Preparación de soluciones Reguladoras

Héctor Hernández1, Dayeliz Hernández2 y Natalia Hernández3

Laboratorio de química analítica, Departamento de Química, Universidad del Valle, Calle 13 # 100-00, Cali.
1
hernandez.hector@correounivalle.edu.co,2dayeliz.hernandez@correounivalle.edu.co,
3
natalia.hernandez.lopez@correounivalle.edu.co

Resumen. En primer lugar se preparó una solución reguladora de NH3-NH4Cl, donde se realizó los respectivos cálculos y
se halló: la molaridad del NH3 0,2M, los gramos de NH4Cl para la solución reguladora 0,079g, se midió el pH de esta siendo
10,14 y el pH tras adicionar 1 mL de NaOH 0.01 M 10,11.
Luego, se preparó la solución de HAc-NaAc, con 50 mL de HAc 0.1 M (a) y 50 mL de NaAc 0.05 M (b). Se calculó los
mL de cada una de las soluciones anteriores que se debe mezclar para la preparación de la solución reguladora con pH
5.00.para la solución (a) se necesitó 11 mL, para la solución (b) 39 mL. Se midió el pH de la solución resultante 4,99 después
se agregó 1 mL de HCl 0.01 M y se midió el pH 5,28.
Por último, Para la demostración del buffer, se determinó la capacidad reguladora de una tableta de Alka-Seltzer
disolviéndola en 100 mL de agua y se midió el pH. Se adicionó NaOH 1.0 M hasta viraje del indicador, siendo 1,2 mL el
volumen gastado. Se tomó 100 mL de agua y se utilizó una solución diluida de HCl para llevarla al valor de pH de la solución
con la tableta. Se tituló con NaOH 1.0 M hasta viraje del indicador; el volumen utilizado fue 0,1 mL

Palabras clave: Capacidad reguladora, pH, Buffer.

