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Cultura de Calidad

En primera parte es necesario identificar qué es cultura y qué es Calidad Total.


Existen varias definiciones de ambos conceptos, y uno de ellos es que:

 Cultura. Es el conocimiento adquirido que las personas utilizan para


interpretar y generar comportamientos que provienen y son parte de la cultura
de los pueblos.

 Calidad. La Calidad es una estrategia de gestión a través de la cual la


empresa satisface las necesidades y expectativas de sus clientes, de sus
empleados, de los accionistas y de toda la sociedad en general, utilizando
los recursos de que dispone: personas, materiales, tecnología, sistemas
productivos, etc.

Tomando en cuenta las definiciones anteriores, Cultura de Calidad es un proceso


que implica cambios constantes en la forma de pensar, actuar y verificar de una
persona, de un grupo de personas o de una organización.

Es importante ahora en mundo globalizado que las organización enfoquen la cultura


de la calidad hacia la satisfacción completa del consumidor. El consumidor puede
ser tanto un cliente interno o un cliente externo.

En cada organización cada integrante debe actuar enfocado a obtener mejores


resultados a través de los cambios que se generan en la forma de hacer las
actividades y lo pueden hacer a través de la mejora continua, a la superación de
todos los integrantes de la organización.

La organización que actúa y trabaja con la Filosofía de la Calidad Total, realiza sus
planeación a largo plazo y las equivocaciones o errores lo considera como una
oportunidad de mejora de realizar mejor sus actividades y como un aprendizaje de
la vida productiva y no como un problema y estar en comparación con las mejores
empresas de su ramo. Con lo anterior logra determinar el comportamiento de los
líderes mundiales, facilitando, así la planificación de las metas y objetivos para ser
mas eficiente en todos las áreas de la organización.

Los resultados inmediatos a través de la Cultura de la Calidad Total son muy


importantes; Pero, los resultados a mediano y a largo plazo causados por el proceso
de mejoramiento continuo, son de gran interés para la organización, porque así se
responde a los retos que constantemente surgen.

Por lo tanto, Cultura de la Calidad Total, se considera como una herramienta


gerencial muy importante para enfrentar diversos problemas de la organización y
abarcar más mercado del que normalmente tiene. Una organización que no se
encuentre basada sobre la cultura de la calidad, con toda seguridad, no tendrá la
fortaleza para enfrentar esos retos futuros.

En resumen, la Cultura de la Calidad significa hacer las tareas siempre lo mejor


posible desde la primera vez, a un nivel más económico, con mucho entusiasmo y
ofreciendo al consumidor la satisfacción completa.

Factores que inhiben y que favorecen la implementación de


una cultura de calidad.

Los factores que inhiben la implementación de una cultura de calidad, son aquellos
que impiden que se lleve de mejor forma la puesta en marcha de las acciones que
conlleven a un cambio positivo en las personas y en la organización y pueden ser
los siguientes:
 Resistencia al cambio
 Falta de entrenamiento y sensibilización hacia la calidad
 Directivos impacientes
 Rotación del personal
 Nivel educativo del personal
 Objetivos y planes mal definidos aunados a la falta de seguimiento
 Ignorancia
 Manejo de la empresa solo en cifras
 Evaluación del desempeño según mérito

Los factores que favorecen la implementación de una cultura de calidad, son


aquellos que ayudan a que se lleve de mejor forma la puesta en marcha de las
acciones que conlleven a un cambio positivo en las personas y en la organización y
pueden ser los siguientes:

 Dirección comprometida
 Líderes dentro de la empresa
 Globalización
 Valores que forman la filosofía de la empresa
 Clientes
 Educación
 Deseos de superación
 Estructura de la organización
 Reconocimiento del desempeño de los trabajadores y el trabajo en equipo
METODOLOGIA DE LAS 5S

El método de las 5S, así denominado por la primera letra del nombre que en japonés
designa cada una de sus cinco etapas, es una técnica de gestión japonesa basada
en cinco principios simples.

Se inició en Toyota en los años 1960 con el objetivo de lograr lugares de trabajo
mejor organizados, más ordenados y más limpios de forma permanente para lograr
una mayor productividad y un mejor entorno laboral.

Las 5S han tenido una amplia difusión y son numerosas las organizaciones de
diversa índole que lo utilizan, tales como: empresas industriales, empresas de
servicios, hospitales, centros educativos o asociaciones.

La integración de las 5S satisface múltiples objetivos. Cada 'S' tiene un objetivo


particular.

Las 5S son las iniciales de cinco palabras japonesas que nombran a cada una de
las cinco fases que componen la metodología:

SEIRI - ORGANIZACIÓN
Consiste en identificar y separar los materiales necesarios de los innecesarios y en
desprenderse de éstos últimos.

SEITON – ORDEN
Consiste en establecer el modo en que deben ubicarse e identificarse los materiales
necesarios, de manera que sea fácil y rápido encontrarlos, utilizarlos y reponerlos.

SEISO – LIMPIEZA
Consiste en identificar y eliminar las fuentes de suciedad, asegurando que todos los
medios se encuentran siempre en perfecto estado de salud.
SEIKETSU- CONTROL VISUAL
Consiste en distinguir fácilmente una situación normal de otra anormal, mediante
normas sencillas y visibles para todos.

SHITSUKE - DISCIPLINA Y HÁBITO


Consiste en trabajar permanentemente de acuerdo con las normas establecidas.

Las tres primeras fases - ORGANIZACIÓN, ORDEN Y LIMPIEZA- son operativas.


La cuarta fase - CONTROL VISUAL - ayuda a mantener el estado alcanzado en las
fases anteriores - Organización, Orden y Limpieza - mediante la estandarización de
las prácticas.

La quinta y última fase - DISCIPLINA Y HÁBITO – permite adquirir el hábito de su


práctica y mejora continua en el trabajo diario.

Las CINCO FASES componen un todo integrado y se abordan de forma sucesiva,


una tras otra.

¿QUÉ BENEFICIOS APORTAN LAS 5S?

Aportan diversos beneficios. Vamos a señalar tres:

 La implantación de las 5S se basa en el trabajo en equipo. Permite involucrar


a los trabajadores en el proceso de mejora desde su conocimiento del puesto
de trabajo. Los trabajadores se comprometen. Se valoran sus aportaciones
y conocimiento. LA MEJORA CONTINUA SE HACE UNA TAREA DE
TODOS.

 Manteniendo y mejorando asiduamente el nivel de 5S conseguimos una


MAYOR PRODUCTIVIDAD que se traduce en:
 Menos productos defectuosos.
 Menos averías.
 Menor nivel de existencias o inventarios.
 Menos accidentes.
 Menos movimientos y traslados inútiles.
 Menor tiempo para el cambio de herramientas.

 Mediante la Organización, el Orden y la Limpieza logramos un MEJOR


LUGAR DE TRABAJO para todos, puesto que conseguimos:
 Más espacio.
 Orgullo del lugar en el que se trabaja.
 Mejor imagen ante nuestros clientes.
 Mayor cooperación y trabajo en equipo.
 Mayor compromiso y responsabilidad en las tareas.
 Mayor conocimiento del puesto.