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Nombre del formato: Instrumentación Didáctica para la Código: ITO-AC-PO-003-01

Formación y Desarrollo de Competencias Profesionales


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TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO


SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA
INSTRUMENTACIÓN DIDÁCTICA PARA LA FORMACIÓN Y DESARROLLO DE COMPETENCIAS PROFESIONALES

Periodo: Enero – Junio 2018


Nombre de la asignatura: MAQUINAS Y EQUIPOS TERM. I
Plan de estudios: Ingeniería Electromecánica
Clave de asignatura: EMC-1018
Horas teoría – horas prácticas – créditos: 2 2 4

1. Caracterización de la asignatura

Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Electromecánico, la capacidad de Formular, gestionar y evaluar proyectos donde la energía térmica es
el factor principal en la realización de trabajo útil, el cual es función de un equipo térmico. Asimismo, capacita al estudiante para el uso eficiente de
la energía térmica, aplicando las normas y acuerdos nacionales e internacionales existentes y vigentes con la finalidad de ser utilizada en los
sectores productivos y de servicios. Esta materia integra conocimientos de otras como: Termodinámica y Transferencia de Calor principalmente.
Debido a esto, el estudiante podrá aplicar los conceptos y principios vistos con anterioridad, a través de la realización de trabajo útil, en el marco
del desarrollo sustentable.

2. Intención didáctica

Se organiza la asignatura, en cinco temas, en el primer tema se tiene como objetivo principal el comprender los fundamentos del proceso de
transformación de la energía química de un combustible en energía térmica, se analiza la relación de los poderes caloríficos de los combustibles
con la entalpia y formación de los mismos así como los valores inferior y superior realizando operaciones matemáticas, se conoce el concepto de
temperatura de flama adiabática y la influencia de las condiciones atmosféricas para aplicación de las normativas vigentes de control ambiental. El
segundo tema tiene como objetivo entender el proceso de utilización eficiente de la energía térmica a través de la clasificación de los generadores,
aplicando la normativa vigente en este rubro, así como los accesorios que contribuyen a la combustión para generar un medio operante (vapor de
agua) limpio, mismo que Transporte esa energía balanceada y que sea capaz de convertirla en energía cinética para efectuar un trabajo útil
realizando problemas. El tercer tema, tiene como objetivo la comprensión y clasificación de las turbinas de vapor, los elementos que la constituyen
y regulan así como su aplicación selección y evaluación aplicando los conceptos aprendidos se comprenderá el proceso de conversión de la
energía cinética del medio operante en trabajo útil realizando un reporte sobre la evaluación de una turbina y los principios de mantenimiento
según sus características. El cuarto tema, Intercambiadores de calor el objetivo es comprender el coeficiente global de transferencia de calor,
factores de suciedad, tipos, se introduce el concepto de temperatura media logarítmica analizando las propiedades y realizando cálculos para
comprender la utilización de la energía térmica del medio operante para ser transferida donde se requiera a través de la tendencia del equilibrio
térmico de dos sustancias de diferente temperatura. En el quinto tema, equipos auxiliares el objetivo es conocer y aplicar el criterio escoger el
equipo idóneo como son trampas, instrumentos de medición, turbo bombas, turbosoplantes, condensadores y eyectores para controlar el vapor de
agua de una forma adecuada.

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3. Competencia de la asignatura

Comprende y aplicar los fundamentos de la combustión así como selecciona, analiza, instala, opera, controla y mantiene los generadores de vapor,
turbinas de vapor y equipos auxiliares; además diseña y evalúa los intercambiadores de calor, para lograr que los sistemas sean siempre los
óptimos en lo que a eficiencia se refiere.

