Apoyo a nuestros padres y docentes

DEDICTORIA:
Este trabajo lo dedico a nuestros padres

por el apoyo incondicional que me
brindan, al docente por que día a día nos
va formando para llegar a ser buenos
profesionalmente y emplear cada
enseñanza.
PLAN DE EXPORTACIÓN “FILTRANTE DE ANIS Y MUÑA ENDULZADO CON STEVIA”
INDICE
DEDICTORIA: ................................................................................................................................................ 1
INDICE.......................................................................................................................................................... 2
RESUMEN EJECUTIVO .................................................................................................................................. 3
CAPITULO I................................................................................................................................................... 4
EMPRESA ........................................................................................................................................................ 4
1.1. VISIÓN ............................................................................................................................................... 5
1.2. MISIÓN .............................................................................................................................................. 5
1.3. OBJETIVOS DE EXPORTACIÓN ........................................................................................................... 5
CAPITULO II.................................................................................................................................................. 6
ANÁLISIS COMPETITIVO DEL SECTOR Y LA EMPRESA ................................................................................... 6
2.1. TENDENCIAS DEL SECTOR .................................................................................................................. 6

2.2. UBICACIÓN DE LA EMPRESA EN EL SECTOR ..................................................................................... 11
2.3. FACTORES DE ÉXITO EN EL SECTOR ................................................................................................. 13
2.4. ANÁLISIS COMPETITIVO DE LA EMPRESA ........................................................................................ 13
CAPITULO III............................................................................................................................................... 14
EVALUCIÓN DE LA CAPACIDAD EXPORTADORA ......................................................................................... 14
3.1. EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD PRODUCTIVA ............................................................................... 14

3.2. EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD COMERCIAL ................................................................................. 24
3.3. EVALUACIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS ................................................................................... 25
3.4. CAPACIDAD GERENCIAL Y DE EXPORTACIÓN................................................................................... 26
CAPITULO IV .............................................................................................................................................. 28
ANÁLISIS POTENCIAL DEL MERCADO DE EXPORTACIÓN............................................................................. 28
4.1. TAMAÑO DE MERCADO .................................................................................................................. 28

4.2. ANÁLISIS DEL COMPETIDOR ............................................................................................................ 33
4.3. ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR ........................................................................................................... 34
4.4. IDENTIFICACIÓN DE NICHO DE MERCADO....................................................................................... 35
CAPITULO V ............................................................................................................................................... 37
PLAN DE MERCADEO Y ESTRATEGIA DE PENETRACIÓN .............................................................................. 37
CONCLUSIONES ........................................................................................ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
ANEXO ....................................................................................................................................................... 42
2
RESUMEN EJECUTIVO
El siguiente plan de exportación nos permitirá abrir paso para la exportación de filtrantes
de Anís y Muña endulzados con stevia “Stevfit” teniendo como mercado a Estados Unidos,
y tiene como objetivos incentivar la producción de anís y muña en la zona y darle un valor
agregado a éste produciendo filtrante a base de sus hojas endulzadas con stevia. Hoy en
día es conocido que ambas hierbas cuenta con propiedades que ayudan a nuestra salud, es
considerada principalmente como unas plantas digestivas, galactógeno y carminativas
puesto que ejercen una función tónico estomacal y facilita la digestión. Ayuda a
combatir la pesadez del estómago, evita los espasmos y las dispepsias (malas digestiones
acompañadas de gases, ardor y sensaciones de vómito) y tranquiliza los estómagos débiles
o nerviosos. Lo que hace que el filtrante de anís y muña tenga una gran demanda en el
mercado extranjero como lo es Estados Unidos (Plaza Supermarket) e incentive al uso de
consumo de hierbas aromatizantes.
Es por ello que la exportación de nuestros filtrantes contribuirá a que las personas tengan
hábitos de consumo de productos naturales y que beneficien en su salud.
3
CAPITULO I
EMPRESA
“INDUSTRIA ANDAMARK” S.A.C. Empresa que exportara filtrantes de Anís y Muña

endulzados con stevia “Stevfit” teniendo como finalidad ofrecerlo al mercado
internacional.
Sabemos que el anís es una hierba de vida anual la cual puede alcanzar alturas
desde 60 hasta 80 cms en condiciones óptimas. Esta planta posee un tallo cilíndrico
delgado, de forma erguida el cual se ramifica en sus partes más altas. Al final de sus
tallos se encuentras sus flores de tamaño pequeño, color blanco agrupadas en
pequeños ramilletes, es una de las plantas medicinales más antiguas que se conocen,
y muchos de sus componentes poseen propiedades benéficas para la salud. Se puede
destacar sus propiedades como expectorante y carminativo, los cuales mejoran la
digestión, auxilian a expulsar gases y mejoran el tono estomacal, garantizando asó
una mejor digestión.
Es una planta arbustiva de la Familia de las Labiadas, oriunda de la sierra peruana,

que alcanza una altura de 0.80 mts., a 1.20 mts., y que se caracteriza por crecer
entre los 2,500 a 3,500 m.s.n.m. La Muña es utilizada como infusión por sus
propiedades carminativas y estomacales. Es un excelente digestivo, luego de
comidas pesadas. Tiene un ligero sabor a menta, que la hace muy agradable, cuando
se sirve como té.
Debido al aumento sostenido de la demanda de productos más saludables y

naturales, el mercado mundial de hierbas aromáticas y medicinales se encuentra en
franca expansión y aprovechando sus propiedades surge la idea de elaborar
filtrantes de anís y mucha endulzados con stevia, partiendo del cultivo y
procesamiento de sus hojas, y como valor agregado hacer uso del stevia y de esta
4
manera estén listos para una preparación más fácil y puedan ser preparados
instantáneamente.
1.1. VISIÓN
Ser una empresa líder exportadora de filtrantes endulzados, brindando productos

orgánicos innovadores y de calidad. Estar posicionada en la mente de cada uno de
los consumidores, contribuyendo al desarrollo sostenible del País.
1.2. MISIÓN
Procesar y comercializar productos orgánicos de calidad, realizando investigación

científica y tecnológica; contribuyendo en el desarrollo sostenible del
País, garantizándoles una vida más saludable, lo que será posible por medio de la
preservación de nuestros alimentos y su medio ambiente.
1.3. OBJETIVOS DE EXPORTACIÓN
OBJETIVO GENERAL
 Incentivar el consumo de los filtrantes endulzados con stevia ya que tienen
propiedades digestivas, puesto que ejerce una función tónico estomacal y facilita la
digestión.
OBJETIVO ESPECÍFICO
 Desarrollar un producto natural en beneficio a la salud de nuestros clientes.

