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Según el Diccionario de la Real Acadamia de la Lengua Española, definimos a


cultura como cultivo, el conjunto de conocimientos que permite a alguien
desarrollar su juicio crítico; conjunto de modos de vida y costumbres,
conocimientos y grado de desarrollo artístico, científico, industrial, en una
época, grupo social, etc. (DRAE). Este segundo concepto es el que necesitamos
analizar para determinar cuáles son sus cambios y alteraciones inducidas por una
actividad como el turismo

Al hablar de modos de vida y costumbres, nos referimos básicamente a la esencia


de la cultura: los pueblos a través de los siglos han desarrollado una serie de
técnicas y reglas de convivencia que han marcado un verdadero código de
procedimientos, que los han hecho convivir de mejor manera y que han mantenido
un bagaje tan importante que los han mantenido en el cambiante medio al que han
estado expuestos.

Estas costumbres incluyen el idioma, con el cual comunicarse y establecer un


código común para poder establecer normas de convivencia, las artes que
determinan una manera muy importante de expresar sentimientos y preservar
valores en una sociedad, la gastronomía que se ve reflejada en el entorno
geográfico, la producción agrícola, la caza y pesca, la invención de combinaciones
de productos, etc.

Por otro lado tenemos a la Religión que ha determinado cómo los pueblos se han
explicado temas de autoreflexión profunda determinando presencias teologales o
divinas que son dignas de admirar, respetar y temer con el fin de establecer reglas
de convivencia dogmáticos y que por lo tanto todos deben seguir, para ser parte de
ese conglomerado humano. Es la manera de responderse los enigmas filosóficos de
por qué, como y por obra de quién estamos los seres humanos en este mundo.

De esta manera podemos decir que la cultura es este conjunto de atributos


tangibles e intangibles que forman parte de este conjunto de costubres de los
pueblos que pueden ser alterados, modificados e inclusive destruidos por influencias
externas.

Al momento de realizar turismo, se deben tener en cuenta muchos factores: El solo


hecho de juntar a personas con distintas realidades determina una marcada
influencia en la manera de pensar, creer y desarrollarse de las personas. Los
principios de sustentabilidad determinan que cualquier actividad humana debe ser
realizada con el mayor respeto a las costumbres y creencias de los pueblos; es por
esta razón que las empresas turísticas que van implementando los diferentes
proyectos turísticos deben, desde el diseño de los paquetes turísticos realizar un
inventario detallado de los atributos culturales de una región fruto de un estudio
previo que va a poder establecer el nivel de arraigo y la vulnerabilidad de los
mismos, estableciendo cuáles podrían ser las amenazas que una actividad de este
tipo pueda presentar y por lo tanto determinar los límites de la misma.

Es por lo tanto responsabilidad de todos los actores de la sociedad determinar,


establecer y hacer cumplir los parámetros, normas y reglas para establecer algun

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tipo de actividad humana, como el turismo para que los pueblos puedan mantener
su identidad y la puedan reflejar orgullosamente ante los visitantes externos.

Por el contrario, en muchos de los casos algunos grupos humanos han ido
perdiendo paulatinamente sus rasgos culturales debido a un repentino desarrollo de
los pueblos por actividades económicas circundantes y ha sido el turismo el
detonante para que rescaten sus valores ancestrales para poder mostrar al visitante
las raíces de sus pueblos.

En el Ecuador, por ejemplo, comunidades indígenas como la comunidad kichwa


Añangucocha, establecidos a orillas del río Napo, Provincia de Orellana, sufrieron un
gran deterioro de su cultura por factores internos y extenos. Cuando el turismo se
empezó a establecer, la propia curiosidad de los visitantes ante los aspectos
intrínsecos del grupo indígena, lo obligaron a realizar una re-culturización del grupo
humano con el fin de reestablecer muchos de los valores perdidos y empezaron una
verdadera campaña de recuperación de la cultura en este grupo humano.

Resumido por: MSc, Ernesto de la Torre Enriquez. Profesor, USFQ (2015)

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