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Núm.

16 1ª TRIMESTRE 2015-2016

Nuestros monitores se disfrazan para
celebrar el mejor Halloween de todos,
no os los perdáis.

EL MUNDO NUESTRAS ACTIVIDADES ALIMENTACIÓN

Hablamos sobre Este Halloween Productos típicos
Rusia, ¿te ha sido Navideños.
animas a terrorífico en los Conoce más
conocer sus colegios, mira cosas del turrón,
curiosidades? que cosas más el mazapán y el
chulas han polvorón.
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EL MUNDO
RUSIA

¿Sabías qué…?
ü Rusia ocupa todo Asia del Norte y es el 40%
de Europa. Es un país transcontinental.
ü Su capital es Moscú y el idioma oficial es el
En Rusia hay 9 zonas horarias:
Ruso.
desde UTC+3 hasta UTC+12 (sin
ü En este país está la cuarta parte del agua incluir UTC+5), es decir: Si en
dulce no congelada del mundo. Moscú son las 15:00 en la otra punta
de Rusia son las 24:00.
ü Es el noveno país más poblado del mundo
con 146.020.000 habitantes.
ü Rusia es el país que delimita con el mayor
número de países, un total de 16 y el que
tiene las fronteras más extensas.
ü San Petersburgo, la segunda ciudad más
¡Rusia tiene un área que
grande de Rusia, ubicada en la orilla del
supera la del Plutón!
golfo de Finlandia, cuenta con dos veces
más puentes que Venecia. ¡TIENE MÁS DE
800!
Los montes Urales son la
cordillera más antigua del
El lago ruso Baikal es el más mundo. Se empezó a
profundo del mundo. formar hace 350 millones
Contiene la quinta parte de de años.
todas las reservas globales
del agua dulce no congelada.

GASTRONOMÍA
La bebida tradicional que más se toma en Rusia no es el vodka sino el té, que se toma a
cualquier hora del día, en casa, en el trabajo, con los invitados y después de una comida o cena.
Suele ser té negro con azúcar y a menudo con limón, pero sin leche, siempre caliente.
Zakuski
•Zakuski: son los entrantes. Los zakuski son setas y pepinillos encurtidos, el pan negro de
centeno, la feta especiada y, sobre todo, una variedad de pescados salados.
•Borscht o borsh: es la sopa más común en Rusia a base de remolacha y ternera (la mayoría de
las veces la ternera viene de la lengua de la vaca, pero está buenísima!). Se suele acompañar
con smetana, que es una nata agria y espesa.
•Salianka o solianka: es otra de las sopas más comunes en Moscú. Se caracteriza por la
cantidad de ingredientes que tiene a base de verduras varias, ternera en daditos pequeños y
aceitunas negras. BORSCHT

•Blinis: son una especie de crêpes o tortitas que se comen tanto como 2º plato como de postre.
Los blinis de 2º plato más ricos son los que tienen el relleno de setas típicas de la zona con
smetana. Como postre suelen ir rellenos de mermeladas, requesón, chocolate, etc.
•Shaslik: es carne cocinada a la brasa y ligeramente aliñada, generalmente atravesada por un
pincho. Se suele acompañar con salsa de tomate y ensaladas de distintos tipos. El shaslik de
cordero suele ser una buena elección en casi todos los restaurantes.
•El caviar negro (de esturión) cuesta muchísimo y aunque es un plato muy famoso, es muy difícil
encontrarlo. El esturión es un pescado en vías de extinción. SHASLIKI
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En el Ángel León
Halloween ha sido genial.
Dejaron el comedor
terrorífico gracias a la
ayuda de Reme.
Además, como veis en las
fotos, se disfrazaron todos
los monitores y ¡los
cocineros!
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El otoño ha llegado al Concepción García Robles,
en Villaconejos y han decorado el comedor
haciendo unos búhos con piñas y unos erizos con
hojas. Además, han hecho el árbol de las
estaciones que les ha quedado precioso.

Estas son las monitoras del Winston Churchill. Así
fueron en Halloween para aterrorizar a los niños.
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Este trimestre en el Conde
Arruga se lo han pasado genial
con el paracaídas y además,
en Halloween las monitoras se
disfrazaron de brujas pirujas y
hubo ¡una calabaza!

En Buitrago de
Lozoya las monitoras
se convirtieron en
momias terroríficas y
además apareció un
fantasma en el
comedor. ¡QUE
SUSTO!
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En el Salvador, como
en muchos coles
hemos hecho el Tú si
que Vales, que ha
tenido una gran
acogida.
Prometemos una
nueva edición en año
que viene.

Los alumno/as y monitoras
del Pedro Duque han
celebrado Halloween y la
llegada del otoño haciendo
muchas actividades. Se lo
han pasado genial y nos han
hecho llegar estas fotos para
que todos los veáis.
¡MUCHAS GRACIAS!
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PEDRO DUQUE
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NUESTRAS ACTIVIDADES

Como veis, en el Virgen de la Ribera de primaria, de
Paracuellos del Jarama, no se han perdido Halloween y el
comedor y los monitores han dado mucho miedo.
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NUESTRAS ACTIVIDADES

Y en Infantil han celebrado, como en muchos coles, la
llegada del otoño y el Halloween. En este cole, el otoño lo
han celebrado pintando las hojas del árbol con las manos.
Se han esforzado un montón decorando el comedor de
Halloween.
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NUESTRAS ACTIVIDADES

En los coles Nuestra Señora del Pilar, izquierda, y San
José (Valdemoro), derecha, han estado pintando murales
con las manos. Se pringaron mucho y se lo pasaron
genial plasmando sus manos en papel para adornar el
comedor.
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NUESTRAS ACTIVIDADES

