UNIVERSIDAD PANAMERICANA DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS DE LA SALUD

TECNICO EN ENFERMERIA

I SEMESTRE

CURSO: TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN

ANTEPROYECTO:
BACTERIAS

NOMBRE: GLADIS MARIBEL MENDOZA AC

RABINAL BAJA VERAPAZ, 09/05/2015

0
 i. Introducción

El anteproyecto traba sobre las bacterias que lo cual son muy complejas de estudiar, el enfoque
de estudio será sobre bacterias que nos benefician y afecta, bacterias en el agua, materias
orgánicas, nutrición bacteriana bacterias y enfermedad, cada uno de estos temas profundizan los
problemas que nos causan o en que nos benefician lo cual es un estudio sobre como las
enfermedades están relacionadas con las bacterias. Este estudio no solo abarca a los seres
humanos si no nuestro entorno como nuestro Planeta. Las bacterias autótrofos existen en la tierra
de vida depende fundamentalmente de la energía solar, la cual es atrapada mediante el proceso
fotosintético, que es responsable de la producción de toda la materia orgánica que conocemos.

La materia orgánica comprende los alimentos que consumimos diariamente tanto nosotros como
los animales, los combustibles fósiles, petróleo, gas, gasolina, carbón; así como la leña, madera,
pulpa para papel, inclusive la materia prima para la fabricación de fibras sintéticas, plásticos,
poliéster. Los organismos que en el curso de la evolución aprendieron a usar la energía solar y a
transformarla en energía química son los llamados autótrofos, que están representados por
bacterias y organismos del Reino Vegetal. La resistencia de microorganisrnos en el agua
subterránea no es necesariamente consecuencia de la contaminación, de hecho existen
microorganismos en todos los hábitats de la biosfera, sin embargo las características especiales de
este medio, sometido a condiciones ambientales

Los procesos relacionados con la presencia de microorganismos en el subsuelo, por un lado la

presencia de microorganismos como constituyentes diferentes a las que se encuentran en las
aguas superficiales, y además carente de luz, Los virus son los microorganismos patógenos más
pequeños que se conocen rodeado por una capa proteica a veces recubierta por una capa lipídica.
En función de su espectro de huéspedes podemos dividirlos en virus animales, vegetales, y
bacterianos. Los hongos son organismos más grandes y complejos que las bacterias. Tienen su
material genético organizado dentro de una estructura nuclear o núcleo rodeado de una membrana
propia. Los parásitos varían enormemente en su complejidad, desde organismos unicelulares
simples como las amebas hasta gusanos. Los parásitos de animales y artrópodos son objetos de

1
estudio de la Parasitología. Finalmente, para completar la visión de las entidades capaces de
producir enfermedades infecciosas, sino que son entidades infecciosas.

ii. Índice

1 Planteamiento del problema..................................................................... 5

2 Objetivos generales y específicos…………………………………… 8

3 Justificación………………………………………………………….. 9

4 Tipos de investigación………………………………………………. 13

5 Metodología………………………………………………………….. 14

6 Población y muestra…………………………………………………. 15

7 Hipótesis…………………………………………………………….. 17

8 Variables d estudio………………………………………………….. 18

9 Tratamiento de datos………………………………………………… 19

10 Cronograma…………………………………………………………... 20

11 Recursos y presupuesto……………………………………………… 21

12 Fundamentación teórica……………………………………………… 22

13 Bibliografía…………………………………………………………… 40

14 Anexo…………………………………………………………………. 42

2
 iii. Antecedentes

(Pérez Aminta, Lourdes arenas, 2014) realizaron un estudio titulada bacterias para degradar
hidrocarburos donde concluyeron que la hidrocarbuzacion esta investigación arrojó como
resultados que se pueden utilizar bacterias nativas aisladas de sedimentos marinos pueden ser
utilizadas en futuras investigaciones para degradar hidrocarburos aromáticos utilizaron también
en tratamientos de agua residuales lo cual trabajaron en la bahía de manzanillo con la cuales
explicaron con la técnica monitorear hidrocarburos en la bahía; analizar el comportamiento en
agitadores como incubadoras, en laboratorios y probar todo esto a través de un reactor en
continua escala en laboratorio.

(Facultad de Ciencia Médica, 2015) Realizarón un estudio titulada bacteriología donde concluyo
que es indudable que el conocimiento delas bacterias, desde el punto de vista genético,
metabólico y estructural, constituye un elemento fundamental para poder realizar una
clasificación útil en la práctica médica, Posibles diagnósticos clínicos, productos biológicos a
utilizar para el diagnóstico de laboratorio, exámenes de laboratorio útiles para confirmar el
diagnóstico clínico por ello recomiendan Obtener una muestra de materia fecal en un frasco
estéril y de aquí tomar una pequeña porción con un hisopo estéril, de preferencia de los sitios con
moco y sangre lo cual lo trabajo con Departamento de Microbiología y Parasitología.

(Allen Sisniega Carlos Arturo, 2010) realizó un estudio titulada resistencia a las bacterias
intestinal lo cual concluyo, es importante el uso racional los antibióticos, ya que sólo esa medida
minimiza el problema de las resistencias y hace que los antibióticos disponibles en la actualidad
puedan funcionar cuando son necesarios, por ello recomienda es importante el uso racional los
antibióticos, lo cual trabajo con un tratamiento real con antibióticos en las bacterias del intestino
de modelos experimentales. Tras varios días de tratamiento.

3
 1. Planteamiento y definición del problema

Bacteria

Las bacterias están presentes en todos lados en el ambiente o sea en nuestro entorno aunque las
bacterias sin ellas no podemos vivir. También pueden ser nuestras defensas o infectarnos,
organismos unicelulares más simple y abundantes que puede vivir en tierra, agua, materia
orgánica o en plantas y animales que causar enfermedades infecciosas como la respiración,
cólera, lepra, tifus, de la gangrena gaseosa, de la peste, tuberculosis, y se constituye en los
alimentos e higiene personal.

Todos los mecanismos posibles de obtención de materia y energía podemos encontrarlos en las
bacterias, según la fuente de carbono que utilizan, los seres vivos se dividen en autótrofos, cuya
principal fuente de carbono y heterótrofos cuando su fuente de carbono es materia orgánica,
las fuente de energía, los organismos o seres vivos las distintas especies de bacterias son
patógenas para el ser humano ya que causan enfermedades en el ser humano ya que da un efecto
patógeno.

Varía mucho en función de las especies y depende tanto de la virulencia de la especie en

particular como de las condiciones del organismo. Las bacterias son más beneficiosas que
perjudiciales para las personas, parte de las bacterias son patógenas para el hombre. El resto
pueden ser indiferentes o beneficiosas son las que nos dan defensas para interno y externo. Las
bacterias se constituye en las plantas el nitrógeno que requieren.

las personas se alimentan de las legumbres que se han enriquecido con ese nitrógeno tan
necesario para el ser humano se pueden utilizar para introducir en las plantas genes de otras
bacterias que sintetizan toxinas que las defienden de sus enemigos naturales en el cuerpo
humano se encuentran bacterias muy beneficiosas dentro del intestino que el cambio de comida y
un lugar donde vivir, sintetizan para nosotros vitamina K, vitamina B12, tiamina que son
elementos esenciales para la vida humana.

También hay bacterias que defienden al ser humano de las agresiones de las bacterias patógenas,
pues irrumpe el organismo y no dejan sitio para que las dañinas entren e infectan al cuerpo
4
humano que actúan como un escudo protector. Los pacientes también son globales, las bacterias
es un mayor número que afecta en el humano ya que las células que tenemos en todo el cuerpo.

Realizan una serie de funciones beneficiosas para nosotros que sin ellas probablemente nuestra
existencia correría peligro. El beneficio de estas bacterias vivir en nuestro interior es el
de alimentarse a cambio ellas nos proporcionan la posibilidad de aprovechar algunos residuos de
la dieta que no podemos absorber y que las bacterias transforman en nuestro interior para que
podamos utilizarlos además, potencian nuestro sistema inmunológico fabricando incluso
vitaminas.

Como vitaminas del complejo B ya son vitaminas principalmente relacionadas con el

metabolismo, también estas bacterias generan un hábitat estable a su alrededor impidiendo que
las bacterias patógenas puedan entrar en esas lugares y los colonicen causándonos enfermedades.
Alimentos incluye cierto número de rutinas que deben realizarse al manipular los alimentos con
el objetivo de prevenir daños potenciales a la salud.

Los alimentos pueden transmitir enfermedades de persona a persona así como ser un medio de
crecimiento de ciertas bacterias tanto en el exterior como en el interior del alimento que pueden
causar intoxicaciones alimentarias. Los alimentos no vigilados pueden ser un transporte de
propagación de enfermedades, hay que considerar que desde el mismo instante de su producción
hasta el de su consumo los alimentos están constantemente expuestos a las posibles
contaminaciones, bien sean por agentes naturales o por efecto de la intervención humana.

Alimentos incluye cierto número de rutinas que deben realizarse al manipular los alimentos con
el objetivo de prevenir daños potenciales a la salud, los alimentos pueden
transmitir enfermedades de persona a persona así como ser un medio de crecimiento de
ciertas bacterias los alimentos no vigilados pueden ser un transporte de propagación de
enfermedades, hay que considerar que desde el mismo instante de su producción hasta el de su
consumo los alimentos están constantemente expuestos a las posibles contaminaciones.

Bacteria

Las bacterias son organismos unicelulares más simple y abundantes que puede vivir en tierra,
agua, materia orgánica o en plantas y animales que causar enfermedades infecciosas como la

5
respiración, cólera, lepra, tifus, la peste, tuberculosis, sífilis, fiebre tifoidea, y se constituye en los
alimentos e higiene personal.

Por lo consiguiente se hace las tres preguntas de salida:

Las bacterias son organismos unicelulares que afectan al ser humano son simples y abundantes
que puede vivir en tierra, agua, materia orgánica o en plantas y animales que causan
enfermedades infecciosas como la respiración, cólera, lepra, tifus, la peste, tuberculosis, sífilis,
fiebre tifoidea, y se constituye en los alimentos e higiene personal.

Las bacterias son organismos unicelulares que podría matar al ser vivo son simples y abundantes
que puede vivir en tierra, agua, materia orgánica o en plantas y animales que causan
enfermedades infecciosas como la respiración, cólera, lepra, tifus, la peste, tuberculosis, sífilis,
fiebre tifoidea, y se constituye en los alimentos e higiene personal.

Las bacterias son organismos unicelulares son las barreras de defensa en el cuerpo humano son
simple y abundantes que puede vivir en tierra, agua, materia orgánica o en plantas y animales
que causan enfermedades infecciosas como la respiración, cólera, lepra, tifus, la peste,
tuberculosis, sífilis, fiebre tifoidea, y se constituye en los alimentos e higiene personal.

