Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 1

CARTILLA MANEJO AGROECOLÓGICO DE PLAGAS

TÉCNICA Y ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE CACAO

Proyecto Promoción de la participación activa,

organizada y sostenible de las mujeres, jóvenes
y productores indígenas y mestizos de los municipios
de Siuna, Rosita y Bonanza, RAAN en la Gobernanza
Democrática, Ambiental y de Desarrollo Local
Coordinación de publicación: La cartilla Técnica “Manejo Agroecológico de plagas y
Mauricio Zúñiga García enfermedades del cultivo de cacao”, ha sido elaborada en el marco
del Proyecto Promoción de la participación activa, organizada
Redacción: y sostenible de mujeres, jóvenes y productores indígenas y
Oveyda Morales Dávila mestizos de los municipios de Siuna, Rosita y Bonanza, RAAN en la
Gobernanza Democrática, Ambiental y de Desarrollo Local.
Colaboradores:
Ninoska Moreno - Coordinadora del Proyecto Esta Cartilla puede reproducirse parcial o totalmente siempre que
Mildred Gutiérrez - Técnica del Proyecto se cite la fuente.
Wilmer González - Técnico del Proyecto
Eduardo J. Genaro - Técnico del Proyecto Para mayor información viste nuestras oficinas:

Fotografías: Oficina Central IPADE Km. 9 ½ carretera a Masaya, Nicaragua.

Ninoska Moreno, Mildred Gutiérrez, Wilmer González, Teléfono (505) 22761774
Eduardo Genaro, Oveyda Morales, IPADE, CATIE, FHIA, FEDECACAO Web. www.ipade.org.ni

Oficina IPADE – Siuna.

Primer Tiraje 500 Ejemplares. Dirección: Bo. Sol de Libertad teléfono: 279-42-228
Managua, Nicaragua.
Diciembre del 2016

Esta cartilla técnica ha sido elaborada con el financiamiento de la Unión Europea.

El contenido de la misma es responsabilidad exclusiva de IPADE y en ningún caso
debe considerarse que refleja los puntos de vista de la Unión Europea.
CARTILLA
TÉCNICA
 4 - Cartilla técnica

CONTENIDO

Presentación...................................................................5 Plagas de vertebrados............................................... 25

Introducción...................................................................6 Taltuza.......................................................................... 25

Generalidades para el manejo agroecológico Principales enfermedades que atacan al cacao.... 29

de plagas en el cultivo de cacao................................7
Principales enfermedades que afectan al cacao.. 30
¿Qué es una plaga?.......................................................9
1. Moniliasis del cacao......................................... 30
Daños que ocasionan las plagas.................................9 2. Phytophthora o Mazorca Negra .................... 35
3. Llaga estrellada (Rosellinia pepo.)................ 39
¿Por qué surgen las plagas en el cacao?...................9 4. Mal del machete............................................... 41
5. Antracnosis del cacao...................................... 44
Principales insectos plagas que atacan el cacao 13
Conclusiones............................................................... 47
1. Zompopo .......................................................... 14
2. Desfoliadores y esqueletizadores de hojas. 15 Anexos.......................................................................... 49
3. Áfidos................................................................... 16
4. Los Trips............................................................... 18 Bibliografía.................................................................. 50
5. Monalonium....................................................... 18
6. Cochinillas o Piojo harinoso............................ 20
7. Chinche negro del Cacao................................. 20
8. Xyleborus o barrenador del tronco............... 21
9. Termitas o comején........................................... 23
10. Gallina Ciega.................................................... 24
 Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 5

Presentación

IPADE, en el marco del proyecto “ Promoción de la participación

activa, organizada y sostenible de las mujeres, jóvenes y productores
indígenas y mestizos de los municipios de Siuna, Rosita y Bonanza,
RAAN en la gobernanza democrática, ambiental y de desarrollo local”,
con el apoyo financiero de la Unión Europea y Diakonía, pone en manos de
los y las productoras la Cartilla técnica Manejo agroecológico de plagas y
enfermedades en el cultivo de cacao.

Según el diagnóstico de fincas realizado por IPADE en 15 comunidades del Municipio

de Siuna, se determinó que existen plagas y enfermedades que afectan la producción de
cacao, causando pérdidas económicas y que las familias disponen de poco conocimiento
sobre la vida de los insectos y los hongos, cuáles son sus hábitos alimenticios y las condiciones
que favorecen su desarrollo. Este desconocimiento no permite que los y las productoras realicen
labores adecuadas para prevenir y controlar plagas y enfermedades, provocando en muchas ocasiones
el abuso en el uso de plaguicidas, lo que afecta la salud de las familias y el medio ambiente en general.

Es por ello que IPADE pone en manos de las familias productoras esta cartilla, con el objetivo de que dispongan de
material de apoyo que sirva de guía para el reconocimiento de plagas y enfermedades del cacao, identificando
las causas del surgimiento de estas, las condiciones que favorecen su desarrollo y los daños que provocan en el cacao,
de manera que facilite al productor y productora la toma de decisiones sobre las prácticas de manejo a realizar para
la prevención y control de las mismas, con un enfoque agroecológico.

La cartilla, recopila y resume información tomada de diversos autores, ajustándola y enriqueciéndola a partir de la
experiencia de productores(as) cacaoteros que han venido trabajando en diferentes iniciativas desarrolladas por IPADE
en el trópico húmedo de Nicaragua.
 6 - Cartilla técnica

Introducción

La actividad cacaotera en Nicaragua, involucra alrededor de 11,000
familias de pequeños productores y productoras, que cultivan unas
14,000 hectáreas de cacao en 8 territorios, ubicados principalmente,
en la zona tropical húmeda del país, siendo el Triángulo Minero uno
de ellos, que en los últimos 3 años ha venido dinamizando el cultivo.
Para el territorio de las minas (Municipio de Siuna, Bonanza y Rosita)
el cacao, es de mucha importancia económica y socio ambiental,
pues al establecerse bajo sistemas agroforestales, además de
generar de ingresos para las familias, sirve de amortiguamiento y de
protección a la zona núcleo de la Reserva de Bosawas.
que la planta de cacao no está sola y que sobre ella actúan una serie
de factores ambientales, que las plagas y las enfermedades son una
señal de que algo no está bien o no lo estamos haciendo bien, por
tanto observar y estudiar el comportamiento de las plantas y de lo
que pasa con los insectos y los microorganismos pueden servirnos
para saber cómo funciona el sistema e identificar que debemos
hacer para garantizar ambientes favorables a la planta y desfavorable
para las plagas.

Uno de los problemas que enfrentan las familias para la producción

de cacao, es la presencia de plagas y enfermedades, originada por
los desequilibrios que se dan en el sistema, a causas de los continuos
despales, las quemas, la variabilidad del clima (cantidad de lluvia,
temperaturas, luz, vientos), los microclimas existente dentro del
cacaotal, hábitos y ciclo de vida de insectos y de microorganismos,
así como a causa de las labores de manejo que se le esté brindando
al cultivo.

Es por ello que esta cartilla, aborda el problema de plagas y

enfermedades, desde una perspectiva de manejo del cultivo con
un enfoque agroecológico. Es decir, que debemos tomar en cuenta

Generalidades para el manejo agroecológico de plagas en el cultivo de cacao
Producir sin afectar negativamente los recursos naturales y la salud
humana, es cada vez más relevante en el trabajo con las familias
productoras, generar alimentos con respeto a la naturaleza se ha
convertido más que en un deseo, en una necesidad.
Es por ello que desde el enfoque agroecológico de plagas y
enfermedades la pregunta que se hace es ¿por qué aparecen las
plagas? con el objetivo de actuar para evitar su aparición. Este
concepto de manejo, permite trabajar con las familias productoras
en identificar que en su parcela de cacao, no es la plaga el elemento
central, si no el cacaotal con los diferentes intercambios que se
pueden dar entre suelo, plantas de cacao, árboles acompañantes
del sistema (forestales, frutales) insectos y microorganismos plagas
y benéficos, al igual que otros animales que se encuentran en el
sistema agroforestal y que regulan las poblaciones de insectos y
microorganismos en forma equilibrada.
Desde el enfoque agroecológico los insectos y los hongos, se
analizan como un componente más del sistema productivo, con
sus características propias , que interactúan y se relacionan con el
entorno y que su afectación en el cultivo depende de las condiciones
de clima, suelo y manejo existente en el sistema de cultivo.
Con el manejo agroecológico de las plagas se busca solucionar los
problemas que se presentan, trabajando en las causas y no en los
Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 7
efectos. Por tanto los y las productoras de cacao para poder realizar
con mayor eficiencia el control de plagas y enfermedades, lo primero
que deben de hacer es conocer como es la vida de las plagas, que
condiciones requiere para reproducirse, cuales son las condiciones
de la parcela que favorecen la presencia de las mismas, en qué etapa
de su vida es que causa daños al cultivo etc. Este conocimiento
puede ayudar a la familia a disminuir el uso de plaguicidas para el
control de plagas, buscando métodos para prevenir y controlar las
plagas, con el menor daño posible a la salud y al medio ambiente.
Recordemos que la incidencia de plagas y enfermedades en los
cultivos, depende de las condiciones climáticas de la zona, del
microclima existente dentro del cacaotal, de los hábitos y ciclo de
vida de los insectos y los hongos, del manejo que se le esté dando al
cultivo. Este manejo requiere ser equilibrado, porque a pesar de ser
una planta atacada por diversas plagas y hongos, necesita también
de aquellos insectos y microorganismos benéficos que actúan
como controladores biológicos (insectos, hongos, bacterias, que se
alimentan de otros insectos plaga) y participan en su polinización.
Gusano muerto por
ataque de hongo
 8 - Cartilla técnica

Muchos daños que se presentan en el cacao, tienen su origen en:

Falta o exceso de
Humedad Mala estructura de la planta, por
falta de poda

Suelo muy ácido Falta o exceso de

sombra

Suelos agotados Poca presencia de vida en el

por deficiencia de suelo y la parcela, por uso de
nutrientes químicos

Es común que en los sistemas Agroforestales con cacao encontremos

ataques de plagas, sin embargo, es importante que identifiquemos
una serie de recursos que podemos utilizar para combatir las causas,
sin considerar como primera opción de uso de los agroquímicos,
ya que no son la única, ni la mejor forma de controlar las plagas y
enfermedades en el cultivo de cacao.
El manejo ecológico de plagas requiere cambiar el
pensamiento de “eliminar y controlar” por el de “manejar y
mantener” la densidad de la población a niveles aceptables,
es decir, por debajo del nivel de daños.
 Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 9

¿Qué es una plaga? “Daños indirectos” que pueden ser de gran importancia; cuando
una plaga participa en la propagación de otra. Por ejemplo, cuando
Cuando hablamos de plaga, lo primero que nos imaginamos un ataca el barrenador y se presenta mal de machete, cuando los pájaros
insecto (un gorgojo, una conchita, un chinche, etc.) ello obedece carpinteros, dañan las mazorcas y afectan la calidad comercial del
a que históricamente el término se utilizó para hablar de insectos. grano de cacao.
En este texto el término plaga incluye cualquier tipo de organismo
¿Por qué surgen las plagas en el
(insecto, hongo, bacteria, virus, malezas, pájaros, ardillas, etc.)
presentes en un sistema productivo capaces de desarrollar
cacao?
poblaciones abundantes y causar daños a los cultivos, disminuyendo Cuando aparecen las plagas y
la producción o deteriorando la calidad del producto generando enfermedades en el cultivo, es una
perjuicios económicos, afectando los intereses del productor o manifestación de que algo está
productora. Ejemplo: las ardillas cuando atacan masivamente las funcionando mal en el sistema,
mazorcas, dejan de ser un atractivo en el cacao, para convertirse en de que existe un desbalance en
plaga. el ambiente. “Si procedemos a
eliminar la manifestación del

Daños que ocasionan las plagas
Las plagas dañan las plantas en
diversas formas, causan “daño
directo” cuando destruyen raíces,
tallos, hojas, yemas, flores, frutos o
semillas del cacao en forma parcial
o total, o las debilitan reduciendo
su capacidad de producción.
daño, sin atender las causas, es
decir si atacamos los síntomas,
puede ocurrir que en breve
estemos enfrentando una
situación similar.
En el cacao, las plagas de insectos ocasionan mayores daños en
la etapa de vivero y durante el primer año de establecimiento del
cacao, no así, en el caso de los hongos, que atacan sobre todo los
frutos provocando las mayores pérdidas económicas que se dan en
el cultivo.
 10 - Cartilla técnica
Las causas por las que un organismo cualquiera se convierte en
plaga son numerosas, complejas y están muy relacionadas entre sí,
veamos algunas de ellas que favorecen el surgimiento de plagas y
enfermedades:
Mariquita comiendo
pulgones
Suelos pobres en nutrientes, ácidos y sin vida
debido al excesivo uso de agroquímicos.
La salud de las plantas está estrechamente relacionada con la
salud y estado del suelo, un suelo pobre, sobreexplotado, pierde la
capacidad para producir plantas sanas. Una planta mal nutrida se
vuelve vulnerable al ataque de cualquier insecto y hongos.
El uso de químicos para el control de insectos, de malezas, de hongos,
así como el uso excesivo de fertilizantes, produce desequilibrios en
las plantas. Los químicos eliminan además de las plagas a insectos
benéficos (La mariquita se alimenta de ácaros, pulgones) y a
microorganismos del suelo encargados de descomponer la materia
orgánica (hojas, ramas, raíces).
Exceso de humedad o estrés
hídrico (sequía)
El cacao es una planta sensible al exceso de lluvias; como a la falta
de esta. Las lluvias en exceso y alta humedad ambiental propician
la presencia de enfermedades como la Moniliasis (Moniliophthora
roreri) y mazorca negra (Phytophthora spp.) El encharcamiento o
estancamiento de aguas en el cultivo, puede provocar la presencia
de enfermedades por hongos como la Rosellinia, así mismo también
se puede presentarse asfixia de las raíces y muerte de la planta en
muy poco tiempo.
La escasez de agua: Puede causar muerte de plantas jóvenes,
reducción de las cosechas por incidencia en la floración, cuajamiento
de frutos y desarrollo de las mazorcas, así mismo debilita a las plantas,
facilitando el ataque de plagas de insectos como por ejemplo el
Xyleborus o barrenador del cacao, el que a su vez permite el ataque
del hongo que produce el mal de machete.
Terrenos no apropiados y marco de
plantación inadecuado.
El cacao como todo cultivo, tiene exigencias de clima, suelo, altura,
que deben de ser considerados al momento que seleccionamos
donde vamos a sembrar cacao, zonas donde las lluvias son menores
a 1,500 milímetros y no están bien distribuidas a lo largo del año, así
como terrenos con altura superior a los 800 metros, pueden limitar
una buena producción del rubro.
 Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 11

para realizar un buen diseño, es necesario reflexionar sobre las

variedades de cacao a establecer, tipo de árboles permanentes
(frutales, maderables) y sombra temporal que acompañara al cacao,
para que al desarrollarse no se conviertan en un problema para el
cultivo principal.

Muchas veces, los problemas los diseños que se establecen no son

adecuados a las demandas del cultivo.

Al establecer los marcos de plantación, se debe de considerar las

condiciones del terreno (si se encharca o no), cantidad y distribución
de las lluvias, la fertilidad del suelo, la cantidad de sombra en el
momento de la siembra, tipos de árboles acompañantes.

En el diseño del marco de plantación se debe de garantizar que

las plantas de cacao tengan el espacio adecuado para un buen
aprovechamiento de nutrientes, disponer de adecuada sombra
inicial que ayude a regular la temperatura a lo interno de la plantación
y que al momento de entrar en producción, el diseño permita que
las plantas dispongan de suficiente luz, aireación, humedad y
disponibilidad de nutrientes, de manera que se genere un equilibrio
en el sistema.
Las distancias de siembra del cacao y las plantas acompañantes
son muy importantes para la salud del sistema. Es por ello que
RECUERDE
Debemos respetar el espacio que requiere cada planta para
desarrollarse bien, si las sembramos muy juntas, cuando estas
se desarrollen, la falta de luz afectará la floración y si llueve
bastante, estaremos creando condiciones favorables para
que los frutos se vean afectadas por la presencia de monillia y
mazorca negra.
 12 - Cartilla técnica

Si establecemos el cacao solo, sin sombra o asociados únicamente

con cultivos anuales (maíz, frijol, arroz) corremos el riesgo de que las
plantas sufran por falta de sombra en el verano y se sequen. La falta
de agua y el exceso de sol vuelven sensibles a la planta a ataques
de plagas de insectos y hongos.

Elección de variedades no adaptadas

a la zona o al clima del lugar.
Existen variedades de cacao, que se enferman más fácilmente que
otras, dependiendo de las condiciones de lluvias de la zona, la altura,
la humedad, también aprovechan mejor los nutrientes. Por esta
razón se debe de promover el uso de materiales locales y tolerantes
a las enfermedades como mal de machete, monillia y mazorca negra.
Ambiente favorable a las plagas por
prácticas deficientes en el manejo
del cultivo.
El manejo agroecológico del cacaotal requiere de prácticas culturales
oportunas que favorezcan al cultivo y sean desfavorables para la
vida de las plagas.
Cuando realizamos las labores de manejo oportunamente,
estamos reduciendo las condiciones de refugio, alimento, espacio,
temperatura y humedad, para que las plagas se desarrollen.
Al contrario si no controlamos malezas, estas se vuelven refugio
de plagas que afectan a las plantas, la poda deficiente, provoca
el crecimiento excesivo de los árboles, haciendo más costosas las
labores de recolección de frutos, facilitando ambiente adecuado
para plagas de ardillas, pájaros carpinteros, ambiente húmedo
optimo, para el desarrollo de la monillia y mazorca negra.
Es por ello que las labores de manejo realizadas en el momento
oportuno, es una de las mejores armas para el productor o la
productora, como medida para mantener el ataque de insectos y
hongos en el cultivo en niveles que no ocasionen daños económicos
graves.
 Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 13

Principales insectos plagas que atacan el cacao

Hojas y flores Frutos

Zompopos
Chinche negro
Desfoliadores y
Monalonium
esqueletizadores de
Cochinillas
hojas
Afidos
Trips

Tronco

Raíces
Barrenadores
comejenes
Gallina Ciega
Taltuzas
 14 - Cartilla técnica

1. Zompopo. hojas y flores, incidiendo en el crecimiento de la planta y en la

producción , cuando afecta al cultivo en estado de floración .
Los zompopos (Atta. sp) tienen
una enorme capacidad de Los mayores daños de esta plaga, se da cuando el cacao se encuentra
trabajo y perseverancia, siendo en vivero y durante primeros dos años, afectando de manera severa
capaces de cargar hasta 10 el crecimiento de los arbolitos.
veces su peso.
MANEJO DE LA PLAGA
Cuando seleccionan las plantas que serán la fuente de alimento,
regresan al nido dejando un camino marcado por feromonas que les Para disminuir los daños por el ataque de cacao, tenemos que
permiten encontrar el área seleccionada con facilidad trabajar en cambiar las condiciones que favorecen el surgimiento de
la plaga, para ello debemos:
DAÑOS QUE OCASIONAN
MANTENER EL VIVERO Y EL
ÁREA DE CULTIVO, LIBRE DE
MALEZAS

El riesgo de ataque de zompopos

es mayor cerca de áreas boscosas Vivero lleno de malezas
o de cultivos llenos de malezas,
por tanto se recomienda:

