Semi-frio de morango com bolacha maria

ingredientes:
2 pacotes de natas
1 lata de leite concensado
5 folhas de gelatina
150 g de bolacha maria
1 gelatina de morango
100 g de morangos
100 g de chocolate em pó
50 g de manteiga
2 ovos

preparação:
Reduza as bolachas a pó. Misture nas mesmas o chocolate em pó, a manteiga derretida e os
2 ovos. Envolva muito bem.

Numa forma de aro amovível, deite o preparado anterior e alize distribuindo-o muito bem
por todo o fundo da forma. Leve ao congelador durante 15 minutos.

Colocar as folhas de gelatina em água fria. Entretanto batem-se as natas. Quando bem
sólidas juntar o leite condensado e bater novamente. Retirar as folhas de gelatina da água e
derreter as mesmas no microondas.

Quando líquidas, juntar às natas batidas com o leite condensado e misturar muito bem com
a batedeira eléctrica. Verter o preparado sobre o fundo de bolachas anterior e levar ao
frigorifico até solidificar. Entretanto fazer a gelatina de morango conforme indicado na
embalagem. Deixar arrefecer sem solidificar.

Quando as natas estiverem sólidas e a gelatina fria, verter esta última através de um
passador sobre as primeiras e levar ao frigorifico até solidificar. Decorar com os morangos,
a gosto.

Bater as natas até estar no ponto, adicionar o leite condensado. Amolecer 4 folhas de gelatina em pouca
água fria (o suficiente para ficarem moles), escorrer o excesso de água e levar ao Microondas a derreter
(bastam 5 segundos). Sempre a bater o preparado das natas e leite condensado, juntar a gelatina
derretida. Numa taça de servir, colocar preparado branco e levar ao frigorifico até solidificar.
Posteriormente, lavar os morangos e retire-lhe os pés, triturar até ficarem em polpa, depois, amolecer 1
folha de gelatina em pouca água fria (o suficiente para ficar mole), escorrer o excesso de água, levar ao
Microondas a derreter (bastam 5 segundos). - Colocar este preparado por cima da base branca e levar
novamente ao frigorifico, para este solidificar novamente. - Ao servir, cobrir com a bolacha
ralada/esmigalhada.