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SCP-976-820-0289 Rev.

Cervecería Boliviana Nacional

PLANTA SANTA CRUZ

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS PARTICULARES

Aislacion de cañerías
ampliación SANTA CRUZ III

Proyecto N°: 976

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ESPECIFICACIÓN TECNICA
AISLACION DE CAÑERÍAS

1. Introducción
2. Alcance del Suministro
3. Generalidades
4. Descripción Técnica
5. Listado de Planos
6. Interferencias
7. Obrador
8. Inspección
9. Forma de Cotizar
10. Anexos

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1.0 INTRODUCCÍON

Esta especificación técnica cubre la provisión de materiales, equipos, mano de obra y supervisión
técnica para la aislación de cañerías calientes a realizarse en Cervecería Boliviana Nacional, Planta
Santa Cruz, ubicada en la localidad de Guardia, Republica de Bolivia.

2.0 ALCANCE DEL SUMINISTRO

Se incluyen en la provisión de todos los materiales necesarios para ejecutar la aislación de cañerías,de
acuerdo a lo especificado en este pliego, todos los equipos y herramental, la mano de obra y la
supervisión técnica, incluyendo los gastos de traslado, viáticos y estadía.

C.B.N. proveerá un lugar para la instalación del obrador y almacenaje de materiales obra.

3.0 GENERALIDADES

3.1 Consideraciones generales

Estará a cargo del/los contratista el traslado al lugar de obra de los elementos a instalar.

Estará a cargo del/los contratista la limpieza y evacuación de los materiales sobrantes de la obra.

C.B.N. no proveerá ningún tipo de ayuda de gremios, suministrará solamente agua y energía eléctrica
en las cercanías de la obra.

C.B.N. no proveerá obrador de ningún tipo y no se hará responsable de los elementos de propiedad
del/los contratista en caso de hurto.

Se fija como una condición previa a la recepción definitiva de la obra, el retiro completo del obrador a
total satisfacción de C.B.N. y la limpieza de las zonas de trabajo.

El/los contratista deberá poseer seguro del personal empleado y deberá cumplir con los aportes y leyes
vigentes, la D.O. de C.B.N. estará facultada a solicitar estos elementos para verificar su cumplimiento.

El/los contratista deberá destacar en forma permanente un responsable de obra, la/s empresa
contratista deberá suministrar a su responsable de obra un teléfono celular durante todo el transcurso
de la obra, el cual será utilizado para atender asuntos inherentes a la obra que se está desarrollando y
servirá para agilizar la comunicación entre la D.O. de C.B.N. y la del/los contratista.

Las comunicaciones emitidas por la D.O. de C.B.N., y que el/los contratista deberá respetar, se
realizarán por medio de un libro de "órdenes de servicio" habilitado a dicho efecto. En caso de
incumplimiento no justificable o reiterado de una orden, se retendrá el 10 % de la certificación
pendiente hasta tanto dicha orden sea cumplida, sin derecho a reclamo alguno hacia C.B.N..

Es indispensable para cotizar que el/los contratista verifique el lugar de obra y las ofertas deberán
tener un plazo de validez de 30 días corridos a contar desde la fecha de apertura de las ofertas, C.B.N.
se reserva el derecho de declarar desierto, adjudicar en forma total o parcial o bien excluir la oferta
que no esté encuadrada dentro de las especificaciones solicitadas, no existiendo reclamo alguno hacia
C.B.N..

La finalidad de los planos y los pliegos es siempre la provisión e instalación de los trabajos terminados
en perfectas condiciones de uso, tanto los planos como las especificaciones son complementarias, lo

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que significa que el contratista deberá suministrar lo que se requiera en un solo de ellos con el mismo
grado de obligación que si estuviera en ambos.

El/los contratista deberá ubicar en las inmediaciones de las zonas de trabajo uno o más contenedores
(en función de la dimensión de la obra), donde tire el material sobrante, una vez que el/los mismo/s
este/n completo/s lo/s retirará y colocará vacío/s.

En caso que la empresa contratista trabaje Sábados, Domingos o feriados deberá presentar con 24 hs.
de anticipación una nota en la portería de C.B.N., dicha nota deberá realizarse en una hoja con
membrete de la/s empresa contratista y donde se indique: días y horarios de trabajos, nombres y
cantidad de personas que trabajaran, nombre del supervisor a cargo y zona de trabajo. C.B.N. no
reconocerá días de atraso ni ningún tipo de gasto si el/los contratista no presentó la correspondiente
nota.

3.2 Reuniones de Coordinación

El/los contratista deberá considerar, entre sus obligaciones, la de asistir a reuniones de coordinación
con participación de su representante técnico y la de sus responsables de obra siempre que así se lo
requiera. Dichas reuniones tendrán como función obtener la necesaria coordinación entre las empresas
participantes, suministrar aclaraciones, evaluar cuestionarios de interés común, facilitar y acelerar todo
tipo de intercomunicación en beneficio de la obra y del normal desarrollo del plan de trabajo.

