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© Masson, París, 2003.

Gastroenterol Clin Biol 2003; 27: 374-379

¿Cuándo y cómo hace uno infecta


por Helicobacter pylori?

Francis Mégraud
Centro Nacional de Referencia campylobacter y Helicobacter, Bacteriológicas de laboratorio, Victor Segalen Bordeaux 2 Universidad de Burdeos

RESUMEN RESUMEN
El tanque exclusiva Helicobacter pylori es el estómago humano. Muchos ¿Cuándo y cómo lo hace Helicobacter pylori Se producen infección?
animales que fueron considerados reservorios potenciales (cerdo, gato, oveja, Francis Mégraud
mono) están llevando a cabo exonerado de trabajo. Las moscas y cucarachas (Gastroenterol Clin Biol 2003; 27: 374-379)

podrían estar involucrados si la bacteria fue eliminado en cantidad significativa


El solo tanque de Helicobacter pylori es el estómago de los humanos. Varios animales qui
y en forma viable en las heces.
eran considerados como reservorios potenciales (por ejemplo, cerdo, gato, oveja, mono)
-tienen-sido exonerado. Las moscas y cucarachas podrían estar implicados si la bacteria
Las fuentes potenciales de contaminación son el vómito, la saliva y las se elimina en grandes cantidades y en las formas viables en las heces. Las posibles
heces. En los sujetos infectados, H. pylori siempre está presente en el fuentes de contaminación son el vómito, la saliva y las heces. En los sujetos infectados, H.
vómito y va a sobrevivir varias horas en el medio ambiente. La saliva es a pylori siempre está presente en el vómito y pueden sobrevivir algunas horas en el medio
veces positiva, debido a la regurgitación, pero las heces no contienen ambiente. La saliva es A VECES positivo Debido a la regurgitación, heces propósito sólo
formas viables en caso de tránsito acelerado e inconstante. La transmisión contienen organismos viables Cuando hay un corto tránsito y aún así, este hallazgo no
se produce principalmente en la infancia y es a menudo intrafamiliar. es consistente.

En los países en desarrollo, la vía fecal-oral, es plausible, además de la ruta


En esencia la transmisión se produce en la infancia y es en su mayoría intrafamiliar. En
oral-oral. De hecho, la diarrea es frecuente, mal realizado higiene fecal y
los países en desarrollo la ruta fecal-oral, es plausible, además de la vía oral-oral; De
agua a menudo no se tratan. Por otra parte, la higiene en el vómito puede
hecho, la diarrea es común, higiene fecal se realiza con poca frecuencia y el agua
no ser adecuada debido a las condiciones sanitarias deficientes de casas y
tratada no es. Además, cuando se producen vómitos, prácticas de higiene puede no ser
ciertas costumbres, como la alimentación premasticación son comunes. En
suficiente debido a la condición insatisfactoria sanitaria en el hogar, y algo de ropa, por
los países desarrollados en contra de los fac- tores de transmisión fecal-oral
ejemplo premasticación de los alimentos, son frecuentes. Por el contrario, en los países
parece haber desaparecido, lo cual es consistente con una transmisión
desarrollados, los factores para una transmisión fecal-oral parece-desaparecidos, qui
vuelto rara y probablemente esencialmente oral-oral.
est en acuerdo avec Actualmente tiene escasa velocidad de transmisión, y
probablemente esencial- mente vía la vía oral-oral.

Esto nos lleva a preguntarse cuándo y cómo uno infectado con una H.

la
Sin embargo,
SOE ser la infección bacteriana crónica más común en el mundo.
este reconocimiento
infección se esconde
Helicobacter pylori (H. pylori)una amplia variedad de
es considerable
prevalencia que está en constante cambio. La prevalencia en los países en
pylori? Para abordar esta cuestión, vamos a considerar primero lo que es el
(o los) depósito (s) H. pylori y las posibles fuentes de contaminación.

