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UNIVERSIDAD EAFIT

Ingeniería de Producción

IP0284 – Mecánica de Fluidos

Experiencia de Laboratorio:

INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN DE TEMPERATURA

INTRODUCCIÓN

Muchas aplicaciones y conceptos que se escuchan cotidianamente, están de alguna manera


ligados a la variable temperatura, T. En general se tiene una idea de lo que significa, además
hay tendencia a relacionar la Temperatura con fenómenos cotidianos conocidos como
fiebre, clima, la sensación de calor o de frío, etc., Como se puede ver es importante
cuantificar la Temperatura, más aún si se trata de procesos industriales y de ingeniería, en
los cuales la precisión de la medida, según la aplicación, juega un papel fundamental, no
solo por el resultado final de los procesos, sino también por el costo que implica.

OBJETIVOS

 Identificar los diferentes equipos e instrumentos de medición de temperatura más


comunes.
 Determinar el grado de precisión y/o exactitud de un equipo de medición de
temperatura.
 Elaborar las gráficas de calibración y/o de correlación de algunos instrumentos de
medición de temperatura.

MARCO TEORICO

TEMPERATURA

La Temperatura es una medida indicadora de la energía cinética específica de un sistema.

Cuando dos sistemas en contacto poseen diferente temperatura, fluye la energía térmica
desde el sistema con alta temperatura hacia el sistema con baja temperatura y nunca al
contrario (Se cumple la segunda ley de la termodinámica). A este fenómeno se le conoce
como flujo de calor.

Las escalas comunes de temperatura (Fahrenheit y Celsius), se basan en la asignación de


valores a los puntos de congelación y ebullición del agua pura a la presión atmosférica
normal.

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Cuando se identifican los puntos de la mínima temperatura posible alcanzable, se asigna a
este punto el valor de cero absoluto, sin posibilidad de tener valores negativos, se
establecen entonces escalas de temperatura absolutas (sin valores negativos), y se llaman
escalas Rankine y Kelvin.

La correlación entre todas estas escalas se puede apreciar en la Tabla 1.

TABLA 1. Escalas de temperatura y correlación entre ellas.

PUNTO DE
PUNTO DE ECUACION DE
ESCALAS DE TEMPERATURAS FUSION DEL
EBULLICION AGUA conversión
HIELO
Relativa Fahrenheit (F) 32 212 F = 1.8C+32
Relativa Celsius (C) 0 100 C = 5/9 (F-32)
Absoluta Rankine (R) 491.7 671.7 R = F + 459.7
Absoluta Kelvin (K) 273.15 373.15 K = C + 273.15
Absoluta Kelvin (K) 273.15 373.15 K=C+
273.15

Formas de medición de temperatura

La temperatura se mide de varias maneras, en forma indirecta observando el cambio de


alguna característica medible por efectos de la variación de la temperatura.

Algunas de las formas más empleadas y útiles son las siguientes:

La expansión térmica de un gas (termómetro de gas):

En un gas las variables temperatura y presión están profundamente ligadas.

A volumen constante V, la presión 𝑷 de una cantidad fija de un gas ideal m es directamente


proporcional a la temperatura absoluta 𝑻, lo cual se puede verificar en la ecuación de un gas
ideal.

Ecuación del gas ideal 𝑃𝑉 = 𝑚𝑅𝑇

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𝑅
Con 𝑅 = 𝑀𝑢
𝑤

Ru: constante universal de los gases = 8.314 kJ/kmol K

Mw: Peso molecular del gas (kg/kmol)

La ecuación del gas ideal en término de propiedad intensiva volumen específico v (o la


densidad  ) es:
𝑃
𝑃𝑣 = 𝑅𝑇 o también 𝑃 = 𝜌𝑅𝑇 o sea 𝑇=
𝜌𝑅

Así pues 𝑻 = (𝑻𝒐/𝑷𝒐 ) 𝑷, en donde 𝑷𝒐 es la presión absoluta a cierta temperatura


absoluta conocida, 𝑻𝟎.

En términos de las diferencias de presión y temperatura, la ecuación de los gases a V y m


constantes es:
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𝑑𝑇 = (𝜌𝑅) 𝑑𝑃

integrando en forma definida entre To y T para la temperatura y entre Po y P para la presión,


se logra
𝑇 𝑃
1
∫ 𝑑𝑇 = ∫ ( ) 𝑑𝑃
𝜌𝑅
𝑇𝑜 𝑃𝑜

(𝑃 − 𝑃𝑜 )
(𝑇 − 𝑇𝑜 ) =
𝜌𝑅
(𝑃 − 𝑃𝑜 )
𝑇 = 𝑇𝑜 +
𝜌𝑅
En ésta última ecuación se aprecia la relación entre el valor de la temperatura T cuando se
conoce el valor de la presión P en un estado dado, conociendo previamente el valor de la
temperatura y la presión en un estado de referencia (To, Po).

La dilatación térmica de un líquido o un sólido (Termómetro de mercurio, Elemento


bimetálico).

