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92 Apicultura sin Fronteras 92

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“Apicultura cerca del cielo”

Eficacia de acaricidas en
el control de VARROA
DESTRUCTOR

I C ION
ED CIAL
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ESP Lectura de la piquera y de

36 N
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los panales

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Conociendo a los ponentes del 3- Tour Apicola Volver a lo Natural,


Internacional 2017 Peru. Hoy Enrique Estrada (Mexico) celdillas de los panales

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APICULTURA SIN FRONTERAS - N 92 - AGOSTO DE 2017 Hoja
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Volver a lo Natural, celdillas de los panales
Las colonias de abeja en la naturaleza atrás. fuerzas magnéticas o no, pero lo
eligen los lugares en el que asentarán Al poco tiempo el encargado de importante es saber detectar los
su nido y no siempre concuerda con lo una quinta de citrus que está lugares preferidos por las abejas
que nosotros creemos que es mejor frente al Sandial, cruzando la en forma natural, antes de ubicar
para ellas. Parece caprichoso, ruta, me ofreció el lugar para nuestros colmenares.
muchas veces noté que en vez de colocar algunas colmenas. Para Dicen que en la naturaleza las
entrar el enjambre en una colmena aprovechar la floración del limón abejas construyen los panales en
vacía armada con 10 cuadros limpios trasladé unas 50. Otra vez los sentido norte sur magnético y no
labrados, optan por ocupar otro cajón dolores de cabeza, las colonias de este a oeste como
vacío, roto y lleno de mugre. Todos los se me venían a menos sin acostumbramos colocar los
años dejo al costado de un viejo explicación alguna. Opté por apicultores, y a decir verdad casi
camino vecinal nucleros viejos con retirarlas y llevarlas al sandial y todos las colonias silvestres que
cuadros labrados para cazar los como por arte de magia las observé tienen esa posición norte
enjambres migratorios de estación, a colmenas mejoraron y sur de sus panales al menos en el
los pocos días controlo los que están comenzaron a producir nido de cría.
cargados para retirarlos luego. Ocurrió abundantemente. Muchas veces le reclamé a mi
que en un sector, después de haber “Yo no creo en las brujas pero de proveedor de cera estampada que
ingresado los enjambres, unos 10 que las hay las hay”, le contesté me estaba vendiendo una cera de
aproximadamente en un recorrido de a una niña que me preguntó si yo mala calidad porque las abejas me
unos 100 metros, cuando fui a creía en las líneas de Hartmann y la rechazaban, hacían un panal
retirarlos ya no estaban mas, se Curry. Algo hay que influye en las pegado a cada cara de la cera
fueron y dejaron vacío el lugar. En ese colonias y que hace que las estampada y no estiraban las
trayecto de 100 metros no quedó mismas prosperen un lugar y en celdillas, pero después de leer a
ninguno. otro no. Hay alguna razón para Ed y Dee Lusby llegué a la
Coloco colmenas para polinización en que los enjambres prefieran la conclusión que las abejas
la quinta de Sandía de un amigo. caja vacía y no una con panales naturales capturadas son mas
Cada vez que él traslada de lugar la labrados. Seguramente que debe chicas y no pueden estirar las
plantación, yo traslado mis colmenas. haber alguna explicación a la celdillas artificiales mas grandes
Las tenía en el fondo del campo a huida de los enjambres que que tiene la cera estampada. O tal
unos dos kilómetros de la ruta, las entraron en las cajas y después vez no respeté la posición correcta
colmenas no me rindieron y se me en forma masiva las de colocar los panales según
venían a menos sin explicación abandonaron. Hay lugares Michael Housel. En parte mi padre
alguna, fue un año de muchos dolores preferidos para anidar por los solucionaba este inconveniente
de cabeza. El año siguiente cambió enjambres y otros donde jamás colocando una tira de cera junto al
de lugar y las trasladé como siempre bajan ¿Serán las fuerzas cabezal y dejaba que las abejas
de nuevo. A los 15 días fui a revisar el magnéticas como dicen labren los panales a su gusto.
colmenar y no podía creer lo que veía, Hartmann y Curry? Hay algo que Mucho se comentó sobre la
los panales estaban blanqueando, influye sobre la abeja para que dificultad de italianizar las colonias
llenos de cría, no parecían las mismas esta se sienta mas cómoda en un africanizadas, se dice que hay un
colonias esmirriadas de unos días lugar que en otro. Podrán ser las rechazo racial, pero en realidad

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Edicion N- 92 - JULIO 2017 Publicidad: Vanina Gonzalez


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parece que se trata de la dificultad cuadros en la cámara de cría.


que tiene la colonia de abejas en Poco después buscando mas
criar larvas notablemente mas información sobre el paso de la
grandes en celdillas mas chicas abeja y distancia entre panales, leí
labradas por las abejas un artículo de Ed y Dee sobre la
africanizadas. El proceso inverso, posición que había observado
la africanización de las abejas Michael Housel de los panales en
criollas y europeas parece tener las colmenas salvajes y realmente
gran éxito, y seguramente la comprendí mi gran
pequeña larva se puede criar lo desconocimiento de muchos de los
mismo en una celdilla mas grande. secretos que guardan las abejas en
Siguiendo el pensamiento de Ed y sus estructuras naturales que
Dee se me ocurrió medir el tamaño todavía debemos estudiar. Michael
de 10 celdillas de los panales del Housel de Orlando Florida
nido de las colonias silvestres y descubrió que hay una constante
para sorpresa encontré que tienen en la posición de la “Y” que se
alrededor de 4.9mm, lo que forma en el fondo de las celdillas
significa que las celdillas son de los panales. Todas las caras
significativamente mas pequeñas que miran hacia fuera tienen la “Y”
que las que trae la cera con la abertura hacia arriba y las
estampada. caras que miran hacia adentro las
Medí también la separación entre tienen en posición invertida “A”. La
panales de cría y¡... ! ¡Mas cera estampada respeta este
sorpresas!, Midieron entre 3.3 cm y principio observado por Housel y
3.4 cm de distancia entre sus ejes, podemos ver que de un lado están
contra 3.6 cm que tienen mis con la “Y” hacia arriba y del otro Un poco de historia: “Origen de la
cuadros. Yo que siempre observé para abajo. Michael Housel cera estampada” Por Ed y Dee
la naturaleza y traté de imitarla observó además que las colmenas Lusby
estaba manejando colonias con salvajes labran al comienzo un La primera fundación artificial de
cera estampada cuya celdilla es panal central con las “Y” en ambas cera estampada fue hecha en
mas grande que las que tienen las caras mirando hacia abajo. ¿Cuan Alemania en 1842 por Gottlieb
mismas colonias en estado natural, lejos estamos de los principios Kcretchmer. Fue hecha con un par
si bien a la mayoría de los cuadros naturales que rigen la conducta de rodillos grabados, utilizándose
se le colocó una tira de cera instintiva de las abejas al labrar sus almidón para evitar que la cera
estampada y no la totalidad de la nidos? ¿Cómo nos alejamos tanto? adhiera a los rodillos. El dispositivo
plancha permitiendo a las abejas Cuando hace mas de 100 años, los consistió en una tira del lino que
labrarlas al tamaño de su instinto. apicultores percibieron que hay que remontaba, cubierta con una
Pero la distancia entre panales, respetar la posición de las “Y” al composición de la cera y de almidón
¿Cómo se me pasó? . Leí que fabricar las ceras estampadas, blanco, sobre el cuál fue impreso el
algunos sugieren utilizar 9 cuadros ¿Cómo no se dieron cuenta de que cuadro de fundación o la base de las
en la cámara de cría y sin embargo en las formaciones naturales hay celdillas, pasándola por un par de
respetando la distancia natural que que respetar una posición rodillos grabados.
tienen los panales podría utilizar 11 determinada? Jean Mehring. En 1857 vertió la cera
entre dos moldes del metal, y Root

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(EEUU) en 1876 fue el primero más grandes en la cera embargo, un seguidor de la Teoría
que utilizó una prensa del rodillo estampada. Parece que profesor Darwiniana o Mendeliana, sabe que
del metal, para estampar la cera. Baudoux quiso mejorar el vigor de este concepto es incierto; y las
Otto Schenk en 1872 produjo y las abejas forrajeras. Pensaba que abejas mismas confirman esta crítica
demostró que la fundación con los con el mayor tamaño se (incluso cualquier apicultor lo puede
arrancadores de proyección para conseguiría un radio de acción comparar midiendo panales de
las paredes laterales y Johon Long mayor, que las abejas visiten abejas silvestres) Firmado: Dee A.
(EEUU) en 1874 produjo un mayor cantidad de flores y así Lusby, Tucson, Arizona, los E.E.U.U.,
producto similar. D.S. Given obtener más néctar, más tarde esto 1-520-748-0542
(EEUU) cerca de 1879-1881, utiliza se hallo correlacionado con el largo
la cera estampada con alambre de la lengua. Experimentó con el El tamaño de las celdillas y el
producida en una prensa, pero tamaño de Celdillas hasta el límite control de las enfermedades: Por
recién en 1892 E.B. Weed (EEUU) de 750 celdillas por decímetro Raymond Zimmer
produjo la hoja de cera de larga cuadrado. El mayor tamaño de las “En 1880-1890, antes de los primeros
longitud entre los rodillos. “Todo celdillas lo obtuvo estirando la cera ensanchamientos de la cera
este adelanto en la fabricación de estampada. El Profesor Baudoux estampada (considerados 100 años
la cera estampada, es una etapa experimentó con varios tamaños de después como "manipulaciones"), la
que conduce en el siglo XX a lo celdillas por decímetro cuadrado de medida para la abeja europea era
que denominamos apicultura cera estampada, 750, 740, 730, entre 4,8 y 4,9 mm. En el 2003 no es
moderna, en relación con la 710 y menores a 675. También pues aberrante querer dar a nuestras
tecnología, como así también, el experimentó con varias maneras abejas, no un tamaño de celdilla
inicio de todos los problemas de medir las celdillas e ideó su elaborado por una lógica humana
acuciantes causados por los propio sistema de la medición. conocida por su antropomorfismo,
ácaros parásitos y enfermedades El Profesor Baudoux fue tan sino todo lo contrario, el tamaño que
secundarias asociadas”. elocuente con sus experimentos, y genéticamente la abeja tiene fijado
Podríamos decir que la era actual tal el grado de convencimiento, que desde siempre. En efecto, el
de la cera estampada comenzó la fabricación de cera estampada ensanchamiento de la celdilla de
alrededor de 1891 en Bélgica con comenzó a partir de allí a agradar abeja ha preocupado a los
la introducción de la cera las celdas, y no paró nunca. En las apicultores durante algunos
estampada de 920 celdillas por décadas de 1920, 1930 y 1940 se decenios, concretamente entre 1890
decímetro cuadrado, lo que daría realizaron la mayor cantidad de y 1930. Fue Baudoux, creo, el mayor
una distancia de 4,6 centímetros y trabajos sobre el tamaño de las defensor de este invento. Se
4.7 centímetros cada 10 celdillas celdas. En nuestros días se utilizan obsesionó con el slogan "cuanto más
de obreras. Todos los apicultores cera estampada con celdillas de grandes nuestras abejas, mejores
adoptaron este tamaño de la 5,7 mm en forma estándar serán nuestras cosechas ". Es
celdilla. Los expertos de ese Pudiendo hallarse cera estampada necesario reconocer que ciertos
tiempo creyeron que era ventajoso de más tamaño. investigadores, amateurs por lo
producir tantas abejas como sea El profesor Baudoux era un general, señalaron que a partir de
posible en la menor superficie del seguidor de la llamada Teoría celdillas de 5,75mm se producen
panal pero: El profesor U. Baudoux Lamarckiana, creía que era posible graves desequilibrios.
de Bélgica publicó un artículo en mejorar la abeja permanentemente, Nadie parece conocer las causas
Progress Apicole en Junio de 1893, dándole la ocasión de crecer más exactas que provocan una
abogando por el uso de Celdillas grande en cada generación. Sin disminución de varroa en la celdilla

GABY ARGUMEDO GARCIA


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de talla natural. Algunos hablan de Ed y Dee notaron que reduciendo el mas pequeñas (4.84 mm) que las
falta de espacio, otros, como yo, tamaño de las celdillas se conseguía celdillas de los panales de la abeja
piensan que la reducción del reducir el tamaño de la abeja y así Italiana (5.16 mm) y de la Carniola
tamaño de la celdilla tendría como volver al tamaño natural que tenía (5.27 mm) . La tasa de infestación
consecuencia un ligero aumento de antes de los años 1890, momento de de la cría de las abejas carniola
la temperatura del nido de cría. En la historia de la apicultura que (19.3%), eran perceptiblemente
efecto, para una celdilla que mide considera el inicio de un ciclo lleno mas altas que las tasas de infesta
5,75 mm, hay 700 celdillas por de enfermedades para las colonias de las abejas Italianas (13.9%) y
dm2, mientras que para 4,8 mm ya que influenciados por el Profesor que las crías de la abeja
hay 1.000 celdillas por dm2. Por lo U. Baudoux cambiaron africanizadas (10.3%).
tanto, cuanta mayor densidad de deliberadamente el tamaño de las Las celdillas de los panales de la
puesta, mayor temperatura en el celdillas de las ceras estampadas abeja carniola tenían mayor
nido de cría podrá acumularse. buscando aumentar el tamaño de las cantidad de ácaros femeninos
Dejando aparte las habladurías, abejas, cosa que lo lograron, lástima infestando las celdillas (24.4 %)
estas elucubraciones teóricas no que el objetivo de mejorar el rinde y mientras que las celdillas de la
son sólo puras suposiciones. Por el la calidad de vida de las abejas no abeja italiana tenía un 17.7 % de
contrario, si mis informaciones son se logró y por el contrario, para Ed y ácaros femeninos y las celdillas de
exactas, la abeja india, la Apis Dee el gran tamaño de la celdilla es los panales de la abeja
cerana, tendría una temperatura de el responsable de la aparición de la africanizadas un 15.6%. Se
puesta superior en 2°C en relación varroa como plaga incontrolable en detectó una correlación altamente
con nuestra abeja. Esta pequeña las abejas Apis mellifera. La significativa entre el tamaño de la
diferencia sería suficiente para reducción de la celdilla y la vuelta al celdilla y el índice de infestación en
desviar a las varroas de las tamaño natural de la abeja trajo cuatro de las seis colmenas
celdillas de obreras a las de como consecuencia la disminución africanizadas. El tamaño pequeño
zánganos”. Raymond Zimmer de la infesta de varroa y el “no uso de las celdillas construidas por las
de drogas” permite la selección abejas africanizadas tiene un papel
Ed y Dee Lusby: Ed es la cuarta natural de las mas resistentes.”El muy importante en la tolerancia las
generación de apicultores y se autor”. infecciones por varroa que se
casó con Dee en 1984 observa en las colmenas Además
dedicándose ambos a la apicultura Influencia del tamaño de la celdilla se puede observar que las celdillas
en Tucson, el desierto de Arizona. en el comportamiento naturalmente pequeñas son
EEUU. Prefieren la flora natural del reproductivo de Varroa destructor superiores a las celdillas grandes
desierto a las zonas con grandes en colonias de abejas para la resistencia a la
cultivos contaminados por las africanizadas enfermedad.
drogas fitosanitarias. Cautivado por Las abejas africanizadas en el Brasil Se comprobó también que las
el manejo natural que hacen de son tolerantes al acaro varroa celdillas de los panales de la abeja
sus abejas Ed y Dee, que en cierto destructor mientras que las abejas carniola se infectaron un 38 % mas
modo se parece al que siempre de origen europeo son susceptibles que las celdillas de la abeja italiana
hizo mi padre; comencé a leer sus al mismo. Las abejas africanizadas que a su vez se infectó un 13%
trabajos, y comprendí cuan construyen los panales con celdillas mas que la africanizada.
alejados estamos aun de conocer pequeñas para la cría y las abejas Es evidente que la tolerancia o la
todos los secretos de la vida de origen europeo construyen resistencia a varroa no es una
natural de las abejas. Al igual que panales con celdillas para la cría de cuestión de razas, mas bien se
nosotros, no utilizan fármacos, no mayor tamaño. Es sabido que el trata del tamaño de la celdilla de la
colocan productos dentro de sus tamaño de las celdillas influye en el cría ya que en todo momento se
colmenas, ni las alimentan. comportamiento reproductivo de los trabajó con la misma raza
Seleccionan las cepas mas ácaros. En esta investigación se (africanizada)
resistentes y lo pueden hacer colocaron panales naturales, con Giancarlo A. Piccirillo1.2 y D. De
porque sus abejas deben sobrevivir tres tamaños de celdillas, Jong3
a las enfermedades o sucumbir construidos por las abejas 1Departamento de Biologia/Área
como sucede en la naturaleza africanizadas, Italianas y Carniolas Entomologia, FFCLRP,
donde se hizo una verdadera en seis colmenas de abejas Universidade de São Paulo,
selección por millones de años. africanizadas. Se estudiaron la tasa 14040-901 Ribeirão Preto, SP,
Como siempre, la varroa fue la de infesta de cerca de 100 celdillas Brasil
“Vedette”, mató muchas colonias de cada tamaño, en cada colmena.
de abejas pero de la experiencia y Las celdillas de las abejas
de los tropiezos surgió la solución. africanizadas eran notablemente

