUARENTENA
2. CONTROL CULTURAL
VARIEDADES RESISTENTES
METODOS DE CULTIVAR
3. CONTROL BIOLOGICO
ANTAGONISTAS DE HONGOS
4. CONTROL MECANICO
PODA
5. CONTROL DE VECTORES
ELIMINACION DE INSECTOS VECTORES
TRANSMISORES DE ENFERMEDADES
6. CONTROL QUIMICO
FUNGICIDAS
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CLASIFICACION DE FUNGICIDAS

INORGANICO

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QUIMICA
ORGANICO, SINTETICO
ORGANICO, ANTIBIOTICO

CONTACTO (RESIDUAL)
MODO DE dejando residuos
ACCION EN LA SUPERFICIE DE LA PLANTA
SISTEMICO, transportado y dejando residuos
EN LA PLANTA

PROTECTIVO
MOMENTO DE
APLICACION TRATAMIENTO DE INCUBACION
CURATIVO

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FOLIAR

CONTRA PATÓGENOS DEL SUELO

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SUELO

SISTEMICO, PATÓGENOS FOLIARES

LUGAR DE
APLICACION PATOGENOS DE SUELO

SEMILLA PATÓGENOS DE LA SEMILLA

SISTEMICO, PATOGENOS FOLIARES

POST-COSECHA
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Gráfico. Aplicaciones Foliares

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CLASIFICACION DE FUNGICIDAS

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CLASE GRUPO NOMBRE COMUN, MARCA

FUNGICIDAS METALICO AZUFRE, COBRE


ORGANICOS Com.. ORG. - ESTAÑO ACET. ESTAÑO (BRESTAN)

DITIOCARBAMATOS MANCOZEB(DITHANE M -45)

FTALIMIDOS CAPTAN (ORTOCIDE)


FUNGICIDAS
ORGANICOS DINOCAP (KARATHANE)
DE CONTACTO DODINE (MELPREX)
OTROS CLOROTALONIL (BRAVO)
EDIFENFOS (HINOSAN)
VINCLOZOLIN (RONILAN)

OXATIINES OXICARBOXIN (PLANTVAX)


FUNGICIDAS
BENOMIL (BENLATE)
SISTEMICOS BENZIMIDAZOLES
TIABENDAZOLE (MERTECT)
FOLIARES
PIRIMIDINES ETIRIMOLE (MILSTEM)
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CLASE GRUPO NOMBRE COMUN, MARCA

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INHIBIDORES DE PROPICONAZOLE (TILT)
SINTESIS DE TRIAZOLES PENCONAZOLE (TOPAZ)
ESTEROLES TRIADIMEFON (BAYLETON)
INHIBIDORES DE
TRIFORINE (SAPROL)
DEMETILACION OTROS
FENARIMOL (RUBIGAN)

OTROS TRIDEMORF (CALIXIN)


MORFOLINES
FENPROPIMORF (CORBEL)

INHIBIDORES DE BENZOTIAZOLES TRICICLAZOL (BEAM)


MELANIZACION QUINOLINE PIROQUILON (CORATOP)

ACILALANINAS METALAXIL (RIDOMIL)


OTROS AL - ETILFOSFITA (ALIETTE)
OTROS
PROTIOCARB (PREVICUR)

KASUGAMICIN (KASUMIN)
ANTIBIOTICOS
ESTREPTOMICIN (AGRIMICIN)

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INHIBIDORES DE SINTESIS DE ERGOSTEROL
1. INHIBIDORES DE DEMETILACION (DMI)

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1.1. TRIAZOLES
PENCONAZOLE TOPAS
PROPICONAZOLE TILT

BITERTANOL BAYCOR
TRIADIMEFON BAYLETON
TRIADIMENOL BAYFIDAN

FUTRIAFOL IMPACT

2. OTROS
IMAZALIL (FUNGAFLOR)
TRIFORINE SAPROL
FENARIMOL RUBIGAN
NUARIMOL TRIMIDAL
PROCLORAZ SPORTAK
FLUSILAZOL PUNCH
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2. MORFOLINES

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TRIDEMORPH CALIXIN
FENPROPIMORPH CORBEL

B. INHIBIDORES DE MELANIZACION

PIROQUILON CORATOP
TRICYCLAZOLE BEAM

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ACTIVIDAD DE FUNGICIDAS

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DOS PUNTOS DE VISTA:

ESTADO DE DESARROLLO DEL HONGO AFECTADO


(Modo de acción)

= CUANDO Y DONDE EN EL CICLO DEL HONGO INTERIFERE


EL FUNGICIDA.