6
 2. Objetivos.
Objetivo general:

Contribuir con la salud pública y asistencia social en Guatemala, los médicos y la población para
poder tener conocimiento y para poder hacerle frente a las bacterias que nos afectan y la
importancia de ellas

Objetivos específicos:

Determinar porque las bacterias son organismos unicelulares más simple y abundantes que
puede vivir en tierra, agua, materia orgánica o en plantas y animales que causar enfermedades
infecciosas como la respiración, cólera, lepra, tifus, la peste, tuberculosis, sífilis, fiebre tifoidea, y
se constituye en los alimentos e higiene personal.

Definir como las bacterias son organismos unicelulares más simple y abundantes que puede
vivir en tierra, agua, materia orgánica o en plantas y animales que causar enfermedades
infecciosas como la respiración, cólera, lepra, tifus, la peste, tuberculosis, sífilis, fiebre tifoidea, y
se constituye en los alimentos e higiene personal.

Establecer cuando las bacterias son organismos unicelulares más simple y abundantes que puede
vivir en tierra, agua, materia orgánica o en plantas y animales que causar enfermedades
infecciosas como la respiración, cólera, lepra, tifus, la peste, tuberculosis, sífilis, fiebre tifoidea, y
se constituye en los alimentos e higiene personal.

7
 .

3. Justificación
Se eligió este tema para nuestro anteproyecto ya que nos impactó un poco, sobre como la
sociedad sufre de algunas enfermedades y la mayoría no sabe de donde provienen, con esta razón
quisimos elegir este tema ya que es portador de un proceso en el cual se ve como a lo largo que se
van efectuando cambios se visualiza la bacteria, proveedora de la enfermedad, y solución a la
misma enfermedad, hoy en la actualidad, nuestro mundo vive muchas inquietudes por las
enfermedades.

Antiguamente las soluciones a ello eran muy limitadas y muy escasas, hoy con este proceso no
tan reconocido por las personas, se identifica y se reconoce de donde puede provenir una
enfermedad, el ejemplo a estudiar, son las enfermedades urinarias, en donde estudiaremos la
bacteria scherichia coli , bacteria almacenada en nuestro cuerpo, que produce mal de orín o males
en las vías urinarias, con esto el mundo ambiguamente se ha alterado, pero hoy con la creación de
antibióticos esto es mejor ya que las enfermedades son más limitantes y se pueden curar con este
proceso u otro.

Por todo lo anterior, los estudios epidemiológicos han prestado especial interés a las bacterias
dichos estudios lo son tanto de epidemiología descriptiva como de epidemiología analítica,
observacionales o de intervención. Es el conocimiento epidemiológico el que permite desarrollar
estrategas de prevención para disminuir la frecuencia de las bacterias, hecho que se está
consiguiendo en muchos hospitales. Es necesario resaltar que la vigilancia epidemiológica se
convierte en la mejor medida de prevención. Se pretende, y esos son los objetivos de nuestro
trabajo. De acuerdo a los parámetros establecidos por la biología, se consideran heterótrofos a
todos los seres vivos que requieren de otros para alimentarse, es decir, que no son capaces de
producir su alimento dentro de s organismo si no que deben consumir elementos de la naturaleza
ya constituidos como alientos, ya sintetizados por otros organismos.

Entre los heterótrofos más destacados sobresalen todos los animales, las bacterias y el ser
humano. En otras palabras, los animales y el ser humano siempre necesitan alimentarse de otros
seres vivos, no podrían nunca hacerlo sólo de elementos inorgánicos como el agua. La vida en la
8
tierra depende fundamentalmente de la energía solar, la cual es atrapada mediante el proceso
fotosintético, que es responsable de la producción de toda la materia orgánica que conocemos.

La materia orgánica comprende los alimentos que consumimos diariamente tanto nosotros como
los animales, los combustibles fósiles petróleo, gas, gasolina, carbón; así como la leña, madera,
pulpa para papel, inclusive la materia prima para la fabricación de fibras sintéticas, plásticos,
poliéster, etc.

Las enfermedades fatales que afectan al ser humano provocan diferentes bacterias Además el
sufrimiento humano que provoca la enfermedad, los brotes de cólera y otras enfermedades causa
reacciones de pánico, desorganizan la estructura social y económica y pueden dificultar el
desarrollo de las comunidades afectadas. Las reacciones de pánico injustificadas de otros países
pueden dar lugar a restricciones de los viajes desde los países en que se haya declarado el brote, o
a limitaciones de las importaciones de ciertos alimentos.

En nuestro país muchas de estas enfermedades se encuentran erradicadas, gracias al esfuerzo que
hacen el Gobierno y el Estado, por garantizar la salud para todos. Hasta el descubrimiento de los
virus, las bacterias fueron consideradas los agentes patógenos de todas las enfermedades
infecciosas. Las bacterias de varios tipos de bacterias, están presentes en casi todas partes y
pueden sobrevivir a casi todo, incluso nuestro cuerpo desde que nace es cohabitado por millones
de ellas sin que nos demos cuenta. Si bien algunas son responsables de causar enfermedades, la
mayoría nos proveen muchos beneficios, ya que cuando están en perfecto equilibrio, las bacterias
fermentan los residuos de nuestra dieta, transforman la energía, producen ácidos grasos.

Nos protegen de las bacterias que nos enferman incluso estimulando nuestras defensas o
formando barreras, producen la vitamina B y K y colaboran evitando la pérdida de minerales en
nuestro cuerpo. Su acción fuera de nuestro organismo es igual de importante, pues colaboran con
la biodegradación de los residuos, son vitales para fertilizar la tierra e incluso para combatir
ciertas plagas.

En los intestinos de cada persona viven unos 100 billones de bacterias de centenares de especies
diferentes. Esos microorganismos ayudan a convertir los alimentos en energía, a destruir toxinas,
a producir determinadas vitaminas o aminoácidos y a proteger al organismo frente a muchos
patógenos; a cambio, l sistema digestivo les da alimento y hábitat. La estrategia no es caracterizar

9
los centenares de especies de bacterias, sino aprovechar los análisis de ADN y las comparaciones
con las bases de datos para identificar los genes que delatan la presencia de los diferentes
microorganismos.

También las bacterias se hacen manifestar en los genes del ser humano ayudan que uno se puede
parecer a uno de sus seres queridos y tener la misma sangre ya que hasta los animales tienen
genes para poder ser aceptados por sus familias.

Según (Zemelman Zalazar Hugo, página 89, 2010) "El hecho de que haya genes bacterianos
asociados con rasgos como edad y masa corporal indica que puede haberlos también para la
obesidad o enfermedades como el cáncer de colon, lo que tendría implicaciones para los
diagnósticos médicos. Las bacterias son microorganismos pequeños que solo se pueden ver a
través de microscopios además se manifiesta en las células animales plantas y hongos, estas
bacterias no tienen núcleos también se encuentran en el cuerpo humano y son los más abundantes
en el planeta. Se encuentran en agua dulce, salada y en el medio ambiente. Aunque tengamos una
mala referencia sobre la bacterias. Esto solo llega a suceder a que nosotros mismos no nos
pongamos atención tanto como en el cuerpo y en el medio ambiente esto nos provoca la suciedad
y la muerte”.

Por lo tato (Simón Rodríguez, Pagina 95, 2012) “Cada uno de estos entero tipos tiene una cierta
composición de bacterias con funciones específicas, por ejemplo, en la producción de energía a
partir dela degradación de fibras de la dieta o la formación de ciertas vitaminas”

Sin las bacterias en el cuerpo nosotros no podemos vivir todos sanos sin ninguna enfermedad ya
que ellos son las barreras para alguna enfermedad o infección no puede entrar directamente en el
cuerpo humano. La importancia de las bacterias las barreras del cuerpo nos informa nos alerta de
alguna enfermedad para que podamos actuar. Porque cuando se rompe la primera barrera del
cuerpo introduce con los glóbulos rojos y blancos y estos tiene una respuesta inmune lo que
provoca reacción molestias.

En fin la investigación sobre las bacterias es para que nosotros podamos prevenirlas de las
bacterias que nos afecta ya que desde que nacemos estamos expuestos a ellos afortunadamente
tenemos los antibióticos que actualmente han ido mejorando para mejores defensas. Para poder

10
convivir con las bacterias es dar a conocer en que nos benefician y en que nos afectan y dar a
conocer que las bacterias se encuentran en todo lo que nos rodean.

El resultado que produce este microorganismo son a menudo brotes fulminantes, con altas tasas
de letalidad. Aunque rara vez son tan mortíferos, los brotes siguen siendo un importante motivo
de preocupación para la salud pública, pues causan grandes estragos sociales y económicos y se
cobran numerosas vidas. Sólo en 2001, la OMS y sus asociados de la Red Mundial de Alerta y
Respuesta ante Brotes Epidémicos participaron en la verificación de 41 brotes de cólera en 28
países.

Darle importancia a las bacterias defensivas que tiene uno en el cuerpo y en los organismos y que
también tenemos antibióticos que nos ayudan que las bacterias se mantengan vivos para
mantener las defensas del cuerpo con energía y con potencialidad. Las bacterias defensivas son
los que nos ayudan que nuestro cuerpo que evolucione de la mejor manera aunque los
antibióticos tratan de ayudar a las bacterias a mantenerse firmes en el cuerpo para poder trabajar
de la mejor manera y así poder una vida saludable.

Las bacterias que nos afectan son peligrosas para la salud porque hará que el ser viviente no goce
de lo mejor de la vida, estas bacterias son transmisibles a través de la saliva, sudor o contacto
sexual, pero también estos algunos se encuentran alojados en cuerpo. Los antibióticos dicen
presente en estas enfermedades pero en algunas veces estos antibióticos las bacterias se les hace
disminuir la fuerza de estos.

Si no investigáramos no sabríamos que todo lo que nos rodea se hacen manifestar en diferente
grupos y estructura que ampliamente han sido organizadas. Con la información que tenemos
sobre las bacterias nos daremos cuenta que nosotros vivimos gracias a la protección que nos dan
las ellas, porque lo que estamos haciendo es deshacernos de las bacterias defensivas que tenemos
en el cuerpo también darle importancia a las bacterias en el ambiente.

Aunque rara vez son tan mortíferos, los brotes siguen siendo un importante motivo de
preocupación para la salud pública, pues causan grandes estragos sociales y económicos y se
cobran numerosas vidas. Sólo en 2001, la OMS y sus asociados de la Red Mundial de Alerta y
Respuesta ante Brotes Epidémicos participaron en la verificación de 41 brotes de cólera en 28
países. Esa primera pandemia y las que le sucedieron se cobraron un oneroso tributo,
11
propagándose por todo el mundo antes de remitirles infección es el más conocido porque
realmente es que más al atacado mundo entero, pero no sol esta bacteria es el que nos afecta sino
tenemos diferentes que también son peligrosas que tenemos que dar a conocer, porque se da.