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¿Por qué volver al tamaño que en Apis cerana. Porque las conseguir polen mas variado y
natural de la abeja pequeña? pequeñas larvas de obrera no nutritivo. Una mejor alimentación
·Sabemos que el ácaro varroa se liberan tanta feromona y no es una causal menos para el estrés
introduce en la celdilla momentos estimulan al ácaro. de la colonia y a su vez una buena
antes de su operculación. Se nutrición permite mantener altas las
descubrió que las feromonas ·Al disminuir el tamaño de la defensas naturales de la abeja.
juveniles de crecimiento que celdilla los panales se achican y
liberan las larvas son las que por lo tanto debemos juntarlos a ·Puesto que el tamaño de la abeja
inducen a los ácaros a introducirse 3.4 cm de distancia entre si contra es regulado por el tamaño de la
en las celdillas buscando su 3.6 o 3.7 que tienen los Estándar. celdilla y el tamaño de la celdilla
reproducción. En la abeja Apis Al achicar distancias entre panales regula el tamaño del tórax de la
cerana el ácaro solo se reproduce y achicar las celdillas aumentamos obrera, también ganamos el control
en las larvas de zángano. También considerablemente la cantidad de de los ácaros de la tráquea
se descubrió que las larvas de cría por decímetro cúbico y esto reduciendo la abertura del primer
zángano liberan mucho mas trae como consecuencia un espiráculo torácico donde los
feromonas de crecimiento infantil y incremento en la temperatura del ácaros ganan la entrada interna en
que esto es lo que determina que nido. Es sabido que varroa no los pulmones de nuestras abejas.
solamente parasite a las larvas de puede reproducirse por encima de
zángano para reproducirse. Pero los 37 grados centígrados. ·Al disminuir la infesta de ácaros
cuando el ácaro de varroa pasó a traqueales y varroa, disminuyen las
la Apis mellifera comenzó a ·El aumento de la temperatura heridas producidas por estos y con
parasitar tanto a las larvas de acorta el ciclo de evolución de la ello se disminuye notablemente las
obreras como a las de zángano. Se pupa y por lo tanto mientras una infecciones asociadas, producidas
piensa que el gran tamaño de las abeja de celdilla grande tarda 21 por virus, bacterias y hongos que
celdillas de obrera en Apis mellifica, días en nacer la abeja de tamaño penetran por ellas.
similar al tamaño de la celdilla de reducido o tamaño normal tarda 19
los zánganos de Apis Cerana hizo a 19.5 días. Al acortarse el ciclo de ·Hay que respetar las posiciones
que el ácaro parasite también a las la pupa, -etapa de reproducción de naturales de los panales
larvas de obreras que liberan tanto varroa- disminuye drásticamente descubiertas por Michael Housel a
o más feromonas juveniles que las las posibilidades de reproducción fin de evitar el estrés que le
larvas de zángano de la Apis del ácaro varroa. produce a la abeja tener que
cerana. trabajar con panales ubicados al
Al volver las abejas y las celdillas al ·La abeja chica se adapta mejor al revés de la posición normal que
tamaño natural igual o inferior a 4,9 medio ambiente, vuela mas lejos y ellos deberían tener.
mm los ácaros de varroa vuelven a pecorea sobre mayor cantidad de
parasitar a los zánganos al igual especies lo que le permite ·Al tener menos infesta se evita el

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uso de fármacos y se puede zánganos y a su tamaño. Ver


hacer una selección natural de las Tabla
cepas mas resistentes o tolerantes.
Celdas/dm2 10 celdillas obrera 10 celdillas Zángano
650 6.00 cm 7.60 cm
·Como varroa no puede infestar a 700 5.75 7.30 cm
las crías de obrera del centro y solo 750 5.55 7.00 cm
infesta a algunas crías de obrera y 800 5.40 6.80 cm
850 5.20 6.60 cm
especialmente de zánganos en la 900 5.06 6.40 cm
periferia del nido. También, es 950 4.90 6.20 cm
recomendable entresacar 1.000 4.80 6.00 cm
1.050 4.70 6.00 cm
zánganos dejando no más del 10%
en cualquiera de los cuadros de la Por: ERIK OSTERLUND Suecia
cámara de cría, para activar la
limpieza de la cámara de cría por El tamaño natural de la celdilla
las obreras. Esta entresaca según la altitud
continua (un cambio en el manejo Según Ed y Dee Lusby el tamaño
del colmenar) activa en nuestras natural de la abeja pequeña tiene
obreras para reducir la varroa de la relación con la altitud y la latitud en
cámara de cría tanto de las crías que se encuentren y elaboró un
de zánganos como de obrera. mapa. Ver abajo:
También al compactar mas la
cámara de cría y reducir el ciclo de Selección natural según el tamaño
la abeja en 24 horas logramos de celdilla y de la abeja
incrementar la población en menor Todos los objetos del vuelo, artificial
tiempo lográndose a su vez, mayor o natural, dependen de las leyes de
población, lo que permite hacer la aerodinámica, directamente
mejor las tareas en su conjunto. relacionados con la gravedad y la
fricción del aire. La fricción del aire
Por Ed y Dee Lusby
está relacionada con el área del TU AVISO PODIA
cuerpo. La gravedad está conforme
El tamaño de la celdilla
a su peso corporal. Cuando usted
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Cuanto mas chica la celdilla mayor
cantidad de las mismas entran en aumenta un objeto en forma
un dm2 y a su vez se sabe que el proporcional, el área aumenta en No pierdas tu
tamaño de la abeja obrera y de la relación de cuatro y el peso en
celdilla de la misma es proporcional relación de ocho. Por eso un avión oportunidad para
al tamaño de las celdillas de bombardero es mas lento que un el proximo numero
avión de combate, y un zángano es

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"más torpe" y más lento que una abajo que pueden ocurrir en los Palma España) “El autor”.
obrera. Esa es la razón de porqué marcos externos del nido de cría.
las abejas grandes y los zánganos Es esta temperatura más baja que Posición Housel Cuán
grandes son más lentos y "más da el ambiente óptimo para la importante es para la apicultura
torpes" que abejas pequeñas y reproducción del ácaro. Por: ERIK Hace unas semanas, dice Dee,
zánganos pequeños. Aviadores OSTERLUND Suecia antes de esta reunión, dialogando
más rápidos y mejores, por Para medir el tamaño de las con Michael Housel, de Orlando
supuesto, tienen una ocasión mejor celdillas hay que tomar un cuadro y Florida, me informó sobre la
de alcanzar a las reinas virginales medir diez celdillas desde sus colocación apropiada de los
primero. No es difícil visualizar los caras externas y dividir por diez. panales en acuerdo a como él
zánganos pequeños que golpean Para evitar errores se toman las observaba en los panales de las
primero. medidas en tres direcciones colonias salvajes que colgaban de
La selección natural tiende a formando un triángulo y luego se los árboles. Sorprendidos y
favorecer al pequeño. Y el tamaño toma el promedio. Según Ed y Dee entusiasmados ante el
de zánganos y de las abejas Lusby el tamaño máximo que es reconocimiento del valor de la
obreras se correlaciona. ¿Podría capaz de regular y evitar la varroa información referente la ubicación
ésa ser una explicación de porqué es de 4.9 mm para cada celdilla. de los panales salvajes, mi marido
los zánganos africanizados Como cambia el tamaño de la y yo, comenzamos a incorporar la
alcanzan antes a las vírgenes celdilla hay que tomar varias información a nuestro programa de
reinas?. muestras de distintos panales y del manejo, y acomodamos cerca de
En la naturaleza donde el hombre centro del nido de la parte mas 35.000 marcos en nuestras
no interviene, las colonias utilizan baja del panal donde está la cría colonias, para emparejar su
año tras año el mismo panal y porque las abejas hacen celdillas colocación.
celdilla y cada capullo que va mas grandes en la parte superior
quedando en la celdilla achica el para colocar miel. Servicio de Polinizacion
diámetro de la misma
progresivamente, por consecuencia Distancia entre panales: Dijimos Marco Lazarte empresa
van naciendo abejas cada vez mas que al achicar el tamaño de la apicola que brinda polinizacion
pequeñas. La selección natural celdilla achicamos el tamaño de la
induce a criar abejas cada vez mas en todo el Peru. Buena
abeja hasta llegar al tamaño
pequeñas. Este hecho nos empuja natural de la misma según la altitud genetica, calidad en material
a investigar qué clase de efectos y latitud en que se encuentre ( Ed y ofrecido, polinizacion de palta,
tendrán este tamaño de celdilla Dee elaboraron un mapa con la arandanos, frutales
más pequeño, más natural y el relación). Comenté también que las
tamaño de la abeja en el estructuras de las abejas salvajes
Cel: 987421349
funcionamiento de la colonia. tienen celdillas mas pequeñas y
Si con el tiempo las celdillas se una menor distancia entre panales.
reducen, cabe preguntarse si en Para Ed y Dee debe ser de 3.3 a
los panales que no han sido 3.4 cm entre panales o cuadros en ESPAÑA
renovados en las colmenas, ¿no se su caso. Yo medí el tamaño de las
ha reducido suficientemente ya al celdillas en 4,9 mm y la distancia
tamaño de la celdilla?. entre panales de las formaciones
Bien, quizá, pero como la distancia naturales y tienen 3.33 cm de
entre los panales es mucho más distancia entre panales.
grande que el que las abejas
construirían en forma natural (35- Si la abeja de Ed y Dee con
38 milímetros en vez de 32-33 celdillas de 4,9 mm lleva una
milímetros), la mayoría de los distancia entre panales de 3.3 a 3.4
capullos terminan probablemente cm es lógico suponer que la
para arriba en el fondo de las distancia entre los cuadros de
celdillas, así que tomarán algunos nuestras colmenas deberán tener
años para conseguir las celdillas también 3.3 a 3.4 cm entre
bastante pequeña de esa manera. cuadros, ya que es la que poseen
Y, estos viejos marcos no dan a las las formaciones naturales.
abejas una jerarquía más pequeña Con una distancia entre cuadros de
de la cría que permita mantener la 3.3 a 3.4 cm, en una colmena
temperatura de la cría en mas de estándar entraría 11 cuadros como
35ººC, en vez de los 33º C para resulta la colmena de Setephan (La

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¿Cuál sería esta colocación por las abejas? ¿Cómo sabe usted ha notado esto antes, tome una
apropiada de los panales si la investigación que está hoja de cera estampada y póngala
salvajes que observó Michael haciendo es buena o mala, en delante de usted en un punto plano
Housel? relación con lo que usted investiga, para mirar.
Se refiere a entender la formación si los panales en las colonias ¡Después, con la hoja de cera
de "Y" de las pirámides formadas domesticadas no son colocados en estampada delante de usted, dé
en el fondo de las celdillas de los la posición que construyen las vuelta a la hoja, no verticalmente,
panales salvajes, y en la cera abejas en forma natural? sino de derecha a izquierda,
estampada, que los apicultores horizontalmente!
ponen en sus colonias, para ayudar La formación de "Y" Ahora, cuando usted mira los
a las abejas domesticadas a Se forma una "Y" en el fondo de las fondos de las celdillas la formación
construir los panales imitando la celdillas de las ceras estampadas y de "Y" debe cambiar de posición,
ubicación que tienen los panales de las celdillas de los panales. Hay cada vez que usted da la vuelta a
salvajes. un lado izquierdo y derecho en la hoja de cera estampada.
La cera estampada usada por los cada cera estampada y panal
apicultores es básica en el manejo cuando se lo mira, ya sea en una En las colmenas salvajes el primer
de las colonias. Se utiliza para colmena artificial o en las colonias panal que construyen, el panal
estimular a las abejas a construir salvajes. En las colonias salvajes central, tiene una posición muy
los panales de la cría y de la miel, hay un panal central que tiene las particular de las formaciones “Y”,
usando la cera de abejas secretada formaciones “Y” en ambos lados ambas caras miran para abajo.
de las glándulas en el cuerpo de con la “Y” para abajo y los panales En épocas de reproducción o
las abejas obreras. Fue copiada labrados a izquierda y derecha de enjambrazón primero construyen
originalmente de los Panales ese panal central, tienen en la cara los panales para la cría salvo en
salvajes en el 1800s. interna las “Y” mirando hacia abajo plena mielada cuando las abejas
La formación de "Y" ha estado allí y en las caras externas la se ven estimuladas a construir
desde el principio en la fabricación formación “Y” mirando hacia arriba. panales con celdillas mas grandes
de la cera estampada. Consiste en En las colmenas domésticas, como para zángano y miel.
entender la colocación apropiadas no se consigue cera estampada de yi^, yi^, yi^, yi^, ^i^, ^iy, ^iy, ^iy, ^iy o
que Michael Housel ha reconocido, ambas caras con las “Y” para Y|A,Y|A,Y|A,Y|A,A|A,A|Y,A|Y,A|Y,A|Y
que acabamos de aplicar a abajo, se debe imaginar una línea
nuestras colonias para imitar a las interna central que separa un lado Formación de las “Y” en las
colonias salvajes, y espero que izquierdo y el derecho, en el que colonias salvajes observe el panal
otros que aquí me escuchan, las caras que miran hacia adentro central.
aprendan hoy sobre ella, y la tienen la formación “Y” mirando
apliquen en sus colonias también, YI^, yi^, yi^, yi^, yi^||^iy, ^iy, ^iy, ^iy, ^iy
hacia abajo y las caras que miran Y|A,Y|A,Y|A,Y|A,Y|A | A|Y,A|Y,A|Y,A|Y,AY
en sus propias operaciones de la hacia fuera tienen la formación “Y”
apicultura. mirando hacia arriba. Formaciones “Y” en las colmenas
¿Si usted copia algo exactamente Los apicultores pueden observar domésticas
para utilizar, que es el propósito de un panal de una colonia salvaje y
nuestras ceras estampadas, y no la observar esta posición de las
utiliza correctamente como lo formaciones, como así mismo,
hacen las abejas en las pueden ver un panal de sus
formaciones salvajes ¿Cómo colmenas o una hoja de cera
puede la abeja labrar estampada y observar las
correctamente los panales dentro formaciones “Y” en cada cara de
de una colmena?¿Cómo pueden las mismas. Si usted no ha visto ni
los científicos hacer una
investigación equilibrada,
colocando incorrectamente las
fundaciones(cera estampada y
panales), sin que concuerden con
la forma colocada en naturalmente

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Efectos negativos en la colmena · Según Stephan las aceptan sin problemas. El siguiente
por una inadecuada colocación de colonias se vuelven mucho mas paso es mas complicado - es de
las formaciones “Y” mansas colocando correctamente 5,1mm a 4,9mm. El tamaño de las
· Con frecuencia las reinas las formaciones “Y” y por el celdillas que se pueden comprar
rechazan cuadros labrados contrario a consecuencia del estrés aquí son de 5,4mm. Pero hay otro
colocados en la cámara de cría y que le produce la inadecuada problema que pocos apicultores se
no ponen huevos en forma posición de sus panales se vuelven dan cuenta; Las hojillas que se
inmediata cuando los mismos son mas agresivas. Stephan Braun, La pueden comprar son bastante
colocados en forma incorrecta. A Piedra 7, 38787 Garafia, La Palma irregulares, tienen hasta 3 medidas
veces tardan hasta semanas en · El estrés es la antesala de de las celdillas hexagonales.
ovopositar. Esto representa un gran la contracción de enfermedades en Si medimos 10 celdillas en las 3
atraso en la producción de cría. los seres vivos y principalmente en direcciones salen 5,4mm en dos
· Construyen panales para la las abejas por lo tanto una mala lados y casi 5,7mm en el otro lado.
producción de miel desprolijos, con colocación de los cuadros puede Esto creo que no les gusta nada a
rebarbas, vueltos a labrar y ser el motivo del inicio de muchas las abejas; tan exacto que ellas
extendidos dos o tres centímetros dolencias en las abejas. “El Autor”. construyen los panales y nosotros
tocando al panal contiguo. Esto El regreso al tamaño natural por: les ponemos celdillas prefabricadas
hace que en el transporte de los Stephan con irregularidades enormes.
mismos a la sala de extracción se Este problema viene de la
rocen con el movimiento y se El objetivo principal de este manejo fabricación de las láminas con
rompa la frágil trama de los mismos natural de las colmenas es maquinas que trabajan con rodillos,
derramándose miel que se conseguir una abeja que tenga el del lado que giran salen mas
desperdicia y entorpece el trabajo vigor suficiente para vencer por si grandes. Dee Lusby comenta que
del apicultor. sola las enfermedades que hay que conseguir hojillas que no
· Las abejas rechazan pudieran afectarla y de esa forma superen en los tres lados 4,9mm
construir panales en las alzas no sea necesario el uso de ningún para que la abeja resista a la
superiores a menos que en plena tipo de muletas, Esto significa no varroa. Los moldes de silicona que
mielada entre mucho néctar. usar ninguna cosa que no sea venden por ejemplo en Alemania
· No labran alguna cara de natural en la colmena, ni tienen ese defecto. La empresa
los cuadros nuevos que se colocan medicamentos, ni mentol, ni Graze que tiene en su catálogo un
con cera estampada. ácidos, ni alimentación artificial, molde refrigerado por agua, para el
· Se pueden observarse solamente miel, polen y cera. La uso en África, de 4,9mm también
cuadros con cera estampada que abeja ha vivido sana por millones tiene las medidas problemáticas de
no son estirados, con pequeños de años sin necesidad de muletas 4,9mm x 4,9mm x 5,05mm. Ahora,
panales pegados a ambos lados ofrecidas por el hombre con los por gran suerte, tenemos el
totalmente labrados por ellas. nuevos manejos. Desde que se compañero Eric Osterlund que
· Se pueden encontrar aumento deliberadamente el tiene mucha experiencia con las
panales transitorios construidos tamaño de la abeja comenzaron los abejas pequeñas en Suecia.
sobre la cera estampada con problemas nutricionales y Parece que él ha entusiasmado a
distintos y muy variados tamaños sanitarios, sumado al efecto una empresa que fabrica hojillas
de celdillas. pernicioso causado por una allá y ahora son capaces de
7- Repentinamente labran celdillas inadecuada colocación de los fabricar hojillas perfectas.
para criar reinas y enjambran a cuadros. No solamente es necesario
pesar de tener reina nueva. Esto es Para regresar a la abeja pequeña cambiar el tamaño de las celdillas
muy perjudicial en momentos en hay que ir paso a paso. La primera sino que además hay que achicar
que comienza el gran flujo de reducción es de 5,4mm a 5,1mm la distancia entre panales, de 3.7
néctar. Ed y Dee Lusby que casi todas las abejas lo cm hay que llevar a 3.4 cm El
interrogante es saber si ¿en qué
momento del proceso de regreso al
tamaño natural hay que reducir la
ExportBEE CONECTAMOS EMPRESAS y DISTRIBUIDORES
EN TODO EL MUNDO distancia entre panales?
RJG Comunicaciones
Rodrigo Javier Xavi Gonzalez Yo hice el primer regreso y también
te conecta al todo el Mundo el segundo al principio con los
VENDA SUS PRODUCTOS EN URUGUAY, CHILE, PARAGUAY, MEXICO, BRASIL, PERU, cuadros no modificados. Luego me
VENEZUELA, ECUADOR, PANAMA, COLOMBIA, EEUU, ESPAÑA y ARGENTINA di cuenta que también es necesario
reducir el espacio entre los
cuadros. Y si ya tenemos la varroa

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creo que hay que reducir el todas las abejas de una colmena a encerramos en una jaula. Ahora
espacio ya en el primer regreso. El hojillas pequeñas. Yo empecé sacudimos todas las abejas sobre las
grueso de los cuadros (los listones alimentando primero dos hojillas de hojillas nuevas. Las nodrizas se
verticales) tiene que ser de 33 - 5,1 mm en el centro del nido en quedaran en la caja nueva y las
34mm (original son 37mm) Si le posición 4 y 7 y en cuando lo trabajadoras volverán a la colmena
pones dos topes en la sierra, uno tenían estirado y con huevos añadí madre. Para que críen una reina nueva
de 35,5mm y el otro de 34mm otras dos hojillas etc. En cuanto en la colmena madre es conveniente
puedes rebajar los dos lados a la pasaron un par de ciclos de cría en dejarles un panal de cría abierta con
vez. 5,1mm empecé a añadir hojillas de abejas. Luego añadimos la reina a la
Para que el cambio salga lo mejor 4,9mm. El primer cambio no fue tan caja nueva y alimentamos con miel
posible hay que darse cuenta que difícil, pero en el segundo a 4,9mm hasta que tome fuerza. Así las abejas
las abejas labran los panales de muchas colmenas no pudieron estiran la cera pequeña mucho mas
celdillas pequeñas mejor en trabajarla o tuvieron dificultades. fácil. El segundo paso de 5,1 a 4,9 lo
primavera y en otoño. Durante el hacemos igual después de un par de
El otro método, el shakedown, no
ciclos de cría en 5,1. Los cuadros
flujo principal de néctar prefieren he practicado nunca porque no
estirados de 5,1mm podemos luego
fabricar celdas mas grandes para tuve la amenaza de la varroa. Si
aprovechar para colocarlos en la
guardar la miel. hay varroa creo que es mejor colmena madre. Por ejemplo podemos
También estiran mejor las celdillas regresar de esta manera. Es mas poner toda la cría por encima de un
pequeñas en el centro del nido, por rápido y mas seguro. Los Lusbys excluidor de reinas y la reina con los
fuera prefieren Celdillas mas en Arizona trabajaban cuadros estirados de 5,1 por debajo.
grandes. Stephan (Stephan Braun, principalmente así: Dee escribió que también se puede
La Piedra 7, 38787 Garafia, La Hay que preparar una caja con efectuar este shakedown por la noche
Palma) hojillas pequeñas de 5,1mm y con luz roja. Así mas abejas se
colocarla contigua con la piquera quedaran con la colmena nueva. Por la
Hay dos opciones del regreso. orientada para otro lado. Para que noche se puede trabajar con luz roja
Por: Stephan la reina no se escape es tranquilamente porque las abejas no
Uno es alimentar hojillas en el conveniente colocar un excluidor ven el color rojo. Dicen que también se
centro del nido y el otro es el de reinas entre el fondo y la caja. encuentra la reina muy fácil porque no
"shakedown" que significa volcar Luego buscamos la reina y la corre por la noche.