• Mantener los viveros libres

En la actualidad los zompopos, se han convertido en una plaga de malezas y con vigilancia
desfoliadora (come hojas) de mucha importancia por las pérdidas permanente, de manera
económicas que causan a los productores y productoras, afectando que protejamos las plantas Vivero libre de malezas

al primer ataque, utilizando
para ello productos repelentes
(ejemplo: ajo y chile picante)
que protejan la planta de los
zompopos. El control de malezas
Realizando control de malezas también es muy importante
para proteger las plantas una vez establecidas en el campo.
NO ESTABLECER EL CACAO
EN LUGARES DONDE
EXISTEN ZOMPOPERAS
Cuando vayamos a establecer
el vivero y la plantación de
Zompopera en área de plantación cacao cuidemos que en los
alrededores del área no se
encuentren zompoperas que puedan perjudicarnos. En el caso de
ataques de zompopos en las plantas adultas podemos combatirlos
buscando los nidos y cuando aún están pequeños excavar, destruir
su alimento y aplicarles agua caliente o agua jabonosa, para matar
a los adultos.
ESTABLECER PLANTAS REPELENTES EN EL ÁREA
El Uso de plantas repelentes en el área del vivero o en el terreno de
siembra, como el zacate limón, valeriana (Vativeria zizanioides), flor
Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 15
de muerto (Tagetes erecta) pueden ayudar a alejar los zompopos.
Otros métodos recomendados por productores es colocar hojas
de Canavalia (Cannavalia ensiformes), sobre el nido, para que lo
trasladen como alimento, esta práctica ha demostrado reducción
de la actividad de las colonias, debido probablemente a la acción
de sustancias fungicidas de estas hojas sobre los jardines de hongos
cultivados por los zompopos en el interior del nido.
USO DE PRODUCTO QUÍMICO
La estructura compleja y la profundidad de los nidos han demostrado
que existe poca efectividad de productos químicos para el control
de esta plaga.
2. Desfoliadores y
esqueletizadores
de hojas
Los desfoliadores son pequeños
insectos de colores brillantes
y de diferentes tonos. Existen
muchas especies que atacan al
cacao, la mayoría de ellas son
plagas nocturnas. AsÍ mismo los
esqueletizadores son palomillas
nocturnas que viven debajo de
 16 - Cartilla técnica
las hojas donde ponen sus huevos, los daños son ocasionados en
estado de larva (gusanos) alimentándose de las hojas de la planta
de cacao.
DAÑOS QUE OCASIONAN
Los desfoliadores adulto hace perforaciones casi redondas en
el follaje afectando el desarrollo de las plantas jóvenes. También
pueden causar daño en los frutos, formando lesiones superficiales,
sin embargo estas no afectan las semillas de cacao.
Gusanos medidores y esqueletizadores Pueden causar daños
graves estacionalmente, pero en general no constituyen un
problema grave y pueden vivir en un área por mucho tiempo sin
causar mucho daño
MANEJO DE LA PLAGA
El ataque de estas plagas es más frecuente en vivero y en la primera
etapa de desarrollo de la planta. Para su prevención se recomienda:
• En el vivero, cuidar que no haya presencia de malezas para evitar
plantas que hospeden a la plaga.
• Si se da ataques altos de la plaga en el vivero y/o una vez que
estableció el cultivo puede aplicar repelentes preparados a base
de chile, hombre grande o nim.
RECUERDE
El uso de productos químicos mata de inmediato la plaga,
pero también mata a insectos benéficos que le ayudan a
controlar otras plagas, afecta el medio ambiente, su salud y
su bolsillo.
3. Afidos
Son insectos pequeños de color oscuro, se localizan en el envés de
las hojas y retoños, siempre agrupados en colonias, sobre todo en
las hojas tiernas que son sus preferidas. Hay varias especies que
atacan al cacao; la más común y que ataca más órganos de la planta

es la especie Toxoptera aurantii, vive
en muchas plantas siendo común en
cacao, café y en los cítricos y la Aphys
gossypii, que ataca la ramita donde
está pegada la flor.
DAÑOS QUE OCASIONAN
Atacan los retoños, hojas tiernas y las flores; también frutos jóvenes,
ocasionando enrollamiento de hojas, pero además por la melaza
que secretan atraen a las hormigas las que hacen que se desarrolle
un hongo de color negro (Fumagina) donde están alojados los
áfidos. Los ataques fuertes y en plantas pequeñas pueden detener
el desarrollo de la planta, llegando incluso a secarla.
Es muy común encontrarlos en plantas jóvenes hasta los 6 y 7 años
de edad. Estos insectos generalmente están atendidos por hormigas
las que ejercen una labor de protección a cambio de alimentarse de
la melaza segregada por los áfidos.
Mantis Tijereta
Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 17
MANEJO DE LA PLAGA
Un buen manejo de sombra mantiene las poblaciones de los áfidos
bajo control para que no causen daños.
Cuando hay partes del árbol afectadas por áfidos, se debe practicar
la poda sanitaria retirando las partes afectadas lo más rápido posible.
Se debe de realizar la eliminación de los chupones (ramas originadas
en el tallo en zonas cercanas al suelo) donde es común el alojamiento
de estos insectos.
Es conveniente disponer de plantas con flores en áreas cercanas
al cacao, que permitan la presencia de depredadores naturales
(insectos que se alimentan de áfidos) como conchitas, león de
áfidos mantis religiosa y tijeretas. También se puede aplicar agua
jabonosa sobre las plantas afectadas, para combatir los áfidos.
León de áfidos Mariquita
 18 - Cartilla técnica

4. Los Trips MANEJO DE LA PLAGA

Son insectos pequeños (1.5 milímetros) de color oscuro, causado Esta plaga ataca más fuerte en plantaciones donde no hay sombra,
por el insecto Selenothrips rubrocinctus y Frankliniella occidentales cuando hace mucho calor y en tiempo de sequía.

En su etapa juvenil es de color blanquecino y se caracterizan por Para evitar el ataque de esta plaga en plantaciones de cacao, se
presentar una banda de color rojo en la mitad del cuerpo (abdomen), debe garantizar una distribución de sombra apropiada, que permita
cuando llegan a la etapa adulta son de color negro o marrón. adecuada aireación del cultivo

DAÑOS QUE OCASIONAN
Los trips tanto juveniles como
adultos se localizan debajo de
las hojas alimentándose de
estas, la que raspan para
luego succionar sus jugos,
presentando clorosis
(pérdida de color en partes de la
hoja), acompañada de puntos oscuros resultante de
los excrementos secos.
Si el ataque se da sobre frutos, causa bronceados, lo que no permite
identificar claramente el estado de madurez del fruto, afectando al
momento del corte, también puede ocasionar deformaciones en la
mazorca.
Colocación de trampas de colores untadas con grasa u otro
adherente.
Para su control, se puede aplicar insecticidas a base de hombre
grande o chile picante. También aplicar caldo sulfocálcico a razón de
1 litro por bombada.
5. Monalonium
El Monalonium dissimulatum, es un
insecto conocido como chinche o
chupador del fruto. Puede causar
pérdidas en las cosechas cuando se
presentan condiciones favorables para
su desarrollo. Por ejemplo, temperaturas
elevadas, alta humedad, exceso de
sombra y el mal manejo de las malezas.
 Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 19

DAÑOS QUE OCASIONA MANEJO DE LA PLAGA

Este insecto ataca frutos y brotes jóvenes chupando la savia de la El insecto ataca por focos o lotes de cacao donde las condiciones
parte exterior de las mazorcas, produciendo lesiones que provocan son favorables, especialmente en áreas húmedas, con demasiada
malformaciones, reducción del tamaño y detención del crecimiento sombra, falta de podas y presencia de malezas y a la orilla de las
de los frutos jóvenes, que se marchitan y caen rápidamente. quebradas. Es una plaga muy estacional y en ocasiones puede
aparecer con caracteres alarmantes, para luego casi desaparecer;
El fruto puede ser esto aparentemente se debe a que al multiplicarse abundantemente,
atacado en cualquier sus enemigos naturales también aumentan en la misma proporción.
edad, el insecto inyecta
saliva tóxica (toxinas), PREVENGA EL ATAQUE DE LA PLAGA
esto conduce a que
• Efectuando podas periódicas al cacao y a los árboles de sombra.
las mazorcas atacadas
presenten puntos • Controle oportunamente las malezas.
oscuros de apariencia
seca y carrasposa que, al • Promueva el control natural efectuado por avispas y otros
insectos benéficos. Para ello, debe, en lo posible, evitar la
unirse, generan manchas
aplicación de insecticidas, ya que también afectan a insectos
negras circulares.
benéficos y a los polinizadores del cacao, disminuyendo
Finalmente, ocasiona severamente la producción.
hundimiento del tejido,
ennegrecimiento de la • Cuando se detecten oportunamente focos de afectación se
cáscara la cual se vuelve deben de destruir manualmente los adultos, huevos y ninfas. Si
quebradiza y toma un se aplica producto es preferible aplicar un repelente (producto
a base de chile y ajo), si las plantas tienen la altura que permita
color cenizo o blanco.
realizar esta práctica.
 20 - Cartilla técnica

6. Cochinillas o Piojo MANEJO DE LA PLAGA

harinoso
• Eliminar las partes de la planta que se encuentren muy afectadas.
Este insecto, tiene el cuerpo arrugado
transversalmente, cubierto de vello • Preparar una mezcla de agua y alcohol al 50% y con un algodón
blanquecino. Es común encontrarla junto empapado de esta solución limpiar manualmente las cochinillas.
a pulgones y hormigas, localizada en
las hojas, tallos, brotes tiernos, cojines • Aplicación de insecticida biológico con extracto de aceite de
florales y frutos. neem

Se alimentan clavando un pico

7. Chinche negro del Cacao
chupador sobre hojas, tallos y frutos y El Antiteuchus tripterus, conocido como chinche negro del cacao,
chupan la savia. Parte de esta savia la es un insecto de color gris oscuro, de aspecto compacto, mide 10
excretan como líquido azucarado (melaza). mm de largo por 6 mm de ancho,
de cabeza pequeña triangular, se
DAÑOS QUE OCASIONA agrupa en colonias, principalmente
en la base donde se une la mazorca
En los frutos puede ocasionar marchitamiento de la mazorca, al árbol (pedúnculo), aunque se
deformación o retraso en la maduración. le encuentra en cojines florales,
hojas, tallos y ramas, prefiriendo
En las hojas provoca manchas amarillas en el envés (debajo) de las siempre áreas sombreadas. Son
hojas y en plantas pequeñas puede provocar muerte de los tallos. insectos que no muestran gran
actividad, vuelan a corta distancia
Presencia de “Fumagina” o capa negruzca que se forma en las hojas y emiten un olor desagradable a
debido al crecimiento de un hongo. Puede atacar raíces en plantas manera de defensa.
jóvenes