4. Análisis por competencias específicas

Realiza el cálculo volumétrico y térmico de la combustión


estequiométrica y real atendiendo los diferentes tipos de combustibles,
1. “Combustibles y
Competencia No.
combustión
Descripción sus ventajas, desventajas y aplicando en la industria así como el
impacto en la ecología de cada uno de
ellos.
Temas y subtemas para desarrollar Actividades de Desarrollo de competencias
Actividades de Aprendizaje Horas teórico-práctica
la competencia específica Enseñanza genéricas
(4.4) (4.5) (4.7)
(4.3) (4.6)

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1.1 Combustibles Trabajo de investigación de


1.2 Procesos de combustión teóricos
los estudiantes para
y reales. Propiciar actividades de
1.3 Entalpía de formación y determinar los
búsqueda, selección y
combustión. componentes de cada uno análisis de información en  Capacidad de abstracción,
1.4 Poderes caloríficos inferior y de los combustibles así distintas fuentes. análisis y síntesis.
superior.
como su poder calorífico, -Propiciar en el  Capacidad de comunicación
1.5 Análisis de la primera ley de oral y escrita.
equilibrio estequiométrico e estudiante, el desarrollo
sistemas  Habilidades para buscar,
reactivos. impacto ambiental en el de actividades procesar y analizar
1.1 Sistemas de flujo estable y flujo uso de ellos. intelectuales de información procedente de
cerrado. 6-6 Horas
Exposición al grupo inducción deducción y fuentes diversas.
1.2 Temperatura de flama adiabática.  Capacidad para identificar,
1.3 Análisis de la segunda ley de creando un foro de diálogo análisis y síntesis, las
plantear y resolver
sistema discusión acerca de cada cuales lo encaminan problemas.
reactivos. uno de los temas que sea hacia la investigación, la  Capacidad de trabajo en
1.4 Influencia de condiciones equipo.
realizado en equipo. aplicación de
atmosféricas.
1.5 Análisis de los productos de la Realizar cálculos conocimientos y la
combustión volumétricos y térmicos selección de problemas .
1.6. Normas de control de para los diferentes tipos de
contaminación
combustible.
ambiental.
Indicadores de alcance Valor del indicador
“Definir los indicadores de cumplimiento según el Lineamiento para la acreditación de asignaturas, del Manual “colocar el valor numérico, según la
Académico – Administrativo del Tecnológico Nacional de México, vigente” ponderación establecida por el docente”
A Asistencia y participación en clase 30
B Investigación y exposición de soluciones o procedimientos nuevos 20
C Resuelve de manera autónoma, problemas o casos de estudio (evaluación) 30
D Rubrica 20
E

Niveles de desempeño:

Desempeño Nivel de desempeño Indicadores de alcance Valoración numérica

Excelente Cumple al menos tres de los indicadores definidos 95 - 100


Competencia
alcanzada Cumple dos de los indicadores definidos en el desempeño excelente pero entrega reporte de
Notable practica incompleto.. 85 – 94

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Cumple uno de los indicadores definidos en el desempeño


Bueno 75 -84
No se cumple con el 100% de evidencias conceptuales, procedimentales y actitudinales de
Suficiente los indicadores definidos en el desempeño excelente. 70-74

Competencia no
Insuficiente No cumple con ninguna actividad ni entrega de evidencias N/A (No Alcanzada)
alcanzada

Matriz de evaluación:

Evidencia de aprendizaje %, “Escriba el Indicador de alcance Evaluación formativa de la


“Coloque los productos de aprendizaje que forman parte de la porcentaje, según el competencia
valor del indicador que
evidencia del cumplimiento con los indicadores de alcance.
se esta evaluando.
A B C D E “Sistémica, Actitudinal, Instrumental”
“Lista de Asistencia” 30 30 Actitudinal
“Lista de cotejo” ----- ---- ---- ---- ----- ---- Actitudinal - Procedimental
“Portafolio” “Mapas” “Presentaciones” 20 ---- 20 ------ ------ ----- Procedimental - Sistémica
“Examen” “Proyectos” 30 ---- -------- 30 ----- ------ Actitudinal – Procedimental –
Sistémica
“Rubrica de exposición, de trabajos” 20 ------ --------- ------ 20 ------ Actitudinal
Total 100 30 20 30 20

4. Análisis por competencias específicas

Competencia No. 2. Generadores de Vapor. Descripción


Aplica los conocimientos de la termodinámica para el desarrollo del
balance térmico de un generador de vapor.
Temas y subtemas para desarrollar Actividades de Desarrollo de competencias
Actividades de Aprendizaje Horas teórico-práctica
la competencia específica Enseñanza genéricas
(4.4) (4.5) (4.7)
(4.3) (4.6)

