Q

CRECIMIENTO DEL BE

MEJOR
INCREMENTAR EL EFICIEN
FINANCIERA
NIVEL DE INGRESOS OPERAT

INCREMENTO EN EL MEJOR
VOLUMEN DE VENTAS RENTABIL

MEJORA
AUMENTAR LA SATISFAC
CANTIDAD DE CLIENTES DE LO
CLIENTES CLIENT

OPTIMIZAR PROCESO REDUCC

ATENCION AL CLIENTE COSTES
PRODUCC
PROCESOS
INTERNOS
AUMENTO DE LA CALIDAD
EN LA PREPARACION DE
LOS MENUS Y ALIMENTOS
 AUMENTO DE LA CALIDAD
EN LA PREPARACION DE
LOS MENUS Y ALIMENTOS

SATISFACCI
AUMENTO
FORMACION CONTINUA USO DE L
APRENDIZAJE Y
CRECIMIENTO
NTO DEL BENEFICIO DE LOS ACCIONISTAS

MEJORAR DISMINUIR COSTOS .

EFICIENCIA OPTIMIZACION DE
OPERATIVA RECURSOS

MEJORAR DESARROLLAR NUEVAS

RENTABILIDAD FUENTES DE INGRESOS

MEJORAR LA MEJORAR LA
SATISFACCION FIDELIZACION DE LOS IMAGEN DE
DE LOS CLIENTES MARCA
CLIENTES

REDUCCION INNOVACION
COSTES DE DIFERENCIACION EN EN MENUS Y
PRODUCCION PRODUCTOS COMIDAS
SATISFACCION DE LOS EMPLEADOS
AUMENTO DEL MEJORAR CLIMA SISTEMA DE
USO DE LAS TI ORGANIZACIONAL INCENTIVOS
 VISION

MISION

SISTEMA DE CALIDAD

MEJORAR LA
IMAGEN DE
MARCA

INNOVACION
EN MENUS Y
COMIDAS
SISTEMA DE
INCENTIVOS
 VISION

MISION

SISTEMA DE CALIDAD
 MACRO PROCESO ESTRATEGICO
DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO
FORMATO DE CUADRO DE MANDO INTEGRAL

DESCRIPCIO
PERSPECTIVA OBJETIVO Dominio INDICADOR

INCREMENTAR EL NIVEL DE INGRESOS

FINANCIERA RENTABILIDAD FINANCIERA
ATEGICO CODIGO: PG-E1-03-F6
RATEGICO VERSION: 1
NDO INTEGRAL FECHA: ABRIL DE 2015

DESCRIPCION OPERACIONAL VARIABLE

UNIDAD DE Origen de la
DESCRIPCIÓN NUMERADOR / DENOMINADOR Fuente primaria
MEDICION información

BAII
PORCENTAJE RESTAURANTE BALANCE
TOTAL DE ACTIVOS
VARIABLES
PERIODICIDAD RANGO DE ENTREGA SEMAFORO

> 10 %
6< %<9
Los primeros 5 dias del <6%
ANUAL año