4. Tipo de investigación

Según (Gómez Joas, pagina 12, 2012), “La tesina, salvo que contenga aportaciones científicas
importantes, generalmente no tiene el propósito de ser publicada, por lo que se requieren
únicamente algunas copias a fin de que el grupo calificador pueda evaluar las aportaciones del
escrito.

 Por el grado de aplicabilidad, la investigación será pura o teórica, pretender definir un

Nuevo concepto una nueva teoría.

 Por el grado de profundidad, describir la situación o fenómeno dado.

 Por el enfoque metodológico, no llevaran hipótesis en ese caso las variables se derivan de
os objetivos propuestos.

 Por el origen de los datos, se debe utilizar eminentemente documentos actuales.

 Por el uso del variable tiempo, es analizar el fenómeno a lo actual.

 Por la duración del estudio, será actual toda la investigación.

Según (Barquero Raúl, pagina 212, 2010), “Estos conocimientos representan una actividad de
racionalización del entorno académico y profesional fomentando el desarrollo intelectual a través
de la investigación sistemática de la realidad.”

12
 5. Metodología
Este es el tipo de método que nos va a ayudar en la investigación a profundizar nuestro
conocimiento de la realidad estudiada sobre las bacterias, ya que podemos usar varios métodos,
para poder hacer un buen análisis y obtener buenos resultados.

Según, (De Abano Pedro, Hugo de Cienaitaliano, pagina 23, 2011) “Estableció la existencia de
dos ciencias diferentes, trata de los efectos derivados de sus causas y otra que analiza las causas a
través de sus efectos. Complementariamente, el descubrimiento como sus consecuencias
constituyen partes sucesivas y esenciales del método científico.”

Es la serie de pasos que conducen a la búsqueda de conocimientos mediante la aplicación de

métodos y técnicas y para lograr esto nos basamos en los siguientes métodos: Deductivo,
inductivo, analítico, sintético.

Deductivo:

Este método lo utilizaremos ya que estudia el problema desde el todo hacia las partes, es decir
analizara para poder profundizar cada uno de los elementos.

Según (Pheby Domínguez, 2012, pág. 14) “Para una mejor estructuración del proceso del método
Antes de iniciar unas breves pinceladas obre este método, el deductivismo implica que la
estadística y el conocimiento empírico es tan transitorio que no vale la pena y que un primer
análisis deductivo puede proporcionar una mejor comprensión de un determinado fenómeno”

Inductivo:

Este método lo utilizare para mi investigación ya que parte de lo más fácil a lo difícil, es decir
analizar los elementos de la investigación para llegar a un buen análisis.

(Novu Organización, 2014), “basado de modo primordial en la silogística. La inducción, aplicada

la experiencia de forma rigurosa, permitirá una nueva ciencia útil para el dominio del universo.
Por su propósito general de construir un nuevo método para la ciencia.”
13
Para una mejor estructuración del procedimiento del método inductivo se sigue los siguientes
pasos: observación, experimentación, comparación, abstracción, generalización.

Analítico:

Es el Método que nos ayuda a conocer todo sobre investigación por que consiste en la
desmembración de un todo del problema para poder dar a conocer la realidad, descomponiéndolo
n sus partes o elementos para observar las causas, la naturaleza y los efectos de la investigación.

Ssegún (Ramón Ruiz Limón, pagina 8, 2013), “este método nos permite conocer más del objeto
de estudio, con lo cual se puede: explicar, hacer analogías, comprender mejor su comportamiento
y establecer nuevas teorías.”

Sintético:

Es un proceso de razonamiento que tiende a reconstruir un todo, Es un procedimiento mental que

tiene como meta la comprensión cabal de la esencia de lo que ya conocemos en todas sus partes y
articulares.

Por lo tanto (L. Ojeda, Martin J, pagina 12, 2010) “Consiste en la extracción de las partes de un
modo, con el objeto de estudiarlas y examinarlas por separado”

14
 6. Población y muestra

Se realizara con los enfermeros del Municipio de San Miguel Chicaj, Baja Verapaz con la
prioridad de debatir las bacterias.

Muestra:

Para una buena investigación se va a utilizar los siguientes elementos:

 El estudio se hará con el tipo de muestreo no probabilístico ya que se desconoce la

probabilidad de selección de cada individuo.

 El estudio será por conveniencia por lo siguiente:

 De los 22 departamentos todos están beneficiadas con el programa de Ministerio

de salud Pública y Asistencia Social, entre ellas Baja Verapaz.

 El programa beneficia al Municipio San Miguel Chicaj Baja Verapaz en donde

ayudaremos a mejorar programas para que beneficien a la comunidad y darle la
importancia de valorar las bacterias defensivas y para poder defenderlos de las
bacterias que afectan.

 El estudio será intencionada para poder investigar los programas de salud.

 Será por cuotas, porque se aplicara a enfermeros del municipio de san Miguel Chicaj Baja
Verapaz Aldea las Minas.

15
  También será deliberado, porque la investigación tiene muchas características para poder
profundizarla.

7. Hipótesis

Para efecto de nuestro anteproyecto fue investigación cualitativa por lo que se hizo dos preguntas
e investigación de allí extraíamos las variables y poder definir el objetivo general.

16
 8. Variables

Por ser investigación cualitativa no vamos a diferenciar dependiente e independiente,

diferenciaremos las variables.

Variable l

Bacterias infecciosas

Según (Crosa J.H, pagina 156, 2010) Las bacterias infecciosas se reproducen rápidamente dentro
del cuerpo y pueden provocar enfermedades. Muchas despiden sustancias químicas llamadas
toxinas, que pueden dañar los tejidos y así causan enfermedades. El tratamiento habitual es
con antibióticos.

Variable ll

Bacterias

Según (W.H Campbell, Pagina 234, 2010) “Las bacterias son imprescindibles para el
reciclaje de los elementos, pues muchos pasos importantes de los ciclos
biogeoquímicos dependen de éstas. Como ejemplo cabe citar la fijación del
nitrógeno atmosférico. Sin embargo, solamente la mitad de los filos conocidos de bacterias tienen
especies que se pueden cultivar en el laboratorio.”

17
 9. Tratamiento de los datos
El estudio se utilizara tres técnicas, que servirá para recoger información relacionada al tema para
dar los resultados esperados.

 En la observación, se hará con las personas que tengan enfermedades relacionadas con las
bacterias, con los datos obtenidos se hará lo siguiente.

 Transcripción sobre el comportamiento de las personas, y como actúa la enfermedad obre

ellos.
 Se hará un cuadro sobre los síntomas que presente cada individuo y sus diferencias.
 interpretación de los datos, relacionarlos con las variables.

 Para la técnica, trabajo de campo, se utilizara el instrumento encuesta en lo cual se harán

preguntas cerradas y abiertas usando las dos posibilidades, los datos que se obtenga se
hará lo siguiente.

 Transcripción de las respuestas abiertas, con respecto a la pregunta.

 Tabulación de cada uno de las respuestas relaciona con la pregunta cerrada,
 Elaboración de cuadros estadísticos, de dispersión.
 laborar medidas de frecuencia: moda, mediana, media.
 Interpretación de los datos, relacionándolos con las variables de estudio.

 Para la técnica, recopilación documental, se utilizara el instrumento periódicos y

documentos. Los datos que se obtengan se hará lo siguiente.

 Tabulación de informes, de acuerdo a la investigación.

 Elaboración de cuadros estadísticos respecto a la información relacionada a la
investigación.
18
 Comparación de datos de años pasados, a lo actual se hará en Word 2010.
 Análisis de datos, relacionándolos con las variables.

19
 10.Cronograma de trabajo

NÚMERO Junio Julio Agosto Sepiembre

6

ACTIVIDADES
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1
Aspectos Generales:

2 Revisión de anteproyecto de investigación

3 Entrega de proyecto corregido al catedrático

4 Elaboración de instrumentos.

5 Entrega de instrumentos elaborados al catedrático

6 Redacción de solicitud a:centro de salud

7 Entrega de solicitud: Director del centro de salud

8 Confirmación de anuencia respecto a solicitudes.

9 Búsqueda de bibliografía.

10 Análisis de información virtual o física encontrada

11 Uso de internet.

13 Llamadas telefónicas.

14
Impresión de todos los instrumentos para recolección de datos

15 Búsqueda de asistentes

17
Elaboración de informe de la aplicación de instrumentos para el catedrático

18
Interpretación de los datos, relacionándolos con los indicadores de las variables de estudio.

19 Aplicación del test de autoestima

20 Aplicación del Test de Baron

Entrevista semi-estructurada con: director de centro de salud

21
22 Presentar la estructura del informe final, a la Asesor.

23 Elaboración de la propuesta

24 Presentación de la propuesta al catedrático

25 Presentación a al Asesor el informe final y la propuesta, bajo los lineamientos de corrección y

estilo.

26 Presentar a la Asesor el Cumplimiento de los lineamientos para impresión

20
 11. Recurso y presupuesto

Unidad de Costo unitario Cantidad Costo total Fuente de

Rubro
medida financiamiento
Recursos humanos
Investigador Persona/hora Q. 250.00 500 Q. 125,000.00 Investigador
Asesor Persona/hora Q. 2000.00 1 Q. 2000.00 Investigador
Revisor Persona/hora Q. 500.00 1 Q. 500.00 Investigador
Asistentes Persona/hora Q. 100.00 2 Q. 200.00 Investigador
A Público Persona/hora Q. 50.00 100 Q. 5,000.00 Investigador
externo
Recursos materiales
Computadora Unidad Q. 3,000.00 1 Q. 3,000.00 investigador
Impresora Unidad Q. 300.00 1 Q. 300.00 investigador
Usb Unidad/4gb Q. 50.00 1 Q. 50.00 Investigador
Tinta Unidad Q. 50.00 4 Q. 40.00 Investigador
Lapiceros Unidad Q. 6.00 5 Q. 30.00 Investigador
Lápices Docena Q. 6.00 1 Q. 6.00 Investigador
Marcadores Unidad Q. 4.00 5 Q. 20.00 Investigador
Mas King tape Unidad Q. 8.00 5 Q. 40.00 Investigador
Modem Unidad Q. 90.00 1 Q. 90.00 Investigador
Teléfono Hora Q. 50.00 5 Q. 125.00 Investigador
Hojas bon Resma Q.40.00 1 Q.40.00 Investigador
Escritorio Unidad Q.150.00 1 Q.150.00 Investigador
Silla Unidad Q. 200.00 1 Q. 200.00 Investigador
Video-cámara Unidad Q. 3,000.00 1 Q. 3,000.00 Investigador
Papelografos Docena Q. 10.00 1 Q. 10.00 Investigador
Recursos financieros
Transporte Unidad Q.10.00 6 Q.60.00 Investigador
Refacción Grupal Q5.00 12 Q.60.00 Investigador
Almuerzo Unidad Q.15.00 1 Q.15.00 Investigador.
Total. Q. 15,061

21
 12. Fundamentación teórica

3 Bacterias

Las bacterias fueron los primeros que existieron en la tierra, estos no se pueden ver a simple vista
pero cuando atacan al cuerpo siempre se manifiestan a través de síntomas, incluso pueden
sobrevivir en las condiciones extremas del espacio exterior. Se estima que se pueden encontrar en
torno en un gramo de tierra y un millón de células bacterianas en un mililitro de agua dulce y en
las profundidades en el mr. Las bacterias han existido desde hace tiempos, poco a poco se han ido
transformándose y dividiéndose.

