CUESTIONARIO.

1. ¿Cómo se clasifica la materia atendiendo a su composición? La materia,

atendiendo a su composición, se clasifica en homogénea y heterogénea,
considerando sus propiedades generales y específicas.
2. ¿Toda muestra de materia se clasifica en? La materia se puede clasificar como
sustancia pura o mezcla.
3. ¿Cuáles son las sustancias puras? Una sustancia pura se refiere a un
elemento o compuesto.
4. ¿Cuál es la principal característica de una sustancia pura? Su principal
característica es que poseen una composición definida
5. ¿Cómo es la composición de una mezcla? Una mezcla NO posee una
composición definida; es decir, su composición es variable.
6. ¿Cómo pueden ser las mezclas? Las mezclas pueden presentarse en dos
formas: homogéneas y heterogéneas.
7. ¿Qué es una mezcla homogénea? Ejemplo Una mezcla homogénea es aquella
que presenta uniformidad, a simple vista, en toda su extensión. En química se dice
que presenta una sola fase. Por ejemplo, las bebidas alcohólicas, la gasolina, la
mayonesa, los jarabes, etc.
8. ¿Cómo es la composición y apariencia de una mezcla homogénea? Tienen
una composición y apariencia uniforme.
9. ¿Cómo es una mezcla heterogénea? Ejemplo Una mezcla heterogénea
presenta más de una fase, en donde los límites que separan una fase de otra,
permiten observar distintas propiedades y composición; por ejemplo, la mezcla de
agua y aceite, la arena, la mermelada, etc.
10. ¿Cómo son las propiedades y la composición de las mezclas
heterogéneas? Las mezclas heterogéneas no presentan propiedades uniformes en
toda su extensión, ya que varían significativamente su composición de una fase a
otra.
11. ¿En qué se puede separar una mezcla y qué conserva? Una mezcla se
puede separar en cada uno de sus componentes, conservando sus propiedades
físicas y químicas.
12. ¿Mediante que se puede separar una mezcla? Mediante procesos físicos
experimentales, tales como filtración, destilación, sublimación, extracción,
cristalización, cromatografía, etc.

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13. ¿Cuál es la finalidad de los métodos físicos de separación de las mezclas?
La finalidad es obtener sustancias puras a partir de mezclas, con un grado de pureza
que permita aplicarse en la fabricación de medicinas, alimentos y otros productos
químicos de importancia para el ser humano.
14. ¿Qué implica obtener una sustancia pura? Implica una serie de
purificaciones continuas hasta separar los componentes de la mezcla en sus
propiedades específicas
15. ¿Para una mezcla de Sólido con Sólido, qué métodos de separación se
pueden utilizar?

1) Solubilidad en agua KCl/arena

2) Solubilidad en solvente orgánico S/Fe

3) Sublimación Yodo/arena

4) Magnetismo Fe/S
5) Cristalización KNO3/ KCl
16. ¿Para una mezcla de Sólido insoluble en Líquido, qué método de
separación se utiliza?

Filtración Arena/ agua

17. ¿Para una mezcla de Sólido soluble en Líquido, qué método de separación
se puede utilizar?

Evaporación NaCl/ agua

18. ¿Para una mezcla de Líquido con Líquido, qué método de separación se
puede utilizar?

Destilación fraccionada Petróleo

21. ¿Para una mezcla de Líquido con Gas, cómo los separarías? Ejemplo

Por ebullición se libera el gas Agua/ aire

22. ¿Para una mezcla de Gas con Gas, qué métodos se pueden utilizar para la
separación?

1) Licuefacción y posteriormente destilación fraccionada O2/ N2

2) Solubilidad en un líquido CO2/ CO

3) Difusión H2/ N2

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23. ¿Qué son las disoluciones? Las disoluciones son las mezclas más
abundantes en el ambiente. En general una disolución es una mezcla de por la
menos una sustancia disuelta en otra.
24. Menciona ejemplos de disoluciones La atmósfera es una disolución de gases
entre oxígeno y nitrógeno El bióxido de carbono disuelto en el agua constituye la
gasificación de las bebidas carbonatadas Al preparar una taza de café o té, se
utiliza agua caliente para disolver las sustancias o constituyentes que se extraen de
los granos de caf´y de las hojas de té El agua de los océanos que forman una
inmensa disolución con un gran número de sales disueltas tales como el NaCl
25. ¿De qué consta una disolución? Consta de una sustancia llamada soluto que
se dispersa en otra llamada solvente.
26. ¿Cómo está el soluto y el disolvente en una disolución? Se deben delimitar
las proporciones en las que participan cada componente de la mezcla homogénea
o disolución. El soluto se encuentra en menor proporción a diferencia del disolvente,
el cual está en mayor proporción.
27. ¿Cómo se ionizan los electrolitos fuertes? Se ionizan totalmente en un medio
acuoso
28. ¿Cómo se ionizan los electrolitos débiles? Se ionizan parcialmente
29. ¿Qué es la solubilidad? Es el número máximo de gramos de sustancias que
se puede solubilizar en 100 gramos de disolvente a cierta temperatura.
30. ¿Cuál es la regla sobre la solubilidad y qué quiere decir? “Lo semejante
disuelve a lo semejante”, esto quiere decir, que disolventes polares disuelven
solutos polares y disolventes no polares disuelven solutos no polares.
31. ¿Cuáles son los factores que afectan a la solubilidad?