desa- rrollo es extremadamente alta y la infección parece ser adquiridas en la


infancia temprana. [1] los países occidentales fueron los países de la XIX
desarrollando e siglo, y uno puede imaginar que la prevalencia también era
extremadamente alta. La greso socioeconómico pro haber cambiado esta tanque H. pylori
situación, y la prevalencia disminuido gradualmente, con, probablemente, un
efecto complementario SUP- asociado con el uso de antibióticos en la última
parte de los veinte e siglo. Actualmente, la prevalencia entre los jóvenes hombre
franceses es muy baja, del orden de 5 a 10% [2, 3]. Del mismo modo, en
muchos países, los llamados emergentes porque alcanzan un nivel Todos los datos actuales convergen en el hecho de que el hombre es
socio-económico cerca de la nuestra, la prevalencia de esta infección el reservorio exclusiva H. pylori. De hecho, una mejor comprensión de las
disminuye en proporciones significativas, comenzando primero con las clases bacterias membranas mucosas del tracto digestivo ha demostrado en los
más favorecidas [4] . últimos años que muchas especies tienen su propio tipo de Helicobacter

y que cada especie bacteriana era casi exclusivamente de su huésped. [5]


Se estima que Helicobacter seguido la evolución del tracto digestivo de los
animales a la formación de estómago y esto se traduce en una perfecta
adaptación a su entorno. [6] La producción de ureasa puede proteger la
Correspondencia: F. Mégraud, Laboratorio de Bacteriología, Hôpital acidez, la morfología espiral y la presencia de flagelos son signos de
Pellegrin, 33076 Burdeos Cedex. E-mail: francis.megraud@chu-bordeaux.fr adaptarse a este entorno, presente en todos Heli

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transmisión Helicobacter pylori

cobacters Gástrico. H. pylori por lo tanto constituyen especies pero la adhesión a su intestino. Aunque estos resultados son un argumento
de Helicobacter subordinada al hombre. Sin embargo, a diferencia de la para una transmisión fecal-oral
mayoría de otros Helicobacter gástrico, esta bacteria puede considerarse un H. pylori la participación de las moscas, es difícil de aceptar esta suposición porque H.
comensal, ya que su presencia es siempre acompañada por la inflamación y pylori no se encuentra viable en número suficiente en la materia fecal. El uso de las
puede progresar a una enfermedad grave. [7] La diferencia entre este caso y heces de un sujeto H. pylori
el otro es probablemente debido principalmente a su capacidad adhesiva y la positivo o heces previamente inoculados con esta bacteria tiene tampoco
presencia de una isla de patogenicidad llamada cag adquiridos durante la posible encontrar H. pylori Nivel [20] moscas.
evolución de millones de años, que le ha dado particulares propiedades
patógenas [8].

C AFARDS
La secuencia del genoma del estudio también indica que
H. pylori no está adaptado a la vida en diferentes entornos como se Las cucarachas que viven cerca de los seres humanos y son atraídos a los
sugiere por la falta de genes reguladores [9]. Por lo tanto, de forma alimentos también se utilizaron en los estudios de transmisión H. pylori. Esta
experimental, es muy difícil de implementar bacteria se encuentra por cultivo cucarachas elementos de excreción que bien
H. pylori en el estómago de otros animales tales como ratones y ratas. podría participar en su trans- misión [21].

otro Helicobacter el estómago se encuentra a veces en el estómago


humano. Este es un grupo de Helicobacter de diferente morfología
M OUTONS
(alargada en eral SeV vueltas) difíciles de cultivar, transmitida por carne de
cerdo o animales domésticos (perro, gato) y conocido como el heilmannii La existencia de una alta prevalencia de la infección H. pylori
Helicobacter, como Helicobacter am bizzozeroni Helicobacter, entre pastores de Cerdeña [22] y el punto culminante de ADN
Helicobacter Salomonis, Helicobacter felis [ 10]. Son la causa de H. pylori en el 6% de la leche cruda de oveja, así como el aislamiento de
infecciones menos persistentes, incluyendo la epidemiología es bastante una cepa en 1999 [23] llevó a sospechar la presencia de esta bacteria en el
diferente. Debe ser considerado como zoonosis y el hombre parece ser un estómago de oveja. Más recientemente, los mismos autores confirmaron el
callejón sin salida en su desarrollo. Esta será de- sarrollados en otro aislamiento a partir de tejido gas ovejas tric, cepas con 99% de homología
capítulo.
H. pylori [ 24]. Estos datos proporcionan un fuerte argumento a favor de un
posible depósito de ovejas H. pylori. Sin embargo, el mismo equipo ha
demostrado recientemente que la cepa ovejas era probablemente un origen
humano. [25] Abomaso ovejas también puede ser colonizado por una Helicobacter
mascotas muy cerca, pero diferente de H. pylori [ 26].