1. INTRODUCCIÓN
Las soluciones reguladoras o amortiguadoras son de gran
importancia en sistemas químicos como biológicos, debido
a su gran capacidad de resistir cambios bruscos de pH
cuando se agregan pequeñas cantidades de ácido o base
fuertes en una solución.
Las soluciones reguladoras, pueden estar compuestas por
una acido o base débil y su sal y deben contener una
concentración relativamente grande de ácido para
reaccionar con los iones OH- que se añadan, también deben
contener una concentración semejante de base para
neutralizar los iones H+ que se añadan igualmente.
Por otra parte, se debe asegurar que estas soluciones no
sean muy diluidas debido a que los componentes ácidos o
básicos pueden consumirse el uno al otro en una reacción
de neutralización, por lo tanto su capacidad reguladora no
sería buena.
Al cumplirse los anteriores requerimientos para la
preparación de soluciones reguladoras, se puede asegurar
su poder de controlar cambios bruscos de pH. [1]
El objetivo de la practica está centrado en comprobar la
capacidad reguladora de las soluciones buffer preparadas,
y evaluar la capacidad reguladora de una tableta de Alka-
Seltzer.
2. METODOLOGÍA
2.1. Preparación de solución Reguladora NH3/NH4Cl
Se calculó la molaridad del NH3 concentrado. Según de los
datos de densidad y concentración reportados en la
etiqueta.
Se encontró cuantos gramos de NH4Cl se debe agregar a 15
mL de NH3 concentrado para preparar 50 mL solución
reguladora de pH 10. Se pesó los gramos, se hizo la mezcla
y se completó con agua hasta 50 mL. Con el pH-metro se
midió el pH.
Se adicionó a la sln 1 mL de NaOH 0.01 M, se mezcló bien
y se midió el pH, este resultado se comparó con el pH que
tenía la solución antes de la adición de la base
Se midió el pH a la muestra de 50 mL de agua destilada con
1 mL de NaOH 0.01 M.
2.2 Preparación de Solución Reguladora De Ácido Acético,
Acetato de Sodio
Se preparó 50 mL de una solución de ácido acético 0.1 M,
a partir del reactivo concentrado y 50 mL de acetato de
sodio 0.05 M a partir del reactivo sólido.
Se calculó cuantos mL de cada una de las soluciones 0,03𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑁𝐻₄𝐶𝑙 52,5 𝑔 𝑑𝑒 𝑁𝐻₄𝐶𝑙
𝑥 𝑥 50𝑚𝐿
anteriores se debe mezclar para preparar 50 mL de solución 1000𝑚𝐿 𝑑𝑒 1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑁𝐻₄𝐶𝑙
reguladora de pH 5.00. Se midió el pH.
= 0,079𝑔 𝑑𝑒 𝑁𝐻₄𝐶𝑙
Se adicionó 1 ml de solución de HCl 0.01 M se mezcló bien
y se midió de nuevo el pH. Preparación de solución reguladora de Ácido acético y
Acetato de Sodio
Se midió el pH de 50 mL de agua destilada con 1mL de
HCl 0.01 M. Preparación de una solución de ácido acético 0,1M a
partir del reactivo concentrado
2.3 Demostración del buffer
99 𝑔 𝐶𝐻₃𝐶𝑂𝑂𝐻 1,05𝑔𝐶𝐻₃𝐶𝑂𝑂𝐻 1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝐻₃𝐶𝑂𝑂𝐻 1000𝑚𝐿
𝑥 𝑥 𝑥
Se disolvió una tableta de Alka-Setzer en 100 mL de agua 100𝑔 1 𝑚𝐿 𝑆𝑙𝑛 60,06𝑔 𝐶𝐻₃𝐶𝑂𝑂𝐻 1𝐿
y se midió el pH, después se agregó 3 gotas del indicador
azul de bromotimol y se adicionó gota a gota la sln de = 17, 31M de CH3OOH
NaOH 1.0M. Se anotó el volumen gastado. (0,1𝑀 𝑑𝑒 𝐶𝐻₃𝐶𝑂𝑂𝐻)(0,05𝐿)
V= = 0,28 𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝐶𝐻₃𝐶𝑂𝑂𝐻
17,31𝑀 𝑑𝑒 𝐶𝐻₃𝐶𝑂𝑂𝐻
Se llevó 100 mL de agua al mismo valor de pH de la
solución de Alka-Seltzer con una solución diluida de HCl. Preparación de una solución de acetato de sodio 0,05M a
Se agregó 3 gotas del indicador azul de bromotimol y se partir del reactivo sólido.
analizó con una sln de NaOH 1.0 M. Se anotó el volumen
0,05𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐶𝐻₃𝐶𝑂𝑂𝑁𝑎 82,03𝑔 𝐶𝐻₃𝐶𝑂𝑂𝑁𝑎
gastado. 𝑥 𝑥 50𝑚𝐿
1000𝑚𝐿 1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝐻₃𝐶𝑂𝑂𝑁𝑎
3. CÁLCULOS Y RESULTADOS
= 0,20 g de CH3COONa

Volúmenes necesarios de las soluciones anteriores para la

Preparación de solución reguladora de Amoniaco y Cloruro
preparación de la solución reguladora de pH 5,00
de Amonio.
[𝐶𝐻₃𝐶𝑂𝑂𝑁𝑎]
Molaridad de NH3 a partir de NH4OH al 28% pH = pKa + log
[𝐶𝐻₃𝐶𝑂𝑂𝐻]
28𝑔 𝑁𝐻₄0𝐻 0,892𝑔 𝑆𝑙𝑛 1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑁𝐻₄𝑂𝐻
𝑥 𝑥 𝑥 Al resolver esta ecuación para hallar el volumen necesario
100 𝑔 𝑆𝑙𝑛 1 𝑚𝐿 𝑆𝑙𝑛 35𝑔 𝑁𝐻₄𝑂𝐻
de Acetato de Sodio, se tiene que:

Vsal = 39 mL de NaAc
1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑁𝐻₃ 15 𝑚𝑙 𝑁𝐻₃
𝑥 = 0,2𝑀 𝑁𝐻₃ VÁcido= 50 mL Sln – 39mL de HAc = 11mL de HAc
1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑁𝐻₄𝑂𝐻 0,5𝐿
Concentración Molar de NH4Cl para preparar solución Tabla 1. Medición de pH de la solución Amortiguadora de
reguladora de pH 10 Amonio-Cloruro de Amonio y del Agua, antes y después
de la adición de NaOH 0,01M.
Haciendo uso de la Ecuación de Henderson en función del
pOH y la contante de basicidad se obtiene la concentración pH inicial pH final
de NH₄Cl: Solución 10,14 10,11
Reguladora
[𝑁𝐻₄𝐶𝑙] Agua destilada 6,78 10,26
pOH = pKb + log Ec.1
[𝑁𝐻₃]

Despejando la concentración se obtiene Tabla 2. Medición de pH de la solución Amortiguadora de

Ácido acético y Acetato de sodio y del Agua, antes y
10 (pOH – pKb) * [NH₃] = [NH₄Cl] después de la adición de HCl 0,01M.

Teniendo como pOH = 4; pKb =4,79; [NH₃] = 0,2 M pH inicial pH final

Solución 4,99 5,28
[NH₄Cl] = 0,03 M Reguladora
Agua destilada 7,36 2,75
Gramos necesarios de NH4Cl para preparar la solución
reguladora en 50mL
Tabla 3. Medición de pH y volumen de la capacidad ácido o base fuerte que puede neutralizar sufriendo un
reguladora de una tableta de Alka-Seltzer desplazamiento de pH de una unidad o menos [3]. De
acuerdo con el cambio de pH medido experimentalmente,
pH pH pH V V para el sistema HAc-NaAc el ΔpH= 0,29 y para el sistema
inicial medio final medio final NH3-NH4Cl el ΔpH= 0,03, se comprobó que la capacidad
Alka- 6,35 7,35 7,85 0,8mL 1,2mL
reguladora fue eficiente. Análogamente, para cada sistema,
Seltzer
se realizó la misma prueba de capacidad reguladora, pero
utilizando agua destilada, obteniendo un cambio de pH
Tabla 4. Medición de pH y volumen de la capacidad mayor a la unidad para cada uno, lo que comprueba la
reguladora de Agua destilada en función de una tableta de efectividad del buffer en comparación con la del agua.
Alka-Seltzer
Posteriormente, se determinó la capacidad reguladora de
pH inicial pH final V final una tableta de Alka-Seltzer, que está compuesto de cuatro
Agua 6,32 7,40 0,1mL ingredientes activos: el ácido acetilsalicílico, el
destilada bicarbonato de sodio, el ácido cítrico anhídrido, y el fosfato
de calcio [4]. Al momento de adicionar el NaOH, ocurre la
siguiente reacción:
Determinación de la capacidad reguladora de cada
solución: NaHCO3 + NaOH → Na2CO3 + H2O reacción 1
𝑑𝐶𝑎 𝑑𝐶𝑏 Se requirió 0,8mL de NaOH para que el pH aumentara en
𝛽=− = Ec.2
𝑑𝑝𝐻 𝑑𝑝𝐻
una unidad, y otros 0,4mL para el viraje del indicador, lo
Para ácido o para Base puede ser cual indica el punto de equivalencia entre el principio
activo de la tableta y el titulante. Se realizó paralelamente
𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙 con agua destilada la misma titulación, pero se llegó al pH
𝛽= 𝛽=
(∆𝑝𝐻) ∗ (𝑉𝑙𝑛 𝐵𝑢𝑓𝑓𝑒𝑟) (∆𝑝𝐻) ∗ (𝑉𝑙𝑛 𝐵𝑢𝑓𝑓𝑒𝑟) inicial de la tableta de Alka-Seltzer, adicionando HCl, y
luego titulando con NaOH, requiriendo 0,1mL para el
Donde ∆pH= (pH final – pH inicial)
viraje del indicador. Al gastarse más NaOH para titular la
Al realizar los cálculos para conocer la capacidad solución con el Alka-Seltzer, se observa que su capacidad
reguladora se obtienen los siguientes resultados reguladora es mayor que la del agua destilada.