LUGAR DE LA ACTIVIDAD (Mecanismo de acción)

= CUALES SON LOS PROCESOS FISIOLOGICOS Y EN


QUE ESTRUCTURAS DEL HONGO SON AFECTADOS.

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TIPOS DE FUNGICIDAS
SEGÚN SU MODO DE ACCION

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ACCION DE CONTACTO (O RESIDUAL)
ESPORA DEPOSITO CONTINUO DEL FUNGICIDA
EN LA SUPERFICIE DE LA PLANTA

ACCION SISTEMICA

FUNGICIDA PENETRA Y TRASLOCA EN LA PLANTA

POCO TIEMPO DESPUES DE LA APLICACION

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TRANSPORTE VASCULAR A LARGA DISTANCIA EN LA PLANTA

XILEMA FLOEMA

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= CORRIENTE DE = CORRIENTE DE
TRANSPIRACION ASIMILACION

Acropetalo
Acropetalo

Basipetala

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COMPARACION DE ACTIVIDAD:
FUNGICIDAS DE CONTACTO / SISTEMICOS
ACTIVIDAD FUNGICIDASDE CONTACTO FUNGICIDAS SISTEMICOS

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CONCENTRACION NECESARIA
DEL DEPOSITO ALTA BAJA
FUNGICIDA

LOCALIZACION DEL EN LA SUPERFICIE DE LA EN LAS CELULAS DE LA


DEPOSITO FUNGICIDA PLANTA PLANTA

ABSORCION DEL POR MICELIO O HAUSTORIOS


POR ESPORAS
FUNGICIDA (después del primario)

ESTADO DEL HONGO DESDE ESPORAS AL TUBO MICELIO O HAUSTORIOS


AFECTADO GERMINAL O APRESORIO SECUNDARIOS

ACCION NO ESPECIFICA EN MODO QUIMICO DE


EFECTO EN EL HONGO VARIOS LUGARES EN LA ACTIVIDAD LIMITADO
CELULA Y ESPECIFICO

EFECTO EN EL
INTERFIERE CON LOS INTERFIERE CON LOS
METABOLISMO
PROCESOS ENERGETICOS PROCESOS BIOSINTETICOS
DEL HONGO

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FASES DEL CRECIMIENTO DEL HONGO AFECTADAS POR EL
FUNGICIDA

EJEMPLOS DE PRODUCTOS
D P

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T
I B R
P T T R M
C M U O
FASES DE D B I R R I E
A L A P P
C I E R I I A T
CRECIMIENTO Z O N I I
O N N A D F D A
U F C R C
DEL HONGO B O O Z E O I L
F L O I O
R C M O M R M A
R U Z M N
E A I F O I E X
E A E A A
P L O R N F I
N B T Z
S F A O L
I E O
N
D L
GERMINACION DE LA
ESPORA

+ + + + + + + +

FORMACION DEL
APRESORIO

+ + +

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EJEMPLOS DE PRODUCTOS
D
T
P

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I B R
M P T T R M
C U O
D A B I R R I E
FASES DE A
C
L
I N P
E R I I A T P
CRECIMIENTO Z O C I I
O N N A D F D A
U F R C
B O O O Z E O I L
DEL HONGO F
R
L
C Z I
M O M R M A O
R U M N
E A E I F O I E X
E A A A
P B L O R N F I
N T Z
S F A O L
I E O
N
D L

