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1. Introducción
Las aguas residuales recolectadas de las áreas urbanas (ciudades, pueblos) y de diferentes
industrias, en última instancia, deben ser devueltas a las aguas receptoras o a la tierra. La
compleja cuestión de qué contaminantes en las aguas residuales deben eliminarse para
proteger el medio ambiente, y en qué medida, debe responderse específicamente para cada
caso. Esto requiere análisis de las condiciones y necesidades locales, junto con la
aplicación del conocimiento científico, juicio de ingeniería basado en experiencias pasadas y
consideración de los requisitos y regulaciones locales y nacionales.
Para tratar las aguas residuales, generalmente es necesario combinar una serie de
procesos básicos, que pueden ser de naturaleza física, química o biológica y que tienen el
efecto de eliminar en primer lugar los sólidos en suspensión, seguidos de los coloides y
cualquier sustancia inorgánica disuelta. o contaminantes orgánicos, y la eliminación de
organismos patógenos.
Los procesos biológicos se clasifican por la dependencia del oxígeno del microorganismo
primario responsable del tratamiento de los desechos. En los procesos aeróbicos, los
desechos se estabilizan por microorganismos aeróbicos y facultativos; en procesos
anaeróbicos, microorganismos anaeróbicos y facultativos están presentes. La discusión de
los procesos de tratamiento biológico se ha dividido en las siguientes dos categorías:
PROCESOS AERÓBICOS
Si bien los principios básicos siguen siendo los mismos en todos los procesos aeróbicos, las
técnicas utilizadas en su aplicación pueden variar ampliamente, pero pueden clasificarse
ampliamente como crecimiento fijo (película) o procesos de crecimiento suspendido.
Los procesos de crecimiento fijo utilizan un medio sólido sobre el cual se acumulan los
sólidos bacterianos para mantener una gran población. Los procesos de crecimiento de la
superficie incluyen filtros de arena intermitentes, filtros percoladores, contactores biológicos
giratorios y una variedad de dispositivos similares.
❏ Filtros de goteo
Este equipo consiste en un lecho de medios altamente permeables a los que se unen
microorganismos y a través de los cuales se percola el agua residual. La superficie de los
medios que entran en contacto con las aguas residuales desarrolla una película de Zoogleal
rica en microorganismos. Los microorganismos en esta película degradan el material
orgánico presente en las aguas residuales. A medida que los microorganismos crecen, la
capa de limo aumenta.
Un contactor biológico rotativo consiste en una serie de discos circulares poco separados de
poliestireno o PVC u otros materiales.
Los procesos de crecimiento suspendido se refieren a los sistemas de tratamiento donde los
microorganismos y las aguas residuales están contenidos en un reactor. Se introduce
oxígeno en el reactor permitiendo que tenga lugar la actividad bilógica. Los ejemplos de
procesos de crecimiento suspendido incluyen estanques, lagunas y sistemas de lodos
activados.
❏ Sistemas naturales
Los sistemas de tratamiento natural están diseñados para aprovechar los procesos físicos,
químicos y biológicos que ocurren en la naturaleza cuando interactúan el agua, el suelo, las
plantas, los microorganismos y la atmósfera. Los sistemas naturales de tratamiento son:
PROCESOS ANAERÓBICOS
PROCESOS ANÓXICOS
Degradación Aeróbica
La eliminación del material carbónico de origen orgánico de las aguas residuales se mide
por la reducción de la demanda bioquímica de oxígeno (DBO) en las aguas residuales. La
eliminación de la materia orgánica, o reducción de la DBO de un flujo de aguas residuales,
se da en cuatro fases:
Degradación Anaeróbica
Los elementos como el nitrógeno y el azufre aparecen como partes integrantes de los
ciclos. Estos dos elementos son importantes en la síntesis y descomposición de la materia
orgánica, aunque no son los únicos, y se podrían indicar otros elementos y ciclos
bioquímicos. La denominación de aerobio y anaerobio se aplica únicamente a la parte
derecha de las figuras, que es la parte de descomposición de la materia orgánica muerta.
Es en esta parte en donde aparecen los productos iniciales e intermedios, antes de que se
produzcan los productos estabilizados finales. La parte izquierda del ciclo es igual en ambos
sistemas. Esta parte comprende la formación o síntesis de la materia orgánica necesaria
para la vida animal o vegetal.
En los sistemas aerobios, los productos finales de degradación se oxidan más y por lo tanto
quedan a un nivel energético menor que los productos de la digestión anaerobia. Esto
explica el hecho que se precise mucha más energía en la degradación aerobia que en la
anaerobia. Como consecuencia tenemos también que la degradación anaerobia es un
proceso mucho más lento.
La porción del ciclo que corresponde a la descomposición es la que debemos controlar para
llevar a cabo los tratamientos de la materia orgánica. El proceso biológico consiste en
controlar el medio requerido para el crecimiento óptimo de los microorganismos,
independientemente del residuo a tratar.
4. Procesos bacteriológicos de la degradación anaerobios
Estas dos fases las llevan a cabo un primer grupo de bacterias, las hidrolíticas-acidogénicas
y las acetogénicas que hidrolizan y fermentan las cadenas complejas de la materia orgánica
en ácidos orgánicos simples (acético mayormente) siendo este proceso el origen del
oxígeno. Son bacterias anaerobias facultativas (pueden consumir oxígeno molecular para
su metabolismo, se adaptan a la presencia de oxígeno) y estrictas (no crecen en presencia
de oxígeno molecular, el oxígeno resulta tóxico en mínimas cantidades). El consumo del
oxígeno molecular del aire produce el ambiente anaerobio ideal para el desarrollo de las
bacterias estrictas. El crecimiento bacteriano en esta etapa es rápido. En esta primera etapa
no habrá reducción de la DQO del sustrato, puesto que las cadenas orgánicas más
complejas se transforman en cadenas más cortas, sin consumo o reducción de la materia
orgánica presente.