 Realizar un producto basado en hierbas medicinales en función a un estudio del
mercado internacional
 Identificar y desarrollar un producto en función a las necesidades del mercado
internacional.
5
 Promover la responsabilidad social y ambiental.
CAPITULO II
ANÁLISIS COMPETITIVO DEL SECTOR Y LA EMPRESA
2.1. TENDENCIAS DEL SECTOR
A. INDICADORES DE CRECIMIENTO
Estados Unidos es el tercer país más poblado a nivel mundial, luego de China
e India, con una tasa de crecimiento de 0,89. En la actualidad, cerca del 80% de la
población vive en zonas urbanas, en donde la mayor concentración de la
población se sitúa en ciudades como Nueva York, Chicago, Filadelfia y en la costa
oeste en el estado de California, principalmente en Los Ángeles, San Diego y San
Francisco.
B. REGULACIONES A LAS IMPORTACIONES Y ARANCELES
 Ley contra el bioterrorismo
Los requisitos que impone esta ley afectan a las exportaciones de gran
número de pequeñas empresas que no los pueden cumplir. Entre ellos, por
ejemplo, la obligación de constar en el registro en línea de la FDA o de
la presencia de un agente en los Estados Unidos, que debe presentar una
notificación previa a la importación cuyo plazo depende del medio de
transporte utilizado. La Ley exige asimismo que los establecimientos que
elaboren, procesen, empaquen, mantengan o exporten alimentos para
consumo humano o animal en los Estados Unidos deban establecer y
mantener registros que permitan a la FDA rastrearlos en caso de amenaza
6
potencial a la salud humana o animal. El registro debe permitir identificar la

procedencia de los alimentos y mantenerse, según el alimento, entre seis
meses y un año. Muchos de los agentes de la cadena productiva carecen de
sistemas de buenas prácticas agrícolas, de recolección y de elaboración que
garanticen la rastreabilidad del producto elaborado, lo que en la práctica les
impide exportar a los Estados Unidos.
o La aprobación del Tratado de Libre Comercio con los Estados Unidos

(TLC), implica una serie de oportunidades para los negocios, pero
también de retos para el productor peruano, que le exige ser más
competitivo.
o Regulaciones de la Aduana
o Regulaciones y Normas Ambientales
Algunas de estas regulaciones, adicionales a las establecidas por la

aduana de los Estados Unidos, consisten por ejemplo en prohibir y/o limitar la
entrada de productos, establecer puertos específicos para el ingreso de
mercancías y aplicar normas sobre marcado y etiquetado. Esto aplica a todo
tipo de importaciones, incluyendo aquellas hechas por correo.
A continuación, se listan las principales normas reguladoras y/o entidades del

gobierno de los Estados Unidos que las establecen, de acuerdo a cada
producto.
o Ley de Preferencias Arancelarias Andinas y de Erradicación de

Drogas – ATPDEA
La Ley de Preferencias Arancelarias Andinas y de Erradicación de Drogas

(ATPDEA), renueva y amplía los beneficios unilateralmente otorgados por el
gobierno de Estados Unidos a Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú
mediante la Ley de Preferencias Comerciales Andinas (ATPA), que venció en
diciembre 4 de 2001. Esta nueva ley se aplicará retroactivamente desde la
7
fecha de vencimiento del ATPA y estará vigente hasta el 31 de diciembre de

2006.
C. DEMOGRAFÍA
Estados Unidos tiene una población muy diversa: treinta y un diferentes grupos
étnicos cuentan con más de un millón de representantes.
o Los blancos estadounidenses son el grupo étnico más grande; los

germano-estadounidenses, los irlandeses estadounidenses y los
angloamericanos constituyen tres de los cuatro grupos étnicos más
numerosos del país.
o Los afroamericanos son la "minoría" racial más importante y el
tercer grupo étnico más grande.
o Los asiáticos son la segunda "minoría" racial con mayor presencia;
dentro de este grupo destacan los grupos de origen chino y filipino.
o La población incluía un estimado de 6 millones de personas con
ascendencia indígena, ya sea de un pueblo amerindio (1,8 millones),
alaskeño (3,1 millones), hawaiano (0,5 millones) o de una isla del Pacífico
(0,6 millones).
D. TENDENCIAS ECONÓMICAS
Estados Unidos es la primera potencia económica a nivel mundial representando

más del 20% del PBI mundial. Sin embargo, el aumento en los gastos de
defensa en los últimos años (debido a la guerra en Afganistán e Irak), el elevado
gasto en salud pública y la limitada determinación gubernamental para resolver
el problema presupuestario, mantendrán en déficit las finanzas federales.
E. IDIOMA
8
En los negocios y en la vida cotidiana se habla el idioma inglés. El inglés es la

lengua empleada por la mayoría de los habitantes en Estados Unidos; sin
embargo, cerca de 32 millones de habitantes hablan un idioma distinto al inglés.
El idioma español es utilizado por más de 28 millones de personas.
F. DISTRIBUCIÓN Y TRANSPORTE DE MERCADERÍAS
Debido al gran tamaño, Estados Unidos representa un importante mercado en

temas de importación. El país se encuentra abierto a toda clase de nuevos
productos y tecnologías. Sin embargo, este mercado es muy
demandante y exige una cantidad considerable de preparación, a largo plazo y un
extenso trabajo de campo.
La segmentación del mercado tales como edad, raza, incluso social y religioso, los
cuales han forzado a los distribuidores a adaptarse, se traza a lo largo de varias
variables a esa situación. En efecto, el consumidor estadounidense es único
debido a su naturaleza en la exigencia del producto, el cual se ve reflejado en la
importancia que le da al precio y a la calidad del producto.
El mercado estadounidense se divide en regiones económicas y cada región tiene

su propio circuito de distribución. El mercado puede dividirse en cinco (5)
grandes zonas geográficas:
o El corredor noreste comprende Nueva York, Boston, Washington y

Filadelfia,
o La Esquina Sudeste de los Estados Sureños comprende Miami, Nueva
Orleáns y Atlanta,
o El Medio Oeste comprende Chicago, Detroit y Cleveland.
o El Estado de Texas, Houston y Dallas,
o El Oeste en general y California, en particular Los Ángeles y San
Francisco.
G. TENDENCIAS DEL CONSUMIDOR DE ESTADOS UNIDOS
9
o Según la OMS y la FAO, se calcula que las 2/3 partes de la población

mundial (4 700 millones de personas) recurren alas hierbas aromáticas y
medicinales para su alimentación y uso medicinal.
o En esencia, es claro que las marcas más ecológicas son “las mejor
percibidas” por los usuarios aunque aún sobresalen otros atributos de
mayor influencia en la decisión de compra, como el trato al cliente
o la confianza que transmite el mercado.
o Las edades de los compradores cuyas edades oscilan entre 25 a 55 años.
o Disminución de barreras comerciales que facilitan el flujo de productos
entre los países, lo que resulta en el surgimiento de gustos y valores
comunes. (Tratados de Libre Comercio)
o Penetración de los valores estadounidenses en el mundo.
H. RELACIONES BILATERALES PERÚ – ESTADOS UNIDOS
El Perú y los Estados Unidos colaboran estrechamente para profundizar estos