Varias especies de animales han sido sospecha que alberga


H. pylori y por lo tanto, pueden formar depósitos Daires secundarias, pero en
todos los casos estos supuestos demostraron infundada. S INGES

Los monos tienen su propio Helicobacter tipo H. heilman-


NII. Sin embargo, hay casos de aislamiento H. pylori en estos animales. [27]
P Orcos Esto es excepcional y de nuevo la hipótesis de que estos animales pueden
haber sido infectados por el ser humano. En cualquier caso, el contacto
En 1990, una cepa de H. pylori se aisló a partir del estómago de un cerdo humano-mono son tan poco frecuentes que el mono no podría desempeñar un
Laboratorio [11]. El cerdo es uno de los pocos animales que pueden estar infectados y papel importante en la cadena epidemiológica.
la asunción de un tanque de cerdo ha sido objeto de varios estudios. Todos ellos han
demostrado ser negativo y ahora se sabe que los cerdos están organizando su propio
tipo de Helicobacter: H. heilmannii Tipo 1, también llamada H. soy [ 12-14]. tensión H.
pylori originalmente descrito podría ser transmitido de humano a los cerdos.
Las fuentes de contaminación

El tanque aparentemente exclusiva H. pylori siendo esto- mac,


¿cuáles son las fuentes de contaminación?
C SOMBREROS
Desde el estómago, H. pylori pueden ser removidos por ment vomis-,
En 1994, los Estados Unidos, la infección H. pylori fue descrito en una terminan en la boca por la regurgitación, y ser eliminados en las heces.
cría gato de laboratorio. [15] Sin embargo, ninguna otra investigación ha
conducido al aislamiento de otras cepas H. pylori en los gatos domésticos
son los anfitriones de distintas especies [16]. Por otra parte, la presencia de
gatos en la casa nunca ha sido descrito como un factor de riesgo para la
vómito
infección H. pylori [ 17].

El vómito contiene fluido gástrico, donde H. pylori


Esto puede ser debido a la "rotación" de la mucosa tric gas. recientemente H.
M OUCHES pylori Se cultivó fluido gástrico éxito obtenido endoscopia 3 niños, mientras
que se obtuvo un estado negativo resultante para todos los otros sitios
Es bien sabido que las moscas pueden llevar patógenos entéricos y investigados (boca, heces ...) [28]. Diversos estudios han demostrado la
luego transmitirlas a los alimentos. [18] Por lo tanto, después de establecer presencia de pre- H. pylori en el vómito. Parsonnet et al. tienen pro vómitos
la presencia de moscas con placas de Petri que contiene colonias de H. Voque por la administración de eméticos en 14 voluntarios H. pylori positivo
pylori [ 19], se encontró que las bacterias no sólo en la superficie de las y el ayuno. la cultura para el
moscas,

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F. Mégraud

H. pylori 80 muestras obtenidas vómito siempre ha sido positiva. El número


transmisión de términos
de bacterias presentes en 38 ples intercambiados varió de 10 a 30.000
CFU / ml y era mayor que 10 4 CFU / ml en 11 muestras [29]. Se puede
estimar que millones de bacterias por lo tanto pueden ser eliminados en el la transmisión H. pylori parece ser esencialmente humano a humano,
medio ambiente. Estas bacterias pueden sobrevivir unas horas. En otro con la posibilidad de transmisión indirecta dada la supervivencia limitada,
estudio, la cultura era todavía positivo en el 62% después de 2 horas, 42% pero puede esta bacteria en el medio ambiente.
después de 6 horas y 10% después de 24 horas [30].

