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Material de apoyo

Curso de Toxicología Ambiental

Dr. Pedro Rafael Valencia Quintana


M. en C.A. Juana1Sánchez Alarcón
Material de apoyo
Curso de Toxicología Ambiental

Este material puede ser utilizado en su totalidad o parcialmente, siempre


y cuando se respeten los créditos del mismo.

Los textos publicados por el Instituto Nacional de Ecología pueden


consultarse en: www.ine.gob.mx

El cuidado de la edición y de la producción corrieron a cargo de la Direc-


ción de Desechos Sólidos y Restauración de Suelos Contaminados.

Instituto Nacional de Ecología


Av. Revolución 1425, Col. Tlacopac,
Deleg. Álvaro Obregón, CP 01040, México, DF

Primera edición septiembre 2000


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Curso de Toxicología Ambiental

¡ LA TIERRA ES UN
MUNDO DE MICROBIOS !

Si vemos una gota de agua su-


cia de un charco en un micros-
copio observamos que se en-
cuentran en ella multitud de or-
ganismos en miniatura ¡son los
microbios! también llamados
microorganismos.

Los virus, las bacterias, los


protozoarios, y algunos tipos
de hongos, sólo visibles al
microscopio, se encuentran
dentro y fuera de otros seres
vivos a los cuales se les con-
sidera como reservorios.

El cuerpo humano puede con-


tener hasta cien millones de bac-
terias como parte de la flora nor-
mal (es decir, viven en este me-
dio sin causar daño alguno) en
diferentes partes del cuerpo
como: los ojos, nariz, garganta,
piel, estómago, intestino, tracto
urinario y genital.

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Los microbios que viven en nuestro cuerpo se encuentran en un equi-


librio inestable, un cambio en la alimentación puede, por ejemplo,
alterar la población de microbios en el intestino y producirnos males-
tar.

¡HAY MICROBIOS INOFENSIVOS, OTROS ÚTILES,


ALGUNOS SON DAÑINOS Y OTROS MÁS CAMBIAN DE
COMPORTAMIENTO AL VARIAR SU ENTORNO!

HAY MICROBIOS QUE VIVEN EN NUESTRO CUERPO. Y se


aprovechan de los nutrientes que encuentran en nuestro orga-
nismo, pero no nos hacen daño.

Otros, al mismo tiempo que obtienen beneficios de nosotros, nos


benefician también produciendo vitaminas, como la bacteria
Escherichia coli.

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Algunos son parásitos o gérmenes que nos enferman, por lo que


se les llama microbios patógenos.

Unos son benéficos en un sitio pero si se va a otro de su sitio,


pero si se van a otro nos pueden producir una enfermedad, como
la Escherichia coli cuando se mueve del intestino a la vejiga uri-
naria.

¡CUIDADO CON LOS MICROBIOS INFECCIOSOS


NOS PUEDEN CONTAGIA!

Un microorganismo patógeno
es un microbio capaz de cau-
sar una enfermedad.

Una infección es el resultado de


la invasión de nuestro cuerpo
por un ejército de microbios
patógenos que encontraron una
puerta abierta o una vía para en-
trar en él.
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Hay microbios patógenos más potentes que otros, por que ne-
cesitan un número menor de ellos para causar infecciones, (de-
bido a que usualmente se requieren millones de
microorganismos para causar una infección) en cuyo caso se
dice que son más virulentos.

Los principales depósitos de microbios patógenos y posibles


fuentes de contagio, incluyen:

· Seres humanos (infectados o enfermos).


· Animales domésticos infectados (como perros con ra-
bia y gatos con micoplasma).
· Los mosquitos vectores (como los que transmiten el
paludismo y dengue),
· El agua contaminada y cultivos de verduras irrigados
con ella.
· El suelo contaminado con excretas de animales y hu-
manos, así como otros tipos de residuos.
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¡NUESTRO CUERPO PUEDE


DEFENDERSE
DE LOS MICROBIOS
PATÓGENOS!