DAÑOS QUE OCASIONAN
En las mazorcas adultas origina
lesiones de color negro poco
profundas, los frutos pueden
ser atacados a cualquier edad,
siendo los jóvenes los más
susceptibles, provocando
marchitamiento y pérdidas de
estos en estado de pepinillos
(frutos pequeños).
Cuando existen poblaciones
altas puede causar amarillamiento de las hojas y defoliación (pérdida
de las hojas del árbol).
MANEJO DE LA PLAGA
• Realizaciòn de podas oportunas, para permitir mayor entrada
de luz al cacao, al disminuir la sombra.
• Usando guantes, se puede realizar su eliminación aplastándolos
con la mano.
• Este insecto es atacado por el hongo Gliocladium sp, que se
encuentran de forma natural.
Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 21
8. Xyleborus o barrenador del
tronco
El Xyleborus sp, es un insecto pequeñito de color marrón o negro,
que ataca el tronco y ramas del cacao. Se conocen por lo menos 15
especies distintas de Xyleborus que atacan cacao, de los cuales solo
el Xyleborus ferrugineus, ataca árboles sanos, las demás especies lo
hacen cuando el árbol está débil o herido. El ataque de este insecto
se identifica por la presencia de pequeños orificios redondos en la
madera del cacao, de donde se desprende aserrín que extrae para
hacer sus galerías.
Se le considera el responsables de actuar asociado con el hongo
Ceratocystis causante de la enfermedad conocida como mal de
machete.
 22 - Cartilla técnica

DAÑOS QUE OCASIONAN MANEJO DE LA PLAGA

A la fecha no existe un método de control eficiente, por lo que se

recomienda usar medidas preventivas

• Eliminando plantas hospederas, el gandul utilizado como

sombra emergente, debe de ser eliminado al año, ya que este
puede hospedar la plaga y a comejenes.

• Se debe de asegurar buena

sombra a las plantitas jóvenes y
mejorar la nutrición, aplicando
Insecto que ataca los tallos o ramas, haciendo túneles o galerías por abonos orgánicos.
dentro de la planta. Cuando el ataque se da en viveros de cacao y no
se realiza un control oportuno, ocasiona alta mortalidad de plantas. • Cuando se presenten muertes
de plantas secas o marchitas y
El daño es observado hasta que las plantas empiezan a presentar se determine que es ocasionado
marchitez de las hojas y los arboles empiezan a morir. por Xyleborus, estas se deben
arrancar y quemarlas fuera de la
El ataque o daño más fuerte se da principalmente en áreas recién plantación.
establecida, durante la época de verano, afectando las plantaciones
con poca sombra y a las plantas más débiles y mal nutridas. • En árboles adultos se debe de
cortar y quemar los arboles
El ataque se identifica por los hoyitos y el aserrín que dejan en el atacados por los insectos y
tronco o ramas de las plantas afectadas, las que se ponen amarillas aplicar pasta cicatrizante en los cortes que se realizan en las
y pueden morir. ramas afectadas. Igual quemar árboles de sombra

que se vean afectados y retirar trozos de madera gruesa que se
encuentre en el cacaotal, ya que estos son hospederos del insecto.
• También se puede aplicar el hongo de Bauveria bassiana, el cual
ataca la plaga. Este producto es elaborado y distribuido por la
Universidad Nacional Agraria.
• Cuando los daños son elevados, sobre todo en vivero y
en plantaciones recién establecidas, se debe de aplicar un
insecticida sistémico, para detener el daño, teniendo en cuenta
las recomendaciones al manipular el producto. Los insecticidas
sistèmicos penetran en el interior de la planta, matando al
insecto por contacto o al alimentarse de la planta.
• Siempre que realice podas aplique pasta cicatrizante en los
cortes.
9. Termitas o comején
Son insectos de hábitos sociales, es decir,
viven ocultos en colonias populosas como
las hormigas. Dichas colonias son nidos
sólidos, construidos de tierra.
Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 23
DAÑOS QUE OCASIONAN
En plantaciones de cacao los comejenes afectan tejidos sanos o
verdes, teniendo como puntos de entrada los sitios afectados por
malas podas, heridas y enfermedades.
Las colonias de comejenes normalmente se encuentran en la planta
atacada, haciendo daños en el centro del tronco de la planta.
De no realizar ningún control, esta plaga puede causar la muerte de
ramas y del árbol.
MANEJO DE LA PLAGA
El método de control es realizando la
destrucción de nidos.
Recolectar ramas y tallos secos que generen
focos de posibles ataques en la plantación
donde haya presencia del insecto.
Realizar podas sanitarias eliminando ramas
secas, troncos viejos alrededor del área o
dentro de ella.
 24 - Cartilla técnica

También se puede utilizar una mezcla de Ace con agua, perforando
los nidos y aplicando con bomba de mochila el producto sobre
nidos y en los sitios donde se hayan identificado la presencia del
insecto, previo monitoreo de campo.
10. Gallina Ciega
bien desarrolladas son las que causan el daño a las raíces de la planta
y a la corteza de los árboles recién trasplantados hasta los tres años
de edad.
DAÑOS QUE OCASIONAN
El mayor daño lo causan las larvas entre los meses de agosto a
octubre, estas se alimentan de las raíces de las plantas, los adultos se
alimentan de hojas y brotes tiernos.

Las larvas de estos insectos

Larvas Adulto pueden representar un
problema en el cacao,
especialmente en la etapa de
La Phyllophaga spp, en estado adulto es conocida como chocorrón vivero y durante el trasplante
o ronrón, son de color café que varía del amarillento al rojizo oscuro (primer año de establecido)
y gris. En estado de larva es conocido como gallina ciega o tecorón, sobre todo cuando el cacao
son gusanos curvos blancos de cabeza color café rojiza las cuales es establecido en áreas que
se encuentran en el suelo alimentándose de las raíces de la planta. anteriormente estuvieron
cultivadas de maíz, arroz o
Los adultos son de actividad nocturna y aparecen poco después pastos.
de las primeras lluvias fuertes de mayo y junio; las hembras hacen
su aparición al atardecer (aproximadamente a las 6:00 p.m.) en las Esta larva provoca daños en las raíces de la planta, causando
plantaciones de cacao, vegetación silvestre o arbustos pequeños. marchitamiento, crecimientos raquíticos y muerte de las plantas
Posteriormente los adultos ponen los huevos en el suelo y las larvas jóvenes.

MANEJO DE LA PLAGA
Como preventivo se puede realizar trampas de luz, para ello
se toma un recipiente plástico (puede ser un galón o una pana,
preferiblemente amarillo), se le echa agua con jabón y sobre el
recipiente se coloca una regla de madera con un candil. Los insectos
adultos son atraídos por la luz del candil y el color del recipiente y
al caer al agua mueren. Estas trampas se colocan al anochecer y el
candil debe durar encendido al menos tres horas. Se recomienda
colocar las trampas cerca de los árboles, al menos ocho trampas por
manzana.
Durante el hoyado para la
siembra se debe de hacer
inspección para determinar
la presencia de larvas en el
suelo, si observamos de 2 a 3
larvas por hoyo, se debe de
tomar la decisión de aplicar
producto para el control de la
plaga, puede utilizar hongos como Beauveria bassiana o utilizando
un producto químico.
Debe de realizar un buen control de malezas en los bordes del área,
para evitar que sirvan de hospederos a la plaga.
Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 25
RECUERDE
Los insecticidas, se deben utilizar como última alternativa,
ya que el uso irracional puede favorecer la resistencia
de los insectos, incremento en el costo de producción,
contaminación del ambiente, peligro de intoxicación para
la familia y sobre todo reduce o elimina los controladores
biológicos y polinizadores en el cacao.
Evitar el uso de químicos de manera que los pájaros, hormigas,
lagartijas, arañas etc, nos ayuden al control de la plaga.
PLAGAS DE VERTEBRADOS
Taltuza
Las Taltuzas son roedores que usualmente se encuentran habitando
en túneles paralelos a la superficie de la tierra. Poseen un cuerpo
robusto y encorvado, adaptado para desplazarse en un ambiente
subterráneo, alcanzan un tamaño de 4 a 14 pulgadas (10 a 36 cm)
La alimentación básica de la Taltuza son raíces y otras partes de
vegetales subterráneas. Estas construyen dos sistemas de túneles:
unos superficiales que son para búsqueda de alimento, y otros más
profundos que ocupan como madriguera o bien como bodega de
alimento.
 26 - Cartilla técnica

DAÑOS QUE OCASIONAN
El primer daño lo provocan al construir los túneles en los alrededores
del cultivo y después, cuando se mueven hacia el interior del área de
cacao, destruyendo toda raíz que se encuentra a su paso. Por tanto
en las parcelas destruyen las raíces de los árboles de cacao y las otras
plantas del sistema provocando la caída de estas.
túneles, es conveniente dejar abierta la boca del mayor número
posible de túneles el primer día; al día siguiente aquellos que
amanezcan tapados son indicativos de que el animal desarrolla
su actividad en esos túneles.
4. Ubicación de la trampa. Identificando el túnel principal y
sabiendo que la taltuza tiene actividad en esos túneles,
procedemos a colocar la trampa.