3.3 Prórroga en los plazos

No será causal de prórroga del plazo de ejecución de los trabajos lo siguiente:

 Las posibles interferencias entre distintas empresas que se encuentran realizando tareas en
sectores comunes.

 Falta de material , mano de obra, equipos, herramientas, etc.

 Rotura o desperfectos de equipos, máquinas o herramientas.

 Se considerarán los días de lluvia siempre y cuando se hayan finalizado todos los trabajos que
puedan realizarse bajo techo.

3.4 Recepción de la obra y garantía

La obra deberá quedar terminada en forma que responda a su finalidad, en el plazo indicado en esta
especificación.

Si vencido este plazo, más las prórrogas eventuales concedidas por causas justificadas, el/los
contratista no entregara la obra terminada en fecha, se retendrá el certificado hasta la fecha de
recepción congelando los mayores costos, a la fecha de terminación pactada según orden de compra.

Cuando el/los contratista comunique que la obra se encuentra terminada será recibida en forma
provisional (según el pliego general de contrataciones), a través de una inspección conjunta de la D.O.
de C.B.N. y el/los contratista, en la que se verificará que los trabajos se encuentran todos realizados de
acuerdo con lo convenido.

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No obstante esta recepción provisional, la conservación de las obras continuará por cuenta del/los
contratista hasta la expiración de un plazo de garantía de 3 (tres) meses, contados desde la fecha de la
recepción provisional. Durante tal plazo el/los contratista estará obligado a rehacer o reparar (en día y

hora a designar por C.B.N.), cualquier deficiencia o deterioro que se presente, imputable a la mala
calidad de los trabajos. A fin de asegurar esta garantía, se retendrá el documento firmado por la/s

empresa contratista como garantía. Este será devuelto una vez vencido el plazo de garantía, siempre
que el/los contratista hubiera efectuado las eventuales reparaciones del caso.

3.5 Ampliaciones/Modificaciones

De ser necesario efectuar alguna ampliación/modificación no prevista en la cotización original previo a


su realización, el/los contratista deberá presentar un presupuesto (el cual deberá respetar las planillas
de precios unitarios), y una vez aprobado el mismo el/los contratista podrá ejecutar el trabajo.

3.6 Materiales/Elementos

De no especificarse en particular las marcas de los elementos provistos por el/los contratista serán de
marcas reconocidas en el mercado.

C.B.N. podrá tomar muestras de los materiales provistos por el/los contratista, para someterlos a los
análisis y controles a los efectos de verificar si cumplen con lo especificado. Si una vez realizado el
ensayo el resultado de este no coincide con lo especificado por C.B.N. o con lo que ofreció el/los
contratista, los gastos de dichos ensayos serán pagados por el contratista.

3.7 Normas

La D.O. de C.B.N. asume como que el/los contratista conoce las normas de seguridad a tener en
cuenta durante el desarrollo de los trabajos una vez que estos fueron adjudicados.

El hacerlo o no será exclusiva responsabilidad del/los contratista, pero la D.O. de C.B.N. exigirá el
cumplimiento de las mismas.

4.0 DESCRIPCIÓN TÉCNICA

En caso de desacuerdo en algún aspecto no contemplado por la presente especificación se aplicaran


normas reconocidas internacionalmente como por ejemplo ASTM, ANSI, DIN; donde dichas normas
utilicen frases permisivas como por ejemplo "debería" o "podría" se consideraran como frases
mandatorias.

4.1 Condiciones de operación

Las condiciones de operación para las varias cañerías a aislar serán las siguientes:

Temperatura exterior ambiente: 42°C


Humedad relativa ambiente: 90%
Cañerías de producto 55 °C
Cañerías de limpieza 85 °C

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Los espesores del material aislante a emplear para cada diámetro de cañería caliente serán las
siguientes:

Diámetro Espesor

Hasta e incluyendo 1 1/2" 40 mm


De 2" hasta 4" 50 mm
De 2" hasta 4" 50 mm
De 5" hasta 6" 65 mm
De 8" y mayor 75 mm

4.2 Aislaciones para calor

Las de limpieza indicadas en los planos adjuntos, se aislarán con medias cañas de lana mineral de 100
Kg/m3, colocadas a junta trabada y atadas con alambre galvanizado N° 16 a razón de tres ataduras
por metro.

El revestimiento exterior será con chapas de aluminio cilindradas de 0,6 mm de espesor para cañerías
hasta 4" de diámetro y de 0,8 mm de espesor para diámetros mayores, con sus bordes bordoneados
con bombito y fijados entre sí con tornillos tipo Parker de acero inoxidable.

