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These are bananas. This is pasta.

Estas son bananas. Esto es pasta.

These are oranges. This is bread.


Estas son naranjas. Esto es pan.

These are apples. These are beans.


Estas son manzanas. Estos son porotos (alubias).

These are strawberries. This is rice.


Estas son frutillas (fresas). Esto es arroz.

These are mangoes. These are potatoes.


Estos son mangos. Estas son papas.

These are carrots. This is milk.


Estas son zanahorias. Esto es leche.

These are tomatoes. These are eggs.


Estos son tomates. Estos son huevos.

This is broccoli. This is cheese.


Esto es brócoli. Esto es queso.

These are green beans. This is butter.


Estas son habas. Esto es manteca.

These are peppers. This is yogurt.


Estos son ajíes. Esto es yogur.

En inglés americano la palabra tomatoes se pronuncia toméitous y en inglés británico se lee


tomátous.
This is This is This is This is This is
chicken lamb beef shrimp salmon
Esto es Esto es carne Esto es carne Esto es Esto es
pollo de cordero vacuna camarón salmón

¿OTROS ALIMENTOS?
Quizás quieras saber cómo se dice en inglés migas de pan, tallarines,
crema pastelera, abadejo, centolla, ravioles de carne, hinojo, alcaparras,
nísperos, jugo de carne, codorniz, etc.
En los ENLACES UTILES que siempre sugerimos encontrarás diferentes
alternativas para aumentar tu vocabulario. Y recuerda que cuantas más
palabras aprendas, más podrás enriquecerlo. Aquí van:
ENLACES UTILES Alimentos varios Quesos Sopas
Frutas Carnes y asados Huevos
Legumbres y verduras Aves y carnes de caza Hierbas y especias
Pastas Pescados y mariscos Postres y helados

aceite oil óil


albóndigas meatballs mít bols
almíbar syrup sírep
azúcar sugar shúgar
café coffee kófi
ensalada salad sálad
especias spices spáisis
fideos spaghetti spaguéri
galletas cookies kúkis
guiso, estofado stew stú
hamburguesa hamburger jámburguer
helado ice cream áis krím
huevos revueltos scrambled eggs skrámblt éggs
jalea jelly yéli
jamón ham jam
manteca, mantequilla butter báter
mermelada jam yam
migas de pan bread crumbs bréd krámbs
mostaza mustard mástard
pan bread bréd
pancitos buns, rolls bans, rols

panqueques pancakes pán- kéiks


puré de papas mashed potatoes másht potéitous
papas al horno baked potatoes béikt potéitous
papas fritas (de cocina) french fries french fráis
papas fritas (en bolsa) potato chips potéitou chips
pastel pie pái
pimienta pepper péper
pizza pizza pítza
pollo frito fried chicken fráid chíken
postre dessert disért
queso cheese chí:s
sal salt sólt
salchicha hot dog jot dog
salsa sauce só:s
sopa soup súp
tallarines noodles nú:dls
torta cake kéik
vinagre vinegar vínegar

cáscara dura (nuez o huevo) shell shél


cáscara del limón rind, peel ráind, pí:l
cáscara de banana o durazno skin skin
almendras almonds ólmonds
ananá pineapple páin-ápl
avellanas hazelnuts jéisel-nats
banana banana benána
castañas chestnuts chést-nats
castaña de cajú cashewnuts kashú-nats
coco coconut kóukonat
cereza cherry chérri
ciruela plum plam
damasco apricot áprikot
dátiles dates déits
durazno, melocotón peach pich
frambuesa raspberry rásp-bérri
fresa, frutilla strawberry stróberri
granada pomegranate póme-gréneit
grosella black currant blák-cúrrant
higo fig fig