lazos y en ese sentido ambos países concluyeron las negociaciones de un Tratado
de Libre Comercio el 7 de diciembre último. El Perú además está comprometido
con los objetivos del Área de Libre Comercio de las Américas (ALCA) y se
encuentra dispuesto a hacer todos los esfuerzos para su consecución.
I. INTERCAMBIO COMERCIAL ESTADOS UNIDOS CON EL MUNDO
Estados Unidos obtiene el 30% de su comercio internacional a través de los países

miembros del NAFTA (Tratado Norteamericano de Libre Comercio) y el 20% a
través de la Unión Europea. En el 2007, las exportaciones de Estados Unidos se
estimaron en US$ 1 163 millones en valor FOB reflejando un crecimiento del
12,2% con respecto a lo obtenido el año anterior. Los principales productos
exportados son maquinarias, equipos eléctricos y electrónicos, vehículos, aviones
10
y sus partes. Los tres principales países de destino de las exportaciones

estadounidenses son Canadá con 22,2%, México con 12,9% y Japón con 5,8%
J. REGULACIONES ESTABLECIDAS POR EL MERCADO
Estados Unidos tiene una política comercial que está orientada a la apertura
de mercados, al fomento del comercio, pero de la mano del establecimiento de
estándares internacionales que aseguren la calidad e inocuidad de los
productos.
Además, Estados Unidos posee una poderosa "Ley Antidumping", que actúa
ante presuntas denuncias de comercio desleal, la que además es acogida con
gran facilidad por el propio Estado que aplica la medida de protección y luego
realiza la investigación. Actualmente se encuentra aún vigente la Ley de
Promoción Comercial Andina y Erradicación de Drogas (ATPA-ATPDEA).
2.2. UBICACIÓN DE LA EMPRESA EN EL SECTOR
ANALISIS INTERNO
FORTALEZAS
 El filtrante de anís y muña endulzados con steviaes un producto con

propiedades curativas que los consumidores conocen.
 Bajo costo de la materia prima.
 La presentacióndelproducto transformadose basara en el valor agregado que
serála stevia para una mejor y rápida preparación.
 Presencia de la producción de materia prima a través de producción masiva.
 Respeto al medio ambiente.
11
DEBILIDADES
 Desarrollo del proyecto de exportación y la obtención de la inversión.

 Bajo nivel tecnológico
 Mano de obra no tecnificada
 Capacidad limitada en comercializar en volúmenes grandes
 Falta de experiencia en exportación por parte de la empresa
ANALISIS EXTERNO
OPORTUNIDAD
 Existencia de la demanda creciente por los insumos.

 Clientes buscando la innovación
 La presencia del tratado de libre comercio
 Mayor demanda de hierbas aromáticas y medicinales.
 Preferencias arancelarias
 Nichos externos de alto poder adquisitivo
AMENAZAS
 Competencia de productos de otras hierbas aromáticas de empresas

reconocidas.
 Encarecimiento de las materias primas e insumos.
 Patrones de consumo altamente cambiantes
12
 Baja producción de la materia prima debido a las plagas.
2.3. FACTORES DE ÉXITO EN EL SECTOR
 Gestión
 RRHH comprometidos y competitivos
 Trabajar en función de mercado (demanda)
 Visión de negocio
 Uso de tecnologías
2.4. ANÁLISIS COMPETITIVO DE LA EMPRESA
 La siembra masiva de muña en el Cusco y el anís en Curahuasi.

 Añadir un valor agregado a nuestro producto, que es la stevia.
 Fortalecer el concepto de trabajar y producir en equipo.
 Desarrollar una red de contactos y socios estratégicos que permita llegar a
más mercados, más clientes y generar mayores ingresos.
13
CAPITULO III
EVALUCIÓN DE LA CAPACIDAD EXPORTADORA
3.1. EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD PRODUCTIVA
 PRODUCCIÓN ANÍS
Preparación del terreno:

El anís es un cultivo anual que suele sembrarse en terrenos en los que ya se ha cosechado maíz
choclo, papa u algún otro producto, de manera que puede aprovechar el efecto
residual del abonamiento anterior. La preparación del terreno se inicia en el mes
noviembre, con la remoción del suelo que suele estar duro luego de un periodo
de descanso de la cosecha anterior, para esta labor se utiliza tractor o yuntas de
ganado. Luego de la remoción se deja el terreno en descanso por un periodo de
08 días para que germinen las hierbas que han quedado. Enseguida se realiza
una segunda rastra, con la que se elimina la mayor cantidad de maleza posible.
Simultáneamente se nivela la superficie lo más uniforme posible de manera tal
que permita una igual distribución dela semilla en toda el área.
Siembra:
14
La siembra se realiza generalmente mediante el sistema tradicional de “voleo”

que consiste en arrojar semilla procurando distribuir uniformemente en el
terreno los más menos 30 kilos que suelen utilizar por hectárea. Para que la
semilla no esté expuesta al sol y pueda germinar, se le cubre con una fina capa
de tierra, para ello se usa un animal para la tracción y se cubre con ramas de
plantas del lugar. La planta germina más o menos a los 12 días; en este periodo
la planta es bastante débil, por lo que se requiere de lluvias moderadas, lo
cual le agrega un alto índice de riesgo al cultivo ya que de producirse un exceso
de lluvias o de lo contrario, de producirse una fuerte insolación la planta no
germina o al germinar se seca. Una de las formas de reducir el gradode
aleatoriedad es que se pueda implementar un sistema de riego adecuado, que
puede ser riego por aspersión.
Labores culturales:
Luego de superado el proceso de germinación, la planta se va fortaleciendo
paulatinamente y las labores más cercanas son el riego, el cual tiene que
hacerse cuidando no exagerar la cantidad de agua porque puede lavar la tierra
y hasta arrancar la planta. Después se realiza el deshierbe que es la labor que
más mano de obra requiere; ello ha determinado que ante la escasez de mano
de obra y/o lo costoso de ella se haya optado por el uso de herbicidas en algunos
casos en cantidad es sobre-dimensionadas o el uso de productos dañinos al
15
consumo humano. Es esta actividad la que demanda mayor dedicación en

tiempo y recursos económicos. Se requiere de dos deshierba es durante la
campaña: el primero cuando la planta todavía es pequeña, aproximadamente
durante la segunda quincena siguiente a la siembra y; el segundo a los 40 días
después de la siembra, aproximadamente. La planta empieza el proceso de
floración generalmente a los tres meses, que coincide con la época de frío en la
sierra, es decir, los meses de mayo y junio; por lo que es extremadamente
perjudicial la ocurrencia de heladas, que al caer los sólidos de la granizada
golpean a las flores haciendo que éstas se caigan y por consiguiente ya
no puedan producir el grano
Hierbas, plagas y enfermedades:

Una actividad de creciente importancia para garantizar el rendimiento y
la calidad del anís es el control de plagas y enfermedades, que tiene una alta
incidencia en los costos. En la zona, las principales enfermedades que afectan al
anís son la Roya Negra y la Cercosporosis. La Puccinia Pimpinella, conocida como
la Roya Negra ataca a las hojas, tallos y frutos; se presenta en forma de pústulas
moradas, lo que hace que las parcelas atacadas adquieran una coloración verde
grisácea, malogra al fruto dejándolo negruzco. La Cercospira Malkofi conocida
como la Cercosporiosis, se presenta como manchas triangulares al borde de la
hoja y en el tallo las manchas son más alargadas; en ataques fuertes produce
16
defoliación, marchitamiento y necrosamiento de las flores y frutos. Otra

enfermedad es generada por el Pulgón Verde, esta plaga ocasiona la
paralización del crecimiento de la planta y hace que las ramificaciones sean
escasas y las hojas se endurezcan, al pulgón inyecta una enzima que provoca la
desorganización de los tejidos de la planta.
El control de “mala hierbas” y enfermedades genera el alto consumo de
agroquímicos que por lo general son perniciosos para el hombre y para la
naturaleza.
Cosecha y post cosecha:

Debido a que no maduran las umbelas de manera uniforme, la planta se arranca
de raíz. Luego se forman gavillas con diámetros de unos 30 cm. que se colocan
en un lado del terreno en forma alternada. Luego se separan los atados, del
17
tamaño que pueda cargar un hombre de contextura mediana. Los atados son
llevados a un sitio preparado, limpio y seco. Las plantas se colocan con la raíz
hacia arriba para evitar que las umbelas se pongan negras con la escarcha de la
noche se van formando conos que facilitan el secado, esta etapa dura de tres a
cinco días, según el estado del clima. Después del secado las plantas se llevan en
manojos al lugar donde se frotan o pisan las umbelas para la extracción de las
semillas. Este lugar debe estar bien afirmado, con un borde hecho de tierra para
evitar que las semillas se salgan llevada por el viento. Esta operación se realiza
con los pies y en forma suave para que no se rompa el fruto. Una vez extraída la
semilla se la lleva a otro lugar, con un piso limpio y vacío. Ahí se coloca el grano
y se procede a quitar los tallos y tallones grandes. Luego sigue el zarandeo, que
se realiza con dos tipos de zaranda, la primera (6mm de diámetro) retiene las
pajas y los terrones con las demás impurezas y la segunda (1 mm de diámetro),
separa la tierra, el polvillo y otros residuos que quedaron de la primera
zarandeada. Como se requiere una buena corriente de aire en este periodo, la
cosecha debe coincidir con los primeros días de agosto. Ya limpio el grano, se
procede al encostalado en sacos de yute de 50 y 60kg de capacidad. Se
almacenan en lugares especiales, libres de humedad y así están listos para su
comercialización.
18
En el valle de Curahuasi se estima que existen 800 productores de anís

identificados, que manejan aproximadamente 450 - 520 Has, con una
ampliación de frontera agrícola de 200 Has en los próximos años. Para este año
se cuenta con una producción de 500 Ha.
El mayor productor es Apurímac con 94% seguido de Moquegua 3.2% y

Arequipa 3%. Según el Observatorio Peruano de cadenas y Agro productivas y
territorios 2012.
 PRODUCCIÓN MUÑA
En su hábitat natural la muña se la encuentra en agrupaciones de plantas de

diversos tamaños a partir de semillas descendientes de una planta madre. Crece
en áreas abiertas o donde ha desaparecido las plantas originales como en los
derrumbes, tolera diferentes condiciones hidrográficas desde bosques nublados
a terrenos secos.
19
La muña es una planta arbustiva, leñosa, su tallo es ramificado desde la base y

posee hojas pequeñas, aserradas. Sus flores son blancas y se encuentran
reunidas en cortos racimos. Soporta temperaturas bajas. La planta florece en
verano, se multiplica por acodos y semillas y posee buena capacidad de rebrote.
La muña es una planta que crece libre de herbicidas, pesticidas y fertilizantes
artificiales.
La muña cuenta con diversas propiedades, la primera es que se encarga de
eliminar los parásitos intestinales que pueda tener una persona.
La segunda es que se encarga de disminuir la aparición de problemas visuales,
tales como cataratas, miopía y degeneración macular y asimismo permite
mantener agudeza en la visión. La tercera propiedad es prevenir a las personas
que sufren diversos problemas respiratorios y ayuda a descongestionar las vías
respiratorias causadas por diversos factores. La cuarta propiedad que tiene las
hojas de esta planta es que sirven de gran ayuda para la curación de fracturas,
luxaciones y tumores ocasionados por golpes y finalmente, la quinta propiedad
es que ayuda a la nutrición adecuada de la persona, y esto se debe por contener
un alto grado proteico y por ser imprescindible en la cocina andina, debido a que
si la persona lo usa le favorecer a una excelente digestión de los alimentos,
evitando así la formación de gases.
 PRODUCCIÓN DE STEVIA
Técnicas de propagación por semilla botánica:
20
Los almácigos deben establecerse en una parcela que satisfaga los requisitos
que se mencionan a continuación:
o Tener en cuenta que la semilla botánica tiene bajo porcentaje de
germinación y longevidad corta.
o Que sea un lugar alto, para facilitar el drenaje del exceso de agua; sin
árboles frondosos que puedan interferir con la exposición a la luz solar;
próxima a la vivienda del dueño o encargado para facilitar el cuidado de
las plantitas, con abundante agua limpia (manantial o pozo profundo)
para el riego que se les deberá aplicar.
o Que este alejada de una plantación comercial o de algún lugar en el que,
en recientes años, haya sido cultivada la misma especie u otras
susceptibles al ataque de las mismas enfermedades o plagas que el ka’a
he’e.
o Que ofrezca la posibilidad de construir los almácigos con una orientación
de Este a
o Oeste, para un mejor aprovechamiento de la luz solar por las futuras
plantitas.
o Que no se halle infestada de malezas de difícil erradicación.
o El suelo de las almacigueras deberá ser profundo (por lo menos 30 cm. de
profundidad), con pH 6 a 6,5, fértil, suelto, con buen drenaje interno
(desagüe) y, en lo posible, con alto contenido de materia orgánica bien
descompuesta.
o Se recomienda un área de 100 m2 de almácigo para una producción de
100,000 plantaciones.
o La semilla deben presionarse suavemente en las camas de almácigo y
regar frecuentemente por 7 días.
o Utilizar media sombra al 50%, colocada sobre arcos, permaneciendo de 20
a 30 días después de la siembra.
o Realizar labores culturales oportunas.
o El repique se realiza a raíz desnuda o en bolsas de polietileno.
21
Manejo Agronómico:
Se deberá tener en cuenta lo siguiente:
o Realizar oportuna y buena preparación de suelos, aplicando 20 – 30 Tm/ha
de compost.
o El pH del suelo recomendado es 5.5 – 6.5.
o El distanciamiento de siembra es de 0.40 a 0.50 m x 0.20 m teniendo una
densidad de 100,000 plantines/ha.
o Entre los 60 – 70 días realizar el corte de uniformización para permitir un
brotamiento homogéneo.
o Para la fertilización deberá tenerse en cuenta el análisis de suelos de un
laboratorio especializado, esta debe hacerse a la siembra y después de
cada cosecha.
o Una de las operaciones que determinan el éxito en la producción del
cultivo de stevia es el control eficiente de malezas, por sobre todo en
forma oportuna.
o Necesariamente el cultivo deberá estar libre de la presencia de malezas las
cuales compiten en agua y nutrientes con el cultivo, siendo muy
recomendable el uso de cobertura muerta.
o Realizar el corte en botón floral o hasta el 10% de floración (flor abierta),
mínimo a 5cm. sobre el nivel del suelo, realizando inmediatamente la pre
limpieza (eliminación de hojas basales negras y marrones).
22
o Cosechar en tiempo seco o cuando el rocío se haya levantado.
DIAGRAMA PROCESO DEL FILTRANTE DE ANIS Y MUÑA