El contratista deberá prestar atención en las proximidades de los patines de las cañerías de colocar los
tornillos de fijación de las chapas lo mas cerca posible de los patines de modo de evitar que la chapa
quede levantada en ese sector. La densidad de tornillos a colocar deberá ser la suficiente para la
correcta sustentación de la chapa.

Aislación para frío

Para las cañerías frías se usarán medias cañas de espuma de poliuretano de base MDI con una
densidad no inferior a 40/45 kg/m3 y un porcentaje de NCO libre para reaccionar del 29,4 % con
retardador de llama.

Se limpiarán las superficies de las cañerías luego de lo cual se dará una mano de imprimación asfáltica
tipo Novasfalt o Bitumisol para luego pegar las medias cañas, tomando cuidadosamente todas las
juntas con una pasta de poliuretano y Novasfalt o Bitumisol para evitar pérdidas de frío. Las medias
cañas se fijarán con ataduras de alambre galvanizado N° 16 a razón de tres por metro. Para cañerías
de diámetros superiores a 3" se usarán dos niveles (capas) de medias cañas trabadas entre sí.

Una vez colocadas las medias cañas, se aplicará una barrera de vapor consistiendo esta en una mano
de Novasfalt o Bitumisol seguido por un folio de aluminio de 30 micrones de espesor. Para dar
protección mecánica a la barrera de vapor se colocarán medias cañas de poliestireno de baja densidad
(16 Kg./m3) de 15 mm. de espesor las que se pegarán intermitentemente con el solo fin de que no se
caigan. Luego se colocará el revestimiento externo de chapa de aluminio, igual a lo especificado para
líneas calientes (ver punto 4.2 de la presente especificación).

El largo de los tornillos tipo Parker empleados para la fijación no superará los 10 mm evitando de esa
manera la perforación de la barrera de vapor. El contratista podrá proponer alternativas a este
procedimiento si lo cree conveniente.

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En las líneas de cerveza terminada (el fluído circula a baja temperatura y luego se limpian a 85° C)
para evitar la contaminación del acero inoxidable a través del poliuretano, deberá colocarse, previo a
instalar

las medias cañas de espuma de poliuretano un folio de aluminio de 35 micrómetros de espesor a lo


largo de toda la cañería.
Como alternativa el contratista debera ofrecer el sistema de poliuretano inyectado con las mismas
propiedades que el de las medias cañas, previa aplicacion se recubrira el caño de inoxidable con foil de
aluminio de 35 micrometros.

Las válvulas tanto en las líneas frías como calientes no se aislarán de modo tal de permitir el fácil
desmontaje de las mismas.

Tanto para las cañerías “calientes” como para las “frías“ se deberá reparar los tramos de aquellas
cañerías que estando aisladas se realizó una acometida.

4.3 Medición de aislación

La metodología para la medición de la aislación se realizará según "normas de medición para trabajos
de aislamiento" que se adjunta al final de la presente, adicionalmente se recargará en metros lineales
de cañería del mismo diámetro para cada uno de los accesorios tal como detalla el ítem "suplementos"
de la mencionada norma.

4.4 Limpieza

El/los contratista esta obligado a mantener el orden y la limpieza de su obrador y de los distintos
puestos de trabajo en forma permanente, si no lo hiciese la D.O. de C.B.N. avisará por orden de
servicio, si a las 48 hs esta orden no es cumplida por el/los contratista, C.B.N. esta facultado para
realizarlo por cuenta propia debitando los gastos que esto ocasione, al/los contratista.

El/los contratista deberá prever una limpieza del sector en que esté trabajando en forma diaria,
debiendo proteger equipos, accesorios, cañerías, producto (cajones llenos o vacíos, botellas) y pisos,
para evitar que se manchen, usando film de plástico u otro material adecuado. En caso de manchar
cualquier elemento este deberá ser cuidadosamente limpiado a satisfacción de C.B.N..

En el caso de tener que rasquetear cañerías de acero inoxidable para quitar manchas, C.B.N. hará
decapar y pasivar la zona afectada.

Todos los gastos que se ocasionen ya sean por daños o bien por trabajos que tenga que realizar C.B.N.
por causas inherentes al contratista serán debitados de las correspondientes facturas.

La D.O. de C.B.N. será muy estricta en cuanto a los detalles de terminación, debiendo quedar todo en
perfecto estado de limpieza y prolijidad, hasta tanto esto no sea cumplido, no se darán por finalizado
los trabajos y por lo tanto no se liberarán los correspondientes certificados /factura para el pago.