Según (Martínez Laura Washington 2015, página 15) “Son seres generalmente unicelulares que
pertenecen al grupo de lo protestos inferiores, la presencia de una flora bacteriana normal es
indispensable, aunque gérmenes son patógenos as bacterias no permite identificarlas, ya que
existen pocos tipos morfológicas, las bacterias tienen una estructura menos compleja que la de las
células de los organismo superiores: son células procariotas.”

Generalmente poseen una pared celular. Muchas bacterias disponen de flagelos o de otros
sistemas de desplazamiento y son móviles. Del estudio de las bacterias se encarga la
bacteriología, una rama d la microbiología. La presencia frecuente de pared de pépticoglicano
junto con su composición n lípidos de membrana son la principal diferencia que presentan frente
a las arqueas. Por lo que diferencia de las células eucariotas de animales, plantas, hongos, no
tienen el núcleo definido i presentan, en general, orgánulos membranosos internos.

Por consiguiente el investigador (García Bermejo Plenciz 2010, página 27) “Las bacterias son
los organismos más abundantes del planeta. Son ubicuas, se encuentran en todos los hábitats
terrestres y acuáticos crecen hasta en los más extremos como en los manantiales de aguas
calientes y ácidas, en desechos radioactivos, en la profundidades tanto del mar como de la corteza
terrestre”.

Como podemos darnos cuenta las bacterias existen en todos lados de nuestro entorno y fueron los
primeros microorganismos que existieron y que siguen existiendo. Por lo general las bacterias no
solo se encuentran en el ambiente, también se encuentran alojados en nuestro cuerpo que también
es parte de nuestra vida pueden ser defensas nuestras defensas o todo lo contrario, se encuentran
en las plantas o sea las bacterias son muy complejas.

22
3.1.1 Bacterias autótrofas

Estas bacterias se encuentran en las plantas para poder la fotosíntesis, así desarrollar de la manera
aunque los autótrofos son los que sintetizan algunos alimentos para el metabolismo, son
importantes porque hace un trabajo magnifico en los cuerpos de las plantas y animales en sus
componentes esenciales, haciéndolos accesibles para ser utilizados como alimento por las plantas.
Estas bacterias se encuentran, en condiciones normales, en los tejidos humanos.

Según (Goldemberg Alejandra medio ambiente, pagina 24, 2010) deduce “Los organismos
autótrofos producen su masa celular y materia orgánica a partir del dióxido de carbono, que es
inorgánico, como única fuente de carbono, usando la luz o sustancias químicas como fuente de
energía. Los seres autótrofos pueden clasificarse en: fotosintéticos y quimio sintéticos.
Las plantas y otros organismos que usan la fotosíntesis se llaman fotolito autótrofos;
las bacterias que utilizan la oxidación de compuestos inorgánicos, como el anhídrido sulfuroso o
compuestos ferrosos, para producir energía se llaman quimiolitotróficos.”

Siguiendo con las bacterias autótrofas utilizan muchas fuentes para destacarse, es muy
importante su presencia para la naturaleza pero no actúa solo en la también necesita de la luz
solar para poder hacer un buen trabajo con la planta a través de la fotosíntesis y para que nuestra
naturaleza sea hermoso. En el ser humano actúa a nivel celular con químicos como las pastillas y
estos aportan a la energía que contiene el ser humano en un día. La bacteria no solo es del ser
humano sino es también general en el estudio de ella.

Por lo tanto el (Artículos de medicina, pagina 5, 2010) “Los polisacáridos son polímeros, cuyos
monómeros constituyentes son monosacáridos, los cuales se unen repetitivamente mediante
enlaces glucosídicos. Estos compuestos llegan a tener un peso molecular muy elevado, que
depende del número de residuos o unidades de monosacáridos que participen en su estructura.
Este número es casi siempre indeterminado, variable dentro de unos márgenes, a diferencia de lo
que ocurre con biopolímeros informativos.”

Se encuentra también en la información genética y Muchas bacterias poseen también pequeñas

moléculas de ADN circulares llamados plásmidos, que llevan información genética, pero, la
mayoría de las veces, no resultan esenciales en la reproducción. Muchos de estos plásmidos
pueden transferirse de una bacteria a otra mediante un mecanismo de intercambio genético
denominado conjugación.
23
3.1.2 Bacterias heterótrofas

Las especies animales, incluyendo el ser humano Los seres humanos. Pueden ser el segundo,
tercer y los seres heterótrofos son los más abundantes en el planeta tierra ya que se aplica a todas
hasta la cadena de alimenticia en el cual se diferencia con los autótrofos son siempre primero.
Esto habla de una predominancia permanente de los seres heterótrofos que necesitan sin embargo
del consumo de plantas y la sintonización en ellas.

Según (Barreto Guillermo, página 29, 2015) “Este tipo de bacterias parasitan a os seres vivos y
usan los compuestos orgánicos que estos elaboran. Dentro de este grupo existen las bacterias
patógenas o parasitarias son las causantes de enfermedades en los seres vivos. También están
aquellas bacterias de la putrefacción o saprófitas que descomponen las sustancias orgánicas en las
que viven y se valen de su materia orgánica muerta para poder alimentarse.”

Se denomina bacteria contaminante ya que da enfermedades a todo agente biológico externo que
se aloja en un ente biológico determinado, dañando de alguna manera su el cuerpo humano, a
partir de enfermedades o daños visibles o no. A este ente biológico que aloja a un agente
patógeno se lo denomina huésped, hospedador o también hospedante, en cuanto es quien recibe al
ene patógeno y lo alberga en su cuerpo.

Dependiendo de la dirección en que gire el flagelo, la bacteria puede moverse avanzando o

agitándose en una dirección concreta. La duración de los movimientos de avance en relación con
lo de giro, está asociada a receptores presentes en la membrana bacteriana; estas variaciones
permiten a la bacteria acercarse a determinadas sustancias.

Por lo tanto (Rejón Raúl, Diario, pagina 7, 2015) “las bacterias o parásitas, productoras de
enfermedades en el hombre y en los animales; otras viven en substancias orgánicas,
descomponiéndolas aprovechando la materia orgánica muerta para la alimentación, las bacterias
de la putrefacción o saprófitas; provocando fermentaciones, acética, butírica, láctica, etc., las
bacterias zimógenas; y por último."

Las heterótrofas, son relacionada con las enfermedades, lo cual viven en las materias muertas
orgánicas, ya que estas bacterias l que busca no es otro ser vivo para que ellos puedan actuar en el
cuerpo. Las bacterias simbióticas, que viven en plan o ayuda mutua con organismos vegetales o
animales.

24
3.1.3 Bacterias patogénicas

Las bacterias son inofensivas o benéficas, pocas bacterias son patógenas. La enfermedad
bacteriana más común es la tuberculosis, causada por la bacteria tuberculosis, causante de
millones de muertes de personas más, en un año, Las bacterias patógenas contribuyen a otras
enfermedades globales importantes, tales como la neumonía, la cual puede ser causada por
bacterias como enfermedades asociadas con alimentos Las bacterias patógenas también causan
infecciones tales como el tétanos, fiebre tifoidea, difteria.

Según (Ballés Xavier, pagina 8, 2012) aduce que “Sus magníficas dotes de observador le llevaron
asimismo a describir protozoos como que encontró en sus propias heces, la estructura estriada del
músculo, la circulación capilar, a descubrir los espermatozoides y los glóbulos rojos así como a
detallar diversos aspectos estructurales de las semillas y embriones de plantas. De la abundancia
y ubicuidad de sus animálculos, observándolos en vinagre, placa dental.”

Las especies de bacterias son patógenas para el ser humano, es decir, causantes de enfermedades.
El efecto patógeno varía mucho en función de las especies y depende tanto de la virulencia de la
especie en particular como de las condiciones del organismo huésped. Es el agente bilógico
termino termina por adecuarse la presencia del parasito o agente patógeno, porque este también
se adecua al huésped.

Por lo tanto los (Artículos de medicina, 2010) “sostuvo una disputa con en la que el primero
demostró que los infusorios no aparecían en muestras de maceraciones animales o vegetales
sometidas durante tiempo suficiente a ebullición en frascos herméticamente cerrados, pero
volvían a aparecer si se practicaban agujeros en el recipiente. Con argumentos vitalistas muy
propios de la época- que el calor había destruido la fuerza vegetativa de las infusiones y había
cambiado la cualidad.”

Los investigadores hoy en día están actualizados en la información de esta bacteria que ha
causado y sigue causando muchas enfermedades a la humanidad. Esta bacteria es capaz de
sobrevivir a partir de otras especies, Las defensas del cuerpo están muy expuestos a las
enfermedades que son provocadas por esta bacteria ya que las mismas no se pueden cubrir de las
bacterias peligrosas, lo cual necesitamos que estas defensas estén bien preparados para cualquier
situación. Puede utilizar un huésped, para llevar a cabo la gestación de nuevos agentes patógenos
y concretar a si la reproducción e nuevos agentes patógenos.
25
 3.2 Bacterias en el agua
Esta no es una bacteria que se propague por alimentos regados con aguas contaminadas con
materia fecal, pero, dado que su hospedero habitual es el ganado caprino, bovino y ovino y otros
animales como perros, el agua se contamina con su orina y por este medio alcanza al ser humano,
el cual, al no estar habitado a la bacteria, desarrolla la enfermedad, que puede manifestarse de
forma leve o grave, contrastarnos y síntomas

Según (Fernández Silvia, pagina 17, 2015) “Desde hace mucho tiempo se han utilizado como
indicador ideal de contaminación fecal. Su presencia se interpreta como una indicación de que los
organismos patógenos pueden estar presentes y su ausencia indica que el agua se halla exenta de
organismos productora de enfermedades. En las plantas de tratamiento de aguas residuales,
quizás sea la única determinación microbiológica que se realice, prestándose especial interés en
los porcentajes de reducción tras su tratamiento."