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12
ECUADOR Apicultura entre Volcanes
El Ecuador es un país
relativamente pequeño con
283.520 Km2, pero con una
biodiversidad muy grande y climas
variados, lo cual ha tenido que una
vinculación directa con la
polinización de las abejas nativas
llamadas Melíponas o “abejas sin
aguijón”, manejadas con
conocimientos ancestrales por
nuestros indígenas y también por
los primeros mestizos. La
introducción de abejas europeas
hechas en 1870 por monjes
franceses e italianos, causo un
gran impacto en la supervivencia
de las abejas nativas, ya que, al desarrollo, la falsificación y después de su ardua lucha de más
ser más grandes y más adulteración de miel con agentes de diez años para lograr un
numerosas, fueron sus glucógenos, los escasos cursos reconocimiento y apoyo
competidoras directas, haciendo para la capacitación con títulos gubernamental al apicultor. El
que éstas se retiraran en gran profesionales, una organización Ecuador tiene un tremendo potencial
parte de su hábitat, perjudicando la gremial sin recursos estatales e para la apicultura pudiendo introducir
polinización de plantas nativas y investigaciones científicas 200.000 colmenas, pero en la
árboles con flores pequeñas, de mínimas, todo ello hacen de esta actualidad tenemos
cáliz profundo y estrecho que importantísima actividad, aproximadamente 12.000 colmenas
solamente podían recibir a abejas obstáculos para el desarrollo de la catastradas, la mayoría de ellas sin
de porte pequeño. Se suma a esto apicultura en el Ecuador. manejo profesional adecuado. Es
la introducción de las abejas A pesar de todo ello, en el Ecuador largo el camino que queda por
africanizadas desde los años 70 y nos sentimos orgullosos de los recorrer para llegar a ser grande y
con el boom petrolero en el apicultores que a título personal un referente en América Latina, pero
Ecuador se intensifica la irracional han mejorado la actividad apícola Ecuador tiene un inmenso potencial ,
tala de los bosques, así que ahora en el país, en temas como el ya que en su pequeño territorio
el problema no es solo de las mejoramiento de la genética con la existe la mayor cantidad de micro
abejas melíponas, sino de todas inseminación y crianza climas en el planeta, además tiene
las especies, ya que cada vez, especializada de abejas reinas el 10% de diversidad de plantas que
existen menos espacios para que mansas y de gran producción, hay en el mundo y más de 25.000
la apicultura en el Ecuador se cursos gratis para aprender el especies de árboles, que junto a la
desarrolle. Este el mayor problema manejo adecuado de las colmenas gran variedad fauna y paisajes que
de los apicultores, sumados, claro de manera que se convierta en un van desde el amazónico, pasando
a la falta de información de la incentivo para incrementar la por el callejón interandino, su costa,
población, a la poca tecnificación y producción de miel, polen, propóleo con el borde más pronunciado al
capacitación de los apicultores en y la polinización en el país. Tal es Pacífico de los países
el país. Hay muchos factores que el caso del Grupo Lady Bee y su latinoamericanos, sus míticas Islas
llevan a la apicultura a este borde director el Sr. Edwin Espín, quién Galápagos y sus 98 volcanes,
peligroso. Si bien ha habido cierto ha realizado cursos en el exterior convierten a este país, en uno de los
presupuesto del Estado para su con profesionales de primer orden lugares más recursos y bellezas
desarrollo, no ha habido el tanto en Argentina, Chile, Perú y naturales, con uno de los territorios
mecanismo efectivo de llevar México, siendo el pionero en más volcánicos del mundo,
eficazmente y regularmente el mejoramiento genético e ofreciendo al apicultor ecuatoriano
conocimiento al apicultor. Además, hibridación apícola. Además hace las mejores oportunidades de
el marco legal es muy incipiente, ya apenas dos años se dio el primer desarrollo que ofrece el maravilloso
que no ofrece mayor protección a certificado de calificación de mundo de las abejas.
la actividad del apicultor y sus Apicultor Profesional en el país
mayores problemas, como la falta otorgado por el SECAP (Servicio Por Soraya Mancero y Damir
de proyectos apícolas, la carencia Ecuatoriano de Capacitación Tomasevic
de créditos para su crecimiento y Profesional), al Sr. Edwin Espín,

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La pérdida global de colonias de la abeja melífera: un
mundo de encuestas donde las fronteras persisten
Por Fabrice Requier1,*, Nancy Garcia2, de aficionados o especialistas para ciencia ciudadana, las encuestas
Georg K. S. Andersson1, Facundo J.
Oddi1 y Lucas A. Garibaldi1
la recolección de grandes apícolas se expendan
cantidades de datos a través de un principalmente en los países del
1 Instituto de Investigaciones en protocolo que es preparado y/o Norte. La primera encuesta
Recursos Naturales, Agroecología y validado por los científicos nacional de Estados Unidos fue
Desarrollo Rural (IRNAD), Sede Andina,
Universidad Nacional de Río Negro
(Dickinson et al. 2010). Este nuevo desarrollada en el año 2006
(UNRN) y Consejo Nacional de enfoque cuantitativo ofrece (vanEngelsdorp et al. 2007),
Investigaciones Científicas y Técnicas beneficios tales como la posibilidad iniciativa que aún se mantiene
(CONICET), Mitre 630, CP 8400, San de abarcar grandes extensiones activa gracias a la creación del
Carlos de Bariloche, Río Negro,
Argentina.
espaciales y temporales, la consorcio inter-institucional Bee
2 Centro Pyme Adeneu, Agencia de reducción de los tiempos y costos Informed Partnership
desarrollo económico del Neuquén, de recolección de datos, y ha (vanEngelsdorp et al. 2012a). El
Neuquén, Argentina. conducido a un notable avance en éxito multianual de esta encuesta
* Autor correspondiente: Fabrice Requier,
frequier@unrn.edu.ar
el conocimiento científico en Americana (diez años) ha
disciplinas tales como la medicina, contribuido a que el método de
La pérdida de poblaciones de astronomía y la ecología encuesta Americana sea difundido
abejas preocupa a diferentes (Silvertown 2009, Devictor et al. fuera de los Estados Unidos, como
sectores de la sociedad debido a 2010, Crain et al. 2014). Además, por ejemplo en Sudamérica y África
posibles perjuicios sociales, la ciencia ciudadana mejora la (Tabla 1). Por su lado, muchos
ambientales y económicos (Potts et interacción ciencia-sociedad- países de Europa han llevado
al. 2010a). Por ejemplo, el colapso política y reconecta a los adelante encuestas apícolas
de las colonias de abejas melíferas ciudadanos con la naturaleza, lo similares, las cuales estuvieron
(Apis mellifera L.) pone en riesgo la que conduce a que crezca la basadas en un cuestionario
producción de miel de los concientización del público sobre estandarizado desarrollado por el
apicultores. Además, una menor los problemas ambientales (Miller consorcio europeo COLOSS
cantidad de colonias podría afectar 2006, Devictor et al. 2010, (Neumann y Carreck 2010). El
el servicio de polinización con Dickinson et al. 2010). La ciencia hecho de que las encuestas hayan
perjuicios sobre la producción ciudadana permite también utilizado un cuestionario común ha
agrícola. Este síndrome se observa recolectar las opiniones y las ideas permitido aumentar la escala
claramente en Europa y de los especialistas sobre alguna espacial de análisis y comparar las
Norteamérica, en donde cada año problemática, por lo que el pérdidas de colonias entre países
se pierde entre un tercio y la mitad científico ayuda a la sociedad en europeos. La posibilidad de realizar
de las colonias (Potts et al. 2010b, forma directa (Newman et al. comparaciones entre países ha
Seitz et al. 2016). Para entender 2012). Este enfoque participativo sido otro de los factores
mejor este fenómeno, muchos ha sido bien desarrollado en Norte importantes para la difusión de este
países en el mundo han América, Europa y Australia, pero enfoque fuera de Europa, por
comenzado a aplicar encuestas es prácticamente inexistente en ejemplo en Asia y Canadá (Tabla
apícolas de escala nacional. Las Sudamérica (Silvertown 2009). 1). Con un enfoque más activo en
encuestas apícolas generalmente Maggi et al. (2016) sugirió que una la interacción apicultores -
registran la distribución de las de las razones más importantes de científicos, el nuevo consorcio
pérdidas de colonias y el grado de ello proviene de la dificultad de EPILOBEE permite mejorar los
infestación por plagas y patógenos. coordinación y conexión entre las conocimientos sobre las pérdidas
Estas encuestas se basan en la instituciones Sudamericanas con de colonias en Europa utilizando
participación voluntaria de los los ciudadanos, lo cual frustra el una combinación de cuestionario
apicultores (es decir, un enfoque de establecimiento de programas de apícola (diferente del consorcio
ciencia ciudadana), quienes encuestas apícolas. COLOSS) y muestreos sanitarios
responden a una serie de (Chauzat et al. 2016, Jacques et al.
preguntas estandarizadas. ¿Dónde se encuentran las 2017).
encuestas apícolas?
Las encuestas como parte del Al día de hoy, varios son los países
enfoque de ciencia ciudadana del mundo que han llevado
El enfoque de ciencia ciudadana –o adelante este tipo de encuestas
de investigación participativa– (Figura 1), pero, al igual que la
implica la colaboración voluntaria distribución de los proyectos de

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Figura 1. Distribución mundial de encuestas apícolas de escala nacional (países pintados de azul).

Continente País Referencias


África República de Sudáfrica Pirk et al. (2014)

Asia China
van der Zee et al. (2012), Argentina, Brasil, Chile, Uruguay, y
Liu et al. (2016) Venezuela) (Maggi et al. 2016)
Austria, Bélgica, Bulgaria, Brodschneider et al. (2010), aportando una porción significativa
de la producción y exportación
Croacia, Dinamarca, Genersch et al. (2010), Potts
mundial de miel (150.000 toneladas
Inglaterra, Alemania, et al. (2010b), van der Zee et
Europa de miel en 2013, equivalente al
Grecia, Italia, Luxemburgo, al. (2012), van der Zee et al. 10% de la producción mundial)
Países Bajos, Noruega, (2014), Brodschneider et al. (FAOSTAT 2016).
Polonia, Escocia, Suiza (2016), Chauzat et al. (2016)
vanEngelsdorp et al. (2007),
Hacia una encuesta apícola de
gran escala en Sudamérica
vanEngelsdorp et al. (2 008),
Para remediar la falta de
Currie et al. (2010), conocimiento del estado de las
América del Norte Canadá, Estados Unidos
vanEngelsdorp et al. colmenas de la abeja melífera en
(2012b), van der Zee et al. Sudamérica, en 2016 comenzamos
(2012), Seitz et al. (2016) con una iniciativa de una encuesta
apícola de gran escala.
América del Sur Uruguay Antúnez et al. (2016)
Específicamente, la llevamos
Tabla 1. Síntesis de las principales encuestas nacionales desarrolladas por continente adelante en Argentina dónde la
apicultura representa una de las
Sudamérica: entre la necesidad y agroquímicos) y dedicación actividades de producción primaria
la oportunidad de las encuestas apícola (por ej. profesional o más importantes. Argentina cuenta
apícolas hobbyista, con o sin educación con la mayor población de colonias
Sudamérica es una de las pocas apícola) lo que podrían ser factores de la abeja melífera bajo manejo
regiones en donde no existen claves en la declinación de la abeja de Sudamérica (Maggi et al. 2013)
encuestas apícolas de gran escala, melífera (Potts et al. 2010b, Seitz y este importante stock de colonias
a excepción de la reciente iniciativa et al. 2016, Jacques et al. 2017). tiene un impacto directo en la
realizada en Uruguay que Además, estos gradientes producción de miel (en 2013
representa menos del uno por presentan una interesante Argentina produjo 80.000 toneladas
ciento de la superficie de oportunidad para testear hipótesis de miel, sólo superado por China y
Sudamérica (Antúnez et al. 2016). científicas mediante el desarrollo Turquía) (FAOSTAT 2016) e
Sin embargo, Sudamérica debería de encuestas apícolas de gran indirecto sobre la polinización de
ser considerada un área prioritaria escala. Por otra parte, en los cultivos (por ej. frutales) (Geslin
para el desarrollo de encuestas Sudamérica la preocupación por la et al. 2015). Sin embargo, aunque
apícolas. Primero porque ello disminución de la abeja melífera es la producción anual de miel en
podría contribuir con el desarrollo compartida por varios sectores Argentina ha aumentado en un
regional. Segundo, porque debido a que en esta región la 400% entre 1960 y 2002 (más de
Sudamérica cubre un importante apicultura brinda tanto beneficios 100.000 toneladas en el 2002),
gradiente climático (por ej. de sociales como económicos. actualmente está experimentando
temperatura y precipitaciones), Sudamérica cuenta además con un colapso que se refleja tanto en
ambiental (por ej. de hábitat, suelo, una importante cantidad de la producción a nivel nacional como
cubierta vegetal), manejo agrícola colmenas de la abeja melífera en la producción por colmena
(sistema de cultivos, aplicación de (cerca de siete millones entre (Figura 2) (FAOSTAT 2016).

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cuestionario estandarizado que es Figura 3. Página web diseñada como


de participación voluntaria. parte de la estrategia de difusión del
El cuestionario se construyó en cuestionario de la encuesta apícola en
base a los desarrollados a nivel Argentina, en la temporada 2015-
global por la red COLOSS (van der 2016.
Zee et al. 2013), los cuales incluyen Un Consorcio Apícola Nacional (CAN)
preguntas socioeconómicas para facilitar la recolección de datos a
diseñadas sobre la base de gran escala
cuestionarios diseñados en Europa El establecimiento de programas de
por el consorcio EPILOBEE encuestas apícolas en Sudamérica se
(Chauzat et al. 2016, Jacques et al. ha visto frustrado debido
2017). En particular, nuestro principalmente a la dificultad de
cuestionario se compone de conexión entre las instituciones y los
preguntas anónimas divididas en ciudadanos (Maggi et al. 2016).
tres tópicos: (i) manejo apícola (por Teniendo esto en cuenta,
desarrollamos un Consorcio Apícola
ej. número de colmenas, genética
Nacional (CAN) a partir del cual
de abejas, paisaje circundante,
conectar a las redes de apicultores
económia), (ii) ocurrencia de locales a nivel nacional. Se
patógenos (por ej. síntomas de designaron coordinadores para
enfermedades e identificación de las representar a cada grupo apicultor
mismas), y (iii) tasa de pérdida de (red local) a nivel nacional. Estos
colonias (por ej. pérdida de colonias coordinadores fueron elegidos por ser
en verano y en invierno). referentes en el campo de la
La participación de los apicultores apicultura y trabajar, por ejemplo, en
fue voluntaria y utilizamos diferentes agencias de extensión y de gobierno,
Figura 2. Producción de miel en estrategias de difusión. En primer medios y asociaciones apícolas e
Argentina entre 1960 y 2013. Datos de la
FAO (FAOSTAT 2016) modelada con lugar, pusimos a disposición una institutos de investigación. Además de
Generalized Additive Models y spline R- dirección web (Figura 3) desde permitir la coordinación a gran escala
función (paquete mgcv de R, R donde descargar el cuestionario que espacial, un consorcio ofrece la
Development Core Team 2015). (a) fue difundida mediante redes oportunidad de desagregar las tareas
Producción total (F6,46 = 89.82, P < implicadas en la difusión del
0.001), (b) producción por colmena (F4,48 sociales, medios de prensa y
= 5.268, P < 0.001). La línea negra revistas de apicultura. Además, cuestionario (Figura 4). De hecho, los
muestra la predicción del modelo y el enviamos correos electrónicos a los coordinadores pueden organizar
área sombreada indica el intervalo de apicultores invitándolos a participar. directamente las entrevistas con su
confianza del 95 %. grupo local de apicultores (Figura 4).
Estas acciones (consideradas como
Adicionalmente, los coordinadores
un método de participación
OBAN: una encuesta nacional pueden mejorar la lista inicial de
indirecto) fueron complementadas correos electrónicos y enviar nuevas
sobre la situación apícola en con la provisión de una versión en
Argentina invitaciones para participar del
papel del cuestionario la cual se cuestionario o amplificar su difusión
El Observatorio Apícola Nacional vincula a entrevistas personales
(OBAN) fue desarrollado en 2016 y mediante la publicidad (por ej. medios,
cara a cara (método directo) (Figura revistas) (Figura 4).
constituye una encuesta de gran 4).
escala sobre la sanidad y el
manejo apícola en Argentina
(Requier et al. 2016a). El objetivo
general del OBAN es conocer la
situación apícola del país a fin de
identificar las dificultades
socioeconómicas de los apicultores
y ayudarlos a superarlas. La
encuesta fue diseñada de acuerdo
a métodos internacionalmente
estandarizados (Van der Zee et al.
2013). La misma fue adaptada a
las condiciones particulares del Figura 4. Creación de un Consorcio
hemisferio Sur (por ej. su Apícola Nacional (CAN) para mejorar la
estacionalidad climática y el origen difusión de la encuesta y la recolección
de datos a través métodos directos
botánico de la miel) e incluye un (entrevistas cara a cara) e indirectos
(encuestas en línea).

