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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

GUÍA PARA LOS TRABAJOS DE TITULACIÓN

PROYECTOS DE PRODUCCIÓN

Enero 2016

Guayaquil - Ecuador
UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
GUIA PARA LA ELABORACIÓN DE PROYECTOS DE PRODUCCIÓN

1. ESQUEMA PARA LA PRESENTACIÓN DEL PERFIL DE PROYECTOS DE PRODUCCIÓN COMO


TRABAJO DE TITULACION.
El perfil es un breve documento en el cual se describen las ideas iniciales de la propuesta
tecnológica el mismo que será la base para el trabajo de titulación final. El esquema es el
siguiente:

Portada
1. Título: Debe ser atractivo y corto, tratando de resumir en una frase lo que el trabajo
representa. De 15 a 30 palabras.
2. Problema objeto de estudio: Lo que no se conoce.
3. Objetivo General Lo que se aspira conocer
4. Objetivos Específicos: Lo que se aspira conocer.
5. Justificación y/o importancia: Por qué se desea conocer.
6. Marco Teórico: Base bibliográfica conceptual con la que se abordará la solución objeto de
estudio.
7. Metodología: Cómo se obtendrá el conocimiento.
8. Propuesta de solución a la problemática que se aborda
9. Validación de la propuesta de la solución planteada
10. Aspectos Administrativos: Cuándo y con qué recursos se ejecuta la propuesta del trabajo de
titulación (presupuesto y cronograma tentativos).
Bibliográfica
Anexos

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2. ESQUEMA PARA LA PRESENTACIÓN DEL INFORME FINAL DE PROYECTOS DE PRODUCCIÓN


COMO TRABAJO TITULACION
La presentación final de la propuesta tecnológica está dividida en tres bloques:

a. Páginas preliminares
b. Texto
c. Referencias

A. PÁGINAS PRELIMINARES, son las que preceden al cuerpo de la obra, contienen las
siguientes partes:

Portada
Aprobación del Tutor(a)
Aprobación del Tribunal de Sustentación
Dedicatoria (opcional)
Agradecimiento (opcional)
Responsabilidad y Derecho
Resumen
Abstract
Tabla de contenido

PORTADA
Los elementos que debe incluir la portada son los siguientes:

a. El logotipo de la Universidad Agraria del Ecuador


b. Nombre de la Facultad
c. Nombre de la carrera
d. Título del trabajo de titulación
e. Tipo de trabajo de titulación
f. Título profesional
g. Nombre del Estudiante
h. Lugar
i. Año

APROBACIÓN DEL TUTOR(A)


El docente tutor con su firma certifica la aprobación del trabajo de titulación elaborado por el
(los, la(s)) estudiante(s).

DEDICATORIA
Incluirlo si desea dedicar su trabajo de titulación a una o más personas que influyeron en el éxito
del trabajo de titulación.

AGRADECIMIENTO
El agradecimiento es de decisión personal, deberá ser puntual y de carácter técnico, indicando
el o los motivos de la gratitud hacia persona(s) o institución(es), exclusivamente con relación al
trabajo de titulación.

RESPONSABILIDAD Y DERECHO
Indica la originalidad del trabajo de titulación y los derechos exclusivos del mismo.
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RESUMEN
Es una exposición corta y precisa de los puntos importantes del trabajo de titulación el cual debe
ser redactado en 250 palabras. Sintetiza el propósito del trabajo, el objetivo que persigue, la
metodología utilizada, los resultados más importantes y las conclusiones principales.
Descriptores: Son palabras o frases cortas que identifiquen al estudio. (Máximo ocho palabras)

ABSTRACT
Es el resumen escrito en idioma inglés, incluyendo los Descriptores.

TABLA DE CONTENIDO
Presenta de forma organizada del contenido del trabajo de titulación.

B. TEXTO: Está formado por las siguientes secciones:

1. INTRODUCCIÓN
Explica el planteamiento del problema, la pregunta del estudio y la justificación; no se
incluyen los resultados ni las conclusiones. Además se hace constar una breve revisión de
las publicaciones científicas existentes tanto locales como internacionales del problema
investigado. Incluye:

1.1. Antecedentes: Se refiere a los estudios relacionados con el problema planteado, es decir,
investigaciones realizadas anteriormente y que guardan alguna vinculación con el problema
de estudio, comprende los avances en esa área; realizados preferentemente en los últimos
cinco años.