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limón lemon lémon


lima lime láim
mandarina tangerine tányerin
mango mango mángou
manzana apple ápl
maníes, cacahuetes peanuts pínats
melón melon mélon
membrillo quince kuíns
naranja orange órendch
níspero medlar, persimmon médlar, persímon
nueces walnuts uól-náts
palta, aguacate avocado avokádou
pomelo grapefruit gréipfrut
papaya pawpaw póupou
pera pear péar
sandía watermelon uóter-mélon
sidra cider sáider
uvas grapes gréips
uvas moscatel muscatel grapes muskatél gréips
zarzamora blackberry blák-bérri

acelga chard chard


ají pimiento, morrón bell pepper, red pepper bél péper, red péper
ají picante chilli chíli
ajo garlic gárlic
alcaucil, alcachofa (globe) artichoke (glóub) árti-chóuk
apio celery séleri
arvejas peas pís
batata sweet potato suít potéitou
berenjena aubergine (UK) oberyáin
eggplant (US) égplant
berro watercress uóter-krés
brócoli broccoli brócoli
calabaza squash skuásh
calabacín (zapallo largo) marrow (UK) márrou
quash (US) kuásh
cebolla onion ónion
cebolla de verdeo spring onion (UK) spríng ónion
scallion (US) skálion
chauchas string beans stríng bíns
chirivía, pastinaca parsnip pársnip
choclo (Indian) corn (UK) (índian) kórn
sweet corn (US) suít kórn
coliflor cauliflower kóli-fláuer
endivia endive endáiv
espárrago asparagus aspáragos
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espinaca spinach spínidch


garbanzos chick peas chik pís
habas, chauchas broad beans bróud bins
hinojo fennel fénel
hongos, setas mushrooms másh-rúms
lechuga lettuce létos
legumbres secas pulses pálsis
lentejas lentils léntils
nabo turnip térnip
nabo amarillo swede (UK) suíd
rutabaga (US) rutábeiga
pepino cucumber kiúcomber
papa potato potéitou
porotos comunes (kidney) beans (kídni) bíns
porotos blancos haricot beans járikot bíns
puerro leek lik
rábano (picante) (horse) radish (jórs) rádish
remolacha beetroot (UK) bítrut
beet (US) bít
repollo, col cabbage kábedch
tomate tomato toméitou
(US)tomátou (GB)
zanahoria carrot kárrots
zapallito courgette (UK) kuryétt
zucchini (US) súkini
zapallitos de Bruselas Brussels sprouts brásels spráuts
zapallo grande pumpkin pámpkin

pasta casera home-made pasta jóum-méid pásta


canelones cannelloni kanelóni

espagueti spaghettini spaguétíni

fetuchinis fettuccine fétu-chíni

fideos vermicelli vermi-chéli

lasaña lasagne, lasagna lasáña, lasáña

macarrones macaroni máka-roni

manicotis manicotti manikóti

ravioles ravioli ravióli

ravioles de espinaca spinach-stuffed ravioli spínadch-stáft ravióli

ravioles de carne meat-stuffed ravioli mít-stáft ravióli

ravioles de ricota ricotta-stuffed ravioli rikóta-stáft ravióli

ñoquis gnocchi nóki

tallarines noodles nú:dls

quesos azules Blue cheese blú chí:s

queso de bola, requesón Cottage cheese kátidch chí:s

Camembert Camembert camembér

Gruyére Gruyére gruiér

Holandés Dutch Cheese dách chí:s

Manchego Manchego manshégou

Muzzarella Mozzarella mótsa-réla

Parmesano Parmesan parmesán


Provolone Provolone provolóuni

Roquefort Roquefort rókifo:rt

Suizo Swiss Cheese suís chi:s

bien cocida, cooked kúkt (uél dán),


poco cocida, (well réar,
a punto done), mídium réar
rare,
medium
rare
cerdo, carne de cerdo pig, pork pig, pó:rk
vaca, carne de vaca cow, beef káu, bí:f
ternero, carne de ternera, calf, veal káf, ví:l
oveja, carne de oveja sheep, shí:p, mátn
cordero, carne de cordero mutton lamb, lamb
lamb,
lamb
asado de vaca roast beef róust bíf
con puré de papas with uíz másht potéitus
mashed
potatoes
bistec con ensalada beef steak bíf stéik and sálad
and salad
panceta bacon béikn
carne vacuna beef bí:f
morcilla blood blód sósidch
sausage
costilla, chuleta chop chop
fiambre cold cuts, kóuld kats, kóuld mít
cold meat
carne de ave fowl fóul
carne de caza game guéim
jamón ahumado gammon gámon
jugo (de carne) gravy gréivi
jamón ham jám
a la parrilla grilled grilt
deshuesado boneless bóunles