Las sustancias tienden a cambiar sus dimensiones con la temperatura.

Así una variación de la temperatura, (𝑻𝟐 − 𝑻𝟏 ) , produce un cambio de longitud, (𝑳𝟐 − 𝑳𝟏 ),


o un cambio de volumen, (𝑽𝟐 − 𝑽𝟏 ) de acuerdo con las siguientes expresiones:
(𝐿2 − 𝐿1 ) = 𝑎´ (𝑇2 − 𝑇1 ) 𝑜 (𝑉2 − 𝑉1 ) = 𝑎´´´ (𝑇2 − 𝑇1 )

En las que a´ y a´´´ son los coeficientes lineal y volumétrico de dilatación térmica
respectivamente.

Para muchas sustancias, son razonablemente constantes sobre un limitado intervalo de


temperatura.

Para los sólidos, 𝒂´´´ = 𝟑𝒂´.

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La presión o tensión de vapor de un líquido (Termómetro de ampolla, de vapor)

La presión o tensión de vapor de todos los líquidos aumenta con la temperatura. En un


intervalo limitado, se verifica la siguiente ecuación:

ln(𝑃2/𝑃1 ) = 2,3 (𝐿/𝑅)((1/𝑇2) − (1/𝑇1))


En la que 𝑃1 y 𝑃2 son las tensiones de vapor correspondientes a las temperaturas absolutas
𝑇2 y 𝑇1 , respectivamente; 𝐿 es el calor de vaporización de un Kilo mol del líquido y R es la
constante de los gases ideales o perfectos (2,00 Kcal por Kilo mol por grado centígrado).

El caso del termómetro de mercurio

El termómetro de mercurio es un instrumento comúnmente usado para medir temperaturas


entre cierto rango de temperaturas , ver Figura 2

http://aashtoresource.org/university/newsletters/newsletters/2016/08/02/the-anatomy-of-a-liquid-in-glass-thermometer

Figura 2. Termómetro de mercurio

A medida que aumenta la temperatura, se dilata el mercurio contenido en la ampolla y se


eleva por un tubo capilar del vástago del termómetro.

El intervalo útil se extiende en un rango de -34° a 482° C.

En muchas aplicaciones de este termómetro no se expone el vástago a la temperatura que


se mide, para lo que se requiere una corrección (a menos que haya sido graduado para
inmersión parcial).

Para aplicaciones industriales se encierra el termómetro en una caja metálica protectora

Gráficas de calibración de equipos

Unas herramientas para determinar el grado de error de un equipo de medición y para


nuestro caso el de la temperatura, son las gráficas de calibración y estas pueden ser de varios
tipos.

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Desfase debido al error

Se hacen para identificar el desfase respecto a un instrumento patrón calibrado y


certificado. Para hacer una gráfica de este tipo se coloca en el eje horizontal, la temperatura
del instrumento a calibrar (T) y en el eje vertical la temperatura del instrumento patrón (Tp),
ver Figura 3.

Figura 3. Curva de desfase debido al error de un instrumento calibrado

Gráfica del error

Para hacer una gráfica de estas, se coloca en el eje horizontal, la temperatura del
instrumento a calibrar (T) y en el eje vertical la temperatura del instrumento a calibrar
menos la temperatura del instrumento patrón (T-Tp), ver Figura 4.

Figura 4. Grafica del error en la medición de la temperatura

Error de Proporcionalidad

Cuando varía la pendiente de la gráfica respecto a la de 45°.

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Error de cero

Si no coincide el cero con el origen, ver Figura 5

Figura 5. Gráfica del error de cero

Error de angularidad

Cuando se generan gráficos aleatorios alrededor de la línea de 45°, ver Figura 6.

Figura 6. Gráfica del error de angularidad

Tomando el caso de un instrumento que mida presión en el que al bajar el valor de ésta
corta la línea de 45° desde la franja superior a la inferior se dice que presenta entonces el
fenómeno de histéresis para lo que se deduce que el aparato está en malas condiciones, ver

Figura 7.

Figura 7. Grafica del error de angularidad, fenómeno de histéresis

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MONTAJE Y EQUIPOS

Esta práctica consiste en comparar algunos instrumentos de medición de temperaturas con


un termómetro patrón, y determinar la curva de calibración de un termómetro de gas a
volumen constante.

Se tendrá un instrumento calibrado tomado como patrón y otros termómetros a los cuales
se les determinara el grado de error dado que no hay certeza en la medición, o simplemente
es de dudosa fabricación o fabricación casera.

Para la medición de Temperaturas

Montar en el sistema agitador (imán generador) el beaker, e introducir en él mediante un


soporte universal, un termopar patrón y un termopar hechizo, luego de llenarlo con agua
hasta un nivel que cubra suficientemente los dos instrumentos de medida para
posteriormente aplicar calor mediante una parrilla eléctrica, como se observa en la Figura
Figura 8.