5.0 LISTADO DE PLANOS

Los planos que forman el presente pedido de precios son los siguentes:

PLANO Nº: SCP-976-353-0202 - Planta de Cañerías.- (Sala de Levadura)


PLANO Nº: SCP-976-353-0203 - Planta de Cañerías.- (Sala de Levadura)

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PLANO Nº: SCP-976-353-0207 - Corte de Cañerías.- (Sala de Levadura)
PLANO Nº: SCP-976-353-0208 - Cortes de Cañerías.- (Sala de Levadura)
PLANO Nº: SCP-976-326-0221 - Planta de Cañerías y Soportes.- (Nivel Inferior)
PLANO Nº: SCP-976-326-0222 - Planta de Cañerías y Soportes.- (Nivel Inferior)
PLANO Nº: SCP-976-326-0223 - Planta de Cañerías y Soportes.- (Nivel Intermedio)
PLANO Nº: SCP-976-326-0224 - Planta de Cañerías y Soportes.- (Nivel Intermedio)
PLANO Nº: SCP-976-326-0225 - Planta de Cañerías y Soportes.- (Nivel Superior)
PLANO Nº: SCP-976-326-0226 - Planta de Cañerías y Soportes.- (Nivel Superior)
PLANO Nº: SCP-976-326-0227 - Planta de Cañerías y Soportes.- (Nivel Superior)
PLANO Nº: SCP-976-326-0228 - Planta de Cañerías y Soportes.- (Nivel Superior)
PLANO Nº: SCP-976-326-0229 - Planta de Cañerías y Soportes.- (Nivel Superior)
PLANO Nº: SCP-976-326-0230 - Cortes de Cañerías.- (Levadura y Rack)
PLANO Nº: SCP-976-346-0235 - Corte de Cañerías.- (Nuevos Fermentadores)
PLANO Nº: SCP-976-310-0248 - Planta de Cañerías y Soportes.- (Vapor y Planta de Agua)
PLANO Nº: SCP-976-346-0260 - Detalle En Elevación de Cuadro de Vapor.- (Fermentadores)

6.0 INTERFERENCIAS

El/los contratista deberá visitar el lugar de la obra, por lo tanto C.B.N. no aceptará ningún adicional por
interferencia por causa de la situación existente.

7.0 OBRADOR

C.B.N. asignará una lugar para que el contratista ubique el obrador.

8.0 INSPECCIÓN

C.B.N. solicitará muestras de los materiales durante la ejecución de los trabajos, con el fin de verificar
que los mismos respondan a lo especificado. En el caso de detectarse anomalías se procederá a tomar
muestras de material ya colocado para verificar su cumplimiento con lo especificado, y en caso de no
ser satisfactorio, el/los contratista deberá reemplazar todo el material defectuoso a su propio costo.

Adicionalmente el/los contratista presentará certificados en donde garantice que los materiales
suministrados respondan a lo especificado.

Se dará mucha importancia a las medidas de protección de la barrera de vapor, así


como también a la prolijidad de la terminación en los trabajos.
Ver punto 3.6 de la presente.

9.0 FORMA DE COTIZAR

Junto con la oferta deberá entregarse una hoja de datos donde se indiquen características químicas y
mecánicas del aluminio de la chapa de protección, y de la lana mineral utilizada en las cañerías
"calientes", como así también a que Norma Internacional responden el aluminio y la lana mineral.

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Se deberá cotizar de la siguiente manera:

a) Precio global y total por la realización de todas las tareas mencionadas en este pliego, dejando la
instalación lista para operarse.

En la oferta deberá mencionarse que la misma es en "un todo de acuerdo" con las especificación
técnica mencionando el número y la revisión de ésta.

b) Precio unitario de acuerdo con la planilla adjunta, valores que serán usados para el pago de
modificaciones y/o ampliaciones que surjan durante el transcurso de la obra. Dichos precios deberían
contemplar material y mano de obra.

c) Será atendida cualquier propuesta formulada por el/los contratista tendiente a mejorar el costo y
calidad las bases establecidas en esta especificación.

Las consultas técnicas deberán realizarse en Cervecería Boliviana Nacional, Planta Santa Cruz (tel.
00000000 int.000/0000), al Ing. Jorge Saucedo, y las consultas comerciales en la oficina de compras.

Junto con la oferta el/los contratista deberá entregar la hoja adjunta a esta especificación como
comprobante de visita al lugar donde se realizará el trabajo.

Importante
Las distintas ofertas deberán ser entregadas antes del día ..... / ..... / ..... a las 12.00 hs.

10.0 ANEXOS

 Precios unitarios
 Norma de medición para trabajos
 Comprobante de visita a obra

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PLANILLA DE PRECIOS

DIAMETRO COSTO AISLACIÓN CALIENTE


( pulgada ) ( ................ / metro )

1”

1 ½”

2”

2 ½”

3”

4”

5”

6”

7”

8”

10”

12”

Los espesores para cada diámetro son los indicados en el punto 4.1 de esta especificacion Técnica.

Precio por m2 para cajas de válvulas y bridas.

Cañerías calientes:...................... / m2

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