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riñones kidneys kídnis


pata de cordero leg of lamb leg ov lamb
chuleta de cordero lamb cutlet lamb kátlet
callos tripe tráip
sesos brains bréins
hamburguesa de queso cheeseburger chí:s-bérguer
hamburguesa común hamburger jám-bérguer
hígado liver líver
carne picada minced meat (UK) mínst mít
ground meat (US) gráund mit
carne asada roast beef róust-bíf
asada roasted róustid
fileteada, en fetas sliced sláist
albóndiga meatball mítbol
lengua tongue táng
lechón suckling pig sáklin pig
carne de cerdo pork pork
lomo de cerdo pork loin pork lóin
costillas de cerdo pork chops pork chops
costillas ribs ribs
rosbif roastbeef róustbif
salame salami salámi
salchicha, chorizo sausage sósidch
bife de lomo sirloin steak sírloin stéik
bistéc steak stéik
pavo turkey térki
carne de ternera veal víl
filete de ternera fillet of veal fílet ov víl
empanada de ternera veal pie víl pái
carne de venado venison vénisen

codorniz quail kuéil

conejo rabbit rábit

liebre hare jéa:r

pato duck dák

pavo turkey térki

perdiz partridge pártidch

pichón pigeon píyon

pollo chicken chíken

faisán pheasant fíéant

Pescados ► Fish
abadejo pollack pólak
anchoa anchovy anshóuvi
anguila eel íl
arenque herring jérin
atún tuna túna
bacalao cod kod
bonito albacore, striped tuna álbicor, stráipt túna
caballa mackerel mákrel
lata de atún (sardinas) tin of tuna (sardines) tín óv túna (sardínes)
lenguado sole sóul
pez espada swordfish sórdfish
mero grouper grúper
merluza hake jéik
perca, pargo mexicano snapper snáper
salmón salmon sá:mon
sardina sardine sárdin
trucha trout tráut

Mariscos ► Seafood
almeja clam klam
berberechos cockles cókls
calamar squid skuíd
camarón shrimp shrímp
cangrejo de mar crab krab
cangrejo de río crawfish crófish
centolla crab spider krab spáider
gambas a la plancha grilled shrimps grílt shrímps
gambas fritas fried shrimps fráid shrímps
langostino king prawn king prón
langostinos fritos shrimp scampi shrímp skámpi
a la milanesa
langosta lobster lóbster
mejillón mussel másel
ostra oyster óister
pulpo octopus óctópos
vieira scallop skálop

arroz rice ráis

caldo de pollo chicken broth (stock) chíken broz (stók)

caldo de verduras vegetable broth védch-tabl bróz

consomé consommé consoméi

crutones, pan frito croutons krutóns


de cebollas (French) onion soup (frénch) ónion súp

de fideos noodle soup nú:dl súp

de sémola semolina (UK) semolína (UK)


farina (US) soup farína (US) súp

sopa de verduras vegetable soup védch-tabl súp

huevos de Pascua Easter eggs íster égs

duros hard járd

fritos fried fráid

pasados por agua boiled bóild

poché poached póucht

tortilla omelet ómelet

acedera sorrel sórel


ajo garlic gárlic
albahaca basil béisil
alcaparras capers kéipers
canela cinnamon sínamon
cebolletas chives cháivs
cebollitas en vinagre picked onions píkt ónions
clavo de olor cloves clóuvs
estragón tarragon terragón
laurel bay béi
menta mint mént
nuez moscada nutmeg nátmeg
orégano oregano oréganou
perejil parsley pársli
pimienta (grano de pimienta) pepper (pepper corn) péper (péper korn)
romero rosemary róusmeri
ruibarbo rhubarb rubárb
salvia sage séish
salsifí salsify sálsifi
tomillo thyme táim