Figura 8. Montaje para comparación de temperaturas

Materiales para el termómetro de gas

En la figura 9 se observa el termómetro de gas que se estudia, para lo cual se requieren los
siguientes materiales:

 Dispositivo con manómetro de Bourdon y tubo capilar de cobre


 Jeringa
 Parrilla o plancha de calentamiento
 Beaker aislado
 Agua para sumergir el bulbo
 Termómetro patrón
 Barómetro digital
 Dispositivo para registro fotográfico

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Figura 9. Componentes de termómetro de gas

PROCEDIMIENTO.

Para la medición de temperaturas:

En la figura 10 se observa el montaje para la medición de temperatura. Siga los siguientes


pasos:

(A): Beaker (B): Plancha C) Termómetro D) Termopares


E) Indicador de Temperatura

Figura 10. Montaje para la determinación de las Temperaturas

Conecte la parrilla o plancha de calentamiento eléctrica (B) que suministrará calor al agua,
después sobre ella coloque un beaker de 1000 ml (A), luego coloque 200 ml de agua en su
interior, posteriormente ubique el soporte universal con los termopares fijos a este de tal
manera que queden sumergidos sus puntas en el agua y sin que hacer contacto con el vidrio del
beaker.

Una vez fijado el arreglo, conecte los termopares al transductor de lectura (E) verificando la
correcta polaridad e indicación.

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Medición de las temperaturas en forma ascendente (calentamiento del agua)

Introduzca el agitador magnético y enciéndalo, también encienda la unidad de calentamiento y


comience a tomar datos de los dos termopares simultáneamente de tal manera que pueda
registrar el incremento de temperatura registrado por ambos.

Es de tener presente que en la medida que se tomen más datos, más detallada quedará la gráfica
de temperatura vs tiempo, pero tome como mínimo 20 datos desde la temperatura ambiente
hasta los 50°C.

Las diferentes temperaturas se toman con los termopares (D) tanto para el termopar patrón
como para el que se verifica en forma simultánea.

Medición de las temperaturas en forma descendente (enfriamiento del agua)

Una vez alcanzada la temperatura se comienza a verter agua a temperatura ambiente al beaker
para bajar la temperatura de la mezcla y registrar el descenso de temperaturas hasta llegar a los
30 °C.

Procedimiento para la calibración del termómetro a gas a volumen constante

Medir la presión atmosférica del lugar con un barómetro, así mismo como la temperatura
ambiente.

Introduzca aire en el bulbo hasta que se marque en el manómetro una presión manométrica
aproximada de 100 mbar y asuma que su temperatura es igual a la temperatura ambiente.

Introduzca el bulbo del dispositivo en el beaker con agua y comience a añadir hielo, de tal forma
que baje la temperatura del agua y por ende la temperatura en el aire en el interior del
dispositivo.

Verifique que el sistema se pueda considerar en equilibrio.

Registre los valores de presión y temperatura

Ubique el beaker en la parrilla y comience a calentar el agua dentro del mismo.

Registre los valores de presión y temperatura en una tabla.

ECUACIONES CONCERNIENTES Y DEFINICIÓN DE VARIABLES

Para el termómetro de gas aire se tiene


(𝑃 − 𝑃𝑜 )
𝑇 = 𝑇𝑜 +
𝜌𝑅
Con

Ru: constante universal de los gases = 8,314 kJ/kmol K

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Mw: Peso molecular del aire = 28.97 (kg/kmol)

R = constante particular del aire = Ru/Mw = 8.314/28.97 = 0.287 kJ/kg-K

To= Temperatura ambiente

Patm_MDE = 85 kPa aprox.

Po: presión de carga del termómetro de aire a To en mbar

: Densidad del aire ambiente del lugar 𝜌 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 /𝑅𝑇𝑜

REDUCCION DE LOS DATOS EXPERIMENTALES, CALCULOS E INFORME DE RESULTADOS

Tabule los datos.

Grafique el margen de error que presentan los instrumentos de temperatura a calibrar con
respecto a los instrumentos patrón y determine el tipo de error en cada caso.

Grafique el error (desfase debido al error) e identifíquelo en una banda de operación según
diferentes usos para ambas variables, es decir; indicar una margen máxima y mínima y según
ello definir para dos aplicaciones de la vida cotidiana si sirven o no.

Establezca la gráfica y la ecuación de calibración (por regresión lineal en Excel) del termómetro
de gas.

PREGUNTAS. CUESTIONARIO

¿Qué se puede decir de la confiabilidad de los termómetros verificados? ¿Son precisos y


exactos? ¿Cuál es el error que presentan?

Utilizando la ecuación de gas ideal y una vez conocidas la temperatura y presión ambientales,
determine la densidad del aire en Medellín.

Para el caso del termómetro de gas, coloque en un mismo gráfico la variación de Temperatura
con la Presión de acuerdo con los datos experimentales, así como los estimados según la
ecuación teórica del termómetro de gas.

¿Qué representa el valor de la pendiente en la gráfica anteriormente realizada?

¿Por qué el valor de la presión barométrica registrada en el laboratorio no corresponde al valor


de la presión atmosférica estándar?

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