MANEJO DE LA PLAGA
El control más efectivo es utilizando
trampas para su captura, las cuales
además de no representar riesgo
para otras especies animales, tienen
la ventaja adicional de que permiten
comprobar la efectiva eliminación de
las taltuzas.
PARA ASEGURAR ÉXITO CON EL USO DE LAS TRAMPAS SE
DEBE:
1. Identificar el área de daño. La presencia de montones de tierra
fresca es un indicador de actividad reciente de uno o varios
animales.
2. Con esta pista se excava hasta encontrar el túnel principal.
3. Selección del sitio donde colocar las trampas. al identificar los
COMO ELABORAR LA TRAMPA
Para elaborar la trampa se requiere de:
• Machete
• Bejuco. un pedazo de
bejuco fresco y flexible de
3 pies (90 cm) de largo,
bastante delgado pero
suficientemente fuerte
para resistir el romperse.
Este a la vez sirve para
atraer a la taltuza.
• Estaca de madera ¾ a
1 pulgada (2-2.5 cm) de
grueso y 5 a 9 pulgadas
(13-23 cm) de largo.

• 1 metro de alambre dulce de amarre delgado y flexible 2.5 pies
• 1 metro de mecate de nailon
• 1 vara de 120-150 cm de larga, flexible (que se doble
fácilmente) y a la vez resistente para ceder, sin quebrarse, al
ser doblada para formar un arco que ejerza la función de un
resorte.
PASOS PARA MONTAR LA TRAMPA
Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 27
• Localizar la(s) entrada(s) al túnel. Colocar una trampa por cada
túnel descubierto.
• Enterrar la estaca verticalmente, en su totalidad, exactamente al
filo de la boca del túnel, introduciéndola hasta quedar a ras del
suelo y que quede expuesto solamente el bejuco, en el centro
de la entrada del túnel, obstaculizando el paso de la Taltuza
hacia el exterior.
• A una distancia de 3-4 pies (0.90-1.20 m) del costado del túnel
se selecciona un punto en el cual se entierra verticalmente
un extremo de la vara o rama; 8 a 12 pulgadas (20-30 cm) de
profundidad
• Realice una gasa alargada de 3 a 4 pulgadas de ancho y de 8 -12
pulgadas (20-30 cm) de largo.
• Ubicar más o menos a 4 pulgadas atrás de la entrada del
túnel, el punto donde se hunde verticalmente el machete,
hasta alcanzar el fondo del túnel. Luego, con movimiento
hacia ambos lados se asegura que la hendidura formada por
el machete adquiera el ancho para que penetre la gasa de
alambre hacia abajo hasta llegar al fondo del túnel.
• Arquear la vara o rama inclinándola hacia el túnel en un plano
semi - horizontal y, una vez que ha adquirido un arqueamiento
 28 - Cartilla técnica

que permita su accionar como resorte, amarrar a su extremo libre el bejuco que viene de la boca del túnel. Una vez amarrado, suéltelo
lentamente para que no se dispare por efecto de la fuerza que ejerce.

• Finalmente, con un pedazo de mecate de nailon amarre la gasa de alambre y átela al extremo libre de la vara o rama que hará de
resorte; se deberá dejar el mecate flojo de manera que toda la fuerza la ejerza el bejuco.

EJEMPLO DE CÓMO COLOCAR LA TRAMPA

En el transcurso de la noche, en su recorrido por el túnel, la taltuza llega al bejuco que se encuentra frente al túnel y comienza a roerlo hasta
partirlo en dos para poder seguir su camino. Así el bejuco se suelta y la vara vuelve a la posición vertical, tirando del anillo y capturando al
animal que queda prensado por el abdomen contra el techo del túnel provocando su muerte de inmediato.

Esta trampa es efectiva en cualquier época del año; sin embargo, es preferible trabajar en las épocas de alta actividad reproductiva, de
las cuales la primera ocurre entre marzo y julio y la segunda ocurre de septiembre a diciembre. En estos períodos es mayor el número de
animales que se eliminan puesto que individuos de ambos sexos se movilizan de uno a otro túnel con fines reproductivos.

También podemos realizar su control con cebos envenenados, usando como atrayentes para el cebo, banano maduro o raíces de plantas,
sin embargo recuerde que sus efectos pueden causar daños a otras especies animales, además de la taltuza.
 Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 29

Principales enfermedades que atacan al cacao

Hojas y
retoños Frutos

Antracnosis y Monilla
Phytopthora Mazorca Negra
Antracnosis

Tronco

Mal de machete
Cáncer del
tronco
Raíces Rosellinia

Rosellinia
 30 - Cartilla técnica

Principales enfermedades que tronco y raíces de los árboles, causando la muerte, disminuyendo la
afectan al cacao población de plantas por área y por tanto afectando la productividad
de los cacaotales.
Las enfermedades son la principal dificultad con la que se enfrenta
la familia para la producción de cacao, siendo las enfermedades 1. Moniliasis del cacao
producidas por hongos, las que ocasionan daño al cacao, a nivel del
país. Esta enfermedad es ocasionada por el hongo Moniliophthora roreri.
Es un hongo que ataca únicamente las mazorcas o frutos de cacao
En Nicaragua, los cacaotales se encuentran establecidos en zonas en cualquier edad, causando pudrición de los grano. Es conocida
húmedas e intermedias, con períodos definidos de verano e invierno, comúnmente como Monillia, Pudrición acuosa, Mano de Piedra,
siendo afectados en los últimos años por una gran variabilidad en las Helada, Mancha ceniza.
duraciones de cada época, a veces con duraciones cortas o largas
según la incidencia de los fenómenos del niño o la niña, lo que En Nicaragua, se encuentra presente en la mayoría de las zonas
intervienen directamente en el ciclo vegetativo y productivo de la donde se cultiva cacao y es considerada a nivel de las fincas
planta y ofrecen condiciones adecuadas para el desarrollo de focos cacaoteras como la enfermedad que causa mayores daños a la
de infección a los principales hongos que afectan el cultivo, quienes producción, sobre todo en las zonas más húmedas donde se
encuentran las condiciones para su reproducción. presentan condiciones favorables para la infección y desarrollo de
la Monilia, durante todo el año, como consecuencias de las fuertes
Las condiciones ambientales favorables (lluvia, temperatura, lluvias y el manejo brindado al cultivo.
humedad) la baja fertilidad de los suelos, la susceptibilidad del
material genético establecido en la zona y el manejo agronómico
que se le brinda (que y cuando se realizan las labores) al cultivo,
facilitan la colonización de las plantas por los hongos, causando
daños sobre todo a las mazorcas, dañando las semillas que son las
que generan los ingresos a las familias cacaoteras; pero también
ocasionalmente si no se realizan labores oportunas y se presentan
condiciones ambientales ideales para los hongos, causan daños a
 Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 31

¿CÓMO SE DISPERSA LA MONILLIA EN LOS CACAOTALES? Los daños de la monillia, puede variar de una plantación a otra e
incluso entre sectores de la misma finca, dependiendo de la edad y
Que para que se presente la enfermedad debe de haber presencia el grado de manejo que recibe la plantación.
del hongo, una planta con frutos susceptibles a la enfermedad y
un ambiente húmedo con temperatura adecuada al hongo. Los ¿CÓMO IDENTIFICAMOS LA ENFERMEDAD?
cacaotales viejos, abandonados o con mal manejo (de gran altura,
sin podas y sin regulación de sombra) son los principales reservorios Tenemos monilia cuando observamos los siguientes síntomas en las
de monilia, ocasionando pérdidas hasta del 100% de los frutos. mazorcas:

El hongo vive en los frutos enfermos (mazorcas con monillia) pegados En frutos pequeños:
a los árboles, los que producen esporas (semillas del hongo) durante
7 meses, las que son distribuidas a los cacaotales, por el viento, la • Las mazorcas pequeñas o pepinillos menores de un mes
lluvia, por productores al entrar a en la parcela infestada, ardillas, presentan maduración prematura, marchitez y secamiento.
monos etc., quienes trasladan la enfermedad hacia otros frutos
dentro de la parcela o de una plantación a otra. El agua permite que
el hongo germine sobre el fruto y penetre en el interior de la semilla
infectándolo.

SÍNTOMAS DE LA MONILLIA

Una de las características del hongo, es su largo período de

incubación antes de aparecer los síntomas. El tiempo de infección
puede variar entre 30 y 90 días, según la edad del fruto, la severidad
del ataque, la susceptibilidad del árbol y las condiciones de clima,
principalmente presencia de lluvias.
 32 - Cartilla técnica

• Primero aparecen puntos aceitosos, islas amarillentas.

• Segundo Los puntos aceitosos se unen formando una macha

marrón o chocolate. El borde de la mancha es irregular y a
veces produce un color amarillento por donde va avanzando la
enfermedad.

• Tercero. En un período de 7 a nueve días la mancha se cubre de

un polvillo de color blanco (micelio).

• Cuarto. El polvillo blanco se vuelve de color gris ceniza son las

Los frutos de 1 a 3 meses se deforman y abultan, presentan giba semillas reproductivas del hongo, denominadas esporas, las que
sobre la superficie de los frutos. Después de que emerge esa giba, se encargan de la diseminación de la enfermedad.
surge la mancha café que se va extendiendo y sobre ella empieza a
aparecer un polvillo blanco), luego de tres a siete días y ahí mismo
sobre el polvillo (micelio) empiezan
a emerger las esporas (semillas del
hongo) de color crema, que son
liberadas y dispersadas por la acción
del viento, principalmente.

