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Bizcocho al microondas.

Ingredientes.
 1/2 vaso de leche
 1 vaso de aceite
 1 vaso de azúcar
 2 vasos de harina
 5 gramos de levadura en polvo
 3 huevos
 1 cuchara de canela
 1 cuchara de azúcar vainillado
 1 cuchara de granitos de anisillos
Elaboración.
1. Mezclamos la leche, el azúcar y el aceite. Removemos bien.
2. Añadimos la harina, la levadura y los tres huevos.
3. Seguimos batiendo con una varilla hasta tener una masa homogénea.
4. Echamos la canela en polvo, los anisillos en grano y el azúcar.
5. Volcamos todo a un molde de silicona con agujero en el medio. Si el bol es de
cristal tardará más en hacerse.
6. Lo metemos al microondas durante 9 minutos a potencia máxima.
7. Cuando el bizcocho está listo se decora al gusto con frutas o caramelo.

Nuggets de pollo.

Ingredientes:

 1 Kilo de carne de pechuga picada (salen como unas 40 unidades sin son
pequeñas o 25 o 30 si se hacen más grandecitas)
 2 Dientes de Ajo
 1 Paquete de queso enmental rallado
 10 cl. de leche
 100 grs. de pan de molde
 Sal

Ingredientes para empanar: Huevo, Pan rallado.

Elaboración:

Picar muy menudo el ajo y mezclar con la carne picada, el pan remojado en la leche,
el queso rallado y una pizca de sal (comprobar). Debe quedar una masa algo
pegajosa, no muy espesa.
Darle forma a los Nuggets untándose las manos con un poco de aceite o huevo
batido para que no se peguen a las mismas.
Pasar por huevo y pan rallado y freír en aceite bien caliente.