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ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA AGROPECUARIA E INDUSTRIAS FAFIO S. A.

GERENTE GENERAL
JULIO CHOQUETA VIDAL

SUB GERENTE GENERAL


HILDA Y. CONDORI APAZA

ASESORIA LEGAL / TRIBUTARIA

COSTOS CONTABILIDAD / FINANZAS VENTAS


GERENTE DE PRODUCCION
PEDRO FLORES DELIA CONTRERAS HILDA Y. CONDORI
MVZ. DEIVI R. VARGAS MARQUINA
PACCO CHAMBILLA APAZA

PLANTA ALIMENT.
NORMAN J. PANDURO INCUBADORA REPRODUCTORA ENGORDE COMPRAS
LEÓN JOSE L. TORRES NICOLAS M. ESPINOZA ALFREDO S. HUAMAN MANUEL N. APAZA
CAÑARI OSOSRIO SANCHEZ CONDORI
DESCRIPCION DEL ORGANIGRAMA

“EMPRESA AGROPECUARIA FAFIO S. A.”

GERENTE GENERAL

 Representa a la empresa, “AGROPECUARIA E


INDUSTRIAS FAFIO S. A.” con todas las facultades por los dispositivos legales.
 Celebra y ejecuta los actos y contratos ordinarios
relacionados al objeto social.
 Es responsable de la información de los sistemas de
contabilidad y los libros legales y demás registros que ordena la ley.
 Abre y cierra cuentas corrientes en las entidades
financieras, gira cheques sobre dichas cuentas, solicita vales y pagares, avances
en Cuentas Corrientes y demás Operaciones Bancarias.
 Tiene la última palabra en la toma de decisiones de
gran envergadura.

SUB-GERENTE GENERAL

 Encargado de representar a la empresa “AGROPECUARIA E INDUSTRIAS FAFIO


S. A.” en caso que el gerente no pueda hacerlo.
 Toma decisiones de la empresa.
 Controla al personal y supervisa su rendimiento.
 Es responsable del Control Interno de la empresa.
 Supervisa permanentemente las actividades administrativas y de ventas, a fin de
que se logren los objetivos y metas previamente definidas.

ASESORIA LEGAL Y TRIBUTARIA

 Dar a conocer a la sociedad, las normas legales


vigentes para asuntos de carácter tributario y empresarial para cumplir con los
despachos encargados en forma correcta y eficiente.
 Asumir la defensa de la empresa ante posibles
discordancias con los clientes y proveedores en cuanto al despacho de pollos.
 Representar y aconsejar a la empresa ante las
negociaciones o acuerdos que esta celebre ante diferentes entidades públicas o
privadas.

GERENCIA DE PRODUCCIÓN

 Convoca a reuniones de trabajo con los encargados


de las diferentes áreas de producción y costos.
 Confecciona el plan Operativo de la Producción de
Alimento balanceado.
 Confecciona el Plan Operativo integrado de acciones
de las Granjas de crianza de Pollos y Gallinas.
 Prepara el Programa de Encasamiento de los pollitos
bb.
 Capacita al personal de producción mediante charlas
de adiestramiento o capacitación.
 Elabora el Programa de Bio-seguridad para todas las
áreas de producción.
 Elabora un Programa de reequipamiento para la
renovación de equipos y accesorios de la crianza y para la refacción y
adecuación de la infraestructura, ambos incluidos en un proyecto de inversión.
 Recepciona y analiza cuadros de producción de las
diferentes áreas.
 Presenta informe de producción a Gerencia.

PLANTA DE ALIMENTO

 Reporta cuadros de producción de alimento balanceado a Gerencia de


Producción.
 Supervisar y controlar el proceso productivo de alimento balanceado..
 Programa mantenimiento de maquinaria.
 Encargado de verificar la calidad del alimento.
 Recepciona y distribuye Macro y Macroinsumos para la producción.
 Supervisar el correcto desenvolvimiento del personal a su cargo.
 Realiza nota de pedidos mensuales al área de compras.
 Brindar información de producción al área de costos.

PLANTA DE INCUBACION

 Control de carga de huevos incubables.


 Supervisión y mantenimiento de los equipos en la planta de producción.
 Hacer cumplir el programa de bio-seguridad.
 Reporte de cuadros de producción a Gerencia de Producción.
 Supervisión, evaluación y control de calidad en el proceso productivo.
 Administrar y controlar almacén de insumos y suministros.
 Supervisar el correcto desenvolvimiento del personal a su cargo.
 Realiza nota de pedidos mensuales al área de compras.
 Brindar información de producción al área de costos.