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2.1. Clasificación de los generadores Investigar los tipos de


de vapor. generadores de vapor
2.2. Selección de los generadores de utilizados en la industria
vapor. describiendo su utilidad • Realizar un trabajo de
2.3. Reglamentos industriales. (ventajas y desventajas) y investigación de  Capacidad de abstracción,
2.4. Componentes del sistema de explicando sus Los diferentes generadores análisis y síntesis.
alimentación de aplicaciones. de vapor.  Capacidad de comunicación
agua. Determinar Establecer la relación que oral y escrita.
2.5. Tratamiento de agua de cuantitativamente y en forma existe entre los reglamentos  Habilidades para buscar,
alimentación. experimental, la distribución y su aplicación en los procesar y analizar
2.6. Balance térmico de un generador del calor liberado equipos. información procedente de
de vapor. ambiental. por el combustible para un 3-3 Horas
• Adquirir de diversas fuentes diversas.
generador de vapor, fuentes de  Capacidad para identificar,
calculando: información las propiedades plantear y resolver
o El Calor útil para generar del tratamiento de agua de problemas.
vapor. la caldera  Capacidad de trabajo en
o La Entalpía de vapor de equipo.
agua. • Resolver problemas
o La Pérdida de calor por referentes al tema.
combustión
incompleta del carbono.
o La Pérdida de calor
sensible en los En los
gases de escape.
Indicadores de alcance Valor del indicador
o Otras Pérdidas.
“Definir los indicadores de cumplimiento según el Lineamiento para la acreditación de asignaturas, del Manual “colocar el valor numérico, según la
Académico – Administrativo del Tecnológico Nacional de México, vigente” ponderación establecida por el docente”
A Asistencia y participación en clase 30
B Investigación y exposición de soluciones o procedimientos nuevos 20
C Resuelve de manera autónoma, problemas o casos de estudio (evaluación) 30
D Rubrica 20
E

Niveles de desempeño:

Desempeño Nivel de desempeño Indicadores de alcance Valoración numérica

Excelente Cumple al menos tres de los indicadores definidos 95 - 100


Competencia
alcanzada Cumple dos de los indicadores definidos en el desempeño excelente pero entrega reporte de
Notable practica incompleto.. 85 – 94

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Cumple uno de los indicadores definidos en el desempeño excelente


Bueno 75 -84
No se cumple con el 100% de evidencias conceptuales, procedimentales y actitudinales de
Suficiente los indicadores definidos en el desempeño excelente. 70-74

Competencia no
Insuficiente No cumple con ninguna actividad ni entrega de evidencias N/A (No Alcanzada)
alcanzada

Matriz de evaluación:

Evidencia de aprendizaje %, “Escriba el Indicador de alcance Evaluación formativa de la


“Coloque los productos de aprendizaje que forman parte de la porcentaje, según el competencia
valor del indicador que
evidencia del cumplimiento con los indicadores de alcance.
se esta evaluando.
A B C D E “Sistémica, Actitudinal, Instrumental”
“Lista de Asistencia” 30 30 Actitudinal
“Lista de cotejo” ------ -------- ------ -------- ------- ------ Actitudinal - Procedimental
“Portafolio” “Mapas” “Presentaciones” 20 ------ 20 ------ ------- ------- Procedimental - Sistémica
-
“Examen” “Evaluaciónes escritas” 30 ------- ------- 30 ------- ----- Actitudinal – Procedimental –
Sistémica
“Rubrica de exposición, de trabajos” 20 ------- -------- ------- 20 ----- Actitudinal
Total 100 30 20 30 20

Aplica los principios de funcionamiento de los diferentes tipos de


turbinas de vapor así como las leyes de la termodinámica, para lograr
Competencia No. 3. Turbinas de vapor. Descripción
una selección, evaluación y un adecuado mantenimiento de las
mismas.
Temas y subtemas para desarrollar Actividades de Desarrollo de competencias
Actividades de Aprendizaje Horas teórico-práctica
la competencia específica Enseñanza genéricas
(4.4) (4.5) (4.7)
(4.3) (4.6)