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APICULTURA SIN FRONTERAS - N 92 - AGOSTO DE 2017 Hoja
16

Un comienzo alentador como la falta de respuestas en


La encuesta estuvo abierta desde algunas provincias nos confirman
el 1-07-2016 hasta el 1-12-2016. la importancia de afianzar y ampliar
En este período recolectamos las el Consorcio Apícola Nacional
respuestas (voluntarias) de los (CAN). En efecto, la probabilidad
apicultores sobre la situación de obtener una respuesta se
apícola Argentina en la temporada maximiza (0,98) en las provincias
2015-2016. En total, 104 donde el consorcio cuenta con un
apicultores respondieron al coordinador local, mientras que en
cuestionario, incluyendo 582 aquellas sin coordinador la
apiarios y 22.945 colonias lo que probabilidad de que el cuestionario
representa el 1% de la apicultura sea respondido baja
en Argentina (FAOSTAT 2016). La aproximadamente a la mitad (0,50)
distribución nacional de respuestas (Figura 6). En otras palabras, la
cubrió 16 de las 23 provincias presencia de coordinadores locales
Argentinas, con Neuquén, Buenos en el CAN aumentó
Aires, Santa Fe, Mendoza y Entre significativamente la obtención de
Ríos como las provincias con respuestas a nivel nacional (Figura
mayor participación (Figura 5). Las 6).
provincias que aún no han
participado de la encuesta son
Jujuy, Catamarca, Tucumán,
Santiago del Estero, La Rioja, San
Luis, y Tierra de Fuego (Figura 5).
Figura 5. Distribución espacial por provincia de la participación de los apicultores en la
Tanto la alta tasa de participación encuesta sobre la situación apícola nacional de la temporada 2015–2016. Los puntos
negros indican que el apicultor fue entrevistado cara a cara y los puntos en gris reflejan
que la participación fue mediante internet.

Apicultura sin Fronteras, Mundo Apicola TV


y Noticias Apicolas recorriendo la
Apicultura Mundial

PROXIMO VIAJE
PROXIMO VIAJE RUSIA
CANADA ESPAÑA - POTUGAL
ITALIA - FRANCIA 2008 Apicultura sin Fronteras,
VIAJE 3 MESES
Mundo Apicola TV
y Noticias Apicolas
recorren la Apicultura
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MEXICO difundir la apicultura de
cada pais mediante
PANAMA 2012 notas, reportajes y videos
COLOMBIA 2008
VIAJE 12 DIAS
VIAJE 1 MES
PROXIMO VIAJE
ECUADOR
BRASIL 2012
PERU 2011 VIAJE 20 DIAS NEW ZELAND 2014
VIAJE 45 DIAS VIAJE 40 DIAS
PERU 2017 AUSTRALIA 2011
VIAJE 32 DIAS URUGUAY 2002 VIAJE 20 DIAS
VIAJE 1 MES AUSTRALIA 2013
CHILE 2008 120 DIAS
VIAJE 15 DIAS ARGENTINA
2002 al 2011 VIAJES REALIZADOS
TODO EL AÑO
TODAS LAS PROXIMOS VIAJES
REGIONES

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17

Recomendaciones para el durante 2013–2014, Antúnez et al. cual alentamos a los expertos en
desarrollo de encuestas apícolas 2016). el campo de la apicultura a unirse
en Sudamérica En Europa y Estados Unidos, el al consorcio para la renovación de
La encuesta apícola que llevamos éxito en el desarrollo y la la encuesta durante la próxima
adelante en Argentina tuvo la persistencia de las encuestas temporada 2016-2017 en
intención de (i) prevenir la infección tienen como característica común Argentina. Lograr que el CAN se
de patógenos en las colonias, (ii) el establecimiento de vínculos establezca sobre un marco
orientar a los apicultores sobre los inter-institucionales que han institucional sólido que le brinde
síntomas de enfermedades a tener permitido generar redes de continuidad y promueva la
en cuenta y (iii) proponer un apicultores, es decir el consorcio recolección de datos de largo
manejo de la colmena adaptado a Bee Informed Partnership y la red plazo, beneficiaría el
los diferentes climas. Esto podría COLOSS respectivamente. El establecimiento de estudios
tener efectos positivos, no sólo en primer Consorcio Apícola Nacional científicos a grandes escalas
la producción de miel sino también (CAN) en Argentina cubrió buena espaciales en Argentina. Para
en la estabilización de la parte del país (Tabla 2). Estos promover el desarrollo de las
producción de importantes cultivos socios han hecho una importante encuestas apícolas en Sudamérica,
frutales y hortícolas. La rápida contribución al CAN y fueron claves recomendamos especialmente
reacción de los apicultores para la recolección de datos. En trabajar con consorcios y redes
argentinos refleja el interés y la primer lugar, la colaboración de las para mejorar la recolección de
expectativa por este estudio y asociaciones apícolas nacionales datos y, más importante, utilizar un
anima a que esta iniciativa sea (por ej. la SADA, la Sociedad cuestionario común, estandarizado,
replicada en otros países de Argentina de Apicultores) y de los para permitir comparar las pérdidas
Sudamérica, donde aún las coordinadores apícolas de colonias durante el tiempo y
encuestas de gran escala están provinciales mejoró entre lugares. Naturalmente,
ausentes y la preocupación social y considerablemente la lista de estamos dispuestos a compartir,
económica por la declinación de la correos electrónicos para enviar la debatir y evaluar otros modelos de
abeja melífera es similar a la encuesta. En segundo término, el encuestas de gran escala en
observada en Argentina (Maggi et acercamiento de las revistas colaboración con los investigadores
al. 2016). Sin embargo, la magnitud apícolas nacionales al consorcio que deseen desarrollarlas y
de la participación voluntaria de los –Espacio Apícola (Requier et al. aplicarlas en Sudamérica.
apicultores confirma la dificultad de 2016b, 2016c), Campo y Abejas
obtener una gran cantidad de datos (Requier et al. 2016d, 2016e),
a través de los programas de Portal Apícola (Requier et al.
ciencia ciudadana en Sudamérica 2016f), y Noticia Apícola (Requier
en comparación con los países del et al. 2016g)– y de los institutos
Norte. De hecho, la participación universitarios y asociaciones
de los apicultores argentinos fue un apícolas –a través de su página
tercio en relación al primer año de web y las redes sociales (Figura
las encuestas apícolas de Europa y 3)–, potenciaron la difusión del
Norte América (por ej. 374 cuestionario. Finalmente, los
participantes en Austria durante la investigadores apícolas
temporada 2007–2008, organizaron entrevistas
Brodschneider et al. 2010; 384 en directamente con los apicultores de
los Estados Unidos durante su red, lo cual mejoró la eficiencia
2006–2007, vanEngelsdorp et al. del proceso (n = 19 respuestas a
2007; y 392 en Canadá durante través del Programa Nacional
2009–2010, van der Zee et al. Apícola del INTA, Instituto Nacional Figura 6. Relación entre el número de
2012). No obstante, el nivel de de Tecnología Agropecuaria). coordinadores por provincia y el éxito de
participación en Argentina es El resultado de este trabajo obtención de respuestas. La línea azul
relativamente alta si se lo compara confirma que la creación de redes y muestra la predicción del Modelo Lineal
Generalizado (paquete stats de R, R
a China (127 participaciones consorcios son las maneras más Development Core Team 2015) con una
durante 2009–2010, van der Zee et eficientes de poner en práctica estructura de errores Binomial (F1,22 =
al. 2012) o al de otros países del dicha encuesta a gran escala en 3.014, P < 0.01).
Sur como la República de Sudamérica. Al término de este
Sudáfrica (47 participaciones estudio, los coordinadores CAN
durante 2009–2010, Pirk et al. presentan una distribución espacial
2014), Uruguay (78 participaciones heterogénea (ver Tabla 2) por lo

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Número actual de Behavior, Reproductive Biology and Diseases. Nova


Provincias Prioridad Antokoletz, Carina Audisio, Publishing Group. ISBN: 978-1-62948-661-1.
coordinadores
Germán P. Balbarrey, Alicia Basilio, Maggi, M., Antúnez, K., Invernizzi, C., Aldea, P., Vargas, M.,
Negri P., Brasesco C., De Jong, D., Message, D., Teixeira,
CAPITAL FEDERAL 0 *** Natalia V. Bulacio Cagnolo, Danielo E.W., Principal, J., Barrios, C., Ruffinengo, S., Da Silva,
CATAMARCA 0 *** R.R. & Eguaras, M. (2016) Honey bee health in South
Carnelos, Carlos Chiosso, Pablo A. America. Apidologie, doi:10.1007/s13592-016-0445-7
CORDOBA 0 ***
CORRIENTES 0 ***
Chipulina, Eduardo de Sá Pereira, Miller, J.R. (2006) Restoration, reconciliation, and
reconnecting with nature nearby. Biological Conservation,
JUJUY 0 *** Fernando Esteban, Javier Folgar, 127:356-361.
Neumann, P. & Carreck, N.L. (2010) Honey bee colony
LA PAMPA 0 *** Luis A. Garachana, Gerardo P. losses. Journal of Apicultural Research, 49(1): 1-6.
MISIONES 0 *** Gennari, Cristina Gómez, Guillermo Newman, G., Wiggins, A., Crall, A., Graham, E., Newman,
SALTA 0 *** S. & Crowston, K. (2012) The future of citizen science:
SAN LUIS 0 ***
J. Huerta, Lucas Landi, Violette Le emerging technologies and shifting paradigms. Frontiers in
Ecology and the Environment, 10(6): 298-304.
SANTA CRUZ 0 *** Féon, Carina Lopez, Roberto E. Pirk, C.W.W., Human, H., Crewe, R.M. & van Engelsdorp,
TIERRA DEL FUEGO 0 *** Ludi, Lucas D. Martinez, Paula A. D. (2014) A survey of managed honey bee colony losses in
the Republic of South Africa–2009 to 2011. Journal of
CHACO 1 ** Melegatti, Julieta Merke, Ana I. Apicultural Research, 53(1), 35-42.
FORMOSA 1 ** Potts, S.G., Biesmeijer, J.C., Kremen, C., Neumann, P.,
LA RIOJA 1 **
Molineri, Carolina Morales, Schweiger, O. & Kunin, W.E. (2010a) Global pollinator
MENDOZA 1 ** Alejandra Palacio, Soledad García declines: trends, impacts and drivers. Trends in Ecology &
Evolution, 25, 345-53.
NEUQUEN 1 ** Paoloni, Raúl Pérez, Daniel R. Potts, S.G., Roberts, S.P.M., Dean, R., Marris, G., Brown,
M.A., Jones, R., Neumann, P. & Settele, J. (2010b)
SAN JUAN 1 ** Primost, Marcela Rey, Graciela Declines of managed honeybees and beekeepers in
SANTIAGO DEL ESTERO 1 **
Rodriguez, Fanny Rhoné, Oscar Europe. Journal of Apicultural Research, 49, 15-22.
TUCUMAN 1 ** R Development Core Team (2015) R: A language and
SALTA 1 **
Sibilin, Héctor Stettler y María E. environment for statistical computing. R Foundation for
Statistical
CHUBUT 2 ** Zaccagnini. Requier, F., Garcia, N., Andersson, G.K.S., Oddi, F.J. &
ENTRE RIOS 3 ** Garibaldi, L.A. (2016a) Honey bee colony losses : what's
Referancias happening in South America? American Bee Journal,
BUENOS AIRES 5 * Antúnez, K., Invernizzi, C., Mendoza, Y., vanEngelsdorp, 156(11):1247-1250.
RIO NEGRO 5 * D., Zunino & P. (2016) Honey bee colony losses in Uruguay Requier, F., Garcia, N., Andersson, G.K.S., Oddi, F.J. &
SANTA FE 5 * during 2013-2014. Apidologie. doi:10.1007/s13592-016- Garibaldi, L.A. (2016b) ¿Colapso de colonias en
0482-2 Sudamérica? La situación en Argentina. Espacio Apícola,
Brodschneider, R., Moosbeckhofer, R., Crailsheim, K. 117:24-26.
(2010) Surveys as a tool to record winter losses of honey Requier, F., Garcia, N., Andersson, G.K.S., Oddi, F.J. &
bee colonies: a two year case study in Austria and South Garibaldi, L.A. (2016c) Encuesta sobre la sanidad y el
Tyrol. Journal of Apicultural Research, 49 (1), 23–30 manejo de la abeja melífera en Argentina. Espacio Apícola,
Tabla 2. Composición actual (2016) del Brodschneider, R., Gray, A., van der Zee, R., Adjlane, N., 116:35.
Consorcio Apícola Nacional (CAN) según Brusbardis, V., Charrière, J.D., et al. (2016) Preliminary Requier, F., Garcia, N., Andersson, G.K.S., Oddi, F.J. &
el número de coordinadores locales. Las analysis of loss rates of honey bee colonies during winter Garibaldi, L.A. (2016d) Relevamiento de sanidad apícola
2015/16 from the COLOSS survey. Journal of Apicultural en Argentina : registrar pérdidas de colonias. Campo y
estrellas simbolizan el nivel de prioridad Research, 55:5, 375-378, Abejas, 117:13.
en cuanto a la necesidad de incorporar DOI:10.1080/00218839.2016.1260240 Requier, F., Garcia, N., Andersson, G.K.S., Oddi, F.J. &
coordinadores para mejorar la Chauzat, M.P., Bougeard, S., Hendrikx, P. & Ribière- Garibaldi, L.A. (2016e) La sanidad y el manejo de la abeja
Chabert, M. (2016) Risk indicators affecting honey bee melífera en Argentina. Campo y Abejas, 106:9.
recolección de datos de la provincia (*** colony survival in Europe: one year of surveillance. Requier, F., Garcia, N., Andersson, G.K.S., Oddi, F.J. &
indica una prioridad alta y * una baja). Apidologie, DOI: 10.1007/s13592-016-0440-z Garibaldi, L.A. (2016f) Lanzan encuesta para analizar la
Alentamos a los expertos en el campo de Crain, R., Cooper C. & Dickinson J.L. (2014) Citizen declinación de la abeja. Portal Apícola. Disponible en línea:
Science: A Tool for Integrating Studies of Human and http://api-cultura.com/lanzan-encuesta-para-analizar-la-
la apicultura a unirse al consorcio, Natural Systems. Annu. Rev. Environ. Resour., 39:641-665. declinacion-de-la-abeja/
especialmente en las provincias Currie, R.W., Pernal, S.F. & Guzmán-Novoa, E. (2010) Requier, F., Garcia, N., Andersson, G.K.S., Oddi, F.J. &
Honey bee colony losses in Canada. Journal of Apicultural
prioritarias. Research, 49(1), 104-106.
Garibaldi, L.A. (2016g) Encuesta sobre la sanidad y el
manejo de la abeja melífera en Argentina. Noticia Apícola.
Dickinson, J.L., Zuckerberg B. & Bonter D.N. (2010) Citizen Disponible en línea:
science as an ecological research tool: challenges and http://www.noticiasapicolas.com.ar/conicet-apicultura.htm
Agradecimientos benefits. Annu. Rev. Ecol. Evol. Syst., 41:149-172. Seitz, N., Traynor, K.S., Steinhauer, N., Rennich, K.,
Devictor, V., Whittaker R.J. & Beltrame C. (2010) Beyond
Este trabajo fue financiado por la scarcity: citizen science programmes as useful tools for
Wilson, M.E., Ellis, J.D., Rose, R., Tarpy, D.R., Sagili, R.R.,
Caron, D.M., Delaplane, K.S., Rangel, J., Lee, K., Baylis, K,
Agencia Nacional de Promoción conservation biogeography. Diversity and Distribution, Wilkes, J.T., Skinner, J.A., Pettis, J.S. & van Engelsdorp, D.
16:354-362 (2016) A national survey of managed honey bee
Científica y Tecnológica (PICT FAOSTAT (2016), Production database from the Food and 2014–2015 annual colony losses in the USA. Journal of
Agriculture Organization of the United Nations; data from
2013-1079), el Consejo Nacional year 2013, http://faostat3.fao.org/browse/Q/QC/S (accedido
Apicultural Research, 54, 292-304.
Silvertown, J. (2009) A new dawn for citizen science.
de Investigaciones Científicas y el 23 de mazo de 2017) Trends in Ecology and Evolution, 24(9):467-471.
Genersch, E., von der Ohe, W., Kaatz, H., Schroeder, A., van der Zee, R., Pisa, L., Andonov, S., Brodschneider, R.,
Técnicas (PDTS Res 298/14, Exp Otten, C., et al. (2010) The German bee monitoring project: Charriere, J.D., Chlebo, R., Coffey, M.F., Crailsheim, K.
a long term study to understand periodically high winter
8383/13), y la Universidad Nacional losses of honey bee colonies. Apidologie 41 (3), 332-352
Dahle, B., Gajda, A., Gray, A., Drazic, M.M., Higes, M.,
Kauko, L., Kence, A., Kence, M., Kezic, N., Kiprijanovska,
de Río Negro (PI 40-B-399). Geslin, B., Aizen, M.A., Garcia, N, Le Féon, V, Pereira, A-J, H., Kralj, J., Kristiansen, P., Hernandez, R.M., Mutinelli, F.,
Vassière, B.E. & Garibaldi, L.A. (2015) Pollinator-friendly Nguyen, B.K., Otten, C., Ozkirim, A., Pernal, S.F., Peterson,
Agradecemos especialmente a practices to enhance crop production in apples and pears. M., Ramsay, G., Santrac, V., Soroker, V., Topolska, G.,
Fourth International Congress of Ecosystem Services in the
todos los apicultores que Neotropics: from research to action. 30 sep. - 3 oct, Mar del
Uzunov, A., Vejsnaes, F., Wei, G. & Wilkins, S. (2012)
Managed honey bee colony losses in Canada, China,
participaron voluntariamente de Plata. Europe, Israel and Turkey, for the winters of 2008–9 and
Jacques A, Laurent M, EPILOBEE Consortium, Ribière- 1009–10. Journal of Apicultural Research, 51 (1), 100–114
este estudio. También Chabert M, Saussac M, Bougeard S, et al. (2017) A pan- van der Zee, R., Gray, A., Holzmann, C., Pisa, L.,
European epidemiological study reveals honey bee colony
agradecemos a los miembros del survival depends on beekeeper education and disease
Brodschneider, R., Chlebo, R., Coffey, M.F., Kence, A.,
Kristiansen, P., Mutinelli, F., Nguyen, B.K., Noureddine, A.,
primer consorcio CAN que ayudó al control. PLoS ONE 12(3): e0172591. Peterson, M., Soroker, V., Topolska, G., Vejsnaes, F. &
doi:10.1371/journal.pone.0172591 Wilkins, S. (2013) Standard survey methods for estimating
desarrollo de la red nacional de Liu Z., Chen C., Niu Q., Qi W., Yuan C., Su S., et al. (2016) colony losses and explanatory risk factors in Apis mellifera .
Survey results of honey bee (Apis mellifera) colony losses
apicultores, a la difusión de la in China (2010–2013). Journal of Apicultural Research.
Journal of Apicultural Research, 52 (4), 1-36.
van der Zee, R., Brodschneider, R., Brusbardis, V.,
encuesta y también a la práctica de doi:10.1080/00218839.2016.1193375 Charrire, J.-D., Chlebo, R., et al. (2014) Results of
Maggi, M., Ruffinengo, S., Negri, P., Brasesco, C., Medici, international standardised beekeeper surveys of colony
entrevistas cara a cara: Andrea S., Quintana, S., Szawarski, N., Martinez, P.G., De Piano, losses for winter 2012–2013: analysis of winter loss rates
F., Revainera, P., Mitton, G. & Eguaras, M. (2013) The
Aignasse, Mariana L. Allasino, status of bee health and colony losses in Argentina. Pages
and mixed effects modelling of risk factors for winter loss.
Journal of Apicultural Research, 53(1), 19–34
Luciana Ammassari, Alejandro F. G. 212-234 in Cameron Molley (eds.). Honey bees: Foraging vanEngelsdorp, D., Underwood, R., Caron, D. & Hayes, J.