ENDULZADO CON STEVIA
23
HOJAS FRESCAS
MUÑA
CALENTADO Y
ESTERILIZADO
ARROLLAMIENTO
SECADO INICIAL
SECADO
SECUNDARIO
CLASIFICACIÓN
PRODUCTO
FINAL
3.2. EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD COMERCIAL
La empresa pone a disposición a su potencial técnico y humano basado en la

experiencia y cooperativismo; mejorando así el proceso de producción del filtrante
mencionado.
24
Así mismo la empresa cuenta con personal capacitado y con conocimiento en la

comercialización de productos al exterior, es decir, se podrá dar la opción a
nuestros clientes de apoyarlos cuando quieran importar alguno de nuestros
productos.
Los acuerdos comerciales entre Perú y EE.UU, según los Acuerdos del TLC, otorgan
preferencia arancelaria cero, lo cual permite ingresar con facilidad al mercado de
EE.UU, que concentró el 44% del total, con importaciones por 772,281 dólares. En
general el crecimiento fue del 37% en las exportaciones de la mermelada, el
mercado de EE.UU que en el año 2010 importó el 46% del total de las
exportaciones peruanas principalmente el Estado de Washington con un 40%.
Constituyéndose en una oportunidad para muchas empresas agro exportadoras,
por existir tendencias favorables de incremento en la exportación del filtrante de
anís y muña endulzados con stevia “stevfit” a dicho mercado. Sera favorable
exportar nuestro producto a este país por la viabilidad comercial y rentabilidad de
la in versión e implementación adecuada entorno a la empresa Industrias
Andamark S.A.C.
3.3. EVALUACIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS
En lo que respecta a recursos humanos tendremos en cuenta a personal,

competente y capaz mismo que se muestra en la siguiente organización.
25
GERENCIA GENERAL
ASESORIA CONTABLE
GERENCIA DE GERENCIA DE GERENCIA DE

COMERCIALIZACION ADMINISTRACION PRODUCCION
Se guiaran o establecerán las siguientes normas:

 Manejo técnico y gestión
 Plan de RRHH
 MOF
 Organigrama
3.4. CAPACIDAD GERENCIAL Y DE EXPORTACIÓN
La capacidad gerencial es lo que trae la prosperidad en una empresa. Y si no

existe esa capacidad, se acaba más pronto o más tarde en la bancarrota sea cual
sea la abundancia de recursos. La ventaja de nuestra empresa es que la gerencia
la ocupara una de los integrantes del grupo, es así que se espera que la gerencia
general sea manejada de la mejor manera.
 Proactiva y visionaria
 Conocimiento del sector exportador
 Gestión total de la empresa: solvencia y experiencia de los RRHH,
contactos comerciales y lobby, capacidad de gestión de la exportación.
26
 La Gerencia General de nuestra empresa está comprometida a dedicar el

tiempo suficiente para el desarrollo de las exportaciones.
 La planificación, presupuesto y previsión anual a largo plazo se realiza de
forma adecuada.
 Nuestro personal cuenta con programas de capacitación y
perfeccionamiento.
27
CAPITULO IV
ANÁLISIS POTENCIAL DEL MERCADO DE EXPORTACIÓN
4.1. TAMAÑO DE MERCADO
La hoja de muña se comercializa principalmente a través de productores

regionales de hojas de muña para la industria de filtrantes.
Los principales mercados para la hoja de muña son Estados Unidos, Chile, España y
Turquía dónde se comercializa las hierbas aromáticas de uso medicinal, filtrantes.
Estos mercados son los principales importadores a nivel mundial. Los países
europeos más representativos en las importaciones de esta hierba es en España.
Los tallos del anís poseen una textura parecida al apio, su sabor es más suave que
el de las semillas. Sus semillas, que contienen la mayor parte de su poder
aromático, tienen un sabor dulce. Para la infusión básica de anís, la cual sirve para
diversos malestares como dolores de estómago, espasmos abdominales o cólicos
siendo el principal consumidor Estados Unido.
La economía estadounidense es la mayor del mundo, con un PIB que supone en
torno a un tercio de la producción mundial. Y con una trayectoria de crecimientos
continuados muy superior a cualquier otra economía del G7, al menos durante los
últimos años.
 ESTADOS UNIDOS
Comenzó a partir de la colonización británica de Norteamérica,

protagonizada por inmigrantes británicos que fundaron por oleadas, entre los
siglos XVII y XVIII, Trece Colonias en la costa atlántica del subcontinente
norteamericano, ubicadas al este de los Apalaches, entre las posesiones
francesas del Qué bec y la Luisiana.
Después de un desarrollo más bien pacífico de los colonos, las guerras contra
los franceses al norte obligaron la creación de cuerpos de ejército coloniales,
28
una de las primeras expresiones de identidad nacional. Más tarde, y

fomentados por las ideas de los enciclopedistas franceses, vinieron las
sublevaciones como el Motín del Té en el puerto de Boston (1773). Las
medidas represivas del gobierno inglés provocaron el inicio de la Guerra de
Independencia. Los colonos formaron un ejército de milicianos que se
pusieron bajo el mando de George Washington, quien tuvo problemas para
equipar a sus hombres con armas y municiones, además de no disponer de
una flota para combatir a la del imperio británico, por lo que pidió ayuda a
Francia, país que recién salía de la Guerra de los Siete Años y que accedió a
ayudar a las colonias británicas en su emancipación.
La Ley de Especies en Peligro de 1973 protege a las especies amenazadas y en