La enfermedad de la lepra frecuentemente se confunde con la fiebre amarilla ya que presentas

casi los mismos síntomas el dengue, la brucelosis u otras enfermedades, de tal manera que pocas
veces se piensa en esta enfermedad y el tratamiento no se aplica oportunamente. Es posible que la
bacteria se haga resistente en el humano y que éste conviva con ella durante mucho tiempo.

(Duran Carmen, Dra. página 22, 2012) “Al grupo de bacterias coliformes pertenecen la familia de
las Entero bacteriáceas y se definen como el grupo bacteriano aerobio o anaerobio facultativo,
que fermentan la Lactosa con la producción de ácido y gas antes de 48 horas. Se encuentran en el
tracto intestinal del ser humano y cada persona evacua de 100.000 a 400.000 millones de
coliformes por día, además de otras clases de bacterias. Los coliformes no son dañinos para el
hombre y, de hecho, son útiles para destruir la materia orgánica en los procesos biológicos del
tratamiento de las agua residuales.”

Las bacterias interrogan las cuales provocan fiebre tifoidea, gastroenteritis, cólera, diarreas y
leptospirosis, respectivamente, entre otros padecimientos. Asimismo, pueden encontrarse quistes
de parásitos como amias, guardias o huevecillos de gusanos de lombrices intestinales y solitaria,
cuya eliminación resulta difícil debido a su resistencia. Estas parasitosis se deben a las prácticas
inadecuadas para la disposición de excretas y de saneamiento ambiental y son las principales
causas de morbilidad en los países en desarrollo.

26
3.2.1 Bacteria acido génicas

Un acidófilo del griego, textualmente, Que ama el ácido es un organismo, o la estructura del cual,
que se desarrolla preferentemente en un medio ácido. Suele tratarse de bacterias y otros
organismos muy simples que son capaces de desarrollarse en condiciones de pH demasiado bajo
para la mayoría de formas de vida. Forman parte así, de la familia de organismos es decir, que
viven en condiciones extremas. El grupo de prebióticos, generalmente añadidos a la leche o en
cápsulas, que contienen una o más de las bacterias que ayudan a la digestión.

Según (Duran Carmen, página 19, 2010) “Los microorganismos tienden a proliferar en las
interfaces mucho de estos microorganismos se desarrollan sobre los sólidos suspendidos en el
agua o bien están presente en los sedimentos residen típicamente en la superficie de la interface
aire y agua pueden incorporarse en las gotas de agua del aerosol y se llevadas por el viento.
Agua pueden incorporarse en las gotas de agua del aerosol y se llevadas por el viento.”

Los microorganismos tienden a proliferar en las interfaces mucho de estos microorganismos se

desarrollan sobre los sólidos suspendidos en el agua o bien están presente en los sedimentos. La
contaminación de las aguas constituye actualmente un grave problema ambiental y dentro de los
contaminantes de interés se encuentra la materia orgánica efluente, que está compuesta por
elementos complejos y heterogéneos.

Por lo tanto (Hylsky Kutera pagina 35, 2013) “Las bacterias que llevan a cabo las reacciones de
hidrólisis y acido génesis son anaerobias facultativas que pueden vivir con o sin presencia de
oxígeno y los géneros más frecuentes que participan son los miembros de la familia Entero
bacteriana, las bacterias con actividad proteolítica son en su mayoría especies de los géneros
Clostridium, Pepto coccus, Bifido bacterium y Staphy lococcus”

También se llaman acidó filos en lugares naturales como grietas volcánicas submarinas, aguas
termales y otros lugares, normalmente húmedos, el agua neutra las moléculas orgánicas solubles
son fermentadas por varios organismos fermentativos formando compuestos que pueden ser
utilizados directamente por las bacterias y compuestos orgánicos más reducidos. Las
proporciones entre los productos de la fermentación varían en función del consumo de de las
bacterias que utilizan hidrógeno. Estas bacterias su principal función es neutra cada uno de las
propiedades del agua

27
.3.2.2 Bacterias acetonemias

Es un producto químico de alto valor generado petroquímicamente, aunque también puede ser
sintetizado por algunas bacterias. Hasta 2011, han sido observadas empleando bacterias
patógenas en sistemas d fermentación que dependen de azúcares como fuentes de carbono y
energía para la síntesis dl producto. Aquí se presenta evidencia de producción de por medio de
bacterias no patógenas d la especie utilizando gases residuales industriales o gases de síntesis que
contienen como única fuente de carbono y energía. Por lo que no provoca enfermedades en
señales para poner en alerta al cuerpo.

Según (Guerrero Mothlet verónica, pagina 50, 2011) “Aunque la mayoría de este tipo de
reacciones consume energía, en ambientes anaerobios donde la energía disponible es baja, el
acoplamiento de la actividad de las bacterias OHPA con las bacterias consumidoras de H2
metanógenos hidrogenoilicos, permite un balance energético favorable. Esta asociación se conoce
como relación atrófica o transferencia interespecífica de hidrógeno Solamente un limitado
número de especies del grupo OHPA han sido aisladas; probablemente existan más, pero aún no
son conocidas.”

Las acetogeninas son compuestos activos que afectan la producción de trifosfato de adenosina en
la mitocondria. La fórmula de entender bien a las bacterias la fuente principal de energía de las
células. Las Acetogeninas lo cual es uno de los componentes que modulan selectivamente la
producción de ATP en célula específicas.

Este articulo (Bioingeniería, 215) Indica “unos investigadores han desarrollado un nuevo sistema
para hacer que ciertas bacterias energicen una célula de combustible. El combustible utilizado es
agua residual, y los subproductos del proceso son gotas de agua pura y electricidad. Se trata por
tanto de un proceso para poder utilizar el agua usada debemos seguir los procesos de los
investigadores, así podemos aportar que el agua se agote.”

En este tema nos da a conocer la como para poder sintetizar, y como funciona esta bacteria que
en lo general es muy complejo, Lo cual nos a conocer las bacterias acetilénicas que hacen
presencia en el agua, pero también se destacan con las plantas Son metabolitos secundarios de
bacterias, hongos, plantas y animales. Los Polifacéticos son biosintetizados por la polimerización
de subunidades acetilo y propionilo en un proceso similar a la biosíntesis de ácidos grasos.

28
3.2.3 Bacteria metano génicas

Los microorganismos metano génicos pueden ser considerados como los más importantes dentro
del consorcio de microorganismos anaerobios, que son los responsables de actuar en el
metabolismo del ser humanos ya que son los responsables de la formación de metano y de la
eliminación del medio de los productos de los grupos anteriores, siendo, además, los que dan
nombre al proceso general de biometanización.

Según (Díaz Báez, pagina 139, 2013) “la mayor parte del metano que se genera en la naturaleza
proviene del rompimiento del acetato, la habilidad de contabilizar este sustrato está limitada a los
géneros; methanosarcina y methanosaeta. Es frecuente encontrar en reactores anaerobios, una
competencia por el acetato entre estos dos géneros, sin embargo, las bajas concentraciones de
acetato que usualmente predominan al interior de los reactores favorece el crecimiento de las
Methanosaeta.”

Las bacterias metano génicas son las responsables de la formación de metano a partir de
substratos mono carbonados o con dos átomos de carbono unidos por un enlace covalente en
donde los polos se atraen. Los organismos metano génicos se clasifican dentro del dominio
Archaea, morfológicamente, pueden ser bacilos cortos y largos, cocos de varas ordenaciones
celulares, células en forma de placas y metanógenos filamentoso. En esta presentes en los tipos
de bacterias que se clasifican en diferentes y de muchas maneras.

Por lo tanto (Zider Cevallos, pagina 45, 2014) “La composición química de algunas estructuras
celulares. Las bacterias metano génicas son anaerobias estrictas y producen metano como
principal producto del metabolismo energético. La actividad metano génica es mucho mayor en
ecosistemas de aguas dulces y terrestres, la menor actividad detectada en océanos, se debe a la
alta concentración de sulfatos, condición que favorece la sulfato reducción en sedimentos
marinos.”

Las bacterias metano génicas son aquellas capaces de producir metano, y los herbívoros las
tienen ya que en su rumen existen bacterias que lo producen a partir de hidrogeno y carbono.
La formación de metano se considera como una forma de disipación de energía, y es eliminado
por eructo. Un alto contenido e metano puede llevar a meteorismo o timpanismo, lo cual se
produce cuando se lo lleva al animal muy hambriento al pastoreo, y se alimenta en exceso en
poco tiempo con pasturas muy tienes.
29
 3.3 Materias orgánicas
Diversos microorganismos son los encargados de descomponer la materia orgánica bruta y de
convertirla en humos. Un suelo con presencia de humus no pierde nutrientes, posee una elevada
capacidad de retención de agua y contribuye a mejorar las condiciones biológicas, químicas y
físicas. Resulta interesante mencionar que la materia orgánica es uno de los componentes más
abundantes de los residuos domiciliarios. Los restos de comida, las cáscaras de frutas, las hojas
que se recogen de jardín y los pañales sucios.

Según (Bordons Albert y Cristina Regulan, pagina 130, 2010) “Depende de la existencia de
potenciales químicos importantes, los que acompañan a mezclas no estables de sustancias, las
cuales aparecen sólo localmente, allí donde los procesos geológicos las han generado. Así,
cadenas alimentarias completas basan su existencia en la producción quimio sintética en torno a
las emanaciones hidrotermales que se encuentran en las dorsales oceánicas, así como en
sedimentos profundos”

Estos compuestos orgánicos pueden dividirse en grandes tipos: moléculas orgánicas naturales
donde son los seres vivos los encargados de llevar a cabo el proceso de síntesis y de carácter
artificial donde se agrupan aquellas sustancias que han sido fabricadas por el hombre, como el
plástico. Por lo general, la diferencia entre los compuestos de tipo orgánico y los inorgánicos está
dada por la presencia de carbono con enlaces de hidrógeno en el primer grupo.

Por lo tanto (Benerano Carbonell Pablo, pagina 150, 2016) “Muchos de los compuestos reducidos
que utilizan la bacterias, como el nitrógeno e hidrogeno, NH3 o el H2S son sustancias
procedentes dela descomposición de la materia orgánica. Al oxidarlas, las transforman en
sustancias minerales, NO3- y SO42-, respectivamente, que pueden ser absorbidas por las plantas.
Estas baterías cierran, por tanto, los ciclos biogeoquímicos, posibilitando la vida en el planeta.”

Ha ayudado a la divulgación de la importancia de reciclar la materia orgánica y aprovecharla en

los cultivos. Esta clase de bacteria es muy importante para los cultivadores obtengan la mejor
cosecha. En la mayoría de los establecimientos donde se producen alimentos en un clima de
respeto con el medio ambiente, se utilizan los restos de desechos de seres vivos para elaborar
abono, que más tarde servirá para reforzar las características de la tierra con este tipo de materia
podemos nosotros trabajar y cosechar en ella.