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19

Eficacia de acaricidas en el control de VARROA


DESTRUCTOR en la Univ. La Molina , Lima Peru
Autores: Fausto Rigoberto Reyes Agraria La Molina (UNALM). Se respectivamente, sin diferencias
Sánchez1, Jorge Rafael Vargas Morán2,
Agustín Martos Tupes3, Julián Chura utilizaron 20 colonias de abejas significativas entre ellos, pero sí
Chuquija4 europeas, Apis mellifera L que con los demás tratamientos; el
corresponde a un cruce natural ácido oxálico y el amitraz tuvieron
INTRODUCCIÓN entre abejas de razas italiana y 62.81 y 55.22 por ciento de
Varroa destructor (Anderson y carniola de comportamiento dócil. efectividad, no mostrando
Trueman), ácaro ectoparásito de La fase experimental se efectuó de diferencias estadísticas entre
Apis mellifera, es la plaga que octubre a noviembre del 2015, para ambos; en tanto que en el testigo el
causa mayores pérdidas lo cual se utilizó el diseño valor encontrado fue de 15.65 por
económicas en la apicultura completamente al azar con cuatro ciento. Es interesante indicar que
mundial, llegando a colapsar tratamientos y un testigo con entre el timol y el ácido oxálico no
colmenas y colmenares si no se cuatro repeticiones. El tratamiento se halló diferencias significativas.
controla oportunamente. Existen en uno (T1) consistió en una mezcla Efectividad de los acaricidas según
el mercado una serie de sustancias de 2.5 g de ácido oxálico con 40 g el número de varroas caídas por
y productos que los apicultores de azúcar impalpable en sobre de tratamiento y el número total de
emplean para el control de esta papel, por colmena, con tres varroas caídas por tratamiento de
plaga, con resultados relativos aplicaciones cada ocho días. Los shock químico. El cumafós y el
variables y contradictorios, siendo tratamientos dos (T2) y tres (T3) timol alcanzaron el más alto valor
necesario investigar nuevas consistieron en la aplicación de dos de 97.72 y 87.16 por ciento,
alternativas de control y ampliar el tiras comerciales a base de respectivamente, con diferencias
espectro de productos y cumafós y amitraz, estadísticas con respecto a los
modalidades que brinden la respectivamente; el tratamiento otros tratamientos; mientras que el
posibilidad de alternar sustancias cuatro (T4) correspondió al testigo ácido oxálico y el amitraz
químicas para los tratamientos. sin aplicación. El tratamiento cinco registraron 68.12 y 58.12 por
(T5) consistió en la aplicación de 8 ciento, sin diferencias significativas
OBJETIVO g de timol diluido en 8 ml de entre ellos; en tanto que el testigo
Se determinó la efectividad de los alcohol, distribuidos en partes alcanzó 57.82.
acaricidas: ácido oxálico, amitraz, iguales en dos cuadriculas de oasis Ningún acaricida mostró efectos
cumafós y timol en el control de (esponja absorvente), con tres colaterales inmediatos sobre las
Varroa destructor y sus posibles aplicaciones cada ocho días. abejas.
efectos colaterales en las colonias
RESULTADOS 1 Mg. Sc. Universidad Nacional Agraria
de abejas Apis mellifera L. La Molina. Producción Animal. Lima –
Efectividad de los acaricidas según Perú. Autor de la tesis para obtención
METODOLOGÍA la diferencia entre los porcentajes del grado de Mg. Sc., sustentada el 16
El presente estudio se desarrolló en de infestación inicial y final de de noviembre del 2016.
el Apiario del Proyecto de varroa en abejas adultas. El 2 Mg. Sc. Universidad Nacional Agraria
Investigación y Proyección Social cumafós y el timol alcanzaron el La Molina, Facultad de Zootecnia,
Apícola La Molina (PIPSA – La más alto valor de efectividad con Departamento de Producción Animal.
Molina) de la Universidad Nacional 94.85 y 84.68 por ciento, Lima – Perú. Patrocinador
3 Dr. Universidad Nacional Agraria La
Molina, Facultad de Agronomía,
Departamento de Entomología,
Proyecto de Investigación y Proyección
Social Apícola La Molina (PIPSA – La
Molina).Lima – Perú. Co-Patrocinador
4 Mg. Sc. Universidad Nacional Agraria
La Molina, Facultad de Agronomía,
Departamento de Fitotecnia. Lima –
Perú. Asesor estadístico.

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20

Conociendo a los ponentes del 3- Tour Apicola


Internacional 2017 Peru. Hoy Enrique Estrada (Mexico)

Enrique estrada, especialista en cria hibridas, que logran poblaciones


de abejas reibas quien en el año grandes y que provienen de
1979 empezo a producir miel y en colonias altamente productivas
1983 a la produccion de jalea real tendrán más posibilidades de éxito
hasta que la importacion de este en diferentes lugares,
producto traido de china hizo que
suspendiera esa produccion.
adicionalmente del lugar donde
Por esos años emprezo a fueron seleccionadas.
interiorizarse sobre el tema de la
africanizacion que estaba por llegar 3- que busca el apicultor cuando
a Mexico y decidio 1985 realizar un quiere una abeja reina?
curso de Cria de Abejas Reinas y La mayoría de los apicultores
tener su primer criadero. dedican sus colmenas a la
Actualmente luego de 28 años en la producción de miel y buscan reinas
actividad puede decir que sus que de poblaciones dóciles y
abejas son tan dociles como antes
de la africanizacion y es uno de los
productivas. También hay
ponenetes del 3- Tour Internacional apicultores que dedican sus
Apicola que se realizara en Peru en colonias a la polinización de
Octubre cultivos y buscan reinas dóciles
que den poblaciones grandes con
un desarrollo rápido.
1- Conocemos un montón de 4- como se prepara una colmena
métodos para criar abejas madre para producir abejas
reinas. Cuál es el más efectivo? reinas?
En el tiempo que llevo como Las reinas madres generalmente
apicultor he visitado a varios inseminadas instrumentalmente les
criadores de reinas y aunque damos, más o menos, el mismo COLMENAR EL PASO DEL
prácticamente todos trabajamos de manejo que a otras colonias, la OBISPO RERE DE LUIS ADOLFO
la misma manera, he visto algunos diferencia es que las reducimos a BERMEDO GUZMAN`
detalles diferentes. Esto me ha un nucleó de 4 bastidores para que
mostrado que no hay un mejor duren más tiempo y le mezclamos
método, el criador ha adecuado el continuamente bastidores sin cría CELULARES 95232647 / 83305459
método a sus necesidades, que va para que la reina ponga y Región del Bio Bio - Chile
desde la cría artesanal, muchas tengamos larva de la edad correcta
veces de autoconsumo, hasta la para hacer el traslarve. Criadeiro de abelhas
cría masiva comercial. Apiário Italianas
5- como se hace un banco de
2- Existe una abeja reina todo reinas?
terreno? El banco de reinas se utiliza para Rainhas e Colônias
Creo que hay abejas que están continuar sacando reinas de los
mejor adaptadas a ciertas criaderos aun que no tengamos +55 11 2992-7982
condiciones, sin embargo, colonias venta momentánea, en esta Cosmos www.apiariocosmos.com.br

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situación los criadores recurren a


guardar las reinas en un banco de 7- ventajas y desventajas de la
reinas. Si es de manera provisional inseminación artificial de la abeja
(una o dos semanas) se puede reina?
utilizar una colmena con reina, le La mayor desventaja es que es muy
ponemos un excluidor y una difícil hacer inseminaciones con
cámara de cría arriba, subimos la semen de zánganos de diferentes
cría abierta y entre los bastidores colonias ya que deben de madurar
de cría colocamos las reinas en su sexualmente al mismo tiempo.
jaulita con candy pero sin obreras. Una de las ventajas es que
Cuando las reinas van a ser podemos hacer cruzamientos de
guardadas por más tiempo, manera segura entre colonias
entonces utilizamos una colonia excepcionales.
huérfana a la que reforzamos con Otra de las ventajas es que
abejas y cría cada semana; en la podemos hacer inseminaciones con
parte inferior ponemos una media zánganos hermanos logrando que
alza con cuatro bastidores, y entre las reinas hijas sean bastante
los bastidores colocamos las reinas parecidas en el comportamiento.
en su jaulita sin obreras y con Muy importante para el desarrollo de
candy. la apicultura tropical en América es
que se pueden mantener y
6- como se hace una seleccionar abejas europeas en una
inseminación artificial? zona africanizada, controlando sin
La inseminación instrumental es riesgos la introducción de genes del
una técnica desarrollada para medio ambiente, mediante la
controlar los apareamientos; inseminación instrumental.
debido a que las reinas se aparean
volando, no es posible controlarse 8- la abeja reina se da cuenta que
de manera natural (a excepción de ha sido inseminada
islas sin abejas). artificialmente?
A grandes rasgos la inseminación Las abejas reinas no se dan cuenta
instrumental consiste en la que hayan sido inseminadas sin
obtención de semen en un capilar, embargo algunas veces después de
con ayuda de un microscopio y la inseminación ellas intentan hacer
equipo de inseminación, vuelos nupciales, por eso se colocan
anestesiamos a la reina excluidores en la piquera hasta que
aplicándole CO2 y con los ganchos ellas comienzan su postura.
propios del equipo se abre y se
introduce la punta de una jeringuilla 9- Cuanto días de nacer hay que
muy fina para introducirle de 4 a 10 esperar a que ponga huevos?
micro litros de semen. Las reinas inseminadas
instrumentalmente comienzan a
poner prácticamente al mismo

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tiempo las las reinas apareadas generalmente no hacemos los


libremente, en mi caso las insemino criadores.
el día 7 y ellas comienzan a poner Conocí a un criador hace años que
regularmente el día 14 o 15. seleccionaba las mejores colonias
para producir zánganos en su
10- En zonas africanizadas qué criadero y compraba un pie de cría
método de cría de abejas reinas de otra línea genética a otro
recomienda para mejorar la proveedor para criar las reinas
genética? evitando el cruce entre parientes.
Cualquier método sería muy bueno,
lo ideal según mi criterio, sería 13- es fácil criar abejas reinas
hacerlo a partir de algún pie de cría para comercializar? Que les
europeo y de ser posible producir recomienda a los interesados?
zánganos de las colonias más Criar reinas no es algo difícil, hay
productivas de la generación que aprender la técnica y practicar,
anterior, para que un porcentaje yo recomendaría a los apicultores
sean apareadas por ellos. que intenten hacerlo y por lo menos
comenzar cambiando las reinas de
11- se puede bajar la agresividad sus apiarios. El futuro de la
apicultura no va a ser fácil y va a
sin perder la producción o la
depender de apicultores con buenos
genética de resistencia a
conocimientos que dominen la
enfermedades en las abejas
técnica.
reinas?
Si se puede bajar la defensividad 14- alguna última reflexión sobre
sin perder la producción, sin cría de abejas reinas?
embargo las abejas africanizadas Tengo mas de 30 años criando
tienen mayor resistencia al acaro reinas, he dedicado este tiempo a
varroa por eso permitir hasta cierto observar el comportamiento de las
porcentaje que las abejas reinas abejas siempre con la ilusión de
europeas se aperen con zánganos criar abejas que den una mejor
africanizados puede dar buenos producción para mis clientes, la
resultados. genética de las abejas es
sumamente compleja y en la
12- realmente hay práctica es muy difícil repetir
consanguiniedad cuando la cruzamientos para las siguientes
fecundación es natural? generaciones porque no hay
No es frecuente que exista técnicas suficientemente exitosas
consanguinidad en reinas de libre para guardar el semen y el material
apareamiento ya que las abejas genético valioso solo lo podemos
reinas se aparean con varios mantener mediante colonias vivas.
zánganos y sería necesario El tiempo que me quede para criar
producir de manera masiva reinas, seguiré con la ilusión de
zánganos cercanamente hacer mejores animales y si pudiera
emparentados con las reinas para regresar el tiempo, sin duda
que esto sucediera, cosa que decidiría nuevamente ser criador de
abejas reinas.

MUSEO
VIVENTE
DO MEL
Dombodan -15819 Portodemouros - Arzua - A Coruña
Telefono 981 50 80 72
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Lectura de la piquera y de los panales


Por : Orlando Valega, De Apícola Don Guillermo, Email: apicoladonguillermo@yahoo.com.ar

LECTURA DE LA PIQUERA amebiasis; se ven abejas no vuelvo a encontrar semejante


Debemos entrar bien equipados temblorosas, con las alas espectáculo.
para ingresar al colmenar, dislocadas o muertas en el piso Saqueo de colmenas: Es una
debidamente vestidos, con el frente a la piquera. A veces se invasión organizada a una colonia
ahumador prendido y las encuentran abejas con el abdomen que se encuentra indefensa por no
herramientas disponibles. dilatado sin pelos, color negro tener reina o por tenerla muy vieja
Ingresaremos por detrás de las brillante. y sin posibilidades de recuperación.
colmenas y de ser posible También pueden encontrarse El saqueo es planificado y la
evitaremos pasar por delante de muchas abejas muertas a cantidad de abejas muertas que se
ellas. Nos desplazaremos con consecuencia de combates por observa en la piquera es leve
movimientos lentos, sin golpear, pillaje después de un día de comparado con la gravedad del
hacer muchos ruidos, ni vibraciones trabajo. hecho. Generalmente se produce
innecesarias. La nosemosis casi siempre está antes del invierno o principios de
Partiremos de la base de que acompañada por manchas de color primavera y ante situaciones
utilizamos colmenas tipo Oksman y marrón oscuro frente a la piquera críticas climáticas. Solo las
que se dejó el medio alza de olor desagradable colonias que no tienen reina o
complementario de la cámara de Muertes por pillaje: El Pillaje es un tienen una reina vieja o de mala
cría, con miel, si se pudo se dejó un impulso incontenible por consumir calidad son saqueadas. Las abejas
alza mas y además se colocó uno o miel o jarabe y casi siempre es perciben la falta de olor a
dos medio alzas vacías para que las inducido por el apicultor y se da en feromonas de la reina y saben que
abejas las cuiden. cualquier tipo de colonia; fuerte, es una colonia desmoralizada
mediana o débiles. Casi siempre se incapaz de defenderse.
En primer lugar diferenciaremos a debe a descuidos en el manejo del Simplemente entran a llevar la miel
las colonias sanas de las que apiario, en las primeras revisiones de reserva de la colonia malograda
presenten algún síntoma de es muy poco probable que suceda, que de todas maneras no tiene
enfermedad. Revisando la piquera y sí en las sucesivas visitas. Se chances de sobrevivir. Siempre la
el frente de la colmena tendremos la encuentran un puñado de abejas colonia sin reina abandona la
primer evaluación de las mismas. muertas frente a la piquera, casi colmena. Frente a la piquera se
nunca se observa aserrín de cera. observa además mucho aserrín de
COLMENAS ENFERMAS Invasión de colmenas: El cera.
Podemos encontrarnos con los espectáculo es triste de observar, ¿Cuáles son los síntomas previos
siguientes cuadros de situación se encuentran miles de abejas al saqueo? : La colmena está
A- PRESENCIA DE ABEJAS muertas frente a la piquera con rodeada por abejas que merodean
MUERTAS FRENTE A LA PIQUERA signos evidentes de haber nerviosas en vuelo zigzagueante,
Se puede encontrar gran cantidad combatido ferozmente. Pero no se hay poca actividad de la colonia,
de abejas muertas frente a la observa aserrín de cera enfrente a pocas abejas guardianas, casi
piquera presentándose en forma de la piquera. Por lo general esto se siempre se observa un poco de
semicírculo o en forma de cometa. ve en zonas tropicales por la aserrín de cera enfrente a la
Mortandad en forma de semicírculo: presencia de abejas africanas. Yo piquera.
Puede ser por enfermedades presencié un ataque de un ¿Tiene solución? Antes de que sea
graves de las abejas como enjambre de africana Apis atacada y las abejas abandonen la
nosemosis, acariosis, virosis de las Scutellata a tres colmenas colmena se puede, si vale la pena,
abejas adultas, mal de mayo o caucásicas en el año 1970. Hoy día