1.2. Planteamiento del problema: Consiste en describir de manera amplia la situación objeto
de estudio, ubicándola en un contexto que permita comprender su origen y relación. Al
plantear el problema se recomienda dar respuesta a los siguientes interrogantes:
1. ¿Cuáles son los elementos del problema: datos situaciones y conceptos relacionados
con el mismo?
2. ¿Cuáles son los hechos anteriores que guardan relación con el problema?
3. ¿Cuál es la situación actual?

1.3. Justificación del proyecto: Explica por qué realizar este proyecto productivo (beneficios
que proporcionará), cómo solucionará el problema planteado, qué impacto tiene (corto,
mediano o largo plazo), beneficiarios, interés, utilidad y novedad del proyecto; y los
beneficios que proporcionará. La justificación consta de máximo una hoja.

1.4. Objetivo General: (cualitativo) Expresa lo que se espera obtener en forma global de la
investigación (o del proyecto aplicado). Debe formularse en forma clara y precisa y ser
congruente con la justificación. El objetivo debe responder a las preguntas “qué” y “para
qué”.

Utilizar verbos en infinitivo. ELABORAR SOLO UN OBJETIVO GENERAL. NO DEBE SER EL


TITULO DEL TRABAJO DE TITULACIÓN, DEBE SER EL OBJETIVO FINAL QUE SE QUIERE
ALCANZAR CON LA REALIZACION DEL TRABAJO.

1.5. Objetivos Específicos: (cualitativos) Deben ser bien delimitados, estar claramente
expuestos y ser coherentes con el tema propuesto; ser medibles en términos de logros o
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impactos observables y verificables durante el período de ejecución del proyecto. Deben


estar vinculados con las diversas actividades a desarrollarse en el proyecto y guardar
relación con las metas.

1.6. Metas: Establecer de manera cuantitativa lo que se desea alcanzar con el proyecto.
Establecer 3 metas.

1.7. Marco teórico: Expone el fundamento del estudio a través de una revisión bibliográfica
rigurosa, generalmente se estructura en tres secciones: (máximo 6 páginas)
1.7.1. Estado del arte: Es el historial actualizado de la investigación, comprende los
avances realizados en el área durante los últimos cinco años.
1.7.2. Bases teóricas: Los estudios teóricos relacionados al proyecto de producción.
1.7.3. Marco legal: Expone la base legal en la que se sustenta los proyectos, recurriendo
a la norma suprema, leyes, reglamentos, decretos, acuerdos y normas nacionales e
internacionales vigentes

(Las citas bibliográficas que se incluyan en esta sección deben ser coincidentes con el tema a
tratar).

2. DISEÑO DEL PROYECTO


2.1. ANÁLISIS DEL MERCADO
Estudio del mercado (demanda y oferta), competencia, cliente, canales de comercialización. Se
puede considerar:

 Descripción y análisis de los productos y/o servicios


 Características del mercado local
 Análisis de la demanda y oferta
 Análisis y fijación de precios
 Estrategia de comercialización
 Entre otros, según lo requiera el proyecto

2.2. INGENIERÍA DEL PROYECTO


Esta sección permite establecer dónde y cómo se realizará el proyecto. Se puede considerar:

 Localización.
 Descripción técnica del proyecto: condiciones climáticas y servicios, diagrama de
distribución de áreas, componentes requeridos para la ejecución del proyecto.
 Desarrollo del proceso productivo y/o comercialización.
 Programa de trabajo para la instalación, puesta en marcha y operación del proyecto.
 Identificación de proveedores de materia prima e insumos.
 Programa de administración de recursos humanos
 Programa de capacitación y asistencia técnica
 Proyección de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y acciones
para solventarlos.
 Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y área de influencia del proyecto.
 Entre otros, según lo requiera el proyecto

2.3. SUSTENTABILIDAD AMBIENTAL

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En esta sección se estable el impacto del proyecto con el medio ambiente. Se puede
considerar:

 Valoración de los posibles impactos al medio ambiente: detallar las prácticas a


implementar para contribuir a la conservación o mejora del medio ambiente
 El aprovechamiento eficiente de flora, fauna u otros recursos
 Entre otros, según lo requiera el proyecto

2.4. ANÁLISIS FINANCIERO


En esta sección se puede establecer:

 Presupuesto de inversión
 Cálculos técnicos.
 Proyección financiera mínima a cinco años:
 Financiamiento.
 Análisis de rentabilidad.
 Cronograma de ejecución.
 Entre otros, según lo requiera el proyecto

3. GESTIÓN DEL PROYECTO


3.1. CRONOGRAMA
Es la relación actividad vs tiempo, es decir, se exponen las actividades que el estudiante va
a realizar durante su proyecto especificando el tiempo de duración de cada una de ellas. Se
lo puede establecer en un Diagrama de Gantt, hoja electrónica o programa similar.

3.2. RECURSOS Y MATERIALES: HUMANOS, EQUIPOS, FINANCIAMIENTO:


 Presupuesto: Se detallan los gastos que incurre el proyecto. Se debe tomar en cuenta
los equipos, materiales, transporte y viajes, bibliografía y todo lo que tenga que ver con
la erogación de recursos económicos; considere un 10% del valor total para gastos
extras.
 Talento Humano: Está constituido por el estudiante que realiza el proyecto, el tutor o
cualquier otro docente de apoyo.
 Recursos Materiales: Esto dependerá del proyecto a desarrollar y se debe especificar
cada uno de ellos. Se requerirá equipos de campo o de laboratorio, medios de
transporte, reactivos, bibliografía, computadora y material de oficina, etc.

4. CONCLUSIONES
Responden a los objetivos propuestos. Si algún objetivo no se cumplió, deben justificarlos
por qué no fue posible llevarlo a cabo. La redacción debe ser concreta, específica y sencilla
utilizando frases cortas y de fuerte impacto. Se debe desarrollar al menos una conclusión por
cada objetivo.

C. REFERENCIAS

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BIBLIOGRAFIA
La bibliografía utilizada deberá basarse en textos publicados en su idioma original en los últimos
cinco años, lo mismo que los artículos de revistas especializadas, con la excepción de libros o
artículos de autores considerados clásicos en esta disciplina. También podrán utilizarse artículos
obtenidos a través de la Internet, particularmente revistas electrónicas y sitios especializados,
de reconocida solvencia académica.

El trabajo debe citar a los autores en los que se ha apoyado el estudio, se requiere incluir un
mínimo de 10 referencias bibliográficas según el formato APA.

ANEXOS
Hace referencia a toda la información adicional que sirve para complementar y comprender
más a fondo el texto, es decir, permite dar una información más completa de los temas tratados.

Todos los anexos deben llevar una numeración secuencial, un pie de foto o de texto donde se
explique brevemente su contenido acompañado de fuente y año.

BIBLIOGRAFÍA PARA EL PRESENTE TRABAJO

1. Arias, F G. (1999). El proyecto de investigación: Guía para su elaboración. Caracas, Venezuela:


Episteme
2. Sabino, C. (1994). Cómo hacer una tesis Caracas Venezuela: Panapo.
3. Ramírez, T (1996). Cómo hacer un proyecto de investigación Caracas Venezuela: Carhel.
4. Bernal, César. (2006), Metodología de la investigación. México. Segunda edición. Pearson.
5. Centro de escritura Javeriano (Ed.). (2013). Normas APA. Cali, Colombia: Pontificia
Universidad Javeriana. Recuperado de:
http://portales.puj.edu.co/ftpcentroescritura/Recursos/Normasapa.pdf
6. Cegarra Sánchez José (2011), Metodología de la investigación científica y tecnológica.
Madrid. Ediciones Díaz de Santos, S.A Albasanz, 2-28037.
7. Guía a la redacción en el estilo APA (2015), 6ta edición, en: http://apastyle.org
Hernández Sampieri, Fernández Collado, 2010 Baptista Lucio. (2010) Metodología de la
investigación. México, D. F. McGraw-Hill Interamericana

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