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3.1. Clasificación.
3.2. Elementos de una turbina de Investigar la clasificación,
vapor. ventajas y desventajas
3.3. Principios de funcionamiento. de los diferentes tipos de  Capacidad de abstracción,
3.4. Sistemas de regulación. turbinas de vapor. análisis y síntesis.
3.5. Aplicaciones, selección y Identificar y describir las • Realizar un trabajo de  Capacidad de comunicación
evaluación. partes que componen investigación de la oral y escrita.
3.6. Principios de mantenimiento. una turbina de vapor. clasificación de las turbinas  Habilidades para buscar,
Explicar las aplicaciones de de vapor procesar y analizar
cada tipo de turbina Establecer los principios del información procedente de
de vapor y el criterio de funcionamiento de una 3-3 Horas
fuentes diversas.
selección. turbina de vapor y resolver  Capacidad para identificar,
Visitar una industria. problemas. plantear y resolver
Identificar tipos y • Resolver problemas problemas.
referentes al tema.  Capacidad de trabajo en
equipo.

Indicadores de alcance Valor del indicador


“Definir los indicadores de cumplimiento según el Lineamiento para la acreditación de asignaturas, del Manual “colocar el valor numérico, según la
Académico – Administrativo del Tecnológico Nacional de México, vigente” ponderación establecida por el docente”
A Asistencia y participación en clase 30
B Investigación y exposición de soluciones o procedimientos nuevos 20
C Resuelve de manera autónoma, problemas o casos de estudio (evaluación) 30
D Rubrica 20
E

Niveles de desempeño:

Desempeño Nivel de desempeño Indicadores de alcance Valoración numérica

Excelente Cumple al menos tres de los indicadores definidos 95 - 100


Competencia
alcanzada Cumple dos de los indicadores definidos en el desempeño excelente pero entrega reporte de
Notable practica incompleto.. 85 – 94

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Cumple dos de los indicadores definidos en el desempeño excelente pero no realiza reporte
Bueno de práctica. 75 -84
No se cumple con el 100% de evidencias conceptuales, procedimentales y actitudinales de
Suficiente los indicadores definidos en el desempeño excelente. 70-74

Competencia no
Insuficiente No cumple con ninguna actividad ni entrega de evidencias N/A (No Alcanzada)
alcanzada

Matriz de evaluación:

Evidencia de aprendizaje %, “Escriba el Indicador de alcance Evaluación formativa de la


“Coloque los productos de aprendizaje que forman parte de la porcentaje, según el competencia
valor del indicador que
evidencia del cumplimiento con los indicadores de alcance.
se esta evaluando.
A B C D E “Sistémica, Actitudinal, Instrumental”
“Lista de Asistencia” 30 30 ----- ------ ------ ----- Actitudinal
“Lista de cotejo” ------ ------ ------ ------- ------ ----- Actitudinal - Procedimental
“Portafolio” “Mapas” “Presentaciones” 20 ------- 20 ------ ----- ------ Procedimental - Sistémica
“Examen” “evaluación” 30 ------- ------- 30 ----- ------ Actitudinal – Procedimental –
Sistémica
“Rubrica de exposición, de trabajos” 20 ------- ------ ------ 20 ----- Actitudinal
Total 100 30 20 30 20

4. “Intercambiadores
Aplica las consideraciones sobre el diseño y evaluación de
Competencia No. Descripción Intercambiadores de calor.
de calor.
Temas y subtemas para desarrollar Actividades de Desarrollo de competencias
Actividades de Aprendizaje Horas teórico-práctica
la competencia específica Enseñanza genéricas
(4.4) (4.5) (4.7)
(4.3) (4.6)

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4.1. Coeficiente global de Calcular y aplicar el


transferencia de calor. coeficiente global de
4.2. Factores de suciedad. transferencia de calor.
4.3. Tipos de intercambiadores de Investigar, discutir y
calor. concluir, como afecta el  Capacidad de abstracción,
4.4. Temperatura media logarítmica. factor de suciedad en los • Realizar un trabajo de análisis y síntesis.
4.5. Método del NUT (número de intercambiadores de investigación de  Capacidad de comunicación
Unidades de calor. los conceptos coeficiente oral y escrita.
transferencia). Rendimiento. Identificar los diferentes global de transferencia de  Habilidades para buscar,
4.6. Intercambiadores de calor tipos de calor. procesar y analizar
compactos intercambiadores de calor. Realizar el calculo de información procedente de
4.7. Análisis de propiedades en los Analizar las propiedades de intercambiadores de calor. 4-4 Horas
fuentes diversas.
intercambiadores de calor. los fluidos usados en  Capacidad para identificar,
4.8. Consideraciones sobre el diseño los intercambiadores de calor. . plantear y resolver
y la Dominar las problemas.
evaluación de los intercambiadores de consideraciones sobre el • Resolver problemas
 Capacidad de trabajo en
calor. diseño y referentes al tema.
equipo.
4.9. Variación de análisis de evaluación de los
propiedades
intercambiadores de calor.
térmicas.
5 Equipos Auxiliares. 5.1. Válvulas.