Como en muchos colegios,
los niños del Álvaro de Bazán
y en el Felipe IV
(Navalcarnero) (las fotos de
abajo) han hecho unas
manualidades muy chulas.
Unos erizos con hojas y unos
murciélagos hechos con
hueveras que quedan genial.
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ALIMENTACIÓN Y RECETAS

DULCES NAVIDEÑOS

TURRÓN
El turrón es una masa dulce obtenida por la
cocción de miel (o azúcares) a la que se añaden
almendras peladas y tostadas. A dicha masa se le
puede añadir, o no, clara de huevo para que
emulsione. Dicha pasta es posteriormente
amasada y tradicionalmente se le da forma final
de tableta rectangular o torta.
La mayoría de los científicos ubican el origen del
turrón en la península arábiga, los árabes trajeron
este postre a las costas del Mediterráneo, en
particular a España y a Italia. La versión española
del turrón nace en la provincia de Alicante
alrededor del siglo XV, en época de Carlos V era
un dulce famoso.
En Jijona (Alicante), existe incluso una leyenda que nos narra,
LA LEYa
modo de cuento, cómo se originó el turrón: ENDA

“Por aquellos tiempos, el Rey contrajo matrimonio con una princesa
escandinava, por lo cual ésta tuvo que venir a estas tierras dejando
atrás su frío país de origen. La princesa se sintió muy triste al no
poder disfrutar de los bellos paisajes de su país llenos de nieves
perpetuas. El rey, desesperado por ver a la nueva reina decaída,
para evitar su tristeza, tuvo la idea de plantar por todos sus territorios,
alrededor del castillo, miles de almendros. De este modo, cuando los
almendros florecieron, sembraron el paisaje de tonalidades blancas,
de tal modo que todo parecía nevado, y la princesa volvió a recuperar
su felicidad. Los habitantes de Jijona, a partir de ese momento,
aprendieron a recoger los frutos de los almendros y a tratarlos,
elaborando así las primeras muestras de turrón y derivados. ”

En España, los principales turrones que se fabrican son:
ü Turrón blando de Jijona ü Turrón duro de Alicante
que consiste en una masa consistente en una masa de
molida de miel, azúcar, miel, azúcar, clara de huevo
clara de huevo y y almendras marcona
almendras marcona. enteras, también puede
llevar oblea.
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ALIMENTACIÓN Y RECETAS

Mazapán y polvorón
El mazapán es un dulce cuyos El polvorón es una torta pequeña, de
ingredientes principales son almendras, harina, manteca y azúcar, cocida en
patata y azúcar. horno fuerte y que se deshace en
En España es un postre tradicional polvo al comerla. Es un producto
navideño, aunque en Toledo, lugar en el típico navideño solo en España y en
que la primera referencia escrita de este lugares hispano-hablantes.
producto se remonta al año 1577, se Se denomina polvorón porque al
consume todo el año. añadir la harina parece que
Hay muchas leyendas acerca de su origen hay polvo encima del dulce.
(incluyendo un supuesto origen perso),
pero lo más probable es que el mazapán
sea árabe.

LA LEYENDA
Como todos sabemos, es
Cuenta la leyenda que el mazapán
costumbre dejar a Papá
fue inventado en tiempos de escasez
por las monjas del Convento Noel un tentempié para que
toledano de San Clemente: "Para coja fuerzas y pueda llegar
calmar la necesidad de alimento, las a todas las casas a dejar
monjas hicieron una pasta muy los regalos. Muchas veces
dulce, elaborada a partir de las dos dejamos un vaso de leche y
únicas materias primas que tenían: dos polvorones. Si hay
azúcar y almendras. “Pan de Maza” unos 842 millones de
fue el nombre que obtuvo esta masa hogares en el mundo que
cocida en el horno que sirvió de dejen eso, ¿Cuántos
sustento a los sitiados. A partir de polvorones se puede comer
entonces, Toledo se convertiría Papá Noel en una noche? Si
en cuna del mazapán”.
cada polvorón pesa 40 g,
Fue en 1615 cuando Felipe III
ingiere en total: 67.360
aprobó la ordenanza del Gremio de
Confiteros de Toledo, en Toneladas de polvorones.
reconocimiento a su buen hacer en ¡Menos mal que le damos
la elaboración de repostería leche para poder tragar
artesanal." mejor!
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ALIMENTACIÓN Y RECETAS

TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE

INGREDIENTES
Ø 150 gr chocolate negro para fundir 55% cacao
Ø 150 gr chocolate con leche
Ø 40 gr mantequilla
Ø 30 gr arroz inflado chocolateado

Consejo: En lugar de avellanas se pueden utilizar
almendras tostadas, nueces, nueces de
macadamia...

RECETA
1. Derretir el chocolate y la mantequilla, al baño maría o al microondas, como
se prefiera.
2. Untar la base del molde que se vaya a utilizar. Hay que hacer una capa de
1/2 cm aproximadamente.
3. Repartir el resto del chocolate en dos partes iguales.
4. En una de las partes añadir el arroz, en la otra las avellanas.
5. Verter las dos mezclas a lo largo del molde para que se reparten mitad y
mitad. La intención es que cada corte sea mitad arroz, mitad avellana.
6. Sacudir el molde con suavidad para eliminar burbujas de aire y que el
chocolate quede bien repartido.
7. Dejar enfriar en la nevera hasta que vuelva a endurecerse. Puede tardar
un par de horas, depende del chocolate.
8. Desmoldar con cuidado, decorar al gusto y ... a disfrutar!
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PASATIEMPOS
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El equipo
de
os desea a
todos una
feliz navidad
y un próspero
2016.