….YA QUE POSEE BARRERAS NATURALES Y MECANISMOS


DE DEFENSA PARA IMPEDIR LA ENTRADA DE ESTOS MICRO-
BIOS

La piel y las mucosas que recubren la superficie de nuestro cuerpo


y conductos que lo comunican al exterior, impiden la entrada a una
gran variedad de microbios, aunque no a todos.
Otros mecanismos de defensa naturales en nuestro cuerpo son la
fiebre, la cual destruye a los microbios que son sensibles a la tem-
peratura.

La inflamación de las partes infectadas crea condiciones desfavora-


bles para los microbios.

Tenemos células llamadas macrófagos capaces de devorar a los


microbios patógenos.

Nuestro sistema inmune o de defensa fabrica proteínas llamadas


anticuerpos que son específicas para atacar a cada microbio pató-
geno.
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¡LA EXPOSICIÓN A MICROBIOS PATÓGENOS


NO SIEMPRE NOS CONTAGIA Y ENFERMA!

...Para que haya riesgo de infección y enfermedad se tienen


que reunir varias condiciones

Los microbios patógenos tienen que estar vivos.

Los microbios deben ser muy agresivos y tienen que conservar su


capacidad para infectar (virulencia).

Nos tenemos que exponer a un número suficiente de microbios (do-


sis infectiva) para que éstos puedan causarnos la infección y la en-
fermedad derivada de ella.
Se necesita que los microbios encuentren una vía para ingresar a
nuestro organismo por ejemplo una herida.

Nuestras defensas contra los microbios tienen que estar debilitadas


para que se origine la infección, por ejemplo, cuando estamos des-
nutridos o padecemos Diabetes Mellitus.
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¡Algunos microbios patógenos son más


agresivos que otros!

...SI NOS INFECTAN ES MUY PROBABLE QUE


NOS LLEGUEN A ENFERMAR.

En el caso del Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA),


producido por el virus HIV, las formas más comunes de contagio
son:
· las relaciones sexuales,
· la inyección involuntaria de sangre infectada (en personal
médico que manipula jeringas y agujas contaminadas con
sangre de pacientes y drogadictos que comparten dichas
jeringas),
· el contacto de sangre infectada con las mucosas laceradas
o con heridas existentes,
· transplantes de órganos de individuos que se desconocía
estaban infectados, transfusiones de sangre contaminada
así como la transmisión de una madre infectada a su bebé
durante el embarazo, al nacer o en la lactancia.
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Prácticamente todos los individuos infectados desarrollan la enfer-


medad que se manifiesta por la destrucción de las células del siste-
ma inmunológico y aparición recurrente de infecciones de las que el
cuerpo no puede defenderse.

En el caso de la hepatitis B, causada por el virus HBV, las formas


de transmisión son muy semejantes a las del SIDA, pero la mayor
parte de los individuos afectados puede combatir eficazmente la
infección y adquirir inmunidad, sin embargo del 6 al 10 % pueden
sufrir la forma crónica de hepatitis que les causa cirrosis del hígado.
Las personas que atienden a pacientes con esta enfermedad tienen
un riesgo mayor de contagiarse, si no siguen las precauciones
estándar de manipulación al atender a los pacientes.

¡LAS INFECCIONES
PUEDEN EVITARSE !

...Mediante la limpieza del ho-


gar, la higiene personal y el
manejo adecuado de alimentos

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Hierve el agua de bebida durante 15 minutos antes de consumirla.

Lávate las manos después de ir al baño y antes de comer.

Cocina pescados y mariscos, fríelos el tiempo necesario y lava bien


las verduras y frutas antes de comerlas.

No consumas alimentos preparados en la vía pública en condiciones


antihigiénicas

¡Con estas medidas simples puedes evitar enfermedades como


el cólera o la hepatitis!
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¡LAS INFECCIONES EN SANGRE


TAMBIÉN PUEDEN EVITARSE!

...mediante la aplicación de medidas de higiene y protección


personal, las cuales se basan en los principios básicos de la pre-
vención:

· Utilizar guantes para manipular sangre y líquidos corporales.