Los datos actuales muestran que la transmisión se produce


principalmente en la infancia y en la familia. [36] En un estudio italiano, sólo
el 20% de los niños no infectados padres fueron infectados ellos, y la tasa
de infección fue mayor si se infectaron ambos padres. [37] Los hermanos
saliva también juega un papel en la contaminación, ya que es posible identificar
una diferencia de índice de infección de acuerdo al rango de hermanos:
La saliva es otra fuente potencial de transmisión infección de transmisión aparece en su mayoría mayores a los más jóvenes
H. pylori el hecho de que durante el vómito o régur- gitations, fluido y todos más de su edad se acercó. [38]
gástrico puede llegar a la boca.

En el estudio Parsonnet et al. [ 29], saliva fue positivo para H. pylori antes
del estallido de vómitos, para el cultivo en 3 (18,8%) de los infectados y La edad de adquisición puede variar mucho dependiendo de las comu-
PCR en 7 incluyendo 3 positiva por la cultura. En el medio horas después nidades y el tiempo. Hay muy pocas cohortes seguido por períodos largos que
de vomitar, la cultura fue positiva en la saliva de los infectados 9 (56,3%). documentan la edad de adquisición.

Sin embargo, las cantidades de pre caminos bacterias en saliva fueron Malaty et al. seguido de 224 niños (99) Black Pen-ing 20 años de 1975 a
bajos (50 a 500 CFU / ml). Estos resultados están a favor de una posible 1995 y vio la prevalencia SUBIR 8% a la edad de 1-3 años a 24,5% en el
contaminación con saliva. Sin embargo, se puede suponer que la boca es 18- 23 años. Se observó el pico de incidencia (2,1%) en niños de 4-5 años.
un transitorio depósito. [39] Sin embargo, hay que reconocer que aquellos don- nacido puede ser
distorsionada por la pérdida de la infección por el uso de antibióticos,
especialmente entre los niños blancos.

Los numerosos resultados usando PCR y los informes de las altas


tasas de H. pylori en la boca, a veces sin relación con la presencia en el Fuera de la familia, asistir a una guardería sería un factor de riesgo de la
estómago, debe considerarse con mucha cautela porque la metodología no infección [40]. La vida en las instituciones también es acompañada por un alto
siempre conduce a la conclusión. En efecto, cerca de las bacterias riesgo de transmisión. Esto se demostró claramente en un estudio donde se
realizó la tipificación de cepas molecular [41].
Helicobacter están presentes en la cavidad oral [31].
En la vida adulta, las circunstancias causando gran promiscuidad,
como vivir en un submarino o un barco puede ser una causa de
taburetes contaminación. [42] La pobla- ción expuesta será más importante que el
número de personas infectadas en la infancia es baja.
Todo lo que está en el estómago se encuentra un día en el sillín, por lo que es
lógico pensar que este es el caso H. pylori. Sin embargo, la confirmación de la Las reglas para la presentación parecen diferentes entre los países
presencia constante de H. pylori en las heces de los pacientes infectados podría desarrollados y en desarrollo.
ser dado por la búsqueda de antígenos H. pylori por ELISA [32]. Sin embargo,
esta prueba no permite concluir sobre la viabilidad de las cepas. De hecho, la
cultura de H. pylori taburete de pronto se convirtió en realidad EEE raramente
País en desarrollo
posible. El primer informe proviene de Thomas

En estos países, la exposición es máxima.