Tamaño de las partículas del soluto.- La solubilidad de un soluto con mayor

superficie de contacto aumenta la solubilidad y a menos superficie de contacto con
el disolvente, la solubilidad disminuye.

Naturaleza química de los componentes de la disolución.- La naturaleza de los

componentes de la solución se refiere a las sustancias polares y no polares, cuya
afinidad, entre soluto y disolvente, aumentará o disminuirá la solubilidad.
Temperatura.- La temperatura afecta la velocidad y el grado de solubilidad.
Generalmente, la solubilidad de solutos sólidos aumenta con la temperatura. Al
disminuir la temperatura, la solubilidad sufre un decremento. Cuando el soluto es un
gas, al aumentar la temperatura, la solubilidad disminuye, ya que las moléculas del
gas escapan de la disolución.

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Presión.- El efecto de la variación de presión es prácticamente nulo en la solubilidad
de solutos sólidos y líquidos, pero afecta la solubilidad de los gases. A mayor
presión, mayor solubilidad de un gas. Este fenómeno lo observamos en las bebidas
carbonatadas, ya que se embotellan a alta presión, pero cuando se destapan, el gas
disuelto se vuelve insoluble y produce burbujas.
32. ¿Cuáles son las disoluciones empíricas? Disolución insaturada
Disolución saturada Disolución sobresaturada

33. ¿Qué es una disolución insaturada? Cuando a cierta temperatura, en una

cantidad dada de disolvente, se tiene disuelto menos soluto del que se puede
disolver en ese disolvente, se dice que la solución es insaturada.
34. ¿Qué es una disolución saturada? Una solución es saturada cuando a una
temperatura determinada, en una cantidad dada de disolvente, se tiene disuelta la
máxima cantidad de soluto que se pueda disolver.
35. ¿Qué es una disolución sobresaturada? A pesar de que la concentración de
una solución está limitada por la solubilidad máxima del soluto, es posible preparar
soluciones que contengan disuelta una cantidad mayor de soluto a una temperatura
elevada. Estas disoluciones se conocen como sobresaturadas.
36. ¿Qué propiedades no son propias de los coloides? Propiedades como la
difusión a través de una membrana semipermeable y la capacidad de poder
estabilizar.
37. ¿Cuáles son las consideraciones o características básicas de los
SISTEMAS COLOIDALES? Tienen masa molar alta. Su tamaño no es
relativamente grande. A pesar de su tamaño, no lo son tanto para asentarse. A
nivel microscópico son heterogéneas.
38¿Qué son los coloides, cómo están sus partículas? Actualmente se sabe que
los coloides son mezclas en las que sus partículas (fase dispersa) se distribuyen de
manera uniforme a través de un medio que actúa como disolvente (fase continua) o
medio de distribución o dispersante.
39. ¿En relación a qué se clasifican los coloides? Se clasifican en relación con
el estado de agregación o físico de la fase dispersa y el medio dispersante.
40. ¿Cuáles son las propiedades de los coloides? Efecto óptico: la dispersión
de la luz es una propiedad característica de los coloides, a este fenómeno se le
llama efecto Tyndall. Efecto de movimiento: los coloides presentan un movimiento
de zig-zag de forma aleatoria, esto provoca que las partículas suspendidas no
sedimenten y se mantengan en movimiento indefinidamente, a este comportamiento
se le denomina Movimiento Browniano.

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Floculación o coagulación: un fenómeno interesante que presentan las dispersiones
coloidales es que éstas pueden absorber partículas cargadas eléctricamente en su
superficie. Las partículas que se ligan o unen sobre la superficie del coloide pueden
ser positivas o negativas. En los sistemas coloidales cuando las partículas de la fase
dispersa se unen con otras por diferencia de carga, se dice que el coloide flocula o
coagula.
41. ¿Qué es una SUSPENSIÓN? Es una mezcla heterogénea no uniforme y es
diferente a los sistemas coloidales.
42. ¿Cuál es una característica distintiva de las suspensiones? Una
característica distintiva de las suspensiones es el tamaño de sus partículas, ya que
son muy grandes y perceptibles a simple vista.
43. ¿Si aplicáramos la filtración a una suspensión, que pasaría con las
partículas? Las partículas de la suspensión quedarían atrapadas en el filtro o
membrana porosa.
44. ¿Por qué son afectadas las partículas de una suspensión? Son afectadas
por la acción de la gravedad, ya que después de preparar la mezcla, el soluto debido
a su peso precipita hacia el fondo del recipiente.
45. ¿En qué se pueden aplicar las suspensiones? Las suspensiones tienen una
gran aplicación en la industria farmacéutica; recordaras que, en diversos
medicamentos, habrás leído la leyenda “agitar bien antes de usarse”, esto con la
finalidad de suspender las partículas antes de ingerir el medicamento; por ejemplo,
el kaopectate, peptobismol, desparasitantes líquidos, la loción de silicato de zinc,
etc.

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