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fusionarla a una colmenita con posteriormente en forma Una colmena sin cría, por ejemplo:
buena reina. De esa forma termina exhaustiva. Un enjambre que se instaló en un
el asecho de las abejas cajón vacío del depósito, al
saqueadoras ya que cambia la COLMENAS SANAS principio no tiene ingreso de polen,
actitud de las abejas, que al tener Si no se observan síntomas de recién al 4º día comienza la
una reina buena, se disponen a enfermedad, es decir: No hay recolección ni bien nacen las
defender la colmena. abejas muertas, ni manchas en el primeras larvas. En los casos en
Mortandad con forma de cola de tablero de vuelo, ni abejas volando que se coloca un cuadro con cría
cometa: en zigzag sobre las colmenas, ni abierta para retener un enjambre,
Las abejas muertas son aserrín en forma notoria, ni larvas o inmediatamente comienza la
pecoreadoras que vuelven de la pupas muertas frente a la piquera: recolección de polen La presencia
cosecha, se debe casi siempre a Pasaremos a observar colonias de de la larva provoca la entrada de
intoxicaciones con insecticidas, abejas sanas o aparentemente polen y si hay cría, a no ser que
mueren con la lengua afuera y sanas a las que le evaluaremos el tenga una obrera ponedora, seguro
están cargadas de polen o de miel. estado de las reservas de que tiene una reina. A mayor
B- PRESENCIA DE MANCHAS EN alimentos y en segundo lugar, su cantidad de cría mayor el ingreso
EL TABLERO DE VUELO capacidad potencial de despegue de polen, cuanto mas cría tenga
Manchas de diarrea de color Esto significa que intentaremos una colmena mejor será su reina.
amarillo o amarillo tostado, evaluar la calidad de la reina en Por lo tanto si aprendemos a
alargadas o elipsoidales, olor a función a lo que observemos en la evaluar y adjudicar un puntaje a
polen fermentado, sin mortandad piquera. cada colmena de acuerdo con la
anormalmente alta de abejas; mayor o menor entrada de polen
suelen aparecer después de unos En la primer visita al colmenar, - podremos juzgar la calidad de la
días de mal tiempo, en primavera y que en nuestra zona sería a reina.
desaparecen espontáneamente mediados de agosto- hay que
con el buen tiempo; corresponden aprovechar para hacer una revisión El ingreso de polen refleja la
a empachos de polen fresco e gruesa y exterior de las colmenas presencia de cría abierta: Cría de
incapacidad de las abejas para retirando todas aquellas que estén obrera o de zángano, puesta por
hacer sus vuelos de limpieza. No sin abejas, (colonias perdidas en una reina o una obrera ponedora;
provoca mortandad de colonias. invierno). Además hay que hacer una reina normal o una
C-PRESENCIA DE ASERRÍN DE una revisión de evaluación exterior consanguínea, Una reina
CERA FRENTE A LA PIQUERA observando el ingreso mayor o consanguínea nueva puede poner
Si la colonia es fuerte y entra polen menor de polen en las colmenas, muchos huevos, que darán origen
se debe al consumo normal de además hay que evaluar las a muchas larvas, que estimularán
reservas Pero si no entra polen y la reservas de miel estimando el peso el ingreso de polen, pero muy
colonia está a punto de abandonar de las mismas en forma empírica, pronto esas crías serán destruidas
la colmena se debe a Saqueo. levantando las colmenas con la por las obreras dejando ese polen
Si se observan trozos de cera mano desde la parte de atrás del sin consumir. Por lo tanto no
oscura frente a la piquera se debe piso. siempre un gran ingreso de polen
al ataque de roedores. refleja una muy buena reina, pero
D- PRESENCIA DE LARVAS Y Las colmenas que tengan buen es un buen indicio. Al evaluar el
PUPAS MUERTAS FRENTE A LA peso y buen movimiento de polen ingreso de polen debemos tener en
PIQUERA se marcan como buenas, si tienen cuenta que por la mañana ingresa
Si son recién muertas buena entrada de polen pero están mucho mas polen que por la tarde,
preferentemente de zánganos se livianas se marcan para agregar además debemos permanecer por
debe a enfriamiento de la nidada reservas, y por último, a las unos minutos hasta poder evaluar
por falta de abejas suficientes. colmenas en las que entra poco el mayor o menor ingreso debido a
Si las crías (Larvas o pupas) están polen y están livianas o las que que las abejas que recolectan
momificadas se debe a cría están muy pesadas y sin actividad, polen a veces vienen todas juntas y
yesificada. hay que marcarlas como luego por un ratito no ingresa
E- PRESENCIA DE ABEJAS defectuosas a revisar. polen. La evaluación debe hacerse
PEQUEÑAS, con las alas de manera comparativa ya que hay
deformadas La entrada de polen se inicia en épocas o momentos en la zona que
Es síntoma de varroa. una colmena con los nacimientos entra mas o menos polen.
Estas colmenas que presentan de las larvas, éstas liberan
síntomas de tener alguna feromonas que incitan a las Al revisar una colmena también
enfermedad serán revisadas pecoreadoras a recolectar polen. podemos evaluar la calidad de la

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reina observando su postura en el que las abejas bajen y no se las con un reticulado uniforme y
panal. Una reina buena coloca la lastime al retirar el cuadro. Se compacto de celdas de cría de
cría en forma ordenada, con coloca el cuadro a un costado de la obrera, no necesariamente deben
postura concéntrica, compacta, en cámara de cría apoyado al cajón. ser claros, pueden ser oscuros pero
cambio una reina defectuosa Para mayor comodidad se puede livianos, los panales pesados son
coloca la postura en forma retirar el del otro extremo y así nos viejos y hay que renovarlos.
desordenada, desparramada o quedarían 8 cuadros en la cámara Hemos visto como debe ser un buen
salteada. de cría para revisar, Además se panal para la cría. Ahora veremos
obtendrá mas lugar para separar al como son los panales con la cría.
LECTURA DE LOS PANALES - cuadro que se quiere extraer sin
Revisión interna de la cámara de matar abejas o la reina con los A) PANALES DE CRÍA NORMALES
cría roces de los cuadros No creo En los buenos panales hay crías de
Para comenzar a destapar una necesario aflojar todos los cuadros, todas las edades, incluso huevos
colmena nos colocaremos al simplemente mover en un solo pero no hay celdas reales. Esto
costado de esta y le haremos un movimiento los cuadros significa que la colmena tiene reina,
poco de humo en la piquera adyacentes al que deseamos pero para saber como es esa reina
propinando una bocanada algo retirar, para aflojar ese solamente y debemos juzgar por la cantidad y
profunda pero sin aproximar tanto retirarlo con cuidado de no matar aspecto de la cría.
el ahumador. A continuación se abejas. Una vez que se revisó la
comienza a aflojar la tapa con cámara hay que colocar con REINA BUENA
mucho cuidado, se abre cuidado cada cuadro en su lugar y Una buena reina se caracteriza por
lentamente mientras se ahuma su volver cada alza y tapar con tener una puesta de cría de obrera
interior, una vez en nuestras manos movimientos firmes pero sin abundante y compacta. La reina
la tapa se debe observar con brusquedad. comienza la postura por el centro del
detenimiento por si está la reina. panal y avanza ordenadamente y en
Luego se la coloca dada vuelta REVISIÓN DE PANALES DE CRÍA forma concéntrica a desovar hacia
sobre el piso, si tiene algunas Así como la observación de la afuera del panal empujando la miel
abejas se las sacude frente a la piquera nos da una idea clara de la hacia arriba quedando un borde fino
piquera, antes de que las abejas calidad de la reina, la fuerza de la de miel contra el cabezal. Las
reaccionen hay que ahumar sobre colmena y su peso, la cantidad de buenas reinas forman una zona
los cabezales descubiertos y a reservas. Observando los panales uniforme y pareja de postura de cría
continuación hacer una ahumada de cría también podemos evaluar de la misma edad formando como
profunda para que el humo baje el estado de una colmena y lo que un tapiz que en casos de reinas muy
por entre los panales. Se retira la le puede estar pasando. El panal potentes cubre casi toda la
primer media alza separándola con es como un mapa, una radiografía superficie del panal. Una vez que
la palanqueta, se la coloca sobre la que hay que saber interpretar para estas pupas nacen, queda toda la
tapa dada vuelta, se retira la saber lo que pasa en la colmena. superficie cubierta de postura
siguiente media alza si lo hubiere, Ese mapa o radiografía debe tener reciente. De esta forma el panal va
siempre cuidando de no abandonar un papel de buena calidad, debe tomando un aspecto distinto con el
el humo. Ahora que llegamos a la ser sano, no debe tener correr de los días, pero siempre se
cámara de cría ya podemos hacer suciedades, rajaduras, arrugas; notan zonas bastante amplias de
la primer evaluación visualizando que impidan la lectura del mismo. cría operculada o de cría abierta o
desde arriba cuantos cuadros Así también los panales deben ser huevos recién puestos. Una buena
cubren las abejas. Si deseamos de buena calidad para interpretar reina debe poner una gran cantidad
revisar los cuadros de la cámara de acertadamente lo que en realidad de huevos en el mismo panal y
cría, lo primero que debemos hacer tiene y refleja, y si no al menos, después pasar a otro, Salvo que se
es aflojar y separar los cuadros que debemos saber que a trate de un núcleo o que se revise
se van a levantar. Comencemos consecuencia del deterioro del muy temprano una colonia, los
por despegar con la palanqueta mismo, se ve distinto. panales deben estar cubiertos de
(pinza universal) el último cuadro Los buenos panales de cría deben amplias planchas de cría de la
haciendo palanca entre los dos a la estar formados en su mayoría por misma edad y muchos panales con
altura de los hombros de los celdas de cría de obrera con muy cría para considerar que se trata de
cabezales y la pared. Una vez que pocas celdas de cría de zángano. una buena reina.
se aflojó el último cuadro se lo El que debe encontrarse si lo
toma con la pinza y se lo retira con hubiera, en las esquinas inferiores REINA DUDOSA:
mucho cuidado ahumando para del panal. El panal debe ser nuevo Hay mucha cría pero no es

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compacta la postura. no pone huevos b) La reina nació


En la mayoría de los casos se trata pero se extravió en su vuelo
de una reina que debe ser nupcial, lo que sí es cierto es que
reemplazada. Hay reinas que son la colonia no tiene su reina hace
muy prolíficas pero desordenadas, tanto tiempo como días de vida
estas reinas también deben ser tenga la cría mas joven. Hay que
reemplazadas, puede ser que sean observar bien si no se ven rastros
consanguíneas mostrando un de la celda de reina que ya nació.
panal con el típico aspecto de la Si es así significa que puede tener
cría salteada. O la cría salteada y una reina nueva, pero si es una
de postura despareja de edades colmena venida a menos y se debe
distintas en celdas vecinas pueden esperar que la reina ponga huevos
ser los primeros síntomas de y evolucione sola va a pasar la
envejecimiento de la reina. En temporada y esta colmena no nos
todos los casos conviene servirá para nada. Mejor es
reemplazarla fusionándola con un fusionarla con un núcleo que tenga
núcleo. una reina buena. Si no se tiene un
Hay poca cría pero es compacta. núcleo para fusionarla, agregar un
A menos que se trate de un núcleo panal con cría recién nacida y
o de una colmena que recién está huevos de otra colmena, Si no
reiniciando el desarrollo primaveral, tiene reina las abejas obreras
de lo contrario ya sea que tenga estirarán celdas reales y si tiene
poca postura con espacio o que reina, nunca viene mal un
tenga un anillo de miel que impida incremento de la postura.
aparentemente la evolución del 3. Si no tiene cría de ninguna edad.
nido teniendo lugar donde Cosa muy difícil, hay que observar
depositar esa miel, significa que bien y lo mas probable que se
esa colmena tiene una reina liberada y en el tercer caso se
encuentre postura de obrera. Si retransmite con dificultad entre las
dudosa que hay que renovar todavía no hay postura de obrera,
fusionándola con un núcleo. obreras.
fusionarla a un buen núcleo, o
agregar un panal con cría nueva y ¿Qué hacer en cada uno de los
MALA REINA huevos.
Cuando tiene poca cría y no es casos?
compacta, es porque tiene una I. Si encontramos una colonia que
b) Presencia de celdas reales tiene celdas reales de emergencia,
mala reina que hay que cambiar Anormal es una forma de decir, en
fusionándola con un núcleo. (son aquellas que se encuentran
realidad son panales que reflejan diseminadas por todo el panal y en
B) PANALES ANORMALES ciertas perturbaciones mas o
Panales anormales son: a) Los que cualquier posición. Es síntoma
menos corrientes en la evolución indiscutible de que esa colonia no
no tienen cría de todas las edades, de la colonia. Las abejas no se
b) Presentan celdas reales en sus tiene reina, que la mataron las
reproducen en situaciones *obreras, o que la matamos
panales, c) Tienen cría de todas las normales y de equilibrio de la
edades pero de zángano, d) Tienen nosotros en un descuido. Si están
colonia, tienen que producirse abiertas, es porque la reina
defectos en la postura por situaciones bien definidas para que
consanguinidad o alguna desapareció, de máximo 5 días
se inicie el proceso de antes y si las celdas están
enfermedad. transformación en la colmena que
a) Falta de cría de alguna edad cerradas, con la punta bien rugosa
induce a las obreras a reproducir es porque falta poco para nacer y
1. Si hay huevos y cría abierta: Es su reina.
síntoma de que hay reina nueva si la punta tiene roída la cera y se
Ya describí las situaciones en que ve el capullo es síntoma de
que recién comienza a aovar, si la se desencadena la formación de
colonia se atrasó hay que nacimiento inminente. Si se
las celdas reales de Emergencia, encuentran por nacer las reinas y
agregarle un cuadro con cría Reemplazo y Enjambrazón. En
cerrada de otra colmena o la colonia es de las mejores y por
todos los casos tienen un un descuido se la mató se pueden
fusionarla con otra colmena venida denominador común: LA FALTA DE
a menos que no tenga reina, o que utilizar las celdas para hacer
SUSTANCIA REAL, En el primer núcleos. Si se dispone de núcleos
tenga reina vieja o de mala calidad. caso desaparece la sustancia real
2.Si hay cría operculada solamente con reinas seleccionadas que es
o feromona de la reina, en el una sana costumbre, en todos los
y no hay celdas reales significa segundo disminuye la cantidad
que: a) La reina nació pero todavía casos conviene fusionarlos con

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estas colonias huérfanas para ya están cerradas es muy está muy avanzado se ven las
aprovechar su reina y darle un probable que ya se haya ido el celdas de obrera con opérculos
empujoncito que compense el enjambre, de todas maneras hay redondeados típicos de los de
atraso producido a consecuencia que aprovechar esas celdas para zánganos. En una palabra, Una
de la ausencia de postura. *(Puede hacer varios gajos o núcleos ya colmena con obrera ponedora, a la
suceder que la reina fue que son las mejores celdas para que corrientemente llamamos
reemplazada en forma natural por reproducir las colonias zanganera, es muy fácil de
las abejas y que ésta ya había c) Tienen cría de todas las edades identificar, casi que sin abrir la
puesto varios panales con cría pero pero de zángano colmena se puede percibir el
muy nueva y nerviosa Al revisar la Estamos en presencia de una desorden y desequilibrio de una
colmena y no tratarla con cuidado, colmena zanganera con obreras colmena zanganera con obreras
tal vez muy apurado o de forma ponedoras: ponedoras.
brusca, se estresa a la reina y a las
abejas también nerviosas que ¿Cómo se reconoce en sus Veamos un poco de teoría
interpretan una actitud agresiva de comienzos a una colonia con La reina y las larvas liberan
la reina y la matan a pesar de ser obreras ponedoras? feromonas que inhiben el
nacida de huevos de esa colonia, Dejando de lado las definiciones, el desarrollo de los ovarios de las
la matan asfixiándola entre varias debate en cuestión se refiere a las obreras, pero una vez que
obreras) colonias de abejas que han perdido desaparece la reina y con ella las
II. Si encontramos en el medio de su reina y no la han podido feromonas reales y son
un panal de cría, dos o tres celdas recuperar provocando la aparición operculadas las celdillas de las
reales bien grandes, son celdas de de obreras ponedoras Es cierto larvas y faltar también las
reemplazo y significa que las que las reinas jóvenes a veces feromonas larvarias; una o mas
obreras detectaron alguna ponen mas de un huevo en cada obreras comienzan a desarrollar
anormalidad de la reina y la están celda pero lo hacen en plancha, en los ovarios y en poco tiempo
renovando por otra que siempre es gran parte del panal y los huevos ponen huevos sin fecundar que
superior. En la mayoría de los son depositados al fondo de la dan origen a las zanganitos tan
casos la reina defectuosa sigue celdilla. También es cierto que característicos de las colmenas
poniendo inclusive después de que puede ocurrir que una reina zanganeras. Una vez que la
nacen las de reemplazo. El cambio fecundada coloque una gran colonia tiene una reinita falsa o
es tan gradual que generalmente cantidad de postura en plancha de obrera ponedora ya no es posible
no es percibido por el apicultor. En zánganos, que se diferencian de colocar otra celda real porque las
estos casos hay que dejar que las los zanganitos de la obrera obreras ponedoras liberan
abejas hagan el recambio pero ponedora, por ser colocados en feromonas reales que impulsan a
tenemos que marcar la colmena celdas para zánganos y los de la las demás obreras a destruir todas
para evitar molestar a la misma obrera ponedora, son colocados en las celdas reales.
cuando la nueva reina joven y cualquier tipo de celdas. La postura
nerviosa esté en plena postura, La de una obrera ponedora se puede Es por eso que debemos revisar lo
reina recién adquiere el grado de detectar apenas iniciada la misma menos posible la cámara de cría y
madures suficiente como para no por las siguientes características: cuando hacemos núcleos utilizar
perturbarse ante una visita del 1) La postura de varios huevos en cría abierta con postura reciente y
apicultor, a los treinta días de una celda de obrera o de zángano, larvas jóvenes para evitar por
iniciada la postura, es decir, 2) Postura en una parte reducida y mayor tiempo el desarrollo de los
cuando se ve rodeada de sus hijas. bien definida del panal. 3) Los ovarios de las obreras. Es
III. Si las celdas se encuentran en huevos son colocados pegados a conveniente utilizar solo nodrizas
un rosario en el borde inferior y los la pared de la celda por no poder ya que no son agresivas y no
costados del panal, es síntoma de alcanzar el fondo con su corto agraden a la reina por mas que se
que la colonia está dispuesta a abdomen.4) Se percibe un estado asuste. Después de la revisión a
enjambrar o ya enjambró. En este de excitación muy particular en la los dos días para comprobar que
caso, si las celdas están recién colmena. 5) Acumula polen en la reina nació y en caso contrario,
hechas hay que hacer suficiente exceso. 6) Un poco mas tarde reponer la celda, ya no es
lugar para la postura de la reina aparecen falsas celdas reales conveniente revisar el núcleo
retirando cría y abejas como para largas a semejanza de dedos que hasta que hayan pasado al menos
hacer un núcleo y reemplazar esos contienen una larva de zángano y 30 días de postura de la nueva
cuadros por otros vacíos y listos gran cantidad de jalea real.7) Se soberana, momento en que llega a
para albergar los huevos de la ven como unos cráteres llenos de su primer estado de madurez y
reina. Agregar además alzas jalea real. 8) Cuando el proceso ya serenidad.
melarias suficientes. Si las celdas