Suggested Uses

basil A perfect herb for use with tomatoes. Combines well with eggs, rice and soup.

bay Leaves can be used in soup, stews and casseroles.

cinnamon Whole or ground, add in wine, coffee and cakes.

chives A mild onion taste. Use to flavour cream cheese, salad and omeletes.

cloves Use whole to flavour mulled wine, stewar fruit and meat.

mint Ideal as a sauce with lamb. Goes well with potatoes and cucumber.

nutmeg Grate and sprinkle over mild puddings and soups.

parsley Rich in vitamins. Useful as a garnish and with sauces.

oregano Use in pasta sauces pasta. Ideal with tomatoes. Also with garlic on greated
steak.

pepper Freshly ground over food gives an aromatic flavour.

rosemary Gives a delicious flavour to lamb, beef, veal and pork. Good for soup and
casseroles.

sage Goes well with pork and duck. It has a delicate flavour.

tarragon An aromatic herb which goes well with fish and especially chicken.

thyme Use to flavour soup, meat dishes and some vegetables.

azúcar sugar shúger

budín pudding púding

copa de licor liqueur glass likúer glas


crema batida whipped cream uípt krím

crema pastelera custard kástard

flan crème caramel krém káramel


(crema de huevos horneada y (baked custard topped
cubierta con caramelo with caramel)
líquido)

helados ice cream áis krim

masas, dulces variados assorted pastries asórtid péistris

melón al natural fresh (seasonal) melon fresh (sísonal) mélon

omelette Surprise baked Alaska béikt Aláska


(torta cubierta de helado (cake covered with ice cream
y merengue ligeramente and meringue browned quickly
dorado en el horno) in an oven)

panqueques pancakes pánkeiks

pastel de manzanas apple pie ápl pái

pocillo de café cup of coffee kap ov kófi

sabores de helado: ice cream flavors: áis krim fléivors:


chocolate, vainilla, chocolate, vanilla, chéklit, vaníla,
frutilla, menta, strawberry, mint, stróberi, mínt,
granizado de chocolate, chocolate chips, chéklit ships,
chocolate amargo, dark chocolate, da:rk chéklit,
pasas al rhum, pistacho, rum raisin, pistacchio, rúm réisin, pistákio,
capuchino cappuccino kapuchí:nou

salsa de frambuesas raspberry (strawberry) coulis raspbéri (stróberi) kulí:


(frutillas o fresas)

té tea tí:

torta, pastel cake, pie kéik, pái

torta de almendras almond cake ólmond kéik

torta de chocolate chocolate cake chéklit kéik

torta de limas key lime pie kí láim pái


(torta rellena de pequeñas (cake stuffed with small
limas verde-amarillentas yellow-green limes of southern
del Sur de la Florida) Florida)

torta de limón lemon pie lémon pái

torta de manzana apple cake ápl kéik

torta de queso cheesecake chí:s-kéik

torta de zanahorias carrot cake károt kéik

COUNTABLE CONTABLES
SINGULAR PLURAL

an apple apples I'm eating an apple.


una manzana manzanas Estoy comiendo una manzana.

a carrot carrots Apples are my favorite fruit.


una zanahoria zanahorias La manzana es mi fruta favorita.

a potato potatoes I like apples.


una papa papas Me gustan las manzanas.

UNCOUNTABLE NO CONTABLES
SINGULAR ONLY

yogurt I'm eating yogurt.


yogur Estoy comiendo yogur.

beef Yogurt is delicious.


bife El yogur es delicioso.

broccoli I love yogurt.