· Manipulación adecuada de jeringas y agujas.
· Utilizar el condón al tener re-
laciones sexuales.
· Evitar relaciones
heterosexua-les con diferen-
tes contactos.
· Si se tiene la sospecha de ha-
ber sido infectado acudir in-
mediatamente al servicio
médico para recibir orienta-
ción y/o tratamiento oportu-
no.
· Recibir transfusiones sólo en
lugares en los que se contro-
le que la sangre que se utili-
za proviene de donadores
sanos y de equipo de trans-
fusión estéril y nuevo.

MEDIANTE VACUNACIÓN O INMUNIZACIÓN.

Para proteger a los niños y a la población general, se aplican periódi-


camente vacunas contra la difteria, el sarampión, la poliomielitis, la
rubéola y el tétanos.

Los trabajadores en contacto con pacientes infecto-contagiosos o con


sus residuos (llamados biológico-infecciosos), que pueden contener
microorganismos patógenos capaces de producirnos o causarnos una
infección, también se pueden y deben proteger vacunándose, sobre
todo contra la hepatitis y el tétanos.
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¡LOS MICROBIOS PATÓGENOS


PUEDEN SER DESTRUIDOS!

En la naturaleza diversos fenómenos los afectan:

La luz ultravioleta del sol tiene pro-


piedades antimicrobianas.

Los microbios patógenos pueden ser


atacados por otros organismos que se
encuentran en distintos ambientes.

El calor producido por los rayos sola-


res y por las reacciones que tienen
lugar en los tiraderos de basura da-
ñan a los microbios patógenos.

Diversas sustancias químicas


que se tiran en la basura o se
encuentran en los lugares a los
que van a parar los microbios
patógenos también los pueden
dañar.

Microbios que sólo pueden vivir


dentro de las células, como los vi-
rus, se mueren cuando éstas tam-
bién lo hacen o pierden rápidamen-
te su virulencia aunque sobrevivan
varias horas o días.

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¡LOS RESIDUOS PUEDEN TENER


CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS INFECCIOSAS!

ALGUNOS RESIDUOS SE CLASIFICAN DE ESTA MANERA


PARA RECIBIR UN MANEJO ESPECIAL, COMO:

Todo tipo de sangre (salvo la controlada para transfusión) y los com-


ponentes de ésta, sólo en su forma líquida.

Los cultivos de microbios patógenos y los utensilios desechables


usados que entraron en contacto con ellos durante su cultivo.

Los tejidos, órganos y partes que se remueven durante cirugías o


necropsias, así como las muestras biológicas de seres humanos,
destinadas a distintos tipos de análisis de laboratorio.

Los cadáveres y partes de animales inoculados con agentes


enteropatógenos (que causan enfermedades del tracto gastrointestinal).

Los recipientes desechables que contengan sangre líquida, los ma-


teriales de curación empapados, saturados o goteando sangre, lí-
quido sinovial, líquido pericárdico, líquido pleural, líquido céfalo-
raquídeo, o líquido peritoneal.

Los materiales desechables que contengan esputo, secreciones


pulmonares o cualquier material usado que pudiera contener éstos,
de pacientes con sospecha o diagnóstico de tuberculosis.

Los materiales desechables que contengan sangre o secreciones


de pacientes con sospecha o diagnóstico de fiebres hemorrágicas.

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Los objetos punzocortantes (que puedan causar heridas por las que
ingresen los microbios), que han estado en contacto con humanos
o animales o sus muestras biológicas durante el diagnóstico y trata-
miento: tubos capilares, navajas, lancetas, jeringas desechables
con aguja, agujas hipodérmicas, de sutura, de acupuntura y para
tatuaje, bisturíes y estiletes de catéter.

¡LOS RESIDUOS BIOLÓGICO-INFECCIOSOS SE


GENERAN DENTRO Y FUERA DE LOS
ESTABLECIMIENTOS MÉDICOS Y LABORATORIOS
QUE MANEJAN MICROBIOS!

Existen muchos
ejemplos de genera-
dores de residuos
biológico-infecciosos.