Las tasas de crecimiento de las bacterias metanogénicas son cinco veces menores que las
de la fase anterior por ello serán las que limitarán el proceso de degradación anaerobia.
Serán también las que condicionarán el tiempo de retención del reactor durante la fase de
diseño, así como la temperatura de trabajo.
El proceso de digestión anaerobia sucede de forma natural en los sedimentos marinos, los
estómagos de los rumiantes o los pantanos, donde se dan las condiciones para que estas
bacterias se desarrollen, aún siendo muy sensibles a las variaciones ambientales.
La naturaleza y composición química del sustrato, así como los factores ambientales,
condicionan la composición cualitativa de la población bacteriana existente en cada etapa.
Se altera asimismo la velocidad de reacción y la calidad del efluente.
5. Ciclo de KREBS
El ciclo de Krebs (de los ácidos tricarboxílicos o del ácido cítrico) es una vía metabólica
presente en todas las células aerobias, es decir, las que utilizan oxígeno como aceptor final
de electrones en la respiración celular. En los organismos aerobios las rutas metabólicas
responsables de la degradación de los glúcidos, ácidos grasos y aminoácidos convergen en
el ciclo de Krebs, que a su vez aporta poder reductor a la cadena respiratoria y libera CO2
(figura 4).
Figura 4. Visión panorámica de la convergencia de las vías catabólicas de glúcidos,
aminoácidos y ácidos grasos al ciclo de Krebs.
En países con grandes problemas de saneamiento y pocos recursos, como los que están en
vías de desarrollo, se requieren plantas de tratamiento de aguas residuales domésticas
–PTARD– apropiadas y sostenibles; dado que estos países se localizan en general en
regiones de clima tropical y subtropical (temperaturas superiores a 20 ºC), la digestión
anaerobia es una tecnología clave que genera subproductos con valor agregado
(bioenergía, nutrientes y agua para reúso).
América Latina es la región con mayor número de PTARD anaerobias, siendo el reactor
UASB el de mayor aplicación para el tratamiento del ARD; su implementación a escala tan
grande como la de la PTARD Onça (Belo Horizonte, Brasil) demuestra que es una
tecnología consolidada, con eficiencias de reducción entre 65 % y 80 % de DQO y TRH
entre 6 y 10 horas. Sin embargo, es necesario continuar avanzando en el mejoramiento y
perfeccionamiento de los actuales métodos de tratamiento que permitan soluciones
tecnológicas respetuosas con el ambiente y adecuadas a las condiciones socioeconómicas
y culturales propias de cada región.
Según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP, 2009), en el
2025 la población mundial será del orden de 7.200 millones de personas y unas dos
terceras partes se concentrarán en ciudades. Aunque la urbanización por sí misma no es un
problema, los crecimientos mal planeados, por lo general, causan problemas ambientales,
como agotamiento y contaminación de los recursos agua, aire y suelo por el vertimiento y
manejo inadecuado de los residuos líquidos y sólidos generados (Troschinetz y Mihelcic,
2009).
7. Comparación
Los procesos biológicos son modalidades de tratamiento más competitivas que los
físico-químicos, porque, además de un cambio en el estado de la materia orgánica, ocurre
una reducción real o su estabilización (Noyola, 1998). Estos procesos pueden ser aerobios,
anaerobios o facultativos, dependiendo de las exigencias de oxígeno molecular. La tabla 2
muestra el análisis comparativo de la conversión biológica en sistemas aerobios y
anaerobios respectivamente.
Necesidad de Sí Sí
postratamiento para
reducción de materia
orgánica nitrogenada,
fósforo y patógenos
Producción de biogás Sí No
8. Normativa
CAPÍTULO III
Art. 235.- De la gestión integral de los residuos y desechos peligrosos y especiales. Para la
gestión integral de los residuos y desechos peligrosos y especiales, las políticas,
lineamientos, regulación y control serán establecidas por la Autoridad Ambiental Nacional,
así como los mecanismos o procedimientos para la implementación de los convenios e
instrumentos internacionales ratificados por el Estado.
Art. 129 De los efluentes.- Para efectos la disposición final de desechos peligrosos y/o
especiales, de la cual resulten efluentes líquidos, lodos, sólidos y gases, serán
considerados como peligrosos, salvo que las caracterizaciones respectivas demuestren lo
contrario. Los efluentes líquidos provenientes del tratamiento de desechos líquidos, sólidos
y gaseosos peligrosos y/o especiales, deben cumplir además de lo establecido en el
presente Libro, con las disposiciones que sobre este tema expida la Autoridad Ambiental
Competente.
- Normativa México
Bibliografía
http://www.ambiente.gob.ec/wp-content/uploads/downloads/2014/05/NTE-INEN-2266-T
ransporte-almacenamiento-y-manejo-de-materiales-peligrosos.pdf
http://www.ambiente.gob.ec/wp-content/uploads/downloads/2014/05/AM-142_Listados
-SQP-DP-y-DE.pdf
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http://www.chavezsolutions.com/archivos/ordenanza-metropolitana-no-138/19-10-nt00
5/file.html
http://documentacion.ideam.gov.co/openbiblio/bvirtual/018834/MEMORIAS2004/Capitu
loII/5Microbiologiadelodosactivados.pdf
http://www.scielo.org.co/pdf/eia/n18/n18a10.pdf
https://www.ineel.mx/publica/bolso96/aplica.htm