brócoli Me encanta el yogur.
COUNTABLE NOUNS (SUSTANTIVOS CONTABLES)
Por ejemplo: (a) car - (un) auto; (a) flower - (una) flor; (an) apple - (una)
manzana. Puedes usar esta fórmula: ONE/TWO/THREE + COUNTABLE
NOUN (uno/dos/tres...+ sustantivo contable). Puedes usarlos de este
modo porque los PUEDES CONTAR; puedes contar ONE car, TWO
A flowers, THREE apples, etc. (UN auto, DOS flores, TRES manzanas,
etc..).
Los sustantivos contables pueden estar en SINGULAR (= one, uno) o en
PLURAL (= two or more, dos o más). Veamos estos ejemplos:
SINGULAR: a car, my car, the car, etc. (un auto, mi auto, el auto, etc.)
PLURAL: cars, two cars, the cars, some cars, many cars, etc. (los
autos, dos autos, los autos, unos o algunos autos, muchos autos, etc.).
OBSERVA AHORA ESTAS CURIOSIDADES GRAMATICALES:
Habrás observado tres líneas arriba que cars y the cars se tradujo en
ambos casos como los autos. Veamos:
a) Cuando te refieres a "los autos" EN GENERAL, es decir a TODOS los
automóviles del mundo NO DEBES USAR el artículo definido the: CARS
are expensive (LOS AUTOS son caros). Lo mismo ocurre con cualquier
otro sustantivo: ELEPHANTS don't fly (LOS ELEFANTES no vuelan);
ARGENTINIANS eat too much meat (LOS ARGENTINOS consumen
demasiada carne).
b) Cuando te refieres a "los autos" EN PARTICULAR (es decir a los
automóviles de los cuales estás hablando) DEBES USAR el artículo
definido the: He's buying THE CARS (Está comprando LOS AUTOS). Se
supone que está comprando los autos acerca de los cuales nos estuvo
hablando en algún momento.

ULTIMA OBSERVACION DE ESTE PUNTO:


NO DIGAS: I don't have car para significar No tengo auto.
DEBES DECIR: I don't have a car.

UNCOUNTABLE NOUNS (SUSTANTIVOS NO CONTABLES)


Por ejemplo: water - agua; rain - lluvia; rice - arroz; money - dinero, etc.
NO PUEDES USAR la fórmula ONE/TWO/THREE + UNCOUNTABLE
NOUN (water/rain/rice, etc.). NO PUEDES DECIR: one water , two
B rains , etc.
LOS SUSTANTIVOS NO CONTABLES TIENEN UNA UNICA FORMA:
money, the money, my money, some money, much money, etc.
Ejemplos:
I have some money (Tengo algún/algo de dinero);
There isn't much money here (No hay mucho dinero aquí);
Money isn't everything (El dinero no lo es todo).

ULTIMA OBSERVACION DE ESTE PUNTO:


NO PUEDES USAR LA FORMULA A/AN + UNCOUNTABLE NOUNS:
a money (un dinero); a music (una música); etc.
PERO EN CAMBIO PUEDES EXPRESARLO DEL SIGUIENTE MODO:
a piece of cheese (un trozo de queso);
a piece of music (un fragmento de música);
a glass of water (un vaso de agua);
a bar of chocolate (una barra de chocolate);
a game of tennis (un partido de tennis).
Es decir mencionando siempre la menor unidad del sustantivo (trozo,
fragmento, vaso, barra, partido, etc).

QUESTIONS AND NEGATIVE


AFFIRMATIVE STATEMENTS
STATEMENTS

ORACIONES AFIRMATIVAS PREGUNTAS Y ORACIONES NEGATIVAS

We need some vegetables. Do you want any carrots?


We don't need any carrots.

Necesitamos algunas verduras. ¿Quieres algunas zanahorias?


No necesitamos ninguna zanahoria.

We need some meat. Do you want any chicken?


We don't need any chicken.

Necesitamos algo de carne. ¿Quieres algo de pollo?


No necesitamos nada de pollo.

We need some. Do you want any?


We don't need any.

Necesitamos algunos/as. ¿Quieres algunos/as?


No necesitamos ninguno/a.

CÓMO DEBES USAR SOME, ANY, NO, NOT ANY ...


SOME (algo, algunos, algunas) se usa para oraciones AFIRMATIVAS.
El verbo de la oración debe estar en AFIRMATIVO.
Helen pays SOME attention in class
(Helen presta ALGO DE atención en clase).

ANY (algo, algunos, algunas) se usa para oraciones INTERROGATIVAS.


El verbo de la oración debe estar en INTERROGATIVO.
Does Helen pay ANY attention in class?
(¿Presta Helen ALGO DE atención en clase?).