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28

Cómo influye la raza reales que volverán a reponer a la


Se descubrió que en las razas salvar al menos la continuidad de
soberana, y si ésta es atrapada por la especie.
europeas las obreras tardan unas un pájaro o se extravía o no logra
tres semanas en desarrollar los fecundarse por cuestiones
ovarios después de que Es común que por revisar con
climáticas, recién allí, al no frecuencia, cuando hacemos
desaparece la reina y sin embargo disponer de larvas aptas para
en las abejas africanas apenas en núcleos, terminemos con un
transformarse en reinas, se montón de zanganitos.
una semana ya las obreras pueden desarrollan los ovarios de una
tener desarrollados los ovarios y obrera y comienza el principio del
lograr poner ovulitos viables. Esta ¿Qué se debe hacer con las
final de la colonia, pero la vida colmenas zanganeras?
habilidad de las abejas africanas es continúa en las crías que den los
la responsable de dificultar Las colmenas zanganeras
zánganos de la colonia en entraron en un proceso destructivo
muchísimo la obtención de híbridos extinción.
de dichas abejas ya que muy irreversible salvo que se detecten
temprano, a pocos días de haberse las ponedoras y se las sustituya
El apicultor casi siempre es el por una buena reina y como esto
quedado huérfana la colonia, ya responsable de que la colonia de
hay olor a feromonas de reina, es lo mismo que tirar pólvora en
abejas llegue al extremo de tener chimangos, (invertir en una reina
liberada por las obreras ponedoras, que criar zánganos como última
lo que hace imposible el injerto de nueva para un puñado de abejas
oportunidad de perpetuar la viejas desgastadas con poca vida
una celda real o la introducción de especie. El apicultor que siempre
una reina. útil) conviene desarmarla en el
piensa que está criando un colmenar para que las pocas
animalito doméstico indefenso que abejas que quedan se metan en
¿Por qué una obrera se si no lo atiende no prospera y que
transforman en falsa reina? las otras colmenas
depende del mayor o menor
¡Siempre, la naturaleza es sabia!. suministro artificial de alimento
Una pequeña plantita desnutrida, chatarra que le provee. El apicultor
esmirriada, con apenas un par de que revisa una y otra vez la colonia
hojas, es capaz de dar una flor matando sin querer en muchos
para reproducirse y perpetuar la casos en forma directa a la reina
especie. En las abejas pasa algo joven que aún no inició la postura o
parecido, en el caso de las obreras provocando que las abejas maten a
ponedoras, ante la imposibilidad de su nueva y flamante soberana ya
criar otra reina y así continuar con que esta es asustadiza y ante la
el ciclo normal de vida, una obrera menor perturbación de la colonia
desarrolla el ovario y comienza a libera feromonas de alarma que
poner huevos infecundos que se son interpretadas por las abejas
transformarán en zánganos. No pecoreadoras como una agresión y
puede continuar con una vida en su defensa, matan a su propia
normal pero hace un último intento soberana por asfixia.
de perpetuar la especie por medio
de los zánganos. En condiciones Si el apicultor mata sin querer a la
naturales y sin la intervención del reina y hay postura y larvas
hombre es muy difícil que una jóvenes, la colonia intenta
colonia de abejas llegue a la reponerla criando celdas reales de
situación desesperada de criar emergencia, pero el afán por cuidar
zánganos mediante las obreras de la colonia hace que en pocos
ponedoras. Si la reina envejece o
ya no rinde, la colonia la renueva
días el apicultor abra la colmena ya TU AVISO PODIA
sea para alimentar, mover cuadros
sin eliminar la soberana decadente,
conviven la nueva con la vieja
bloqueados y vaya a saber por
cuantos motivos mas. En
ESTAR AQUI
hasta que queda solamente la cualquiera de esas revisiones
nueva. Cuando enjambra llega a provoca la muerte por asfixia de la
producir en muchos casos varias
reinas con sendos enjambres, y en
nueva reina. En este caso ya no No pierdas tu
hay larvas jóvenes como para
situaciones muy traumáticas
solamente llega al extremo de criar
volver a empezar y la colonia oportunidad para
comienza el final del camino
obreras ponedoras. Si llega a morir criando obreras ponedoras para el proximo numero
la reina en forma súbita, cría celdas

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APITOXINA. El Medicamento Natural


La Apitoxina es una sustancia Una abeja puede inyectar hasta 0,1
producida por las abejas obreras y mg de éste veneno en cada
que inyectan por el aguijón. Esta pinchazo, un veneno además muy
compuesta por tres sustancias las parecido al de las serpientes o al
cuales tienen a su vez tres de las ortigas. Se estima que 1 %
funciones principales: inflamatoria, de la población es alérgica a ésta
convulsiva y paralizadora. Contiene sustiancia producida por las
también otros elementos como el abejas, y la forma de desactivarlo
magnesio, el fósforo, el calcio y sería con etanol.
distintas proteínas. Utilidad médica
Es importante saber que la palabra Como tratamiento médico, la
APITOXINA, viene del latín Apis, apitoxina se utiliza en el mundo del
(abeja) y del griego Toxikon reumatismo para tratar diferentes
(veneno). El veneno apitoxina es un problemas articulares o puede
líquido translucido, con una fuerte usarse como antiinflamatorio. La
fragancia a miel y sabor algo sustancia puede ser inyectada,
amargo. Este líquido se puede aunque también se puede
considerar como un fuerte encontrar en forma de bálsamo o directamente las abejas sobre la
estimulante de los músculos lisos y pomadas pero, sin embargo, la piel.
también se le puede considerar apitoxina en forma de ungüento es
como apitoxina del protoplasma. menos potente que las terapias en COMPONENTES NATURALES DE
A lo largo de la histotia el Veneno inyección. Otros métodos de uso LA APITOXINA.
de las abejas se ha usado en forma de la apitoxina se realizan a través Apix-t Apitoxina.
de tratamientos terapéuticos, en el de la ionización, frotación mecánica
antiguo Egipto, India, China y e inhalación y, por último, también La apitoxina está compuesta por
Grecia. podría tener una aplicación diferentes partes que le darán esta
Los efectos más conocidos de la sublingual. actividad, entre los más activos
Apitoxina son los antiinflamatorios y están:
analgésicos, aunque también su Las diferentes terapias que se usan
acción como efecto antimicrobiano y conocen son: MELITINA:
frente diferentes microorganismos 1. Sobre la artritis, ciática, Forma parte del 52% de los
es importante. lumbago, osteoartritis, eczemas y péptidos del veneno, con una
La parte activa de esta toxina está otros problemas cutáneos, artritis importante acción antiinflamatoria,
compuesta por una mezcla de reumatoide, neuralgia, esclerosis induce la producción de cortisol en
proteínas que causan una múltiple. el cuerpo y previene la destrucción
inflamación local y que actúan como 2. Como inmunoterapia en las celular en casos de importante
anticoagulante. El veneno se personas alérgicas a la picadura de inflamación.
produce en el abdomen de las las abejas, con ello se consigue Es la parte más importante de la
abejas trabajadoras, como mezcla reducir la sensibilización hacia toxicidad del veneno.
de secreciones ácidas y básicas. éstas picaduras. El tratamiento La acción de este veneno en el
Aunque su fórmula es ácida, PH 4,5 consiste en la inyección directa de organismo es la que ataca las
a 5,5. la apitoxina, tanto el extracto como sinapsis neuromusculares y

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sistémica con actividad directa en el ácido araquidónico, que es


el sistema nervioso central.En metabolizado en el ciclo de las
dosis pequeñas tiene una acción ciclooxigenasas en
analgésica y actúa excitando el prostaglandinas.Las
sistema nervioso central aunque en prostaglandinas regulan la
dosis mayores, produce respuesta inflamatoria. El veneno
intoxicaciones, espasmos y hasta de las avispas contiene también
podría provocar la muerte. fosfolipasa A1.
La apamina puede causar hiper- La fosfolipasa A2, o lecitinasa,
excitación en los nervios cerebrales transforma los ácidos grasos no
(a dosis elevadas), puede causar saturados de la lecitina en
convulsiones y parálisis isolecitina. Previene la coagulación
respiratoria, pero también puede de la sangre e induce la liberación
conducir a mejorar el aprendizaje y de las prostaglandinas. Produce
la memoria. Esta forma parte del 2- una hemolisis indirecta, inhibe el
3% del peso seco del veneno de transporte de electrolitos, la
abejas. Cuando pica una sola fosforilación oxidativa y la anti-
ganglionares y causa la parálisis abeja, inyecta solo unos cuantos genicidad.
respiratoria y hemolisis, n/mol y su acción pasa
responsable del dolor y la desapercibida, solo se evidencia su APITOXINA
inflamación, inhibe la acción de la acción neurotóxica cuando pican HIALURONIDASA:
colin-esterasa y coagula el 100 o más abejas Comprende 1-3% de los péptidos
fibrinógeno, incrementa la . que dilatan los capilares y
permeabilidad capilar y contrae la ADOLAPINA: aumentan la inflamación. Esta
musculatura, libera histamina y Este péptido forma el 2-5% de los enzima cataliza la hidrólisis del
disminuye la actividad superficial. péptidos, actúa como ácido hialurónico que es el
Es muy termoestable, no se pierde antiinflamatorio y analgésico, ya “cemento” que une los tejidos y
hasta 100ºC. que bloquea la ciclo-oxigenasa. células del organismo (factor de
Produce la contracción de la Los expertos en apiterapia le dispersión). Al romper el hialurónico,
musculatura lisa, estimula la otorgan un efecto 80 veces más facilita la penetración del veneno y
hipófisis y las glándulas potente que la morfina o el opio. Su demás fracciones del mismo. La
suprarrenales, estas segregan la nombre proviene del latín antidolor hialuronidasa reblandece los tejidos
cortisona, por lo a dosis elevadas y apis, esta acción antiinflamatoria de las cicatrices (acción anti-
tiene efecto destructivo e y analgésica se debe a que es una fibrosas), propiedad utilizada con
inflamatorio, pero a dosis pequeñas inhibidora natural de la síntesis de fines terapéuticos y estéticos.
se convierte en terapéutico y prostaglandinas.
aumenta la resistencia de las HISTAMINA:
membranas celulares. FOSFOLIPASA A2: Comprende el 0,5-2% y esta
Forma parte del 10-12% de los relacionada en la respuesta
APAMINA: péptidos, y es el componente más alérgica, induce el dolor, causa la
La apamina es la fracción destructivo de la apitoxina. Es un dilatación y aumenta la
neurotóxica de la apitoxina y que enzima que degrada los permeabilidad y la penetración del
estimula por un lado la producción fosfolípidos de las membranas veneno.
del cortisol por la glándula adrenal y celulares causando disminución de
por otro la secreción de la heparina la presión arterial e inhibiendo la CATECOLAMINAS:
produciendo una neurotoxicidad coagulación. Esta fosfolipasa activa Dopamina y noradrenalina, que

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comprende 1-2%, es la parte


CREMAS Y UNGÜENTOS
causante de que se incrementen las
TERAPÉUTICOS CON VENENO
pulsaciones cardíacas.
DE ABEJA
Este tipo de cremas se usan para
USOS MÉDICOS O
prevenir los problemas articulares
TERAPÉUTICOS DE LA
como la osteo-condrosis, artritis,
APITOXINA.
osteoartritis, reumatismo y hasta
El tratamiento con la apitoxina debe
neuralgia. Estas dolencias, suelen
ser realizado por médicos
ser el resultado de una
especialistas y está considerado
acumulación de sales en el
como medicina alternativa.
cartílago y disminución del líquido
Igualmente la apipuntura es una
sinovial. Esta claro que estas
técnica tradicional de la medicina
cremas no solo contienen veneno
china en la que se aplican los estudios que lo demuestren.
de abeja, sino también extractos de
aguijones de las abejas en los
plantas, hierbas y aceites
puntos de acupuntura. Los usos ESCLEROSIS MULTIPLE: El
medicinales. Generalmente
que explico a continuación son tratamiento suele durar hasta 24
elaborado en liposomas para
quizás los más conocidos, pero semanas, según comentan mejora
mejorar la penetración en la zona a
siempre como medicina alternativa la fatiga y la calidad de vida.
tratar.
o paliativa y no sustitutiva a otros
tratamientos médicos. VASODILATADOR :
USO EN COSMÉTICA APITOXINA
Como INMUNOTERAPIA en Mejora la circulación sanguínea,
El veneno de las abejas es uno de
personas alérgicas a las picaduras, disminuye el contenido de
los componentes que aparece cada
el objetivo es reducir la gravedad de proteínas del plasma sanguíneo, al
vez en más cosméticos como
las reacciones alérgicas a las variar la permeabilidad de los
producto más novedoso. Desde
picaduras de abejas. Al introducir vasos, así altera el ritmo cardiaco y
hace siglos se ha usado como
pequeñas inyecciones debajo la la presión arterial, por lo que tiene
cosmético para reducir las
piel. Este tratamiento de propiedades antiarrítmicas.
arruguitas y las manchas de la piel
inmunoterapia sirve para reducir en
pero gracias a sus componentes
un 98% la protección del veneno de ANTICOAGULANTE:
parece que la acción tiene base
las abejas. esta protección dura de Estimulante la producción de
terapéutica y científica.
entre 5 a 10 años y es necesario a corticosteroides endógenos.
En muchos cosméticos como:
que el veneno de abeja sea
mascarillas o hidratantes, se utiliza
purificado entre un 5-15%. TERAPIA ALTERNATIVA FRENTE
éste componente en exclusiva,
La estimulación del sistema A ALGÚN TIPO DE QUISTE
aunque otras marcas incluyen
inmunológico, gracias a la Cuando se indican estas acciones
además otros componentes que
formación de los monocitos, siempre se ha de ser muy prudente
aumenten la actividad de los
macrófagos, linfocitos T. y nunca dejar que sea como
mismos,los estudios el veneno de
terapia única. Todos los estudios
abeja en el cosmético tiene un
ARTRITIS: que he encontrado indican que
efecto similar al de las inyecciones
Muchas personas lo utilizan gracias gracias a la acción citotóxica, de la
de la toxina botulínica. Mejora la
a su capacidad de reducir fosfolipasa A2 y el melitina. Según
firmeza de la piel, disminuye la
inflamación. Esta acción indican en algunas páginas puede
apariencia de arrugas y otros
antinflamatoria y que muchos de los inducir la muerte celular por
signos de la edad, aunque sin la
cuidadores de abejas no padecen apoptosis.
necesidad de las inyecciones.
artritis. Aunque no hay suficientes

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APITOXINA una irritación por lo que estimula la La muestra obtenida fue


Cuando la abeja pica a alguien circulación sanguínea, estimula la recolectada manualmente, por el
generalmente esta muere, aunque producción de colágeno y elastina método de electroestimulación. Fue
la extracción de este veneno se lo que hace repulpar la piel, envasada en un frasco ámbar de
hace gracias a un cristal con bajo mejorar las finas líneas de cristal y refrigerada.
voltaje eléctrico, así liberan el expresión, y las arrugas.
veneno en el cristal. Los tratamientos, con veneno de 3. Preparación de muestras de
Según los estudios, uno de los que abejas han proliferado, Apitoxina.
tienen una línea cosmética a base voluminizadores de los labios, La muestra fue preparada en agua
de este componente, explican que mascarillas faciales, que prometen con previo ensayo de solubilidad, la
la acción en los cosméticos es una mejorar la piel. concentración de la muestra fue de
cadena de reacciones en la piel, el
20mg/mL, fue agitada
cerebro reacciona como si hubiera CRISTALES DE APITOXINA. mecánicamente y luego llevada a
sido picado por una avispa y lanza CERTIFICADO DE EL ANALISIS ultrasonido por 6 minutos,
una señal de curación por si misma. Material: Muestra de Apitoxina en finalmente pasada por un filtro de
La sangre va hacia la zona, estado sólido, extraída por poro de 0,45µm.
mejorando la producción de electroestimulación, ( Extractores
colágeno y así se logra una mejora de Apitoxina. " Apitox ". 4. Análisis HPLC de la muestra de
de la apariencia de las arrugas. Conservada en Frío. Apitoxina.
Realmente constituye una buena Origen: Argentina, región norte de El cromatógrafo de líquidos
alternativa tópica a la toxina Córdoba. utilizado para el análisis fue un
botulínica. Análisis: Se realizó por Shimadzu LC 2010, la lectura se
espectrometría de masas MALDI- realizó a una longitud de onda de
APITOXINA TOF, usando el sistema de huella 220nm, el tipo de detector utilizado
El veneno de las abejas es capaz peptídica. Los resultados fue conjunto de fotodiodos (PDA);
de estimular la producción de corroboran la presencia de los el tipo de columna usada fue
colágeno en la piel y de mantener principales componentes de la LiChrospher 100 RP-18 (5µm), la
su elasticidad. La Melitina que es el Apitoxina: apamina (8.85%), temperatura del sistema se
principal componentes del veneno melitina (72.12%), fosfolipasa mantuvo en 25°C, el volumen de
de abejas, se trata de un péptido (14.16%) y péptido degranulador inyección de la muestra fue de 10,
con un contenido de 26 de mastocitos (MCD) (4.87%). 30 y 50µL, a un flujo de1,2mL/min,
aminoácidos. Ésta estimula a Conclusión: La muestra enviada con un gradiente de elución de 5-
demás de las acciones relatadas está dentro de los estándares 80% de la solución durante 40
antes, el incremento de la internacionalmente aceptados, minutos, la solución está
circulación sanguínea con lo que para el uso en la industria compuesta por acetonitrilo/agua en
corresponde un aumento de la farmacéutica. una proporción de 80:20 con 0,1%
producción de elastina y
de TFA, el tiempo de corrida fue de
colágeno.Los estudios también METODOLOGIA. aproximadamente 60 minutos.”
demuestran que la producción de 1. Muestra para estudio.
queratinocitos, las células que Se usó como muestra para estudio -----------------------------------------------
forman la barrera protectora de las veneno de abejas, del género Apis PRODUCCION. COSECHA Y
células de la piel frente a factores mellifera, de la región del norte- ACONDICIONAMIENTO DE LA
externos. este de Córdoba. ( Departamento APITOXINA.
Los Queratinocitos, están Rio Primero. Argentina ). Se ·Despues de varios años de
localizados en la superficie de la realizaron los ensayos a pedido del investigación y de un denodado
piel, una reducción de la cantidad interesado, ( Apicola Dulcynat ), trabajo a Campo realizado en
de queratinocitos puede acelerar el para determinar la viabilidad según diferentes Departamentos de la
proceso de envejecimiento de la la zona donde está ubicado el Provincia de Cordoba, ( Argentina
piel. Cuando las abejas pican, y Apiario. ), hemos obtenido varias
liberan el veneno, la piel reacciona
conclusiones muy interesantes,
a este veneno como si se tratara de 2. Recolección de la muestra.

