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PASO 0 – ACTIVIDAD INICIAL DEL CURSO

FISICOQUIMICA

TRABAJO INDIVIDUAL

PRESENTADO POR
ANGIE MARCELA VEGA TORRES CÓD.: 1054802206

GRUPO: 201604-2

PRESENTADO A
LUIS GABRIEL PRIETO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD


ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
PROGRAMA DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS
DUITAMA 2018
INTRODUCCIÓN

El Objeto principal de este documento es demostrar por medio de ejercicios de conversión


de unidades, los conocimientos que se han adquirido en el transcurso de la Carrera, además
un reconocimiento de cada uno de los espacios del curso desde las unidades que se van
aprender durante todo el proceso de aprendizaje hasta el Syllabus del mismo, con ello se
alimenta el auto conocimiento y el auto aprendizaje sobre la adquisición de nuevos horizontes
de estudio.
ACTIVIDADES A DESARROLLAR

1. Actualización del perfil dentro del curso

2. Presentación personal en el curso, con datos personales, expectativas frente al curso


y foto.
3. Mapa conceptual sobre resumen de los contenidos temáticos que se abordan en el
curso.

4. Ejercicios de Aplicación
Cada estudiante debe seleccionar y resolver cinco ejerciciso relacionados con conversión de
unidades. Para ello debe publicar su selección en el foro de interacción y producción creado
para el paso 0 colocando una “x” o sombreado los ejercicios seleccionados sobre el
siguiente cuadro:
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10
11 12 13 14 15
16 17 18 19 20
21 22 23 24 25
Temperatura
- (2) Un biopolímero es fabricado a una temperatura de 680 °R. Posteriormente es
necesario realizar un proceso de extrusión a 43°C por lo cual, es necesario disminuir
su temperatura. Determine en cuánto deberá disminuir la temperatura del
biopolímero para llegar a 43 °C.
R/
Datos
 R  680
C  ?
491,67
C  R 
1,8000

C  104,62  43

C  61,628

Presión
- (8) Un proceso de liofilización funciona a presión de vacío; es decir, a una presión
inferior a la presión atmosférica (1 atm). Actualmente se tiene un manómetro que
mide una presión de proceso de 1200 torr. Si esto es así, determine en cuánto será
necesario aumentar o disminuir la presión para alcanzar una presión menor a 1 atm.

R/
1atm  760torr
1,5atm * 760torr  1140torr.
Y si fuera 1000 atm, se divide por:
1000atm / 760  1,32atm

1200atm  759  441Torr

Se disminuye 441 Torr. O más, dado que no te dice una presión exacta, si no que sea
inferior a 1Atm y como máximo podrá disminuir 1200 Torr dado que no puede haber
presiones negativas.

Masa Molar o Peso Molecular


- (13) Calcular cuántos gramos de CO2 están contenidos en 7,4 moles de esta
sustancia.
R/

Se tiene en cuenta que: 1 mol de CO2  44 g

7,4moles * 44 g
Entonces:  325,4 g
1mol
En 7,4 moles de Dióxido de Carbono están contenidos 325,4 g de esta sustancia.

Constante Universal de los Gases


- (17) Transformar las unidades de la constante universal de los gases de
L * atm m 3 Pa
0,082 a
mol * K mol * K

Fracción Molar
- (23) Determinar cuál es la fracción molar de cada uno de los componentes si se
conoce que hay:
4 moles de A,
3 moles de B,
1 moles de C,
0,1 mol de D.
R/

nt  moles totales = n A  n B  nC  n D
nt  4  3  1  0,1
nt  8,1
xA  xA / nt x B  x B / nt x C  x C / nt x D  x D / nt
x A  nt  4 / 8,1 x B  nt  3 / 8,1 xC  nt  1 / 8,1 x D  nt  0,1 / 8,1
x A  0,49 x B  0,37 xC  0,12 x D  0,02
x A  x B  xC  x D 

0,49  0,37  0,12  0,02  1


BIBLIOGRAFÍA

UNAD – Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Syllabus Curso Fisicoquímica.


Tomado el 16 de Febrero de:
http://campus01.unad.edu.co/ecbti33/mod/folder/view.php?id=2710

UNAD - Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Presentación del Curso de


Fisicoquímica. Tomado el 16 de Febrero de:
http://campus01.unad.edu.co/ecbti33/mod/folder/view.php?id=2704

(2010). FISICA-LAB. Introducción Fisica: Magnitudes, Unidades y Medidas. Conversión de


Unidades. Tomado el 16 de febrero de: https://www.fisicalab.com/apartado/conversion-de-
unidades#contenidos