Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Pensamiento-Investigativo
Pensamiento-Investigativo
CITA DIRECTA
Se denomina azúcar, en el uso más extendido de la palabra, a la sacarosa, cuya fórmula química
es C12H22O11, también llamada «azúcar común» o «azúcar de mesa».
La sacarosa es un disacárido formado por una molécula de glucosa y una de fructosa, que se
obtiene principalmente de la caña de azúcar o de la remolacha. El 27 % de la producción total
mundial se realiza a partir de la remolacha y el 73 % a partir de la caña de azúcar.1( De acuerdo a
los lineamentos de XYZ (2017))
PALAFRASEO
COMUNICACIONES PERSONALES
REFERENCIA
OR= EN MAYUSCULA