Tabla 5. Capacidad reguladora de las diferentes soluciones Teóricamente se puede calcular esta capacidad reguladora,
utilizadas comparadas con el Agua destilada como se puede apreciar en los cálculos, donde se utilizó la
ecuación 2 para esto. Para cada sistema buffer y para la
Solución Reguladora Capacidad reguladora solución de Alka-Seltzer se obtiene un valor mayor de
Amonio-Cloruro de 6,67x10-6 capacidad reguladora, en comparación con el valor
Amonio obtenido para el agua destilada.
Agua destilada 5,75x10-8
Acetato de sodio y Ácido 6,89x10-7
Acético 5. CONCLUSIONES
Agua destilada 4,33x10-8
- Se comprobó la capacidad reguladora de un buffer,
experimentalmente se obtuvo un cambio de pH menor a
Tabla 6. Capacidad reguladora del Alka-seltzer comparada una unidad, en comparación con el agua destilada y
con el agua destilada. teóricamente el valor numérico de la capacidad reguladora
del buffer es mayor al valor del agua destilada.
Solución reguladora Capacidad Reguladora
Alka-seltzer 8,0x10-8
Agua destilada 9,26x10-9 - Para la tableta de Alka-Seltzer, se comprobó su capacidad
reguladora, que en la vida cotidiana se utiliza para regular
4. DISCUSION DE RESULTADOS la acidez estomacal.

