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UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA

FITOPATOLOGIA GENERAL

GUIA PARA LA DETERMINACIÓN DE SÍNTOMAS DE ENFERMEDADES

INTRODUCCIÓN.

El origen diverso de una enfermedad, esta por lo general representada por síntomas,
los cuales son manifestaciones morfológicas, histológicas o fisiológicas de una planta
enferma. Algunos de estos síntomas son externos y fáciles de observar, mientras que
otros, por estar en los tejidos internos, son más difíciles de detectar. Aunque los
síntomas son una excelente guía para reconocer las enfermedades, tienen
inconvenientes a la hora de usarlos como diagnostico. Jugando un papel importante
los factores climáticos al igual que las características genéticas de la planta y del
mismo agente causal. Según (Rivera, 2007) una forma de clasificar los síntomas se
agrupa en tres categorías, a) morfológicos o externos, b) histológicos o internos y c)
fisiológicos.

Esquema de los principales síntomas de enfermedades en plantas


Halos amarillos
Halos acuosos
Marchites
Sacamiento
Muerte descendente
Necróticos Manchas necróticas
Pudriciones
Cancros
Pudrición del tallo
Morfológicos o Gomosis
externos
Enanismo
Crecimiento en roseta
Hipoplásticos Clorosis
Mosaico
Moteado
Tumores
Callos
Hiperplásticos Enrollamiento
Sarna
Vacuolosis
Necróticos Plasmólisis
Histológicos o Citólisis
internos Cavidades lisogénicas
Plásticos Hiperplasia
Hipertrofia
Respiración Reducción
Incremento
Transpiración Incremento
Síntesis Inmovilización
Fisiológicos Hormonas
Nutrición Precursores
Cantidad de clorofila
Fotosíntesis Área foliar
Bloqueo
Descripción de algunos de los síntomas mas comunes que ocasionan los agentes
fitopatògenos.

Para proceder o realizar un adecuado diagnostico en cuanto a un ataque por


organismos fitopatògenos, es necesario reconocer perfectamente las condiciones y la
apariencia que posee una planta sana para, de esta manera, poder reconocer
cuando sufre una afección. Según Agrios. 2005; Duran, 1998 y Rivera. 2007, es de vital
importancia tener claro tanto el síntoma como la manifestación de este cuando se
presenta una enfermedad y así no confundirla con una deficiencia nutricional u otro
síntoma por factores abióticos. A continuación se describen algunos de los síntomas
más comunes que ocasionan los agentes fitopatògenos.

 Halos cloróticos amarillos: bandas de color verde claro o amarillo, ubicadas


alrededor de las áreas necrosadas o muertas. El origen del síntoma es la
destrucción de los cloroplastos o la clorofila por acción de de enzimas o toxinas
difundidas hacia el área que va a ser invadida, esto puede ser observado en
mancas foliares causadas por Cercospora spp y Alternaria spp, entre otros.

 Halos cloróticos acuosos: bandas ubicadas alrededor de las áreas necrosadas


o muertas que tienen la apariencia de estar embebidas de agua o aceite. El
origen de la lesión es la liberación de líquidos citoplasmáticos hacia los espacios
intercelulares, por efecto de toxinas que alteran la membrana de la célula o por
degradación enzimática. U ejemplo es el causado por Phytophthora en las
hojas de papa.

 Marchitez: es la manifestación externa de una deficiencia en el suministro de


agua en toda la planta o parte de ella. Su origen está en el bloqueo del sistema
vascular, acción de toxinas sobre la transpiración de las hojas o simplemente
por la falta de agua en el suelo. Algunos ejemplos son el caso de Fusarium
oxysporum y Verticillium alboalrum.

 Tizones: necrosis severas y rápidas en hojas, flores y brotes jóvenes. Su origen se


debe a la acción directa del patógeno o a toxinas muy potentes liberadas por
él, que provocan la muerte masiva de células. Se evidencian ejemplos como ;
tizón tardío de la papa producido por Phytophthora infestans y el tizón
temprano del tomate causado por Alternaria solani.

 Secamiento: proceso similar al tizón, pero ocurre de manera gradual, comienza


con amarillamiento de las hojas inferiores, que poco tiempo después se secan y
quedan adheridas al tallo. Frecuentemente causado por Fusarium oxysporum,
nematodos o escasez crónica de agua.

 Muerte descendente: muerte de la planta o brotes que empiezan en la parte


terminal o puntas, inicia en el ápice y la necrosis avanza hacia abajo hasta
llegar a las partes leñosas donde se detiene. Causan esta sintomatología
hongos como: Colletotrichum gloeosporioides, Phytophthora palmivora, entre
otros.
 Manchas necróticas: aparecen en diferentes partes de la planta. Siendo más
frecuentes en las hojas, donde reciben el nombre de manchas foliares. Pueden
ser circulares, ovaladas, anulares o de forma irregular, existen variantes en las
manchas foliares que obedecen a rasgos propios de las plantas, el patógeno o
el sitio de penetración.