GERMINACION DE LA
ESPORA

+ +

MICELIO HAUSTORIO
SECUNDARIOS

+ + + + +

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SITIOS DE LA ACTIVIDAD FUNGICIDA

DIAGRAMA DE CELULA DE HONGO

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DITIO- INHIBIDORES
R AMINOACIDOS CITOPLASMA DE SINTESIS DE
CABAMATOS
E GLUCOSIDOS ERGOSTEROL
S LIPIDOS
P LIPIDOS
POLIENES
OXATIINES I ESTEROLES
R
O
A ENERGIA GLUCOSIDO
C
DINOCAP I
O ATP
N MITOCONDRIA ACIDO DERIVADOS DE
NUCLEO NUCLEICO PIRIMIDINES
BUPIRIMATE
ARN

POLIOXINES ADN IMIDINES


RIBOSOMAS DICLORAN

PROTEINAS VACUOLA
BENZI-
MIDAZOLES
ANTIBIOTICOS
PARED CELULAR MEMBRANA CELULAR
PROCESOS FISIOLOGICOS EFECTOS DE LOS FUNGICIDAS
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FUNGICIDAS: MOMENTO DE APLICACION

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NUEVA ESPORULACION

INCUBACION

ESPORA GERMINACION
DEL COLONIZACION
HONGO PENETRACION

SINTOMAS

HIFAS

MICELIO

TRATAMIENTO
TRATAMIENTO TRATAMIENTO
PROTECTIVO
DE INCUBACION CURATIVO
PROFILACTICO ERRADICATIVO

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DESTINO DE UN PRODUCTO APLICADO

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EVAPORACION

TRANSPIRACION
CUBRIMIENTO
FOTO-
ABSORCION
DESCOMPOSICION
LAVADO
TRANSLOCACION

ACTIVIDAD SOBRE
ORGANISMOS
APLICACION
DESCOMPOSICION

EROSION

ADSORCION LIXIVIACION
ABSORCION
DESCOMPOSICION DESCOMPOSICION
BIOLOGICA QUIMICA
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RESISTENCIA
LA CAPACIDAD DE UN ORGANISMO PARA SOBREVIVIR
UN TRATAMIENTO CON UNA SUSTANCIA TOXICA

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RESISTENCIA CRUZADA
RESISTENCIA DE UN ORGANISMO CONTRA DOS O MAS SUSTANCIAS DEL MISMO
MODO DE ACCION

RESISTENCIA MULTIPLE
RESISTENCIA DE UN ORGANMISMO CONTRA DOS O MAS SUSTANCIAS DE MODO
DE ACCION DIFERENTE

FITNESS (Eficacia reproductora)


FACULTAD DE UNA RAZA DE UN PATOGENO DE COMPETIR CON OTRAS RAZAS DE
LA MISMA ESPECIE

ADAPTACION NO - GENETICA
ADAPTACION NO HEREDITARIA, FISIOLOGICA, A UN FUNGICIDA. ESTAS RAZAS
GENERALMENTE DESAPARECEN EN PARA EL USO DEL PRODUCTO (FITNESS)

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MODO DE ACCION DE FUNGICIDAS Y SU RIESGO DE
RESISTENCIA

TIPO DE FUNGICIDA MODO DE ACCION RIESGO DE RESITENCIA

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FUNGICIDAS FORMACION DE
INHIBIDORES
CONVENCIONALES RESISTENCIAS MAS
MULTI -SITIO
DIFICIL
FTALIMIDOS,
DITIOCARBAMATOS REQUIERE
ACTUAN SOBRE VARIOS
AZUFRES, MERCURIALES, MODIFICACIONES
PROCESOS METABOLICOS
COBRE, ETC. MULTIPLES EN LA
VITALES EN EL PATOGENO
GENETICA DEL PATOGENO