Se determinó la capacidad reguladora de los dos sistemas

buffer preparados, teniendo en cuenta que la capacidad
amortiguadora de un buffer se define como la cantidad de
6. PREGUNTAS
a) La sangre humana tiene un pH aproximado de 7,35
¿hay en la sangre una mezcla reguladora? ¿Qué
sustancias podrían regular el pH?
R/
La mayoría de los organismos, incluidos los seres
humanos, necesitan mantener el pH dentro de un rango
muy reducido para poder sobrevivir. El equilibrio ácido-
base de la sangre es controlado con precisión por el
organismo, el cual utiliza tres mecanismos para controlarlo
[5]:
- El exceso de ácido, llamado acidosis de la sangre, es
controlado por los riñones, que lo excreta en forma de NH3.
De igual manera, existe la alcalosis, que es un exceso de
alcalinidad, también regulado por este órgano.
- Las soluciones tampón son utilizadas por el cuerpo para
amortiguar los cambios bruscos de acidez en la sangre.
Principalmente, utiliza un tampón formado por HCO3- , un
compuesto básico que está en equilibrio con el CO2, un
compuesto acido. Cuanto más ácido penetra en la sangre,
más bicarbonato y menos anhídrido carbónico se producen;
cuanta más base penetra en la sangre, más anhídrido
carbónico y menos bicarbonato se producen. En ambos
casos, el efecto sobre el pH es minimizado.
- El tercer mecanismo para controlar el pH de la sangre
implica la excreción del anhídrido carbónico. La sangre
transporta el anhídrido carbónico a los pulmones, donde es
exhalado. Los centros del control respiratorio en el cerebro,
regulan el volumen de anhídrido carbónico que se exhala
mediante el control de la velocidad y la profundidad de la
respiración. Cuando la respiración aumenta, el valor del
anhídrido carbónico de la sangre disminuye y esta se
vuelve más básica. Cuando la respiración disminuye, el
valor del anhídrido carbónico aumenta y la sangre se
vuelve más ácida. Mediante la modificación de la
velocidad y de la profundidad de la respiración, los centros
de control respiratorios y los pulmones son capaces de
regular el pH de la sangre minuto a minuto.
b) Si un proceso le exige un pH de 8,5 ¿qué sistema
usaría para regular ese pH?
R/
De acuerdo con la relación entre pH=pKa, si esta se
cumple, se tiene la máxima capacidad reguladora. Con este
concepto claro, solo hay que encontrar un compuesto con
una pKa cercana a este valor de pH requerido. Una opción
es la Glicilglicina, un dipeptido de la glicina, que tiene una
pKa de 8,40 [6], y un rango efectivo de 7.5-8.9 [7].
c) A pesar de que las soluciones reguladoras controlan
los cambios bruscos de pH, ocurren pequeños cambios
por adición de ácido o base fuertes ¿bajo qué
condiciones se puede obtener una máxima capacidad
reguladora de un sistema buffer? Explique
R/
La solución reguladora es una mezcla de un ácido y su base
conjugada. Debe haber cantidades comparables de ácido o
base conjugados para que haya un efecto tampón
significativo. Una dsln tamponada se opone a cambios de
pH cuando se le añaden ácidos o bases, o cuando se les
diluye.
Sin embargo, para garantizar una máxima capacidad
reguladora, la solución no debe ser muy diluida, ya que si
esto sucede, una de las dos concentraciones (de [HA] o de
[A-]), o sea la proporción relativa de las formas disociada y
sin disociar, se va a acabar primero, y no va a regular, por
lo que no se va a cumplir la ecuación de Henderson –
Hasselbach, que rige este tipo de soluciones. El tampón
tiene su máxima capacidad para resistir a cambios de pH
cuando pH=pKa. [8]
La capacidad reguladora se cumplirá para rangos de pH
normales, que no salgan de la escala normal (1 a 14).
7. REFERENCIAS
[1] R CHANG cap., Equilibrios ácido-base y Equilibrios
de solubilidad pág.655-659
[2] página web:
https://www.ecured.cu/M%C3%A9todo_gravim%C3%A9
trico_por_precipitaci%C3%B3n visitada el 10 de
septiembre de 2017
[3] Ehu.eus. (2017). EFICACIA AMORTIGUADORA.
[Online]Availableat:http://www.ehu.eus/biomoleculas/buf
fers/efica.htm [Accessed 13 Oct. 2017].
[4] Pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. (2017). Alka-seltzer.
[Online]Availableat:https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/co
mpound/23673598#section=MeSH-Entry-Terms
[Accessed 13 Oct. 2017].
[5]: Gsdl.bvs.sld.cu. (2017). Bioquímica clínica para
tecnologías de salud: Parte III. Evaluación de los trastornos
del metabolismo: Capítulo 10. Equilibrio ácido-básico.
[Online] Available at: http://gsdl.bvs.sld.cu/cgi-
bin/library?e=d-00000-00---off-0prelicin--00-0----0-10-0-
--0---0direct-10---4-------0-1l--11-es-50---20-about---00-
0-1-00-0-0-11-1-0utfZz-8-
00&a=d&c=prelicin&cl=CL1&d=HASH0177c0b33293a8
1c94025160.6.3 [Accessed 8 Oct. 2017].

[6] Harris, D. (2016). Análisis químico cuantitativo. 3rd ed.

Barcelona [etc.]: Reverté, p.197.

[7] Sigma-Aldrich. (2017). BioUltra Biológico Buffers.

[Online] Available at: http://www.sigmaaldrich.com/life-
science/metabolomics/bioultra-reagents/biological-
buffers.html [Accessed 8 Oct. 2017].

[8]Harris, D. (2016). Análisis químico cuantitativo. 3rd ed.

Barcelona [etc.]: Reverté, pp.189-190.