et al. que se han aislado H. pylori taburete niños pequeños Afri Cain tener un
tiempo de tránsito muy corto. [33] Del mismo modo, Parsonnet et al. fueron
capaces de aislar H. pylori heces de los voluntarios adul- H. pylori positiva en V OIE INTESTINO-oral
que habían inducido diarrea osmótica (fosfato de sodio). Stool 7 de 14 sujetos
(50%) han permitido que la cultura de H. pylori Cuanto más a menudo que Algunos diarrea disminuyendo el tránsito intestinal permitirá la
fueron tomadas más tarde después de la inducción de la diarrea (hasta 8 eliminación de las formas viables de H. pylori. Aqueous Rhees diarreicas
horas). La cantidad de bacterias pre-caminos en 5 sujetos varió de 5 2 000 ufc afecta el intestino delgado son más preocupados que colitis. A partir de las
/ ml. En otro estudio, Dore et al. fueron capaces de crecer H. pylori taburete 5 heces, uno puede imaginar una trans- misión, tal como existe para los
pacientes de 19 mediante la adición de colestiramina (que establece la patógenos entéricos. Por lo que habría una sinergia entre la infección
ACI-bilis) al medio de cultivo [34]. gástrica
H. pylori que, hipoclorhidria hace que en su fase inicial, lo que facilita el
paso de agentes patógenos entéricos y diarrea [43], en particular Vibrio
cholerae [ 44, 45] y, en segundo lugar, la diarrea, que, mediante la
Las heces infectadas son, por tanto, una fuente potencial de
reducción del tiempo de tránsito, favorecen la eliminación de H. pylori forma
contaminación H. pylori. La supervivencia en el medio ambiente es difícil
viable y por lo tanto el riesgo de transmisión.
imaginar dada la adaptación de las bacterias a su nicho ecológico. Se
propuso la existencia de formas conocidas viables pero no cultivables y
sigue siendo controvertido. Los estudios han demostrado que estos eran La transmisión a otro host de las heces podría hacerse directamente
formas de degeneración [35], pero las formas cocoides inducida in vivo en caso de falta de higiene, en particular, por las manos como se describe
para Shigella sp. o indirectamente vía agua y alimentos.
pueden ser diferentes de los inducidos in vitro.

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transmisión Helicobacter pylori

El uso de un "orinal" para recoger las heces ha demostrado ser un los endoscopistas que hicieron gastroscopia antes de los años 80, una
factor de riesgo en una comunidad indígena en Canadá. [46] época en que la gente creía estéril estómago, y por lo tanto en que no se
aplican medidas preventivas, es mayor superior que pudiera s' esperar
dada la situación socioeconómica de estos médicos y sus familias de
De hecho, en los países en desarrollo, no siempre hay días
origen. [53]
saneamiento y la escorrentía puede haber contaminación del agua que se
utiliza con mayor frecuencia no tratada o insuficientemente tratada. Las Del mismo modo, las enfermeras que trabajaron más de 3 meses en las unidades
cepas de H. pylori se han aislado de un canal de desagüe en México [47], y de cuidados intensivos, donde el tendido de tubos gástricos es común son más
en un estudio realizado en Kazajstán, la prevalencia de la infección a ción H. propensos a ser infectados H. pylori [ 54].
pylori se correlacionó inversamente con un "índice de pro-listos del agua",
La infección aguda H. pylori También ha sido descrito por un investigador que
creado para la ocasión. [48]
estaba manejando el fluido gástrico. [55]

Sin embargo, la saliva parece tener un impacto modesto en la transmisión,


Estos puntos hacen que sea posible imaginar que en estos países puede
porque los dentistas no son por lo general tees infecciosas que la población
existir la contaminación fecal-oral.
general [56] y la infección en la mentira PLE está lejos de ser homogénea.

V ORAL ORAL-OIE En conclusión, los datos actuales indican que el único tanque H. pylori
consiste en el estómago humano y que en los países desarrollados la ruta
H. pylori puede estar presente en la boca de las madres después de la
de transmisión interhu- Maine es probablemente por vía oral-oral que
regurgitación puede ser transmitida a los niños. La costumbre de los alimentos
implica el vómito. Esto refleja la escasez de transmisión como se observa
prémastiquer como la que existe en algunos grupos étnicos y ha demostrado
en la actualidad. Sin embargo, no tenemos ninguna prueba formal de esta
ser un factor de riesgo para la transmisión. [49] Otras costumbres que implican
transmisión requeriría un rimentation riencia humana considerada poco
el contacto íntimo entre la madre y el niño pueden estar involucrados. Los
ética.
vómitos son comunes en la infancia y la higiene y las condiciones sanitarias en
los hogares deficientes generales. Por lo tanto, es fácil entender que los niños
son sólo el che chispas puede estar contaminada.

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