2017

Secuencia Didáctica
Ciencias Sociales
Circuito Productivo de la Sal
ISFD – PEP
Profesores: Mirian Ochoa, Silvana Brandan Hernán Ochoa

ESCUELA 265 Toay - 4to Grado

MICAELA NAVARRO – YESICA DUCKARDT.

Fundamentación:

Las Ciencias Sociales son un conjunto de disciplinas que brindan elementos para leer,
conocer e interpretar acontecimientos y procesos sociales complejos propios de su objeto
de estudio, la realidad social.
La enseñanza de las Ciencias Sociales pretende brindar las herramientas necesarias para
conocer, participar e intervenir en ella, reconociendo sus problemas y desafíos. Esto
significa favorecer la actitud problematizadora e indagadora del contexto cotidiano,
desnaturalizando y resignificando las propias representaciones.
La siguiente secuencia pretende que los alumnos construyan saberes sobre el circuito
productivo de la sal. Para ello se profundizará en el conocimiento de las etapas de
producción y las diferentes formas en que el trabajo de las personas se organiza.
En esta propuesta se contemplarán situaciones que faciliten la comprensión de todas las
etapas de la producción de la sal, ya que se propondrán estrategias que impliquen que los
estudiantes analicen, diferencien, comparen, entre otras, trabajando de manera conjunta
con la docente.

Eje: La construcción social de los territorios.

Saber: Identificar los elementos y las condiciones naturales como recursos a partir de su
valorización y su aprovechamiento en La Pampa.

Propósitos:
Presentar situaciones donde se identifiquen las distintas etapas del proceso
productivo de la sal.
Propiciar la comprensión de las etapas del circuito productivo, mediante la
reconstrucción del mismo.

Objetivos:
Identificar las distintas etapas que componen un circuito productivo.
Comprender los procesos de producción de la sal.
Reconstruir de manera colectiva el circuito.
Recursos:
Tiza.
Pizarrón.
Imágenes.
Fotocopias.
Juguetes

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Sesión 1:
Para dar inicio al tema el circuito de la sal, la docente comienza la clase indagando con las
siguientes preguntas.

• ¿Qué es la sal?
• ¿Cómo es la sal?
• ¿Para qué usamos o para qué sirve la sal?
• ¿De dónde proviene la sal?
• ¿Siempre habrá sido así?
• ¿Cómo llega la sal a nuestra casa?
• ¿Qué gusto tiene la sal?
Cuando los alumnos respondan esta última pregunta la docente pasará con una caja de
sal con una ranura para que los niños puedan introducir su dedo y saborearla.
Luego de esta puesta en común, la docente retomará la novela “La Expedición” de Ricardo
Mariño que se está trabajando en el área de Lengua para recabar ideas previas a cerca de
la salina. Y Preguntará:

• ¿Se acuerdan a dónde querían viajar Gabriel y Amado?

• ¿Qué iban a buscar?
• ¿Cómo creen que es ese lugar?
Para continuar conociendo las ideas que tienen los niños sobre el tema, se les pedirá que
expliquen con sus palabras, cómo se extrae la sal y que dibujen cómo se imaginan que se lleva
a cabo la producción de sal hasta llegar a su casa, pegando en sus dibujos sal donde ellos
creen que se encuentra la misma.
Como cierre, una vez terminados los dibujos, cada uno pasara a comentar y mostrar lo
que dibujó.
Sesión 2:
Para comenzar la clase la docente retoma oralmente lo trabajado en la clase anterior. Para
esto preguntará lo siguiente:

• ¿Qué tema estamos trabajando?

• ¿Para qué usamos la sal?
• ¿Cómo creen que se produce?
Luego se le entregarán imágenes a cada alumno para que de manera individual presenten
una secuencia ordenada de las distintas etapas del proceso productivo de la sal y las
comparen con los dibujos que ellos realizaron en la primera clase.