SÍNTOMAS EN FRUTOS GRANDES

Las mazorcas atacadas de más de

3 meses presentan los siguientes
síntomas:
 Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 33

Los frutos momificados y llenos de esporas en se forman las semillas pero luego se pudren al ser alcanzadas por el
la copa del árbol son considerados la principal hongo.
fuente para iniciar la enfermedad, diseminando
las esporas de arriba hacia abajo; polvo que se CÓMO PREVENIR Y CONTROLAR LA ENFERMEDAD
desprende fácilmente con el viento o con el
movimiento del fruto y la presencia de agua que Este control trata básicamente de evitar la entrada del patógeno en
además de ayudar a dispersar la enfermedad, el área, y si está presente, impedir que se den condiciones favorables
permite la germinación del hongo. para la multiplicación y diseminación de la enfermedad. Por tal razón
se debe:
SÍNTOMAS INTERNOS
* Evitar la presencia de frutos con esporas o semillas, para ello
El daño interno causado por la moniliasis es aún más grave que el debe de recolectar semanalmente los frutos enfermos, o que
daño externo, pues se pierden casi todas las semillas, sin importar la presenten manifestación de los síntomas señalados.
edad del fruto.
* Los frutos con signos del hongo (mazorcas con polvo ceniza), se
En los frutos jóvenes no hay deben cortarse en las primeras horas de la mañana o en la tarde
formación de semillas, más después de las 4:00 pm, evitando que la humedad no permita el
bien se genera una masa desprendimiento de las semillas del hongo.
fibrosa más parecida a la
gelatina que a las semillas en * La remoción debe ser oportuna; en caso contrario, una sola falla
proceso de desarrollo normal. puede permitir la esporulación en mazorcas en la copa y así
diseminar por toda la planta y las plantas vecina, hasta un área
En frutos afectados, después de 20 metros.
de dos a tres meses de edad, sí
 34 - Cartilla técnica
* Al eliminar los frutos, aplíqueles cal
o ceniza, tápelos con hojarasca, así
facilita su descomposición y evita que
contaminen su cacao.
* Realizar podas periódicas, para
evitar el excesivo crecimiento del
árbol de cacao, la auto sombra crea
un microclima interno que estimula
la infección y el desarrollo de la
enfermedad en los frutos. La altura
del árbol debe de permitir alcanzar
fácilmente las mazorcas y pepinos
afectados.
* Eliminación de chupones rebrotes o hijos de manera periódica
para reducir la humedad dentro de la plantación
* Regular la sombra podando los arboles al entrar el invierno de
manera que facilite una apropiada entrada de luz y la circulación
de aire en la plantación que favorezca
una rápida evaporación del agua.
* Realice zanjas de drenajes si la
parcela se encharca con facilidad, ello
ayuda a disminuir la humedad que requiere el hongo para vivir.
* Abone su cacaotal de manera que la planta bien nutrida tolere
mejor la enfermedad.
* Utilice clones tolerantes a monillia, algunos que se han validado
demostrando tolerancia a monillia son los UF-273 y UF-712, EET-
75, ICS-95 y PA-169, CATIE-R4, CATIE-R6, CC-137y el PMCT-58.
RECOMENDACIONES GENERALES
• Identifique en su plantación, los árboles con mayor incidencia
de monilia y córtelos, realizando injerto en el tronco o utilice el
método de chupón basal.
• Identifique en su parcela, los árboles de cacao que producen
bastantes mazorcas y se enferman menos, para reproducirlos
por injerto.
• Ubique la plantación de cacao donde no pasa mucha gente
porque pueden llevar el hongo.
• Adopte una mayor distanciamiento al momento de la siembra
(3.5 x 3.5 m), si en la zona existe mucha presencia de monillia.

• No lleve frutos de otras plantaciones donde hay monillia, aunque
se vean sanos, evite trasladar la enfermedad.
• Realice vigilancia de la plantación para detectar a tiempo la
aparición de frutos que presenten los primeros síntomas de la
enfermedad y elimínelos para evitar que se propague por toda
la plantación.
• Sensibilice a las familias vecinas que tienen áreas de cacao con
monillia para que den un buen manejo o eliminen la plantación
si no tienen interés en el cultivo
2. Phytophthora o Mazorca Negra
Esta enfermedad es causada por hongo del complejo Phytophthora
spp, es en conjunto con la monillia, la responsable de la mayoría
de las pérdidas de las mazorcas de cacao.
Aunque el hongo afecta a plantas
en vivero y a diferentes
partes de las plantas
como: cojines florales,
chupones, ramas, troncos y raíces, los
mayores daños son en las mazorcas,
las cuales se pierden entre 10 a 20 días
después que aparecen los síntomas.
Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 35
RECUERDE
El mejor control de la monillia se logra creando un
ambiente apropiado para su plantación de cacao y
no apropiado para la reproducción del hongo, con
ello puede convivir con la enfermedad y evitar una
mayor pérdida de frutos.
Esta enfermedad también es conocida como pudrición parda de los
frutos y cáncer del tronco cuando aparece dañando el árbol.
¿CÓMO SE DISPERSA LA MAZORCA NEGRA EN LOS
CACAOTALES?
Para que se desarrolle la enfermedad se requiere de mazorcas
enfermas o momificadas (secas cubiertas de hongo) ya sea; colgadas
en las ramas altas o cercanos al suelo; también en las cáscaras de
frutos, los musgos y el suelo siendo aquí en el suelo, donde casi
siempre se encuentra el hongo para iniciar nuevas infecciones al
comenzar el período lluvioso.
 36 - Cartilla técnica

La precipitación es uno de los factores más importantes para la

ocurrencia de la enfermedad, iniciándose esta 4 a 5 días después de
una fuerte lluvia. En condiciones de alta humedad, las semillas del
hongo son dispersados por las lluvias, el viento, los insectos (sobre
todo las hormigas) y el hombre, el agua que se escurre por las ramas
y el tronco, el salpique del suelo, hasta cualquiera de los órganos
sensibles de la planta(tronco, ramas o las mazorcas)son el medio
para iniciar el ciclo de vida, el cual es corto y se cumple en apenas
unos ocho días, requiriendo seis días para la aparición de manchas,
y dos días después para la esporulación(aparecimiento de polvillo
sobre las mazorcas)
Avance del daño sobre
SÍNTOMAS EN LAS MAZORCAS las semillas

Ataca a los frutos a cualquier edad, pero es más frecuente en aquellos

próximos a la madurez A diferencia de monillia, donde las manchas son irregulares, los
daños van de adentro hacia afuera y muchas veces la mazorca
• Se caracteriza por presentar mancha de color café muy tiene la apariencia estar sana por fuera y está totalmente dañada a
parecidas a la monillia, pero con bordes regulares, bien lo interno.
definidos, la mancha casi siempre avanza de la punta(base) hacia
arriba o de donde está unida al árbol ( pedúnculo) hacia abajo. • Las mazorcas afectadas
son suaves y menos
• El avance de la mancha sobre la mazorca negra es uniforme pesadas que las sanas
de afuera hacia adentro. Ello significa que el daño interno de o las atacadas por
la mazorca avanza igual que por fuera, es decir que hasta donde monillia que se vuelven
va dañado por fuera se encuentra dañado a lo interno en las más pesadas.
semillas.
 Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 37

• Luego de 3 días, la mancha color café, cubre todo el fruto y el salpique de partículas de suelo hacia el follaje durante el riego.
empieza a producir esporas.
El síntoma característico es el secamiento de las hojas y tallos, dando
• Después de 3 días, el micelio cubre todo el fruto. la apariencia de quemazón.Se inicia en el cogollo (brote) de la planta
o en el borde de la hoja avanzando rápidamente afectando todo el
• La pudrición interna de los frutos afectados es húmeda y se cogollo.
presenta a los 15 días. A diferencia de la monillia que genera
pudrición acuosa de los granos, con la mazorca negra, si la Síntomas en el tronco del árbol y
cosecha se realiza frecuentemente las semillas pueden ser chupones (cáncer del tronco)
utilizadas, es aconsejable que se fermenten separadamente,
para no dar mal olor y sabor al cacao, pues la mazorca negra
manifiesta un olor característico a pescado.

Síntomas en plantas en viveros

La enfermedad casi siempre se presenta en viveros cuando existe
exceso de humedad, las plantas están muy juntas (hacinadas) y por

El cáncer en el tallo se caracteriza por encontrarse en la corteza

(cáscara) alrededor del tronco, un área con daños color marrón.
Cuando se raspa la superficie de la corteza (cáscara) afectada, el
tejido expuesto se torna de acuoso a pegajoso y de un color opaco
gris parduzco a un color rojizo claro. En el caso de un cáncer grande,
éste puede rodear en círculo el tronco.
 38 - Cartilla técnica
El Cáncer del tronco, puede causar la muerte repentina (súbita) de
hasta 10% de los árboles de cacao cada año, reducción y pérdidas de
la producción e impone un costo extra por las resiembras.
Cuando el cáncer se encuentra sobre la base del tronco la infección
llega hasta las raíces. A menudo no se puede observar el hongo por
el color del tronco, sólo se puede identificar por la producción de
una secreción color rojizo.
Como prevenir y controlar la
mazorca negra o Phytophthora
La mazorca negra es de difícil control por la persistencia de las
especies de Phytophthora, tanto en el suelo, como en mazorcas
que se quedan en los árboles, por tanto el éxito en el control de
la enfermedad, es la reducción de las fuentes de infestación de
Phytophthora, a través de un buen manejo de la plantación. Tales
como:
• Realizar recorridos en la plantación al inicio de las lluvias, después
de 2 o 3 días de lluvia continua revise y remueva mazorcas con
síntomas de la enfermedad
• Elimine cojines florales que surjan muy cerca del suelo, para
evitar que las mazorcas sean infestadas por salpica de suelo y
diseminen el hongo.
• Elimine nidos de comején (termitas), hormigas y de tejido
afectado por Phytophthora son prácticas sanitarias importantes,
ya que evitan la dispersión del hongo.
• Realice las podas de mantenimiento mínimo una al año y
reducción de altura (4 m) permitiendo la entrada de luz y el flujo
de aire dentro del cultivo, sobre todo en la época de invierno.
• Recolecte cada 8 a 15 días las mazorcas enfermas y colóquelas
adecuadamente y aplíqueles cal, evite colocarlas al pie del árbol,
recuerde que este hongo vive en el suelo.
• Eliminación periódicamente de chupones, para evitar su
infección y que sirvan como fuente de contagio para otros
órganos.
• Realizar zanjas de drenaje, en parcelas donde exista exceso de
humedad, ello evita el surgimiento de cáncer del tronco.
• Evite heridas al tronco y ramas por el uso inadecuado de las
herramientas.
• Al final de cada cosecha fuerte (cada 6 meses), revise con detalle
las plantas con el fin de identificar los posibles cánceres en cuello,
tronco y ramas primarias. En casos muy avanzados de cánceres o
árboles muertos, se cortan y queman los residuos.