30
3.3.1 bacterias aerobios

Estas bacterias son muy importantes ya que son los que hacen que nuestro cuerpo se sienta
activado cada momento de la vida. En nuestro entorno es fundamental su presencia, cuando
pensamos en bacterias, erróneamente las relacionamos sólo con enfermedades casi que de
inmediato, las bacterias ocupan un lugar más que fundamental en nuestras vidas y en el
funcionamiento del ecosistema, y por suerte, nuestro planeta está repleto de ellas. Así es que
existen toda clase de bacterias, de distintas formas y tamaños, que cumplen todo tipo de
funciones.

Según (Revista Archivo Médico de Camagüey, 2011) “Las bacterias ocupan un lugar más que
fundamental en nuestras vidas y en el funcionamiento del ecosistema, y por suerte, nuestro
planeta está repleto de ellas. Así es que existen toda clase de bacterias, de distintas formas y
tamaños, que cumplen todo tipo de funciones. Por eso, las bacterias son sumamente interesantes y
siendo tan importantes para nosotros”

Por esta razón los investigadores sobre las bacterias determinan su importancia a través de
estudios y experimentos y lo cual cada día es más amplio, de acuerdo a sus capacidades para
sobrevivir con o sin oxígeno. En el caso de nuestras protagonistas, las bacterias aerobias forman
parte de un tipo de organismo que necesita de un ambiente que contenga oxígeno diatónico un
gas compuesto por dos átomos de oxígeno para poder existir y desarrollarse adecuadamente, es
decir, éstas bacterias necesitan oxígeno para la respiración celular.

Por lo tanto (Dagan Schneider Laurent pagina 132, 2012) “Las bacterias aerobias forman parte de
un tipo de organismo que necesita de un ambiente que contenga oxígeno diatónico un gas
compuesto por dos átomos de oxígeno para poder existir y desarrollarse adecuadamente, es decir,
éstas bacterias necesitan oxígeno para la respiración celular. El metabolismo aerobio de muchos
organismos es una consecuencia evolutiva de la fotosíntesis.”

Como podemos darnos cuenta que estas bacterias necesitan oxígeno para poder sobrevivir en el
cuerpo humano así poder funcionar bien y hacer un buen trabajo en cuerpo y en el ambiente que
también necesita oxigeno de la naturaleza, que comenzó a liberar grandes cantidades de oxígeno
y que inicialmente resultó tóxico para muchos seres vivientes. Sin embargo, muchos aprendieron
a utilizarlo, oxidando con él químicos tales como la glucosa. Esto permitió liberar mucha más
energía.
31
3.3.2 Bacterias Anaerobias

Estas bacterias o todas son amigables en cuerpo del ser humano ya otras afectan en forma de
derretir el cuerpo estas bacterias podemos encontrar en el intestinos, Los organismos anaerobios
son los que no utilizan oxígeno en su metabolismo, más exactamente que el aceptor final de
electrones es ora sustancia diferente del oxígeno. Si el aceptor de electrones es una molécula
orgánica pirúvico, acetaldehído, se trata de metabolismo fermentativo; si el aceptor final es una
molécula inorgánica distinta del oxígeno, sulfato, carbonato, se trata de respiración anaeróbica.

Según (refreír González Vicente, pagina 134, 2012) “Bacterias anaerobias son bacterias que no
necesitan oxígeno para vivir. En el cuerpo humano se pueden encontrar en condiciones normales
como parte dela flora intestinal. Fuera del cuerpo humano se pueden encontrar en muchísimos
lugares, incluyendo el suelo, el agua, la comida y en el cuerpo de otros animales. Algunas
bacterias anaerobias son beneficiosas para los humanos mientras que otras pueden provocar
enfermedades”

Son los actúan como defensas en el organismo ya que permiten un buen metabolismo, aunque
otras provocan enfermedades son tratables, toda la superficie del cuerpo se halla cubierta de piel,
por eso es l primera defensa del cuerpo antes de que un microorganismo ingrese en él. Por esa
razón, la piel debe mantenerse limpia, sin cortes o lastimaduras, por donde entrarían los agentes
patógenos. tras defensa que tiene el cuerpo es el sudor que secretan las glándulas sudoríparas de
la piel. El sudor es una sustancia de ph poco ácido que impide la supervivencia de muchas
especies microbianas.

Por lo tanto (Zaragoza Muñoz Vidal, pagina 134, 2012) “como las bacterias del género
Actinomices, pueden causar infecciones dentales. Lesiones en la boca, intervenciones quirúrgicas
o algunas enfermedades pueden permitir que bacterias anaerobias benignas puedan desarrollarse
hasta causar infecciones, causando abscesos, dolor e inflamación.”

Las infecciones que provoca esta bacteria no solo en los órganos sino también en la boca en lo
cual afecta la salud bucal. Infecciones en la garganta suelen ir acompañadas de dolor,
inflamación, sensación de ahogo, fiebre y mal aliento. Los casos de infección pulmonar se
caracterizan por dificultad para respirar, tos, dolor en el pecho y fiebre. En el útero y vagina las
infecciones por estas bacterias suelen cursar con secreciones, fiebre y dolor estos son los
síntomas de una bacteria anaerobia que molesta en las partes importantes en un cuerpo.
32
3.3.3 Bacterias simbióticas

Son aquellas células o seres vivos que necesitan de otra célula u organismo para sobrevivir y del
mismo modo su contraparte se beneficia creando un sistema de codependencia, ciertas plantas
establecen una relación simbiótica con las bacterias que les permiten producir nódulos que
faciliten la conversión del nitrógeno atmosférico en amoníaco. Este respecto, se ha encontrado
que las citoquinas a desempeñar un papel en el desarrollo de nódulos radiculares de fijación.
Parece que no sólo la planta debe tener una necesidad de bacterias fijadoras de nitrógeno.

Según (Guasch Josep, pagina 126, 2011) “Se ha encontrado que los corales para formar
asociaciones de características con las bacterias simbióticas fijadoras de nitrógeno. Los corales
han evolucionado en aguas oligotróficas que suelen ser pobres en nitrógeno. Por lo tanto, corales
deben formar una relación mutualista con nitrógeno organismo de fijación, en este caso, el objeto
de este estudio, a saber Symbiodinium. Además de este dinoflagelado, coral también forman
relación con las bacterias, arqueología y hongos.”

Las bacterias simbióticas son capaces de vivir en o sobre el tejido vegetal o animal. En el sistema
digestivo, las bacterias simbióticas ayudan a descomponer los alimentos que contienen fibra.
También ayudan a producir vitaminas. Las bacterias simbióticas pueden vivir cerca de los
respiraderos hidrotermales. Por lo general tienen una relación mutua con otras bacterias. Algunos
viven en los gusanos de tubo.

Por lo tano (Busto Olga, pagina 124, 2014) “Es bien aceptado y comprendido que existe una
relación mutualista entre plantas y bacterias Rhizobium y hongos micorrícicos que permitan a las
plantas para sobrevivir en un entorno de suelo pobre nitrógeno lo contrario. Co-evolución se
describe como una situación en la que dos organismos evolucionan en respuesta a uno del otro.
En un estudio publicado en estos científicos investigaron si tal relación mutualista confiere una
ventaja evolutiva a cualquier planta o simbionte”

Se ha encontrado que los corales para formar asociaciones de características con las bacterias
simbióticas fijadoras de nitrógeno. Los corales han evolucionado en aguas oligotróficas que
suelen sr pobre en nitrógeno. Por lo tanto, corales deben formar una relación mutualista con
nitrógeno organismo de fijación, en este caso, el objeto de este estudio, a saber Symbiodinium.
Además de este dinoflagelado, coral también forman relación con las bacterias, arqueología y
hongos.
33
 3.4 Nutrición bacteriana

La nutrición se da a través de los alimentos que consumimos, por esa razón la nutrición lo cual es
vital para el ser humano y el animal, los animales son parte importante de la naturaleza. La
nutrición microbiana e puede desglosar en varios apartados así, podemos considerar los tipos de
nutrientes requerido, los aspectos cuantitativos, e incluso podemos abordar los aspectos
ambientales en cuyo caso entramos dentro del campo de la Eco fisiología.

Según (José García Bermejo, pagina 34, 2010) “Cualquier ser vivo, por su actividad vital
crecimiento, mantenimiento y reproducción requiere continuos aportes de energía para reponer
las pérdidas y, para que todo el sistema pueda funcionar. La nutrición es el proceso por el que los
seres vivos toman el medio donde habitan las sustancias químicas que necesitan para crecer.
Dichas sustancias se denominan nutrientes, y se requieren para los dos objetivos que comprende
el metabolismo.”

Las bacterias necesitan grandes cantidades de agua. De hecho, salvo excepciones, se pueden
considerar como organismos acuáticos. Requieren cierto grado de humedad para crecer. Desde el
punto de vista de sus posibles investigadores, el agua es, el principal constituyente del
cromoplasto bacteriano, el medio universal donde ocurren las reacciones biológicas.

Es decir, un producto resultante de algunas reacciones bioquímicas Existen determinadas

sustancias y superficies que absorben y adsorben respectivamente, de modo más o menos intenso,
moléculas de agua, dejándolas inasequibles a la bacteria. Los solutos disueltos en agua como
sales, azúcares tienen afinidad por las moléculas de que los rodean, por lo que éstas tampoco
estarán a disposición del microorganismo.

Por lo tanto (Ac Guyton Esteban, pagina 23, 2012) “El sobre el crecimiento bacteriano intestinal
(SBI) es un síndrome de mala absorción de nutrientes causado por la migración de bacterias del
intenso no grueso al delgado hasta llegar a una población bacteriana en cantidades mayores de
105 Unidades Formadoras de Colonias (UFC)/mililitro de líquido duodenal”

Aunque la nutrición bacteriana se da también la mala nutrición lo que se da por migración de

bacterias en el intestino grueso donde pasa el alimento y es procesada. La disponibilidad de agua
se mide por un parámetro llamado actividad de agua o potencial de agua, indicativo del agua
libre, y que se expresa como bueno hay varios tipos de bacterias según su alimentación.

34
3.4.1 Macronutrientes

Desde el punto de vista de la nutrición, designamos como macronutrientes a aquellos nutrientes

que le proporcionan al organismo la mayor parte de su energía metabólica. Mientras que los
micronutrientes, como por ejemplo, las vitaminas y los minerales, son necesarios en pequeñas
cantidades para mantener una dieta saludable, los macronutrientes los debemos ingerir como base
de nuestra alimentación, pues nos proporcionan la energía.

