TAREA 4

HERRAMIENTAS Y TÉCNICAS PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD

1. Definir y dar un ejemplo de las siguientes técnicas:

a. SISTEMA DE INVENTARIO JUSTO A TIEMPO

El sistema inventario justo a tiempo consiste en una filosofía empresarial que tiene
por finalidad eliminar todo aquello que represente desperdicio en las actividades de
compras, fabricación y distribución en una empresa.
Asumir este tipo de inventario significa no tener espacio, personas, procesos y
mercancías de forma ociosa. Es no asumir nada que no implique agregar valor.
Esto significa que la empresa solo produce la mercancía que ha sido comprometida.
Es como si la producción de la empresa se limitara a la cantidad solicitada
Ej. Restaurantes de comida rápida
Los restaurantes de comida rápida utilizan este inventario para servir a sus clientes
sobre una base diaria durante el desayuno, el almuerzo y la cena. Los restaurantes
de comida rápida tienen queso, hamburguesas y todos los adornos y aderezos en
la mano, pero no empiezan a montar y cocinar las hamburguesas, helados y
sándwiches hasta que un cliente realiza un pedido.

b. CONTRATACIÓN EXTERNA (OUTSOURCING)

c. INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES
Es una rama de la Administración que consiste en el uso de modelos
matemáticos, estadística y algoritmos con objeto de realizar un proceso de toma de
decisiones. Frecuentemente trata del estudio de complejos sistemas reales, con la
finalidad de mejorar (u optimizar) su funcionamiento. La investigación de
operaciones permite el análisis de la toma de decisiones teniendo en cuenta la
escasez de recursos, para determinar cómo se puede optimizar un objetivo definido,
como la maximización de los beneficios o la minimización de costos.
Ej. Una extensa planta manufacturera, una aerolínea, o un despliegue militar
requieren coordinación precisa de materiales, máquinas y gente. Los analistas de
investigación de operaciones ayudan a las organizaciones a coordinar y operar de
la manera más eficiente aplicando métodos científicos y principios matemáticos a
los problemas organizacionales. Los administradores pueden evaluar alternativas y
escoger el curso de acción óptimo para la organización.
d. INGENIERÍA DE VALOR

e. SIMPLIFICACIÓN DEL TRABAJO

f. CÍRCULOS DE CALIDAD

2. ¿En su organización se ha empleado alguna de estas técnicas? Si su respuesta

es positiva explique.