• Para tratar los cánceres del tronco de manera curativa, elimine
los tejidos enfermos (parte dañada) raspando hasta la parte sana
y aplique pasta cicatrizante a base de fungicida.
• En vivero: Reduzca la humedad, prepare bien el sustrato y
desinféstelos mezclando cal, cubra las bolsas con cascarilla
de arroz o aserrín para evitar la salpica de las hojas con suelo
durante el riego, Aplique caldo bordelés o fungicida, cada 15
días como preventivo en los periodos de lluvias fuertes.
• El uso de híbridos resistentes es quizás el método más barato
para prevenir la enfermedad. Si en la zona la enfermedad es
abundante, se recomienda sembrar híbridos que tengan por lo
menos un padre resistente, o en las mezclas de híbridos deben
asegurarse que algunos tengan los padres resistentes
3. Llaga estrellada (Rosellinia pepo.)
Esta enfermedad es producida
por el hongo Rosellinia pepo,
que habita de forma natural en
el suelo. Afecta principalmente
cultivos perennes de clima cálido
como cacao, café, aguacate,
Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 39
cítricos, maderables, yuca, entre otros. Es conocida con el nombre
de llaga estrellada” “podredumbre negra” y “roselinia”.
La enfermedad suele presentarse generalmente afectando plantas
localizadas en pequeños parches y se extiende en forma progresiva
con el pasar del tiempo.
¿CÓMO SURGE LA ENFERMEDAD?
La enfermedad se origina a partir de la muerte de un árbol que el
hongo ha utilizado como hospedero y una vez este ha muerto
empieza la colonización de las raíces de árboles vecinos, empezando
su ciclo como enfermedad. Las condiciones de alta humedad en el
suelo, el alto contenido de materia orgánica en descomposición, la
presencia de árboles infectados y la mala nutrición de las plantas,
son condiciones favorables para el ataque del hongo.
SÍNTOMAS DE LA ENFERMEDAD
En el árbol, los síntomas se manifiestan con amarillamiento de las
hojas, clorosis, marchitamiento, defoliación progresiva, secamiento
de las ramas y, finalmente, la muerte. Es común que se formen
parches de árboles, con diferentes niveles de daño, que van
muriendo por la colonización del hongo. Se conoce porque debajo
 40 - Cartilla técnica

de la cascara (corteza) COMO PREVENIR Y CONTROLAR LA ENFERMEDAD DE

de la raíz aparecen unas ROSELLINIA
estrellas blanquecinas,
por lo que se le llama llaga En principio, debe darse al suelo y al cultivo un manejo adecuado,
estrellada de la raíz. evitando el uso indiscriminado de fertilizantes y productos químicos
de tal forma que no se altere el equilibrio biológico. Así mismo cuidar
En las raíces, al ser que los lugares donde se establezca el cacao sean terrenos con buen
descubiertas y extraídas drenaje, que no se encharquen durante el invierno.
del suelo, se observa
una podredumbre También, para evitar la propagación de la enfermedad es
blanda, presentando recomendable eliminar árboles viejos y troncos enfermos, lo que
una coloración inicialmente marrón rosado que cambia a un color debe de realizarse en forma rápida, preferiblemente inyectando un
verdoso o negro y están claramente deterioradas herbicida en el tronco, para evitar la propagación de la enfermedad.
No se recomienda el anillamiento porque demora mucho la muerte
de los árboles e incrementa las posibilidades de infección.

Otra forma de prevención es realizando un buen plan de fertilización

y buenas labores de manejo (podas, zanjas de drenaje, control de
malezas).

Daños en las raíces por Rosellinia Cuando se presenta un foco de infección:

Al desprender la corteza (cáscara de la raíz) encontraremos el • Se debe construir una zanja de unos 30 x 30 cm que rodee los
hongo con un aspecto de algodón, donde aparecen unas estrellas árboles afectados y al menos una planta sana en cada dirección.
blanquecinas, por lo que se le denomina llaga estrellada de la raíz.

• Eliminar los árboles enfermos, con todo y raíces, quemando los
residuos en el mismo sitio.
• Amontonar la materia orgánica y exponer el suelo al sol.
• Asperjar cal viva en el área y sembrar arroz, maíz, durante al
menos seis meses.
• Todas las herramientas usadas en el área, se deben desinfectar
con formalina al 10%.
• Hasta después de 2 años se recomienda volver a establecer
cacao en el área.
Rosellinia es una enfermedad que se puede confundir con mal de
machete, sin embargo, en campo podemos ver las diferencias.
A B
Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 41
Con el mal de machete (A) las hojas secas quedan prendidas en el
árbol y al cortar el árbol, se puede observar en la madera Inicialmente
lesiones rojizas que posteriormente se vuelven de color gris oscuro.
Con Rosellinia (B) las hojas inician con un color amarillento y se van
cayendo poco a poco del árbol y debajo de la corteza (cáscara de la
raíz), se presenta una llaga estrellada. poco del árbol y debajo de la
corteza (cáscara de la raíz), se presenta una llaga estrellada.
4. Mal del machete
 42 - Cartilla técnica
Es una enfermedad de ramas y tronco del cacao, causada por el
hongo Ceratocystis cacaofunesta. Esta enfermedad se encuentra
en todas las zonas productoras de cacao. Puede ser trasmitido por
herramientas sin desinfectar o por un insecto del género Xyleborus,
perforador del tronco.
¿CÓMO SURGE LA ENFERMEDAD?
El ciclo infeccioso del Mal del machete inicia cuando se causa una
herida, ya sea por un insecto o por acción mecánica, en el tallo de la
planta. Luego, el hongo, crece rápidamente por el sistema vascular
del tallo y genera, en poco tiempo, una marchites total. Esto impacta
drásticamente el cultivo del cacao, ya que la pérdida es total y la
diseminación es rápida, si no se controla.
SÍNTOMAS DE LA ENFERMEDAD
La parte atacada presenta marchitez de las hojas, las que se van
poniendo amarillas y en un período de dos a cuatro semanas el
árbol está totalmente seco, quedando las hojas y frutos pegados a
las ramas por mucho tiempo, aun después de muerto el árbol.
Si es trasmitida por el Xyleborus al observar detenidamente el
tronco o las ramas de un árbol enfermo, se aprecia sobre la corteza
un polvillo o aserrín fino que extrae el insecto barrenador al hacer
galerías en el tejido leñoso por donde penetra. Si es causada por
herramientas, la lesión se encuentra en cualquier parte del árbol.
Al hacer un corte del tronco, además de las galerías que ha hecho
el insecto y donde es posible encontrarlo; se ven manchas oscuras
y más extensamente un color pálido en la madera del árbol. Esto
indica presencia de una sustancia toxica que produce el hongo, lo
que acelera la muerte de la planta.

Como prevenir y controlar la
enfermedad de Mal de machete
No existe procedimiento efectivo para curar la enfermedad una vez
que se ha manifestado en la plantación. Lo que podemos realizar
es la utilización de labores de manejo adecuadas para prevenir el
desarrollo y diseminación de la enfermedad. Tales como:
• Evitar daño físico a las plantas. Teniendo cuidado de no realizar
heridas innecesaria a los árboles durante las labores de limpieza,
cosecha y eliminación de chupones. Aplicar pasta cicatrizante
a base de cobre, durante las labores de poda o en lesiones
provocadas a las plantas por acción del viento u animales, para
impedir la ocurrencia de infecciones a partir de dichas heridas
• Desinfección de herramientas. El mal de machete se traslada
fácilmente por medio de herramientas contaminadas durante
la poda y la recolección de frutos, de manera que cuando se
realizan estas operaciones en zonas donde existe la enfermedad,
todas las herramientas deben limpiarse al pasar de un árbol a
otro, con una solución de formalina al 10 %, aunque también se
puede usar cloro doméstico diluido al 1%.
Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 43
• Rápida eliminación de árboles enfermos. En ataques fuertes
se debe, en primer lugar, aplicar un insecticida de contacto y
sistémico, luego eliminar los árboles afectados, cortándolos a
ras del suelo. Las plantas afectadas deben de ser eliminadas en
su totalidad (tronco, ramas y raíces incluidas) sacando todo el
material de la plantación e idealmente ser quemado. En el hoyo
donde estaba el árbol eliminado, se deberá regar (espolvorear)
cal para matar el hongo.
• Cortes de ramas afectadas. Cuando la afectación es en las
ramas, el corte debe hacerse hasta unos 30 centímetros debajo
de donde aparece la colora-ción rojiza.
• Uso de materiales resistentes a mal de machete. Para producir
los patrones y plantas por semilla se recomienda utilizar semillas
provenientes de clones de probada resistencia o que sobresalen
por su fortaleza y vigor. Materiales genéticos identificados con
dichas características de resistencia y vigor incluye cultivares
como IMC-67, UF-613, EET-96, EET-399, EET-400, SPA-9, PA-
121, PA-169, Pound-12, UF-29, y materiales híbridos en cuya
composición participa alguno de estos padres con resistencia
genética.
 44 - Cartilla técnica

5. Antracnosis del cacao.
Enfermedad causada por el hongo Colletotrichum
gloeosporoides. Conocida con el nombre común
Antracnosis. Diversos factores inciden en el desarrollo
de esta enfermedad, entre los que podemos
mencionar, condiciones ambientales favorables
al desarrollo del hongo, el estrés fisiológico en la
planta causada por exceso de sol, una mala nutrición,
el ataque de plagas, suelos deficientes en nutrientes.
Esta enfermedad ataca a las plantas en todas sus etapas
de desarrollo, iniciando desde el vivero, hasta plantas en
desarrollo y en producción, causando daño a tallo, hojas, chupones
y frutos. El daño a las mazorcas cuando están desarrolladas no es
económicamente importante.
días aparecen las manchas, sobre las cuales tres días después brotan
las semillas del hongo, para seguir infestando o reproduciendo la
enfermedad.
SÍNTOMAS DE LA ENFERMEDAD
En vivero. En las plantitas, aparecen manchas necróticas hundidas
y de color oscuro en las hojas y en el tallito, Las manchas rodean
progresivamente al tallito hasta causar la muerte de la plantita.
Cuando esto ocurre, el tallito seco permanece erecto y las hojas se
marchitan y mueren.

