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Curso de Ingreso Tapicería AC Curso certificación COLBACH

Química- 1
Material didáctico protegido por derechos de autor se prohíbe su reproducción parcial o total Autor: Alan J. Santoyo López.

Biomolécula Monómero Elementos Grupos Funciones Clasificación


químicos Funcionales
que la
constituyen
Carbohidratos Monosacáridos C, H, O Aldehido Energía inmediata Monosacáridos:
Cetona  Glucosa
Hidroxilo Son de rápida  Fructosa
Absorción  Galactosa
 Ribosa
 Desoxirribosa
Disacáridos:
 Lactosa
 Sacarosa
 Maltosa
Polisacáridos:
 Almidón
 Glucógeno
 Celulosa
 Quitina
Proteínas Aminoácidos C, H, O, N, S Amino Defensa Estructura primaria
Carboxilo (inmunoglobulinas o
anticuerpos)

Transporte Estructura secundaria


(Hemoglobina)

Enzimática
Estructura terciaria
Hormonales (insulina)

Estructural (Colágeno y
elastina) Estructura cuaternaria

Contráctiles (miosina)

Lípidos Ácidos grasos C, H, O, P Reserva de energía Saponificables (ricos en ác. Grasos)


Glicerol  Acilgliceroles
Estructurales  Fosfolípidos
 Ceras
Protección
No saponificables (pobres en ác.
Mensajeros químicos Grasos)
 Esteroides
Ácidos nucleicos Nucleótidos C, H, O, N, P Transmiten la Ácido desoxirribonucleico (ADN)
información
1. Bases hereditaria y la Doble hélice antiparalela
nitrogenadas estructura primaria de complementaria que va de 5’ a 3’.
Adeninda (ADN) las proteínas
Guanina (ADN) Ácido ribonucleico (ARN)
Citosina (ADN)
Timina (ADN) . Mensajero: Copia idéntica del
Uracilo (ARN) ADN, pero sale del núcleo. Lleva la
estructura primara de las proteínas.
2. Azúcar pentosa . De transferencia: Transfiere a los
(Ribosa) a.a. al sitio de la síntesis de las
3. Fosfato proteínas.
. Ribosomal: Forma parte de los
ribosomas.
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Química- 2
Material didáctico protegido por derechos de autor se prohíbe su reproducción parcial o total Autor: Alan J. Santoyo López.

Célula

Procarionte Eucarionte
(Heterótrofa
y Autótrofa)
Animal Vegetal
(Heterótrofa) (Autótrofa)

Unicelular. Anaerobia. Pluricelular. Aerobia.

Organelo Estructura Función


Membrana celular Formada por lípidos, proteínas, y Mantienen en comunicación a la célula por
carbohidratos. Tiene una doble capa de medio de canales, los cuales ayudan a un
fosfolípidos y moléculas de colesterol que le intercambio selectivo de moléculas, de afuera
da integridad estructural. Los carbohidratos hacia adentro y viceversa.
le dan el reconocimiento celular de
hormonas, y las proteínas actúan como
enzimas, y transportan sustancias.
Pared celular (células vegetales) Formada principalmente de celulosa, en Da forma y rigidez a la célula, facilita el
plantas; quitina, en hongos y peptidoglucanos transporte de agua y sales minerales.
en bacterias.
Núcleo Tiene una “envoltura nuclear” dentro de él se Es el centro de control de la célula, donde se
encuentra la cromatina, el nucléolo. Contiene almacena la información genética. Controla la
al ADN y ARN (contiene el material herencia y dirige la división celular.
hereditario)
Centriolos Son estructuras cilíndricas. En su interior Se encarga de la organización de las fibras del
contiene tripletes de microtúbulos (forman huso mitótico.
las fibras del huso mitótico o acromático)
Ribosomas Estructura con un alto contenido de ARN y Se realiza la síntesis de proteínas. s
proteínas.
Retículo endoplásmico Red membranosa plegada que comunica a la Es una red de canales para transportar
membrana plasmática con el núcleo sustancias. El rugoso participa en la síntesis
de proteínas (granular). El liso ayuda a la
detoxificacion del hígado y a la síntesis de
lípidos.
Aparato de Golgi Continuación del retículo endoplásmico. Es un Se almacenan y compactan sustancias para
conjunto de membranas y cisternas producir gránulos de secreción.
Lisosomas Son esféricos rodeados por una membrana, Participan en la degradación de partículas
almacenan enzimas hidrolíticas ácidas alimenticias y de organelos viejos (sistema
digestivos de la célula)
Mitocondría Presenta una doble membrana. En su interior Su función es la respiración celular para
contiene ribosomas y ADN. La membrana producir energía que se almacena en forma
interna forma crestas (se realiza la de ATP.
respiración celular).
Son organelos autónomos.
Cloroplasto (células vegetales) Sólo en organismos que realizan la Realiza el proceso de la fotosíntesis.
fotosíntesis. En su interior contienen clorofila
(pigmento) que confiere el color verde a las
plantas. Es unadoble membrana, en su
interior está el estroma, que contiene a la
grana formada por tilacoides.
Citoplasma Región que se localiza entre la membrana Se realiza la mayor parte de las funciones
celular y el núcleo. metabólicas de la célula.
Vacuolas (células vegetales y algunas Se presentan en células vegetales, Almacenan sustancias provenientes del
animales) principalmente. Son pequeñas con “forma de metabolismo.
burbuja”