Según (García Silva Carmen, pagina 145, 2011) “La mayoría de la energía que necesitamos
proviene de los carbohidratos. Se encuentran fundamentalmente en vegetales. Es la principal
fuente de alimento en todo el mundo, la más fácil de obtener y más barata. Sin embargo, la
población general tiende a considerarlos como productos que engordan, por lo que en el mundo
desarrollado el consumo de carbohidratos feculentos y fibra ha disminuido drásticamente,
incrementándose, por otra parte, el de azúcar. Los carbohidratos (hidratos de carbono o glúcidos)
son compuestos orgánicos formados por carbono, oxígeno e hidrógeno.”

Los hidratos de carbono tienen una función principalmente de proporcionar energía, unas cuatro
kilo calorías por gramo. Así, son el combustible de los músculos cuando realizamos una actividad
o ejercicio físico. Además, son necesarios para el correcto funcionamiento de los órganos, entre
ellos el cerebro. Existen dos tipos de hidratos de carbono los simples, que se absorben de forma
rápida, por ejemplo, los que tenemos en la leche, azúcar”

Por lo tanto (Héctor Carmona Casado, pagina 154, 2012) “Los carbohidratos se clasifican en
función del número de unidades de sacárido la forma más simple de carbohidrato; los
monosacáridos son aquellos que no se pueden dividir en una forma más simple, los disacáridos
pueden hacerlo en dos moléculas de monosacáridos, los oligosacáridos producen de 3 a 10
unidades y los polisacáridos desde 10 a más de 10000 unidades de monosacáridos.”

Las proteínas son un tipo de compuesto orgánico que está formado por aminoácidos. Dado que
los aminoácidos componen nuestra propia estructura, las proteínas son necesarias para una
correcta dieta. En ese sentido, nos aportan los aminoácidos esenciales, es decir, aquellos que no
podemos sintetizar y tenemos que ingerir de fuentes externas. Las proteínas pueden ser de origen
animal carne, pescado, leche o vegetal. Al igual que los carbohidratos, las proteínas tienen 4
calorías por gramo. También los carbohidratos lo cual se dividen moléculas para poder producir
polisacáridos y disacáridos.
35
3.4.2 Micronutrientes

Se han podido estudiar bien en ellas gracias a los cultivos sin suelo. Se ha descubierto que
algunos elementos se necesitan en proporciones tan bajas que un fertilizante que no los contenga
en su formulación, puede aportarlos debido a la impureza que contiene. En algunos casos como el
del sodio pueden ser aportados solo por tocar una hoja de una planta. El sudor de los dedos
contiene suficiente sal y hace el efecto de un abono foliar. Los micronutrientes son muy
importantes en nosotros ya que nos da fuerzas para vivir y mantenernos sanos y con salud para
una vida saludable.

Según (Freíd Devora, pagina 45, 2010) “Se conocen como micronutrientes a las sustancias que el
organismo de los seres vivos necesita en pequeñas dosis. Son sustancias indispensables para los
diferentes procesos metabólicos de los organismos vivos y sin ellos moriríamos. Desempeñan
importantes funciones catalizadoras en el metabolismo como cofactores enzimáticos, al formar
parte de la estructura de numerosas enzimas grupos prostéticos o al acompañarlas coenzimas. Los
micronutrientes no siempre necesitan ser aportados diariamente.”

Algunos de los más importantes micronutrientes son el yodo, el hierro y la vitamina A que son
esenciales para el crecimiento físico, el desarrollo de las funciones cognitivas y fisiológicas y la
resistencia a las infecciones. El hierro y la vitamina A se encuentran naturalmente en los
alimentos y el yodo debe ser adicionado a alimentos de consumo básico como la sal. Existen tres
micronutrientes como el cinc, el ácido fólico, el calcio y todas las vitaminas y micronutrientes.

Por lo tanto (Bravo Alteiri, Pagina 32, 2012) “La vitamina A y D o la B12 pueden almacenarse en
El hígado para cubrir las necesidades de periodos superiores al año. De hecho en países pobres se
suministra a los niños una pastilla al año que cubre todas sus necesidades de vitamina A en ese
periodo, por ejemplo. Idealmente, sería mejor suministrarles una dosis cada 6 meses. Algunos
micronutrientes es suficiente con que se les suministre una vez en la vida”

Se denominan micronutrientes porque sólo son necesarios en cantidades minúsculas. Estas

sustancias son las varitas mágicas que permiten al cuerpo producir enzimas, hormonas y otras
sustancias esenciales para un crecimiento y desarrollo adecuados. Aunque se necesitan
Pequeñísimas cantidades, las consecuencias de su ausencia son graves, Yodo, vitamina.

36
3.4.3 Quimioautotrofos

Son la de aquellos organismos que son capaces de sintetizar su propio alimento a partir de
reacciones químicas, simples los foto autótrofos son aquellos que elaboran su alimento gracias a
la acción del luz, como las plantas.

Según (Barreo Argilagos Guillermo, página 29, 2013) “Los organismos quimioautótrofos son
básicamente as bacterias en general, estas se alimentan de materia inorgánica y no necesitan de la
luz para vivir y alimentarse, los organismos foto autótrofos son todos los organismos en general
que efectúan la fotosíntesis, es decir, todas las plantas su energía la obtienen principalmente de
compuestos orgánicos que tienen enlaces azufre-azufre. Levaduras
y foto autótrofos tienen como fuente principal de energía la luz y como fuentes de carbono los
compuestos orgánicos.”

La nutrición autótrofa es aquella que realizan ciertos organismos como las bacterias que utilizan
sustancia químicas para poder fabricar su propio alimento, por ejemplo las bacterias del
Nitrógeno, Azufre, La nutrición Foto autótrofa es aquella que la realizan únicamente los
vegetales de color verde en presencia de luz solar, para poder fabricar su propio alimento
mediante la Fotosíntesis. Estas bacterias extraen un electrón a partir del ión ferroso que es
oxidado a ión férrico es así como este electrón ingresa a una vía energética que sintetiza
compuestos orgánicos con los cuales la bacteria construye sus paredes celulares, enzimas.

Por lo tanto (Antero Martins, pagina 50, 2010) “La nutrición Heterótrofa es aquella que realizan
únicamente los seres que no pueden fabricar su propio alimento y necesitan de los autótrofos para
la obtención del mismo, bacterias heterótrofas, hongos, protozoos, Las bacterias quimio
autótrofas son también llamadas quimiolitótrofas porque, a diferencia de las foto autótrofas que
obtienen energía primaria de la luz, estas bacterias sólo pueden extraer energía primaria a partir
de minerales tales como el sulfato ferroso.”

La bacteria qimioautotrofo es dependiente de otras como la heterótrofa que fabrica su propio

alimento y no necesitan de luz para vivir en nuestro entorno ya que esto no solo se encuentra en
el ser humano también en los alimentos. La importancia de estas bacterias en las plantas es
fundamental ya solo recibe luz solar primaria o sea que solo necesita la primera luz del día.

37
 3.5 Bacteria y enfermedad infecciosas

La Microbiología es el estudio de los microorganismos microscópicos, es decir no perceptibles a

simple vista a lo largo de todo su ciclo vital. Los microorganismos pueden dividirse en virus,
bacterias, hongos y parásitos. En principio puede establecerse un criterio por tamaño aproximado
de los organismos estudiados por la microbiología. Los virus son los microorganismos patógenos
más pequeños que se conocen. No son visibles al microscopio óptico y requieren para su
visualización el microscopio electrónico.

Por lo tanto (Diana Klanjn Díaz, pagina 78, 2012) “Aunque incluyen muchos tipos fisiológicos
distintos, y por lo tanto pueden vivir en cualquier tipo de ambiente, evidentemente a nosotros nos
interesan las que pueden colonizar el cuerpo humano. Los hongos son organismos más grandes y
complejos que las bacterias. Tienen su material genético organizado dentro de una estructura
nuclear o núcleo rodeado de una membrana propia. Los parásitos varían enormemente en su
complejidad.”

El coli entero hemorrágico, que produce un cuadro que va, desde dolores estomacales, hasta
vómitos y diarrea en muchas ocasiones sanguinolenta. Generalmente no hay fiebre o esta es baja
y, la mayoría delos pacientes, se recupera en una semana, aclara que algunas infecciones son
suaves mientras que otras pueden ser muy graves. Respecto al tratamiento de la enfermedad, el
facultativo señal que la intoxicación

Por lo tanto (Ricardo Cordero Otero, pagina 54, 2012) “La bacteria también puede vivir en las
ubres de las vacas y puede llegar a la leche que no está pasteurizada. Los vegetales y las frutas
que han sido regado o lavados con agua sucia pueden ser, asimismo, portadores. Cocinar bien los
alimentos de origen animal y evitar tomar leche o derivados que no hayan sido pasteurizados son
otras d sus recomendaciones.”

Desde organismos unicelulares "simples" como las amebas hasta gusanos. Los parásitos de
animales y artrópodos son objetos de estudio de la Parasitología. Finalmente, para completar la
visión de las entidades capaces de producir enfermedades infecciosas, debemos citar a los
priones. Los riñones, también conocidos en otras épocas como amiloideas infecciosos o virus no
convencional. También hay que evitar contaminaciones cruzadas entre comida en la cocina. Un
ejemplo es no usar el mismo cuchillo para cortar carne y luego vegetales, si antes no lo hemos
lavado con jabón, Además, la bacteria evitar que la bacteria se propague.
38
 2.5.1 Cólera

Grave enfermedad infecciosa endémica en India y en ciertos países tropicales, aunque pueden
aparecer brotes en países de clima templado. Los síntomas del cólera son fiebre, diarrea, vómitos
y deshidratación por la pérdida de líquidos y sales minerales en las heces. En los casos graves hay
un diarrea muy importante, con heces características en agua de arroz, vómitos, sed intensa,
calambres musculares, y en ocasiones, fallo circulatorio.

Según (Galad Geer Germanaine pagina 80, 2012) El cólera es una infección intestinal aguda,
grave, que se caracteriza por la aparición de evacuaciones diarreicas abundantes, con vómito y
deshidratación que puede llevar al paciente a acidosis y colapso circulatorio en el término de 24
horas y en los casos no tratados puede ocasionar la muerte. Son comunes los casos leves en los
cuales únicante se presenta diarrea y esto es lo característico en los niños. El cólera es causado
por un agente infeccioso.”

La cólera es la enfermedad que ataco fuertemente un buen tiempo a nuestro país y los resultados
fueron fatales muchas gente murió. El reemplazo de líquidos, electrólitos y glucosa, la por la vía
oral generalmente ha demostrado no ser suficiente, por lo que es necesario en la mayoría de los
casos la hidratación parenteral, sueros, inyecciones son antibióticos que pueden controlar a las
bacterias, para un resultado de erradicar la enfermedad.