peligro de extinción y sus hábitats, que son supervisados por el Servicio de
Pesca y Vida Silvestre de los Estados Unidos. En total, el gobierno federal
posee el 28,8% de la superficie total del país. La mayor parte de este
porcentaje está conformado por los cincuenta y ocho parques nacionales y
cientos de otras áreas naturales protegidas administradas por las
autoridades federales y estatales. Del resto de las tierras del gobierno,
algunas son alquiladas para la extracción de petróleo y gas natural, para la
minería, agricultura o ganadería; solo el 2,4% se utiliza para fines militares.
 EN LA ECONOMIA
29
La historia económica de los Estados Unidos tiene sus raíces en los

asentamientos europeos de los siglos XVI, XVII y XVIII. Las colonias
norteamericanas progresaron desde economías coloniales marginalmente
exitosas a 13 pequeñas economías agrícolas independientes que se unieron
en 1776 para formar los Estados Unidos de América. En 230 años, los
Estados Unidos crecieron hasta convertirse en una economía inmensa,
integrada e industrializada que suma más de un cuarto de la economía
mundial. Las causas principales fueron la existencia de un gran mercado
unificado, un sistema político-legal de soporte, vastas áreas de tierras
agrícolas altamente productivas, amplios recursos naturales (especialmente
madera, carbón y petróleo) y un espíritu emprendedor y compromiso para
invertir en capital material y humano. La economía ha mantenido altos
picos, atrayendo inmigrantes por millones desde todo el mundo. Los
factores tecnológicos e industriales también desempeñaron un rol
importante.
 PBI
El producto interior bruto de Estados Unidos en el tercer trimestre de 2013

ha crecido un 0,9% respecto al trimestre anterior, tasa que es igual a la del
segundo trimestre de 2013.
La variación interanual del PIB en el tercer trimestre de 2013 en Estados
Unidos ha sido del 1,8%, 2 décimas mayor que la del segundo trimestre de
2013, que fue del 1,6%.La cifra del PIB en el tercer trimestre de 2013 fue de
3.188.869 millones de euros, con lo que Estados Unidos se situaba como la
primera economía del mundo en cuanto a PIB se refiere, en el ranking de los
33 países de los que publicamos el PIB trimestral.
Estados Unidos tiene un PIB Per cápita trimestral de 10.400 € euros, al igual
que en el trimestre anterior. Si ordenamos los países que publicamos en
30
función de su PIB per-cápita trimestral, Estados Unidos se encuentra en muy

buen lugar en cuanto al nivel de vida de sus habitantes, ya que ocupa el
puesto número 6 de la tabla de 30 países de los que publicamos este dato.
En esta página puedes ver la evolución del PIB en Estados Unidos. Puedes
ver el listado completo de los países de los que publicamos el PIB clicando en
PIB y ver toda la información económica de Estados Unidos en Economía de
Estados Unidos.
 PODER ADQUISITIVO DE LATINO

El poder adquisitivo de las minorías, con los hispanos a la cabeza, continúa
en aumento en Estados Unidos, de acuerdo con un informe de la
Universidad de Georgia (UGA).Según el reporte titulado “Economía
Multicultural”, las minorías en Estados Unidos tendrán un impulso
económico sin precedentes en el 2013 y en años futuros. “El poder de
compra de los hispanos continúa energizando el mercado consumidor y
creciendo a un ritmo dramático”, dijo este martes Jeff Humphreys, autor del
informe y director de Selig Center for Economic Growth de UGA.
31
Según la investigación, el poder adquisitivo de los consumidores hispanos en

Estados Unidos es de 1.2 billones de dólares en el 2013, comparado con los
210,000 millones de dólares en 1990.
“La población hispana aumentó un 54 por ciento entre 2000 y el 2013. Ese
es un factor importante, aunque no el único, y también debemos considerar
otras fuerzas como el espíritu emprendedor de los hispanos que crean
empresas a un mayor nivel que otros grupos”, indicó el investigador.
El reporte provee además unos datos sobre el poder adquisitivo de otros

grupos minoritarios como los afroamericanos (1 billón), asiáticos (713,000
millones) y nativo americanos (96,000 millones).
 CLIMA
El clima en Estados Unidos es por lo general templado, pero tiene notables

excepciones. Alaska tiene clima de tundra ártica, mientras que Hawai y el
sur de florida son tropicales. La zona de Grandes Llanura es seca y herbosa,
convirtiéndose en desierto en el lejano oeste y mediterráneo por la costa de
California.
En invierno, las ciudades del norte, noreste y del medio oeste experimentan
temperaturas de hasta -34°C (llanuras del norte), y hasta 61cm de nieve al
día. El sur normalmente tiene temperaturas de 15°C, con cortos períodos de
hasta -7°C. Al suroeste los inviernos son más suaves y rara vez hay nieve.
Asimismo, al noroeste es más común que haya lluvias a que nieve, y las
temperaturas no son extremas.
 TASA DE CRECIMIENTO
En el inicio de la jornada por las actividades de la Reuniones Anuales del

Grupo Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional, el FMI rebajó sus
32
previsiones de crecimiento mundial para 2013 y 2014 y alertó acerca de los

riesgos que implica para la economía del planeta la situación de
enfrentamiento presupuestario en Estados Unidos.Según las estimaciones
del organismo, el producto interno bruto (PIB) mundial crecerá un 2,9% en
2013, 0,3 puntos porcentuales menos que en su anterior informe en julio, y
un 3,6% en 2014, frente al 3,8 que había estimado antes.
Las Perspectivas de la Economía Mundial (WEO por sus siglas en inglés)
apuntan una leve mejoría en los países del euro pero alertan de la situación
en Estados Unidos y también de la ralentización que sufren los grandes
emergentes como China, India y Rusia.
4.2. ANÁLISIS DEL COMPETIDOR
Empresa paraguaya que exporta el filtrante de muña a los Estados Unidos.
33
También las empresas bolivianas se están volviendo en uno de los principales

exportadores de filtrante de anís
 FORTALEZAS.- Posición de mercado Marca reconocida Clientes estables.