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Una vez terminada la secuencia de imágenes, la docente propone que a esos pasos de la
producción se los clasifique en tres etapas: Etapa de recolección, etapa de industrialización
y etapa de comercialización (explicando brevemente en que consiste cada una de ellas).
Al terminar esta actividad de manera conjunta la corregiremos y armaremos entre todos
unos afiches con las diferentes etapas del circuito productivo que quedara pegado en la
pared del aula.
Sesión 3:
Para comenzar la docente retoma lo trabajado en las clases anteriores junto con en el afiche
realizado, y propone mirar una serie de videos donde se muestran las diferentes etapas del
circuito productivo de la sal.
Videos:
https://www.youtube.com/watch?v=TlTdxBsV1MQ
https://www.youtube.com/watch?v=ZprVB5RPiiQ

Los alumnos deberán registrar todo lo que observan, para comentar ideas de manera grupal
y dejar registrado en el pizarrón.
Una vez terminado el trabajo con los videos, la docente dará comienzo a la explicación del
circuito productivo de la sal.

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En la carpeta:

Las salinas son grandes depresiones que acumulan el agua en la época de lluvia y se secan durante el
verano

En épocas de altas temperaturas el agua se evapora y deja tras de sí la cristalina sal al ras del suelo en
estado sólido.

El proceso de extracción de la sal conocido como cosecha, se inicia con el corte o raspado de la “capa de
cosecha” y la formación de cordones de sal utilizando máquinas especiales. Luego, la sal es cargada en
camiones y transportada hacia zonas cercanas a la laguna, donde se acumula en forma de parvas. Allí se
estaciona durante un año.

Finalmente, la sal es trasladada desde las parvas hacia las industrias instaladas en la región, donde se
realizan procesos de purificación, lavado, centrifugado. Seguidamente, pasa por distintas zarandas donde
se las clasifica según su granulometría en fina, entrefina, y gruesa.

Por último, recorre la línea de envasado y comercialización.

Como cierre, luego de la explicación por parte del docente, cada uno copiara la información
en la carpeta para recurrir a ella cuando se lo necesite.

Sesión 4:

Para comenzar la clase la docente retoma el concepto de la clase anterior y propone un

juego de roles para representar el circuito de la sal.
Los alumnos se dividirán en grupos y a cada uno se le asignara una tarea.

ETAPA 1: Recolectores de la sal

Grupo 1: Tres alumnos estarán en la primera etapa del circuito, donde se formarán los
surcos para luego ser extraído por el camión.
Grupo 2: Dos alumnos estarán en la segunda etapa del circuito, cargando la sal con palas en
los camiones.
Grupo 3: Tres alumnos llevarán la sal en los camiones para formar las parvas.

ETAPA 2: Industrialización de la sal

Grupo 4: Cuatro alumnos van a pasar la sal por zarandas donde se las clasifica según su
granulometría en fina, entrefina y gruesa.
Grupo 5: En esta instancia, tres alumnos pasaran a empaquetar la sal.

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ETAPA 3: Comercialización de la sal

Grupo 6: La sal será transportada hacia los supermercados y despensas.

Grupo 7: La sal será comercializada, por un grupo de alumnas.

Para finalizar con la clase, cada grupo tendrá que comentar la etapa de producción que se
le asigno.

Sesión 5:

Como última clase, se presentará una actividad que nos permita apreciar si los alumnos han
logrado alcanzar los objetivos prefijados.

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Actividad: Unir con flechas según corresponda.

Grandes depresiones que

acumulan agua y se secan durante
el verano

Etapa 2
Con máquinas especializadas y se
acumula en forma de parvas/
Las salinas montañas.

Etapa 1

La sal se extrae .

Etapa 3 Comercialización

Industrialización

Recolección

Una vez terminada la actividad, se corregirá de manera colectiva en el pizarrón.

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Evaluación:
La evaluación será procesual haciendo un seguimiento del trabajo del alumno, tanto
individual como grupal.
También, se tendrán en cuenta las tareas de evaluación de desempeño, en las cuáles no
sólo se valorará lo que el alumno sabe, sino lo que es capaz de hacer o resolver.
Esta forma de evaluación nos permitirá reconocer las capacidades, habilidades, cualidades
personales y resultados logrados por el estudiante de manera progresiva, y no sólo al final
de la secuencia, manteniendo una perspectiva integral de aprendizajes y logros de los
alumnos.

ASPECTOS:
• Trabaja con mucha ayuda del docente.
• Trabaja con poca ayuda del docente.
• Trabaja autónomamente.
• Participa y es responsable en las actividades grupales.
• Resuelve las actividades individuales.
• Participa en la socialización de las actividades.