NO (nada, ningún, ninguno, ninguna) se usa para oraciones NEGATIVAS. El verbo de la


oración debe estar en AFIRMATIVO.
Helen pays NO attention in class
(Helen no presta NADA DE atención en clase).

NOT ANY (nada, ningún, ninguno, ninguna) se usa para oraciones NEGATIVAS. El verbo de la
oración debe estar en NEGATIVO.
Helen does NOT (doesn't) pay ANY attention in class
(Helen no presta NADA DE atención en clase).

1. to need (necesitar). Ejemplos: I need money (Necesito dinero).


2. Right (All right) = OK (de acuerdo). Expresión coloquial de aceptación.
3. How about...? = What do you think about...? (¿Qué te parece?). Forma coloquial de
consultar a otro con interés.
4. Maybe = Perhaps (Puede ser; Es posible; Puede que).
5. Let's + verb (invitation): Puedes utilizar esta fórmula coloquial para invitar a alguien a hacer o
compartir algo: Let's go to the movies today (Vayamos al cine hoy); Let's eat ice cream
tonight (Comamos helado esta noche); Let's learn English at OM Personal English
(Aprendamos inglés en OM Personal English).

I always have breakfast. Siempre tomo el desayuno.


I usually have breakfast. Usualmente (generalmente) tomo el desayuno.
I often have breakfast. A menudo (Frecuentemente) tomo el desayuno.
I sometimes have breakfast. Algunas veces tomo el desayuno.
I seldom have breakfast. Raras veces tomo el desayuno.
I never have breakfast. Nunca tomo el desayuno.

Do you usually have tea? ¿Tomas el té usualmente (generalmente)?


Do you ever have tea? ¿Tomas el té alguna vez?

I don't usually have tea. Generalmente no tomo el té.


I don't often have tea. No tomo el té a menudo (frecuentemente).
I don't ever have tea. No tomo nunca el té.

UBICACION DE LOS ADVERBIOS DE FRECUENCIA ...


Existen DOS REGLAS BASICAS para colocarlos en una oración. Más adelante
aprenderás las excepciones.
1. Si la oración lleva el verbo "TO BE" (am, is, are) el adverbio de frecuencia se
coloca DESPUES DEL VERBO.
Ejemplos: I'm USUALLY in a hurry (Generalmente estoy apurado); He's NEVER at
home (El nunca está en casa); We are OFTEN at school (Estamos a menudo en la
escuela).
Si la oración es negativa, el adverbo de frecuencia se coloca DESPUES de la
partícula not o contracción negativa (isn't, aren't). Ejemplo: I'm not USUALLY in a
hurry (Generalmente no estoy apurado).
Sin embargo, con otro sentido, el adverbio de frecuencia puede ser utilizado antes de la
partícula not. Ejemplo: I'm USUALLY not very pessimistic (Generalmente soy poco
pesimista).
2. Si la oración lleva CUALQUIER OTRO VERBO (play, have, watch, etc.) el
adverbio de frecuencia se coloca DELANTE DEL VERBO.
Ejemplos: They USUALLY have dinner at 8:00 (Ellos cenan usualmente a las ocho); I
NEVER play tennis on Saturdays (Nunca juego tennis los sábados); She OFTEN goes
to the movies (Ella va a menudo al cine).
1. Why...?: ¿Por qué? Why es utlizado para hacer preguntas. En cambio, para responder debes
utilizar because (porque).
2. On Sundays (los domingos). Observa que para referirte a todos los domingos debes pluralizar el
día de la semana. En cambio, si dices On Sunday (en singular) te refieres al próximo domingo.
3. I LOVE + INFINITE VERB WITH "TO" (Me encanta, Me gusta mucho + VERBO EN INFINITIVO
CON "TO"). Esta fórmula se utiliza siempre con el segundo verbo en infinitivo precedido de la
preposición to. Ejemplos: I love to play the piano (Me encanta tocar piano); I love to eat
mangoes (Me encanta comer mangos); I love to read English newspapers (Me encanta leer
periódicos ingleses).