¿CÓMO SURGE LA ENFERMEDAD?

El hongo se desarrolla en hojas, ramas o frutos enfermos colgados

de la planta o en el suelo, las semillas (conidias) del hongo son
trasladadas a árboles o frutos sanos por el viento, el agua o por
salpique de plantas durante el riego, por los insectos y por el
hombre a través de las herramientas, iniciando de esa manera las
contaminaciones en la plantación o en los viveros. El período de
infección a los frutos y al follaje es rápido: en ocho días se observan
los primeros puntos necróticos (puntos negros) y luego en unos diez

En plantaciones muy expuestas al sol, con poca sombra y al
iniciarse las lluvias, las plantas inician la producción de brotes
tiernos (cogollos) que atacados por el hongo, si no se realizan podas
sanitarias, este coloniza la planta.
En las hojas causa lesiones secas con borde amarillo que
normalmente avanzan del borde hacia adentro de las hojas hasta
dañarlas completamente, tras lo cual las hojas se caen dejando las
ramas desnudas. Esto estimula la emisión de nuevas ramas que
también son infectadas, dando finalmente la apariencia de pequeñas
escobas.
Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 45
En flores los botones florales y las flores presentan puntos muertos
(negros) ocasionando marchitez y muerte
• En frutos pequeños: la enfermedad es muy agresiva cuando los
frutos están pequeños; inicialmente se observan puntos oscuros
que desarrollan manchas pardas hundidas, sobre las cuales se
forma una masa de color naranja. Gran número de chereles
(mazorcas recién formadas) detienen su crecimiento, son suaves
y permanecen momificados en las ramas. Internamente, las
semillas no se desarrollan y las cavidades (huecos donde van las
semillas) se llenan de una sustancia gelatinosa.
• En las mazorcas formadas aparecen manchas de color café y
de apariencia hundida, luego aparece sobre la mancha una felpa
de color rosada, las mazorcas enfermas se ennegrecen y mueren.
 46 - Cartilla técnica
COMO PREVENIR Y CONTROLAR LA ANTRACNOSIS
• Es importante un buen mantenimiento a los árboles de sombra
permanente, para que el cacao nunca quede totalmente
expuesto a los rayos directos del sol.
• Un nivel adecuado de sombra en el campo (30%-40%) y
de sombra en el vivero (50%-70%) previene los daños por
antracnosis. Las infecciones en vivero se reducen cubriendo las
bolsas con aserrín o cascarilla de arroz, para evitar el salpique de
lluvia sobre el follaje de la planta.
• Las plántulas más enfermas deben ser cuidadosamente
eliminadas; a las restantes se les puede aplicar un fungicida a
base de cobre.
Daños en mazorcas por
antracnosis
• Realizar poda y destrucción de todas las ramas y mazorcas
enfermas o muertas.
• En las plantas adultas se deben podar los tejidos enfermos a 10
cm por debajo del área afectada, aplicando pasta cicatrizante
en las ramas gruesas y desinfectando las herramientas
adecuadamente.
• Cuando el daño en las hojas y cogollos es muy severo, conviene
después de la poda hacer unas tres aplicaciones de caldo
Bordelés cada quince días. Esto mismo debe hacerse como
control preventivo en el vivero.
 Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 47

Conclusiones
En Nicaragua, el cacao es establecido en sistemas agroforestales aportando a la biodiversidad y con ello, al equilibrio de insectos y
microorganismos, favoreciendo positivamente el control natural de las plagas y enfermedades y ayudando a disminuir el uso de químicos
que dañan la salud de las familias productoras y el medio ambiente en general.

El uso de sombra diversa bien manejada (frutales, forestales, semiperenes), en el cultivo de cacao, es una práctica que contribuye a
incrementar la diversidad biológica en el sistema agroforestal yda un aporte importante de nutrientes, beneficiando al cacao, producto de
la descomposición de las hojas que se van acumulando en el suelo, protegiéndolo de malezas, dando mayor vida y actividad a insectos y
microorganismos (hongos, bacterias) del suelo

Las plagas y enfermedades que se presentan en diferente momento de la vida del cultivo de cacao, requieren principalmente del empleo
de prácticas culturales y de mantener la vida de insectos y microorganismos benéficos en la plantación, para evitar el costo económico y
ambiental de uso de agroquímicos.

El manejo agroecológico de las plagas y enfermedades de cacao, inicia desde la selección del terreno, tipo de material a sembrar y el
manejo de las plantas en vivero. El o la productora a través de la observación en su finca puede ir determinando materiales altamente
productivos y que se enfermen muy poco, obteniendo de ellas, semilla para patrones o bien varetas para injertos, de manera que pueda
mejorar su parcela con árboles tolerantes a plagas y enfermedades y que además generen buena producción.

La cacaocultura será sostenible y rentable en la medida que los y las productoras, realicen adecuadamente las labores de manejo y tomen
las adecuadas medidas de prevención para evitar la diseminación de las enfermedades. Ello evitará la dependencia de agroquímicos,
utilizándolos únicamente en casos en los que los daños así lo demanden, de manera que proteja a los enemigos naturales de las plagas y a
polinizadores del cacao.
 48 - Cartilla técnica

Una práctica muy importante para lograr que las plantas se enfermen menos, es la nutrición, una planta bien alimentada es menos
susceptible al ataque de plagas y hongos, por tanto debe al menos abonar su cacaotal dos veces al año.

Para disminuir las plagas y enfermedades, debe de atacar las causas de estas y no sus efectos, es por ello que en este manual hemos
brindado los elementos básicos para el manejo de las plagas y enfermedades del cacao, atacando las causas que dan origen a estas.

Es el adecuado manejo del suelo y la nutrición de las plantas, la realización de las labores de poda, regulación de sombra, drenajes adecuados,
manejo fitosanitario (eliminación de plantas enfermas y mazorcas con monillia y mazorca negra), control de malezas, realizadas en el
momento oportuno, lo que contribuye de manera conjunta a mantener plantaciones sanas y con mayor tolerancia a efectos ambientales.

Establezca su propio calendario de manejo de plagas y enfermedades, tomando como referencia los meses de mayor precipitación, época
de floración y los picos de cosecha en su zona, a partir de ello establezca cuando realizar las labores de poda, regulación de sombra,
eliminación de mazorcas enfermas, control de malezas, deschuponado etc.

Es tarea de las familias hacer de la producción cacaotera una actividad con rentabilidad sostenible, principalmente en las zonas donde las
enfermedades, producto de las condiciones ambientales, son una amenaza permanente que afectan directamente los frutos, disminuyendo
la producción y por tanto los ingresos de las familias.

“Si cuidamos los CACAOTALES, nos brindaran los

ingresos que queremos”
 Plagas y enfermedades del cultivo del cacao 49

Anexos
PREPARACIÓN DE CALDO BORDELÉS
Materiales para preparar 20 litros
• 4 onzas de sulfato de cobre
• 4 onzas de cal
• 20 litros de agua
• 2 baldes plásticos de 20 litros
• Palo para mover la mezcla
• Machete o Clavo grande

FORMA DE PREPARACIÓN DEL CALDO BORDELÉS

Paso 1.- Disuelva en uno de los baldes la cal
Paso 2. Disuelva con agua tibia y en otro balde el sulfato de cobre
Paso 3. Agregue el agua con sulfato de cobre a la solución con cal, revolviendo permanentemente.
Paso 4. Para comprobar si la mezcla esta lista, introduzca un objeto de hierro (machete o clavo nuevo) durante un minuto, si este se oxida,
hay que agregar una pequeña cantidad de cal, se disuelve y se vuelve a comprobar con el hierro hasta que no se presente oxidación.

APLICACIÓN
Hay que colar y aplicar, máximo se puede almacenar 2 días después de preparado. Se aplica foliarmente 1litro de caldo por 2 de agua; si se
quiere aplicar localizado sobre la zona afectada se utiliza puro, sin diluir.

RECOMENDACIONES

• No agregue la solución de cal sobre la de cobre, ya que produce gases tóxicos.

• Utilice siempre baldes plásticos para su preparación.
 50 - Cartilla técnica

Bibliografía
Martínez González, E.; Barrios Sanromá G.; Rovesti L. y Santos Palma R. Manejo Integrado de Plagas. Manual Práctico.
Centro Nacional de Sanidad Vegetal (CNSV), Cuba,2006.

Aranzù, H, F; Martínez D y Gómez Sáenz G. Presentación de Taller de enfermedades en el cultivo de Cacao, ANECACAO,
Guayaquil, 2014

Phillips Mora, W; Cerda B, R. 2009.Catàlogo: Enfermedades del cacao en Centroamérica. Edi. Somarriba, E, Orozco, S.
Turrialba, CR. CATIE. 24 P (Serie técnica manual no. 93)

CORPOCIA 1999. “Manejo de las llagas radicales (Rosellinia sp.) Boletín de sanidad vegetal No. 23. Ed. Produmedios.
Santa fe, de Bogotá D.C. Colombia

Cabezas Huayllas, Oscar; Presentación El cultivo de cacao en el Perú, Universidad agraria de la Selva, Tingo María, Perú.

Coto J, Rivera M. Control de Taltuza (Orthogeomys spp) en cultivos de banano y plátano en cultivo de café.
Departamento de protección vegetal, Fundación Hondureña de Investigación (FHIA) , La Lima, Cortés, Honduras,
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Porcuna Coto José L. Manejo de plagas y enfermedades en producción ecológica. Sociedad Española de Agricultura
Ecológica

Sarandón, S, J; Flores C,C;. Agroecología: bases teóricas para el diseño y manejo de Agro ecosistemas sustentables. La
plata, Universidad Nacional de la plata, 2014.
52 - Cartilla técnica

Proyecto Promoción de la participación activa, organizada y sostenible de las mujeres,

jóvenes y productores indígenas y mestizos de los municipios de Siuna, Rosita y Bonanza,
RAAN en la Gobernanza Democrática, Ambiental y de Desarrollo Local

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