Las personas que están enfermas de padecimientos infeccio-


sos y se atienden en sus casas, en instituciones de asistencia
o en los establecimientos médicos.

Los laboratorios clínicos donde se hacen análisis de muestras


biológicas de enfermos contagiosos.

Los laboratorios en los que se realizan investigaciones que


involucran microbios patógenos o animales que han sido ino-
culados con ellos.

Las personas infectadas con microbios patógenos que se en-


cuentran en la sangre y que usan y desechan jeringas y agu-
jas y las tiran a la basura.
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¡LOS RESIDUOS BIOLÓGICO-INFECCIO-


SOS PUEDEN MANEJARSE Y ELIMINAR-
SE DE MANERA SEGURA Y
AMBIENTALMENTE ADECUADA!

SIGUIENDO MEDIDAS SIMPLES PARA MANEJAR Y DES-


ECHAR LOS RESIDUOS BIOLÓGICO-INFECCIOSOS GENE-
RADOS EN EL HOGAR

La sangre líquida y semilíquida puede ser colocada en un recipiente


al que se le agrega una solución que contenga un desinfectante
(por ejemplo el cloro empleado como blanqueador de la ropa, que
puede diluirse 1 parte de blanqueador y 9 partes de agua), antes de
depositarla en el sanitario y jalar la palanca para vaciarlo. El reci-
piente utilizado para transportar la sangre deberá ser lavado y des-
infectado de inmediato con la misma solución clorada.

Los materiales empapados de san-


gre deben colocarse en una bolsa
de plástico que no esté perforada,
la cual se cerrará bien antes de
tirarla a la basura.

Además la ropa, sabanas, toallas,


etc., utilizadas por el enfermo pue-
den sumergirse en una solución de
cloro y agua, antes de lavarlas bien
para su posterior uso.

Otro tipo de residuos sólidos gene-


rados en el manejo de los pacien-
tes y que puedan contener micro-
bios patógenos, pero que no sean
punzocortantes, pueden colocarse en una bolsa de plástico la cual
no debe llenarse por completo y debe de ser cerrada bien antes de
tirarse a la basura.

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Los objetos punzocortantes que hayan entrado en contacto con los


enfermos contagiosos, en particular las jeringas y agujas, deben
colocarse en un recipiente de plástico rígido y con tapa de rosca
(fabricadas con PET) con tapa hermética el cual pueden llenar an-
tes de tirarlo, si generan frecuentemente estos objetos.

Todo estos residuos deben colocarse en un bote de basura con tapa


y no dejarse al alcance de los niños ni de las mascotas que los pue-
dan derramar.

FIN
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DIRECTORIO VERDE

Si deseas más información sobre las buenas


prácticas de manejo de los Residuos Biológi-
Directorio de co-Infecciosos en tu Estado, te proporcio-
la SEMARNAP namos una lista de las Delegaciones Federa-
les de la Secretaría de Medio Ambiente,
Recursos Naturales y Pesca (Semarnap).