 Pudriciones: son estados de desintegración de tejidos en la planta. Pueden ser


originadas por la muerte de células y su desintegración al actuar diferentes
enzimas liberadas por el agente invasor. Algunos ejemplos se pueden evidenciar
por Moniliop- hthora roreri, Rhizopus stolonifer, Phytophthora infestans, Fusarium
spp y Erwinia carotovora, entre otros.

 Mosaico: síntoma en las hojas, caracterizado por la presencia de de zonas de


color verde oscuro mezcladas con zonas de color verde claro o amarillentas,
distribuidas por toda hoja. Típico en la infección viral.

 Enanismo: paralización del crecimiento de la planta, por lo cual toma una


forma acaparrada o arrepollada, normalmente las hojas jóvenes pueden
deformarse por motivo de la detención del crecimiento, los entrenudos se
hacen más cortos y las o frutos, se desarrollan en forma compacta lo cual
cambia la apariencia de la planta.

 Tumores o malformaciones: desarrollo anormal de los tejidos que generan un


crecimiento excesivo y deforme de un órgano dado. Puede provocar
gigantismo en granos o malformaciones en tallos y hojas.

 Clorosis: síntoma caracterizado por la pérdida en la intensidad de color verde


de una hoja o una zona de una hoja.

Representación esquemática de la clasificación de síntomas.

Ejemplo de algunas manchas foliares presentesen distintos cultivos


Tipo de Agente causal Tipo de agente Cultivo
mancha
Circular Cercospora coffeicola Hongo Café
Circular Alternaría brassicae Hongo Repollo
Circular Mycena citricolor Hongo Café
Ovalada Pyricularia oryzae Hongo Arroz
Ovalada Alternaría porri Hongo Cebolla
Ovalada Cordana musae Hongo Banano
Angular Phacoisariopsis griseola Hongo Frijol
Angular Pseudomonas syringae Bacteria Pepino
pv. lacrimans
Angular Xanthomonas campestris Bacteria Algodón
pv. malvacearum
Irregular Venturia cucumerina Hongo Cucurbitáceas
Irregular Rhynchosporium oryzae Hongo Arroz
con anillos
Irregular Virus del mosaico Virus Orquídeas
hundida del Cymbidium
Fuente. Tomado de Rivera, 1991. Conceptos introductorios a la fitopatología.
Ejemplos de signos de la enfermedad constituidos por estructuras vegetativas del
patógeno.

Signo Agente causal Nombre de la Cultivo


enfermedad
Exudados Pseudomonas syringae Mancha angular Pepino
p.v. lacrymans
Exudados Pseudomonas Maya Tomate
solanacearum
Rizomorfos Rosellinia bunodes Turbó Papa
Rizomorfos Corticium koleroga Mal de hilachas Café
Estromas Moniliophthora roreri Monillia Cacao
Estromas Phyllachora sp. Mancha de asfalto Ñame
Esclerocios Sclerotinia sclerotiorum Podredumbre Repollo
blanca
Esclerocios Sclerotium rolfsii Pudrición de tallo Frijol
Micelio Capnodium sp. Fumagina Cítricos
Micelio Rhizoctonia solani Telaraña Frijol
Esporodoquios Cercospora coffeicola Chasparria Café
Esporodoquios Phacocercospora Mancha foliar Maní
arachidicola
Acérvulos Colletotrichum Antracnosis Cítricos
gloeosporoides
Acérvulos Colletotrichum Antracnosis Frijol
lindemulhianum
Picnidios Septoria appi Septoriosis Apio
Picnidios Phoma costarricensis Derrite Café
Soros Puccinia sorghi Roya Maíz
Soros Cerolelium fici Roya Higo
Conidios Oidium sp. Mildiu polvoso Ornamentales
Esporangios Plasmopara viticola Mildiu velloso Uva
Apotecios Monilinia fruticola Monilliasis Melocotón
Peritecios Diaporthe phaseolorum Pudrición de tallo Rosa
Basidiocarpos Armillaria mellea Pudrición del Frutales
tronco
Muchos de los agentes causales de enfermedades infecciosas producen en
las partes lesionadas de la planta, estructuras características que permiten
reconocerlos, siendo algunas de ellas partes vegetativas y otras estructuras
reproductivas.
Fuente. Tomado de Rivera, (1991). Conceptos introductorios a la fitopatología.
REFERENCIAS

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Arauz. C. L, F. 1998. Fitopatología, un enfoque agroecológico. Universidad de Costa


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Carrillo, L. 2003. Microbiología agrícola. Capítulos 1 al 7. Blog: Futuro Agrónomo.


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Henry e I. García A. 2005. Guía práctica para la identificación de algunas
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http://books.google.com.co/books?id=xpTHXEWG_t8C&pg=PR6&lpg=PR6&dq=Rivera+
2007+fitopatologia&source=bl&ots=OPRK-4hH_l&sig=PQbPd5o2HF-
lQeRUwO42Jd3otc8&hl=es-
419&sa=X&ei=FeITU7a6DIajkQeKzYHACA&redir_esc=y#v=onepage&q=Rivera%202007%
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