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que seguramente le van a permitir


mucho cuidado del trabajo en el campo
a los Apicultores de diferentes
ya que el veneno recién extraído es
Paises que deseen incursionar en
muy inestable y un mal manejo nos
la: ( PRODUCCION, COSECHA Y
puede echar a perder valiosos gramos.
ACONDICIONAMIENTO DE
El veneno es muy sensible a la luz y al
APITOXINA). Obtener otro
aire, estos le provocan oxidación con la
subproducto extra de las
pérdida de propiedades; un veneno que
colmenas!!, sin alterar los rindes
fue mal extraído en el campo se lo
normales, en sus producciones
puede identificar facilmente ya que su
convencionales, logrando otra
color no es blanco sino grisaceo; un
fuente de Ingresos
buen veneno debe ser la combinación
Complementarios.
de la selección de las colmenas, más
------------------------------------------------
un manejo sumamente prolijo en el
CON 2 DIFERENTES
campo y por último debemos dejar
OPERACIONES LABORALES.
secar lo extraído y luego raspar y
envasar.
OPERARACIONES PARA LA
-----------------------------------------------------
EXTRACCION EN LOS APIARIOS.
OPERACIONES EN EL TRASLADO Y
ACONDICIONAMIENTO DE LA
OPERACIONES EN EL TRASLADO
APITOXINA.
Y ACONDICIONAMIENTO DE
-----------------------------------------------------
APITOXINA.
* El raspado debe ser hecho con una
------------------------------------------------
máscara para polvos tóxicos y además
OPERACIONES PARA LA
dentro de una caja de raspado para
EXTRACCION EN LOS APIARIOS.
tener una protección total y no sufrir
SELECCIÓN DE LAS COLMENAS.
alergia que aparece cuando trabajamos
Trabajamos sobre Apiarios con no
mal protegidos. Evitar que los rayos de
mas de 60 Colmenas tipo
sol incidan directamente sobre los
Langstroth, es conveniente tener en
cristales ya recolectados.
cuenta la distribución de las mismas
* O trasladar los vidrios receptores que
( no mas de 1 mt de separacion
están alojados dentro de cada Parrilla
entre ellas ), ya que el Cable
Recolectora a un laboratorio para su
Cordon Central, para la distribución
posterior raspado,
de la energía debe pasar detrás de
* Lo ideal es cosechar a la mañana
las líneas de las Colmenas, para su
temprano, ( pues las abejas tienen sus
posterior coneccion a las Parrillas
buches melarios vacios y de esta
Colectoras, se debe ademas
manera no ensucian los vidrios con
determinar las colmenas con las
nectar ).ya que en ese momento es
cuales se va a trabajar, se sugieren
cuando se encuentra la mayor cantidad
identificar de acuerdo a el nivel
de abejas dentro de la colmena. O
poblacional de la colmena, con
tambien, a la tardecita.
buena entrada de nectar y polen, no
-----------------------------------------------------
menos de 6 cuadros con cria, buen
EPOCA DE RECOLECCION DEL
movimiento de piquera y con un
VENENO.
nivel proteico bueno, ya que esto
El Periodo de recolección se extiende
incide directamente sobre la calidad
desde el Mes de Septiembre hasta
del veneno, o a base de
Marzo, cuando las Abejas están en
alimentación artificial rica en
pleno desarrollo y con buen aporte
proteínas lo cual me permitió tener
nutricional de Polen y Nectar, donde se
buena producción en los meses de
da un importante flujo de entrada y
escasa poblacion. Excelente
salida de las abejas de la colmena.
sanidad, lo mas importante: libre de
-----------------------------------------------------
enfermedades, Cuando digo buena
METODO PARA LA EXTRACCION
producción me refiero a cantidad
DEL VENENO.
caso contrario la Produccion de
·Se realiza por medio de impulsos
veneno podría variar bastante. En
eléctricos, ( emitidas por la Unidad
cuanto a la extracción se debe tener

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Central de Control que es la coloca una Parrilla, por cada movimiento de entrada o salida de
encargada de producir una colmena y esta, sobre la tabla de abejas.
secuencia de estimulos, la misma vuelo, o fuera de la colmena, -----------------------------------------------
cuenta con seis niveles de cubriendo con la misma todo el DESVENTAJAS:
intensidades, que avanzan de 1 a 6 largo del piso, permitiendo que las El producto final puede llegar a
. oprimiendo, una vez, el boton abejas pisen los alambres y tener mas impurezas.
pulsar. La potencia de salida posteriormente ingresen a la -----------------------------------------------
elegida depende de acuerdo a las colmena. 2) MODELO DE DOBLE
condiciones de cada colmena, como ----------------------------------------------- RECOLECCION O DE CUADROS.
ser: mayor población de abejas ), a DE DOBLE RECOLECCION O DE -----------------------------------------------
lo que las abejas reaccionan. Las CUADRO. ( CON FICHA DE VENTAJAS:
Parrillas colectoras, son fabricadas ACOPLE INCORPORADAS ). ·Producto final con menos
totalmente en acrílico de Alto ·Este otro Modelo lleva un cabezal impurezas.
Impacto y sobre ellas se colocan los reforzado, las mismas poseen un ·Se pueden poner varias Parrillas
vidrios receptores, por arriba de los sistema de doble cara de Colectoras intercaladas entre si
vidrios y casi pegado van los recolección, recubiertas por varillas dentro de el Alza o Media alza
alambres por donde llegan los paralelas, los vidrios receptores Melaria.
impulsos eléctricos. Se colocan para el deposito de los Cristales de -----------------------------------------------
estas placas en la piquera o dentro Apitoxina. son 2 que van colocados DESVENTAJAS:
de la colmena y al estar conectadas en ambas caras, o sea un total de ·Menores rendimientos.
por los cables al Aparato emisor de 4 vidrios receptores por cada ·Se debe abrir las colmenas.
impulsos eléctricos, las abejas al Parrilla, ( los mismos deben ser -----------------------------------------------
pisar sobre las placas reciben el previamente limpiados con un FRECUENCIA Y USO DE LAS
impulso eléctrico ( de bajo voltaje ) y algodón y desinfectados con PARRILLAS RECOLECTORAS.
reaccionan picando los vidrios, por alcohol etilico, ademas se deben Se debe permitir la reposicion de
contracción muscular expulsan el recubrir cada vidrio con un guante las abejas jóvenes que son las que
veneno, este se deja secar, luego de latex, tipo quirurgico, cortandole paseen mayor cantidad de veneno.
se raspa y envasa. Debe tenerse en los dedos, los mismos sirven para Las Parrillas Recolectoras, se
cuenta que para obtener un gramo filtrar las impurezas ). Se retira un pueden estar colocando 2 veces
de Apitoxina, se necesitan 15.000 cuadro central de el alza melaria o por semana a la misma colmena,
aguijoneadas; el veneno asi media alza y es reemplazado por el teniendo en cuenta la misma
obtenido pasa por un Proceso en Cuadro Recolector. separación entre los días, por
Laboratorio para su secado, y ----------------------------------------------- ejemplo: Programando cosechar
purificado, para ser después SELECCIÓN CON EL SISTEMA todos los días: Martes y todos los
almacenado en condiciones DE DOS COSECHAS: días Viernes.
optimas, en frascos de vidrios ----------------------------------------------- -----------------------------------------------
hermético de color ambar, a 1) MODELO DE SIMPLE TIEMPO DE USO DE LAS
temperatura de refrigerado. RECOLECCION O DE PISO. PARRILLAS RECOLECTORAS.
------------------------------------------------
·Al inicio de la Extracción de
TIPOS DE PARRILLAS ----------------------------------------------- Cristales de Apitoxina, las abejas
COLECTORAS: ( 2 DIFERENTES -VENTAJAS: se ponen nerviosas, pero luego de
MODELOS. FORMA Y USO ) ·No se debe abrir la colmena. unos minutos se produce una
------------------------------------------------ ·Mayores rendimientos o mas disminución de la agresividad.
1). DE SIMPLE RECOLECCION O parejos entre colmenas, ya que hay ·El tiempo efectivo para la
DE PISO. mas ataques a las Parrillas Extraccion en las colmenas es de
2). DE DOBLE RECOLECCION O Recolectoras, esto esta 50 minutos, este tiempo es
DE CUADRO relacionado directamente a su suficiente para la obtención de
------------------------------------------------ agresividad. Veneno, y para que las abejas, se
DE SIMPLE RECOLECCION O DE ·A mayor agresividad, mayores mantengan tranquilas.
PISO. ( CON FICHA DE ACOPLE rindes por colmenas. ·Cuando se retiran las Parrillas
INCORPORADAS ). ·Sabemos que todas las abejas Recolectoras, se produce un
·Consta de un marco rectangular, tienen genes diferentes sobre su incremento en la agresividad, pero
fabricado en acrílico, y una sola agresividad es manejable.
cara recubiertas con varillas ·Las abejas vienen volando, se -----------------------------------------------
paralelas, debajo van alojados 2 posan en la misma o sale INTENSIDAD DE CORRIENTE DE
vidrios receptores para el deposito caminando de la colmena para LA UNIDAD CENTRAL DE
de los Cristales de Apitoxina. Se volar, gracias a esto se da mas CONTROL.

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APICULTURA SIN FRONTERAS - N 92 - AGOSTO DE 2017 Hoja
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La Unidad Central de Control que llevarse otros juegos de vidrios ·Se debe utilizar traje completo,
es la encargada de producir una colectores sustitutos, alojarlos en mascara protectora de nariz y
secuencia de estimulos, la misma una cajonera, sin encimarlos, en gafas para los ojos. Procurando no
cuenta con seis niveles de forma horizontal. inhalarlo.
intensidades, que avanzan de 1 a 6 ·Una vez finalizado la operativa de ·Se toma cada vidrio receptor y se
.( se arranca en 20 voltios y se va extracción de los apiarios, se va raspando de arriba hacia abajo;
incrementando de 5 por potencia, procede al raspado en un alojando los cristales de
oprimiendo, una vez, el boton laboratorio para el control de su apitoxina,en un frasco de vidrio
pulsar; el nivel mas efectivo y con Calidad. color ambar, posteriormente se lo
menos agresividad es la Potencia 4 ----------------------------------------------- cierra herméticamente con su tapa,
que representa entre 35 y 40 CUIDADOS Y PRECAUCIONES se procede a pesarlo, ( al cual le
voltios,en este rango de potencia, PARA EL RASPADO DE LA colocamos con etiquetas
hemos encontrado un buena APITOXINA. identificatorias, los siguientes
conducta de las abejas, al expulsar ·Una vez terminado el proceso en datos: su peso en bruto, su tara y
el veneno, sin que se pierda el los Apiarios, las Parrillas su peso neto, además numero de
control por una desmedida Recolectoras son llevadas al lote y nombre del Apiario. Para su
agresividad. laboratorio, para realizar el raspado posterior clasificación.
------------------------------------------------ de los vidrios receptores, que ·Posteriormente los frascos que
EXTRACCION O RASPADO DE LA alojan los Cristales de Apitoxina. almacenan los cristales de
APITOXINA ·Los vidrios receptores son Apitoxina, deben ser alojados y
·El lugar para la extracción de la retirados de las parrillas conservados en refrigeración, por
Apitoxina, debe ser especialmente recolectoras y se colocan en una un tiempo máximo de 2 años.
acondicionado para mantener la bandeja de acero inoxidable, donde ·El promedio de Apitoxina, que se
pureza, libre de toda contaminación. permanecerán entre 20 y 30 hs ( puede obtener por colmena y por
·En el proceso de raspado de los este tiempo puede variar de extracción es de: 0,0700 Grs
vidrios receptores, se debe tener acuerdo a la temperatura ambiente -----------------------------------------------
cuidado de eliminar los ), hasta que el veneno pierda la IMPORTANTE:
contaminantes en el proceso de humedad, quede seco,para su ·La alimentación de las colmenas
extracción como ser: partes de posterior raspado. tambien es un factor fundamental,
abejas, heces o cualquier suciedad, ·Otra opción es realizar el raspado debido a que las proteinas
para garantizar lo buena calidad del de los vidrios receptores, dentro de constituyen la mayor parte de la
producto final obtenido que es la una caja de vidrio rectangular ( composición quimica de el veneno
Apitoxina. fabricada para tal fin, con las y si no se les suministra a las
·Además, el raspado, se debe hacer siguientes medidas: 60 x 25 x 15 abejas, disminuye notablemente el
en ausencia de luz visible, esto para cmt de alto, en la parte superior, se nivel proteico de la apitoxina y en
evitar que el veneno se afecte. le coloca un vidrio corredizo y en consecuencia, resulta de muy baja
·La Apitoxina debe ser almacenada sus laterales tiene dos orificios y calidad.
en frascos de vidrio color ambar, ya una manga para introducir los ·Entonces para que la abeja no se
que el veneno es muy sensible a la brazos. debilite y se pueda obtener de ella
luz y al aire, estos le provocan
un buen veneno, con un elevado
oxidación, con la perdida de
porcentaje de proteinas, es
propiedades y cambio de coloración
importante que la alimentación de
de blanco, a grisáceo.
las meliferas contenga todos los
------------------------------------------------
aminoácidos, proteinas y vitaminas
AL FINALIZAR LA OPERACIÓN:
necesarias, o de lo contrario
·Cortar o apagar la Unidad central
suministrarle suplemento de polen.
de control con la llave interruptora.
·Desconectar los enchufes que van
a cada Parrilla Recolectora, desde
la línea alimentadora.
·Retirar las Parrillas Recolectoras
de cada colmena, colocarlas dentro
de la caja para el transporte de las
mismas; evitando que ingrese
polvo, suciedad o que reciban los
rayos de sol en forma directa.
·Durante la cosecha es conveniente

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La polinización es el renglón de ingreso principal para los
apicultures de muchos paises y un tema pendiente para otros
La finalidad de la apicultura siguiente de su apertura, atención preferente a las labores
orientada a la polinización es reduciéndose considerablemente la de cultivo entre las que destaea la
proveer al campo del número de producción de almendras cuando la correcta fertilización por su
abejas precisas para conseguir una polinización se demora tres días y incidencia sobre la producción de
eficaz polinización de los cultivos. prácticamente no se forman frutos néctar, pues existe una correlación
La simple colocación de colmenas si no tiene lugar durante los cinco positiva entre la secreción de
en un cultivo que precise de días siguientes al de la apertura néctar y el estado de salud de los
polinización por insectos no es floral. árboles.
garantía de la correcta realización Para algunos investigadores o • Dada la gran importancia que el
de la misma. La polinización de los especialistas en el tema la agua tiene en la colmena, situará la
cultivos comerciales, como el polinización del almendro debe necesaria en las cercanías del
almendro, es una actividad que realizarse durante los tres o cuatro lugar o lugares donde se han de
implica, aparte del cultivo, al primeros días desde la apertura de ubicar las colmenas, con el fin de
agricultor, al apicultor y a las abejas, la flor para que pueda producirse la evitar que parte de las
ocupando éstas, evidentemente, el fecundación. pecoreadoras se dediquen a su
papel de actor principal. De los La polinización cruzada es más búsqueda y transporte, con la
cometidos de estas cuatro eficaz si las colmenas están consiguiente pérdida de tiempo y
individualidades, así como de su agrupadas. Las abejas de una de efectivos en la polinización
interacción, El comportamiento de colmena aislada tienen tendencia a
las abejas en la recolección de visitar siempre los mismos dos o
néctar o polen, como en todas sus tres árboles. El hecho de
actividades, es el resultado de su agruparlas parece suponer para
acción instintiva a los estímulos del ellas un estímulo. Se deben colocar
exterior. Por ello las actuaciones del en grupos de cuatro a seis,
agricultor y del apicultor respecto a repartidos de una manera uniforme
la polinización deben ir orientadas por la parcela a polinizar. La
fundamentalmente hacia la creación distancia entre los grupos no
del ambiente propicio que asegure conviene que sobrepase los 125
a las abejas el mayor estímulo para metros, pues en condiciones
buscar alimento y polinizar así el desfavorables los vuelos se
cultivo. realizan a menos de esa distancia.
Cuando no se instalan colmenas en El agricultor suele tener una
las plantaciones, la mayor parte de influencia negativa en la actividad
la polinización por medio de polinizadora de las abejas.
insectos la realizan abejas silvestres Ultimamente parece que se va
u otros insectos de fuera de la adquiriendo mayor conciencia
explotación. Confiar en la ayuda de sobre la actitud a adoptar, ya que
estos voluntarios e imprevisibles los servicios de polinización con
colaboradores es arriesgado, si se abejas, estimados como una
tiene presente que condiciones actividad más del cultivo, no
meteorológicas adversas, como pueden ser considerados
bajas temperaturas, vientos fuertes, opcionales en las explotaciones
escasa luminosidad, etc. agrícolas que han realizado
Si las colmenas no están inversiones fuertes.
establecidas en las zonas de Entre sus obligaciones cabe
cultivo, conviene, en general, que destacar:
lleguen unos dos días antes de • Contribuir a asegurar un cultivo
iniciarse la apertura de las flores, capaz de producir alimento
con objeto de que las abejas atractivo para las abejas. Para ello
puedan orientarse, organizarse y deberá tener sus cultivos en
adaptarse a la nueva ubicación perfectas condiciones
antes de comenzar su trabajo. agronómicas, de tal manera que
Las flores del almendro son ya presenten una fuente segura de
receptivas a la polinización al día néctar y/o polen. Esto implica una

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