Indicadores de alcance Valor del indicador


“Definir los indicadores de cumplimiento según el Lineamiento para la acreditación de asignaturas, del Manual “colocar el valor numérico, según la
Académico – Administrativo del Tecnológico Nacional de México, vigente” ponderación establecida por el docente”
A Asistencia y participación en clase 30
B Investigación y exposición de soluciones o procedimientos nuevos 20
C Resuelve de manera autónoma, problemas o casos de estudio (evaluación) 30
D Rubrica 20
E

Niveles de desempeño:

Desempeño Nivel de desempeño Indicadores de alcance Valoración numérica

Excelente Cumple al menos tres de los indicadores definidos 95 - 100


Competencia
alcanzada Cumple tres de los indicadores definidos en el desempeño excelente pero entrega reporte de
Notable practica incompleto.. 85 – 94

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Cumple dos de los indicadores definidos en el desempeño excelente pero no realiza reporte
Bueno de práctica. 75 -84
No se cumple con el 100% de evidencias conceptuales, procedimentales y actitudinales de
Suficiente los indicadores definidos en el desempeño excelente. 70-74

Competencia no
Insuficiente No cumple con ninguna actividad ni entrega de evidencias N/A (No Alcanzada)
alcanzada

Matriz de evaluación:

Evidencia de aprendizaje %, “Escriba el Indicador de alcance Evaluación formativa de la


“Coloque los productos de aprendizaje que forman parte de la porcentaje, según el competencia
valor del indicador que
evidencia del cumplimiento con los indicadores de alcance.
se esta evaluando.
A B C D E “Sistémica, Actitudinal, Instrumental”
“Lista de Asistencia” 30 30 -------- -------- ---------- ------ Actitudinal
“Lista de cotejo” ------ ------ ----- -------- ------- ------- Actitudinal - Procedimental
- --
“Portafolio” “Mapas” “Presentaciones” 20 ------- ------- ------ 20 ------- Procedimental - Sistémica
-
“Examen” “Proyectos” 30 ------ ----- 30 ------- ------ Actitudinal – Procedimental –
Sistémica
“Rubrica de exposición, de trabajos” 20 ------ 20 ------- ------- ------- Actitudinal
-
Total 100 30 20 30 20

5. “Equipos Enuncia los principios de funcionamiento de los equipos auxiliares


Competencia No. Descripción
Auxiliares. para seleccionarlos adecuadamente en los sistemas térmicos.
Temas y subtemas para desarrollar Actividades de Desarrollo de competencias
Actividades de Aprendizaje Horas teórico-práctica
la competencia específica Enseñanza genéricas
(4.4) (4.5) (4.7)
(4.3) (4.6)

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5.1. Válvulas.
5.2. Trampas de vapor.
5.3. Instrumentos de medición Describir el funcionamiento
(Manómetros, de todos los equipos
termómetros y pirómetros.) auxiliares que intervienen en  Capacidad de abstracción,
5.4. Turbobombas. el correcto • Realizar un trabajo de análisis y síntesis.
funcionamiento de un investigación de
5.5. Turbosoplantes.  Capacidad de comunicación
5.6. Condensadores. generador de vapor y de los conceptos de válvulas,
oral y escrita.
una turbina de vapor. manómetros y pirómetros.
5.7. Eyectores de aire.  Habilidades para buscar,
5.8. Criterios de selección. Determinar los • presentación de la
procesar y analizar
instrumentos de medición que investigación de los
información procedente de
intervienen en el diferentes equipos auxiliares 4-4 Horas
fuentes diversas.
conocimiento de los de una caldera tales como:
parámetros Turbobombas,  Capacidad para identificar,
de funcionamiento de las turbosopladores, plantear y resolver
máquinas y equipos condensadores, eyectores problemas.
de aire.  Capacidad de trabajo en
térmicos.
equipo.