GRANJA REPRODUCTORA

 Supervisión y control de producción de huevos en granja.


 Hacer cumplir el programa de bioseguridad.
 Hacer cumplir el programa de vacunación y medicación
 Reportar cuadros de producción a Gerencia de Producción.
 Administrar y controlar almacén de insumos y suministros.
 Supervisar el correcto desenvolvimiento del personal a su cargo.
 Realiza nota de pedidos mensuales al área de compras
 Brindar información de producción al área de costos.

GRANJA ENGORDE

 Control de producción de pollos de engorde.


 Hacer cumplir el programa de bioseguridad.
 Hacer cumplir el programa de vacunación y medicación.
 Reportar cuadros de producción a Gerencia de Producción.
 Administrar y controlar almacén de insumos y suministros.
 Supervisar el correcto desenvolvimiento del personal a su cargo.
 Realiza nota de pedidos mensuales al área de compras
 Brindar información de producción al área de costos.

CONTABILIDAD Y FINANZAS
 Preparación y presentación del balance General y Estado de Ganancias y
Pérdidas a la Gerencia General.
 Coordinar y realizar pagos a proveedores.
 Elaborar y presentar las declaraciones juradas y demás requerimientos a la
Superintendencia de Administración Tributaria.
 Es responsable del control y cumplimiento de las obligaciones tributarias.
 Coordinar con las secciones de producción y ventas en lo referente a la
información requerida para el área contable.
 Es responsable del registro eficiente y oportuno de las operaciones económico-
financieras en los libros contables y de la información que ellos se deriven.
 Es responsable de la emisión de la información de las cuentas deudoras y su
control respectivo, elaborando arqueos de documentos por cobrar por cada punto
de venta.
 Supervisa el correcto desenvolvimiento en sus labores del personal a su cargo.
 Se encarga de realizar las cobranzas de las ventas.

CONTABILIDAD DE COSTOS

 Diseñar sistemas de control de costo


 Planificar la organización de las estructuras para implementación de costo
 Mantener actualizado el registro de Kárdex.
 Estructurar y mantener actualizado el plan de cuentas de la contabilidad de costos
 Controlar y contabilizar los movimientos de los almacenes.
 Planifica los inventarios físicos.
 Dirigir la toma de inventarios físicos.
 Registrar la Producción.
 Determinar los costos de producción.
 Elabora los asientos contables de costos.
 Control de producción
 Información de gastos periódicos de los diferentes departamentos.
 Presentar cuadros de costos a Gerencia de producción.

COMPRAS

 Recepción de notas de pedido de todas las áreas de producción.


 Recoge insumos del terminal terrestre.
 Se encarga de realizar órdenes de compra a proveedores, previa autorización del
Gerente de producción.
 Distribuye los insumos de acuerdo a las notas de pedido recibidas para el mes.
 Cotiza insumos y otros suministros.
 Dar conformidad a los insumos que ingresan, adjuntando y derivándolo al área de
contabilidad.

VENTAS

 Mantiene contacto con los clientes.


 Proyecta las ventas semanales.
 Verifica las cobranzas del día.
 Verifica el pedido de ventas del día.
 Coordina la distribución y entrega, del producto al cliente.
SUELDOS POR CARGOS OCUPADOS

SUELDO
ITEM APELLIDOS Y NOMBRES CARGO BRUTO
1 CONDORI APAZA HILDA YOLANDA SUBGERENTE S/. 3,023.41
GERENTE
2 VARGAS MARQUINA DEIVI RENEE PRODUCCION S/. 7,101.37
3 CONTRERAS CHAMBILLA DELIA CONTABILIDAD S/. 1,745.04
4 FLORES PACCO PEDRO COSTOS S/. 1,200.00
5 PANDURO LEON NORMAN JOSE PLANTA ALIMENTO S/. 1,224.51
6 TORRES CAÑARI JOSE LUIS INCUBADORA S/. 1,450.00
7 ESPINOZA OSORIO NICOLAS MAGNO REPRODUCTORA S/. 2,119.47
8 HUAMAN SANCHEZ ALFREDO SERAFIN ENGORDE S/. 1,760.00
9 APAZA CONDORI MANUEL NESTOR COMPRAS S/. 918.38