FORMACION DE
FUNGICIDAS INHIBIDORES DE
RESISTENCIA MAS
SISTEMICOS SITIOS ESPECIFICOS
FACIL
BENZIMIDAZOLES
ACILALANINAS ACTUAN SOBRE UN O DOS REQUIERE LA
TRIAZOLES PASOS SINTETICOS ALTERACION DE UNO O
MORFOLINAS ETC. UNICAMENTE DOS GENES UNICAMENTE

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RESISTENCIA A LOS FUNGICIDAS

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PATOGENO CULTIVO
Su epidemiología Su resistencia

Resistencia al Tolerancia contra


fungicida el fungicida

FUNGICIDA
Su actividad

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FACTORES QUE PRODUCEN RESISTENCIA

Características del PATOGENO Características del FUNGICIDA

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•Capacidad genética de desarrollar •Modo de bioquímico de acción.
resistencia.
•Presión de selección.
•Variabilidad genética de la población.
- duración (número de tratamientos,
•Poder de reproducción. efecto residual)
•Movilidad de esporas. •Nivel de actividad.
•Epidemiología •Otros factores controladores
- Duración de presión de infección.
•Penetración del mercado.

Características del CULTIVO


•Período de su permanencia en el campo
•Sensibilidad al patógeno
•Extensión geográfica del cultivo

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POSIBILIDADES DE LA FORMACION DE RESISTENCIA

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POR SELECCION

ESPORAS RESISTENTES CONTRA UN FACTOR (p.e. PRODUCTO)


EXISTEN EN LA POBLACION ORIGINAL DEL CAMPO

SELECCIÓN POR LA INFLUENCIA DEL FACTOR

N N N N N N N R N N N N R R R R N R
N N N N N N N N R N N N N R R R R R
N R N N N N N R N N N N R R R R R R
N N N R N N N N N R N N R R R N R R
R N N N N N R N R N R N R R R R R R
N N N N N N N N N R N N R R R R N R

POBLACION POBLACION
ORIGINAL RESISTENTE
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POR MUTACION

LA SUSTANCIA QUIMICA INDUCE EL DESARROLLO DE


RESISTENCIA POR:
CAMBIO DE PROCESOS BIOQUIMICOS, FIJADOS
GENETICAMENTE

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RESISTENCIA

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LA PROPAGACION DE PATOGENOS RESISTENTES
PATOGENOS ORIGINARIOS DEL SUELO:
PROPAGACION LENTA LOCALIZADA
PATOGENOS ORIGINARIOS DEL AIRE:
PROPAGACION LENTA HASTA RAPIDA,
DEPENDIENDO DE LAS CARACTERISTICAS DE LA
DISPERSION DE LAS ESPORAS DEL PATOGENO
SOBRE AREAS EXTENSAS
EN GENERAL:
PROPAGACION RAPIDA POR TRASNPORTE DE
MATERIAL VEGETAL INFECTADO.
Establecimiento de razas resistentes en lugares muy distantes
Y donde nunca fue usado el producto

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RESISTENCIA

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RAZONES PARA EL AUMENTO DE CASOS DE RESISTENCIA
OBSERVADOS DESDE 1960

AUMENTO DEL USO DE SUSTANCIAS


ALTAMENTE ACTIVAS

USO MAS INTENSIVO DE ESTOS PRODUCTOS


POR EL AUMENTO DE PROBLEMAS DE
ENFERMEDADES

INHIBIDORES MULTI -SITIOS SON


REEMPLAZADOS POR INHIBIDORES
ESPECIFICOS

VARIOS PRODUCTOS CON EL MISMO MODO


DE ACCION BIOQUIMICO
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DESARROLLO DE LA RESISTENCIA CONTRA FUNGICIDAS
40
NUMERO

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INHIBIDORES DE
DE SINTESIS DE
35 ERGOSTEROL
GENEROS
DE
ACILALANINAS
HONGOS
RESISTENTES
30
FOSFATOS ORG.