Aguascalientes: Av. Francisco I. Madero No. 344, Colonia Centro, 20000


Aguascalientes, Ags. Tel: 01 (49) 10-11-15/Fax: 01 (49) 10-11-32, Correo electrónico:
ags_deleg@semarnap.gob.mx
Campeche: Av. López Mateos No. 89, Esq. Galeana, Col San Román 24040
Campeche, Camp. Tel: 01 (981) 1-95-35/ Fax: 01 (981) 1-04-75, Correo electrónico:
camp_deleg@semarnap.gob.mx
Baja California: Av. Madero No. 537(Av. México y Av. Morelos), Colonia Centro2110
Mexicali, BC Tel: 01 (65) 51-87-00/ Fax: 01 (65) 51-878-3, Correo electrónico:
semarnap@telnor.net
Chiapas: Blvd. San Cristóbal No. 212, Colonia Moctezuma 29030 Tuxtla Gutiérrez,
Chips. Tel: 01 (961) 7-50-95/ Fax: 01 (961) 2-9346, Correo electrónico:
chis_deleg@semarnap.gob.mx
Baja California Sur: Ocampo No. 1045, Colonia Centro, 23000 La Paz, BCS, Tel: 01
(112) 3-93-01/ Fax:3-93-41, Correo electrónico: bcs_deleg@semarnap.gob. mx
Chihuahua: Av. de las Américas No. 300-B Cuarta Ampliación, Colonia San Feli-
pe31240 Chihuahua, Chih. Tel: 01 (14) 42-15-00/ Fax: 01 (14) 42-15-60, Correo elec-
trónico: chih_planea@semarnap.gob.mx
Coahuila: Blvd. Venustiano Carranza, No. 2454 2do. Piso Edif.”B” Colonia República
Oriente, 25280 Saltillo, Coah. Tel: 01 (84) 11-84-01/ Fax:01 (84) 11-84-08, Correo
electrónico: coah_info@.semarnap.gob. mx
Guanajuato: Pueblito de Rocha S/N36040 Guanajuato, Gto. Tel: 01 (473) 5-01-04/
Fax: 01 (473) 2-02-09, Correo electrónico: gto_deleg@semarnap.gob.mx
Colima: Calle Victoria No.360 Int.105, Colonia Centro 28000 Colima, Col. Tel: 01
(331) 6-05-01/ Fax: 01 (331) 6-05-27, Correo electrónico: galvez@.semarnap.com.mx
Guerrero: Costera Miguel Alemán No. 330, Edificio Abed 1er Piso Colonia Cen-
tro39300 Acapulco, Gro. Tel: 01 (74) 83-36-04/ Fax: 01 (74) 83-21-69, Correo electró-
nico: infor@acabtu.com.mx
Durango: Calle Coronado No. 504, Oriente Esq. Calle Victoria Colonia Centro34000
Durango,Dgo. Tel: 01 (18) 27-02-00/ Fax: 01 (18) 12-51-11 Correo electrónico:
almarosa@gauss.logicnet.com.mx
Hidalgo: Plaza Diamante Av. Juárez No. 1105 Piso 4 Fraccionamiento Colonial42080
Pachuca, Hgo. Tel: 01 (771) 794-10 / Fax: 01 (771) 1-23-99 Correo electrónico:
inforhgo@prodigy.net.com
Jalisco: Av. México No. 3034 Esq. Con Aníbal Colonia Vallarta San Lucas, 44690
Guadalajara, Jal. Tel: 01 (3) 8-18-17-01 / Fax: 01 (3) 8-18-17-31, Correo electrónico:
semajal@prodigy.net.mx
Morelos: Av. Universidad No. 5, 2do piso, Colonia Santa María Ahuacatitlán62100
Cuernavaca, Mor. Tel: 01 (73) 29-97-01 / Fax: 01 (73) 29-97-41, Correo electrónico:
mor_deleg@semarnap.gob.mx
Estado. de México: Rancho San Lorenzo conjunto SEDAGRO Edificio. C-152140