Conocimiento y experiencia en el rubro
 EXPERIENCIA EN EL RUBRO.- Esta empresa viene exportando desde el 2005,
por lo que ya tiene conocimiento del mercado estadounidense y le es más
fácil satisfacer las necesidades de sus clientes.
 CALIDAD EN LOS PRODUCTOS SIMILARES.- Los productos similares son los
demás filtrantes de hierbas aromáticas que existen en el mercado:
manzanilla, te, anís, coca, hierba luisa, etc. Los cuales son de excelente
calidad.
 DEBILIDADES.- Carecen de innovación, tienen poca naturalidad en sus
productos. No lideran en sus costos.
 CONDICIONES SANITARIAS.- Como ya se sabe Estados Unidos es un país que
exige calidad y tiene estándares que se tienen que pasar, por ellos los
productos están en condiciones sanitarias aptas para el consumo humano.
4.3. ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR
De acuerdo a la segmentación de mercado, el producto está dirigido

especialmente a niños y a personas que padecen de problemas digestivos,
diabéticos también se enfoca a la población en general ya que lo consumen
personas de todas las edades.
Los principales sustitutos del filtrante de muña y anís vienen a ser las diferentes
marcas de filtrantes que existen en el mercado estadounidense, las diferentes
hierbas aromáticas, el agua , productos fármacos , y demás bebidas que permitan
al público prevenir efectos secundarios de las comidas. El consumidor ante esta
gama de productos elige de acuerdo a la percepción que tienen; que puede ser
34
por la presentación, contenido, tamaño, sabor, marca y precio del producto;

siendo este último que determina la demanda.
4.4. IDENTIFICACIÓN DE NICHO DE MERCADO
 EL PRECIO DEL PRODUCTO

El precio es una de las variables, que juega un papel importante en la
demanda, dado que las características del mercado se rigen a la ley de la
oferta y la demanda, es decir que a un precio menor la demanda es alta; y
viceversa.
El filtrante de hoja de muña solo puede ingresar a los mercados internacionales
si se logra ofrecer a precios competitivos para el consumidor extranjero que
encuentre razones curativas y mantenimiento saludable del organismo y costo
que permitan reemplazar y/o combinar parcialmente los tradicionales
filtrantes.
 LOS HÁBITOS Y PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR
Consumo de filtrantes de hierbas aromáticas en Estados Unidos es de 250

sobres por persona al año.
Las porciones familiares son consumidas dentro del hogar; mientras que los
envases individuales de filtrantes son consumidos en cualquier momento y
lugar ya que son de fácil transporte.
 EL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
Los americanos contemporáneos llevan una alimentación sedentaria basada

en su gran mayoría en comida chatarra, por tal razón necesitan una bebida
que ayuda a evitar efectos de la mala alimentación, como prevenir flatulencias
e indigestiones.
35
Lugares de compra.- Se estima que el 68% de todas las ventas al detalle de

filtrantes de hierbas aromáticas, en los Estados Unidos, corresponde a ventas
en supermercado.
Calidad del producto.- La calidad de un producto es el resultado de su proceso
de elaboración a lo largo de toda la cadena productiva y comercial. En el caso
de un producto natural, esta Cadena se resume en “desde la chacra a la
mesa”.
La calidad como resguardo de la inocuidad, esto es, que el alimento no cause
riesgos a la salud de la persona que lo consume, corresponde al nivel básico
que debe satisfacer un producto alimenticio y es generalmente controlado por
el estado o país, para resguardar la salud pública.
36
CAPITULO V
PLAN DE MERCADEO Y ESTRATEGIA DE PENETRACIÓN
5.1. DESARROLLO DEL PRODUCTO DE EXPORTACIÓN
Nuestro producto será distribuido en cajas de 30 unidades y cada sobrecito

contendrá 1 gr.
El filtrante va ser comercializado en forma de bolsitas principalmente en países
donde se puede ver mayor afluencia de nuestros hermanos peruanos, esto para que
ellos se puedan sentir más cómodos ya que la muña es de Perú y conocidos por todos
El filtrante es comercializado principalmente en Occidente, mientras que en Oriente
se prefieren las hojas trituradas (polvillo).
PROPOTIPO DE LA ETIQUETA
La Muña es utilizada como infusión por sus propiedades carminativas y

estomacales. Es un excelente digestivo, luego de comidas pesadas. Tiene un
ligero sabor a menta, que la hace muy agradable, cuando se sirve como té. Se
usa como condimento y sus hojas también se emplean en la curación de
fracturas, luxaciones y tumores ocasionados por golpes. Por su alto contenido de
Calcio (4.7 veces más que la Maca)
37
COMPOSICIÓN Y ANÁLISIS QUÍMICO DE LA MUÑA SECA

( Contenido en 100 grs., de la parte comestible )
COMPONENTES MAYORES GRAMOS
Energía) 299.00 ( kcal )
Agua 16.00
Proteínas 3.20
Grasas 2.80
Carbohidratos 66.30
Fibra 9.40
Cenizas 11.70
MINERALES ( mgs )
Calcio 2,237.00
Fósforo 269.00
Hierro 22.40
VITAMINAS (mgs )
Calcio 2,237.00
Fósforo 269.00
Hierro 22.40
Retinol 306
Tiamina 0.35
Riboflavina 1.81
Niacina 6.85
Acido Ascórbico reducido 0.00
5.2. POLÍTICAS DE PRECIO Y COTIZACIÓN

Se presenta, en dólares de los Estados Unidos, especificando según el caso, la
moneda de negociación y precios.
Nuestra política de Precios se regirá a:

 Costos de materias primas e insumos así como de la materia prima
 Costos de embalaje
 Costos de flete (de acuerdo a Serpost)
38
 Pago de impuestos
 Percepciones y utilidades
Para poder cotizar nuestro producto en el mercado estadounidense tendremos

en cuenta la cantidad de las órdenes o proformas, la empresa compradora y el
destino.
La diversidad del filtrante de muña “STEVFIT S.A.C.” tendrán los siguientes

precios en los diferentes supermercados:
MARCA CANTIDAD PRECIO REAL PRECIO

POR CAJA DE PROMOCION
20 UND
STEVFIT 20 UND 0.20 0.10
5.3. SELECCIÓN DEL CANAL DE DISTIBUCIÓN

Medio de transporte.- Sera por canal de Serpost
Promoción de ventas.- Para que el producto sea conocido el mercado

estadounidense a través de nuestro distribuidor, le enviaremos a este muestras
de nuestro producto indicándole los procesos de obtención y los beneficios que
nuestro producto posee.
Por medio de eventos de promoción comercial (ferias, misiones comerciales, ruedas