COMP. ESTAÑO
25
CARBOXIMIDAS

20 BENZIMIDAZOLES

PIRIMIDINAS

15
DODINE

ANTIBIOTICOS
10
HIDROCARBUROS

MERCURIALES
5 FTALIMIDOS
DITIOCARBAMATOS
COBRE
AZUFRE
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1960 1970 1980
SITIOS DE RESISTENCIA EN LOS HONGOS
DIAGRAMA DE CELULA DE HONGO

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RESISTENCIA A R RESISTENCIA
PENETRACION E POR
DE LA S
SINTESIS DES-
PARED CELULAR P COMPOSICION
- MEMBRANA I
R FACTOR DE
FACTOR DE A CITOPLASMA RESISTENCIA
RESISTENCIA C ca. 10X
ca. 10X I
O
N MITOCONDRIA NUCLEO RESISTENCIA
POR
RESISTENCIA TRANSFORMACION
POR CAMBIOS EN SUSTANCIAS
EN EL SITIO DE NO - TOXICAS O
ACTIVIDAD POR NO- TRANS-
RIBOSOMAS FORMACION EN
VACUOLA
FACTOR DE SUSTANCIAS
RESISTENCIA TOXICA
ca. 1000X
PÁRED CELULAR MEMBRANA CELULAR FACTOR DE
RESISTENCIA
ca. 10X
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RESISTENCIA
ESTRATEGIAS BASICAS PARA REDUCIR RIESGO

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SUSTANCIAS DE RIESGO
SUSTANCIA A SIN RIESGO
SUSTANCIA B SIN RIESGO

A. ALTERNACION DE SUSTANCIAS

1
2
3

B. MEZCLA DE SUSTANCIAS

2
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C. ALTERNANCIA Y MEZCLA DE SUSTANCIAS

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1

D. ALTERNANCIA, MEZCLA Y REDUCCION EN


EL NUMERO DE APLICACIONES DE LAS
SUSTANCIAS DE RIESGO

E. USO DE ESTRATEGIAS DE PRODUCTO EN


COMBINACION CON VARIEDADES
RESISTENTES O TOLERANTES

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EVALUACION DE ESTRATEGIAS

CRITERIO ALTERNANCIA MEZCLA

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EFICACIA (INCLUSO
ACTIVIDAD CONTRA
HONGOS SECUNDARIOS)
REDUCCION DEL RIESGO
DE LA FORMACION DE
RESISTENCIA
REDUCCION DEL
POTENCIAL DE DAÑO EN
CASO DE RESISTENCIA
POSIBILIDAD DE LA
COMPOSICION Y DEL
CONTROL

COSTO PARA EL USUARIO

NOTA: LAS ESTRATEGIAS IMPLEMENTADAS POR LOS


COMPETIDORES TIENE QUE SER CONSIDERADAS EN
LA DEFINICION DE UNA ESTRATEGIA PERTICULAR
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CICLO DE PHYTOPHTHORA INFESTANS EN ETAPAS

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CICLO DE (Phytophthora infestans) EN ETAPAS

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PHYTOPHTHORA INFESTANS Y EL MEDIO AMBIENTE

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PERDIDA GERMINA-
PENETRA- PARADA DEL
ESPORULA- DE CION DE DESARRO-
CION DEL DESARROLLO
HR CION VIABILIDAD ESPORANGIOS LLO DEL
TUBO DEL
% FUERTE DE ESPO- O DE MICELIO
GERMINAL MICELIO
RANGIOS ZOOSPORAS

100
AGUA
LIBRE
O ROCIO
90
EN 3 -6
HORAS INDEPENDIENTE

80
SECA
75

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PHYTOPHTHORA INFESTANS Y EL MEDIO AMBIENTE

PERDIDA GERMINA-
PENETRA- PARADA DEL

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ESPORULA- DE CION DE DESARRO-
CION DEL DESARROLLO
TEMP CION VIABILIDAD ESPORANGIOS LLO DEL
TUBO DEL
°C FUERTE DE ESPO- O DE MICELIO
GERMINAL MICELIO
RANGIOS ZOOSPORAS

30

ESPORANGIOS

20

10
ZOOSPORAS

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BIBLIOGRAFÍA

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Fitopatología - Agrios

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