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Metepec, Edo. Mex. Tel: 01 (72) 76-78-08 / Fax: 01 (72) 76-78-22, Correo electrónico:
mex_deleg@semarnap.gob.mx
Nayarit: Av. Allende No.110 Oriente 2do piso, Colonia Centro 63000 Tepic, Nay. Tel:
01 (32) 15-49-00 / Fax: 01 (32) 15-49-41 Correo electrónico:semarnap@nayar.uan.mx
Michoacán: Sansón Flores No. 120, Colonia Ejidal Santa María 58290 Morelia, Mich.
Tel: 01 (43) 22-60-00 / Fax: 01 (43) 24-48-91, Correo electrónico:
mich_deleg@semarnap.gob.mx
Nuevo León: Av. Benito Juárez y Corregidora s/n Palacio Federal 1er piso67100
Guadalupe, NL, Tel: 01 (8) 369-89-63 / Fax: 01 (8) 355-07-21, Correo electrónico:
nleon_deleg@semarnap.gob.mx
Oaxaca: Calle Sabinos No. 402, Colonia Reforma 68050 Oaxaca, Oax. Tel: 01 (951)
2-96-01 / Fax:01 (951) 5-27-19, Correo electrónico: jesquivelc@ semarnap.gob.mx
Quintana Roo: Av. Insurgentes No. 445 (Av. Tecnológico de Merida y Av. Tecnológico
de Chetumal), Colonia Magisterial 77039 Chetumal, Q. Roo Tel: 01 (983) 5-02-61 /
Fax: 01 (983) 5-02-09, Correo electrónico: qroo_deleg@ semarnap.gob.mx
Puebla: Callle 43 oriente No. 13, Colonia El Carmen Huexotitla 72535 Puebla, Pue.
Tel: 01 (22) 29-95-01 / Fax: 01 (22) 29-95-26, Correo electrónico:
sempue@prodigy.net.mx
San Luis Potosí: Perfecto Amézquita no. 101 esq. Alfredo M. Terrazas Frac.
Tangamanga 78269 San Luis Potosí SLP, Tel: 01 (48) 34-06-10 / Fax: 01 (48) 34-06-
00 Correo electrónico: slp_info@semarnap.gob.mx
Querétaro: Blvd. Bernardo Quintana No. 29, Colonia Álamos, 2ª sección76160
Querétaro, Qro. Tel: 01 (42) 24-30-74 / Fax: 01 (42) 24-30-72, Correo electrónico:
jsanchez@semarnap.gob.mx
Sinaloa: Av. Puerto de Mazatlán S/N Parque Industrial Alfredo V. Bonfil 82050
Mazatlán, Sin. Tel: 01 (69) 89-00-01 / Fax: 01 (69) 89-00-39 Correo electrónico:
sin_planea@ semarnap.gob.mx
Sonora: Paseo del Río y Comonfort, “Centro de Gobierno” Edificio Hermosillo 2do
nivel, Colonia Villa de Seris 83270 Hermosillo, Son. Tel: 01 (62) 59-27-01 / Fax: 01
(62) 59-27-05, Correo electrónico: son_deleg@semarnap.gob.mx
Tlaxcala: Av. Independencia No. 60 Letra A, Colonia Centro 90000 Tlaxcala, Tlax.
Tel: 01 (981) 1-95-35 / Fax: 01 (981) 1-04-75, Correo electrónico:
tlax_deleg@semarnap.gob.mx
Tabasco: Av. Paseo de la Sierra No. 613, Colonia Reforma 86080 Villahermosa, Tab.
Tel: 01 (65) 51-87-00 / Fax: 01 (65) 51-878-3, Correo electrónico:
tab_deleg@semarnap.gob.mx
Veracruz: Prolongación Díaz Mirón No. 4979, Colonia Las Granjas 91938 Veracruz,
Ver. Tel: 01 (473) 5-01-04 / Fax: 01 (473) 2-02-09, Correo electrónico:
ver_info@semarnap.gob.mx
Tamaulipas: Av. Encino No. 100, Colonia Águila 89230 Tampico, Tamps. Tel: 01 (12)
29-26-02 / Fax: 01 (12) 13-57-37, Correo electrónico: delegtam@semarnap.gog.mx
Yucatán: Calle 33 – B No. 544 por Av. Reforma Edif. Sabrina Maya Colonia García
Gineres 97070 Mérida Yuc. Tel: 01 (331) 6-05-01 / Fax: 01 (331) 6-05-27 Correo elec-
trónico: semarnapy@finred.com.mx
Zacatecas: Segunda de Matamoros No.127 Colonia Centro 98000 Zacatecas Zac.
Tel: 01 (492) 399-95 / Fax: 01 (492) 2-58-21 Correo electrónico:
zac_info@semarnap.gob.mx

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La edición electrónica del folleto


Lo que debemos saber sobre los microbios...
estuvo a cargo de Raúl Marcó del Pont Lalli,
Director de Publicaciones
del Instituto Nacional de Ecología
con el apoyo de Susana Escobar y Lourdes Arellano.

Dr. Pedro Rafael Valencia Quintana


21Sánchez Alarcón
M. en C.A. Juana

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