A pesar de que la bacteria pueda hacer de lo suyo dentro del cuerpo estos antibióticos lo pueden
controlar. Esta enfermedad presenta muchos el deteriora de inmediato del cuerpo y puede causasr
la muerte instantánea si no se trata a tiempo..Por lo tanto (Montpellier Supagro Sumpango,
pagina 54, 2011) “El cólera es una enfermedad infecciosa producida por la bacteria Vibrio
Choleare que al ingresar al organismo de una persona provoca diarrea muy abundante. En los
casos más graves de diarrea severa, si la pérdida rápida de líquidos corporales no es tratada a
tiempo puede llevar a la deshidratación, a la postración y al riesgo de muerte.”

La bacteria encargada de la cólera es llamada Virio Cholaeare que al organismo apagarse en un

instante. Para una salud y una vida sin preocupaciones es difícil encontrar hacerlo y ponerlo en
práctica. Pero de nosotros depende que la enfermedad o la bacteria no nos contagiemos. Por eso
tenemos que tomar nuestras medidas de precaución se limpois de cada acción que hagamos.

39
3.5.2 Tifusis.

El Timo se aprecia muy reducido en tamaño, oscuro, que con la edad resultaría una lesión más
consistente que la observada tempranamente en la médula ósea, mientras en Bursa es menos
obvia. Palidez o un color rosado de sensación grasosa de la médula ósea. Anemia, hígado pálido.
Compromiso del bazo, tonsilas ileocecales, duodeno, proventrículo a veces con hemorragia pro
ventricular. Hemorragias subcutáneas e infecciones secundarias virus, bacterias, hongos.

Según (Alberto Alcocer Gonzales, pagina 123, 2012) “Es que pesar de no haber una manifiesta
inmune-deficiencia, con títulos bajos puede haber padecimiento, acarreando pérdidas
significativas, como ser, menor desarrollo, desmejorada conversión alimenticia, interacción con
otras patologías, incremento del gasto en anti-microbianos, Las lesiones se relacionan con severa
y generalizada atrofia del tejido linfoide. Si bien es cierto que los síntomas y lesiones contribuyen
a establecer s presencia, no es suficientemente confiable, aunque sean señales importantes, por la
posible concurrencia de trastornos secundarios con alguna similitud.”

Es ocasiona por un virus muta génico. Afecta con más frecuencia al árbol respiratorio y oviducto,
y según la cepa, riñones. En algunos casos su sola aplicación, genera reacciones post-vacúnales
severas, similares al proceso clásico respiratorio. Exacerba particularmente la bacteria E. coli,
provocando una situación, que a mediano plazo resulta irreversible. En nuestro País, en adultas,
no alcanza la severidad informada en otros, y en crecimiento tampoco se compara con carne, aún
a edades semejantes, por las condiciones de cría, densidad, menor rotación.

Por lo tanto (Pardo Polo Lucia, pagina 72, 2010) “Asociado a la enfermedad clínica e
inmunosupresión, obra pérdidas económicas atribuibles a mortalidad, retardo en desarrollo,
susceptibilidad a infecciones secundarias, pobre respuesta a vacunas, empeoradas por con
infecciones con enfermedad de Infección bursal, u otras inmuno-supresivas. Las pollas dependen,
para ser protegidas, de la inmunidad pasiva. Los tifos se relacionan con los movimientos ultras.”

La forma corriente de prevenir su aparición, es aplicando la vacuna a virus activo vivo,

acompañando a la vacuna contra la Enfermedad de Newcastle, según el programa establecido en
función de umbral infeccioso, es decir, de acuerdo a la sin de los posibilidades de exposición y
enfermedad Esta bacteria baja la defensa y destruye lo órganos internos. Es por ello que cuando
ataca le da un bajón al cuerpo ya que lo deshidrata y lo opaca dentro y fuera de nuestro
organismo.
40
 2.5.2 Fiebre tifoidea

Fiebre alta, bacteriemia, cefalalgia, estupor, tumefacción de la mucosa nasal, lengua tostada,
úlceras en el paladar; he pato esplenomegalia, diarrea, perforación intestinal estas es lo que causa
esta infección para afectar al ser humano. La fiebre tifoidea o fiebre entérica es una enfermedad
infecciosa producida por salmonella typhio, paratyphi, A, B o C, bacterias del género Salmonella.
Su reservorio e el humano, y el mecanismo de contagio es fecal, a través de agua y
de alimentos contaminaos con deyecciones.

Según (Barcenilla María José, pagina 21, 2013) “La fiebre tifoidea o fiebre entérica es
una enfermedad infecciosa producida por Salmonella typhi, A, B o C, bacterias del
género Salmonella. Su reservorio s el humano, y el mecanismo de contagio es fecal, a través
de agua y de alimentos contaminados con deyecciones. No confundir con tifus que se produce
por varias especies de bacterias del género Rickettsia transmitidas por parásitos externos.”

Es básica la detección precoz para realizar el aislamiento entérico que consiste en lavar aparte la
ropa y los útiles de vajilla utilizados por el enfermo sumergiéndolos en una solución con 200
mililitros de lejía por cada cinco litros de agua o, si se dispone de lavadora y lavavajillas, utilizar
un programa de lavado con temperaturas superiores a 80 grados.
El tratamiento debe hacerse siempre bajo supervisión médica. El antibiótico más utilizado es el
cloranfenicol.

Por lo tanto (Valera Tabera Laura, Pagina 45, 2012) “En la mayoría de los casos la infección se
produce por consumir bebidas y alimentos contaminados. Destacan: la leche, el queso, los
helados y otros derivados lácteos, los mariscos que crecen en lugares cercanos a puntos de
eliminación de las aguas residuales, las verduras regadas con aguas fecales, los huevos, algunas
carnes y el agua, el contagio directo entre el enfermo y las personas de su entorno es posible, pero
no frecuente. Las moscas también pueden actuar como transmisores.”

Los principales son controlar a los manipuladores de alimentos y a la conservación de la comida.

También tratar adecuadamente las aguas residuales para evitar la contaminación de las aguas de
consumo y la educación sanitaria de la población las medidas individuales son fundamentales
higiene básica, como lavarse las manos antes de comer. No comer alimentos en puestos callejos,
no tomar bebidas con hielo ya esto aporta con enfermedad.

41
 Referencia bibliográfica

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2. Artículos de medicina, pagina 5, 2010
3. Artículos de medicina, 2010
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6. Antero Martins, pagina 50, 2010
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8. Barquero Raúl, pagina 212, 2010
9. Barreto Guillermo Luis, página 29, 2015
10. Ballés Xavier, pagina 8, 2012
11. Bordons Albert y Cristina Reguant, pagina 130, 2010
12. Bejerano Carbonell Pablo, pagina 150, 2015
13. Busto Olga, pagina 124, 2014
14. Bravo Alteiri, Pagina 32, 2012
15. Barreto Argilagos Guillermo Pagina 29, 2013
16. Barcenilla María José, pagina 21, 2013
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18. De Abano Pedro, Hugo de Cien italiano, pagina 23, 2011
19. Duran Carmen, Dra. Página 22, 2012
20. Duran Carmen, página 19, 2010
21. Díaz Báez, pagina 139, 2013
22. Dagan Schneider Laurent pagina 132, 2012
23. Facultad de Ciencia Médica, 2015
24. Fernández Silvia, pagina 17, 2015
25. Ferreira González Vicente, pagina 134, 2012
26. Freíd Devora, pagina 45, 2010
27. Gómez Joas, pagina 12, 2012
28. García Bermejo Plenciz 2010, página 27
29. Goldemberg Alejandra medio ambiente, pagina 24, 2010
30. Guerrero Mothelet Verónica, pagina 50, 2011
31. Guasch Josep, pagina 126, 2011
42
32. García Silva Carmen, pagina 145, 2011
33. Galadi Greer Germanaine pagina 80, 2012
34. Hylsky Kutera pagina 35, 2013
35. Héctor Carmona Casado, pagina 154, 2012
36. José García Bermejo, pagina 34, 2010
37. Klanjn Díaz Diana, pagina 78, 2012
38. L. Ojeda, Martin J, pagina 12, 2010
39. Martínez Washington Laura 2015, página 15
40. Montpellier Supagro Sumpango, pagina 54, 2011
41. Novu Organización, 2014
42. Pérez Aminta, Lourdes arenas, 2014
43. Pheby Domínguez, 2012, pág. 14
44. Pardo Polo Lucia, pagina 72, 2010
45. Ramón Ruiz Limón, pagina 8, 2013
46. Rejón Raúl, Diario J, pagina 7, 2015
47. Revista Archivo Médico de Camagüey, 2011
48. Ricardo Cordero Otero, pagina 54, 2012
49. Simón Rodríguez, Pagina 95, 2012
50. Valera Tabera Laura, Pagina 45, 2012
51. W.H Campbell, Pagina 234 2010
52. Zemelman Zalazar Hugo, página 89, 2010
53. goza Muñoz Vidal, pagina 134, 2012
54. Zider Cevallos, pagina 45, 2014

43
 ANEXO

Bosquejo de temas y subtemas de marco teórica.

 Bacterias
 Bacterias autótrofos
 Bacterias heterótrofos
 Patogénicas
 Bacteria en el agua
 Acidogénicas
 Acetogénicas
 Metanogénicas
 Materia orgánica
 Bacterias aerobias
 Bacterias anaerobias
 Bacterias simbióticas
 Nutrición bacteriana
 Macronutrientes
 Micronutrientes
 Quimioautotrofos
 Bacteria y enfermedad infecciosa
 Cólera
 Tifusis
 Fiebre Tifoidea

44
Técnicas:

Para efectos del estudio se aplicarán a las siguientes técnicas que permitirá llegar a conclusiones.

 Observación
 Trabajo de campo
 Recopilación documental

Instrumentos:

Los instrumentos que se va utilizar para la investigación son las siguientes:

 Objeto
 Encuesta
 Periódicos, documentos

45
 Rabinal Baja Verapaz 09/05/2015

Estimado Ronaldo Cotzalo me dirijo a usted con el debido respeto que su persona merece
esperando que se encuentre bien de salud y a lado de su familia.

El motivo de mi presente es para hacer entrega de mi anteproyecto lo cual fue sobre las bacterias,
en la Universidad Panamericana en el curso de investigación de la carrera de técnico de
enfermería de primer año. El anteproyecto fue iniciado en el mes de febrero y finalizo en el mes
de mayo por lo que solicito respetuosamente que me selle y firme el siguiente papel bond tamaño
carta para poder comprobar la entrega de mi anteproyecto.

De antemano le agradesco su gentil comprensión esperando una respuesta positiva.

Atentamente Gladis Maribel Mendoza Ac.

46