de negocio).
A través de Promoción directa (sitio web propio, e-mails, faxes, catálogos on line, y
en sitios web especializados / centros de información.
5.4. ESTRATEGIAS PROMOCIONALES
39
La empresa debe comunicarse con sus clientes, y nunca debe dejarlos al azar. Nuestra
compañía será moderna ya que tendrá comunicación con sus intermediarios, sus
consumidores y diversos públicos, sus intermediarios, a su vez, se comunican con los
consumidores y con sus públicos. Los consumidores tienen comunicaciones verbales entre
sí y con otros públicos.
En todo este proceso, cada grupo retroalimenta a todos los demás. Por lo tanto una
adecuada estrategia de promoción tiene vital importancia para lograr colocar al filtrante
de muña “STEVFIT S.A.C.” como una empresa líder.
40
CAPITULO VI
PLAN FINANCIERO
6.1. FLUJO DE CAJA
PRESUPUESTO DE EFECTIVO (En Nuevos Soles)
2014 2015 2 016 2017 2018 2019
INGRESOS: 21993.70 62010.00 65110.50 68366.03 71784.33 75373.54
Ventas 62010.00 65110.50 68366.03 71784.33 75373.54
Aportes de capital 9897.17 0.00 0.00 63.00 0.00 0.00
Deuda largo plazo 12096.54 0.00 0.00 77.00 0.00 0.00
EGRESOS: 21993.70 56393.57 63123.38 67173.21 65817.08 63572.0
Capital de trabajo 0.00 17775.00 22947.00 23459.85 23588.84 23724.28
Gastos
0.00 24550.40 24550.40 24550.40 24550.40 24550.40
Administrativos
Gastos de Ventas 0.00 1200.00 1200.00 1200.00 1200.00 1200.00
Gastos de
6470.10 9142.80 9472.80 9972.00 10472.40
exportación
Servicio a la Deuda 0.00 4672.76 4672.76 4672.76 4672.76 0.00
Distribución
0.00 624.05 220.79 425.87 663.03 1311.25
Efect.Socios
Impuesto s 0.00 1101.26 389.63 751.53 1170.05 2313.97
Inversión Fija 21993.70 0.00 0.00 2640.00 0.00 0.00
FLUJOANUAL 0.00 5616.43 1987.12 1192.81 5967.25 11801.24
FLUJOACUMULADO 0.00 5616.43 7603.55 8796.36 14763.61 26564.85
41
ANEXO
CERTIFICADO DE CALIDAD
CORPORACIÓN ADE S.A.C
Lima, 08 de marzo del 2013.
CERTIFICADO
SEÑORES:
INDUSTRIA ANDAMARK S.A.C
CONTROL DE CALIDAD
El medico sanitario de Corporación ADE S.A.C. Certifica que; filtros de anís y muña
endulzados con stevia, producto procesado fue objeto de investigación en nuestra
empresa, el cual se siguió varias pruebas en donde se dedujo que la materia prima se
encuentra en un buen estado de conservación.
Los filtros han cumplido con todas la verificaciones sanitarias según el reglamento de
nuestra institución permitiendo el uso de su consumo.
Se expide el presente certificado a pedido del cliente; para los fines que crea conveniente.
Sin otro particular,
Atentamente
42
_________________________
PATRIK VELASQUEZ MEDINA
MEDICO SANITARIO
http://crepito2391.wix.com/stevfit
https://www.facebook.com/StevFit
43

Apoyo a nuestros padres y docentes

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DEDICTORIA:

Este trabajo lo dedico a nuestros padres

RESUMEN EJECUTIVO .................................................................................................................................. 3

ANÁLISIS COMPETITIVO DEL SECTOR Y LA EMPRESA ................................................................................... 6

2.1. TENDENCIAS DEL SECTOR .................................................................................................................. 6

EVALUCIÓN DE LA CAPACIDAD EXPORTADORA ......................................................................................... 14

3.1. EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD PRODUCTIVA ............................................................................... 14

ANÁLISIS POTENCIAL DEL MERCADO DE EXPORTACIÓN............................................................................. 28

4.1. TAMAÑO DE MERCADO .................................................................................................................. 28

PLAN DE MERCADEO Y ESTRATEGIA DE PENETRACIÓN .............................................................................. 37

CONCLUSIONES ........................................................................................ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.

“INDUSTRIA ANDAMARK” S.A.C. Empresa que exportara filtrantes de Anís y Muña

Es una planta arbustiva de la Familia de las Labiadas, oriunda de la sierra peruana,

Debido al aumento sostenido de la demanda de productos más saludables y

Ser una empresa líder exportadora de filtrantes endulzados, brindando productos

Procesar y comercializar productos orgánicos de calidad, realizando investigación

1.3. OBJETIVOS DE EXPORTACIÓN

 Desarrollar un producto natural en beneficio a la salud de nuestros clientes.

 Promover la responsabilidad social y ambiental.

2.1. TENDENCIAS DEL SECTOR

B. REGULACIONES A LAS IMPORTACIONES Y ARANCELES

 Ley contra el bioterrorismo

potencial a la salud humana o animal. El registro debe permitir identificar la

o La aprobación del Tratado de Libre Comercio con los Estados Unidos

Algunas de estas regulaciones, adicionales a las establecidas por la

A continuación, se listan las principales normas reguladoras y/o entidades del

o Ley de Preferencias Arancelarias Andinas y de Erradicación de

La Ley de Preferencias Arancelarias Andinas y de Erradicación de Drogas

fecha de vencimiento del ATPA y estará vigente hasta el 31 de diciembre de

o Los blancos estadounidenses son el grupo étnico más grande; los

Estados Unidos es la primera potencia económica a nivel mundial representando

En los negocios y en la vida cotidiana se habla el idioma inglés. El inglés es la

F. DISTRIBUCIÓN Y TRANSPORTE DE MERCADERÍAS

Debido al gran tamaño, Estados Unidos representa un importante mercado en

El mercado estadounidense se divide en regiones económicas y cada región tiene

o El corredor noreste comprende Nueva York, Boston, Washington y

G. TENDENCIAS DEL CONSUMIDOR DE ESTADOS UNIDOS

o Según la OMS y la FAO, se calcula que las 2/3 partes de la población

H. RELACIONES BILATERALES PERÚ – ESTADOS UNIDOS

El Perú y los Estados Unidos colaboran estrechamente para profundizar estos

I. INTERCAMBIO COMERCIAL ESTADOS UNIDOS CON EL MUNDO

Estados Unidos obtiene el 30% de su comercio internacional a través de los países

y sus partes. Los tres principales países de destino de las exportaciones

J. REGULACIONES ESTABLECIDAS POR EL MERCADO

2.2. UBICACIÓN DE LA EMPRESA EN EL SECTOR

 El filtrante de anís y muña endulzados con steviaes un producto con

 Desarrollo del proyecto de exportación y la obtención de la inversión.

 Existencia de la demanda creciente por los insumos.

 Competencia de productos de otras hierbas aromáticas de empresas

 Baja producción de la materia prima debido a las plagas.

2.3. FACTORES DE ÉXITO EN EL SECTOR

2.4. ANÁLISIS COMPETITIVO DE LA EMPRESA

 La siembra masiva de muña en el Cusco y el anís en Curahuasi.

3.1. EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD PRODUCTIVA

Preparación del terreno:

La siembra se realiza generalmente mediante el sistema tradicional de “voleo”

consumo humano. Es esta actividad la que demanda mayor dedicación en

Hierbas, plagas y enfermedades:

defoliación, marchitamiento y necrosamiento de las flores y frutos. Otra

Cosecha y post cosecha:

En el valle de Curahuasi se estima que existen 800 productores de anís

El mayor productor es Apurímac con 94% seguido de Moquegua 3.2% y