Indicadores de alcance Valor del indicador


“Definir los indicadores de cumplimiento según el Lineamiento para la acreditación de asignaturas, del Manual “colocar el valor numérico, según la
Académico – Administrativo del Tecnológico Nacional de México, vigente” ponderación establecida por el docente”
A Asistencia y participación en clase 30
B Investigación y exposición de soluciones o procedimientos nuevos 20
C Resuelve de manera autónoma, problemas o casos de estudio (exposición de proyecto) 30
D Rubrica 20
E

Niveles de desempeño:

Desempeño Nivel de desempeño Indicadores de alcance Valoración numérica

Excelente Cumple al menos tres de los indicadores definidos 95 - 100


Competencia
alcanzada Cumple tres de los indicadores definidos en el desempeño excelente pero entrega reporte de
Notable practica incompleto.. 85 – 94

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Cumple dos de los indicadores definidos en el desempeño excelente pero no realiza reporte
Bueno de práctica. 75 -84
No se cumple con el 100% de evidencias conceptuales, procedimentales y actitudinales de
Suficiente los indicadores definidos en el desempeño excelente. 70-74

Competencia no
Insuficiente No cumple con ninguna actividad ni entrega de evidencias N/A (No Alcanzada)
alcanzada

Matriz de evaluación:

Evidencia de aprendizaje %, “Escriba el Indicador de alcance Evaluación formativa de la


“Coloque los productos de aprendizaje que forman parte de la porcentaje, según el competencia
valor del indicador que
evidencia del cumplimiento con los indicadores de alcance.
se esta evaluando.
A B C D E “Sistémica, Actitudinal, Instrumental”
“Lista de Asistencia” 30 30 ----- ------- ------ -------- Actitudinal
“Lista de cotejo” ----- ------ ------ ----- ----- ----- Actitudinal - Procedimental
“Portafolio” “Mapas” “Presentaciones” 20 ------- ------ ----- 20 ----- Procedimental - Sistémica
“Examen” “Proyectos” 30 -------- ------ 30 ------- ------- Actitudinal – Procedimental –
Sistémica
“Rubrica de exposición, de trabajos” 20 ------- 20 ------ ------ ---- Actitudinal
Total 100 30 20 30 20

5. Fuentes de información y apoyos didácticos

Fuentes de información: (5.1) Apoyos didácticos: (5.2)


1. Çengel. Y. A., Boles, M. A. (2012). Termodinámica (7ª Ed.). México: Editorial
Mc Graw-Hill
(enfoque en competencias).
2. Severns,W.H., Degler, H.E., Miles,J.C.(2007). Energía mediante vapor, aire
o gas. España: Reverté
3. Turbinas Navales(2007) (1 Ed). México: Heroica Escuela Naval Militar
4. Maquinaria Naval Auxiliar(2007).(1ª Ed). México: Heroica Escuela Naval
Militar,
5. Jones, J. B. y Dugan, R. E. Ingeniería Termodinámica. Editorial Prentice
Hall.
Faires, V. M., Clifford, M. S. Termodinámica (6ª Ed.). UTEHA Noriega.

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6. Manrique, J. A., Cárdenas, R. S. (1981). Termodinámica. Editorial Harla.


7. Balzhiezer, Samuels. Termodinámica para Ingenieros. Editorial Prentice
Hall.
8. Moran, M. J., Shapiro, H. N. (2004). Fundamentos de termodinámica técnica
(2ª Ed.). España: Editorial Reverte, S. A.
9. http://bc.unam.mx/index-alterno.html (base de datos de tesis de la UNAM).

10. http://www.universia.net.mx/ (portal de universidades mexicanas)

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Nombre de la asignatura: MAQUINAS Y EQUIPOS TERM. I
Plan de estudios: Ingeniería Electromecánica Clave: IEME 2010-210
Clave de asignatura: EMC-1018
Horas teoría – horas prácticas – créditos: 2 2 4

TRABAJO COLEGIADO

Fecha: 24 de Enero de 2018


Elaboraron de manera colegiada los siguientes
Academia
docentes:
Firma

Ing. Jorge Isaac Marín Y Malagón Electromecánica

Dr. Eduardo Rene Carrillo Iñiguez Electromecánica

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